Propriedades Fsicas dos Compostos Orgnicos

Material Extra
SLIDE 1 : Embora seja a representao de tomo,coloquei para ter noo da nuvem
eletrnica.As cargas em volta da nuvem eletrnica podem ser positivas ou negativas.

(a) Estvel
(b) Induzida por cargas
positivas
que
migraram para a
nuvem

SLIDE 3 : As foras que atuam para a existncia de uma molcula:

Entre os orbitais
Covalente / Inica
Intermoleculares
SLIDE 4 : TOMO: Menor partcula indivisvel;
MOLCULA: Agregado de tomos; vrios tomos unidos por ligaes de natureza
diferente (slide 3).
TOMO
Movimento contnuo de eltrons ao redor
do ncleo, gerando a eletrosfera.
Ncleo

MOLCULA

Interao e atrao entre nuvens, como por exemplo,

hibridizao de orbitais.

Atrao dos ncleos, formando ligaes covalentes e inicas.

SLIDE 5: MOLCULA POLAR : Soma vetorial diferente de zero.(Lembrar dos plos magnticos
da Terra e plos terrestres positivos e negativos.)
Molcula de Nael

+++Na

Molcula

Cl - - -

------

---

--------

+++

++++++
++++++

R
++++
Na molcula de Cloreto de Sdio os vetores de polarizao
(que a fora que cada tomo faz para puxar a molcula
para si) esto representados e formam uma resultante
assim, POLAR.

H lados com concentraes de cargas

negativas e positivas. Se h lados, h
plos, portanto, POLAR.

R. Logo, diferente de zero. Sendo

MOLCULA APOLAR: Do latim, o sufixo a significa no. Ex: a palavra tpico tem como
antnimo atpico. Ento quando a molcula for apolar, no vai ter plos, ou seja, no vai ter
um lado concentrado com cargas positivas e outro com negativas.
Molcula apolar

Cargas positivas e negativas se distribuem de

maneira uniforme em uma molcula, tornando-a
APOLAR (sem plos).

+- +- +- ++- +- +- ++- +- +- +-

Molcula de N

+- +- +-

+- +- +- N

N +- +- +-

+- +- +-

R = 0 (nulo).

Na molcula de N os vetores de polarizao esto representados e, como so iguais as

foras, elas se anulam, onde haver um vetor resultante. Como a resultante nula,
no haver um lado para onde puxa mais a molcula, sendo esta ento APOLAR.
SLIDE 6: A diferena de eletronegatividade (ver tabela) entre os tomos que formaro a
molcula faz com que um dos tomos atraia mais fortemente o outro,concentrando assim, as
cargas negativas em um lado. Logo a molcula polar, de acordo com o exemplo a seguir.
Atrao

++

++++
++++
+

------------

Cl

A eletronegatividade do Cl (3,0) maior do que a

eletronegatividade do H (2,1), fazendo com que atraia
mais fortemente o hidrognio e concentrando assim,
cargas negativas em um lado da molcula (polar).

Nas molculas onde a eletronegatividade dos tomos igual, nem um e nem outro exerce
uma fora de atrao maior. Assim, no h uma concentrao de cargas em um dos lados da
molcula. Sem concentrao de cargas, fica sem plos, portanto, APOLAR.
Molcula de N2

Eletronegatividade

Molcula de O2

+- N +-

+- N +-

+- O +-

+- O +-

+- +- +-

+- +- +-

+- +- +-

+- +- +-

3,0

3,0

3,5

3,5

SLIDE 7: Quando os tomos so bem eletronegativos,eles preferem compartilhar eltrons, pois

no precisam doar ou receber eltrons para tornarem-se equilibrados e simtricos.Se ele doa
eltrons,j no fica simtrico.Se apenas recebe,tambm no fica simtrico.Se COMPARTILHA,
fica simtrico porque ao mesmo tempo que doa,ele recebe e no sofre alterao na
conformao da molcula (como por exemplo q linearidade de algumas molculas). Em
contrapar quando eltrons so compartilhados e h grande afinidade no espao acaba se
modificando e tornando POLAR porque muda de vetor.
A afinidade entre as ligaes inicas maior, entre a fora de atrao maior.
SLIDE 8: A eletronegatividade mede a tendncia de um tomo ou molculas em atrair
eltrons. Os gases nobres so inertes (estticos), no cedem, no recebem e no
compartilham eltrons: ficam completos sozinhos.
Elemento sozinho a eletronegatividade vale 0 (nulo).
Observar na tabela peridica os gases nobres e respectivas distribuies eletrnicas.

