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1.-PROPAGACION EN EL FUNDO
En este fundo observamos una particularidad diferente a los dems fundos que hemos visto , el tipo
de propagacin es solo madre hijo, se elimina el nieto puesto que no cumple con las expectativas y
nos va a generar prdidas econmicas en la aplicacin de cantidad de fertilizantes con esta
propagacin obtenemos:
-Mejor calidad del fruto
-Mayor peso de la cabeza
-Ahorro de dinero
-Mejores manos con buena calidad
-La madre alimenta al hijo hasta que se le coseche
La siembra en el
fundo es de tres
bolillo
obtenindose
mejores resultados
2.-RIEGO TECNIFICADO:
.El riego en el fundo es altamente tecnificado trado desde Israel con subfoliar tipo micro
aspersin es de buena calidad y riega aproximadamente 60 ha de banano.
Datos Micro aspersin:
Distancia entre plantas: 2 m.
Distancia entre laterales: 5 m.
Nmero de hileras por lateral: 2
Densidad de plantas por ha: 2,000 plantas/ha
. Nmero de emisores por ha: 800 micro aspersores
Distancia entre aspersores: 2.5 m
Caudal del gotero: 28 l/h.
Capacidad de riego: 22.40 m3 /ha/h.
NOTA: El riego se realiza todos los das por 2 horas por cada da
3.-FERTILIZACION
La fertilizacin en el fundo se da al inicio para la preparacin de tierra 20 toneladas
de compost por ha en consecuencia se sembraba al siguiente da,si aplicamos
estircol en el inico de la siembra se siembra alos 3 meses
Cada mes aplican sulfato de potasio (So4k2)
Tambien aplican sulfomax
4.-CLAVE VIA:
En
Los efectos del viento pueden variar, desde provocar una transpiracin anormal debido a la
reapertura de los estomas hasta la laceracin de la lmina foliar, siendo el dao ms generalizado,
provocando unas prdidas en el rendimiento de hasta un 20%. Los vientos muy fuertes rompen los
peciolos de las hojas, quiebran los pseudotallos o arrancan las plantas enteras inclusive.
4.2. Suelos.
Los suelos aptos para el desarrollo del cultivo del banano son aquellos que presentan una textura
franco arenosa, franco arcillosa, franco arcillo limosa y franco limosa, debiendo ser, adems, frtiles,
permeables, profundos (1,2-1,5 m), bien drenados y ricos especialmente en materias nitrogenadas.
El cultivo del banano prefiere, sin embargo, suelos ricos en potasio, arcillo-silceos, calizos, o los
obtenidos por la roturacin de los bosques, susceptibles de riego en verano, pero que no retengan
agua en invierno.
La platanera tiene una gran tolerancia a la acidez del suelo, oscilando el p H entre 4,5-8, siendo el
ptimo 6,5. Por otra parte, los pltanos se desarrollan mejor en suelos planos, con pendientes del 01%.
5. PROPAGACIN.
La platanera es incapaz de producir semillas viables por lo que solo es posible su reproduccin y
perpetuacin a travs de la propagacin vegetativa o asexual. Por tanto, las "semillas" utilizadas
para la siembra corresponden a partes vegetativas tales como retoos y cormos o hijos que, una
vez separados de la planta madre, pueden realizar su ciclo de crecimiento y produccin.
Lo ms recomendable es que el agricultor seleccione el material de siembra a partir de plantas
madres vigorosas, sin signos visuales de ataques de plagas y enfermedades, realizando limpieza y
desinfeccin del mismo. Los hijos seleccionados deben ser tipo espada, evitando el uso de aquellos
catalogados como orejones o de agua, ya que han perdido su vitalidad por desequilibrios
nutricionales o estrs hdrico.
Existen diversos mtodos y formas de propagacin:
Propagacin tradicional: es el sistema de
propagacin ms antiguo y hace uso de hijos o
retoos. Se caracteriza por la escasa o nula
aplicacin de prcticas culturales bsicas, de
manera que las plantas se encuentran bajo libre
crecimiento, lo que provoca un alto ndice de
competencia entre ellas. El material de
propagacin usado en este sistema proviene
generalmente de la misma plantacin, siendo la
eficiencia del mismo baja, existiendo, adems,
riesgo
de
diseminacin
de plagas
y
enfermedades.
