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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

Norte de la Universidad Peruana


FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL
SEDE CELENDIN
Shuitute s/n Chacapampa Celendn Telfono 076 555307 E-mail: eapiacunc@hotmail.com

SANEAMIENTO AMBIENTAL
DIAGNOSTICO DE SANEAMIENTO AMBIENTAL EN
POYUNTECUCHO.
PRESENTADO POR:

BAZAN LUDEA, YERSON.


CUEVA INFANTE, CESAREO.
CHAVARRY BAZAN, FELIX ANTHONY.
MEJIA ORTIS, ELMER.
VALENCIA NUEZ, LILIANA MARITZA.

DOCENTE:
VSQUEZ CASTAEDA, OSCAR.

CICLO:
VIII

CELENDN CAJAMARCA PER


2014

DIAGMOSTICO SANITARIO AMBIENTAL-POYUNTECUHO.

E.A.P.I.A.C.

AGRADECIMIENTO
Agradecemos
nuestros

todos

docentes

laboran

en

la

quienes

con

su

tutores

que

EAPIAC,
rol

de

pedagogos

nos imparten su gama


de

conocimientos,

los

cules sern las bases de


nuestra

formacin

profesional y permitirn en
un

futuro

capacidades

tener

competitivas

en el mundo laboral como


ingenieros ambientales.
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E.A.P.I.A.C.

INDICE.
Contenido Paginas.
I.

GLOSARIO..................................................................................................... 6

II.

INTRODUCCIN............................................................................................. 9

III.

MARCO TERICO..................................................................................... 11

ANTECEDENTES............................................................................................. 11
BASES TEORICAS........................................................................................... 12
3.1.

SALUBRIDAD DE VIVIENDA...................................................................12

3.1.1.

Calidad de las condiciones de la vivienda y calidad de vida...............12

3.1.2.

Cooperacin y autoayuda comunitarias............................................13

3.1.3.

Enfoque intersectorial y multidisciplinario........................................14

3.1.4.
Demandas higinicas del diseo, ubicacin, redes tcnicas, servicios,
equipamiento y mobiliario de la vivienda.......................................................15
3.1.5.

Papeldelasinstitucionesyloslderes...................................................16

3.1.6.

Papel de la participacin comunitaria...............................................18

3.1.7.

Requisitos sanitarios mnimos que debe reunir una vivienda.............20

3.1.8.

Requisitos mnimos de las viviendas en centros comunales rurales...22

3.1.9.

Recomendaciones para la vivienda campesina.................................22

3.1.9.1.
Las acciones para mejorar las condiciones sanitarias de la vivienda
rural y del medio circundante........................................................................23
3.1.9.2.
Pautas para intervenir en el ambiente circundante de la vivienda
campesina................................................................................................... 24
3.2.

ABASTECIMIENTO DE AGUA..................................................................26

3.2.1.

CALIDAD DEL AGUA Y PROTECCIN DE LAS FUENTES...................27

3.2.2.

TECNOLOGAS PARA LA DESINFECCIN DEL AGUA........................30

3.2.3.

USOS DEL AGUA Y CONTAMINACIN..............................................36

3.3.

RESIDUOS SLIDOS............................................................................. 39

3.4.

EXXCCRREETTAS: Letrinas.......................................................................40

3.4.1.

ASPECTOS A CONSIDERAR PARA LA SELECCIN DE LA OPCIN

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E.A.P.I.A.C.
TECNOLGICA Y NIVEL DE SERVICIO EN SANEAMIENTO............................40
3.4.2.

SISTEMAS SIN RECOLECCIN EN RED DE TUBERAS......................44

3.4.3.

MANTENIMIENTO DE LOS SISTEMAS DE SANEAMIENTO..................47

3.4.4.

MANTENIMIENTO DE LETRINAS DE HOYO SECO VENTILADO..........47

3.4.5.

MANTENIMIENTO DEL BAO CON ARRASTRE HIDRULICO............48

3.4.6.
MANTENIMIENTO DE LA LETRINA CON SEPARADOR DE ORINA O
BAO ECOLGICO...................................................................................... 48
3.4.7. MANEJO INTEGRADO DE RESIDUOS SLIDOS...............................49
3.4.8.

PROBLEMAS QUE GENERAN LOS RESIDUOS SLIDOS..................49

3.4.9.

LOS RESIDUOS SLIDOS EN LAS ZONAS RURALES........................50

3.4.10.

LETRINA DE POZO VENTILADO....................................................51

3.4.11.

LETRINA ABONERA SECA VENTILADA (LASV)..............................52

IDENTIFICACIN....................................................................................... 54

IV.
4.1.

DIAGNOSTICO SITUACIONAL.................................................................54

4.1.1.

Generalidades................................................................................. 54

4.1.2.

SITUACIN ACTUAL DE LAS VIVIENDAS..........................................56

4.1.3.

ACTIVIDADES DE LA POBLACIN....................................................56

4.1.4.

SERVICIOS BSICOS.......................................................................57

4.1.5.

ENERGA PARA COCINAR................................................................57

4.1.6.

EDUCACIN.................................................................................... 57

4.1.7.

SALUD............................................................................................ 57

4.2.

ANALISIS DEL DIAGNSTICO AMBIENTAL.............................................58

4.2.1.

ABASTESIMIENTO DE AGUA...........................................................58

4.2.2.

SANEAMIENTO................................................................................ 61

4.2.3.

SALUBRIDAD DE LA VIVIENDA........................................................62

4.2.4.

RESIDUOS SLIDOS.......................................................................67

4.2.5.

INSTITUCIONES EDUCATIVAS..........................................................69

4.3.

PRINCIPALES PROBLEMAS SANITARIOS DEL CASERIO POYUNTECUCHO.


71

PROBLEMA GENERAL..................................................................................... 71
PROBLEMAS ESPECIFICOS.............................................................................72

Cmo se desarrolla el lavado de manos en el casero Poyuntecucho?.............72

Cmo se realiza el manejo de residuos slidos en el casero Poyuntecucho?....72

Qu actividades se realiza para el mantenimiento de letrinas?........................72

De qu manera los pobladores de Poyuntecucho hacen el mantenimiento de sus


fuentes de abastecimiento de agua?....................................................................72
4.3.1.

MALA DISPOSICIN DE LOS RESIDUOS SLIDOS............................72

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E.A.P.I.A.C.
4.3.2.

MAL DISEO Y USO DE LAS LETRINAS............................................73

4.3.3.

DEFICIENTES PRCTICAS HIGIENE PERSONAL: lavado de manos.. 74

4.3.4.

DEFICIENCIA EN COCINAS MEJORADAS.........................................74

V. PLAN DE ACTIVIDADES QUE SE VAN A DESARROLLAR EN EL CASERO DE


POYUNTECUCHO............................................................................................... 75
CAPACITACIONES.................................................................................... 77

VI.
6.1.

A. LAVADO DE MANOS..........................................................................77

6.2.

SALUBRIDAD EN LA VIVIENDA Y COCINAS MEJORADAS.......................78

6.3.

RESIDUOS SLIDOS.............................................................................. 80

6.4.

MANTENIMIENTO DE LETRINAS.............................................................82

6.5.

SERVICIO DE AGUA EN LA VIVIENDA.....................................................83

VII.

ALTERNATIVAS DE SOLUCIN..................................................................86

VIII.

CONCLUSIONES....................................................................................... 88

IX.

BIBLIOGRAFA......................................................................................... 89

X.

ANEXOS...................................................................................................... 90

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E.A.P.I.A.C.

I.

GLOSARIO

Almacenamiento:accin de acumular y conservar el agua con fines


domsticos.
Aparato Sanitario:dispositivo diseado para que brinde comodidad a la
persona al momento de defecar.
rea de captacin: rea comprendida entre la cmara hmeda, los aleros y
la zona o punto de afloramiento.
rea de proteccin:sector circular comprendido entre la captacin y un
radio de 100 a 150 metros hacia atrs como medida de recarga del acufero.
Arrastre hidrulico:fuerza de traccin que produce el agua para la
evacuacin de los excrementos desde el aparato sanitario hasta el hoyo o
pozo.
Bacteria: organismo microscpico unicelular que carece de ncleo
diferenciado pero posee material cromosmico. Pueden vivir libres o
agruparse. Su tamao vara entre 0.2 y 3 micras.
Barraje:presa que permite concentrar el caudal del manantial para
conducirlo a la cmara hmeda.
Basura: todo residuo slido o semislido con excepcin de excretas de
origen humano o animal- que carece de valor para el que la genera o para su
inmediato poseedor. Estn comprendidos en la misma definicin los
desechos, cenizas, elementos de barridos de calles, residuos industriales, de
hospitales, y de mercados, entre otros. Es sinnimo de desechos o residuos
slidos.

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Captacin:sper fi cie destinada a la recoleccin del agua para un fi n


beneficioso.
Caseta:ambiente construido con materiales de la comunidad. Sirve para dar
privacidad al usuario de una letrina.
CEPIS:centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias Ambientales.
Cloro:elemento qumico con nmero atmico 17 y peso atmico 35,457. Gas
verde amarillento, as fixiante. Smbolo Cl.
Compactacin:accin de presionar cualquier material para reducir los
vacos existentes en l. El propsito de la compactacin en el relleno
sanitario es disminuir el volumen que ocuparn los RSM a fi n de lograr una
mayor estabilidad y vida til.
Conducto:tubera destinada a transportar los desechos fisiolgicos desde el
aparato sanitario hasta el punto de disposicin final pasando por la caja
repartidora.
Corte: accin de rebajar por medios mecnicos o manuales un material; en
este caso, el terreno donde se construir el relleno sanitario.
Degradable:dicho de determinadas sustancias o compuestos, cualidad de
descomponerse

gradualmente

mediante

medios

fsicos,

qumicos

biolgicos.
Densidad: Masa o cantidad de materia de un determinado RSM contenida en
una unidad de volumen.
Desinfeccin:destruccin

selectiva

de

organismos

que

producen

enfermedades.

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Diseo: trazo o delineacin de una obra o fi gura. Se aplica el trmino al


proyecto bsico de la obra.
Separacin de los residuos slidos:actividad que facilita el manejo integral
de los RSM ya que los divide en orgnicos e inorgnicos, peligrosos y no
peligrosos.
Tanque sptico:cmara impermeable donde las aguas residuales de la
vivienda son sometidas a un proceso de sedimentacin y los desechos
orgnicos a descomposicin hmeda.
Tapa de hoyo:objeto construido de madera o metal que debe sellar
hermticamente el orificio de la losa o tasa.
Ventana:orificio por donde fluye el agua hacia la cmara hmeda.
Ventilacin:conducto destinado a eliminar los malos olores y controlar el
ingreso de insectos que pudieran afectar el buen funcionamiento de la letrina.
Puede ser circular o cuadrada.
Vida til: perodo durante el cual el relleno sanitario estar apto para recibir
basura de una manera continua.

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II.

INTRODUCCIN

El saneamiento ambiental bsico es el conjunto de acciones, tcnicas y


socioeconmicas de salud pblica que tienen por objetivo alcanzar niveles crecientes
de salubridad ambiental. Comprende el manejo sanitario del agua potable, las aguas
residuales, los residuos orgnicos tales como las excretas y residuos alimenticios, los
residuos slidos y el comportamiento higinico que reduce los riesgos para la salud y
previene la contaminacin. Tiene por finalidad la promocin y el mejoramiento de
condiciones de vida urbana y rural.
"El agua y el saneamiento son uno de los principales motores de la salud pblica.
Suelo referirme a ellos como Salud 101, lo que significa que en cuanto se pueda
garantizar el acceso al agua salubre y a instalaciones sanitarias adecuadas para
todos, independientemente de la diferencia de sus condiciones de vida, se habr
ganado una importante batalla contra todo tipo de enfermedades.El saneamiento
ambiental bsico es el conjunto de acciones, tcnicas y socioeconmicas de salud
pblica que tienen por objetivo alcanzar niveles crecientes de salubridad ambiental.
Comprende el manejo sanitario del agua potable, las aguas residuales, los residuos
orgnicos tales como las excretas y residuos alimenticios, los residuos slidos y el
comportamiento higinico que reduce los riesgos para la salud y previene la
contaminacin. Tiene por finalidad la promocin y el mejoramiento de condiciones de
vida urbana y rural.
"El agua y el saneamiento son uno de los principales motores de la salud pblica.
Suelo referirme a ellos como Salud 101, lo que significa que en cuanto se pueda
garantizar el acceso al agua salubre y a instalaciones sanitarias adecuadas para
todos, independientemente de la diferencia de sus condiciones de vida, se habr
ganado una importante batalla contra todo tipo de enfermedades.

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OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL
Realizar un diagnstico y brindar alternativas de solucin, sobre
salubridad en el hogar, para la comunidad de Poyuntecucho.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Desarrollar la actividad del lavado de manos.
Concientizar a los pobladores en el ordenamiento de enseres: estantes
para cocina, para dormitorios, almacn de lea y herramientas.
Concientizar a los pobladores para la construccin de galpones para
cuyes y corrales para animales mayores.
Concientizar a los pobladores para la construccin y/o mantenimiento de
las cocinas mejoradas.
Sensibilizar a los pobladores en la construccin, mejoramiento y/o
mantenimiento de sus letrinas.
Sensibilizar a los pobladores en el uso, limpieza, manejo, proteccin y
otros de la fuente de abastecimiento de agua.
Concientizar a los pobladores en manejo y disposicin final de sus
RRSS.

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III.

MARCO TERICO
ANTECEDENTES
En el decenio de 1970 se produjeron acontecimientos que estimularon la
intensificacin de los esfuerzos para proporcionar servicios de abastecimiento de
agua y saneamiento que al mismo tiempo tendran importancia de largo alcance
para el futuro. En 1976 la conferencia de las Naciones Unidas sobre
asentamientos humanos, recomend la posibilidad de agua potable y saneamiento
al mayor nmero de personas para 1990, cuya meta ser proporcionar estos
servicios a todas la personas, se har hincapi en el suministro de los servicios a
las clases de escasos recursos, los residentes en viviendas insalubres y los
habitantes de la zona rural. (9.13) Siendo el agua potable y el saneamiento
adecuados elementos esenciales para la atencin primaria de la salud, las
enfermedades asociadas a malas condiciones de saneamiento ambiental siguen
influyendo en las altas tasas de mortalidad en la mayora de pases de Amrica
Latina.
Entre las enfermedades causadas por estas figuran: las gastritis, enteritis, tifoidea,
paratifoidea, enfermedades parasitarias y las disenteras en sus diversas formas.
Al terminar 1978, 198 millones de habitantes de Amrica Latina y el Caribe tena
acceso a servicios de agua, mediante conexiones domiciliadas o instalaciones
pblicas. De 201 mi Honres de habitantes de zonas urbanas, 140 millones (71%)
tenan conexiones en sus domicilios; sin embargo, solo 43 millones (34%) de la
poblacin rural tenan acceso al agua potable. Al mismo tiempo 84 millones (43%)
de los residentes en zonas urbanas contaban con servicio de alcantarillado y solo
3 millones (2%) de la poblacin rural tenan esos servicios. Si a fines de 1990 se
han alcanzado los objetivos del decenio Internacional del agua potable y
saneamiento ambiental, los 338 millones de habitantes de las zonas urbanas y los
147 millones de las zonas rurales de Amrica Latina y del Caribe tendrn agua,
alcantarillado u otros servicios de eliminacin de desechos. La labor entre 1991 y
el ao 2000 consisten en ampliar estos servicios para adecuarlos al aumento de

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E.A.P.I.A.C.
poblacin durante el decenio y administrar y mantener los sistemas existentes y
los nuevos que se establezcan.

