TAUROMAQUIA: UN EJERCICIO DE

MALTRATO ANIMAL

Jos Enrique Zaldvar Lagua

El toro bravo o de lidia es protagonista de multitud de espectculos en los que es

sometido a un terrible sufrimiento fsico y emocional. Es la excepcin al maltrato
en las leyes de proteccin animal.
Los ms representativos son las corridas, aunque no debemos olvidar los festejos
populares que se celebran por toda nuestra geografa: 13.815 en 2013.

FESTEJOS
POPULARES

ENCIERROS
Suelta de toros o vaquillas por las calles o por el campo
para correr tras ellos y acosarlos. Los animales sufren
resbalones, cadas y fracturas de huesos y cuernos,
adems de un terrible sufrimiento psquico por el
miedo y agotamiento fsico. Populares en toda Espaa,
sobre todo en Catalua (Corre bous) y en la Comunidad
Valenciana (Bous al Carrer); los ms conocidos son los
de San Fermn en Pamplona (con lidia posterior).

BOUS A LA MAR
Los toros o vaquillas son soltados en
el puerto con la intencin de que
caigan al mar una y otra vez. Los
animales son devueltos a tierra para
seguir hacindolos caer.
Muchos mueren por ahogamiento, o
por fallo cardiaco. Son muy
populares en los pueblos del Delta
del Ebro y en la Comunidad
Valenciana (Denia).

TORO ENMAROMADO Y TORO ENSOGADO

Atan al toro con una cuerda con el fin de
obligarlo a andar entre la multitud por las
calles de los pueblos a altas temperaturas.
Muy populares en toda Espaa, sobre
todo en los pueblos de Terres de lEbre
(bous capllaats), Comunidad Valenciana,
Galicia, Navarra, Andaluca y Castilla y
Len.

TORO EMBOLADO, TORO DE FUEGO O TORO DE JBILO

Estos espectculos consisten en prender fuego en las astas del
toro. Muchos de ellos mueren por colapso debido al estrs y
sufren quemaduras.
Son muy populares en Catalua, en la provincia de Castelln, y de
Zaragoza. El ms conocido es el Toro de Jbilo de Medinaceli
(Soria).

SANJUANES DE CORIA O TORO DEL ACERICO.

Durante las fiestas de San Juan en Coria (Cceres), 12 toros (2 por da) son
utilizados para deambular por el pueblo para diversin de los lugareos. Cuando
les vence el agotamiento, proceden a darles el tiro de gracia en la cabeza con
una escopeta, en pena calle y a la vista de todos, incluidos menores. (Dardos.
Alfileres (Soplillos). Prohibido su uso en la actualidad.

TORO DE LA VEGA
Cada segundo martes de septiembre, sueltan a un toro por las calles de
Tordesillas (Valladolid) hacindole cruzar el puente sobre el Duero, donde
caballistas y peones le esperan para acosar al animal hasta darle muerte con
lanzas. Rememora los orgenes de la tauromaquia.

SUELTA EN EL CAMPO (GUADALAJARA)

SUELTA DE RESES (VAQUILLAS)

BECERRADAS
Tortura y muerte de becerros y aojos (< de
dos aos), a manos de aficionados o de
aprendices de toreros. Populares en varios
pueblos de Espaa, las ms conocidas son las
de Algemes (Valencia). 206 en 2013 en
Espaa (327 en 2007)

EL TORO EN LA
GANADERA

GENERALIDADES DEL COMPORTAMIENTO DEL TORO DE LIDIA

- Herbvoros

DOMSTICOS

rumiantes

con

gran

capacidad de aprendizaje. RAZA DE LIDIA RD

60/2001.
- Gregarios, capaces de reconocerse fcilmente en la

manada. Viven en explotacin extensiva (DEHESA):

300.000 hectreas en Espaa. Total 2.700.000

Solo utilizan el 3% de su tiempo en explorar el terreno.

Comer: 22%. Rumiar: 28%. Beber: 2%. Descansar: 40%.
Acicalarse: 5%.

DESARROLLO DE EMOCIONES EN EL TORO DE LIDIA

Todos los mamferos tenemos un sistema nervioso central y por
eso nuestra vida tiene mucho en comn en lo referente a las
emociones (sistema lmbico): placer, dolor, miedo, rabia, ternura,
curiosidad, alegra, frustracin
Gran cantidad de trabajos publicados en los ltimos aos
confirman el reconocimiento de las emociones de los animales.
Declaracin sobre la consciencia (Cambridge 2012).

