ESCUELA SUPERIOR POLITCNICADEL LITORAL

PRCTICA N 2

Ttulo:

PUNTO DE EBULLIN

Asignatura
Laboratorio De Qumica General I
Paralelo - Grupo:
16 - C

Autor:
Melissa Aguilera Chuchuca

Profesor:

Ing. Ana Avils Tutivn, Ms.C

Fecha:
28 de Mayo 2014

1.- Objetivos
Establecer el punto de ebullicin de la muestra desconocida.
Manejar y escribir correctamente los datos obtenidos por medio del
termmetro.
2.- Marco terico
El punto de ebullicin es cuando se produce en el cambio de estado de
una materia que pasa de lquido a gaseoso, es decir, es la temperatura en la
cual un lquido hierve. Un lquido puede calentarse pasado su punto de
ebullicin. En ese caso se dice que es un lquido sobrecalentado.
El ncleo de ebullicin es una partcula fsica que se adiciona en el matraz,
para cuando comience la ebullicin, ste mantenga la mezcla en
homogeneidad.
Condensacin es el proceso por el cual el agua cambia de fase, de vapor o gas
a estado lquido. La condensacin es la responsable de la formacin de las
nubes.
Presin atmosfrica es el peso que ejerce el aire de la atmosfera como
consecuencia de la gravedad sobre la superficie terrestre o sobre una de sus
capas de aire. La presin atmosfrica disminuye con la altura.
El barmetro es el instrumento que sirve para medir la presin atmosfrica,
creado por Torricelli en 1643. Con esto podemos decir que una atmsfera (atm)
estndar es igual a 760 mm Hg. (milmetros de mercurio).
3.- Materiales y reactivos
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Soporte universal.
Pinza.
Termmetro.
Caucho para termmetro.
Pipeta y la pera de succin.
Tubo de ensayo.

7. 3 ncleos de ebullicin.
8. Hoja de cuaderno.
9. Mechero.
10. Frasco con muestra.
11. Tabla de presin vs
temperatura.


1),
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4.- Procedimientos:

1) Fijar el tubo de ensayo al soporte universal.

2) Introducir 5 ml del lquido desconocido con la pipeta, en el tubo de
ensayo.
3) Aadir 3 ncleos de ebullicin al lquido que contiene al tubo.
4) Doblar una hoja de cuaderno en 4 partes, hacer un orificio pequeo a la
hoja, en donde se incrustar el termmetro.
5) Tapar la boca del tubo con el papel y termmetro cuidar que el bulbo del
termmetro est a una altura de 1 cm sobre el nivel del lquido.
6) Someter el tubo a calentamiento con la llama moderada del mechero,
observar que la llama no pierda contacto con el tubo.
7) Registrar la variacin de la temperatura cuando se mantenga constante
durante 15 a 20 segundos.
8) Retirar inmediatamente el mechero, y anotar el valor de la temperatura.
9) Repetir le procedimiento 2 veces, y apagar el mechero una vez
terminado.
10)Registrar el valor de la presin atmosfrica que se da en el laboratorio.

11) Elaborar una tabla de datos con la lectura registrada.

12)Promediar los valores obtenidos y comparar el resultado con el cuadro
de curvas del solvente.

5.- Tabla de datos

Presin atmosfrica

Temperatura de ebullicin
del 1er ensayo (T1)
Temperatura de ebullicin
del 2do ensayo (T2)
Temperatura de ebullicin
del 3er ensayo (T3)

6.- Clculos

Temperatura promedio de la muestra

(T1+T2+T3)
T = -------------------3
(101+100+102)
T= -------------------------3

760 torr.

101C

100C

102C

T= 101C
Error absoluto de la muestra
(Valor mayor valor menor)
%E= ---------------------------------------- x 100
Valor mayor
(106 101)
%E= ----------------- x 100 = 4.72%
106
7.- Tabla de resultados

Punto de
ebullicin experimental

101C

Punto de
ebullicin terico

106C

Muestra
Solucin salina

8.- Observaciones

El lquido de la muestra no era agua porque se vea turbia y su punto de

ebullicin se pasaba de los 100C.

9.- Recomendaciones

Observar el nivel en el que est situado el mercurio en el termmetro.

Mover el mechero constantemente al momento de calentar el tubo de
ensayo.
Dejar enfriar el sistema aproximadamente 10 min.
Aadir 2 ml ms de la muestra lquida si es necesario.

10.- Conclusiones

Determinamos que el lquido desconocido de la muestra es una solucin

salina.

BIBLIOGRAFA

Aguilar, C., & Cano, B. (2011). El punto de ebullicin. Recuperado el

2014, de http://www.iesaguilarycano.com/dpto/fyq/mat/ebullic.htm

Crdoba, J. (2008). Presin. Recuperado el 2014, de

http://www.oni.escuelas.edu.ar/2008/CORDOBA/1324/trabajo/presionat
mosferica.html

Matamoros, D., & Morante, F. (2012). Manual de prcticas, Qumica

general 1. En D. Matamoros, & F. Morante, Manual de prcticas,
Qumica general 1 (Tercera ed., pgs. 7-8). Guayaquil-Ecuador: Comit
editorial.

Profesor en lnea. (2010). Presin atmosfrica. Recuperado el 2014, de

http://www.profesorenlinea.cl/fisica/PresionAtmosferica.htm

S/a. (2008). punto de ebullicin. Recuperado el 2014, de

http://definicion.de/punto-de-ebullicion/

Ventanas del universo. (2000). Condensacin. Recuperado el 2014, de

http://www.windows2universe.org/earth/Water/condensation.html&lang=s
p

NEXOS

1.- El punto de ebullicin es una propiedad intensiva o extensiva?

Justifique su respuesta.

Se llama punto de ebullicin a la temperatura que un lquido hierve. Esta

temperatura no depende de la cantidad de lquido que tengamos,
solamente depende de la naturaleza del lquido y por lo tanto se trata de
una propiedad especfica o intensiva. Mientras el lquido est hirviendo
la temperatura no vara.

2.- Se pudo apreciar el movimiento de las molculas en esta clase

experimental? Explique su repuesta.

S, al llegar al punto de ebullicin, la mayora de las molculas escapan

desde todas partes del cuerpo, no solo de la superficie.