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Sommaire

A.
B.
C.
D.
E.
F.

G.
H.
I.
J.

Introduction.
Dfinition.
Historique.
Les principaux types de bactries phytopathologiques.
Agents pathognes.
Pathologie bactrien.
1. La
a)
b)
c)

gale bactrienne.
Symptmes.
Lagent pathogne.
Source dinoculum et conditions favorables son
dveloppement.

2. La
a)
b)
c)

moucheture.
Symptmes.
Lagent pathogne.
Source dinoculum et conditions favorables son
dveloppement.

3. Le
a)
b)
c)

chancre bactrien
Symptmes.
Lagent pathogne
Source dinoculum et conditions favorables son
dveloppement.

Cycle parasitaire des bactries.


La lutte biologique
Conclusion
Rfrences bibliographiques.

A. Introduction

Lidentification dune maladie est un acte essentiel car de lui, va


souvent dpendre lavenir dune culture. Elle doit tre ralis avec le
maximum de certitudes, et ceci en dpit des nombreux risques de
confusion qui existent.

B. Dfinition
Une maladie bactrienne (ou bactriose) est une maladie
infectieuse cause par une bactrie, un organisme unicellulaire dpourvu de
noyau.
Les maladies bactriennes sont trs nombreuses en pathologie humaine et
vtrinaire. Chez les vgtaux, les maladies bactries sont du ressort de
la phytopathologie.
Les bactries nocives qui causent des infections bactriennes et les maladies
sont appeles bactries pathognes.

C. Historique

Certaines maladies des vgtaux sont dcrites depuis lAntiquit ;


pourritures, ncroses, jaunissement, dprissement, chancres. Le
phnomne de contagion tait plus ou moins compris, mais c'est l'invention
du microscope qui a permis l'identification des bactries comme agents
infectieux.

D. Les principaux types de bactries


phytopathologiques
Les protobactries

Ce groupe taxonomique contient le genre Bacterium. Mis au contact dune blessure,


la bactrie peut provoquer chez quasiment toutes les dicotyldones, des galles ou
quelquefois la prolifration de racines (cf. Agrobacterium tumefasciens). Ce groupe
contient galement le genre rhizobium qui vit en symbiose avec les racines de
lgumineuses.

Les -protobactries
On y trouve le genre Burkholderia qui provoque des fltrissements, des pourritures
ou des ncroses. On retrouve galement le genre Ralstonia solanacearum est
responsable de maladies vasculaires en rgion tropicales

Les -protobactries
Ce groupe regroupe la majorit des espces de bactries : les Pseudomonas,
les Xanthomonas, et les Erwinias.

Les -protobactries
On y trouve de nombreuses espces vivant dans les vaisseaux
du phlome.
Dans le groupe des bactries Gram + dont le contenu C+G <
50 %
On retrouve la section des mollicutes qui contient
les phytoplasmes et spiroplasmes qui sont des bactries sans
paroi. Cette spcificit, induit un grand polymorphisme et une
insensibilit aux antibiotiques inhibant la synthse des parois.
Ces bactries se font souvent transports par
des insectes vecteurs (cicadelles, psylles) pour coloniser les
vaisseaux conducteurs dans lesquels elles vivent.
Ces bactries se font souvent transportes par
des insectes vecteurs (cicadelles, psylles) pour coloniser les
vaisseaux conducteurs dans lesquels elles vivent.
Dans le groupe des bactries dont le contenu C+G > 50 %
On retrouve les corynobactries. Les espces les plus dommageables
sont clavibacter michiganese subsp michiganense cause le fltrissement de
la tomate.

E. Agent pathogne
Les bactries pathognes ont besoin d'humidit pour se multiplier.
Un feuillage mouill par la pluie, du brouillard, de la rose, une
forte humidit ou l'irrigation peut fournir aux bactries un milieu
propice leur prolifration. La crte de croissance d'un agent
pathogne s'observe l'intrieur d'une fourchette de
tempratures prcise (voir tableau 1).
Voici trois maladies bactriennes courantes dans les champs de tomates :
la moucheture, cause par Pseudomonas syringae pv. tomato; la gale
bactrienne cause par Xanthomonas campestris pv. vesicatoria; et le
chancre bactrien, caus par Clavibacter
michiganensissubsp. michiganensis.