-
Propagacin por divisin de cormos: puede ser aplicada a cormos procedentes de plantas
jvenes o recin cosechadas. Para su aplicacin es necesario ubicar e identificar las yemas
presentes en el cormo, lo que hace que el sistema sea altamente eficiente. Las principales etapas
para su aplicacin son las siguientes:
-
Limpieza y lavado: a los cormos seleccionados se les eliminan los restos de tierra, las races,
aquellas partes que se encuentren afectadas por diversos daos y la parte area.
Exposicin de las yemas: se corta la base de la hoja ms externa hasta llegar a la siguiente,
quedando expuesta una yema lateral en un punto en forma de "V" formado por la intercepcin de las
bases de las hojas.
Corte: una vez descubiertas todas las yemas posibles en el cormo, se procede a realizar cortes en
secciones, tratando en lo posible de dejar en cada seccin una yema visible.
- Propagacin a travs del uso de hijuelos o cormitos : el peso no debe ser menor de 150 g
y se recomienda pelarlos antes de la siembra con cuidado de remover solo las races y la capa
superficial de la corteza para mantener la conformacin original del mismo. El momento de llevarlas
a campo estar determinado por la presencia de cuatro hojas verdaderas y una altura de 20 a 25
cm.
Propagacin a travs de "vitroplantas ": tiene la capacidad de generar gran cantidad de plantas
para la siembra a medio plazo, en estado fitosanitario relativamente ptimo. A partir de un pice es
posible lograr en un ao, centenares de plantas libres de nematodos, hongos, y de algunos virus y
bacterias. A nivel comercial, se basa en el uso exclusivo del meristemo o yema central para la
propagacin in vitro.
-
6. Fertilizacin.
Las primeras fases de crecimiento de las plantas son decisivas para el desarrollo futuro, por tanto es
recomendable en el momento de la siembra utilizar un fertilizante rico en fsforo. Cuando no se
haya realizado abonado inicial, la primera fertilizacin tendr lugar cuando la planta tenga entre 3 y
5 semanas, recomendndose abonar al pie en vez de distribuir el abono por todo el terreno, ya que
esta planta extiende poco las races.
7. Riego.
El pltano requiere grandes cantidades de agua y es muy sensible a la sequa, ya que sta dificulta
la salida de las inflorescencias dando como resultado, racimos torcidos y estrenudos muy cortos en
el raquis que impiden el enderezamiento de los frutos. La sequa, tambin produce obstruccin
foliar, provocando problemas en el desarrollo de las hojas.
Una humedad apropiada del suelo es esencial para obtener buenas producciones, particularmente
durante los meses secos del ao, en los que se debe asegurar un riego adecuado. Sin embargo,
debe tenerse precaucin y no regar en exceso, ya que el pltano es extremadamente susceptible al
dao provocado por las inundaciones y a suelos continuamente hmedos o con un drenaje
inadecuado. Los sistemas de riego ms empleados son el riego por goteo y por aspersin. En
verano, las necesidades hdricas alcanzan aproximadamente unos 100 m 3 de agua por semana y
por hectrea y en otoo la mitad. En enero no se riega y en febrero, una sola vez. Los riegos se
reducen cuando los frutos estn prximos a la madurez.
Por otro lado, la platanera slo puede aprovechar el agua del suelo cuando tiene a su disposicin
suficiente cantidad de aire, por lo tanto, la cantidad de agua y de aire en el suelo deben estar en
cierto equilibrio para obtener un alto rendimiento en el cultivo.
Como se ha comentado, el drenaje es una de las prcticas ms importantes del cultivo. Un buen
sistema de drenaje aumenta la produccin y la disminucin de la incidencia de plagas y
enfermedades. Se recomienda realizar el drenaje, cuando la capa de agua est a menos de 40-60
cm de la superficie, aunque sea temporalmente.