EL MIEDO EN EL
TORO DE LIDIA

EL MIEDO COMO PRINCIPAL EMOCIN

En los animales no depredadores, como los toros de
lidia, el miedo es una emocin muy importante. Un
animal temperamental y nervioso como el toro puede
mostrarse asustadizo frente a los estmulos novedosos que
aparecen repentinamente y pueden suponer una amenaza,
que ser tanto mayor cuanto ms aislado de su grupo est.
El toro puede desarrollar una respuesta de miedo
intenso con el fin de resolver la situacin. El torero y su
cuadrilla pueden aparecer ante l como depredadores.
El pblico de los festejos, tambin.
Por tanto, el comportamiento que manifiesta un toro
durante la lidia o en un festejo popular es una conducta
de agresividad defensiva por miedo y no por
dominancia. La acometividad del toro est relacionada
con la reaccin frente a
estmulos emocionales
claramente aversivos.

EL SUFRIMIENTO EN
LA GANADERA

MANEJO EN EL CAMPO
Argumento taurino: El toro vive como
un rey durante 4 o 5 aos. Sin
contacto con hembras, alcanzando la
madurez sexual a los 2 aos. Se
masturban. Se montan entre ellos.
Solo el 35% de los ejemplares que nacen en
una ganadera son lidiados en plazas con 4 -5
aos. El 65% se usan en escuelas taurinas,
becerradas, festejos populares, novilladas (2 y
3 aos), entrenamientos de profesionales
taurinos o de aprendices, o van a matadero.

DURANTE SU ESTANCIA EN LA GANADERA, EN LA QUE MUCHOS MUEREN, SU VIDA NO

EST PRECISAMENTE EXENTA DE SUFRIMIENTO

MANEJO EN EL CAMPO
-Puesta de crotal en los primeros
das de vida (comn en todos los
bvidos).
-Antes del primer ao (8-9 meses),
los machos se separan de las
madres. Laado: marca auricular
tpica de cada ganadera. Corte en
las orejas con tijeras o navaja, a
los pocos das de vida o bien
cuando son herrados. A veces se
capturan a campo abierto.

MANEJO EN EL CAMPO
7-9 meses: Herrado con fuego: 4 marcas.
- Dgitos del nmero en el costillar derecho.
- Hierro de la ganadera en el muslo derecho.
- Guarismo (ao de nacimiento del animal- 1 o
2 dgitos) en la espalda derecha.
- Hierro de la asociacin ganadera en la
cadera derecha.

MANEJO EN EL CAMPO
LA TIENTA
Puede hacerse en el campo o en la plaza de la
ganadera. Se observa su comportamiento
frente al caballo (puyas de menor tamao que
las de la lidia). Luego (opcional) se le dan
pases de capote y muleta.

Machos: Est prohibido tentar los que van

a lidia con la muleta. Si se utiliza la
muleta y no se considera apto, ir al
matadero, o a festejos populares.
Hembras: Se tientan todas y se dejan las
aptas para reproductoras. El resto
(desechos de tienta) van a matadero o a
festejos populares (vaquillas, etc.)

ENFUNDADODESENFUNDADO
Proteccin que se coloca en las
astas del toro en la ganadera,
para salvaguardar la integridad
de los pitones hasta el momento
de la lidia y evitacin de daos
en peleas.

Al quitar el enfundado (dos

meses antes de la lidia?), el toro
pierde la referencia de las
distancias,
por
haberse
acostumbrado a tomarlas con el
enfundado puesto.

AFEITADO Y DESCORNADO
Consiste en limar la punta del
pitn, o cortar un trozo de l,
para disimular defectos o daos
en el asta, y para hacer perder
la referencia visual al toro.
Es una prctica ilegal, salvo en
el rejoneo y algunos festejos
populares. Fraude muy comn.
2013 = 0 reconocimiento de
astas.

TRANSPORTE A LA PLAZA
Los toros son trasladados en cajones individuales, a oscuras, en los que no se
pueden ni dar la vuelta ni mover. Prdidas de peso muy importantes.
Este forma de transporte constituye una excepcin a la normativa europea (Reglamento
(CE) n 1/2005 del Consejo) que regula el bienestar de los animales durante el transporte y
que indica lo siguiente:
- Nadie podr transportar o hacer transportar animales de una forma que pueda causarles
lesiones o sufrimiento.
- Se dispondr un espacio y una altura suficientes para los animales habida cuenta de su
tamao y del viaje previsto
- Se ofrecer a los animales agua, alimento y perodos de descanso a intervalos suficientes y
en condiciones cuantitativa y cualitativamente adecuadas a su especie y tamao.

