MBITO SOCIAL

BLOQUE 7: LOS NUEVOS ESPACIOS RURALES. TRADICIN Y CAMBIO.

TEMA 1: ESPACIOS RURALES: DEFINICIN, HBITAT Y

ACTIVIDADES ECONMICAS.
Vamos a comenzar nuestro recorrido por el mundo rural con unos conceptos
bsicos pero necesarios sobre su propia definicin, la forma de vivir en l y las
actividades econmicas que podemos encontrar.

1) Definicin y rasgos del espacio rural

Suelen definirse los espacios rurales como las zonas no urbanas, es decir, fuera
de las ciudades, y que se utilizan principalmente para actividades agropecuarias,
agro-industriales, extractivas o de conservacin ambiental.
Los rasgos ms importantes de los espacios rurales son:
El predominio de actividades econmicas basadas en la obtencin y
tratamiento de materias primas y recursos naturales.
La dbil densidad de poblacin. Es decir, no hay grandes aglomeraciones de
poblacin.
La existencia de lazos y vnculos ms fuertes entre la gente.

2) El hbitat en los espacios rurales

Se entiende el hbitat rural como el tipo de viviendas y su forma de agrupamiento
en las zonas rurales. Tambin podemos usar el trmino poblamiento rural. En el
mundo rural distinguimos tres tipos de hbitat o poblamiento:
El poblamiento concentrado es el agrupamiento de las viviendas de la aldea o
pueblo en un lugar en concreto, normalmente elegido por su emplazamiento
favorable.
El poblamiento disperso se caracteriza
porque no existe un ncleo de viviendas, sino
que stas estn esparcidas por todo el
territorio, normalmente cerca de las
explotaciones de cada familia.

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El poblamiento intercalar consiste en una mezcla de los tipos anteriores.
Podemos encontrar un ncleo de poblamiento concentrado (pueblo) y a no
mucha distancia casas aisladas o aldeas.
El tipo de poblamiento de un espacio rural est relacionado con el clima y la historia de
cada territorio:

El poblamiento disperso es ms tpico en zonas hmedas y montaosas donde

la ganadera es la principal actividad econmica. Por ejemplo, en las regiones
del Norte de Espaa: Galicia, Asturias, Cantabria, Pas Vasco y Navarra.
El poblamiento concentrado es ms tpico en zonas llanas y de clima seco,
porque las personas tienden a agruparse para organizar de forma colectiva
el trabajo de las tierras. Este poblamiento predomina en los espacios rurales
del centro y Sur de Espaa: Castilla la Mancha, Extremadura, Andaluca

3) Actividades econmicas en el espacio rural

Tradicionalmente, las zonas rurales han estado vinculadas con la agricultura y la
ganadera (actividades agropecuarias), y con la explotacin de los recursos forestales
(silvicultura). Sin embargo, actualmente grandes superficies rurales pueden estar
protegidas como reas de conservacin (de flora, fauna u otros recursos naturales) o
tener otra importancia econmica, por ejemplo, a travs del turismo rural.
En el espacio rural moderno tambin encontramos actividades econmicas que
tienen un fuerte impacto paisajstico, como las actividades extractivas (minas y
canteras) o las instalaciones de ocio de grandes dimensiones (estaciones de esqu,
campos de golf).
Tampoco son raras las industrias en las zonas rurales, en algunos casos porque
requieren grandes superficies y el precio del suelo es ms barato. Otras veces porque
trabajan con materias primas que se extraen en las zonas rurales y les conviene
instalarse cerca.

TEMA 2: EL ESPACIO AGRARIO: FACTORES QUE LO

CONDICIONAN
Comenzaremos por algo sencillo: aclarar lo que se entiende por espacio agrario y
conocer los distintos factores que afectan al resultado final que podemos percibir ante
un paisaje agrario.