BASES TERICAS.
III.1. SALUBRIDAD DE VIVIENDA
III.1.1. Calidad de las condiciones de la vivienda y calidad de vida.
La Organizacin Mundial de la Salud ha tratado el tema de las relaciones de la
vivienda y la salud en diferentes publicaciones, en las que ha aludido de una
parte a los factores necesarios para protegerse contra las enfermedades
transmisibles, traumatismos, envenenamientos y enfermedades crnicas,
indicando tambin que el espacio vital debe ser adecuado para poder reducir al
mnimo las tensiones psicolgicas y sociales, y que deben existir lazos
familiares con la comunidad y servicios apropiados de seguridad, emergencias,
educacin, sanitarios, sociales y culturales. Adems hizo notar que son
especialmente vulnerables con respecto a las condiciones de la vivienda y sus
efectos en la salud, las mujeres, nios, habitantes de asentamientos pobres e
ilegales, los ancianos, los enfermos crnicos y los discapacitados.
Tambin la Organizacin ha listado los requisitos bsicos de las nuevas
viviendas y los asentamientos humanos en Europa, como gua para determinar
la calidad de las viviendas existentes, y como recurso para desarrollar
programas de educacin y entrenamiento.
Una encuesta, contestada por 70 pases, permiti confirmar las carencias de
alojamiento adecuado (estructura, ubicacin, instalaciones bsicas y espacio),
con mayores problemas en las zonas rurales que en las urbanas. Se report
que era muy poco lo que se haca para proteger a la poblacin contra la
contaminacin del aire interior y los ruidos excesivos, incluso en los pases
prsperos. Si bien en general las condiciones de alojamiento reflejaron la
situacin

econmica

nacional,

se

presentaron

ciertas

excepciones;

indudablemente la pobreza es un factor importante, pero existen otros

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obstculos adems del econmico. Concluy que la provisin de alojamiento, a
escala mundial, no solo no est mejorando sino que, de hecho, empeora en
algunos de los pases en desarrollo ms poblados. En la mayora de los pases
las polticas nacionales de desarrollo no dan prioridad a la mejora de la
vivienda, dando ms atencin a servicios responsables de programas mdicos
curativos y no a los preventivos.
En 1990 la OMS public un enfoque de los problemas de la higiene de la
vivienda sustentado en 11 principios y 6 lneas de accin prioritarias, que
fueron definidas en la reunin consultiva de 1987. A continuacin se presenta
una visin esquemtica del enfoque.

III.1.1.1. Polticas econmicas y sociales


Utilizacin de terrenos y otros recursos del sector para potenciar al
mximo la salud fsica, mental y social.

III.1.1.2. Accin intersectorial para la planificacin y la gestin del


desarrollo
La planificacin y gestin del desarrollo.
El urbanismo y la ordenacin del suelo a legislacin y las normas en
materia de vivienda y su aplicacin.
El diseo y la construccin de viviendas.
El suministro de servicios comunitarios.
La supervisin y la vigilancia de la situacin.

III.1.1.3. Educacin para una vivienda salubre


Educacin pblica y profesional que promueva la construccin y el uso
de las viviendas de manera que fortalezcan la salud.

III.1.2. Cooperacin y autoayuda comunitarias


Fuente: OMS, Principios de higiene de la vivienda, Ginebra, 1990.
Se entendera pues por vivienda saludable a una vivienda adecuada que brinde
proteccin contra lesiones evitables, envenenamientos y exposiciones trmicas y
de otro tipo que puedan contribuir a generar enfermedades o padecimientos

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crnicos. Una vivienda adecuada ayuda al desarrollo social y psicolgico de las
personas y minimiza las tensiones psicolgicas y sociales relacionadas con el
ambiente de la vivienda. Adems provee acceso a los centros de trabajo, de
educacin, a los servicios necesarios y a los lugares de diversin que fomentan un
buen estado de salud. Por el uso que dan los moradores a su vivienda se
maximiza su impacto positivo sobre la salud.
Entre los impactos positivos de la vivienda se destacan el despliegue de
satisfacciones biolgicas, estticas, de la informacin y la comunicacin, as como
la facilitacin de la educacin, las labores domsticas y el desarrollo de la familia,
finalidades accesorias del modo de vida, el bienestar personal y la promocin de la
salud.

III.1.3. Enfoque intersectorial y multidisciplinario


El mejoramiento de la tecnologa de asistencia sanitaria y dela prestacin de
servicios no es suficiente para mejorar la situacin sanitaria porque la mayor parte
de los factores que influyen en la salud estn fuera de su esfera de influencia.
Tambin se reconoce que la salud est influida por decisiones que se toman a
todos los niveles del gobierno y en la vida cotidiana del individuo.
Suprimir o aminorar la influencia de los factores de riesgo prevalentes de tipo
social, ambiental, ocupacional y del comportamiento es una funcin esencial de la
promocin de la salud. En este marco la coordinacin de esfuerzos de diferentes
sectores de la comunidad y de sus factores productivos y de servicio resulta
esencial para conjurar los peligros de los distintos ambientes. El enfoque
tecnolgico de las soluciones, dado la complejidad de la naturaleza multifactica
de los fenmenos ambientales, demandar el concurso de muy diversas
especialidades en el enunciado y la prctica de las intervenciones. Por ello a
laintersectorialidad se une el carcter multidisciplinario de la visin de los
problemas y sus soluciones. Estas soluciones perseguirn satisfacer las
demandas higinicas de la vivienda.

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E.A.P.I.A.C.

III.1.4. Demandas higinicas del diseo, ubicacin, redes tcnicas,


servicios, equipamiento y mobiliario de la vivienda.
Los

diseos,

materiales

tcnicas

de

construccin

de

viviendas

debenproducir estructuras que sean durables y brinden lugares seguros,


secos y confortables donde vivir, protegiendo a los moradores contra
vectores, temperaturas extremas y peligros recurrentes de la naturaleza
(terremotos, huracanes, tormentas). Los lugares escogidos para la
construccin de viviendas deben minimizar la exposicin a ruidos, emisiones
industriales, residuos peligrosos, as como las posibilidades de inundaciones
o avalanchas. El interior del domicilio debe estar provisto de equipamiento y
mobiliario funcionales, que sin desdoro de producir agrado a los sentidos,
conlleve un reducido riesgo de accidentes.
Para minimizar las tensiones psicolgicas que atentan contra la salud, las
viviendas deben:

Suministrar un espacio adecuado para vivir, apropiadamente ventilado e


iluminado, decentemente equipado y amoblado, con un grado razonable de

privacidad y comodidad
Proporcionar una sensacin de seguridad personal y familiar integrada en una

estructura comunitaria.
Brindar espacio para los juegos de los nios, deportes y recreacin,

minimizando los riesgos de heridas e infecciones


Estar ubicadas de tal manera que se reduzca la exposicin al ruido, se brinde
contacto con reas verdes y se suministre acceso a los lugares de diversin de

la comunidad
Estar administradas de tal manera que se mantenga la limpieza y el buen
orden

Adems de contar con los servicios bsicos, el ambiente de la vivienda debe ser
estticamente agradable y facilitar a los residentes el acceso a centros de trabajo
potenciales, servicios comerciales y culturales y oportunidades de educacin
formal e informal. Desde el punto de vista de la salud, son de particular
importancia los servicios de seguridad y emergencia para proteger a los residentes

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E.A.P.I.A.C.
contra daos fsicos, agresiones de delincuentes y amenazas ambientales a la
salud, as como para responder ante incendios, emergencias mdicas o
necesidades de rescate de personas. Los servicios sanitarios y sociales deben
estar bien organizados, contar con personal adecuado y estar ubicados de tal
manera que sean fcilmente accesibles, lo cual plantea al sistema de transporte
exigencias que van ms all de la de brindar acceso a los centros de trabajo.
La vida en la vivienda demanda el adecuado funcionamiento de las redes tcnicas
de las comunidades, entre ellas la que provee el suministro de agua de consumo,
la de evacuacin de residuales lquidos, el servicio de recoleccin de desechos
slidos, la energa elctrica,

la telefona y la facilidad de recepcin de

comunicaciones radioelctricas y servicio de cable, el combustible de cocinar y las


estructuras ingeniero - viales, con lo que hacemos referencia a la necesidad de
una infraestructura comunitaria eficaz.
Los ancianos, los enfermos crnicos, y los minusvlidos tienen necesidades
especiales, sea su vivienda buena o mala. La proteccin de la salud, la seguridad,
el acceso a los servicios y las medidas para permitir a aquellos con menos
ventajas seguir una vida lo ms activa y gratificante posible, se ven condicionados
por su limitada movilidad.
Las polticas econmicas y sociales deben apoyar el uso de la tierra y de los
recursos para maximizar la salud fsica, mental y social. La campaa a favor de la
salud, realizada por autoridades sanitarias y organismos con intereses
relacionados con la salud debe ser integral, con decisiones de los sectores pblico
y privado respecto a la vivienda.

III.1.5. Papeldelasinstitucionesyloslderes
A las instituciones y los lderes corresponde un papel mltiple en procura de las
metas de proveer de viviendas saludables a su comunidad. En primer lugar deben
estar sensibilizados con los problemas de su territorio y su pueblo y evaluar
cuidadosamente los recursos que razonablemente deben ser destinados a la
elevacin de la calidad de vida de su jurisdiccin. En la calidad de vida confluye la
necesidad de un estado de salud satisfactorio y en su obtencin el cuidado de las

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DIAGMOSTICO SANITARIO AMBIENTAL-POYUNTECUHO.

E.A.P.I.A.C.
relaciones medioambientales con el hombre resulta una necesidad de primer
orden. Particularmente en la vivienda tales relaciones adquieren la mxima
importancia.
A los lderes corresponde la opcin de decisiones y la obtencin de recursos para
las soluciones habitacionales en correspondencia con las realidades socio econmicas. Las instituciones pueden proveer suministros, alternativas, datos
ydiagnsticos, proyectos y procedimientos, interaccin e intervencin con el
ambiente y la comunidad en procura de la solucin de las carencias, limitaciones y
condiciones desfavorables. Lderes e instituciones son herramientas sociales para
las soluciones y ellos deben generar una simbiosis con la comunidad, dado que la
comunidad es el motor impulsor y el gestor de la solucin de sus propios
problemas, particularmente al nivel local.
Pero lderes, instituciones y comunidad se sujetan a pautas que enmarcan la
racionalidad de las posibilidades de accin. La legislacin y las normas de vivienda
ayudan a establecer lineamientos para la ubicacin, el mantenimiento y el uso de
las viviendas y sus alrededores, que pueden ser complementados con
lineamientosmenos formales sobre las prcticas adecuadas. Pueden incluirse
criterios de salud dentro de instrumentos legales como cdigos de construccin y
plomera, cdigos sanitarios, leyes contra ofensas, zonificacin del uso de la tierra,
as como leyes que se ocupen de la relacin propietario - arrendatario.
La revisin de proyecto es la mecnica que atae a la participacin del sector
salud en la planificacin del desarrollo, permitiendo:

La ubicacin de servicios sociales y de salud donde puedan ser utilizados por

un mayor nmero de personas necesitadas


La minimizacin de las intromisiones en tierra agrcola productiva
La restriccin de los daos a los recursos forestales
El incentivo a la rehabilitacin de recursos de vivienda valiosos
El desarrollo de la capacidad de autoayuda en las comunidades

III.1.6. Papel de la participacin comunitaria


En la comunidad se halla una importante zona de impacto de las relaciones
medioambientales inadecuadas del hombre. La salud y la calidad de vida de los

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E.A.P.I.A.C.
miembros de la comunidad constituyen los puntos neurlgicos que directamente se
resienten con las condiciones inapropiadas de la vivienda. Corresponde
razonablemente a la comunidad convertirse en el protagonista de la solucin de
sus propios problemas. Por ello debe enfrentar los problemas habitacionales con la
relevancia y urgencia que ellos realmente tienen. La caracterizacin y el anlisis
de las casusticas constituyen el primer paso de todo algoritmo conducente a una
solucin. Los problemas del medio habitacional toman lugar en ambientes fsicos
abiertos, lo que implica que mltiples influencias de muy variada naturaleza
pueden estar incidiendo al mismo tiempo. Su caracterizacin puede efectuarse
reduciendo la dimensionalidad de los casos con el empleo de ndices o
indicadores. Se ha sugerido que tales indicadores pudieran establecerse en los
siguientes trminos.

III.1.6.1.

Indicadoresgeneralesdesaludambientalparalavivienda

Fuerzas conductoras

Migracin.
Urbanizacin.
Uso de la tierra.
Crecimiento poblacional.
Pobreza.
Planeacin de los asentamientos.

Presiones

Falta de vivienda.
Falta de drenaje de las aguas superficiales.
Hacinamiento, falta de espacio vital.
Uso de la vivienda como lugar de trabajo.
Uso de implementos inseguros para la coccin de los alimentos.
Falta de salvaguardas estructurales.
Riesgos de seguridad, qumicos y de incendios.
Falta de suministro de agua segura o implementos sanitarios adecuados.
Falta de disposicin adecuada de las excretas o residuos slidos.
Falta de higiene personal, domstica y ambiental.
Uso de combustible de biomasa, carbn, kerosene para cocinar, calentar e

iluminar.
Falta de iluminacin, ventilacin y aislamiento.

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Falta de espacios abiertos, reas verdes.


Inadecuada
micro localizacin
y
proteccin

contra

inundaciones,

deslizamientos, industria y trfico.


Estado

Contaminacin qumica y microbiolgica de los suministros de agua

(recreacional y de beber).
Contaminacin de los suministros de comida.
Desechos y basuras.
Humedad, olores.
Contaminacin del aire interior.
Agua depositada (sitios de alimentacin de vectores).
Plagas, roedores, vermes, organismos patgenos.
Fuegos, explosiones.

Exposiciones

Proporcin de familiares/personas con suministro inadecuado de agua,

implementos sanitarios y servicios de remocin de desechos.


Proporcin de familiares/personas usando como combustible carbn, kerosene

o biomasa para calentar, cocinar e iluminar.


Proporcin de familiares/personas expuestas

variados

niveles

de

contaminacin del aire interior a consecuencia de las combustiones en la

vivienda y el humo ambiental del cigarro.