EL SUFRIMIENTO DEL TORO EN LA LIDIA

EL SUFRIMIENTO DEL TORO DURANTE LIDIA

QU ES EL DOLOR?
Funcin fisiolgica COMPLEJA que se asocia con
un proceso cognitivo y emocional en el cerebro,
capaz de provocar modificaciones en el
comportamiento: LUCHA O HUIDA.

QU ES LO QUE LE PROVOCA DOLOR AL TORO DURANTE LA LIDIA?

-Divisa
-Puyas
-Banderillas
-Rejones
-Ejercicio fsico
extenuante
-Estoque
-Descabello
-Puntilla
Todo esto provoca numerosos daos tisulares y
orgnicos.

LA DIVISA
Es un distintivo con los colores
de la ganadera, unido a un
arpn (8 cm), que se inserta en el
morrillo en el callejn de salida
de los corrales a la plaza.

TERCIO DE VARAS
Las lesiones dependern de:
-El lugar en que sean colocadas las
puyas.
-El nmero de veces que el toro entre
al caballo.
En teora, la puya deber ser clavada
en el morrillo (zona muy musculada
que va del cuello a la cruz).
El 70% de las puyas son colocadas
DETRS del morrillo, provocando
mayores daos anatmicos.

14,8 cm

CUL ES LA FINALIDAD DEL TERCIO DE VARAS?

Explicacin de los taurinos:
- Descongestionar al animal para evitar la muerte por colapso cardiocirculatorio.
- Ahormar la cabeza para facilitar el trabajo del torero y hacer la lidia ms
esttica.
ES ESTO CIERTO?
No, porque:
-Existen novilladas sin picadores.
-En la lidia a la portuguesa no hay
tercio de varas, los toros por tanto no
pierden estas cantidades de sangre y
no es frecuente que mueran por
congestin en el ruedo.
-Slo el 30% de los puyazos se
ejecutan en el morrillo, que provoca el
ahormado de la cabeza

Estas afirmaciones taurinas podemos ponerlas en entredicho

QU LESIONES PROVOCAN LAS PUYAS?

ROTURA Y LESIN DE:
-Ms de 20 msculos sin contar los costales y los
intercostales.
-Ligamentos y tendones especialmente en la zona
torcica o dorsal y/o cervical.
-Venas y arterias: cervical profunda, escapular
dorsal, intercostal dorsal, dorsal escapular, tronco
cervical etc.
-Costillas y sus cartlagos de prolongacin.
-Apfisis espinosas y transversas de vrtebras
torcicas
-Escpulas y sus cartlagos de prolongacin.
-Pleura: Neumotrax.
Profundidad media de los trayectos abiertos por las puyas: 20 cm. Se han medido de hasta
30 cm. Cada puyazo abre 7,2 trayectorias diferentes. La suma de trayectos abiertos por las
puyas se ha calculado en una media de 62 cm. Maniobras ilegales del picador.

QU ES LO QUE REALMENTE HACE LA PUYA?

Debilitar al animal

Hacerle perder sangre

Lesionar estructuras nerviosas:
- Plexo braquial: fundamental en la inervacin de las extremidades anteriores, lo que
provoca cadas y debilidad a la salida del caballo y posteriormente durante la lidia.
- Nervio accesorio, nervios cervicales, nervios torcicos y dorsales que transcurren
laterales a la mdula espinal.
- En ocasiones, taponamiento del canal medular por la sangre que invade los tejidos.

CUNTA SANGRE PIERDE UN TORO DURANTE LA

SUERTE DE VARAS?
Entre un 8-18% del volumen sanguneo

El volumen sanguneo de un toro de 500 kilos = 37,5 litros

Calculado sobre 75 ml por kilo de peso = prdida de sangre = 3-6,75 litros.