1) Definicin de espacio agrario

Llamamos espacio agrario o paisaje agrario al territorio dentro del medio rural
en el que se desarrollan especficamente las actividades agrcolas, ganaderas y
forestales. Por ejemplo, una cantera puede estar dentro del espacio rural, pero no

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representa un paisaje agrario. Un campo de olivos est en el espacio rural y s representa
un paisaje agrario.
El paisaje agrario adopta mltiples formas en el mundo actual y est en permanente
cambio como resultado de la actividad humana. Tradicionalmente consideramos dos
tipos de factores que influyen en el paisaje agrario:
Los factores fsicos (o naturales), que tienen que ver con las condiciones de
partida que ofrece el medio natural.
Los factores naturales que influyen en el paisaje agrario de manera ms clara
son:

El clima: Los climas demasiado fros o clidos y demasiado secos o
hmedos perjudican a la actividad agraria. Los climas templados y
moderados son los ms favorables y los que permiten ms opciones para
las actividades agrcolas y ganaderas.

El relieve: Las grandes llanuras son propicias para la agricultura. En las
zonas montaosas, sin embargo, es ms difcil, por la altura (zonas fras)
y por las fuertes pendientes. Pero el ingenio humano puede salvar las
barreras naturales construyendo bancales o terrazas.

El tipo de suelo: Si el suelo es rico en nutrientes la agricultura se ve muy
facilitada, en caso contrario habr que suministrar abonos para
compensar su falta. A parte de su composicin, es importante la textura.
Los suelos arenosos y arcillosos son poco favorables para la agricultura.
Los suelos constituidos por limos (sedimentos depositados al borde de
los ros) son los mejores para la agricultura. Suelen encontrarse estos
suelos en los valles de los ros.

Los factores humanos, que tienen que ver con la actuacin de los seres humanos sobre
el medio natural segn sus capacidades, recursos y necesidades.
Los principales son:

La presin demogrfica se refiere a la necesidad de aumentar la

produccin de alimentos cuando crece una poblacin. Este factor puede
provocar un aumento de las tierras cultivadas o un intento de
producir ms alimentos con la misma superficie cultivada. En ambos
casos el paisaje agrario sufre transformaciones importantes.

El desarrollo tecnolgico: Cuando se cuenta con medios tecnolgicos
(abonos, maquinaria, sistemas de riego artificial, semillas
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seleccionadas) el paisaje agrario puede transformarse
enormemente, superndose las barreras naturales que imponen el clima,
el relieve o el tipo de suelo.

TEMA 3: EL ESPACIO AGRARIO: ELEMENTOS QUE LO

INTEGRAN
Para comprender y describir un paisaje agrario hay que fijarse en una serie de
elementos.

1) El tipo de parcelas
Una parcela es la porcin mnima de tierra cultivada que puede percibirse bien
diferenciada. La forma, el tamao y el modo en que se separan las parcelas tienen
mucha importancia a la hora de describir un paisaje agrario.
Segn su forma las
parcelas
pueden
ser
regulares (tpico en zonas
llanas)
o
irregulares
(habitual en las zonas
montaosas
por
la
adaptacin al terreno).
El tamao de las parcelas
tambin es importante.
Si son pequeas predominan las
explotaciones
agrarias
denominadas minifundios. Si son
grandes
estaremos
ante
explotaciones
de
grandes
dimensiones, llamadas latifundios.
La separacin entre las parcelas puede hacerse mediante cercas, vallas o
muros, paisaje que se denomina de bocage o campos cerrados. Si existen
barreras entre las parcelas hablamos de openfield o campos abiertos.

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2) El tipo de cultivo
El tipo de plantas que predominan en un espacio agrario confiere personalidad al
paisaje. Podemos diferenciar claramente:
Cultivos arbreos. Arboles que se mantienen durante largo tiempo.
Plantas de ciclo anual. Se siembran y recogen cada campaa. El paisaje puede
cambiar de un ao para otro si se opta por cambiar de producto. Estos cultivos
son ms adaptables a la evolucin de los precios del mercado.