Proporcin de familiares/personas con altos niveles de radn, pinturas

plomadas, conductoras de plomo, asbestos.


Proporcin de familiares/personas expuestas a humedad, olores o altos niveles

de ruido.
Proporcin de familiares/personas expuestas a proteccin que resulta
estructuralmente insegura, o ubicacin en terreno inseguro, en cercana

proximidad a la industria.
Proporcin de familiares/personas en condiciones de hacinamiento, con pobre

higiene ambiental y domstica.


Proporcin de familiares/personas expuestas a ventilacin inadecuada,
iluminacin y aislamiento.

Efectos

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Condiciones de la piel (eczema, dermatitis, piojos).


Prevalencia/incidencia de accidentes domsticos y daos en la vivienda o

accidentes del trfico.


Enfermedades gastrointestinales,

enfermedades transmisibles.
Envenenamiento con plomo, desrdenes neuroconductuales y condiciones

parasitarias,

TB,

sarampin

otras

ambientales relacionadas a enfermedades crnicas/salud.


Condiciones de enfermedad/salud de orden psicolgico/mental.
Condiciones respiratorias relacionadas al ambiente.
Violencia, crimen, abuso, drogas, alcoholismo.

III.1.7. Requisitos sanitarios mnimos que debe reunir una vivienda

Debe estar ubicada en un territorio donde los vectores puedan ser controlados,
el peligro de desastres minimizado, verificada la ausencia de sustancias
txicas, potenciales y campos de fuerza lesivos en el entorno (los suelos, la
vegetacin, el aire) y favorecer la no degradacin de los sentidos por el medio
(no existencia de olores, visin, sonido invasivo y desagradable) en la situacin
actual o en un futuro previsible.

Su estructura debe ser segura, amplia y facilitadora, proveyendo privacidad y


comunicacin sensorial con el entorno cuando el usuario lo demande. Tambin
debe proteger de la delincuencia y de los accidentes.

Los materiales, el mobiliario, el equipamiento y el diseo constructivo no deben


comportar factores de riesgo por produccin o transmisin de txicos
ambientales, alojamiento y reproduccin de vectores de enfermedades,
transmisin o generacin de fenmenos fsicos, qumicos, microbiolgicos e
induccin de estilos de vida insanos en la familia.

De conformidad con las normas culturales y sociales y en correspondencia con


las necesidades sanitarias debe estar provista de las subdivisiones o cubculos
necesarios para garantizar los espacios funcionales elementales debidamente
separados: dormitorios suficientes en nmero y superficie til, local de estar,
comedor,

cocina

servicio

sanitario,

facilitando

una

conveniente

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E.A.P.I.A.C.
especializacin de los espacios para adultos y nios, para humanos y
animales.

Debe contar con un abastecimiento adecuado de agua de consumo segura, as


como medios para su vertimiento sanitario.

Debe contar con posibilidades de almacenamiento de insumos alimentarios,


coccin,manipulacin higinica y disposicin apropiada de todos los residuos.

Instalaciones adecuadas para la higiene personal y domstica.

Debe contar con adecuada modulacin higrotrmica y ventilacin.

Debe proveer suficiente paso de la luz natural y conveniente sistema de


alumbrado.

Por las particularidades de la vivienda rural se podran redefinir para ella


los requisitos sanitarios mnimos que deben ser alcanzados en la
solucin de lasproblemticas de salud en la vivienda y tambin proponer
se valoren algunas recomendaciones.

III.1.8. Requisitos mnimos de las viviendas en centros comunales rurales.


La vivienda rural puede hallarse aislada o vinculada a asentamientos rurales de
base. En el primer caso la vivienda debe suplir la falta de redes tcnicas con
instalaciones alternativas, en el segundo caso la vivienda debe conectarse a las
redes tcnicas.
Los requisitos mnimos de la vivienda rural que deben ser garantizados son:

Proteccin contra el intemperismo, incluyendo la lluvia.


Proteccin contra las avalanchas, los desbordes, la anegacin, el fango, el

polvo, la arena.
Proteccin contra la agresin externa.

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Evitacin de los txicos qumicos y los agentes biolgicos precursores de

enfermedades.
Suministro de agua potable en cantidad suficiente
Medios de eliminacin sanitaria de los residuales lquidos y slidos.
Medios de energa para cocinar, alumbrar y comunicarse
Sectorizacin de los espacios funcionales (no cocinar donde se duerme)
Previsin de facilitacin de acceso a los servicios de salud, escolares,
comerciales, culturales y de recreacin, as como vialidad al puesto de
trabajo.

III.1.9. Recomendaciones para la vivienda campesina

rea de piso no menor a 2 m2 por persona.


Piso a no menos de 0,3 m sobre el nivel del terreno, construido de material

compacto y de fcil limpieza.


Paredes y techos de material impermeable y resistente, sin grietas ni

goteras.
Puntal libre mnimo de 3,2 m
reas de ventanas no menores del 25 % del rea del piso, debidamente

orientadas
Locales de bao provisto de piso impermeable, tragantes e instalaciones
sanitarias de fcil limpieza, que no acumulen humedad y ubicado a no

menos de 20 m de distancia de las fuentes de agua.


Letrinas y servicios sanitarios sostenidos con grado razonable de
limpieza

sin acumulaciones ni olores, con casetas privadas deben

implementarse defensas contra los insectos y roedores dainos.


Las casas deben estar orientadas de acuerdo a los
prevalecientes

vientos

y la trayectoria solar para favorecer ventilacin e

iluminacin adecuadas.
Mantener debidamente limpio el espacio circundante a la vivienda.
Tambin podran valorarse algunas acciones para el mejoramiento del
ambiente en viviendas ya edificadas.

III.1.9.1.

Las acciones para mejorar las condiciones sanitarias de la


viviendarural y del medio circundante.

Con respecto a la vivienda campesina pobre, medidas paliativas para

mejorar su ambiente pueden listarse.


Mejorar el piso, que no debe ser de tierra ni de residuos apisonados.

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Reforzar la estructura de las paredes si es posible, cambiando los

elementos deteriorados por otros en mejor estado.


Mejorar el techo.
Mejorar la iluminacin natural y la ventilacin mediante aberturas en
las

III.1.9.2.

paredes

y colocacin de ventanas con dimensiones adecuadas y

debidamente orientadas.
Impedir el acceso de animales domsticos a la vivienda
Construir tabiques que aslen a adultos y nios de ambos sexos.
Evitar el hacinamiento, ampliando la vivienda si es necesario.
Construir un local anexo para la cocina.
Construir un local anexo para el bao y el aseo personal.

Pautas para intervenir en el ambiente circundante de la vivienda


campesina.
Se construir la letrina a una distancia no menor de 10 m de la vivienda, y
si hay pozo de agua, a una distancia no menor de 20 m de ste, y se
situar donde la pendiente del terreno tenga un nivel ms bajo que el del
pozo; si es posible a sotavento de la vivienda. El asiento debe mantenerse
tapado, pero debe haber una abertura enmallada para ventilar la

excavacin.
Se construir una cerca, con materiales del lugar, que circunde a la casa e

impida el acceso de los animales.


Se construirn cobertizos o casetas para los animales domsticos.
Si hay pozo para el abastecimiento de agua, debe protegerse el brocal

contra las aguas pluviales.


Se eliminarn las depresiones del terreno donde se pueda estancar el agua

de lluvia.
Se eliminarn los basureros, quemndose o soterrndose la basura.
Se deben crear jardines junto a la vivienda.

En los casos de proyectos de edificacin de viviendas, reconstruccin o


remodelacin se pueden valorar las siguientes recomendaciones.

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E.A.P.I.A.C.
Se recomienda que:

Las condiciones sanitarias del terreno en que ha de construirse una

vivienda deben ser adecuadas o ste debe ser saneado previamente.


Las superficies descubiertas, tanto en las nuevas edificaciones como en las
que se reconstruyan o modifiquen, debern ser equivalentes a un 33 % del

rea total como mnimo.


El puntal libre mnimo para las viviendas ser de 2,5 m siempre que se

cumplan los requisitos de ventilacin y aislamiento trmico.


En los servicios sanitarios, baos y lugares sometidos a la accin del agua,
se colocarn zcalos impermeables hasta una altura no menor a 1,5 m. En
el resto de la vivienda se colocarn rodapis sanitarios de 10 cm de altura

mnima en la unin del piso y las paredes.


Los pasillos exteriores sern de 1 m o ms de ancho, los interiores de

ancho mnimo de 90 cm.


Las escaleras exteriores que den acceso a la entrada principal deben tener
un ancho libre no menor de 1 m; cada rama de la escalera no deber tener
ms de 12 escalones. La altura de stos ser de 15 cm y la profundidad de
27 cm. Las escaleras interiores tendrn un ancho mnimo de 80 cm. La

altura de los pasamanos debe estar entre 80 y 95 cm.


Los caos, tubos de desage, ventilacin o chimeneas no deben perjudicar
al propio edificio ni a las casas vecinas. Ellos, los inodoros, vertederos,
sumideros, fregaderos, bajantes y dems instalaciones sanitarias deben
estar suficientemente ventilados, facilitando la salida de los residuos
lquidos, evitando las filtraciones de las paredes y pisos y dando salida

apropiada a los gases.


La luz y la ventilacin reclaman una superficie mnima de vanos del
20% del rea interior del piso del local, procurando favorecer la infiltracin

del aire exterior.


Los pisos en planta baja han de tener un nivel mnimo de 15 cm por encima
del terreno, de la acera o de la rasante de la calle, evitando quicios y

desniveles.
Las paredes tendrn acabado liso y color de adecuada reflexin a la luz (50

%) y un cierto grado de impermeabilidad, aislamiento trmico y acstico.


Los techos tambin proveern aislamiento trmico y acstico y tendrn un
mayor grado de reflexin de la luz (80 %).

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Los dormitorios deben tener una superficie mnima de 9 m 2 y un puntal

mnimo de 2,5m con capacidad adicional destinada a closets.


Las cocinas se construirn de modo que reciban luz y aireacin

directamente del exterior.


Los locales destinados a servicios sanitarios y/o baos pueden estar
intercalados entre los dormitorios, siempre que tengan una ventana de

ventilacin e iluminacin al exterior.


Las viviendas tendrn un abastecimiento de agua de buena calidad, en
cantidad suficiente y con presin adecuada, llegando al interior de la casa

por tubera.
Donde no exista alcantarillado cada casa o edificio deber tener su sistema

individual de disposicin de excretas y residuales.


Los depsitos de basuras, desechos o materias perjudiciales a la salud
debern mantenerse tapados en el interior de las casas y no se permitir

colocarlos en patios, azoteas u otros lugares.


Se cerrarn las cuevas de ratas y se adoptarn las medidas para impedir la

procreacin y la vida de estos roedores.


Se combatirn los criaderos de mosquitos (evitacin de charcos, cierre con
tapas o telas metlicas de pozos, aljibes, tanque u otros depsitos de agua

y cambio diario del agua de floreros y depsitos no cubiertos)


Se combatirn otros vectores de enfermedades de importancia local.
Se mantendrn en estado de constante limpieza todas las habitaciones,
dependencias, patios, techos y azoteas e instalaciones sanitarias de la
vivienda. No se recomienda la convivencia con animales domsticos.

III.2.

ABASTECIMIENTO DE AGUA.
TIPOS DE FUENTES
Las fuentes de abastecimiento de agua pueden ser:

Subterrneas: manantiales, pozos.


Superficiales: lagos, ros, canales.

Para seleccionar la fuente de abastecimiento deben considerarse las


necesidades de la poblacin, la disponibilidad y la calidad de agua durante todo
el ao, as como todos los costos involucrados en el sistema, tanto de inversin
como de operacin y mantenimiento. El tipo de fuente de abastecimiento influye
directamente en las alternativas tecnolgicas viables. El rendimiento de la

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fuente de abastecimiento puede condicionar el nivel de servicio a brindar.

a) Fuentes subterrneas
La captacin de aguas subterrneas se puede realizar a travs de manantiales,
galeras filtrantes y pozos excavados y tubulares.
Las

fuentes

subterrneas

protegidas

generalmente

estn

libres

de

microorganismos patgenos y presentan una calidad compatible con los


requisitos para consumo humano. Sin embargo, previamente a su utilizacin es
fundamental conocer las caractersticas del agua, para lo cual se requiere
realizar los anlisis fsico-qumicos y bacteriolgicos correspondientes.

b) Fuentes superficiales
Las aguas superficiales estn constituidas por los ros, lagos, embalses,
arroyos, etc. La calidad del agua superficial puede estar comprometida por
contaminaciones provenientes de la descarga de desages domsticos,
residuos de actividades mineras o industriales, uso de defensivos agrcolas,
presencia de animales, residuos slidos y otros.

III.2.1. CALIDAD DEL AGUA Y PROTECCIN DE LAS FUENTES


La calidad del agua debe evaluarse antes de construir el sistema de
abastecimiento. El agua en la naturaleza contiene impurezas, que pueden ser
de naturaleza fsico-qumica o bacteriolgica y varan de acuerdo al tipo de
fuente. Cuando las impurezas presentes sobrepasan los lmites recomendados,
el agua deber ser tratada antes de consumirse. Adems de no contener
elementos nocivos a la salud, el agua no debe presentar caractersticas que
puedan ocasionar que la poblacin rechace su uso.
Se define como agua potable aquella que cumple con los requerimientos de las
normas y reglamentos nacionales sobre calidad del agua para consumo
humano y que bsicamente atiende a los siguientes requisitos:

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Libre de microorganismos que causan enfermedades.


Libre de compuestos nocivos a la salud.
Aceptable para consumo, con bajo contenido de color, gusto y olor

aceptables.
Sin compuestos que causen corrosin o incrustaciones en las
instalaciones sanitarias.

El agua para consumo humano debe cumplir los estndares de calidad


establecidos por las normas vigentes de cada pas. Las Guas para la Calidad
del Agua de Consumo Humano de la OMS recomiendan valores lmites para
los diferentes contaminantes que pueden encontrarse en el agua de consumo
humano.
La proteccin de fuentes de agua o nacimientos es un conjunto de prcticas
que se aplican para mejorar las condiciones de produccin de agua en calidad y
cantidad, reducir o eliminar las posibilidades de contaminacin y optimizar las
condiciones de uso y manejo.
Estas prcticas pueden ser:

En el rea de recogimiento de la fuente: Para aumentar la


infiltracin de agua en el suelo, recargar la capa fretica que la

sostiene y evitar la contaminacin.


En el afloramiento del agua: Para mejorar la captacin y eliminar

la contaminacin local.
En el uso y manejo del agua: Para evitar los desperdicios y la
contaminacin, tanto local como aguas abajo.

III.2.1.1.

Formas de contaminacin del agua

Los contaminantes tienen un impacto significativo en los problemas de calidad


del agua, sin embargo normalmente son de difcil definicin y cuantificacin,
por ese motivo muchas veces los programas de control no los tienen en
consideracin adecuadamente. La forma en que se contamina el agua puede
ser dos tipos:

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E.A.P.I.A.C.

