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Agronoma IX

COMPARATIVO DE LA EFECTIVIDAD DEL FERTILIZANTE


LQUIDO ORGANICO (BIOL).EN EL CULTIVO DE PAPA: EN
LA PROVINCIA DE CUTERVO

Autor: Herrera Gonzales Vctor Hernn


Ubicacin geogrfica
Lugar y fecha:
Lugar: provincia de cutervo
Distrito: cutervo
Provincia: cutervo
Regin: Cajamarca
Duracin estimada
Un ao
Fecha de inicio
01 de Octubre del 2015
Fecha de trmino
Octubre del 2016

Tipo de investigacin: Experimental en campo

METODOS DE INVESTIGACION Y REDACCION

DEDICATORIA:
A DIOS por darnos fuerza, buena salud y sabidura para enfrentar
los obstculos y seguir adelante an en los momentos ms difciles.
A nuestra familia en especial a nuestros queridos padres por
apoyarnos en todo momento, por sus consejos, sus valores, por la
motivacin constante que nos han permitido ser unas personas de
bien, pero ms que nada, por su amor.
A usted Ing. Jon Castaeda Requejo, por sus valiosos conocimientos
y experiencias que nos brinda que son unos de los pilares
fundamentales dentro de nuestra formacin.

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AGRADECIMIENTO:
Agradecer a DIOS de todo corazn por concedernos la vida, darnos
salud, fe y fortaleza para poder seguir adelante en mi educacin en
bien de mi formacin personal y profesional.
Nuestro profundo agradecimiento a usted Ing. Jon Castaeda
Requejo, por su profesionalismo, amistad, sus consejos, orientacin;
por darnos siempre palabras de aliento, tranquilidad, comprensin y
fortaleza, y por todas esas enseanzas muy valiosas que imparte da
a da las cuales me van a ser de mucha utilidad en mi formacin.

ndice de contenido
CAPITULO I
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: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


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1.1. Descripcin de la realidad problemtica 6
1.2. Formulacin del problema.
6
1.3. Objetivos. 6
1.3.1. Objetivo general 6
1.3.2. Objetivos especficos
6
1.4. Justificacin de la investigacin 7
1.5. Anlisis foda.
8
1.6. Beneficios del biol y los productos agroqumicos.
1.7. Limitaciones del estudio 10
1.8. Viabilidad del estudio
10
CAPITULO II

: MARCO TERICO

2.1. Antecedentes de la investigacin 11


2.2. Bases tericas
11
2.3. Marco Conceptual. 12
2.3.1. El Biol. 12
2.3.2. Origen del biol 12
2.3.3. Importancia del biol 12
2.3.4. Funciones del biol
13
2.3.5. Factores que intervienen en la formacin del biol 14
2.4. Formulacin de hiptesis (si es pertinente)
16
2.4.1. Hiptesis General 16
2.4.2. Hiptesis Especfica 16
CAPITULO III

: METODOLOGA

Diseo de la contratacin de hiptesis

caractersticas de la unidad experimental 18

Climatologa

Poblacin y muestra 18

Operacionalizacin de variables

Ubicacin del terreno experimental 18

Tratamiento en estudio

16

18

18

19

.7.1 Tabla 1. Tratamientos en estudio 19


8

Croquis del campo experimental


3.1.1.
3.1.2.
3.1.3.
3.1.4.

19

Caractersticas del campo experimental 20


Repeticiones 20
Parcelas
20
Surcos 20

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3.1.5.
3.1.6.

Plantas
20
Resumen de rea

20

Tcnicas de muestreo 20

10

Tcnicas de recoleccin de datos.

11

Tcnicas para el procesamiento de la informacin 21

CAPITULO IV
4.1.