SLIDE 9:

r
R

Quanto menor o raio atmico, maior a atrao que exerce sobre o eltron porque a distncia
entre o ncleo e a eletrosfera menor, facilitando a fora de atrao, logo, maior a
eletronegatividade.

O flor o elemento mais

eletronegativo porque a
eletronegatividade
nos
gases nula.

SLIDE 11: Foras intermoleculares so fracas quando comparadas s ligaes covalentes e

inicas.
Na mudana de estado da matria (gelo, vapor), corre afastamento ou aproximao da
molcula, onde foras moleculares so rompidas ou formadas.

Ncleo + Eletrosfera

SLIDE 12: So trs fontes de atrao (INTERMOLECULARES) diferentes das j sabidas (inica,
covalente, orbitais).
Dipolo dipolo;
Dipolo dipolo induzido;
Pontes de hidrognio
SLIDE 13:

Como as eletrosferas esto em

movimento, essa fora (Van der
Walls) a resultante da soma
de movimentos de cada tomo.

Distncia de Energia Mnima: a distncia necessria suficiente entre os tomos para manter a
unio e no romper. Portanto, a distncia mnima para haver a formao da molcula.
SLIDE 15: de foras no vai ser zero, pois caracterstica da molcula polar.

Atrao eletrosttica (de nuvem de eltrons) entre os

dipolos (so dois plos positivo e negativo
permanentes).

So permanentes porque as molculas so neutras e a conformao dela faz com que um

ladinho fique um pouco mais positivo ou negativo que o outro. Os dipolos opostos tem
tendncia a atrair a dipolo oposto de outra molcula.

SLIDE 16: Momento de Dipolo Permanente: da fsica, momento fora X distncia. O

momento a resultante de fora pelo centro de equilbrio da molcula dipolo dipolo. Quanto
maior a distncia do eixo, maior o momento.

tomo 1

R da molcula

tomo 2

SLIDE 17:

gama (smbolo letra grega)

eltron disponvel

Par de eltrons
disponveis

eltron disponvel

-2

O
H+H1 H1 H1 C

C H1 H1 H1 H+
Estudar, pesquisar NOX

C2H6O2

-1

(nmero de oxidao)

CH 3
+

H 3C
+8 -6 -2 = = 0+
-

Fora de disperso
que NO repulso
como se fosse uma
habilidade
da
molcula
em
se
espalhar.

Pode se deslocar, espalhar

O
CH 3
+

H 3C
+
-

O
H 3C
+

CH 3

SLIDE 18: Molcula apolar induz a distoro de distribuio de cargas da molcula vizinha.
cargas

+ -

cargas
isso gera um momento

+ + -

SLIDE 19: A molcula

+- ++- +-

se houver uma induao de concentrao de cargas (por

++ -exemplo atrito), a molcula ficar

e acabar atraindo,embora seja apolar.

++ --

SLIDE 20: Quanto maior a superfcie de contato,maior ser a rea para interagir com outros
tomos ou molculas, e mais prximas as molculas ficam.
Exemplo das microvilosidades do intestino:

Em I observa-se muito mais

microvilosidades para que haja mais
absoro de nutrientes que II,
embora ambos os pedaos
apresentem 5 cm de comprimento.

I.

Comprimento 5 cm
II.
Comprimento 5 cm

SLIDE 21: Um exemplo da flutuao eletrnica a do C, que em compostos orgnicos pode

passar com facilidade para as molculas ao lado.
SLIDE 22:
Fora eletrosttica

Ligao covalente

O tomo de H forma como se fosse uma ponte entre os

oxignios,ligando-se a um oxignio por ligao
covalente e a outro oxignio por fora eletrosttica.