Formas puntuales
Son las descargas en puntos definidos, como las descargas de
desages, industrias, etc. Losdesages domsticos presentan una
gran cantidad de contaminantes que pueden provocar daos al
ambiente, por ese motivo deben ser tratados antes de su
disposicin final.

Formas no puntuales
La contaminacin no puntual est asociada a las aguas de lluvia,
deshielo, percolacin, etc. A medida que la lluvia cae, acarrea
contaminantes naturales o producidos por el hombre.
Los contaminantes pueden ser:
Relaves mineros
Exceso
de
fertilizantes,

herbicidase

insecticidas

provenientes de usosagrcolas o domsticos;


Aceites, grasas y contaminantes txicos transportados por el
arrastre de agua de lluvia en zonas urbanas;
Sedimentos provenientes de construcciones,

zonas

agrcolas o erosin;
Drenaje cido de minas abandonadas;materia orgnica y
microorganismos
ganadera;arrastre

provenientes
de

basura;

de

zonas

contaminantes

de
en

la

atmsfera(material en partculas y otroscompuestos).


III.2.1.2.

Prcticas de proteccin

La proteccin de las fuentes es de importancia fundamental para garantizar el


abastecimiento de agua de buena calidad. Es importante evitar la
contaminacin de la fuente ya que si sta ocurre luego ser necesario tratar el
agua, lo cual puede tener un costo muy elevado.
Las fuentes de agua subterrnea como manantiales y pozos deben estar
protegidas contra la contaminacin, las inundaciones y aguas superficiales. Se
recomienda establecer un permetro de proteccin para que el acceso de
personas y animales est restringido. Deben limitarse o prohibirse las
actividades o instalaciones que puedan contaminar las aguas subterrneas, o

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E.A.P.I.A.C.
que afecten el caudal realmente aprovechable para el abastecimiento a la
poblacin (Espinoza, Muoz, Lobo 2004).
Para prevenir la contaminacin de las fuentes, se debe dar atencin especial a
las siguientes medidas para controlarla:

Prevencin de la contaminacin por actividades agrcolas


Gestin de los residuos slidos animales para evitar la contaminacin

del agua superficial y subterrnea.


Reducir el uso indiscriminado de pesticidas y fertilizantes.
Eliminar el uso de pesticidas de elevada toxicidad, dando prioridad al

uso de productos de origen biolgico menos contaminantes.


Disminuir la erosin a travs del empleo de prcticas conservativas.
Disposicin adecuada de los envases de pesticidas, contenedores,
agua de limpieza, etc.

III.2.2. TECNOLOGAS PARA LA DESINFECCIN DEL AGUA


La seleccin de la tecnologa a utilizar para desinfectar el agua para
consumo humano debe tomar en cuenta varios criterios, entre ellos se
pueden mencionar:
En cuanto al agente desinfectante:su eficacia, su facilidad y seguridad
en el manejo, el costo de adquisicin, el equipo para su produccin,
aplicacin y dosificacin, la fuente o fuentes de energa necesarias su
aceptacin por el usuario, etc.

Encuantoalequipoparasuproduccin,aplicacinydosificacin:
Costo del equipo, eficienciayeficacia, fuentes de energa facilidades, costos
y seguridad en su instalacin, operacin y mantenimiento, vida til,
aceptacin por parte de la comunidad, etc.
Adicionalmente a lo anterior, es desuma importancia contar con el apoyo
institucional (tanto de los organismosrectores y reguladores, como de las
instancias responsables del abastecimiento y calidad del agua), as como

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E.A.P.I.A.C.
de una buena organizacin de la comunidad, en caso deser necesario.
Existen una serie de opciones tecnolgicas para la aplicacin de mtodos
o

agentes

de

desinfeccin

de

agua

para

consumo

humano.

Estastecnologaspuedenclasificarseen: tecnologassencillas, tecnologas


para sistemas grandes de abastecimiento y tecnologasespeciales.
En esta gua solo consideramos algunas de las tecnologas sencillas
utilizadas (o con posibilidades de ser usadas) en comunidades rurales.
Estas tecnologas tratan de evitar los problemas que genera la
manipulacin del cloro gas o del hipoclorito de calcio utilizados en
grandes sistemas de abastecimiento y sistemas especiales.

III.2.2.1. Ebullicin o calentamiento con combustible


La ebullicin o calentamiento con combustible (lea, gas propano, gas
butano, kerosene, etc.) se ha utilizado tradicionalmente para desinfectar
el agua para beber en el hogar. Este mtodo es efectivo para destruir
toda clase de patgenos (virus, bacterias, esporas bacterianas, hongos,
protozoos y huevos helmintos de helmintos), sin importar mucho el grado
de turbiedad y la existencia de sustancias disueltas. La OMS recomienda
llevar el agua al punto de ebullicin como indicador de que se ha
alcanzado una alta temperatura.
El agua debe ser hervida en un recipiente tapado, por un tiempo de al
menos 5 minutos contados a partir del inicio de la ebullicin vigorosa.
Luego de hervida, el agua debe enfriarse naturalmente para su posterior
consumo, evitndose introducir recipientes en el agua que puedan
provocar la recontaminacin.

Aunque generalmente las bacterias relacionadas con enfermedades de


origen hdrico no forman esporas, debe recordarse que las esporas de las
bacterias termoflicas pueden sobrevivir a temperaturas superiores a los
100 C.

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E.A.P.I.A.C.
Debido a que este mtodo es costoso, pues se estima que para hervir 1,0
litros de agua se necesita quemar 1,0 kg de lea, se recomienda para
desinfectar pequeas cantidades (por ejemplo, agua para beber) o
cantidades ms grandes slo en situaciones de emergencia.
Para asegurar la eficacia de este mtodo se recomienda que el agua se
almacene en el mismo recipiente utilizado para la ebullicin y,
preferiblemente que tenga una tapadera o cierre protector, de modo de
evitar la re contaminacin. Se recomienda tambin que se consuma el
mismo da. En este caso es necesaria tambin la higiene personal para
evitar la re contaminacin en el manejo del agua hervida, principalmente
si no se cuida la limpieza de las manos y de los recipientes para beber.

Ventajas

Efectivo para destruir toda clase de patgenos (virus, bacterias,


esporas bacterianas, hongos, protozoos y huevos helmintos de
helmintos),

No importa el nivel de turbiedad del agua y sustancias disueltas,


sencillas y prcticas para cantidades pequeas de agua,

El punto de ebullicin es un indicador de que se ha alcanzado una


temperatura eficientemente alta para la destruccin de patgenos,

Accesible a comunidades del rea rural, principalmente cuando se


usan estufas de lea o carbn, mejoradas

No existen problemas de operacin ni de mantenimiento.

Desventajas

El consumo de energa es alto y por consiguiente, los costos


pueden ser prohibitivos,

Solo se puede usar para pequeas cantidades de agua,


generalmente a nivel del hogar,

Su utilizacin puede provocar la depredacin de bosques, por el

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E.A.P.I.A.C.
uso de lea,

La recontaminacin puede darse con facilidad si no se toman las


medidas higinicas y de proteccin pertinentes,

El agua, de preferencia, debe consumirse el mismo da,

El sabor del agua se modifica y, por lo tanto, requiere aireacin


posterior para mejorarlo.

III.2.2.2. Desinfeccin por energa solar


Una de las maneras ms sencillas de garantizar la calidad del agua a
nivel domiciliario es utilizando la desinfeccin solar del agua.
El efecto de destruccin de microorganismos a travs de la radiacin
solar se debe a la combinacin de los rayos ultravioleta (UV), en el rango
de 320 a 400 nm, y del calentamiento a temperaturas entre 50 y 60 C,
rango que es suficiente para inactivar muchos virus entricos, bacterias y
parsitos, si se expone el agua durante 1 hora o ms.

Esta tecnologa fue desarrollada por cientficos de la Swiss Federal


Agency forEnviromentalScience and Technology (EAWAG) y otros
colaboradores. Adems de econmica, es una opcin tecnolgica
bastante simple y prctica. El sistema SODIS considera las siguientes
etapas bsicas:

Remocin de slidos en aguas con turbiedad alta (>30 UTN) por


medio de filtracin, si es necesario

Colocacin de agua de baja turbiedad (<30 UTN) en recipientes


plsticos de 1 a 2litros de capacidad (pueden usarse botellas
descartables

de

bebidas

gaseosas,

de

plstico

duro,

preferiblemente pintadas de negro en una de sus mitades


exteriores)

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Aireacin (oxigenacin) del agua por agitacin vigorosa en


contacto con el aire o intercambiando el agua entre recipientes
limpios.

El sistema SODIS tiene la ventaja de que no modifica el sabor del agua,


al no agregrsele productos qumicos como en el caso del cloro.
Este sistema es e fi caz para desinfectar pequeas cantidades de agua
con baja turbiedad (<10 litros). Se utilizan botellas plsticas transparentes
que son llenadas con agua y expuestas al sol, durante cinco horas o ms,
para alcanzar la desinfeccin esperada. Las botellas plsticas duras son
preferidas sobre el vidrio en virtud de su fcil manejo, menor riesgo a la
rotura y costos ms bajos.

Si se utilizan botellas de terephtalato de

polietileno (PET), debe tomarse en cuenta que estos se deforman si las


temperaturas exceden 65 C.

Para acortar los tiempos de irradiacin, o cuando la radiacin solar no es


suficientemente elevada, puede utilizarse una base semicilndrica forrada
con papel de aluminio, o pintar de negro la parte inferior externa de la
botella.

Ventajas

La inactivacin microbiana se da por pasteurizacin y es e fi caz


para pequeos volmenes de agua,

Es una tecnologa simple, prctica y de muy bajo costo,

No se modifica la calidad del agua. Se obtiene buena calidad


microbiolgica del agua si la turbiedad es <30 UTN y se tiene
suficiente oxgeno disuelto,

Se combinan los efectos de la radiacin UV y calentamiento,

La operacin es muy sencilla, no existen problemas de


mantenimiento.

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Desventajas

Frecuentemente se requieren varias horas para desinfectar, e inclusive


hasta das, dependiendo del nivel de insolacin.
No se reduce significativamente la poblacin de la mayora de patgeno
termo resistente o no se destruyen otros como el virus de la hepatitis A y
las esporas.
Los volmenes de agua se limitan a unos pocos litros y, por lo general, se
requieren varios recipientes por da.
No existe efecto residual desinfectante, por lo que el agua debe
consumirse el mismo da.
Si hay alta turbiedad, sta inter fi ere con la inactivacin microbiana.
Al haber alta turbiedad, sta debe reducirse por sedimentacin o
filtracin, antes de exponer las botellas al sol.
Requiere pre-aireacin para crear condiciones aerbicas.

III.2.2.3. Aplicacin de cloro en el hogar: Desinfeccin qumica con cloro


Para tener agua segura se debe almacenar el agua en recipientes con
tapa, que no presenten xido ni sedimentos. No se usan recipientes que
hayan contenido productos txicos o estn revestidos con brea. Para
desinfectar el agua se aplica con gotero una cantidad de solucin clorada
(dependiendo de la concentracin) por cada litro de agua y se deja
reposar de 20 a 30 minutos en un recipiente con tapa.

Se puede utilizar cloro lquido (hipoclorito de sodio) o cloro slido


(hipoclorito de calcio). El hipoclorito de sodio es una solucin que se
puede obtener en concentraciones del 1% al 10%.
Las soluciones comerciales pueden ser apropiadas, pero existen dudas
en cuanto a aquellas que se usan para el lavado de ropa porque pueden
contener sustancias txicas. El hipoclorito de calcio se vende en forma de
polvo o de grnulos con concentraciones de 20, 35, 65 y 70% de cloro

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disponible, y en tabletas con concentraciones de 65% y 70% de cloro
disponible.
Generalmente, para desinfectar el agua, es ms fcil aplicar el hipoclorito
de sodio, por ser una solucin lquida. En todo caso, se debe preparar
una solucin madre con una concentracin de cloro disponible del 1%.
El siguiente cuadro muestra la cantidad, en gramos, de diversas formas
de hipoclorito de calcio que se aade a un litro de agua para preparar una
solucin madre al 1%.

III.2.3. USOS DEL AGUA Y CONTAMINACIN


El agua cumple un rol muy importante para nuestra supervivencia, ya que
no importa quienes somos, donde estamos o que hacemos, todos
dependemos del agua. La necesitamos todos los das: para beber,
producir alimentos, transportarnos, la irrigacin y la industria. Tambin la
necesitamos para los animales y las plantas, para dar vida a la naturaleza,
y para el cambio de las estaciones. Lo anterior nos da una idea del
impacto que podra generarse sobre nuestra calidad de vida y salud, si el
agua no rene las condiciones adecuadas (en cantidad y calidad) para su
uso. Como ilustracin del rol mencionado, en el siguiente cuadro se
presentan algunos ejemplos de usos del agua y la cantidad necesaria
para cada actividad.

III.2.3.1. AGUA Y SALUD


Cuando se manejan recursos hdricos se deben considerar los riesgos
asociados al consumo del agua.

Estos pueden ser colectivos o

individuales, inmediatos o a largo plazo. Durante todo el ciclo del agua, las
descargas aisladas o la contaminacin generalizada ya sea industrial,
agrcola o urbana- pueden reducir la calidad del agua y tornarla total o
parcialmente inadecuada para su uso.
Riesgos a corto plazo

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Son el resultado de la contaminacin del agua por elementos qumicos o
microbiolgicos que pueden suscitar trastornos en un perodo que va
desde unas pocas horas hasta varias semanas despus de la ingestin.
Por la magnitud de los riesgos microbiolgicos existentes, si se comparan
con los riesgos qumicos a corto plazo, stos aunque importantes no son
significativos.
Las personas pueden exponerse a un riesgo cuando hacen uso del agua
para las siguientes actividades:
Consumo(alimentos y bebidas) o recreacin o exposicin a aguas
residuales y aerosoles o usos mdicos. Adems de los riesgos netamente
accidentales, los riesgos principales para la salud estn relacionados con
la contaminacin.
Esta puede ser: microbiolgica (bacterias, virus, parsitos) o qumica
(metales, plaguicidas, subproductos de desinfeccin etc.) o relacionada
con toxinas (toxinas producidas por algas, etc)
Riesgos a mediano y largo plazo
Son principalmente de origen qumico y pueden producir diversos efectos
e intoxicacin durante meses, aos o incluso decenios. Los casos de
intoxicacin humana a largo plazo con plaguicidas u otros productos
orgnicos generalmente estn relacionados con los lugares de trabajo de
las personas.
Cuando ciertas sustancias txicas tales como el plomo, cadmio y mercurio
son descargadas al ambiente natural (aire, suelo, agua) pueden ingresar a
la cadena alimentaria. Esto comienza desde el plancton, pasa a los peces,
a las plantas que son regadas con esa agua, a los animales que se
alimentan de ellas, hasta llegar al hombre que se alimenta con los
animales, verdura y agua contaminados.