21

: RECURSOS Y CRONOGRAMA

Cronograma de actividades

CAPITULO V

23

: FUENTES DE INFORMACIN

5. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
CAPITULO VI

24

: ANEXOS

Elaboracin 25
Pasos Para La Preparacin Del Biol

25

APLICACIN 25
Uso del biol en los cultivos 26

CAPITULO I

: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.9. Descripcin de la realidad problemtica


La agricultura orgnica es actualmente practicada en ms de 120 pases. Se
ha estimado mundialmente, que unas 17 millones de hectreas son manejadas
orgnicamente. La incorporacin de fertilizantes y abonos orgnicos (estircoles,
compost, bioles, desechos agrcolas verdes y secos) con fines de biorremediacin
de suelos agrcolas, es una prctica que ha recuperado importancia en los ltimos
aos a nivel mundial por diversas razones.
Una de las posibilidades de desarrollo agrcola, es el uso de Biol, que por su
gran bondad bioestimulante, ayuda a mejorar el crecimiento y desarrollo de las
plantas, producido en forma natural y econmica.
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El biol fertilizante foliar tiene un precio aproximado de 15 soles por litro el
bajo costo se debe porque se utiliza los restos de cosecha, estircol que son
insumos de la localidad que su precio es bajo o simplemente no cuesta nada.
Los fertilizantes foliares inorgnicos su precio es ms elevado por el proceso
para la obtencin.
1.10.
Formulacin del problema.
Cul es la efectividad de la utilizacin del biol proveniente de biodigestores
para ser utilizado como fertilizante foliar en produccin de los cultivos?
1.11.
Objetivos.
1.11.1. Objetivo general
Comparar la efectividad fertilizante lquido orgnico (biol) en el cultivo
de papa, de manera que se pueda aprovechar adecuadamente la materia
orgnica disponible en la provincia de Cutervo.
1.11.2. Objetivos especficos
Dar mejor valor y utilidad al estircol y residuos orgnicos generados
por animales y vegetales, transformndolo en biol y ampliando la capacidad de
produccin.
Establecer el cultivo de papa en una parcela para determinar la
eficiencia del biol mediante la prueba de aplicacin.
Obtener biol mediante el proceso biodigestor de residuos orgnicos de
animales y vegetales.
Analizar el comportamiento del cultivo de la papa con la aplicacin
de fertilizantes foliares tanto qumicos y orgnicos
Complementar la nutricin del cultivo de papa para asegurar mayor

rendimiento, incrementando tambin la calidad.


Determinar la alternativa ms econmica y viable para mejorar el
1.12.

rendimiento del cultivo de papa.


Justificacin de la investigacin
El propsito comparativo de la efectividad del biol con otros fertilizantes

foliares inorgnicos, en el cultivo de papa; se realiza con la finalidad de brindar un