Maladie

Organisme responsable

Temprature
s optimales

Gale
bactrienn
e

Xanthomonas
campestris pv. Vesicatoria

24C- 30C

Mouchetur
e
bactrienn
e

Pseudomonas
syringae pv. Tomato

18C- 24C

Chancre
bactrien

Clavibacter
michiganensis subsp.michiganen
sis

24C- 32C

Tableau 1. Fourchettes de tempratures optimales pour la


croissance des agents responsables des maladies
bactriennes de la tomate.
F. Pathologie bactrien
La tomate (Solanum lycopersicum ) fait partie de la grande famille des solanaces
aux cts de la pomme de terre, de l'aubergine, du poivron et du piment. Considre
comme premier lgume aprs la pomme de terre et deuxime ressource alimentaire
mondiale aprs lescrales. Elle est adapte des conditions de culture trs varies et
destine la consommation en frais ou la transformation industrielle.
La tomate a, souvent, fait lobjet dattaque de plusieurs bactries qui dveloppent des
Symptmes multiples, parmi les plus graves

1. La gale bactrienne
La gale bactrienne de la tomate cause par Xanthomonas campestris pv
vesicatoria est lune des maladies les plus graves dans de nombreux domaines.
Elle est considre comme un important contrainte la production de tomates
dans le monde entier.

a) Symptmes
Les symptmes de la maladie apparaissent sur les feuilles, les fleurs, les tiges et les ptioles.
Elles sont comparables ceux dcrits pour Pseudomonas syringae pv. tomato des petites
lsions graisseuses et translucides apparaissant au hasard sur les folioles ou en bordure du
limbe et donnant lieu des taches brunes noires qui finissent par se ncroser et se desscher.
Des lsions comparables sont visibles sur les ptioles, la tige, les pdoncules et les spales.
Sur les fruits des lsions graisseuses de couleur verte noir donnent lieu des pustules
ligeuses en relief, craqueles, pouvant atteindre 1 cm de diamtre.

Taches brunes le long de la tige.

Taches sur fruits.

Tache brunes sur spales.


b) Lagent pathogne
Lagent pathogne et la bactrie Xanthomonas vesicatoria qui se prsente sous la forme de
btonnets, arobies strictes et mobiles, Gram ngatifs, simples ou par paires, de 0.4 0.7 m
de large et de 0.7- 1.8 m de long, portant un flagelle polaire unique. Ces
bactries ont pour
particularit de produire des carotnodes appels xanthomonadines qui pigmentent les
Colonies en jaune.

c) Source dinoculum et conditions favorables son


dveloppement
X. vesicatoria, se conserve pour peu de temps directement dans le sol. Il se maintient mieux
sur les dbris vgtaux et les semences pour une priode atteignant plusieurs mois, voire une
anne, certains auteurs parlent dune dizaine danne. Cet agent pathogne persisterait sur les
racines du bl. Il peut aussi vivre ltat dpiphyte ou infecter plusieurs solanaces. Le
Xanthomonas est avantag par des tempratures assez leves (20C 35C, temprature
optimal 26C) bien que ces espces puissent croitre sous des tempratures plus basses. Outre
la temprature, ces bactries ont besoin dune humidit relative leve afin dinduire la
maladie sur la plante hte.

2. La moucheture
Cette maladie est cause par Pseudomonas syringae pv. tomato. Elle est
aujourdhui largement rpondue dans les zones de production de la tomate et trs
destructive dans le monde entier.

a) Symptmes
b)
Les lsions de la moucheture bactrienne peuvent apparatre n'importe o sur le feuillage, les
tiges ou les fruits. Sur les feuilles, la moucheture se manifeste par des petites taches
graisseuses, sombres, prenant rapidement une teinte brune noire. Ces lsions sont circulaires
ou lgrement angulaires dun diamtre de 2 3 mm et prsentent un halo jaune plus ou
moins large et marqu. En prsence dhumidit, elles peuvent stendre et confluer altrant de
larges secteurs du limbe qui finissent par se ncroser et se desscher. Ces taches peuvent
galement se dvelopper sur les tiges et les spales floraux.
Sur les fruits verts, linfection se traduit par de petites pustules rondes de 0.5 2 mm releves
et lgrement superficielles et sentourant dune aurole jaune lors de la maturit. Ces lsions
ncrotiques ressemblent des mouchetures do le nom de moucheture de la tomate.

Ta
ches brunes, bien dlimites, anguleuses avec halo
jaune bien marqu.

