Probaditas de felicidad

* DESCRIPCIN DEL NEGOCIO

Este proyecto consiste en una pequea empresa dedicada a la industria de la panifi
cacin y los derivados que de ella se obtienen. La produccin est orientada a contrib
uir en la alimentacin de la gente con un excelente producto en sus diferentes pre
sentaciones, el cual realizamos manteniendo nuestra calidad con precios accesibl
es al pblico en general y as posicionarnos en un nivel superior al que las persona
s estn acostumbradas.

* OBJETIVOS
* Ofrecer los servicios de repostera con diferentes presentaciones para que el co
nsumidor no tenga la necesidad de salir de municipio para hacer sus pedidos.
* Elaborar un producto que capte la atencin de los posibles consumidores.
* Producir producto de alta calidad, exquisito sabor y menor costo con el propsit
o de establecernos en el mercado.
* Dar a conocer las ventajas que ofrecer la materia prima que utilizamos con res
pecto a los productos elaborados con esta.
* Innovar con diseos acordes a las preferencias dentro del mercado.
* FILOSOFA EMPRESARIAL
MISIN
La Pastelera Sweet Surprise tiene como principal misin desarrollar productos de pr
imera calidad, basados en excelentes materias primas, con compromiso, honestidad
y amor por lo que hacemos, logrando con ello brindar al cliente una excelente e
innovadora experiencia, con un servicio amable, donde todo est dispuesto hacia la
satisfaccin total de nuestros ms exigentes clientes generando en ellos el deseo d
e repetirla y a su vez transmitirla a sus allegados.
VISIN
La visin de la Pastelera Sweet Surprise es ser reconocida y admirada por sus produ
ctos y calidad humana con que brinda sus servicios, destacando la eficiencia en
el trabajo y entrega oportuno del producto, innovando con calidad en un ambiente
de armona y alegra de trabajo. As mismo ser la mejor de las pasteleras a nivel naci
onal dando competencia a las pasteleras con mayor prestigio y demanda para posici
onarnos a la altura de dichas empresas y establecernos popularmente ante el pblic
o.
VALORES
Esta empresa se preocupa por satisfacer las necesidades de sus clientes es por e
so que damos prioridad a los siguientes valores:
Liderazgo.
Respeto hacia todas las personas.

Compromiso. Para que lleguen los buenos momentos es necesario ser una empresa tr
abajadora, honrada, seria y responsable.
Calidad. Slo elaboramos productos de calidad contrastada, porque la salud de nues
tros consumidores es nuestra mayor preocupacin.
Tradicin e Innovacin. Incorporar las tcnicas y avances ms innovadores, respetando si
empre las recetas tradicionales y el buen hacer, sin olvidar el desarrollo de nu
evos productos.
Orientacin hacia el cliente. Nuestros consumidores son lo ms importante para la em
presa, ellos confan en nosotros y no podemos fallarles.
Trabajo en equipo. Trabajamos uniendo talento y esfuerzo orientados al logro de
objetivos comunes. Nos preocupamos por escuchar a los dems y aceptamos con tolera
ncia sus percepciones. Colaboramos a las dems personas con las que trabajamos con
cordialidad, amabilidad y respeto.
Actitud positiva y proactiva. Donde otros ven un problema, nosotros vemos una op
ortunidad.

* IMAGEN DEL NEGOCIO

MARCA
SWEET SURPRISE
SLOGAN
PROBADITAS DE FELICIDAD

LOGOTIPO

* LOS FACTORES CLAVES DE XITO

LA EMPRESA.
Los factores clave de xito, nos dan una medida de las variables estratgicas que co
ntribuyen a que una empresa triunfe en el mercado.
Por qu unas empresas triunfan y otras pasan dificultades para cuadrar la cuenta de
prdidas y ganancias?
La situacin estratgica del punto de venta, los productos que ofertamos, la presen
tacin exterior e interior de la tienda (percepcin visual y el resto de los sentido
s) y las personas que lo hacen posible (actitudes y aptitudes) se configuran com
o los cuatro factores claves de xito, para triunfar en el sector.
LA TIENDA
Recogemos aqu el perfil y caractersticas del punto de venta, la valoracin de la tie
nda (exterior e interior) que hacen consumidores y comerciantes, la importancia
de disponer en los establecimientos de barra de degustacin y cafetera y, finalment
e, la sociedad de la informacin en su vertiente de internet, pgina web, etc...