producto no contaminante de los suelos ni de la atmsfera; y que ayude a los
cultivos a mejorar su resistencia a plagas y enfermedades, por aumento de su
vigorosidad. En la agricultura una gran parte de la materia orgnica no es
aprovechada, como por ejemplo el estircol y los desechos vegetales, estos no son
eficientemente utilizados, y gracias al desarrollo de abonos orgnicos lquidos
conocidos como bioles se puede optimizar esta materia orgnica que es rica en
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macro y micro elementos como tambin en fitorreguladores lo que incide en una
mayor produccin reduciendo los costos y logrando que el suelo tenga un balance
fsico y qumico adecuado para obtener productos ms sanos y saludables para los
seres humanos.
El biol, puede ser utilizado en una gran variedad de plantas, sean de ciclo
corto, anuales, bianuales o perennes, gramneas, forrajeras, leguminosas, frutales,
hortalizas, races, tubrculos y ornamentales, con aplicaciones dirigidas al follaje,
al suelo, a la semilla y10 a la raz.
Con el presente proyecto se trata de adquirir un abono orgnico liquido tipo
biol como una alternativa para evitar el excesivo uso de fertilizantes qumicos que
contaminan los suelos agrcolas provocando bajos niveles de rendimiento y
productividad en cultivos de alimentos para consumo humano.
1.13.
Anlisis foda.
Anlisis de fortalezas y debilidades.
Desde un punto de vista interno, el anlisis de las fortalezas y debilidades
del proyecto, conlleva a plantear los lineamientos, estrategias, polticas y
programas, sub programas y actividades del presente Proyecto
Fortalezas.
El cultivo de papa en cutervo es de gran importancia debido a que permite
desarrollar actividades econmicas permitiendo mejorar la calidad de vida de cada
persona.
Debilidades.
El proyecto cuenta con limitado personal y equipos para la ejecucin de las
actividades programadas durante la realizacin del proyecto.
No contamos con el equipo tcnico suficiente para desarrollar el proyecto en un
corto plazo.
Oportunidades.
Inters de la municipalidad en proyectos de produccin orgnica para la utilizacin
de los restos de cosecha.
Instituciones pblicas y privadas interesadas en apoyar el proyecto.
Inters de los gobiernos locales en participar activamente en el proyecto.
Oportunidad de realizar proyectos similares en distritos de la provincia de Cutervo.
Amenazas.
Condiciones ambientales pueden perjudicar la normal ejecucin del proyecto.
Desaprovechamiento de los restos de cosecha (quema)
Perdidas econmicas por desaprovechamiento de la materia prima disponible
Uso de agroqumicos que sustituyen a abonos orgnicos
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Poca importancia en elaboracin de biol
1.14.
Beneficios del biol y los productos agroqumicos.
Fertilizacin foliar orgnica (biol)
Mejora el rendimiento de los cultivos desde un 30 hasta 50%.
Se aprovecha de manera eficiente los recursos orgnicos de la
localidad
Contribuye al cuidado del medio ambiente
Tecnologa de fcil apropiacin.
El aumento de la tolerancia contra ataque de insectos y enfermedades.
El aumento de precocidad en todas las etapas del desarrollo vegetal de los
cultivos.
No existen residuos txicos en los alimentos.
No requiere de una formulacin determinada, por lo que los

insumos varan.
La preparacin es fcil y puede adecuarse a diferentes tipos de
envase.
Presenta un bajsimo costo.
Mejora la vigorosidad del cultivo y le permite soportar con mayor
eficacia, los ataques de plagas y enfermedades; as como
tambin, los efectos adversos de clima.
Mejora la actividad de los microorganismos benficos.
Es ecolgico, compatible con el medio ambiente y no contamina el
suelo.
Desventajas
El tiempo desde la preparacin hasta la utilizacin es de larga
duracin
En extensiones cortas se requiere de una bomba de mochila para
su aplicacin, en la hacienda se utiliza el aguiln acoplado al
tractor por la extensin de terreno destinado a pastizales.
Fertilizacin foliar sintticos
Aporte de nutrientes
Ayuda a mantener la actividad fotosinttica de las hojas.
Se puede aplicar con insecticidas (chequear especificaciones)
Asegura la disponibilidad del nutriente en la poca deseada
Limitaciones de la Fertilizacin Foliar sinttica
Riesgo de fitotoxicidad
Estimula los procesos de enraizamiento y floracin
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Posibles lesiones foliares (quemado)
Posibles problemas con la solubilidad de los productos
El xito depende del clima
Incompatibilidad para aplicacin con algunos insecticidas
Se pueden requerir de mltiples aplicaciones si la deficiencia es
severa
Posible ineficiencia de absorcin por cera en la hoja, sequa, edad
de la hoja y edad del cultivo
Elevado costo
Presenta residuos txicos en los alimentos
1.15.
Limitaciones del estudio
Los escasos recursos econmicos no van a permitir contar con los materiales
necesarios para la realizacin del proyecto.
El poco inters de entidades publicas para apoyar el proyecto de
1.16.

investigacin.
Viabilidad del estudio
La ejecucin del referido proyecto; es factible de realizar, en virtud de que
cada da se busca producir productos ms sanos y espacialmente que sirvan
de ejemplo de cambio a la agricultura tradicional; que permita ofertar al
mercado productos de primersima calidad, capaz de satisfacer las exigencias
del mercado local nacional e internacional.

