ADMINISTRACIN AGROPECUARIA

Concepto de Empresa.-Es la unidad econmica de produccin constituida sobre una base

capitalista que tiende a obtener bienes de consumo para satisfacer necesidades ajenas (Guerra y
Aguilar, 1995).
Empresa agropecuaria.- Se define como la combinacin de trabajo, tierra y capital dedicados a
producir bienes de origen animal y/o vegetal bajo una tcnica de produccin y administracin
adecuados.
Caractersticas de la empresa agropecuaria.- En primer trmino: recursos que se pueden utilizar
en un proceso de produccin (tierra, mano de obra, capital, conocimiento, tecnologa e
informacin). Segundo un proceso administrativo y una persona (el administrador) que tiene
capacidad para tomar decisiones, es decir planificar, organizar, integrar, ejecutar y controlar el uso
de los recursos de tal forma que pueda cumplir los objetivos de la empresa, a travs de actividades
bsicas como son: produccin, mercado, finanzas y personal. Tercero un producto (o varios) que
se desea obtener eficientemente con los insumos disponibles, lo que significa que se van a
combinar ciertos insumos en un proceso fsico- biolgico y de eficiencia econmica, bajo
condiciones de riesgo e incertidumbre
Administracin.- Es una ciencia social compuesta de principios tcnicas y prcticas y cuya
aplicacin a conjuntos humanos permite establecer sistemas racionales de esfuerzo cooperativo, a
travs de los cuales se alcanzan propsitos comunes que individualmente no es factible lograr.
Administracin de empresas agropecuarias.- Es la disciplina que abarca el proceso de planeacin
y organizacin llevando consigo la responsabilidad de integrar, dirigir y controlar en forma
eficiente las actividades de una empresa agropecuaria.
PLANEACIN
Primera funcin de la administracin que consiste en pensar, juzgar y decidir sobre las dems
funciones de la administracin. Se puede considerar como el proceso del pensamiento durante el
cual se elige la alternativa qu servir para alcanzar los mejor los objetivos de la empresa.
La planeacin abarca las siguientes etapas:
Misin de la empresa
Objetivos
Anlisis de la situacin
Estrategia de la empresa

La misin es la razn por la cual existe la empresa y debe responder a dos preguntas Qu es
nuestra empresa? Y Qu deber ser?, es decir es la definicin de la razn de ser y quehacer de la
organizacin en funcin del servicio o producto que ofrece a sus clientes presentes y futuros
Los objetivos son los resultados a obtener, los cuales deben ser mesurables y estar claramente
definidos y establecido el perodo especfico de su cumplimiento.
El anlisis de la situacin: debilidades, amenazas, Fortalezas y oportunidades (DAFO) se refiere al
anlisis de su entorno interno y externo de la empresa en el primero debe encontrar sus fortalezas
y debilidades y en el segundo sus amenazas y oportunidades.
Una vez que se ha definido qu es lo que se va a hacer (objetivo) y lo que la empresa es capaz de
hacer (anlisis de la situacin), la siguiente fase es el desarrollo de estrategias, es decir los
enfoques que la empresa va a utilizar para lograr los objetivos.