Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

HIDROMECANICA I
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
I.1.- INTRODUCCION Y DEFINICION:
Mecnica de Fluidos.- Es la parte de la mecnica de medios continuos (que a su vez es
una rama de la fsica) que estudia las leyes del comportamiento de los fluidos, tanto en
reposo como en movimiento. Dichas leyes son las de la conservacin de la materia y de
la energa y las leyes del movimiento de Newton.
Debe aclararse que dentro del estudio de los fluidos compresibles se aplican tambin
algunas leyes de la termodinmica.
I.2.- APLICACIONES DE LA HIDROMECANICA.
Los fluidos constituyen un aspecto de gran inters en la tcnica y en primer lugar el
agua y el aire; sin el estudio del primero no se puede dar un paso en la oceanografa,
ingeniera naval, canalizaciones y conducciones hidrulicas, estructuras hidrulicas,
aprovechamiento de la energa hidrulica, estaciones de bombeo, etc; sin el estudio del
segundo es imposible la aeronutica, meteorologa, refrigeracin y aire acondicionado,
control y transmisin neumtica, aire comprimido, etc. Otros fluidos importantes son
los combustibles (motores trmicos), los lubricantes (rendimiento mecnico de las
mquinas) y los refrigerantes.En particular, las aplicaciones especficas de la
hidromecnica son las siguientes:
I.2.1.- Mquinas de fluido.- Transforman la energa de un fluido en energa
aprovechable. Por ejemplo en una central hidroelctrica una turbina hidrulica
transforma la energa de posicin del agua en energa elctrica y en una central trmica
una turbina de vapor transforma tambin la energa del vapor producido por una caldera
por la combustin de otro fluido (gas-oil, fuel-oil, gas natural, diesel) en energa
elctrica.
I.2.2.- Redes de distribucin.- La llegada de los fluidos a los puntos de consumo (agua,
gas natural) a las viviendas; gasolina y diesel a las estaciones de servicio; aire
comprimido en talleres y fbricas, etc. se hace a travs de sistemas de redes de
distribucin (redes de agua, oleoductos, gasoductos, etc) que presentan mltiples
problemas en cuanto a la seleccin de dimetros de tuberas y distribucin de presiones
y caudales.
I.2.3.- Regulacin de las mquinas.- La regulacin hidrulica o electrohidrulica de
las turbinas en las centrales hidroelctricas y trmicas, la regulacin de mltiples
procesos industriales, etc, es otro campo muy relacionado con la mecnica de fluidos e
hidromecnica.
I.2.4.- Transmisiones y controles hidrulicos y neumticos.- La Hidrulica y la
neumtica industrial, que son ramas de la mecnica de fluidos, se ocupan del diseo y
1

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

funcionamiento de los sistemas hidrulicos, servomotores, etc que el automatismo se

utiliza junto con los controles electrnicos.
I.3.- DEFINICION DE FLUIDO.
"Fluido es una sustancia que se deforma continuamente, o sea se escurre, cuando est
sometido a un esfuerzo de corte o tangencial". Los fluidos son substancias capaces de
fluir y debido a su poca cohesin intermolecular carecen de forma propia y adoptan la
forma de los recipientes que los contienen.
Esta fuerza tangencial dividida para el rea de la superficie se conoce como tensin de
cortadura o esfuerzo cortante. (
deformacin angular (

). La deformacin resultante se llama

). Cuando estn en equilibrio, los fluidos no pueden soportar

fuerzas tangenciales o cortantes.

Fluido ideal.- Es un fluido sin friccin e incompresible. Un fluido ideal tiene viscosidad
cero, es decir no puede soportar esfuerzos cortantes en ningn punto.
Los fluidos se clasifican en lquidos y gases.
Los lquidos a una presin y temperatura determinada ocupan un volumen determinado.
Introducido el lquido en un recipiente adopta la forma del mismo.
Los gases a una presin y temperatura determinada tienen tambin un volumen
determinado, pero puestos en libertad se expanden hasta ocupar el volumen completo
del recipiente que lo contiene y no presenta superficie libre.
En resumen: los slidos ofrecen gran resistencia al cambio de forma y volumen; los
lquidos ofrecen gran resistencia al cambio de volumen pero no de forma y los gases
ofrecen poca resistencia al cambio de forma y de volumen.
Por lo tanto el comportamiento de los lquidos y gases es anlogo en conductos cerrados
(tuberas); pero no en conductos abiertos (canales), porque solo los lquidos son capaces
de crear una superficie libre.
I.4.- PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS.
Los fluidos, como todos los materiales, tienen propiedades fsicas que permiten
caracterizar y cuantificar su comportamiento as como distinguirlos de otros. Algunas de
estas propiedades son exclusivas de los fluidos y otras son tpicas de todas las
sustancias. Caractersticas como la viscosidad, tensin superficial y presin de vapor
solo se pueden definir en los lquidos y gases. Sin embargo la masa especfica, el peso
especfico y la densidad son atributos de cualquier materia.
I.4.- DENSIDAD (ABSOLUTA) DE UN FLUIDO
Se define como la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia.
2