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CAPITULO II

: MARCO TERICO

2.5. Antecedentes de la investigacin


Determinacin de la mejor dosis de Biol en el cultivo de Musa sapientum
Banano, como alternativa a la fertilizacin foliar Qumica menciona que al elaborar
un fertilizante orgnico (Biol) para el control foliar de la enfermedad Sigatoka
Negra que es causada por el hongo Micopharella fijensis como alternativa a la
fertilizacin qumica se obtienen muy buenos resultados adems que este
fertilizante lquido en el suelo ayuda a incrementar los niveles de materia orgnica
(Pino, 2005).
En las investigaciones los efectos de la Aplicacin de bioles en la
Productividad de Papa, al aplicar fertilizantes orgnicos al suelo estos mejoran las
propiedades qumicas y biolgicas del mismo en cambio que las propiedades
fsicas se mantienen estables (Valverde et al., 2010).
, El Biol es un excelente abono foliar. El Biol sirve para que las plantas estn
verdes y den buenos frutos como papa, maz, trigo, haba, hortalizas y frutales. El
Biol se prepara con diferentes huanos que tiene que fermentar durante dos a tres
meses en un bidn de plstico (Dexcel Peru/Asociacion Runamaqui, 2009).
En los tratamientos con aplicacin de biol al suelo y al follaje se ha obtenido
un mayor rendimiento en el cultivo de repollo, alcanzando tener mayor dimetro y
mayor altura (Jos Florencio Rivera Surez. Cuenca Ecuador 2014)
El biol utilizado (cereales), (alfalfa, pastos), a dado significativos desarrollo
Cceres Cruz, Joel 2008.
2.6. Bases tericas
El biol es una sustancia qumica en la cual presenta nutrientes esenciales
para los cultivos vegetales, estn relacionadas con las propiedades del suelo que
estn estrechamente ligadas con la relacin SUELO PLANTA Soria (2008).
Gomero O., L., y H. Velsquez A.,( 2000), Manifiesta que el biol es una
fuente orgnica de fitorreguladores de crecimiento como el cido indol actico
(auxinas) y giberelinas que promueven actividades fisiolgicas y estimulan el
desarrollo de las plantas.
INIA (2008), determino que el biol es un abono orgnico lquido, resultado
de la descomposicin de los residuos animales y vegetales: guano, rastrojos, etc.,

