RECETAS CON

TALLARIMIS

La mayora de las recetas que aparecen en este recetario son un recopilatorio de

las que he ido encontrando, SIN NIMO DE PLAGIO, ya que es un alimento no
muy conocido y no hay muchas.

Los tallarimis son de Pescanova y vienen en un pack divisible en dos, y cada pack
tiene 125g. Dan para una buena racin y si encima lo cocinamos aadiendo ms
ingredientes cunden ms. Por eso, las cantidades que aparecen son aproximadas y
las raciones pueden variar. Espero que os gusten. Y si os animis a probar cosas
nuevas me mandis la receta para incluirla. Gracias y a disfrutar!!

TALLARIMIS REHOGADOS CON AJO Y PIMENTN

sta es la forma ms sencilla de prepararlos, pero estn riqusimos.
Ingredientes para 1 persona:
125g tallarimis 3pp
1cd aceite 1pp
Ajo
Pimentn
Total puntos 4pp
Elaboracin: Simplemente echamos un poquito de aceite en una sartn y doramos unos ajos
laminados. Aadimos los tallarimis y rehogamos unos minutos. Echamos un poquito de pimentn (al
gusto) y removemos.
Servimos caliente.

TALLARIMIS, MAR Y CAMPO

Ingredientes para 2 personas:

125 grs de tallarimis 3pp
125 grs de gulas 3,5pp- redondeo a 4pp
6 palitos de surimi pequeos o 3 grandes 2pp
1/4 de cebolla pequea en juliana 0pp
1 diente de ajo picado 0pp
1/2 pimiento amarillo en tiras 0pp
1/2 pimiento rojo en tiras 0pp
2 Cdas de aceite de oliva 6pp
50 ml de vino blanco
Sal a gusto
Pimienta 5 bolas recin molida
Total 15pp asique cada racin nos sale por 8pp
Adems:
Sal en escamas al pimentn para espolvorear,
Una sartn honda estilo wok con tapa.
Elaboracin:
Ponemos una sartn honda estilo wok con aceite al fuego, ponemos la verdura toda a sofrer con una
pizca de sal y tapada para que se nos haga con ese poco aceite en su propio vapor removiendo a
menudo.
Regamos con el vino y dejamos evaporar el alcohol sin tapar la sartn.
Pasado unos 3 o 4 minutos volvemos a tapar y dejamos hacer las verduras a fuego bajo unos 12
minutos, a gusto de cmo nos gusten los pimientos, removemos de vez en cuando.
Mientras cortamos los palitos de surimi a lo largo en tres tiras.
Agregamos el surimi y removemos.
A continuacin los tallarimis y removemos y tambin hacemos lo mismo con las gulas. Sazonamos
con la pimienta y dejamos hacer todo junto 2 o 3 minutos.
Servimos espolvoreado con las escamas de sal al pimentn.
Comemos caliente

TALLARIMIS, GULAS Y SURIMI

Ingredientes para 4 personas:

9 palitos pequeos de surimi o 4 grandes 3pp
250 grs de gulas 7pp
250 grs de tallarimis 6pp
Ajo en polvo a gusto
Cebolla en polvo a gusto
1 cucharadita de Pimentn
Pimienta a gusto
Una cucharada de aceite 3pp
Total 19pp asique cada racin nos sale por 5pp.
Adems:
Una sartn honda estilo wok
Pimentn para espolvorear a gusto
Elaboracin:
Troceamos en 4 tiras a lo largo el surimi" si os gusta ms fino parts en 8."
Ponemos una sartn honda con el aceite y echamos todos los ingredientes removemos dejamos 2 o 3
minutos hasta que estn bien calientes.
Llevamos a la mesa y servimos.

TALLARIMIS CON GULAS

Usar una sartn o olla con antiadherente para echar el mnimo aceite posible.
Ingredientes para 1 persona:
125g Tallarimis 3pp
Gulas al gusto (si ponemos medio paquete, unos 70g 2pp)
Rejo o pulpo 2pp
Aceite el mnimo 1pp
Pimentn dulce y picante a gusto
Total 8pp
Elaboracin:
Ponemos lo mnimo de aceite en una sartn o en la olla rpida a gusto, cuando est caliente echamos
el rejo y salteamos 2 o 3 minutos, agregamos las gulas y los tallarimis, el pimentn dulce y una pizca
de picante , removemos todo y salteamos 3 minutos.
Servimos caliente y a disfrutar comiendo.