MANIOBRAS ILEGALES DURANTE EL TERCIO DE VARAS

Barrenado: Movimiento de la puya arriba y abajo una vez insertada (84%)*
Sacacorchos: Rotar la puya una vez insertada (88%)*
Carioca: Bloquear la salida del toro interponiendo al caballo , no permitiendo que
escape del castigo (76%)*
Aumentan an ms el dolor del animal y las lesiones provocadas
* Estudio realizado por AVATMA tras el anlisis de 28 vdeos de corridas y novilladas, cedidos por la HSI

CRIMEN DEL ESTRIBO DEL PICADOR

Es una maniobra intencionada del picador
(ordenada por el torero), que consiste en
soltar el estribo (una estructura de hierro de
30 kg) para que choque contra el toro a fin de
provocarle diversos traumatismos.
Es bastante frecuente.
En el estudio realizado por AVATMA tras el
anlisis de 28 vdeos de corridas y novilladas,
cedidos por la HSI, se pudo observar este
hecho en el 92% de los casos.

Fracturas y fisuras de crneo

Declaraciones del taxidermista de
Las Ventas: El 60% de las cabezas
de toros con los que he trabajado,
presentaban estas lesiones.

CRIMEN DEL ESTRIBO DEL PICADOR

Lesiones oculares
prdida de visin

Estudio
realizado
por
veterinarios de Mxico sobre
miles de ojos de toros lidiados.
El 23% de ellos presentaban:
-Fracturas del borde orbitario
del arco superciliar.
-lceras de crnea.
-Protrusin de la membrana
nictitante.
-Desprendimiento de retina.
-Luxaciones y subluxaciones de
cristalino.
- Hemorragias intraoculares.

OTROS DAOS COLATERALES DE LA LIDIA:

Lesiones oculares y prdida de visin
El toro tiene una vista pobre en distancias cortas y
con campo binocular pequeo: es hipermtrope, sufre
astigmatismo y su ngulo de visin es de aproximadamente 115
grados con un rea de ceguera posterior de 110 grados. Existe
una zona justo delante del animal de ceguera absoluta de
forma cnica y base frontal de unos 125 cm y de 50 cm en
vertical.
Adems, bajo un estado de semiinconsciencia sufre, en la ltima
parte dela lidia, una gran disminucin de su visin normal por:
-Constante fijacin de la mirada.
-Pases rpidos delante de su cara.
-Fatiga muscular.
-Intenso dolor provocado por las puyas y banderillas.
-Excitantes cromticos que incitan a la accin: rojo, amarillo,
naranja (capote y muleta).
Sus msculos mantenidos en constante movimiento sufren
agotamiento nervioso. La vasoconstriccin a nivel del encfalo y
de los centros nerviosos responsables de la visin, conducir a la
incapacidad del animal para apreciar la morfologa de los
objetos y su localizacin, segn avanza la lidia.

Estudio publicado en 1976, realizado sobre toros

vivos, en la Facultad de Veterinaria de la
Universidad Complutense de Madrid, por el
profesor Rafael Martn Roldn.

OTROS DAOS COLATERALES DE LA LIDIA

ROTURA DE CUERNOS

COJERAS
(daos en el plexo braquial tras
el tercio de varas)

LAS OTRAS VCTIMAS DE LA LIDIA: LOS CABALLOS

Los caballos utilizados en el tercio de varas tambin sufren durante las corridas.
Les vendan los ojos y les taponan los odos para que no puedan ver ni or el peligro que
se le acerca y no salgan huyendo por el miedo. Amputacin de cuerdas vocales.
Las embestidas del toro pueden provocarles contusiones y cadas, a veces muy graves.
Hasta 1931 no se les protega con el peto , y moran muchos caballos en una tarde (20 en
una corrida de 1889 en Madrid). Los reglamentos taurinos de esos aos obligaban a la
presencia de 40 caballos en la plaza, dada la enorme mortandad que se produca.

LAS OTRAS VCTIMAS DE LA LIDIA: LOS CABALLOS

Los caballos utilizados en el rejoneo no llevan ningn

tipo de elemento de proteccin. A veces se producen
accidentes fatales que conllevan la muerte del animal.

TERCIO DE BANDERILLAS
Miden 6 cm con un arpn de 4 cm.

Funcin: Provocar dolor y encolerizar al toro.

Repeticin de estmulos dolorosos en zonas
previamente lesionadas: Ms dolor.

TERCIO DE BANDERILLAS
Si no hay la respuesta deseada: BANDERILLAS NEGRAS 8 cm
(6 cm de arpn).
Sustituyeron a las de fuego (dotadas de petardos y
detonadores) en 1950, aunque se intentaron reimplantar en
1978 sin xito.