III.2.3.2.

Enfermedades transmitidas por el agua

Son aquellas causadas por el agua contaminada por desechos humanos,


animales o qumicos. (Clera, fiebre tifoidea, shigella, poliomelitis,
meningitis, hepatitis, diarrea). En general, la mayora se puede prevenir

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con un tratamiento del agua antes de consumirla.

III.2.3.3. Enfermedades con base uoriginadas en el agua


Son causadas por organismos acuticos que pasan una parte de su ciclo
vital

en

el

agua

otra

parte

como

parsitos

de

animales.

(Esquistosomiasis, etc.). Los causantes de estas enfermedades son una


variedad de gusanos trematodos, tenias, lombrices intestinales y
nematodos del tejido, denominados colectivamente helmintos que infectan
al hombre. Aunque estas enfermedades normalmente no son mortales,
impiden a las personas llevar una vida normal y merman su capacidad
para trabajar.

III.2.3.4. Enfermedades de origen vectorial relacionadas con el agua


Son aquellas enfermedades transmitidas por vectores como los
mosquitos, que se cran y viven cerca de aguas contaminadas y no
contaminadas.
Millones de personas padecen infecciones transmitidas por estos
vectores que infectan al hombre con malaria, fiebre amarilla, dengue,
filariasis, etc. La incidencia de estas enfermedades parece estar
aumentando.
Hay muchas razones para ello: la gente est desarrollando resistencia a
los medicamentos que ayudan a combatir la malaria; los mosquitos estn
desarrollando

resistencia

los

insecticidas;

los

cambios

medioambientales estn creando nuevos lugares de cra. Por otra parte la


migracin, el cambio climtico y la creacin de nuevos hbitats provocan
que menos gente desarrolle una inmunidad natural a estas enfermedades.

III.2.3.5. Enfermedades vinculadas a la escasez de agua


Se propagan en condiciones de escasez de agua dulce y saneamiento
deficiente (tracoma, dermatitis de contacto, etc.). Estas enfermedades estn

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teniendo un gran avance a travs del mundo, pero pueden controlarse
fcilmente con una mejor higiene, para lo cual es imprescindible disponer de
suministros adecuados de agua potable.

III.2.3.6. Calidad del agua y nutricin


En general, 50% (3961%) de la carga de enfermedad asociada a la
mala nutricin puede atribuirse al ambiente, y en particular, a la mala
calidad del agua, el saneamiento y la higiene. La mala nutricin
incrementa la vulnerabilidad y el riesgo de eventos adversos de salud,
particularmente en los nios. Los nios mal nutridos suelen tener
episodios ms frecuentes de diarrea y son ms susceptibles a las
enfermedades infecciosas,

como la meningitis y las infecciones

respiratorias. Tambin tienen un peor pronstico en relacin con todas las


enfermedades infecciosas (con la excepcin del HIV).

III.3.

RESIDUOS SLIDOS
Los residuos slidos entran en contacto directo o indirecto con el hombre en
las distintas etapas de su ciclo de manejo. Por lo tanto los grupos expuestos
comprenden: la poblacin de las zonas sin servicio de recoleccin, sobre todo
los nios en edad preescolar; los trabajadores de la limpieza, los trabajadores
de los centros que producen materiales txicos o infecciosos; las personas que
viven cerca de los vertederos o basureros y las poblaciones cuyo suministro de
agua result contaminado por vertidos o filtraciones de lquidos percolados.
Adems, el vertido industrial de residuos peligrosos que se mezcla con las
basuras domsticas puede hacer que la poblacin se vea expuesta a amenazas
de origen qumico o radiactivo. Los riesgos que los desechos slidos no
recolectados

tienen para la salud

son evidentemente mayores para las

personas que habitan en zonas sin cobertura de los servicios de recoleccin y


barrido. Los nios de edad preescolar son los ms expuestos a sufrir lesiones,
intoxicaciones o infecciones, puesto que suelen entrar en contacto con estos
residuos en las calles o en los basureros no oficiales. Al mismo tiempo, la
acumulacin de basuras obstruye los desages y facilita las inundaciones o el

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estancamiento del agua, lo que favorece el hbitat y la proliferacin de los
vectores de algunas enfermedades tropicales. Sin embargo, aun cuando exista
un sistema de recoleccin de basuras, su manipulacin incorrecta entraa
riesgos para la salud de muchas personas.

III.4.

EXXCCRREETTAS: Letrinas

III.4.1. ASPECTOS A CONSIDERAR PARA LA SELECCIN DE LA OPCIN


TECNOLGICA Y NIVEL DE SERVICIO EN SANEAMIENTO
Las enfermedades relacionadas con el saneamiento pueden evitarse
utilizando mtodos adecuados de recoleccin y tratamiento de aguas
residuales y disposicin sanitaria de excretas. Pero a veces la ubicacin de
las localidades, especficamente en las zonas rurales de extrema pobreza,
hace que los sistemas de recoleccin de aguas residuales convencionales
requieran de una alta inversin, no solo en instalacin dela infraestructura
bsica sino tambin en la operacin y mantenimiento e implementacin de
los servicios higinicos a nivel domiciliario.
Por tales razones es necesario analizar las opciones tecnolgicas y niveles
de servicio que se adecen a las condiciones fsicas, econmicas y
sociales de las comunidades y/o pobladores a ser beneficiados.
Los niveles de servicio en saneamiento se re fi eren a las necesidades
atendidas por el sistema implantado para la evacuacin o disposicin final
de excretas y de aguas residuales. Pueden ser a nivel unifamiliar y
multifamiliar.
Factores de Seleccin
La seleccin de una u otra opcin tecnolgica debe considerar los
siguientes factores

Tamao de la comunidad.
Dispersin de las viviendas.
Disponibilidad de agua.
Recursos disponibles.
Capacidad de los beneficiarios para la operacin y mantenimiento.

Al seleccionar las opciones tcnicas es recomendable considerar lo

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siguiente:

En poblaciones menores a 100 familias (450 personas) no se usa


alcantarillado. Solo deben considerarse sistemas de recoleccin sin

uso de red de tuberas.


En centros poblados entre 100 y 200 familias puede usarse

alcantarillado slo con pozos spticos y percolador.


En centros poblados de 200 a 400 familias se acepta usar
alcantarillado con tanques spticos o con lagunas facultativas,

segn las condiciones locales.


En poblaciones mayores a 400 familias se acepta el alcantarillado
con lagunas facultativas o tanque Imhoff.

En cualquier caso, para que se plantee alcantarillado debe contarse con


conexin domiciliaria de agua y, si no existe, debe tenerse compromisos
formales de los beneficiarios de adquirir instalaciones interdomiciliarias
(baos o tuberas), asistencia tcnica para su instalacin y/o sistemas de
financiamiento Asimismo, de ser necesario, debe considerarse un
tratamiento focalizado de subvencin para familias en extrema pobreza (los
casos sociales).
El uso de algoritmos de seleccin ayuda en gran medida en la eleccin de
este sistema, ya que toma en cuenta los puntos ms importantes para su
eleccin como son: situacin econmica, caractersticas del terreno,
costumbres y la educacin sanitaria que tenga la comunidad.

La

implementacin de la tecnologa muchas veces nueva para personas de


reas rurales de extrema pobreza, debe ir acompaada con la capacitacin
y evaluacin del funcionamiento de cada sistema implantado.

Cantidad de agua utilizada en la descarga: Las tecnologas de


saneamiento estn compuestas por las que requieren agua y
aquellas que no la requieren. Generalmente las que requieren muy
poca cantidad de agua y las que no la necesitan, realizan la
disposicin de los desechos fisiolgicos in situ, mientras que en
reas atendidas con conexiones domiciliares de agua, se opta por la
disposicin a distancia. Por ello, se considera la cantidad de agua

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disponible para la descarga como el punto de partida para la
identificacin de la solucin de saneamiento ms conveniente.

Fuentes de agua: las fuentes subterrneas de abastecimiento de


agua son las ms expuestas a ser contaminadas por los sistemas
de saneamiento in situ, siendo los pozos someros, tanto
excavados como perforados, los ms expuestos en comparacin
con los pozos profundos.

Densidad poblacional: La menor o mayor dispersin de viviendas en


el rea de intervencin puede inducir a seleccionar una solucin de
tipo individual, familiar o pblica.

Distancia entre pozo de agua y letrina o pozo de infiltracin >


15m: Las soluciones in situ deben ubicarse a una distancia
mnima de 15 metros de la fuente de agua subterrnea para
garantizar que el agua no se contamine por la infiltracin de los
desechos

fisiolgicos dispuestos en el subsuelo.

(CEPIS

recomienda que la distancia entre pozo de agua y letrina o pozo de


infiltracin debe ser mayor de 25 metros).

Facilidades de limpieza: El uso de letrinas de un solo pozo, tanque


sptico o letrina anegada, requieren que existan las facilidades
necesarias para el vaciado peridico de los mismos.

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Disponibilidad de terreno:

La aplicacin de sistemas de

saneamiento in situ del tipo familiar requieren que el interesado


disponga de rea al interior del predio, de lo contrario se tendr que

optar por soluciones multifamiliares o de otra ndole.


Suelo fisurado: es un factor importante para las soluciones in situ,
porque facilitan la rpida infiltracin de los desechos lquidos al
subsuelo causandola contaminacin de las fuentes subterrneas de
agua. En estos casos, es necesario considerar la construccin de
barreras al interior de los pozos para con ellas controlar la

contaminacin.
Permeabilidad del suelo: Los suelos permeables con suficiente
capacidad de absorcin permiten viabilizar las soluciones de tipo in
situ hmedo; como por ejemplo: la letrina de cierre hidrulico,
tanque sptico o letrina de pozo anegado.

Zona Inundable: Esto afecta sustancialmente en la seleccin de la


opcin tecnolgica obligando a colocar las soluciones tradicionales

por encima del nivel de inundacin.


Aguas Subterrneas: al igual que el caso anterior, los altos niveles
en la napa fretica de agua, conducen a emplear las soluciones

tradicionales por encima del nivel del suelo.


Estabilidad del suelo: Los suelos no cohesivos o no consolidados
requieren entibarlas paredes de las excavaciones, cosa que no
sucede con los suelos cohesivos o consolidados.

Para suelos

rocosos, las solucionesin situ pueden conducir a la construccin de

pozos por encima del nivel del suelo.


Tipo de saneamiento recomendado: es la opcin tecnolgica que
se adeca a las necesidades de la comunidad a la vez que se
ajusta a las caractersticas fsicas, econmicas y sociales de la
misma.

III.4.2. SISTEMAS SIN RECOLECCIN EN RED DE TUBERAS


Existen sistemas que pueden ser construidos por los usuarios sin mayores
dificultades tcnicas, y otros donde se incluyen equipos fabricados por
empresas privadas, algunos de los cuales pueden estar patentados.

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Tanques spticos
El sistema es adecuado para viviendas con conexiones domiciliarias de agua y
cuando el suelo es permeable y no sujeto a inundaciones para recibir los
efluentes o aguas residuales. Las unidades sanitarias estn conformadas por
duchas, lavaderos e inodoro.
Cuando se instalan esas unidades, las aguas residuales generadas deben ser
tratadas antes de la disposicin al ambiente. El tratamiento de las aguas
residuales puede ser mediante tanques spticos para unidades unifamiliares o
multifamiliares; y la disposicin final de los e fluentes ya tratados, puede
realizarse en zanjas deinfiltracin o pozos absorbentes.
En los tanques spticos se asienta la materia slida por decantacin al
detenerse el agua residual en el tanque, lo que permite que se decanten los
sedimentos y que flote la capa de impurezas. Para que esta separacin ocurra,
el agua residual debe detenerse en el tanque un mnimo de 24 horas

Biodigestor clarificador
Este sistema usa un biodigestor pre- fabricado y una zanja de in filtracin para
el tratamiento de las aguas residuales producidas.
Las aguas negras generadas (con excretas) son conducidas a un biodigestor
prefabricado y posteriormente transferidas a una zanja de in filtracin.
El biodigestor es un equipo de tratamiento de aguas residuales autolimpiable,
que no necesita instrumentos para la extraccin de lodos sino solo abrir una
vlvula para extraerlos cada 18 a 24 meses.
En su interior las aguas negras tienen una digestin anaerbica (sin aire) y las

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aguas residuales, cuando salen del biodigestor se pueden volver a usar previo
secado, para pequeos sembros.

Letrinas de hoyo seco ventilado


Consiste en un hoyo excavado donde se acumulan las heces, cubierto con una
losa sanitaria. Todo el conjunto est protegido por una caseta.
La funcin de la losa es aislar el hoyo y tambin soportar la caseta, el tubo de
ventilacin y al usuario. La losa cuenta con dos orificios, uno para la
disposicin de las excretas y otro donde se inserta el tubo de ventilacin.
Deben ser instaladas en zonas libres de inundacin, mantenindose a una
distancia mnima de 15 metros de las fuentes de agua. El tamao del hoyo
depender de la vida til prevista para la letrina.
Cuando el hoyo se encuentre lleno hasta aproximadamente 75 % de su
profundidad ser necesario cavar otro hoyo, trasladndose la losa, la caseta y
el tubo de ventilacin.
A las excretas acumuladas en el primer foso se les adiciona cal y se tapan con
tierra, luego de un perodo de digestin de aproximadamente un ao pueden
ser utilizadas como abono.

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Letrinas de pozo anegado


En estas unidades, las excretas son conducidas por un ducto de defecacin
directamente a un tanque lleno de agua, donde se procesa la digestin
hmeda. El extremo del ducto debe estar inmerso en el agua de 10 a 15 cm.,
formando un cierre hidrulico para evitar la proliferacin de olores.
El arrastre de las heces se realiza con ayuda de agua, que tambin sirve para
mantener el nivel dentro del tanque. Un tubo de rebose conduce el lquido
excedente a un pozo o zanja de percolacin.
Peridicamente, los slidos acumulados en el tanque deben ser removidos y
adecuadamente dispuestos.

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III.4.3. MANTENIMIENTO DE LOS SISTEMAS DE SANEAMIENTO


El mantenimiento de los sistemas de saneamiento se hace para tener el
sistema operando en buenas condiciones.
Los responsables por el mantenimiento de los sistemas de saneamiento deben
contar con las herramientas necesarias para las tareas que van a realizar.
Como los desages contienen grmenes patgenos y gases txicos, es
fundamental que los operadores dispongan de los elementos de proteccin
requeridos para ingresar a los buzones y evitar la contaminacin.

III.4.4. MANTENIMIENTO DE LETRINAS DE HOYO SECO VENTILADO


Las letrinas deben controlarse y mantenerse en buen estado, a fi n de evitar la
presencia de moscas y olores desagradables. El control rutinario del estado de
la letrina debe incluir las siguientes actividades:

Verificar que las puertas, techo y paredes se encuentren en


Buenas condiciones, haciendo las reparaciones de ser necesario.
Mantener el aseo interno en la caseta, evitando la presencia de

suciedad.
Para controlar olores, cuando se generen, se recomienda agregar 200
grs. de estircol todos los das, hasta que se eliminen los olores. De no
ser posible, puede agregarse ceniza o cal, o una mezcla de ambos,

para neutralizar el olor.