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en ausencia de oxgeno. Contiene nutrientes que son asimilados fcilmente por las
plantas asindolas ms vigorosas y resistentes.
Los bioles son abonos lquidos con mucha energa equilibrada y en armona
mineral, preparados a base de estircol muy fresco, disuelto en agua y enriquecido
con leche, melaza y ceniza, que se ha colocado a fermentar por varios das en
toneles o tanques de plstico, bajo un sistema anaerbico (Suquilanda, 1996).
Es una fuente de fitoreguladores producto de la descomposicin anaerbica
(sin la accin del aire) de los desechos orgnicos que se obtiene por medio de la
filtracin o decantacin del Bioabono (Restrepo, 2001)
2.7. Marco Conceptual.
2.3.6. El Biol.
Los bioles son abonos lquidos con mucha energa equilibrada y en armona
mineral, preparados a base de estircol muy fresco, disuelto en agua y
enriquecido con leche, melaza y ceniza, que se ha colocado a fermentar por
varios das en toneles o tanques de plstico, bajo un sistema anaerbico
(Suquilanda, 1996).
Es una fuente de fitoreguladores producto de la descomposicin anaerbica
(sin la accin del aire) de los desechos orgnicos que se obtiene por medio de
la filtracin o decantacin del Bioabono (Restrepo, 2001)
2.3.7. Origen del biol
Es un biofertilizante que desde el inicio de la dcada de los aos 80 viene
revolucionando toda Latinoamrica. La forma de hacer este biofertilizante fue
ideada por el agricultor Delvino Magro con el apoyo de Sebastiao Pinheiro, de
la Juquira Candir Satyagraha en Ro Grande Do Sul-Brasil, con sedes en
Colombia y Mxico (Restrepo, 2001)
2.3.8. Importancia del biol
El manejo de suelos constituye una actividad que debe realizarse integrando
alternativas que permitan sumar "alimentos" para el suelo y la planta es decir
ir sumando el nitrgeno y otros macro y micronutrientes.
Los abonos lquidos o bioles son una estrategia que permite aprovechar el
estircol de los animales, sometidos a un proceso de fermentacin anaerbica,
dan como resultado un fertilizante foliar.
2.3.9. Funciones del biol
Funcionan principalmente al interior de las plantas, activando el
fortalecimiento del equilibrio nutricional como un mecanismo de defensa de
las mismas, a travs de los cidos orgnicos, las hormonas de crecimiento,
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antibiticos, vitaminas, minerales, enzimas y co-enzimas, carbohidratos,
aminocidos y azucares complejas, entre otros, presentes en la complejidad de
las relaciones biolgicas, qumicas, fsicas e energticas que se establecen
entre las plantas y la vida del suelo. Los bioles enriquecidos, despus de su
periodo de fermentacin (30 a 90 das), estarn listos y equilibrados en una
solucin tampn y coloidal, donde sus efectos pueden ser superiores de 10 a
100.000 veces las cantidades de los nutrientes tcnicamente recomendados por
la agroindustria para hacer aplicados foliarmente al suelo y a los cultivos
(Suquilanda, 1996).
Rivero, C. (1999), argumenta que promueve las actividades fisiolgicas y
estimula el desarrollo de las plantas, sirviendo para las siguientes actividades
agronmica; accin sobre el follaje, accin sobre la floracin y sobre el
cuajado de frutos, accin sobre el enraizamiento y activador de semillas y
partes vegetativas
El biol promueve las actividades fisiolgicas y estimula el desarrollo de
plantas, sirve para las siguientes actividades agronmicas (Colque, 2005)
Accin sobre la floracin
Accin sobre el follaje
Accin sobre la raz

Anlisis qumico del biol

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2.3.10. Factores que intervienen en la formacin del biol
Fermentacin. La respiracin anaerobia consiste en que la clula obtiene
energa de una sustancia sin utilizar oxgeno, al hacerlo, divide esa sustancia
en otras; a la respiracin anaerobia tambin se le llama fermentacin.
Probablemente la respiracin anaerobia ms conocida sea la de las lavaduras
de la cerveza Saccharomyces cerevisiae, que son hongos unicelulares. Las
levaduras utilizan la energa para realizar todas sus funciones; el etanol
permanece en el lquido y el dixido de carbono, por ser un gas, se incorpora
al aire (Cantarow, 1969).
Principios de la Fermentacin. En esta condicin, cuando se acumulan
polmeros naturales orgnicos como protenas, carbohidratos, celulosa, entre
otros., se produce un rpido consumo de oxgeno, del nitrato y del sulfato por
los microorganismos, producindose la metanognesis; en estas condiciones,
el nitrato se transforma en amonio y el fsforo queda como fosfato. Tambin
se reducen los iones frrico y mangnico, debido a la ausencia de oxgeno.
El mtodo bsico consiste en alimentar al digestor con materiales orgnicos y
agua, dejndolos un perodo de semanas o meses, a lo largo de los cuales, en
condiciones ambientales y qumicas favorables, el proceso bioqumico y la
accin bacteriana se desarrollan simultnea y gradualmente, descomponiendo
la materia orgnica hasta producir grandes burbujas que fuerzan su salida a la
superficie donde se acumula el gas (Verstegui, 1980).
Fases de la Fermentacin anaerbica. La digestin anaerobia es un proceso
complejo desde el punto de vista microbiolgico; al estar enmarcado en el
ciclo anaerobio del carbono, es posible en ausencia de oxgeno, transformar la
substancia orgnica en biomasa y compuestos inorgnicos en su mayora
voltiles: CO2, NH3, H2S, N2 y CH4 (Soubes, 1994)
La digestin anaerobia, a partir de polmeros naturales y en ausencia de
compuestos inorgnicos, se realiza en tres etapas:
Hidrlisis y Fermentacin, en la que la materia orgnica es descompuesta
por la accin de un grupo de bacterias hidrolticas anaerobias que hidrolizan
las molculas solubles en agua, como grasas, protenas y carbohidratos, y las
transforman en monmeros y compuestos simples solubles.
Microorganismos que intervienen en la fermentacin.