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

La densidad de los slidos y lquidos se mide en unidades coherentes: g/cm3; kg/m3 y

utm/m3.
La densidad de los gases se suele expresar en g/litro o en g/cm3.
La densidad del agua a 4C = 1 g/cm3 = 1000 kg/m3 = 102.4 utm/m3.
I.5.- DENSIDAD RELATIVA (GRAVEDAD ESPECFICA)
La densidad relativa de una substancia es la relacin o cociente entre la densidad de la
misma y la correspondiente a otra substancia que se toma como patrn. En los slidos y
los lquidos la densidad relativa se suele referir al agua, mientras que los gases
normalmente se refieren al aire.
En condiciones normales: 20C y una presin absoluta de 760 mm de Hg; tambin se
puede expresar como la relacin entre su densidad o peso especfico y la del agua.

La densidad relativa del agua es igual a 1 en cualquier sistema de unidades.

I.6.- VOLUMEN ESPECFICO
Es el inverso de la densidad, es decir es el volumen que ocupa la unidad de masa

I.7.- PESO ESPECFICO (LIQUIDOS)

El peso especfico de la substancia es la relacin del peso por unidad de volumen.
Cambia con la situacin dependiendo de la gravedad de dicha substancia.

El peso especfico del agua es 1000 Kg/m3 (LIQUIDOS)

1.8.- PESO ESPECFICO (GASES)

(Ley de Charles y Boyle);donde p es la presin absoluta en kg/m2; Vs es el volumen

especfico o volumen ocupado por la unidad de peso en m 3/kg, T es la temperatura
absoluta en grados Kelvin (1K = C + 273)y R la constante del gas en m/K.
3

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

Como

= 1/Vs, la ecuacin anterior puede escribirse de la siguiente manera:

I.9.- PRESION MEDIA

Es la fuerza normal que acta sobre un rea media. Tiene unidades de fuerza sobre rea,
es decir Kg/cm2; Kg/m2; lb/plg2 (PSI); Pa (N/m2); atm. Tambin se puede expresar en
funcin de una longitud de una columna de fluido (m.c.a)
EJERCICIOS PARA RESOLVER EN CLASE:
1.- Hallar la densidad absoluta y relativa de la gasolina sabiendo que 51 g de dicha
substancia ocupan un volumen de 75 cm3.
2.- Calcular la densidad absoluta en UTM/m3, el peso especfico en kg/m3 y la densidad
relativa del aluminio, sabiendo que 3 m3 pesan 8100 kg.
3.- Calcular el volumen en litros de 40 kg de tetracloruro de carbono, cuya densidad
relativa es 1.60.
4.- Una vasija vaca pesa 3 kg. Llena de agua pesa 53 kg y llena de glicerina 66 kg.
Hallar la densidad relativa de la glicerina.
5.- En un proceso industrial de electrodeposicin de estao se produce una capa de 75
millonsimas de centmetro de espesor. Hallar los metros cuadrados que se pueden
cubrir con 1 kg de estao cuya densidad relativa es 7.3
6.- La masa de 1 l de leche es de 1032 g. La nata que contiene ocupa el 4% del volumen
y tiene una densidad relativa de 0.865. Calcular la densidad de la leche desnatada (sin
grasa).
7.- Calcular el peso especfico, el volumen especfico y la densidad del metano a 38C
(R = 53 m/K) y 8.50 Kg/cm2 de presin absoluta.
8.- A 32" C y 2,10 kg/cm 2, el volumen especfico de cierto gas es 0,71 m 3/kg.
Determinar la constante del gas R y su densidad absoluta.
I.10.- VISCOSIDAD DE UN FLUIDO
La viscosidad es una propiedad distintiva de los fluidos. Est ligada a la resistencia que
opone un fluido a deformarse continuamente cuando se le somete a un esfuerzo de
corte. Esta propiedad es utilizada para distinguir el comportamiento entre fluidos y
slidos. Adems los fluidos pueden ser en general clasificados de acuerdo a la relacin
que exista entre el esfuerzo de corte aplicado y la velocidad de deformacin.
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a fluir, como resultado de la
interaccin y cohesin de sus molculas.
4