Verificar que el tubo de ventilacin est con malla para evitar el ingreso
de insectos.

Adems, debe estar protegido del ingreso de aguas de lluvia.


Cuando el nivel de excretas en la letrina alcanza el 75% de la profundidad del
hoyo ser necesario trasladar la letrina a otro lugar. Para eso ser necesario
cavar otro foso, trasladndose la losa, la caseta y el tubo de ventilacin. El

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hoyo anterior deber clausurarse, agregando primero una capa de cal y luego
tierra hasta el nivel del terreno.

III.4.5. MANTENIMIENTO DEL BAO CON ARRASTRE HIDRULICO


Debe estar disponible en la caseta un envase con agua de lavado. Despus de
cada uso se agrega agua al hoyo de la losa, el cual debe permanecer tapado.
Se recomienda una vez a la semana efectuar la limpieza de la losa.
Peridicamente se debe examinar la letrina para identificar daos, reparando lo
que sea necesario.

III.4.6. MANTENIMIENTO DE LA LETRINA CON SEPARADOR DE ORINA O


BAO ECOLGICO
Este bao ecolgico est fuera de la casa y debe protegerse de la lluvia.
Debe tenerse un trapo hmedo para la limpieza exterior y cuidar de que est
seca la cmara de las heces. Adems, es mejor que cada cierto tiempo, con
una madera se muevan las heces para que no se forme un montculo y se le
eche tierra, para que se conviertan ms rpido en compost.

III.4.7. MANEJO INTEGRADO DE RESIDUOS SLIDOS


El manejo de residuos slidos se basa en la normativa de cada pas, siendo
responsabilidad de los municipios la gestin integral de los mismos,
operndolos ya sea directamente o mediante una concesin o contrato. El
servicio de aseo tiene como principales objetivos el proteger la salud de la
poblacin y mantener un ambiente agradable y sano.
Los residuos slidos son aquellas sustancias, productos o subproductos en
estado slido o semislido de los que su generador dispone, o est obligado a
disponer, segn lo establecido en la norma nacional y considerando los riesgos
que causan a la salud y el ambiente. Estos residuos generalmente provienen
de las familias y de las instituciones (administracin pblica, escuelas),
mercados, pequea industria, otras existentes as como del barrido y limpieza
de vas y reas pblicas de un centro poblado.
Estn compuestos por residuos orgnicos, como sobras de comida, hojas,
restos de papel, cartn, madera y otros materiales biodegradables; y por

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residuos inorgnicos como el vidrio, plstico, metales, objetos de caucho,
material inerte y otros.
El manejo inadecuado de los residuos slidos tiene serias consecuencias en el
ambiente y en la salud de las personas, principalmente de aquellas que estn
ms en contacto con los residuos, como es el caso del personal operativo que
en su mayora de materiales y que realizan su trabajo en condiciones
antihiginicas e infrahumanas, entre los que se destaca un porcentaje
significativo de mujeres y nios.

III.4.8. PROBLEMAS QUE GENERAN LOS RESIDUOS SLIDOS


Con el aumento de las vas de transporte se incrementan los viajes y, en los
mbitos rurales, aumentan tambin los residuos slidos con materiales
provenientes de las ciudades.
En las poblaciones rurales muchas veces se arroja la basura en cualquier parte
del campo, en el patio y otros sitios. Cuando la poblacin no tiene dispersas
sus viviendas, tienden a arrojarla a determinadas zonas que se convierten en
basurales. Los basurales con residuos domsticos (plsticos, vidrios, latas
peridicos y materias orgnicas) son focos de infeccin y al ser quemados,
constituyen un problema ambiental.
El efecto ambiental ms obvio es que genera riesgos para la comunidad.
Pueden causar muchas enfermedades, al ser un foco infeccioso que atrae
roedores e insectos, los que a su vez infectan a las personas y animales; y
tambin provocan olores molestos.
El efecto ambiental ms serio pero menos reconocido es la contaminacin de
las aguas, tanto superficiales como subterrneas. Esto se da por arrojar la
basura a ros y arroyos, as como por el lquido percolado o lixiviado, producto
del paso del agua de lluvia a travs de los residuos en descomposicin en los
botaderos a cielo abierto.
La contaminacin de los suelos es otro de los perjuicios de dichos botaderos.
El polvo que levanta el viento puede transportar a otros

lugares

microorganismos nocivos que producen infecciones respiratorias e irritaciones


nasales y de los ojos, adems de las molestias que dan los malos olores.

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III.4.9. LOS RESIDUOS SLIDOS EN LAS ZONAS RURALES


En el medio rural la generacin de residuos por cpita es generalmente poca,
del orden de los 500 gramos por habitante por da. El problema de la
disposicin final de residuos slidos adopta caractersticas particulares en
localidades pequeas y en zonas rurales.
Esto se debe a varios factores:

La falta de recursos, por el subsidio casi generalizado del servicio de

limpieza;
La ausencia de informacin sobre las consecuencias negativas de los

botaderos.
El desconocimiento de soluciones conjuntas o mancomunadas,
Que reducen los costos de implementacin y operacin de los rellenos

manuales gracias a la aplicacin de economas de escala;


La falta de conocimiento de tecnologa apropiada para disponer los

residuos;
La ausencia de conocimiento acerca de cmo enfrentar el problema de
la disposicin final inadecuada de residuos.

III.4.10.

LETRINA DE POZO VENTILADO

Una letrina VIP difiere de la letrina de pozo tradicional en que tiene un largo
tubo de ventilacin vertical con una malla contra moscas acoplada a la parte
superior. Dicho tubo es responsable del control tanto del olor como de las
moscas.
En la siguiente figura se muestran detalles de esta letrina as como los pasos a
seguir para su mantenimiento.
Ventajas
Su construccin es relativamente fcil (no necesita mano de obra calificada) y
econmica, adaptable a las condiciones de la vivienda rural (usa materiales
locales)
Ocupa poco espacio (2 metros cuadrados), y permite tenerla cerca de la

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vivienda.
No necesita agua, un elemento muy escaso y sumamente preciado en ciertas
reas rurales, ni desages que podran contaminar las aguas superficiales o
profundas, solo utiliza agua cuando es necesario limpiarlas.

Desventajas
Toda campaa para masificar el uso de estas letrinas debe ir acompaada de
un estricto programa de control sanitario y seguimiento tecnolgico para
garantizar su uso y mantenimiento adecuados.
Partes que componen la letrina VIP

El pozo
La plataforma de cubierta y su cimiento
El tubo de respiracin con mosquitero.
La caseta que puede ser de adobe, ladrillo, madera, bloque, caa de
bamb o maz, el techo puede ser de paja o de lmina.

III.4.11.

LETRINA ABONERA SECA VENTILADA (LASV)

Denominada LASF, al mejorarla colocndole el tubo de ventilacin la


conocemos como (LASV).
Su nombre se deriva de LETRINA, porque cumple con la funcin de eliminar
las excretas conforme pasa el tiempo; ABONERA, porque en un tiempo
determinado produce un abono orgnico a partir de excretas y ceniza; SECA,

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porque al aadirle ceniza, tierra seca, o cal, el contenido se seca y alcaliniza
(alcalino signi fi ca que no es cido); y FAMILIAR, porque el tamao est
calculado para que una familia promedio de 5-8 personas la llene en un
perodo de 6-8 meses.

Ventajas

Procesamiento de las excretas humanas en forma familiar para permitir la

produccin de los abonos sanitariamente seguros.


Su construccin es relativamente fcil (no necesita mano de obra
calificada) y econmica, adaptable a las condiciones de la vivienda rural

(usa materiales locales).


Ocupa poco espacio (2 metros cuadrados), y permite tenerla cerca de la

vivienda e inclusive dentro de ella.


No importa la cercana de los pozos de agua ni el nivel fretico alto, ya que
al tener piso fundido y cmaras impermeables, evita la contaminacin del

agua.
No necesita agua, un elemento muy escaso y sumamente preciado en
ciertas reas rurales, ni desages que podran contaminar las aguas

superficiales o profundas.
Su mantenimiento es sencillo para una familia campesina.
Como desecante y alcalinzate puede usarse la ceniza producto de la

estufa, o tierra seca mezclada con cal.


No produce olores desagradables ni permite la proliferacin de moscas y
otros insectos, evita las

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Enfermedades que se transmiten por las excretas.


Su uso adecuado impide la proliferacin de parsitos intestinales.
No presenta peligro para los nios de corta edad, pues es difcil que

accidentalmente caigan dentro del pozo de la letrina.


Semestralmente se produce abono orgnico slido, sanitariamente seguro
que mejora los suelos por la adicin de materia orgnica que los enriquece

y micro nutrientes
Contenidos en las excretas, ceniza y orina.
Semanalmente se obtiene un abono lquido producto de la orina, el cual
debe dejarse reposar durante 3.5 das.

Desventajas

Dada su aparente sencillez es fcil pretender copiar la letrina, pero sin un


mantenimiento adecuado puede convertirse en un problema sanitario que
se acompaa de olores desagradables, proliferacin de moscas y

condiciones de insalubridad.
El uso de la ceniza puede ser una limitante cuando esta es escasa o no se
usa lea para cocinar. Sin embargo, puede usarse mezclas de tierra seca

con cal. Esto significa un desembolso.


Toda campaa para masi fi car el uso de esta letrina debe ir acompaada

de un estricto programa de
Control sanitario y seguimiento tecnolgico para garantizar su uso y
mantenimiento adecuados.

IV.

IDENTIFICACIN

IV.1.

DIAGNOSTICO SITUACIONAL

IV.1.1. Generalidades
Poyuntecucho, se halla situado en la parte norte del pas; en el departamento
de Cajamarca, al nor este de la provincia de Celendn.
El Casero de Poyuntecucho, se encuentra ubicado a 4.58 Km de la Capital de
Celendn, a travs de una va afirmada en regular estado.

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Ubicacin Geogrfica:
Coord. Norte

9243971

Coord. Este

815864

Altura

2643 m.s.n.m.

Ubicacin poltica.
Figura N 01: Ubicacin poltica.

Ubicacin en el Per

Ubicacin

en

la

Regin

de

Cajamarca
Figura N 02: Ubicacin poltica.

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Ubicacin en la Provincia de Celendn

Poblacin actual
El Casero de Poyuntecucho cuenta con 200 habitantes, congregados en 40
familias, adems su organizacin est encabezada por su teniente gobernador.
Teniente gobernador: Jos Vargas Vaca.

IV.1.2. SITUACIN ACTUAL DE LAS VIVIENDAS.


El material de construccin de las viviendas son: adobe, tapial y quincha. El
100% de las viviendas no cuentan con servicio de agua potable, la cobertura
del servicio de energa elctrica en sus viviendas es de un 90%, ya que las
viviendas de los alrededores de este casero no cuentan con dicho servicio,
mencionando tambin que no cuentan con servicio de alcantarillado, para lo
cual los pobladores hacen uso de letrinas, las que han sido construidas sin
previo asesoramiento y capacitacin por parte de las autoridades competentes.
En lo que respecta a las concinas un 98% de viviendas presentan cocinan a
fogn.

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E.A.P.I.A.C.

IV.1.3. ACTIVIDADES DE LA POBLACIN.


Las principales actividades desarrolladas en el casero de Poyunte-Candelaria
son: La agricultura y la ganadera.

En la ganadera.
La actividad ganadera, es una de las fuentes de ingreso econmico de las
familias del casero de Poyuntecucho y las localidades de la zona de influencia
del proyecto, se desarrollan aprovechando los espacios aunque no son
propicios para la crianza de ganado vacuno, esto por no contar con riego
durante la poca de estiaje. Adems de crianza de ganado vacuno tenemos la
crianza de ovinos, y animales menores como cuyes y aves.

En la agricultura.
La produccin agraria siendo la ms importante en la zona, se hace uso de las
herramientas manuales (lampas, picos, palanas, y otros), y para la labranza del
terreno hacen uso de la yunta. En el casero de Poyuntecucho las prcticas de
la agricultura carecen de tecnologa y los equipos agrcolas.
Su produccin agropecuaria corresponde a la de la regin quechua: maz,
papas, trigo, cebada, habas, y otros.

IV.1.4. SERVICIOS BSICOS


El casero de Poyuntecucho, cuenta con los siguientes servicios:

Luz elctrica:
Este servicio no es brindado a toda la poblacin de la comunidad, sino que
slo beneficia a un 90% de las familias, dejando un 10% de viviendas por
encontrarse en los alrededores del casero.

Letrinas:
La comunidad en su totalidad cuenta con letrinas, las cuales se encuentran en
mal estado, mal ubicadas, mal construidas, y otros; convirtindose en focos
potenciales para el contagio de enfermedades parasitarias.

IV.1.5. ENERGA PARA COCINAR


La biomasa es la principal fuente de energa utilizada para cocinar, que es

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E.A.P.I.A.C.
extrada de bosques locales cercanos y de las plantaciones locales de
especies arbreas de eucalipto y pino de los que se utiliza las ramas y las
hojas.
Tambin existen excepciones en las que se utiliza como fuente de energa para
cocinar el gas, que es comprado en la ciudad de Celendn, las familias que
cuentan con esta modalidad de cocinar, son beneficiadas con el programa
social FISE.

IV.1.6. EDUCACIN.
La comunidad de Poyuntecucho slo cuenta con nivel primario.
Organizaciones de la comunidad

Comit del programa Juntos


Autoridades de la comunidad:

Teniente gobernador: Jos, Vargas Vaca.


IV.1.7. SALUD
La poblacin del Casero de Poyuntecucho, no cuenta con un botiqun
comunal y mucho menos con un centro de salud, acudiendo para sus
emergencias en salud, a la posta mdica de Celendn.

IV.2.

ANALISIS DEL DIAGNSTICO AMBIENTAL

IV.2.1. ABASTESIMIENTO DE AGUA


1. TIPO DE FUENTE

Manantial
pozo
rio
quebrada
otros

0
30
0
0
0

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E.A.P.I.A.C.

si
no

0
30

grafico de fuente de magua

pozo; 100%

Manantial

pozo

quebrada

otros

rio

El 100% de la poblacin consume agua de pozo

2. TIENE SERVICIO DE AGUA SERCA DE SU CASA


El 100% de la poblacin no cuenta con agua potable o pileta en su domicilio todos
consumen de u pozo cerca de casa.

3. ABASTESIMIENTO PARA LA VIVIENDA

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E.A.P.I.A.C.

AGUANSERCA DE CASA

no; 100%
si

no

conexindomicili
aria
piletapblica
pozopblico
pozodomiciliario

0
5
10
15

AGUA SERCA DE CASA


pileta plica; 17%
pozo domiciliario; 50%
pozo pblico; 33%

conecion domiciliaria

pileta plica

pozo pblico

pozo domiciliario

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E.A.P.I.A.C.