TALLARIMIS A FEIRA

Ingredientes para 2 personas:

150grs de potn o calamar y troceado muy fino 2pp
150 grs de gulas 4pp
150 grs de surimi deshilachado 3pp
125 grs de tallarimis 3pp
5 gambas por persona aprox. 2pp
1 cucharada de aceite 3pp
Ajo en polvo
Pimentn dulce
Pimentn picante a gusto
Sal (una pizca)
Total 17pp asique tenemos 9pp por personas

Elaboracin:
Ponemos una sartn honda con el aceite al fuego. Cuando est caliente echamos las rodajas del potn,
salteamos y echamos la pizca de sal. Dejamos hacer no mucho tiempo, controlis, aadimos las
gambas y espolvoreamos con el ajo en polvo. Removemos y aadimos las gulas, el surimi y los
tallarimis y volvemos aadir un poco ms de ajo en polvo. Dejamos a fuego lento 2 o 3 minutos.
Sacamos y antes de servirlo espolvoreamos con pimentn dulce y picante siempre a gusto. Comer en
caliente.

FIDEU CON TALLARIMIS

Ingredientes para 3 personas:

150 grs de poton o calamar descongelado y troceado muy fino 2pp
150 grs de gulas 4pp
12 palitos grandes de surimi deshilachado 4pp
125 grs de tallarimis 3pp
100 grs gambas 2pp
1 pechuga de pollo fileteada y cortada en tacos ,a saciedad 5pp
3 calamares grandes troceados 5pp a saciedad
1 cucharada de aceite 3pp
Cebolla en polvo a gusto
Ajo en polvo a gusto
Pimentn dulce
Pimienta cayena a gusto
Sal una pizca
Total 28pp por lo que sale a 9pp la racin.
Elaboracin:
Ponemos una sartn honda con el aceite al fuego y cuando est caliente echamos el pollo salteamos,
esperamos 3 o 4 minutos y aadimos las rodajas del poton y el calamar. Echamos la pizca de sal y la
pimienta de cayena. Dejamos hacer no mucho tiempo controlis, aadimos las gambas y
espolvoreamos con el ajo y la cebolla en polvo. Removemos y aadimos las gulas, el surimi y los
tallarimis y volvemos aadir un poco mas de ajo en polvo y pimentn dulce. Dejamos a fuego lento 2
o 3 minutos.
Sacamos y antes de servirlo espolvoreamos con pimentn dulce siempre a gusto. Comer en caliente.

TALLARIMIS CALAMARES Y CHORIZO

Ingredientes para 2 personas:

4 palitos de cangrejo en tiras Surimi 3pp
6 rodajas de calamar 2pp
1 calamar grande limpio y cortado al largo"en tiras" 5pp
150 grs de gambas descongeladas 3pp
150 grs de mejillones limpios 3pp
2 tiras de poton cortado en tiras largas 1pp
150 grs de rejo o pulpo 2pp
125 grs de tallarimis 3pp
1 chorizo (el que usemos) 5pp
6 claras de huevo cocidas 5pp
Ajo en polvo,a gusto
Cebolla en polvo,a gusto
Sal a gusto controlando por que la mayoria de los ingredientes ya tiene sal,
2 cucharadas mximo de aceite de oliva 6pp
Pimentn dulce y picante para espolvorear a gusto y opcional.
Total 38pp por lo que cada racin nos sale a 19pp
Elaboracin:
Ponemos una sarten honda al fuego con las 2 cucharadas de aceite, cuando el aceite este muy caliente
echamos las dos clases de calamares en 2 veces para que el aceite no pierda calor, a continuacin
aadimos las tiras de poton, sazonamos con sal y ajo en polvo y cebolla en polvo. Echamos el
chorizo desmenuzado. Removemos y dejamos hacer.
Cuando ya estn casi a nuestro gusto, aadimos el rejo, removemos y echamos los mejillones y las
gambas, esperamos 1 minuto y aadimos los palitos de cangrejo y los tallarimis. Removemos y
dejamos 2 minutos al fuego, apagamos y tapamos, dejamos reposar unos minutos para que se
mezclen bien los sabores.
Mientras aprovechamos para pisar las claras.
Servimos en una fuente donde rodeamos con las claras y espolvoreamos con los dos pimientos.