Plantacin de chirimoyas. Arbolado

permanente o cultivo arbreo.

Campo de girasoles.
Plantacin de ciclo anual.

3) Sistemas de cultivo
Cuando hablamos de sistemas de cultivo nos referimos a la forma en que se
trabajan los campos y se cuida el ganado, a los medios que se emplean, la cantidad de
mano de obra, etc.
Segn la relacin entre el terreno explotado y la produccin obtenida
distinguimos:
Sistemas intensivos. La tierra y el ganado se trabajan al mximo para obtener la
mayor produccin posible con poca tierra o animales. Pueden darse sistemas
intensivos aplicando tecnologa (pases desarrollados) o mucho trabajo humano
(pases en desarrollo).

Invernadero: Cultivo intensivo

Arrozal en Bangladesh: Cultivo intensivo

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basado en la tecnologa.
basado en el trabajo manual personas
Sistemas extensivos. Si se dispone de abundantes tierras y ganado no hay que
esforzarse mucho para alcanzar una produccin elevada. No se invierte tanto en
tecnologa y mano de obra.

Segn el uso del agua podemos distinguir:

Agricultura de secano. Las plantas slo reciben el agua que aporta la lluvia. En
las zonas hmedas sta puede bastar para obtener buenas cosechas. En las zonas
menos lluviosas el secano ofrece bajos rendimientos.
Agricultura de regado. Se suministra agua a las plantas por medios artificiales.
Estos pueden ser tecnolgicamente avanzados o tradicionales. En las zonas
menos lluviosas el regado es imprescindible para obtener buenos rendimientos.

Segn la variedad de cultivos que encontramos en un espacio agrario podemos

distinguir:
Sistemas de monocultivo. Un solo producto ocupa la mayor parte del paisaje
agrario (olivares andaluces). El paisaje es montono, pero la especializacin
ayuda a tener mejores producciones de cara a su venta en el mercado.
Sistemas de policultivo. En un mismo paisaje agrario encontramos variedad de
productos. El policultivo es ms tpico en espacios agrarios destinados al
abastecimiento de la propia comunidad campesina.

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TEMA 4: PAISAJES AGRARIOS DEL MUNDO ACTUAL

En el mundo actual podemos encontrar una gran diversidad de paisajes agrarios,
dada la gran variedad de condiciones naturales, tradiciones culturales y nivel de
desarrollo.
Sin entrar en muchos detalles, podemos diferenciar claramente los paisajes agrarios
de los pases desarrollados (fundamentalmente los de Norteamrica, Europa, Japn y
Australia) y los paisajes de los pases en vas de desarrollo.

1) Paisajes agrarios en los pases desarrollados

La agricultura y ganadera de los pases desarrollados se caracterizan por los
siguientes rasgos:
Emplean abundante maquinaria. Esto facilita mucho el trabajo y permite
obtener mejores cosechas y producciones. Adems, permite que no se necesite
mucha mano de obra.
Cuentan con trabajadoras y trabajadores cualificados, pues tienen cada vez
mejor formacin en tecnologa y gestin de empresas agrarias.
Se dedican al cultivo de productos competitivos en el mercado. Se tienen
presentes los precios de los productos para producir aquello que puede dar
mejores beneficios.
Emplean sistemas y tcnicas avanzados. El uso de abonos, plaguicidas,
semillas seleccionadas, sistemas de riego, etc. aumenta los rendimientos.
Reciben apoyo y subvenciones de los gobiernos. Esto se da especialmente en la
Unin Europea, donde las personas que se dedican a la agricultura y la ganadera
mejoran su nivel de vida gracias a las ayudas oficiales que reciben.