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

Es aquella propiedad que determina la cantidad de resistencia opuesta a las fuerzas

cortantes.
La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura, mientras que la viscosidad de un
lquido disminuye con la temperatura.
La Ley de Viscosidad de Newton establece que para una velocidad angular de
deformacin dada del fluido, la tensin de cortadura (esfuerzo cortante) es directamente
proporcional a la viscosidad:

Existen dos tipos de viscosidades:

1.- Viscosidad Absoluta o Dinmica.- es directamente proporcional a la tensin de
cortadura e inversamente proporcional a la velocidad angular:

Las unidades de son:

FL-2T (Sistema Gravitacional)

ML-1T-1 (Sistema Absoluto)

2.- Viscosidad Cinemtica. Es el cociente de la viscosidad dinmica para la densidad:

La unidad utilizada para la viscosidad cinemtica es el STOKE

1 STOKE = 1 cm2/s = 0.0001 m2/s
CARACTERSTICAS DE LA VELOCIDAD DE DEFORMACIN BAJO
ESFUERZO CORTANTE PARA DIVERSOS TIPOS DE FLUIDOS

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

a) Los fluidos newtonianos se comportan de acuerdo con la ley de Newton, es decir

que la tensin cortante es proporcional al gradiente de velocidades o velocidad de
deformacin tangencial. Por tanto, para estos fluidos, la grfica de la tensin
cortante en funcin del gradiente de velocidades es una lnea recta que pasa por el
origen. La pendiente de esta recta determina la viscosidad.
b) En un fluido ideal la resistencia a la deformacin cortante o tangencial es nula, de
aqu que su grfica coincide con el eje de las abscisas.
c) Para un slido rgido ideal no hay deformacin bajo ningn estado de carga, y la
grfica coincide con el eje de las ordenadas. Los slidos reales sufren siempre
alguna deformacin y, dentro del lmite de proporcionalidad (ley de Hooke), la
grfica es una lnea recta casi vertical.
d) Los fluidos no newtonianos se deforman de manera que la tensin cortante no es
proporcional a la velocidad de deformacin tangencial, excepto quiz a tensiones
cortantes muy pequeas. La deformacin de estos fluidos pudiera clasificarse como
plstica.
e) Los materiales plsticos ideales pueden soportar cierta cantidad de esfuerzo
cortante sin deformarse, y a partir de un cierto valor de aqul se deforman con una
velocidad proporcional a la tensin cortante.

Fluidos Newtonianos son: el agua, aire, la mayor parte de los gases y en general los
fluidos de pequea viscosidad.
Entre los fluidos no newtonianos se encuentran: las grasas, materiales plsticos, metales
lquidos, suspensiones, la sangre, etc. La ciencia que estudia los fluidos no newtonianos
se llama REOLOGIA.
EJERCICIOS DE VISCOSIDAD