TALLARIMIS ASIATICOS

Ingredientes:
125g Tallarimis 3pp
Ajo en polvo
Especies Indias, (se pueden comprar en Eroski son de la marca Ducros)
Elaboracin:
Calentar la sarten. Echar los tallarimis, el ajo y las especies, saltear,
Comer calientes.

TALLARIMIS A LA CARBONARA

La pasta a la carbonara normalmente se hace con nata, pero segn esta receta se puede hacer con
huevos batidos como para tortilla y dejar cuajar removiendo con el calor de la pasta.
Ingredientes para 4 personas:
200 grs de tallarimis 6pp
1/2 cebolla mediana muy picada
1 calabacin
100 grs de jamn curado cortado en taquitos "jamn serrano"7pp
2 huevos batidos 4pp
Pimienta negra a gusto
Sal
Aceite de oliva para sofrer las verduras "2 cucharadas mximo" 6pp
10 lonchas de queso en lonchas light o quesitos light 10pp
Total 33 por lo que son 8pp por racin.

Elaboracin:
Lavamos y secamos el calabacn, lo cortamos en laminas muy finas, (podemos ayudarnos del pelaverduras)
Ponemos al fuego una sartn con el aceite, aadimos la cebolla sazonamos con una pizca de sal
removemos y a continuacin agregamos el calabacn y los tacos de jamn removemos tapamos y
dejamos hacer unos minutos (unos 8 minutos)
Mientras batimos los huevos y aadimos el queso, si es en lonchas muy picadito y si son en quesitos
rallados.
Salpimentamos a gusto.
Aadimos a las verduras los tallarimis y removemos y dejamos que se calienten unos 2 o 3 minutos.
En ese momento aadimos los huevos batidos removemos y apagamos el fuego, seguimos
removiendo para que el huevo se haga y el queso se deshaga, sin que se llegue a cuajar, a gusto.
Se sirve en caliente.

TORTILLA DE SURIMI

Es como si hiciramos una tortilla francesa pero con surimi

Ingredientes para 2 personas:
2 Huevos 4pp
9 Palitos de surimi 3pp
Unas gotas de aceite 1pp
Un pincel de silicona
Total 8pp por lo que nos sale a 4pp media tortilla
Elaboracin:
Ponemos la sarten al fuego pintada con las gotas de aceite y ayudndonos con el pincel.
Batimos bien los huevos en un cuenco y echamos ah los palitos de cangrejo troceados, removemos
bien para que se mezcle todo y echamos en la sarten caliente.
Damos la vuelta ayudndonos con un plato, 1 o 2 veces
Y servir caliente

TALLARIMIS CON AJO Y SOJA

Ingredientes para 2 personas:

250 grs de poton cortado en trozos finos 4pp
125 grs de gulas 4pp
125 grs de tallarimis 3pp
4 palitos de cangrejos deshilachados 1pp
2 filetes de pechugas de pollo en tiras 3pp
3 dientes de ajo picaditos
1/4 de cebolla muy picada
5 tiras de pimiento en conserva picados en dados
2 cucharadas de aceite de oliva 6pp
Sal a gusto
Un chorro de soja a gusto
Total 21pp por lo que cada racin nos sale a 10pp.