En este anlisis notamos que el 17% de la poblacin consumen de una pileta pblica que
es de la escuela primaria, el 33% comparten un pozo entre 2 a tres casas y el 50% posee
un pozo en su domicilio u cerca de l.
4. CONTENEDORES EN LOS QUE ALMACENAN EL AGUA
baldes
galones
baldes y galones
otros

5
2
25
0

CONTENEDORES DE ALMASENAR EL AGUA


baldes; 16%
galones; 6%
baldes y galones; 78%

baldes

galones

baldes y galones

otros

Como notamos en este grafico el 78% de la poblacin almacena su agua en baldes y


galones

5. CONFLICTOS POR EL USO DE AGUA


si
no

0
30

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E.A.P.I.A.C.

Confl ictos por el uso de agua

no; 100%

si

no

No se han presentado conflictos por el consumo de agua todos


mutuamente

6.

comparten el agua

ENFERMEDADES POR EL USO DE AGUA


si
no

0
30

enfermedades por el uso de agua

no; 100%

si

no

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E.A.P.I.A.C.

No se ha presenta do enfermedades en el 100% de la poblacin

IV.2.2. SANEAMIENTO
1. SISTEMA DE ELIMINACIN DE ESCRETAS
alcantarillado
letrina
otros

0
25
5

Chart Title
17%

83%
alcantarillado

letrina

otros

En este aspecto notamos que el 83% de la poblacin cuenta con letrinas para eliminar sus
excretas y el 17% no cuente ni con letrina.

2. TIPO DE LETRINAS
con
arrastrehidrulic
o
pozociego

0
0

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E.A.P.I.A.C.
abonero

25

tipos de letrina

100%
con arrastre hidruluco
pozo ciego
abonero

El 100% de la poblacin posee letrinas aboneras solo es un hueco que


almacena las eses

3. MANTENIMIENTO DE LAS LETRINAS


sicada 3 meses
sicada 5 meces
no

5
10
15

mantenimiento de las letrinas


17%
50%

si cada 3 meses

33%

si cada 5 meces

no

Ac notamos la mitad de la poblacin no le da mantenimiento a su letrinas


al 50% que si realiza manteamiento

IV.2.3. SALUBRIDAD DE LA VIVIENDA


1. MATERIAL DE LA VIVIENDA
material noble

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E.A.P.I.A.C.
adobe
tapial
otros

0
30
0

Material de la vivienda

100%

material noble

adobe

tapial

otros

Como podemos ver en el grfico el 100% de la poblacin cuenta con sus casas de tapial.

2. ANTIGEDAD DE LA VIVIENDA
de 0 a un ao
2 A 5 aos
ms de 5 aos

0
0
30

EDAD DE LA VIVIENDA

100%
de 0 a un ao

2 A 5 aos

mas de 5 aos

Toda la poblacin tiene sus casas con una edad mayor a 5 aos

3. CUANTAS HABITACIONS TIENE


una
dos

5
15

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E.A.P.I.A.C.
tres
cuatro
cinco
mas de cinco

10
1
0
0

HABITACIONES DE LA VIVIENDA
3%16%
32%
48%

una

dos

tres

cuatro

cinco

mas de cinco

Notamos que el 39% de las viviendas cuentan con 2 habitaciones el 32 con tres el 16%
una sola habitacin y solo un 3% con 4 habitaiones.

4. SERVICIO DE LIZ ELECTRICA


si cuenta con el
servicio
no cuenta con el
servicio

30
0

Luz eltrica

100%
si cuenta con el servicio

no cuenta con el servicio

El 100% cuenta con el servicio de energa elctrica.

5. LUGAR ESPECFICO PAR BAARSE Y LABAR LA ROPA


si
no

10
20

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E.A.P.I.A.C.

LUGAR ESPECFICO PARA LABAR Y BAARSE

33%
67%

si

no

Aqu notamos que la diferencia es de uno a dos de lo que cuentan con lugar especfico a
los que no cuentan con ello

6. TIPO DE COSINA
cocinalea
cocinamejorada
cocina a gas

20
10
0

Tipo de cosina
33%
67%

cosina lea

cosina mejorada

cosina a gas

Ac notamos que el 67% de la poblacin no cuenta con cocina mejorada al 33 que si


posee cocinas mejoradas

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7. ANIMALES MENORES
ovinos
porcinos
caprinos
vacunos
aves de corral

5
7
3
10
29

ANIMALES MENORES
9%
13%
6%

54%

19%

ovinos

porcinos

vacunos

aves de corral

caprinos

La mayora de la poblacin cuenta con aves de corral una minora posee otros animales.

8. Higiene
si
no

30
0

Higiene

100%
si

no

El 100% de la poblacin realiza su higiene necesaria.

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E.A.P.I.A.C.
9. CAPASITACIONES ACERCA DE HIGIENE
si
no

11
19

CAPASITACIONES ACERCA DE HIGIENE

37%
63%

si

no

El 67% de la poblacin afirma que ha recibido capacitation en las


reuniones de padres de familia frente que al 63% que no ha recibido
capacitacin alguna.

IV.2.4. RESIDUOS SLIDOS


1. PRODUCCIN TOTAL POR VIVIENDA
5 kg
4 kg
2 kg
3 kg
1kg

9
8
8
4
1

PRODUCCION TOTAL
13%

3%
30%

27%
27%

5 kg

4 kg

2 kg

3 kg

1kg

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E.A.P.I.A.C.
La mayora de la poblacin produce entre 5, 4 y 3 kg de residuos por da
2. PRODUCCIN PER CPITA
0.20
0.42
0.50
0.38

kg
kg
kg
kg

6
7
8
9

Chart Title
30% 20%
27%
0.20 kg

0.42 kg

23%

0.50 kg

0.38 kg

COMPOSICION: Papeles, carton, plastico, vidrio y materia orgnica

3. DISPOSICIN FINAL DE LOS RESIDUOS SLIDOS


botaderos
jardines mo
incineracin
relleno
otros

31%

12
8
9
0
0

41%

28%

botaderos

jardines mo

relleno

otros

incineracion

Gran parte de la poblacin vierte los residuos en botaderos frente a otro grupo que

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E.A.P.I.A.C.
opta por incinerarlos y una minora vierte la m o a los jardines
4. QUIENES EJECUTAN Y FINANCIAN LO PROYECTOS
programasembra
ndo
pobladormismo

11
19

37%
63%

programa sembrando

poblador mismo

El 63% de la poblacin se autofinancia sus necesidades y el 11% el programa


sembrando financi sus proyectos de elaboracin de letrina

IV.2.5. INSTITUCIONES EDUCATIVAS


1. RECIBEN ALIMENTO LOS ALUMNOS
si solo desayuno
silastrescomidas
si solo almuerzo
no

30
0
0
0

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E.A.P.I.A.C.

RECIBEN ALIMENTO LOS ALUMNOS

100%
si solo desayuno

si las tres comidas

si solo almuerso

no

Como notamos en el grfico los nios de Poyuntecucho solo reciben desayuno


CUENTA CON SS HH
SI
NO

30
0

SS HH

100%
SI

NO

La institucin educativa si cuenta con SS HH. Necesarios

2. REALIZAN RESICLAJE
si
no

30
0

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E.A.P.I.A.C.

REALIZAN RESICLAJE

100%

si

no

EL 100% de los pequeos realizan reciclaje

3. REALIZAN SU HIGIENE NESESARIA


si
no

30
0

HIGIENE NESESARIA

100%

si

no

EL 100% de los pequeos realizan su higiene necesaria.

IV.3.

PRINCIPALES PROBLEMAS SANITARIOS DEL CASERIO


POYUNTECUCHO.

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E.A.P.I.A.C.

PROBLEMA GENERAL.
Cul es el diagnstico de saneamiento ambiental en el casero de
Poyuntecucho?

PROBLEMAS ESPECIFICOS.
Cmo se desarrolla el lavado de manos en el casero
Poyuntecucho?
Cmo se realiza el manejo de residuos slidos en el casero
Poyuntecucho?
Qu actividades se realiza para el mantenimiento de letrinas?
De qu manera los pobladores de Poyuntecucho hacen el
mantenimiento de sus fuentes de abastecimiento de agua?
IV.3.1. MALA DISPOSICIN DE LOS RESIDUOS SLIDOS.
Causas:

Desconocimiento sobre disposicin de residuos slidos


Falta de capacitacin por parte de las autoridades competentes
No existencia de lugares adecuados que puedan albergar con
seguridad esos residuos.

Efectos:

Riesgos para la salud


La disposicin final de los residuos slidos en lugares no apropiados yen
condiciones inadecuadas, ponen en riesgo a la poblacin, principalmente
por el desarrollo y proliferacin de animales e insectos vectores
portadores de microorganismos, capaces de transmitir enfermedades y
deteriorar la salud, desde simples diarreas hasta cuadros severos de
tifoidea u otras dolencias de mayor gravedad.

Efectos en el paisaje y animales menores.


La alimentacin de los animalesdomsticos como: cerdos, gallinas,
conejos, perros, etc. En lugares insalubres constituye un factor que pone

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DIAGMOSTICO SANITARIO AMBIENTAL-POYUNTECUHO.

E.A.P.I.A.C.
en riesgo a la salud de los pobladores especialmente en los nios ya que
los residuos suelen estar mezclados con restos de desechos.
El efecto ambiental ms obvio del manejo inadecuado de los residuos
slidos lo constituye el deterioro esttico de las ciudades y zonas rurales
en este caso del casero POYUNTECUCHO se pudo apreciar un medio
ambiente descuidado con desperdicios de basura regados por sus
chacras, pampas que impiden percibir un paisaje limpio con su flora y
fauna en su ambiente natural.

Contaminacin del suelo


Debido a las descargas de sustancias txicas, plsticos, pilas, etc. las
cuales daan las propiedades tanto fsica, qumicas y biolgicas del suelo,
muy aparte de esto tambin se pudo apreciar suelos pobres debido a que
los pobladores del casero POYUNTECHO queman su basura en el suelo
matando as a los microrganismos que sirven de alimento para las
plantas.

Contaminacin del aire


La quema indiscriminada de los RRSS aparte de que matan
microorganismos en el suelo tambin deteriora la calidad del aire
sumndose a esto olores ftidos que se causan debido a las emisiones de
gases producto de esta quema, afectando a esta poblacin y otras
vecinas por efecto del viento sin dejar de lado el polvo que se levanta en
periodos secos, produciendo infecciones respiratorias e irritaciones
nasales y en los ojos.

IV.3.2. MAL DISEO Y USO DE LAS LETRINAS


En cuanto al diseo y uso de letrinas, se pudo apreciar actualmente un mal

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E.A.P.I.A.C.
funcionamiento, falta de un adecuado sistema de evacuacin de olores, puertas
y paredes inadecuadas, no se aplica un mtodo para impedir la proliferacin de
moscas, mala distribucin ya que estas estn en lugares cerca de su cocina o
pozos de donde ellos recolectan el agua para su consumo, falta de terrapln
que impide que el agua ingrese a la letrina y proliferen algas, las letrinas no
cuentan con las dimensiones establecidas ocasionando insatisfaccin en el
momento de hacer las necesidades todo esto debido a:
CAUSAS

La falta de capacitacin para la construccin de letrinas.

Falta de conocimiento en cuanto al mantenimiento de las letrinas.

EFECTOS

Emisin de olores desagradables.

Presencia de moscas en el interior de las letrinas.

Enfermedades infecciosas en las personas debido a que las moscas se


posan en los alimentos.

Infiltracin de aguas servidas ala napa fretica.

IV.3.3. DEFICIENTES PRCTICAS HIGIENE PERSONAL: lavado de manos.


CAUSAS

Falta de educacin integral sobre higiene personal.

Malos hbitos de higiene.

Ausencia de algunas infraestructuras bsicas de saneamiento ambiental.

EFECTOS:

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E.A.P.I.A.C.

Enfermedades: infecciosas relacionadas con la ausencia de limpieza.

Diarrea: producida por no tener buenos hbitos de higiene o mal lavados


de manos.

Caries dental.- enfermedad que destruye las estructuras de los dientes


debido a los microorganismos que son llevados de la mano a la boca.

IV.3.4. DEFICIENCIA EN COCINAS MEJORADAS.


CAUSAS
La falta de capacitacin en los pobladores para la construccin de cocinas
mejoradas.
Desinters por parte de las autoridades.
No cuentan con el apoyo de materiales para la construccin de estos.
La falta de educacin ambiental sobre el no uso de las cocinas mejoradas y la
contaminacin por el humo.
EFECTOS
Enfermedades respiratorias: irritacin en las fosas nasales, tos, asma, bronquitis,
sinusitis etc.
Enfermedades oculares: irritacin en los ojos, miopa, cataratas, etc.
Destruccin de los microorganismos en el suelo por el uso de fogones y el mal uso
de cocinas mejoradas.
Contaminacin de la atmosfera producto de la quema de lea.

V.

PLAN DE ACTIVIDADES QUE SE VAN A DESARROLLAR EN EL


CASERO DE POYUNTECUCHO

En nuestro plan de actividades en el casero de Poyuntecucho que realizaremos en


las siguientes semanas se ha tomado en cuenta los problemas que esta comunidad
enfrenta, porque pese a que no este se encuentra tan lejos de Celendn tiene varios
problemas sanitarios que hemos credo conveniente tratar en nuestras charlas para
tratar de poder corregir estos aunque sea un poco haciendo tomar conciencia de lo
importante que estos son.

P g i n a 7 5 | 97

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E.A.P.I.A.C.

Como sabemos los nios son la importancia de la sociedad ya que ellos


captan rpidamente lo que se les ensea y por ello hemos credo
importante desarrollar con ellos lo que es el tema de la higiene
principalmente el lavado de manos ya que con ellas hacemos la mayora
de cosas y es por donde notros podemos introducir rpidamente los
microbios si es que no nos las lavamos bien.
Hemos credo conveniente realizar el tema de salubridad en la vivienda
ya que en Poyuntecucho no cuentan con sitios adecuados para colocar
sus cosas, y algunos dejan estos destapados pudiendo as entran algn
animal, por lo que este les podra contagiar una enfermedad.
El tema de cocinas mejoradas es tambin importante ya que la mayora
no la usa exponiendo as su salud a enfermedades respiratorias, puesto
a que se le otorgo por un programa, por eso es que lo hemos tocado
para poder hacerle tomar conciencia de lo importante que sera usarlas
para poder cuidar su salud.
Esta comunidad no cuenta con un carro recolector de basura, es por eso
que la mayora de la poblacin las quema, otros las botan a sus chacras
haciendo

que

alteren

la

productividad

ya

que

matan

los

microorganismos que se encuentran ah, nosotros lo pusimos tambin


como una de las actividades a desarrollar ya que esto origina gran
contaminacin y puede causar grandes peligros en la poblacin.

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E.A.P.I.A.C.