SLIDE 23:

SLIDE 24: A ponte de hidrognio a mais intensa e SEMPRE ser com Flor,Oxignio ou
Nitrognio. (FON)
H2+1O-2

SLIDE 25:
H

+2 -2 = 0 (NOX)

104,5
H

Par de eltrons livres.O par exerce atrao, por isso forma uma angulao e a
molcula no linear.
SLIDE 26: Tenso superficial da gua: a rede que se forma to forte que quase forma uma
ponte mesmo.

SLIDE 27: Os anticidos (remdios para acidez estomacal) e antiespamticos (remdios para
gases intestinais) retiram a tenso superficial das bolhas de estmago e do intestino que saem
do organismo em forma de flatos.
As ligaes que formam a bolha (pontes de hidrognio) exercem fora para se manterem em
forma de bolha.

bolha

A ponte de H to forte que a interao entre as molculas formadoras da bolha maior que
a interao com molculas vizinhas (que ento faria desmanchar a bolha).

SLIDE 28: A foto da moeda flutuando na gua, no seria possivel se ao invs da gua
tivessemos tolueno ou benzeno.Eles formam poucas bolhas porque a interao entre suas
molculas mais fraca.
SLIDE 29: Resumo:
Dipolo dipolo induzido so para substncias APOLARES;
As pontes de hidrognio so sempre entre H e O ou H e F ou H e N e so para
substncias POLARES;
Dipolo dipolo permanente so para substncias que no estabelecem ligao
H(F,O,N) e para substncias POLARES;
Quanto maior o tamanho da molcula, mais forte so as foras de London (dipolo
dipolo induzido).

SLIDE 30: PH > DD > DDI

SLIDE 31: Gs nobre no se mistura, no se combina, por isso so inertes.
SLIDE 32: Quanto mais forte a fora intermolecular, mais elevada a temperatura de
ebulio porque MAIS FORA PARA MUDAR O ESTADO DA MATRIA , UTILIZADA.
Podemos chamar de energia
SLIDE 33: Compostos da mesma familia (significa ali,representado, pela familia H2).
SLIDE 34: Ateno para as pontes de hidrognio

F
O
N

SLIDE 35: Substncias Inicas:

PF e PE.

Covalentes (em geral orgnicas) so frequentemente APOLARES e

PF e

PE.
SLIDE 36: Quanto maior o encadeamento de OH, menor a solubilidade porque vai formando
pontes de hidrognio, que so as ligaes mais fortes.
SLIDE 37: gua saturada com acar | gua com sal
SLIDE 38: A gua POLAR e uma ligao eletrosttica que a caracteriza assim.
Ela considerada um solvente universal porque possui H e O que devido a alta
eletronegatividade est sempre atraindo eltrons para si. Caso consiga atrair outras molculas,
formam novas ligaes, dissolvendo, solubilizando a soluo.
SEMELHANTE DISSOLVE SEMELHANTE.
SLIDE 39:
Eltrons sobrando para ligao
Intermolecular e ligao

O
H

eletrosttica.

SLIDE 40: Quanto maior o nmero de carbonos nos ALCOOIS E CIDOS CARBOXILICOS, menor a
solubilidade.
SLIDE 41: As substncias etanol e cido propanico tm suas molculas APOLARES,porm:
Etanol

cido propinico

>parte polar

>parte apolar

Pois essas substncias tm nas suas molculas partes polares e partes apolares.
SLIDE 42: Superfcie de contato porque vo estar mais juntos e porque aumenta a rea de
aboso.
SLIDE 43:

benzeno

peso molecular X densidade

gua
A ebulio dos
hidrocarbonetos
fica na casa dos
20C.

Lembrar que afinidade eletnica

igual a eletronegatividade.

SLIDE 44: cidos so polares.

SLIDE 45:
CHBr
MA: 80x3 = 240 Br + 1 H + 12 C = 253
H2O
MA: 1x2 H + 16 O = 18