Elaboracin:
Ponemos las 2 cucharadas de aceite en una sartn honda estilo wok al fuego cuando doramos los ajos
y la cebolla, aadimos el pollo salteamos 2 minutos y echamos las rodajas del poton salteamos,
aadimos el pimiento picado echamos la pizca de sal y una pizca de pimienta de cayena. Dejamos
hacer no mucho tiempo.
Removemos y aadimos las gulas el surimi, y los tallarimis removemos y echamos el chorro de soja.
Removemos esperamos 1 minuto, apagamos el fuego y dejamos reposar unos 2 o 3 minutos.
Servimos.

TALLARIMIS CON SETAS Y PIQUILLOS

Ingredientes para 1 persona:

125g Tallarimis 3pp
Setas (yo us cultivadas)
Pimientos de piquillo
Cebolla
Ajo
Aceite de oliva virgen extra 1pp
Vinagre de Mdena
Pimienta negra
Sal
Perejil
Total 4pp
ELABORACIN
Tan sencillo como poner en una sartn unas gotas de aceite, si queremos podemos eliminarlas con
papel de cocina (si no lo quitis no pasar nada, hay que usar el sentido comn y todos sabemos que
un par de gotas de aceite no nos van a hacer ningn dao...).
Salteamos la cebolla y el ajo picados, una vez est dorado ponemos las setas cortadas en tiras finas
para que se hagan con ms facilidad, rehogamos un par de minutos y aadimos la sal, una pizca de
pimienta y unas gotas de vinagre.
Seguimos cocinando unos 4 minutos, entonces incorporamos los pimientos cortados en tiras y los
tallarimis, dejamos el fuego vivo durante otros 3 minutos.
Espolvoreamos con perejil picado y a disfrutar...

TALLARIMIS CON ATN

Ingredientes para 1 persona:

125gr tallarimis 3pp

1 lata de atn al natural 1pp
1 cd de tomate
Especias para spaguetti Hacendado
Cebolla en polvo

Preparacin:
Mezclar todos los ingredientes y calentar en el microondas durante 3 minutos a mxima potencia.

TALLARIMIS A LA ORIENTAL

Ingredientes para 2 personas:

250g de tallarimis 6pp
1/2 cebolla
1 zanahoria
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
sal (muy poca, opcional)
jengibre en polvo
un chorrito de salsa de soja 2pp
Total 8pp por lo que cada racin nos sale a 4pp.
Cuidado con la sal en este plato, porque con la que aporta la salsa de soja y el toque de jengibre es
ms que suficiente para que quede bien.
Elaboracin:
Pelar y cortar la cebolla en tiras o en aros finos y pochar en una sartn con un poco de aceite de oliva
o agua
Cortar el resto de verduras en tiras finas, aadirlas a la cebolla y dejar cocer a fuego lento hasta que
queden blanditas
Agregar entonces los tallarimis y mezclarlos bien con las verduras
Echar jengibre al gusto y la salsa de soja y dejar cocer todo junto un par de minutos para que se
integren todos los sabores
Si se quiere tomar como plato principal quedaran perfectos con unas gambas aadidas en el ltimo
momento.

TALLARIMIS CON GAMBAS

Ingredientes para 2 personas:

250g de tallarimis 6pp

300 gr. de gambas peladas 5pp
3 dientes de ajo
2 cucharadas aceite 6pp
Pimentn de la Vera picante.
Sal.
Total 17pp por lo que cada racin sale por 8pp

Preparacin:
En una sartn antiadherente ponis un par de cucharadas de aceite y cuando est caliente, echis los
tallarimis. Los cocinis a fuego lento durante unos 10 minutos aproximadamente, hasta que se suelten
y se tuesten ligeramente.
En otra sartn vamos a hacer las gambas como si las preparramos al pil-pil. Un poco de aceite y
cuando est caliente, ponis los ajos muy troceados y dejis que suelten el sabor en el aceite.
Ponemos ahora el pimentn picante y sin dejar que los ajos se nos pongan demasiado dorados,
incorporamos las gambas, sazonamos (cuidado con la sal y no os pasis que los tallarimis ya traen
sal) y las cocinamos unos 5 minutos, no ms, para que no se nos queden muy secas.
A continuacin las incorporamos a los tallarimis y lo mezclamos todo. Apartamos en platos y
servimos enseguida.