Taches sur fruit.


brunes sur fruit.

Taches ponctuelles

c) Lagent pathogne
Lagent pathogne Pseudomonas syringae appartient au groupe des Pseudomonas
fluorescents phytopathognes. Il est caractris par une grande variabilit gntique,
physiologique et biologique qui sexprime au travers 52 pathovars qui la composent. La
cellule de Pseudomonas est un btonnet droit ou bacille de taille moyenne de 0.7-3m de
longueur et de 0.7-1m dpaisseur, ne retient pas la coloration de Gram (Gram ngatif),
isol, en paires ou en chaines, mobile par un trois flagelles.

Pseudomonas syringae est une bactrie arobie stricte.

d) Source dinoculum et conditions favorables son


dveloppement
Pseudomonas syringae pv. tomato peut se conserver dans le sol, en association dans la
rhizosphre des plants et en piphyte sur de nombreux plants cultivs et sauvages.
Il peut galement se conserver 20 ans dans la semence sans perdre leur pouvoir pathogne
Des tempratures relativement basses comprises entre 13 et 28 0C et la prsence dhumidit
(85-90%) sont des conditions trs propices aux pidmies de Pseudomonas syringae pv.
tomato.
Sous les conditions favorables du milieu, ce potentiel dinoculum initie lpidmie et prsente
ainsi des pertes conomiques considrables aprs rduction de la qualit et de la quantit de la
production.

3. Le chancre bactrien
Le chancre bactrien de la tomate caus par le Clavibacter michiganensis subsp
michiganensis, est une maladie importante et rpondue, causant des pertes
conomiques graves dans les cultures de tomates dans le monde, quelles soient en
serre ou en plein champ.

a) Symptmes
Clavibacter michiganensis subsp michiganensis provoque sur tomate une maladie vasculaire
qui se traduit par un fltrissement et chlorose des organes ariens. Des coupes longitudinales
ou transversales plusieurs niveaux de la tige rvlent des symptmes plus ou moins
marqus en fonction du stade dvolution de la maladie. Ainsi, on peu constater: de discrets
jaunissement et brunissement des vaisseaux, mais surtout des tissus contigus. Un
brunissement marqu du xylme et des tissus contigus, la moelle peut, dans certains cas,
brunir ou tre sche et farineuse. La plantes fortement affectes produisent des fruits plus
petits, mal colors ou chutant prmaturment.

Petites taches chancreuses marron fonc, blanches en dbut


dattaque.

Brunissement sec et videmment De la moelle en bordure


des vaisseaux

a) Lagent pathogne
C. michiganensis subsp. michiganensis est un btonnet arobie, non mobile, Gram-positif,
non sporulant et incurv. C. michiganensis est la seule espce dans le genre Clavibacter et il

est divis en cinq sous-espces en fonction de lhte. Ces bactries sont tous des agents
pathognes vasculaires et de quarantaine dans de nombreux pays.

b) Source dinoculum et conditions favorables son dveloppement


Les semences sont le principal vecteur de ce pathogne longue distance; le commerce des
semences a facilit la rpartition mondiale de la maladie. Une fois introduit dans une parcelle
de tomates situe en plein champ ou dans une serre, C. michiganensis subsp. Michiganensis
est capable de sy maintenir aisment plusieurs mois, voir plus dune anne en fonction des
conditions de temprature et dhumidit du sol. Les dbris vgtaux, surtout sils sont sec,
contribuent sa conservation jusqu 7 mois et au moins deux annes lorsquils sont en
surface et elle pourrait aussi se conserver 2 annes dans du compost. Un certains nombre
dhtes alternatifs ont t signals, comme le poivron, la pomme de terre, le tabac et plusieurs
mauvaises herbes. On la trouve aussi sur le matriel et les outils utilis. Cette bactriose est
largement favorise par les priodes climatiques humides. Elle se dveloppe dans une plage
comprise entre 12 .8 et 33.7C, son optimum entre 24 et 27C, avec plus de 80% d'humidit.

G. Cycle parasitaire des bactries


La dynamique pidmique de maladies bactriennes se traduit par plusieurs
vnements qui constituent le cycle infectieux de base : phase de
conservation de linoculum, de dispersion et de linfection des bactries.