TERCIO DE MUERTE
ESTOCADA
La estocada ideal: Es aquella
que penetrando de forma
completa con una buena
direccin e inclinacin por el 4,
5 o 6 espacio intercostal, a la
altura del hoyo de las agujas,
secciona:
- Vena cava caudal
- Lbulo pulmonar medio, su
rama arterial y su vena pulmonar
- Lbulo accesorio y su rama
arterial
- Bronquios segmentarios de los
dos lbulos del pulmn derecho
Estoque: Espada de 80-88 cm con un filo triangular que seccionar todas las
estructuras anatmicas que encuentre a su paso.

LA ESTOCADA IDEAL SE PRODUCE SLO EN EL 15 % DE LAS OCASIONES.

DE LA COLOCACIN MS O MENOS ACERTADA DEL ESTOQUE DEPENDER LO
QUE DURE LA AGONA DEL ANIMAL.

EFECTOS DE LA ESTOCADA
Veremos:
-Toros que caen rpidamente.
-Toros que expulsan sangre por la
boca y los ollares a borbotones: la
sangre pasa de pulmn a
bronquios-trquea-nariz y boca.
-Toros que expulsan pequeos
hilos de sangre por la boca y los
ollares: se tragan su propia
sangre.
-Toros que en ocasiones
presentan hipo, dan unos pocos
pasos hacia atrs y expulsan
sangre por la boca, y los ollares. El
estoque habr traspasado el
diafragma, afectando al nervio
frnico fundamental en la
respiracin, pudiendo clavarse en
la panza o en el hgado (8%)

TERCIO DE MUERTE
DESCABELLO
Tras la estocada, el toro podr ser o
no ser descabellado por el novillero,
torero o por el rejoneador.
El descabello se realiza con una
espada (verduguillo) que lleva un
tope a 10 cm de su punta. Se
introduce entre la 1 y 2 vrtebra
cervical y va a seccionar la mdula
espinal y, a veces, parte del bulbo
raqudeo.
Dejar al toro tetrapljico: si estaba
en pie caer y si ya haba doblado
las manos, pero estaba demasiado
consciente, facilitar el uso de la
puntilla por parte del subalterno.

TERCIO DE MUERTE
PUNTILLA
Es un cuchillo de 10 cm de hoja que se introducir en el espacio
occipitoatlantoideo. Va a destrozar el tronco enceflico o bulbo raqudeo, cuya
funcin, entre otras, es regular los ritmos respiratorio y cardiaco, provocando
una parada cardiorrespiratoria.

Afligido, Toro de la Vega 2012, al que

apuntillaron con un destornillador

TERCIO DE MUERTE
PUNTILLA
Con el uso de la puntilla los msculos
respiratorios, incluido el diafragma, quedan
paralizados, por lo que el animal se asfixia.

Puede tardar entre 1 y 4 minutos en

perder la consciencia.
En los minutos de agona los toros
apuntillados sienten que se asfixian, lo que
les causa angustia, estando plenamente
conscientes, yaciendo paralizados ante el
pblico QUE CREE QUE ESTA MUERTO.
En algunos casos, cuando se le cortan las
orejas, el animal an no ha muerto, por lo
que siente perfectamente el inmenso dolor
que le provoca esta mutilacin.

TERCIO DE MUERTE PUNTILLA

Estudios cientficos realizados en mataderos de Sudamrica han mostrado que el 90% de
los bovinos sacrificados mediante la puntilla manifiestan reflejos neurolgicos
conscientes compatibles con a vida durante el sangrado*.
En el anlisis realizado por AVATMA de 28 vdeos de corridas y novilladas cedidos por la
HSI, la puntilla no result en la muerte inmediata en un 85% de los toros, observndose
en ellos manifestaciones de angustia como sacudidas voluntarias de la cabeza, signos de
asfixia, apertura desmesurada de los ojos, y de la boca, pedaleo de las extremidades, etc.
Por ser de tan extrema crueldad, la puntilla fue prohibida en los mataderos de la Unin
Europea hace dos dcadas (sustituyndose por el aturdimiento previo al desangrado con
pistola de bala cautiva).

* A review of humaneness of puntilla as a slaughter method. G. Limon, J, Guitian and NG. Gregory. Animal Welfare. 2012, 21 (S2): 3-8.
Universities Federation for Animal Welfare.

MUERTE DEL TORO

SIEMPRE OCURRE AS?

NO: Hay toros que llegan vivos al desolladero en las plazas que tienen este tipo de
instalacin.