La poblacin de Poyuntecucho no cuenta con las letrinas adecuadas


para su funcionamiento ya que se encontraban casi a la intemperie y en
mal estado, por eso que quisimos que la poblacin tome conciencia de
la importancia de mantenerlas cuidadas y como deberan de ser para
evitar enfermedades.

En este distrito como se ha podido apreciar anteriormente, no cuentan


con agua potable, pero cuentan con pozos los cuales no tienen el
debido cuidado para que puedan ser utilizados por la poblacin. Es por
eso
Actividades a desarrollar

Fecha
realizacin

Lavado de manos
Salubridad en la
cocinas mejoradas

03-11-2014
vivienda

10-11-2014

Residuosslidos

17-11-2014

Mantenimiento de letrinas

24-11-2014

Servicio de agua

01-12-2014

de

que

nosotros
hemos
querido
tomar
como una
de

las

actividades a desarrollar.
Ya habiendo explicado el motivo de porque tomaremos estos temas mostraremos a
continuacin nuestro cuadro de actividades.

P g i n a 7 7 | 97

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E.A.P.I.A.C.

VI.

CAPACITACIONES

La capacitacin dirigida a los moradores del casero Poyuntecucho son las siguientes:

VI.1. A. LAVADO DE MANOS


Lavarse las manos solamente con agua no es suficiente
Lavarse las manos solamente con agua es menos efectivo que lavarse con jabn, este
permite disolver la grasa y elimina la suciedad que contienen la mayora de los
grmenes adems deja un agradable olor en las manos.
Los momentos crticos para el lavado de manos con jabn son despus de usar el
bao o de limpiar a un nio y antes de manipular alimentos
Las manos son las principales portadoras de grmenes que causan enfermedades por
ello es importante lavarse las manos en esos momentos crticos.
Los nios pueden ser agentes de cambio
Cuando se trata de compartir buenas prcticas de higiene, los nios y nias
son el segmento de la sociedad que suele ser ms
abierto

energtico,

entusiasta

a nuevas ideas, pueden actuar como agentes de cambio y transmitir las

lecciones de lavado de manos que aprenden en la escuela a sus hogares


y comunidades. La activa participacin de los nios y nias situados
en

la

idealmente

interseccin formada por el hogar, la escuela, y la comunidad.

Para el correcto lavado de manos se debe seguir los siguientes procedimientos:

Usa jabn
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E.A.P.I.A.C.

Talla enrgicamente las manos


Lvala por lo menos 20 segundos sin olvidar la mueca
Enjuagar completamente
Seca las manos con papel desechable
Cierre la llave del cao y abre la puerta del bao con el mismo papel

VI.2. SALUBRIDAD EN LA VIVIENDA Y COCINAS MEJORADAS


Vivienda Saludable
La vivienda saludable es el espacio fsico donde seres humanos transcurren lamayor
parte de su vida; este espacio, por sus caractersticas y especificaciones,brinda
condiciones para prcticas saludables de sus moradores, previniendoo reduciendo los
riesgos que generan problemas de salud.
La vivienda saludable incluye no slo la casa, sino el entorno fsico y social, la familia
y la comunidad.
Condiciones fsicas de la vivienda
Cualquiera sea el material que se emplea para la construccin, la vivienda debe contar

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E.A.P.I.A.C.
con estructuras firmes y seguras. Las paredes de las habitaciones deben ser lisas, sin
grietas para evitar la proliferacin de vectores como ratas, pulgas, garrapatas y otros
que pueden transmitir enfermedades.

La vivienda y sus espacios


La distribucin del espacio en la vivienda debe garantizar la intimidad, independencia
y convivencia sana. Debe tener los espacios separados segn la actividad que se
realiza en cada uno de los ambientes:

La cocina:Debe estar separada de las habitaciones de dormir y del sanitario.


Si los fogones usan lea o carbn para preparar los alimentos, stos deben
tener una chimenea para evacuar el humo y una malla en la salida del humo
para evitar el ingreso de animales. El humo contamina el aire y propicia
enfermedades respiratorias. El fogn debe ser alto para evitar quemaduras y si
se utiliza gas, es importante tener lallave cerrada para evitar incendios o
intoxicaciones y colocar el cilindro de gas en un lugar seguro, ventilado y
debidamente anclado.
Los dormitorios: La falta de espacios influye negativamente en las relaciones
familiares, Los padres deben dormir en un espacio diferente al de los hijos. Los
hijos pueden dormir juntos si son del mismo sexo, nios con nios y nias con
nias. Algunos problemas como el incesto, la violacin y el abuso sexual
infantil estn asociados al hacinamiento.

Equipamiento: El equipamiento, (mobiliario) de la vivienda debe contribuir a


mantener el orden y la limpieza y el desarrollo de las actividades cotidianas,
por ello, debe contar como mnimo de una mesa y sillas o bancas, de una
alacena para guardar los alimentos y utensilios de la cocina.Un armario para
guardar la ropa. Una repisa para colocar los medicamentos yotros artculos de
limpieza, la cual debe estar colocada a una altura suficientepara evitar el
acceso a los nios.

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E.A.P.I.A.C.

En estas imgenes podemos apreciar las charlas sobre cocinas mejoradas para
que los pobladores tomen conciencia y no expongan su salud utilizando las
cocinas a fogn, ya que la mayora de la poblacin tiene cocinas a fogn.
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VI.3. RESIDUOS SLIDOS


Residuos slidos
Son objetos, sustancias o elementos slidos que sobran despus de
realizar actividades, algunos de los cuales pueden recuperarse y darle
un nuevo uso.
El Manejo de los residuos slidos
Todos sabemos que el manejo inadecuado de los residuos slidos es
una de las principales causas de la contaminacin de nuestras
ciudades, pueblos y barrios, deteriora el paisaje y pone en riesgo la
salud de las personas.
Clases de residuos slidos
Residuos orgnicos: Son aquellos que se descomponen fcilmente en
el ambiente por lo tanto son fuente importante para la proliferacin de
moscas, alimentode roedores y hbitat de cucarachas, que nos generan
contaminacin y enfermedad. Dentro de los residuos orgnicos se
encuentran las cscaras, los desperdicios de comida, las hojas de los
rboles.
Residuos

inorgnicos:Son

aquellos

que

no

se

descomponen

fcilmente y requieren de muchsimos aos para su degradacin natural.


Algunos materiales inorgnicos como tarros, latas, botellas, ollas viejas,
vasos y llantas. Mal almacenados pueden convertirse en criaderos de
mosquitos que transmiten el dengue y otras enfermedades
Almacenamiento
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Los residuos domiciliarios se deben almacenar en bolsas plsticas


negras resistentes o en recipientes durables, de fcil limpieza y que
tengan tapa de tal forma que impida el ingreso de moscas, cucarachas,
roedores y el acceso de animales domsticos. Los lugares deben ser
limpios y secos.

Tratamiento y disposicin
Si no existe un servicio de recoleccin municipal se debe disponer los
residuos en un foso o hueco seco y tapar muy bien la superficie con una
capa de ceniza o cal y tierra de por lo menos 30 cm de espesor. De esta
manera evitamos que los animales domsticos pongan la basura al
descubierto.
El enterramiento de la basura se puede hacer en un hueco grande tipo
silo, en el cual todos los das se cubre la basura con un poco de tierra.

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VI.4. MANTENIMIENTO DE LETRINAS


El material de la taza o bacinete debe facilitar su aseo, se debe
mantener limpios los pisos, paredes y alrededores.
En el caso de la letrina seca de hoyo ventilado, la distancia mnima entre
la letrina y la vivienda ser mnimo de 5 metros y debe colocarse a
mnimo 15 metros de distancia (aguas abajo) de las fuentes de agua
para beber.

La letrina de hoyo seco no se les debe utilizar como depsito ni permitir


el ingreso de animales domsticos.
La letrina de hoyo seco debe disponer de un tubo de ventilacin provisto
de una malla en el extremo superior para evitar el ingreso de roedores y
otros animales.
El material de la limpieza anal se debe colocar en un depsito con tapa
y evitar que los animales domsticos tengan acceso a l.
El tamao y la posicin del hoyo de la letrina deben facilitar su uso por
parte de los nios y nias.
La caseta debe permanecer limpia, tener puerta y permanecer cerrada
para evitar el ingreso de los animales.
En el caso de la letrina ecolgica, se debe cuidar que despus de su
uso se debe echar la cal o ceniza con tierra en el hoyo de descarga de
las excretas y echar un poco de agua al hoyo de la orina.

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VI.5. SERVICIO DE AGUA EN LA VIVIENDA


El agua tiene una estrecha relacin con la vida humana por su utilidad directa ypor ser
un elemento esencial para la conservacin del ecosistema. Es tambinun agente
bsico de la salud o enfermedad, especialmente cuando el aguaque consumimos no
es segura o de buena calidad.

Contar con agua segura en nuestra vivienda, es un derecho pero al mismotiempo una
responsabilidad, usarla adecuadamente para que no se contamineni se desperdicie.
El agua contaminada enferma a las personas

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El agua no apta para el consumo humano es aquella que est contaminada con
elementos dainos para la salud y se convierte en vehculo de bacterias, virus,
parsitos y otros microbios que causan enfermedades gastrointestinales, como
diarreas, clera, tifoidea, hepatitis y otras que afectan especialmente a los nios,
disminuyendo sus capacidades para crecer y desarrollarse normalmente.
Proteccin y mtodos de tratamiento
Si en la vivienda, el abastecimiento del agua no es a travs de la red pblica sino
mediante camiones cisterna, pozos, pilones o de otras fuentes superficiales, se debe
tener en cuenta lo siguiente:
1. Proteger las fuentes superficiales y subterrneas mantenindolas limpiasy evitando
se contaminen con la presencia de basura o qumicos como plaguicidas, y evitando
tambin la presencia de animales cerca de la fuente de agua.
2. Almacenar y manipular el agua en condiciones sanitarias. Es decir que los tanques
o depsitos de almacenamiento se encuentren bien limpios interna y externamente, se
laven con frecuencia y se encuentren tapados o con tapa.
Mtodos domiciliarios para mejorar la calidad del agua
Para purificar el agua se utilizan ciertas tcnicas que fcilmente se pueden realizar en
el hogar: La decantacin o clarificacin, la filtracin y la desinfeccin.
a. La clarificacin
Se utiliza cuando el agua es muy turbia. Para esto se deja reposar el agua durante un
da (24 horas) en un recipiente tapado, la arenilla y partculas gruesas se
sedimentarn o asentarn en el fondo del recipiente formando un lodo. Cuando ste
se haya formado, se debe pasar el agua clarificada a otro recipiente limpio, cuidando
de no remover el lodo del fondo.
Esta agua clarificada no necesariamente es agua segura, requiere ser filtrada o
desinfectada antes de consumirla directamente.
b. La filtracin

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Es complementaria a la sedimentacin y elimina tambin microorganismos.
(parsitosprincipalmente).

En estas imgenes se puede observar las charlas de concientizacin sobre el uso,


limpieza, manejo, proteccin y otros, de la fuente de donde se abastecen de agua.

VII.

ALTERNATIVAS DE SOLUCIN

La vivienda debe estar ubicada en forma adecuada para minimizar los


riesgos frente a las inclemencias del clima y de la naturaleza.
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Debemos cuidar que las paredes, piso y techos, no tengan grietas o


huecos as evitamos el ingreso de vectores, protegemos y damos
seguridad a la vivienda y a sus habitantes.
Contar con espacios separados para el desarrollo de las actividades
cotidianas que contribuye al orden y limpieza de la vivienda.
Baarse con frecuencia con agua y jabn. Lavarse con esmero la
cabeza, las orejas y los genitales que requieren mayor cuidado debido a
que en ellos se acomoda fcilmente, parsitos y microbios.
Cocinar bien los alimentos de origen animal y una vez preparados
consumirlos
preferentemente al instante. Si se tiene que guardar, debe hacerse en
un lugar seguro y fro y antes de volver a consumir debemos hervirlo
nuevamente.
Lavar y desinfectar frutas y verduras. Guardarlos cubiertos con un
mantel limpio o protector de malla.
Mantener los recipientes que contienen los residuos, tapados y en un
lugar alejado de los animales.
Identificar los diferentes componentes que contienen los residuos y
separar los orgnicos de los inorgnicos que son posibles de volver a
usar o reciclar.
Si no existe un sistema de recoleccin organicemos con los vecinos un
sistema apropiado para su disposicin sin causar deterioro al ambiente.
No reutilicemos recipientes que hayan contenido sustancias peligrosas.

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Debemos trabajar para que los vecinos no arrojen la basura en la calle


ni quemen la basura. La quema de la basura producen gases txicos.
Hervir el agua en la vivienda significa creer en la salud y combatir
enfermedades.
El agua tratada para beber y cocinar se debe mantener en recipientes
tapados y elevados del piso. Si se utilizan depsitos de plstico, stos
deben ser de color claro o transparente con tapa y ubicados sobre una
mesa o plataforma a 60 cm del suelo. Debe evitarse el uso de depsitos
de color y principalmente aquellos que fueron utilizados para guardar
sustancias qumicas ya que pueden soltar sustancias qumicas que
contaminen el agua y daen nuestra salud.
El agua debe ser tratada y almacenada en recipientes limpios. Agua
segura para el consumo humano.

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VIII.

CONCLUSIONES.

Luego de realizar las visitas al casero de Poyuntecucho, podemos concluir que:

Se logr realizar un diagnstico y brindar alternativas de solucin, sobre


salubridad en el hogar, para la comunidad de Poyuntecucho.
Se llev a cabo la actividad del lavado de manos, en I.E.P. N 82118
Poyuntecucho.
Se concientiz a los pobladores mediante charlas en el ordenamiento de
enseres: estantes para cocina, para dormitorios, almacn de lea y
herramientas.
Se logr dar conocimiento a los pobladores para la construccin de
galpones para cuyes y corrales para animales mayores.
Se logr concientizar a los pobladores para la construccin y/o
mantenimiento de las cocinas mejoradas.
Se sensibiliz a los pobladores en la construccin, mejoramiento y/o
mantenimiento de sus letrinas.
Se sensibiliz a los pobladores en el uso, limpieza, manejo, proteccin y
otros de la fuente de abastecimiento de agua.
Se concientiz a los pobladores en manejo y disposicin final de sus
RRSS.

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E.A.P.I.A.C.

IX.

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JARAMILLO,Jorge.Guaparaeldiseo,construccinyoperacinder
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X.

ANEXOS
ABASTECIMIENTO DE AGUA.

IMAGEN 01

IMAGEN 02.

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IMAGEN 03.

IMAGEN 04.

DISPOSICION DE RESIDUOS SOLIDOS Y SANEAMIENTO.

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IAMGEN 03.

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IMAGEN 06.

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IMAGEN 07.
IMAGEN 08.

IMAGEN 09.
10.

IMAGEN

IMAGEN 11.
IMAGEN 12.IMAGEN 13.
IMAGEN 14.

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IMAGEN 17.

IMAGEN 19.

IMAGEN 16.

IMAGEN 18.

IMAGEN 20.

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