-Rebrotes: son los hijos que vuelven a brotar despus de haber sido cortados. Tambin
desarrollan hojas anchas prematuramente y se diferencian de los anteriores en que se puede
apreciar en ellos la cicatriz donde se realiz el corte. La rapidez de crecimiento de esto rebrotes
decide la frecuencia de los deshijados.
Cuando se realiza l deshijado los cortes deben realizarse de forma que se elimine la yema de
crecimiento de hijo, evitando, de esta forma, el rebrote. El corte se dirige de adentro hacia afuera
para no herir a la madre y posteriormente se procede a cubrir la parte cortada.
8.2. Deshojado.
.Consiste en la eliminacin y limpieza de hojas secas o dobladas en la base de los racimos que
estn interfiriendo en su desarrollo con el fin de obtener una mejor exposicin de los racimos a la
luz, el aire y el calor. Para mantener una superficie asimilatoria adecuada se deben dejar entre 8 y 9
hojas por planta.
El corte debe realizarse lo ms cerca posible de la base de la hoja. Si en parte de una hoja joven y
sana interfiere un racimo puede eliminarse esa parte rasgndola o cortndola, dejando el resto para
que cumpla su funcin.
.
8.3 Apuntalado.
El apuntalado se hace necesario en todas aquellas plantas con racimo para evitar su cada
ocasionando prdida de fruta. Algunos de los materiales que se utilizan para el apuntalado
son la caa de bamb, caa brava, pambil, alambre, piola de yute y piola de plstico o nylon.
Los ms generalizados son la caa de bamb y la caa brava, utilizndose dos palancas o
cuajes segn la variedad cultiva colocados en forma de tijera con el vrtice hacia arriba, en
posicin tal que no tope con el racimo.
8.4 Enfundado.
.Consiste en proteger el racimo
8.5 Desmane.
9. PLAGAS Y ENFERMEDADES.
9.1. Plagas.
Thrips (Hercinothrips femoralis)
Las caractersticas principales de Hercinothrips femoralis son su pico chupador-raspador u sus alas
plumosas y en nmero de dos pares, de color marrn oscuro. Su tamao es de 1,5 mm. Las larvas
son de color amarillento translcido y no son voladoras.
Hercinothrips femoralis ataca directamente al fruto, produciendo daos que fcilmente se confunden
con los de la araa roja. El dao se inicia en los pltanos con una zona de color plateado, que
despus pasa a color pardo-cobrizo y termina en color casi negro.
El dao del thrips se diferencia del de la araa roja, en que en la primera fase del ataque o zona
plateada existen unos puntos negros, tpicos del ataque de thrips; en una fase ms avanzada
aparecen las zonas de color cobrizo, debido a la oxidacin de la savia que brota por las raspaduras
del insecto.
Sus ataques son ms frecuentes en la poca otoal, ya que condiciones de humedad del 70 % 80
% favorecen su desarrollo.
Un momento adecuado para combatir esta plaga es el comienzo de la primavera, cuando la
poblacin de thrips es baja.
CONTROL:
Son recomendables las pulverizaciones dirigidas al racimo, de alguno de los siguientes insecticidas:
-Clorpirifos:48%,a150cm3/hL.
-Dimetoato 40 %, a 150 cm3/hL.
Un momento adecuado para combatir esta plaga es el comienzo de la primavera, que es cuando
sale de sus refugios invernales.
CONTROL
Para un tratamiento adecuado se puede utilizar uno de los siguientes productos:
-Clorpirifos 48 %, a 150 cm3/hL.
-Dimetoato 40 %, a 150 cm3/hL.
-Metil-clorpirifos 24 %, a 350 cm3/hL.
-Metil-pirimifos 50 %, a 250 cm3/hL.
Los aceites minerales no deben emplearse en la platanera para el control de cochinillas, por el
peligro de producir quemaduras.