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

1.- La viscosidad del agua a 20" C es 0,01008 poises. Calcular la viscosidad absoluta en
kg seg/m2. (b) Si la densidad relativa a 20" C es 0,998, calcular el valor de la viscosidad
cinemtica en STOKES y en m2/seg.
2.- Un lquido con viscosidad dinmica de
1,5 x 10-3 kg seg/m2 fluye sobre una pared
horizontal. Calcular el gradiente de
velocidades y la intensidad del esfuerzo
tangencial en la frontera y en puntos
situados a uno, dos y tres centmetros desde
la misma, suponiendo a) una distribucin
lineal de velocidades, y b) una distribucin
parablica de velocidades. La parbola
tiene su vrtice en el punto A y el origen del sistema de ejes est en B.
3.- Un cilindro de 0.122 m de radio gira concntricamente dentro de otro cilindro fijo de
0.128m de radio, ambos con 0.30m de longitud. Determinar la viscosidad del lquido
que llena el espacio entre ambos cilindros si se necesita un par motor de 0.09 kg*m para
mantener una velocidad angular de 60 rpm en el cilindro mvil.
4.- Dos superficies planas de grandes dimensiones estn separadas 25 mm y el espacio
entre ellas est lleno con un lquido cuya viscosidad absoluta es 0,10 kg seg/m2.
Suponiendo que el gradiente de velocidades es lineal, qu fuerza se requiere para
arrastrar una placa de muy poco espesor y 40 dm 2 de rea a la velocidad constante de 32
cm/seg, si la placa dista 8 mm de una de las superficies?
5.- Un eje de 8 cm (3 pulg) de dimetro se desliza a 12 cm/s (0.40 pies/s) en un cojinete
de 20 cm (8 pulg) de largo con una holgura de 0,08 mm (0.003 pulg); cuando se le
aplica una fuerza de 10 kg (20 lb). Determinar la viscosidad del fluido (lb*s/pie 2) entre
el eje y el cojinete.

6.- Un cuerpo de 40 kg de peso se desliza sobre un plano lubricado e inclinado 30 con

la horizontal, apoyndose en una de sus caras planas de 1800 cm2 de rea. Para una
viscosidad de 1 poise y una velocidad del cuerpo de 1 m/s, determinar el espesor de la
pelcula del lubricante en milmetros.

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

UNIDADES NO COHERENTES DE LA VISCOSIDAD

En la prctica se utilizan otras unidades empricas de la viscosidad que no se expresan
en funcin de las unidades fundamentales. Las principales son:
Los grados ENGLER muy utilizados en Alemania, Rusia, Espaa y otros
pases.
Los segundos REDWOOD, utilizados en la Gran Bretaa, y
Los grados o segundos SAYBOLT, utilizados en los Estados Unidos.
Las viscosidades en los manuales vienen dadas normalmente en poises y stokes
(unidades del sistema cgs) y en ocasiones en grados o segundos Saybolt, a partir de
medidas en viscosmetros.
EJERCICIO: Convertir una viscosidad de 510 segundos Saybolt a 15,5C en
viscosidad cinemtica en m2/seg
Cuando para la determinacin se ha utilizado un viscosmetro universal Saybolt para la
conversin se utiliza uno de los dos grupos de frmulas siguientes:
a) para t < 100, en poises = (0,00226t - 1,95/t) x densidad relativa
para t > 100, en poises = (0,00220t - 1,35/t) x densidad relativa
b) para t < 100,

en stokes = (0,00226t - 1,95/t)

para t > 100,

en stokes = (0,00220t - 1,35/t)

donde t mide los segundos Saybolt

Como t = 510 y es mayor de 100 utilizamos la expresin:

= (0,00220t - 1,35/t);

entonces:
= (0,00220*510 - 1,35/510) = 1.119 STOKES (cm2/s)

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

= 1.119 x 10-4m2/s
I.11.- COMPRESIBILIDAD
En los fluidos lo mismo que en los slidos se verifica la ley fundamental de la
elasticidad, la misma que establece que: El esfuerzo unitario es proporcional a la
deformacin unitaria.
En nuestro caso el esfuerzo unitario considerado es el de compresin.
La compresibilidad de un fluido es una medida de cambio de volumen y por lo tanto de
su densidad cuando se somete a diversas presiones. Cuando un volumen V de un lquido
de densidad y presin p se somete a compresin por efecto de una fuerza F la masa
total *V permanece constante.

De donde resulta

Si multiplicamos por dp tenemos:

Ev se conoce como Mdulo de Elasticidad Volumtrica del fluido y es anlogo al

Mdulo de elasticidad lineal empleado para caracterizar la elasticidad de los slidos.
Por lo tanto el Mdulo de Elasticidad volumtrica se define como el cambio de presin
dividido entre el cambio asociado en el volumen (o densidad) por unidad de volumen (o
densidad), siendo una medida directa de compresibilidad del fluido. Sus dimensiones
son las de un esfuerzo (FL-2). El signo negativo indica una disminucin en el volumen V
al aumentar la presin p.
El Mdulo de Elasticidad volumtrica vara principalmente con la temperatura, como se
ve en la figura, donde el valor de las condiciones estndar es 2.09 x 10 8 kg/m2, es decir
aproximadamente 100 veces ms compresible que el acero; en cambio para el aire el
valor estndar resulta de 0.000105 x 108 kg/m2 esto es 20.000 veces aproximadamente
ms compresible que el agua.