2) Paisajes agrarios en los pases subdesarrollados y en vas de

desarrollo
Estos son algunos rasgos de los paisajes agrarios del Tercer Mundo:
Se emplea mucha mano de obra, pero poco formada. Es una triste realidad,
por ejemplo, el abundante empleo de mano de obra infantil en estos pases.
Se dedican al cultivo de productos orientados al consumo de la familia y de
baja rentabilidad.
Se utilizan tcnicas y herramientas
muy rudimentarias. Con estos
medios tan atrasados es difcil obtener
buenas cosechas, evitar las plagas o
afrontar las sequas.
En muchas ocasiones, las mejores
tierras agrcolas de estos pases estn
ocupadas por grandes plantaciones
modernas
de
compaas
extranjeras, que apenas aportan a la
economa de los pases pobres los
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escasos jornales que pagan a la mano de obra.

3) El paisaje agrario espaol

Los paisajes agrarios espaoles participan plenamente de los rasgos sealados para
los pases desarrollados, aunque todava podemos encontrar ejemplos de paisajes
tradicionales, cada vez ms raros por su escasa rentabilidad.
Aunque la diversidad es grande, en Espaa pueden distinguirse perfectamente dos
grandes tipos de paisajes agrarios:
En la Espaa de clima hmedo, integrada principalmente por las comunidades
autnomas el norte (Galicia, Asturias, Cantabria, Pas Vasco y Navarra) suele
predominar el paisaje de bocage (parcelas cercadas), minifundios
(explotaciones pequeas) y con importancia notable de la ganadera vacuna por
la abundancia de pastos. El poblamiento ms caracterstico es el disperso.
En la Espaa de clima mediterrneo (centro, sur y costa mediterrnea), es
ms tpico el paisaje de openfield (parcelas sin cercas) y la presencia de
latifundios (grandes propiedades) orientados al monocultivo. El poblamiento
ms caracterstico es el concentrado. Tambin aparecen con frecuencia zonas
de huertas, donde gracias a sistemas de regado tradicionales y modernos se
pueden obtener productos muy variados, incluso algunos de tipo tropical.

TEMA 5: TRANSFORMACIN Y CAMBIO EN LOS ESPACIOS

RURALES: NUEVOS USOS, NUEVOS PROBLEMAS
En los ltimos tiempos, los espacios rurales han sufrido importantes
transformaciones. A continuacin vamos a comentar algunos aspectos sobre los
procesos de cambio que experimenta el mundo rural en nuestros das.

1) Nuevos usos del suelo y actividades econmicas en el espacio rural

El proceso ms llamativo que se ha producido en los ltimos tiempos es el de la
urbanizacin del campo. Hoy, muchas zonas que antes eran claramente rurales se han
convertido en viviendas que ocupan personas que trabajan en la ciudad cercana. A esta
nueva funcin le acompaan servicios, cambios en las vas de transporte, aparicin de
actividades industriales y comerciales, etc.
Los espacios rurales ms dinmicos son las franjas periurbanas, zonas rurales en
las inmediaciones de las ciudades en las que stas se estn expandiendo.
 LA FUNCIN RESIDENCIAL
Las zonas rurales periurbanas estn siendo ocupadas por urbanizaciones, que
procuran situarse cerca de las principales vas de comunicacin. Las zonas rurales
cercanas a las grandes ciudades se han convertido en zonas de expansin para la
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construccin de viviendas, ya que el precio del suelo es ms barato que en el interior de
la ciudad.
A una distancia mayor de las ciudades
aparece otro modelo de residencias, de tipo
secundario y temporal. Suelen tener una
ocupacin estacional, durante los perodos
vacacionales.
 EL TURISMO RURAL
El turismo rural es otra actividad en alza en las zonas rurales. Ayuda a mejorar la
economa de estas zonas y crea puestos de trabajo, pero hay que procurar que respete el
entorno y se adapte a los recursos disponibles.
 LA ACTIVIDAD INDUSTRIAL EN LAS ZONAS RURALES
La actividad industrial se ha instalado en el medio rural despus de haber sido
expulsada de las ciudades. Un modelo de ubicacin industrial son los polgonos
industriales, que suelen localizarse en las franjas periurbanas y cerca de las vas de
comunicacin. Tambin hay industrias que se instalan en zonas rurales para estar
cerca de las materias primas que necesitan.
Sin duda, la instalacin de industrias en el medio rural ayuda a diversificar su
economa y crea puestos de trabajo, lo cual es positivo. Sin embargo, es importante
cuidar los aspectos medioambientales para evitar que las consecuencias negativas de la
industria sean mayores que lo que aporta al medio rural.