9.3 caros
La araa roja suele localizarse en el envs de las hojas a lo largo del nervio central, cerca del
racimo, notndose su presencia por unos puntitos de color rojo junto con las telas de araa y los
huevos. Despus pasan al racimo, causando daos en la fruta con la aparicin de zonas de color
blanco-plateado, que poco a poco se van haciendo ms oscuros.
El adulto mide unos 0,6 mm, es de forma ovoide y de coloracin rojiza. Se puede observar a simple
vista en el envs de las hojas. Las larvas, que son transparentes, slo tienen al nacer tres pares de
patas. Los huevos son esfricos, lisos y ms o menos transparentes.
Las condiciones ideales para el desarrollo de la araa roja son temperaturas elevadas y humedad
ambiente baja. Por tanto, hay que vigilar las fincas, principalmente, en primavera y verano. Al llegar
las lluvias y el fro del invierno se detiene su desarrollo, refugindose para invernar. Un momento
adecuado para combatir esta plaga es al comienzo de la primavera, cuando los pocos adultos
invernantes pasan de las malas hierbas al envs de las hojas de la platanera, y an no se ha
iniciado la puesta del verano.
En los primeros tratamientos conviene emplear maquinaria a presin debiendo mojarse bien el
envs de todas las hojas, para que aquellos sean efectivos. Puede utilizarse tambin, uno de los
siguientes acaricidas a las dosis que se expresan a continuacin:
CONTROL
-Bromopropilato50%,a150cm3 .
-Dicofol 16 % + tetradifon 6 %, a 200-250 cm3/hL.
En la actualidad se considera una de las plagas ms seria del pltano en la zona del Caribe, sobre
todo en las localidades costeras.
El ataque se manifiesta por un alargamiento de las hojas y una disminucin en el tamao de los
frutos, y en general un aspecto enfermizo de la planta. Si este es severo puede dar lugar a la cada
de la planta.
Las medidas preventivas se basan en la aplicacin de buenas medidas sanitarias en el campo,
como la limpieza de los tallos y hojas que se han cado o han sido cosechadas. Adems, el material
de siembra no debe estar infectado de barrenadores, por tanto los rizomas se deben inspeccionar
cuidadosamente para comprobar que no haya tneles del barrenador. Tambin como medida
preventiva se recomienda sumergir los rizomas y el extremo basal de los chupones en una solucin
desinfectante.
Control qumico
Los barrenadores de la raz se controlan por medio de aspersiones o espolvoreos. El tratamiento
debe alcanzar todos los huecos cerca de la base de las hojas viejas y tratar el suelo en un radio de
0,5 m alrededor de las plantas. Las reas infectadas se deben tratar por lo menos una vez al ao,
durante la temporada seca.
ENFERMEDADES:
ERWINIA SP:
11.- CONCLUSIONES :
Aprendimos el manejo agronmico del cultivo del banano todas las practicas
culturales que requiere este cultivo para su exportacin ya que cuando se exporta
debe tener una calidad y un peso adecuado para su industrializacin
Conocimos las principales enfermedades y plagas y por ende su control fitosanitario
que se realiza con su prevencin para no tener problemas luego en la cosecha
Ahora conocemos a los pases que nos compran nuestro banano orgnico
Conocimos que es un deshije,embolsado,deshoje,podas,desflore,desyunte
Observamos los principales mtodos de propagacin usados en el cultivo de banano
los mas recomendados y los que no se deben usar
Observamos el riego ,la preparacin de terreno y las formas de cosechar
12.-BIBLIOGRAFIA:
Ministerio de agricultura
Apuntes en clase, campo
https://es.scribd.com/.../Multiplicacion-Rapida-de- Cormos-de-Platano
www.youtube.com/watch?v=lcXY1XgrGSU
https://www.anacafe.org/glifos/index.php?title=Cultivo_de_banano
www.mincetur.gob.pe/comercio/ueperu/consultora/docs...
www.agrobanco.com.pe/.../BananoOrganico/Fertilizacion_y_manejo_i
https://prezi.com/.../manejo-agronomico-de-la-plantacion-del-cultivo-de BANANO
es.slideshare.net/.../enfermedades-y-plagas-del-pltano-y-el-banano