TALLARIMIS CON GAMBAS Y ALMEJAS

Ingredientes 1 persona:

125g de tallarimis 3pp

Media zanahoria
Medio pimiento italiano
Media cebolla
Gambas 2pp
Almejas 1pp
30 gr Vino blanco
Salsa de soja 1pp
Salsa terijaki 1pp

Elaboracin
1. Cortamos la verdura en finas tiras,salteamos con unas gotas aceite.sacamos y reservamos.
2. Ponemos un poco de aceite en la sartn y salteamos las gambas y las almejas con un poco de
vino blanco.
3. Agregamos los tallarimis,la verdura y aadimos un poco de salsa soja y de terijaki.
4. Mezclamos bien y sacamos.
5. No hace falta aadir sal ya que los tallarimis ya llevan en su composicin.

TALLARIMIS AL CURRY

Ingredientes para 3 personas 7 ProPoints por racin

500g de Tallarimis. 12pp
1 cebolleta
1 tetrabrick de 200ml de nata 15% de materia grasa. 9pp
2 latas de atn al natural 2pp
Curry
Crcuma

Elaboracin:
Rehogar la cebolleta en un poco de aceite hasta que se dore. Aadir la Crcuma (es una especie tpica
india)
Ponemos los Tallarimis en la sartn
Aadimos la nata y el curry,( al gusto)
Aadir el atn natural
Lo dejas unos minutos sin dejar de remover y....ya est! En menos de 10 minutos tienes preparada
una cenita sana.

TALLARIMIS Y POLLO A LA MOSTAZA

Ingredientes para 2 personas:

2 cuartos traseros de pollo troceados sin piel 10pp
125g tallarimis 3pp
sal
pimienta
unas gotitas de aceite 1pp
2 cucharadas soperas de mostaza de dijn 0pp
2 cuchararadas soperas de tomate frito 1pp
Total 15pp por lo que cada racin no sale a 8pp
Elaboracin:
Salpimentamos el pollo, lo doramos en una sartn antiadherente y lo cocinamos tapado para que no
se pegue al fondo, cuando lo tengamos casi hecho lo destapamos para que evapore un poco del caldo
que ha soltado y aadimos la mostaza y el tomate frito. Lo removemos bien y dejamos cocinar unos
10 minutos ms a fuego suave, aadir los tallarimis directamente a la cazuela ,tambin se puede sacar
el pollo y aadirlos con la salsita soja.
Las cantidades son para 2 cuartos de pollo si ponis mas pollo tendris que poner ms cantidad de
tomate y mostaza)

POLLO AL LIMN CON TALLARIMIS

Ingredientes para 1 persona:

- 2-3 filetes de pollo troceados 5pp a saciedad
- 2 CS de salsa de soja 0pp
- 1 CS de maicena 1pp
- medio vaso de agua ( o un poco ms)
- 1 CS de zumo de limn ( yo us el de botella)
- 1 cc de edulcorante lquido
- 5-6 palitos de surimi 2pp
Total 8pp
Elaboracin:
Salpimentamos el pollo troceado y lo ponemos en la saltn con unas gotas de aceite y dejamos que se
vaya haciendo ( a fuego 6-7 en vitro).
Mientras, diluimos la maizena en el vaso de agua con el edulcorante y el zumo del limn.
Cuando el pollo est casi hecho, verter las 2 cucharadas de salsa de soja y dejar cocinar unos minutos
y a continuacin, aadir la mezcla del agua con maizena....cocinar un poco ms.
Mientras, cortar en tiras los surimis como si fueran fideos e incorporar al pollo, remover y listo

NIDOS DE TALLARIMIS CON SETAS

Ingredientes para 1 persona:

125g de Tallarimis 3pp

100 g de setas
1/2 guindilla (opcional)
1 diente de ajo laminado
20 g de queso rallado 3pp
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de organo
1 pizca de sal
1 cucharada de aceite de oliva 1pp

Total 7pp
Elaboracin:
1. Poner una sartn al fuego con el aceite de oliva. Echar el ajo y frer. Retirar cuando empiece a
dorarse.
2. Poner las setas y saltear por ambos lados. Aadir 1 pizca de sal, pimienta y la guindilla
(opcional).
3. Incorporar los Tallarimis
4. Formar con los Tallarimis los nidos enrollando con un tenedor y colocar las setas encima.
5. Decorar el plato de Nidos de Tallarimis con Setas con el queso rallado.