-Declaraciones de un mulillero de Las Ventas: Menos mal que algunos toros que llegan al
desolladero no pueden levantarse.
-Declaraciones de veterinarios que han estado en desolladeros: Hay toros que llegan
vivos, mal apuntillados y que son rematados por los matarifes clavndoles un cuchillo en el
corazn.

EL MILAGRO
DEL TORO DE
LIDIA

LO QUE NOS DICE EL ESTUDIO

-POCO ESTRS EN TOROS MUERTOS EN EL
RUEDO: Niveles de cortisol no
excesivamente altos. Tres veces menos
que durante el transporte.
-ESCASO DOLOR EN TOROS MUERTOS EN
EL RUEDO: Altos niveles de opiceos
endgenos. Siete veces ms que durante
el transporte. 10 veces + que en humanos.

BETAENDORFINAS:
Salida al ruedo +
Despus de las puyas ++
Despus de las banderillas:
+++
Despus de la estocada: ++++
CORTISOL:

Salida al ruedo: ++++

Despus de la puya: +++
Despus de las banderillas: ++
Despus de la estocada/s: +

BETAENDORFINAS
No hay evidencia cientfica que las relacione con el placer y la felicidad.
No se descargan durante el orgasmo.
Psychosomom Med 1999 May-Jun;61(3):280-9. Cardiovascular and endocrine
alterations after masturbation-induced orgasm in women. Exton MS, Bindert
A, Krger T, Scheller F, Hartmann U, Schedlowski M.
Department of Medical Psychology, University Clinic Essen, Germany.
Psychoneuroendocrinology. 1998 May;23(4):401-11. Neuroendocrine and
cardiovascular response to sexual arousal and orgasm in men.
Krger T, Exton MS, Pawlak C, von zur Mhlen A, Hartmann U, Schedlowski M.
El abuso de opiceos provoca decadencia en el comportamiento sexual.

EXISTEN DURANTE LA LIDIA OTROS PROCESOS

QUE PUEDAN EXPLICAR, ADEMS DEL DOLOR, LA
DESCARGA DE ALTAS CANTIDADES DE
BETAENDORFINAS?
EXISTEN Y SEGURAMENTE SEAN MS
IMPORTANTES QUE LA SENSACIN DOLOROSA.

DATOS MUY IMPORTANTES A TENER EN CUENTA:

1987: Chernov y otros:

-La respuesta hormonal es proporcional al trauma.

-La magnitud de las respuestas metablicas, hormonales y
hemodinmicas, son proporcionales a la intensidad de la
lesin. (Cirugas).

CAUSAS QU DARN LUGAR A LA DESCARGA DE

BETAENDORFINAS
1- ACIDOSIS METABLICA
2- ALTERACIONES MUSCULARES
3- EJERCICIO FSICO EXTENUANTE
4- HIPOXIA
5- HEMORRAGA
6- HIPOVOLEMIA
7- INMUNOSUPRESIN
8- HIPERGLUCEMIA
9- DOLOR
10- HERIDAS
11- TRAUMATISMOS
12- INFLAMACIN
13- ESTRS
14 y 15- HAMBRE Y SED

TODAS ESTN
PRESENTES EN
TOROS LIDIADOS Y
MUERTOS EN EL
RUEDO

1- ACIDOSIS METABLICA:
Los toros lidiados sufren acidosis metablica, que es un
parmetro inequvoco de sufrimiento en los bvidos. Un pH en
sangre y tejidos de 6,5 es el lmite inferior para que una actividad
muscular sea considerada razonable o soportable en bvidos,
caballos de carreras y atletas.
El toro de lidia por su acometividad y derroche de energa,
llega al final de la lidia exhausto y agotado. Podramos verlo
como un deportista no preparado para el exigente esfuerzo de
la prueba. En veinte minutos el toro se quema en el ruedo
como una bengala.
Rodrigo Pozo Lora. Profesor Doctor de la facultad de veterinaria
de Crdoba, y Acadmico veterinario.

2 y 3-ALTERACIONES MUSCULARES
Y EJERCICIO FSICO EXTENUANTE.
-Alteraciones mitocondriales.
-Prdidas del contorno poligonal de fibras musculares.
-Centralizacin de ncleos.
-Procesos de necrosis.
-Fragmentacin fibrilar y vacuolizacin del sarcoplasma causada
por hipoxia celular.
-Fibrosis musculares.
-Miopatas con atrofia e impotencia funcional de los msculos.
-Degeneracin y rotura de fibras musculares.
-Importantes elevaciones de CPK, LDH, AST.
Est demostrado que cuando se presentan estas alteraciones
de sufrimiento muscular hay produccin de betaendorfinas.