La phase de conservation
Les bactries peuvent se conserver entre deux phases
d'infection dans des dbris vgtaux (malades ou rsidus de
culture), dans des chancres ou bien dans les semences. Pour
bon nombre d'espce et notamment d'organismes de
quarantaine, les semences constituent d'ailleurs le principal
acteur de la dissmination longue distance.
La phase dinfection
Lapport des bactries au niveau des organes ariens des plantes rsulte, trs
gnralement, dune rencontre alatoire (arosol, vent, insectes outils contamins, eau
darrosage de germes, rsidus des plantes infectes, etc.).Occasionnellement, la rencontre
entre bactrie et hte peut tre plus spcifique, notamment, lors de la transmission par certains
vecteurs ou via un mouvement polaris des bactries (le chimiotactisme) induit par les
exsudats radiculaire ou foliaire. La pntration des bactries dans les plantes se fait, le plut
souvent, par des ouvertures naturelle ou via des blessures.
Les stomates: constituent un point de pntration important; leur superstructure plus
ou moins accessible ou leur fermeture peuvent influencer le processus de pntration
aprs lequel se dtermine, au niveau de la chambre-sous stomatique, larrt ou la
poursuite de linfection. Notons que certaines bactries (notamment Pseudomonas
syringae pv. Tomato) produisent des cutinases capable de dgrader les chaines
latrales de la cutine.

Les lenticelles: sont normalement protges par une couche subrise, qui se rompt
en condition de fort humidit, permettant laccs des bactries aux couches sous
adjacentes non subrises o elles peuvent provoquer une macration.
Les hydathodes : situs lextrmit des vaisseaux en priphrie des feuilles en
excrtant leau vers lextrieur peut permettre la pntration des agents pathognes.
Les trichomes ou poils multicellulaires : prsents sur les feuilles et les fleurs, se
brisent aisment et permettent la pntration de certaines bactries, notamment chez la
tomate.

La phase de dispersion
Tous les moyens sont bons :

La pluie joue un rle trs efficace dans la dispersion de bactries prsente sur
les feuilles ou sur le sol.

Les exsudations bactriennes muqueuses peuvent scher et se transmettre


par le vent.

Les insectes pollinisateurs peuvent transmettre les bactries quand cellesci


attaquent les fleurs (cas du feu bactrien chez les poiriers). Les insectes piqueurs
jouent le rle de vecteurs des bactries qui vivent dans les tissus conducteurs.

Les machines agricoles peuvent galement transmettre les bactries en


remuant le sol.

H. Les maladies bactriennes en algrie.


La moucheture bactrienne (Bacterial speck), cause par Pseudomonas syringae pv. tomato,
continue dtre une maladie conomiquement importante de la tomate (Lycopersicon
esculentum Mill) travers le monde. Elle est favorise par des tempratures basses et une
humidit relativement leve.
Les prospections des cultures de tomates en serres dans la rgion de lEst algrien ont permis
de constater la prsence de la maladie, identifie par des symptmes typiques de la
moucheture bactrienne, qui se manifeste sur les feuilles par des taches brunes de 0.2 4 mm
entoures dune aurole jaune.

Symptmes foliaires de la moucheture bactrienne sur les plantes de tomate

I. La lutte biologique
On peut volontairement introduire dans une parcelle infecte une bactrie ou un
champignon inoffensif pour la plante mais qui prsente des antagonismes forts avec
une bactrie ou un champignon particulirement pathogne.
J.

Conclusion
Pour conclure en doit vraiment chercher les causes de ces
maladies ; pour quon protge les plantes car ces derniers
prsentent une trs importante place dans notre vie quils ont pas
mal dintrt pour notre vie personnelle et sanitaire.

Rfrences bibliographiques

https://fr.wikipedia.org/wiki/Maladie_bact
%C3%A9rienne#La_phase_de_conservation
http://repli.net/categorie/infections-et-maladies-contagieuses/maladiesbacteriennes
https://www.google.dz/search?
q=la+moucheture&biw=1360&bih=667&tbm=isch&tbo=u&source=univ&s
a=X&ved=0ahUKEwja6IetrafJAhXEfRoKHVY8CmEQsAQIQg&dpr=1#i
mgrc=-y5Sg60mzhjLkM%3A
http://ephytia.inra.fr/fr/C/5043/Tomate-Xanthomonas-vesicatoria-galebacterienne
Les maladies des tomates : identifier, connaitre, maitriser
(Blancard, 1991)