2) El impacto ambiental y el desarrollo rural

Debido a los nuevos usos del suelo en las zonas rurales y al desarrollo de una
agricultura cada vez ms agresiva con el medio ambiente, las zonas rurales empiezan a
estar sometidas a riesgos medioambientales que antes no eran tan abundantes.
La sociedad actual tiene como valor conservar el medio rural, pero no parece
lgico el conservacionismo a costa del atraso econmico del campo y de sus gentes,
sino que debe buscarse una postura de equilibrio en la que las entidades locales puedan
desarrollarse econmicamente, conservando su carcter. Unas prcticas agrcolas y
forestales adecuadas y econmicamente viables, una actividad turstica no
masificada y la creacin de industrias ms limpias y controladas y servicios son
fundamentales para revalorizar la vida rural.

TEMA 6: PAISAJES AGRARIOS DE ANDALUCA

Los paisajes agrarios andaluces participan de las caractersticas tpicas en un pas
desarrollado.
La diversidad de las condiciones naturales (relieve y climas) permiten diferenciar tres
grandes tipos de paisajes agrarios en Andaluca:
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1) Paisajes de montaa
La zona de Andaluca donde los paisajes
agrarios de montaa ocupan ms extensin es
la correspondiente a las provincias de Mlaga,
Granada y Almera.
Son paisajes agrarios tradicionales poco
degradados, en los que se mezclan elementos
de la actividad agraria con elementos naturales
de gran valor paisajstico y belleza.
El relieve dificulta la agricultura, aunque
puede salvarse gracias a la construccin de
bancales. Las actividades ganaderas y forestales se ven ms favorecidas en estas zonas.
El abandono de la actividad agraria por la emigracin de la gente joven de estos
pueblos trata de compensarse con el desarrollo del turismo rural.

2) Paisajes de campias y llanuras

Este paisaje ocupa gran parte de las
provincias de Huelva, Sevilla, Crdoba, Jan y
Cdiz.
El relieve y el clima son bastante ms
favorables para la agricultura. Los monocultivos
de olivar y cereales son tpicos en estas zonas.
Predominan las grandes propiedades
(latifundios) que tradicionalmente se explotaban
con abundante mano de obra asalariada
(jornaleros y jornaleras).
La extensin del regado y la introduccin
de maquinaria han asegurado en estas tierras mejores cosechas, pero han reducido la
necesidad de mano de obra, generando el problema del desempleo rural.
El poblamiento tiende a agruparse en ncleos de grandes dimensiones, que se
consideran agrociudades.

3) Paisajes agrarios de litoral

Se dan en las inmediaciones de las costas
andaluzas. En la actualidad, gran parte del litoral
andaluz ha sido ocupado por construcciones
orientadas al turismo y ha perdido sus rasgos rurales
tradicionales.
Los paisajes agrarios de las zonas costeras se
ven beneficiados por la suavidad de las
temperaturas, y cuando a esto se suma la disponibilidad de agua para riego se obtienen
unas condiciones nicas en Europa para el cultivo de algunos productos tropicales,
como la chirimoya o el aguacate que se cultivan en las costas de Mlaga y Granada.

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Un fenmeno de los ltimos tiempos en muchas zonas costeras andaluzas ha sido la
extensin del cultivo bajo plsticos en invernaderos, que ofrecen altos rendimientos
pero tienen un fuerte impacto ambiental.

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