4- HIPOXIA: falta de oxgeno en la sangre

y en los tejidos.
Las gasometras realizadas en toros lidiados demuestran que esta circunstancia est
presente. Los opiceos endgenos de elevan en esta circunstancia.

5 y 6 -HEMORRAGIA E HIPOVOLEMIA
Es evidente que el toro, durante la lidia, padece ambos procesos, que implican la descarga
de grandes cantidades de opiceos endgenos.

7- INMUNOSUPRESIN
Las clulas de las que depende la inmunidad
descargan betaendorfinas cuando hay
inmunosupresin (el estrs la provoca) e inflamacin
(estos procesos en el organismo del toro se producen a
lo largo de la lidia a diferentes niveles).
8- HIPERGLUCEMIA

Presente en toros lidiados.

Se ha demostrado que las betaendorfinas aumentan
en esta circunstancia metablica.

9, 10, 11- DOLOR, HERIDAS Y

TRAUMATISMOS:

Estas tres circunstancias

provocan la descarga de
betaendorfinas y son evidentes
durante la lidia.

12- ESTRS
La liberacin de ACTH y de betaendorfinas, que tienen
el mismo precursor hormonal (proopiomelanocortina),
puede utilizarse como indicador fiable de tensin. Los
opioides estn implicados en muchas respuestas al
estrs y regulan varios sistemas endocrinos, entre
ellos el eje Hipotlamo Hipfisis Adrenal.
Es evidente que la lidia y el transporte estresan al toro,
dados los valores medidos de ACTH, cortisol, y de
betaendorfinas

13, 14, y 15: INFLAMACIN, HAMBRE Y SED

CONCLUSIONES
-Hemos enumerado 15 causas por las que descargan en los mamferos betaendorfinas
y todas ellas estn presentes en la lidia de toros.
Por tanto:
-La produccin de opiceos endgenos no solo se produce como consecuencia del
dolor y el intento del organismo por neutralizarlo, sino por un gran nmero de
circunstancias todas nocivas para el organismo.
- Cuantificar los pcgr por ml de betaendorfinas que se descargan por cada una de las
circunstancias apuntadas resultara cientficamente imposible.
- Decir que la mayor proporcin de ellas se producen por el dolor y que son capaces
de neutralizarlo, es una conclusin cientfica errnea.
- El organismo del toro hace lo que cualquier ser vivo hara en circunstancias
similares. Sus respuestas son lgicas y patolgicas.
- Las betaendorfinas ayudan, pero no demasiado, a paliar el sufrimiento fsico y
emocional de esta intensidad, y parece ser que, producidas en grandes cantidades son
lesivas e incluso mortales para los seres vivos.

La lidia para el toro supone un fracaso orgnico

generalizado.

DOS ENSAYOS MS PORMENORIZADOS QUE EXPLICAN LO QUE LOS ESTUDIOS CITADOS

DEMUESTRAN:

FETOS SOMETIDOS A TRANSFUSIN DE SANGRE A TRAVS DE LA

VENA INTRAHEPTICA
Las edades de estos fetos eran:
<29-30 semanas de edad gestacional
>29-30 semanas de edad gestacional
En ambos grupos se produjo la misma elevacin de betaendorfinas ante la transfusin.
-Los fetos de <29-30 semanas no tienen desarrolladas las vas que conectan el tlamo con
la corteza cerebral, es decir, no son capaces de reconocer el dolor y procesarlo (tlamo),
enviar la seal a la corteza cerebral y que sta responda ante el estmulo. S tienen
respuesta al estrs a travs del eje Hipotlamo- Hipfisis Adrenal.
-Los fetos de > de 29-30 semanas si son capaces de procesar el dolor y responder ya que
tienen las conexiones tlamo corticales funcionales.
Lo que sugiere este estudio es que la respuesta mediada por las betaendorfinas, se
produce nica y exclusivamente por el estrs que provoca en el feto la trasfusin por va
intraheptica y no por el dolor.
Curiosamente, en fetos, la transfusin por va cordn umbilical, no provoc la descarga
de betaendorfinas. Este tipo de manipulacin no parece provocarles estrs.