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS
1.- Un lquido comprimido en un cilindro tiene un volumen de 0.400 m 3 a 70 kg/cm2 y
un volumen de 0,396 m3 a 140 kg/cm2. Cul es el mdulo de elasticidad volumtrico?
2.- Encontrar la variacin de volumen que experimenta 1 m3 de agua a 20C cuando se
somete a un incremento de presin de 20 kg/cm2.
COMPRESION DE LOS GASES.
La compresin de los gases puede tener lugar de acuerdo con diversas leyes de
termodinmica. Para la misma masa de gas sujeta a dos estados diferentes.

Donde:p = presin absoluta en kg/m2;

= peso especfico en kg/m3;

V = volumen en m3; W = peso en kg.

R = constante del gas en m/K

T = temperatura absoluta en K
PARA CONDICIONES ISOTERMICAS (temperatura constante) la expresin
anterior se transforma en:

Entonces el Mdulo Volumtrico E = p (en kg/m2)

10

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

PARA CONDICIONES ADIABATICAS O ISOENTROPICAS (sin intercambio de

calor) las expresiones anteriores se convierten en:

Tambin:
Entonces el Mdulo Volumtrico E = kp (en kg/m2). Donde k es la relacin de calores
especficos a presin constante y a volumen constante, se llama tambin exponente
adiabtico.
EJERCICIOS
1.- Un cilindro contiene 356 dm3 de aire a 49C y una presin absoluta de 2.80 kg/cm 2.
Se comprime el aire hasta 70 dm3. a) Suponiendo condiciones isotrmicas Cul es la
presin en el nuevo volumen y cul es el mdulo de elasticidad volumtrico? b)Al
suponer condiciones adiabticas, cul es la presin final, la temperatura final y el
mdulo de elasticidad volumtrico?.
2.- Dos metros cbicos de aire, inicialmente a la presin atmosfrica se comprimen
hasta ocupar 0.50 m3. Para una compresin isotrmica, cul es la presin final?
BIBLIOGRAFIA

Mataix, Claudio. Mxico. MECNICA DE FLUIDOS Y MQUINA

HIDRULICAS.

Streeter, Vctor, Editorial McGraw-Hill. Mxico, 1988. MECNICA DE LOS

FLUIDOS.

Sotelo Avila, Gilberto. Volumen 1. Mxico D.F. 1980. HIDRULICA

GENERAL.

Giles, Ranald, Editorial McGraw-Hill. MECNICA DE LOS FLUIDOS E

HIDRULICA.

11

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

12

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

FUENTE: Giles, Ranald, Editorial McGraw-Hill. MECNICA DE LOS FLUIDOS E

HIDRULICA
DEBER No.1 DE HIDROMECANICA I
PARTE I.
A. CONTESTE EL SIGUIENTE CUESTIONARIO.
1.- Defina que es fluido y cuando se considera un fluido ideal.
2.- Indique cuatro propiedades exclusivas de los fluidos.
3.-. Defina que es densidad relativa e indique en condiciones normales que unidades
tiene.
4.- Defina que es viscosidad absoluta e indique si la viscosidad de un lquido aumenta o
disminuye con la temperatura.
5.- La viscosidad absoluta que dimensiones tiene.
6.- Defina que es viscosidad cinemtica y cul es la unidad ms utilizada
7.- De acuerdo a la Ley de Newton, indique la clasificacin de los fluidos.
8.- Los fluidos no newtonianos se deforman de manera que:..
9.- Defina que es compresibilidad de un fluido e indique qu relacin tiene con el
mdulo de elasticidad.

13

Hidromecnica I Propiedades de los Fluidos

10.- Defina que es mdulo de elasticidad volumtrica e indique si vara o permanece

constante con la temperatura.
11.- En el clculo de la compresibilidad de un fluido, el signo negativo que nos indica.
12.- En la compresin de los gases, para condiciones adiabticas que representa k.
13.- Qu es tensin superficial, y cules son sus unidades?
14.- Qu es capilaridad?
15.- De una definicin de presin de vapor.

14