TALLARIMIS A LA MUSELINA DE AJO

Ingredientes para 1 persona:

125g de Tallarimis 3pp

1 cebolla
1 tomate
1 zanahoria
1 huevo 2pp
1/4 l de aceite de oliva 57pp
1 cucharada de nata para cocinar baja en grasa 1pp
1 diente de ajo
1 pizca de sal
Total 3pp de los tallarimis ms la cantidad e salsa que nos echemos, por lo que si nos
echamos 2 cucharadas pues seran 5pp

Forma de preparacin
1. Pelar el tomate, la cebolla y la zanahoria y cortar en trozos pequeos.
2. En una sartn poner una cucharada de aceite y cuando est caliente sofrer las verduras. Bajar
la intensidad del fuego y cocinar, removiendo de vez en cuando, durante cinco o seis
minutos.
3. Incorporar los Tallarimis Pescanova y rehogar todo junto durante un minuto. Retirar del fuego
y reservar.
4. Salsa Muselina: En un cazo poner el resto del aceite y a fuego muy lento cocinar el diente de
ajo para que se confite y despus dejar enfriar. Una vez que el aceite ya est fro, hacer una
mayonesa del siguiente modo: Poner en un vaso de batidora el huevo, el ajo y lentamente ir
incorporando el aceite poco a poco sin dejar de batir. Despus incorporar la nata poco a poco
y mezclarlo todo bien hasta conseguir la consistencia deseada.
5. Poner los Tallarimis con las verduras en una bandeja para poder llevar al horno. Cubrir con la
salsa Muselina y gratinar dos o tres minutos. Comprobar y retirar.
6. Acabado y presentacin: Se puede llevar a la mesa en la misma bandeja ya que hay que servir
caliente.
Consejos
Para ahorrar tiempo tambin se puede comprar la mayonesa y aadirle despus la nata para terminar
la salsa.

TALLARIMIS CON PAVO

Ingredientes 1 persona:

125g de Tallarimis 3pp

100 grs de Fiambre de jamn de pavo 2pp
1 Loncha de jamn curado o cecina (opcional) 2pp
2 CS de queso de untar 0% casero 1pp
Un chorrito de leche 1pp
Especias al gusto (Espaguetis y chili).
1 Tarrina pequea de queso fresco. 1pp

Total 10pp
Elaboracin:
1. Corta el fiambre en lonchas y luego en tiras y ponlas en la sartn para dorarlas un poco.
2. Cuano estn un poco doradas, echa el jamn curado si le vas a poner.
3. Agrega el queso de untar y el chorrito de leche para aligerar un poco el queso y echa las
especias (si tienes aroma de queso se podra agregar tambin).
4. Cuando se halla disuelto el queso, aade los tallarimis y remueve para que se integren en la
salsa.
5. Pon todos los ingredientes en un plato, coge la tarrina de queso fresco y desmgalo encima de
los tallarimis.
6. Mete el plato al microondas en modo gratinar durante unos 5 minutos. No se dorar el queso
pero por lo menos estar caliente.

TALLARIMIS CON POLLO REJO Y LANGOSTINOS PP SIN TOLERADOS

Ingredientes para 1 persona:

Aceite 1pp
Pollo en trocitos 3pp
Rejo o pulpo 2pp
Langostinos 3u 1pp
125g de tallurimis 3pp
Total 10pp
Elaboracin
Lo primero que haremos ser , en una sarten pulverizada con un poco de aceite rehogar el pollo en
trocitos, el rejo y los langostinos
Una vez hecho esto le aadimos caldo de pescado o agua, colorante amarillo, especies para pescado
(mercadona) y un poco de ajo y perejil machacado.
Dejamos que reduzca un poco el caldo, aadimos los tallarimis , rehogamos un poco y listo .