ESTUDIO SECUENCIADO EN MUJERES DE PARTO

-Grupos: -Mujeres de parto con cursos de preparacin
-Mujeres de parto sin cursos de preparacin
-Mujeres primparas
-Mujeres no primparas
-Clasificacin del dolor tras el parto: -Tolerable
-Doloroso
-Insoportable
-Tolerable en las que haban recibido cursos de preparacin: -13,348 pcgr x ml
(Betaendorfinas)
-Tolerable en las que no recibieron cursos de preparacin -18, 884 pcgr x ml
-Doloroso en las que recibieron preparacin
-29, 350 pcgr x ml
-Doloroso en las que no recibieron preparacin
-41,500 pcgr x ml
-Insoportable en las que no recibieron preparacin
-50, 9900 pcgr x ml
-Insoportable en las que recibieron preparacin
-ninguna lo calific as.
Curiosamente las no primparas (con experiencia previa) eran las que menos betaendorfinas
descargaban. Del mismo modo, aquellas que tuvieron los partos ms complicados eran las
que ms betaendorfinas produjeron, as como los fetos que nacieron bajo condiciones de
mayor sufrimiento.
Nuestra interpretacin es: > estrs > dolor > sufrimiento: > betaendorfinas y viceversa.

CORTISOL
Transporte: +++++
Lidia a la portuguesa:
++++
Recortes: +++
Rejones: ++

Lidia a la espaola: +

Niveles de cortisol poco elevados?

-Integridad del sistema nervioso central. La transmisin nerviosa
que provocar la respuesta al estrs y al dolor estar intacta (?) en
muchos de los animales analizados en este estudio comparativo y
en otros no.

-No existe respuesta a la ACTH en operaciones realizadas en

parapljicos con transeccin de la mdula espinal a nivel de T4.
-El eje Hipotlamo Hipfisis - Adrenal es inhibido cuando se
produce la agresin en una zona denervada o bloqueada, ya que
no existe estmulo neurolgico aferente.
-Wilmore en 1976, demostr que: La respuesta a estmulos
nociceptivos, requiere vas neuronales intactas.

Adems, podemos plantear otra hiptesis:

Insuficiencia de respuesta (agotamiento) a
travs de la corteza adrenal a las rdenes
por parte del hipotlamo (CRF) y la hipfisis
(ACTH) durante la lidia por estrs continuo.
CIRCI: Insuficiencia cortico esteroide en
estados crticos: Los enfermos en estado
crtico presentan insuficiencia suprarrenal, y
bajos niveles de cortisol, no pudiendo
responder adecuadamente ante el estrs
que experimentan.

Una respuesta

eficiente al estrs implica que los efectos que se

producen en el organismo son transitorios y tolerables.
La reaccin crnica al estrs debera denominarse estrs crnico
intermitente, que se da en el toro como consecuencia de la lidia
(Gil Cabrera), ya que existen una serie de percepciones
estresantes recurrentes durante largos periodos de tiempo. Esto
puede llevar a un agotamiento emocional y fsico.
Si los estmulos estresantes se mantienen de forma recurrente
durante un largo periodo de tiempo la activacin adrenal va
disminuyendo de forma progresiva producindose una
disminucin de la capacidad de respuesta adrenal.
(Psiconeurologa y estrs. Departamento de Psiquiatra de la
Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid)

LA RESPUESTA
HORMONAL DEL
TORO A LO LARGO DE
LA LIDIA ES LGICA Y
PATOLGICA.

BIENESTAR ANIMAL Vs TAUROMAQUIA

-El toro bravo es sometido durante la lidia y otros espectculos en los que es
protagonista a un terrible sufrimiento fsico y emocional. En referencia a estos
espectculos, nos resulta imposible entender que haya quienes afirman, que
lidiar a un toro, ensogarle, prender bolas de fuego sobre su cabeza, hacerle
tirarse al mar y nadar, alancearle o hacerle correr un encierro o por las calles de
un pueblo, no les provoca sufrimiento.
-Pese al trabajo de ms de dos siglos nunca conseguirn el toro insensible. Lo
mximo que han logrado es un animal capaz de defender su vida hasta la
extenuacin, cosa que de ninguna manera justifica estos espectculos. Aqu ha
quedado demostrado el sufrimiento que la defensa de su vida les provoca.

-La tauromaquia en cualquiera de sus manifestaciones no tiene justificacin, ni

moral, ni tica, ni econmica, ni cultural, ni de identidad, ni cientfica, en el siglo en
el que nos encontramos, como tampoco lo tiene ningn tipo de maltrato animal.
El da en que estos espectculos desaparezcan, el respeto y la empata hacia a los
animales, sern una realidad.

@PanyTorosILP

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