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La concentracin de hidrgeno juega un papel fundamental en la regulacin
del flujo del carbono en la biodigestin. Los microorganismos que en forma
secuencial intervienen en el proceso son:
Bacterias hidrolticas y fermentadoras.
Bacterias acetognicas obligadas reductoras de protones de hidrgeno

(sintrficas).
Bacterias sulfato reductoras (sintrficas facultativas) consumidoras de

hidrgeno.
Bacterias homoacetognicas.
Bacterias metanognicas.
Bacterias desnitrificantes (Soubes, 1994).
Biodigestor. Los biodigestores son recipientes cerrados o tanques, los cuales
puede ser construidos con diversos materiales como: ladrillo y cemento, metal
o plstico, toman su trmino de digestivo o digestin, son mquinas simples
que convierten las materias primas en subproductos aprovechables, en este
caso gas metano (CH4) y abono (Claure, 1992).
Es un deposito completamente cerrado, donde se descomponen en forma
anaerbica (sin aire) todos los insumos que se utilizan para la elaboracin del
biol (Aedes, 2006)
Funcionamiento bsico de un biodigestor
El principio bsico de funcionamiento es el mismo que tienen todos los
animales, descomponer los alimentos en compuestos ms simples para su
absorcin mediante bacterias alojadas en el intestino con condiciones
controladas de humedad, temperatura y niveles de acidez (Claure, 1992).
Condiciones para la biodigestin
Las condiciones para la obtencin del biogs (metano) y del bioabono en el
digestor son las siguientes:
A. Temperatura entre los 20C y 60C
B. pH (nivel de acidez - alcalinidad) alrededor de siete (7).
C. Ausencia de oxgeno.
D. Gran nivel de humedad.
E. Materia orgnica
F. Que la materia prima se encuentre en trozos ms pequeos posibles.
G. Equilibrio de carbono / nitrgeno
H. Porcentaje de humedad (Espinoza, 1987)
Es importante considerar la relacin materia seca y agua, que implica el grado
de partculas en la solucin. La cantidad de agua debe normalmente situarse
alrededor del 90% en peso del contenido total. Tanto el exceso como la falta
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de agua son perjudiciales, la cantidad de agua vara de acuerdo con la materia
prima destinada a la fermentacin (Suquilanda, 1996)
Tiempo de fermentacin del biol.
El tiempo que demora la fermentacin de los bioles es variado y depende en
cierta manera de la habilidad, de las ganas de inversin de cada producto.
2.8. Formulacin de hiptesis (si es pertinente)
2.4.3. Hiptesis General
Los fertilizantes foliares, orgnico y qumicos, comparados influye
significativamente en mejorar los niveles de productividad y calidad del
cultivode papa (solanum tuberosum).
2.4.4. Hiptesis Especfica
El proceso de la comparativo de fuentes orgnicas (biol), inorgnicas
(aquamaster, nutri- foliar) nos determinar si el biol es ms eficiente para la
produccin en el cultivo de papa.
El uso del biol, sensiblemente permite mejorar el bienestar de la familia
campesina a realizar menos gastos en la compra de fertilizantes para
incrementar el rendimiento de todo tipo de cultivos.

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CAPITULO III

: METODOLOGA

3.1 Diseo de la contratacin de hiptesis


El diseo experimental a emplearse en el presente trabajo de investigacin es Bloques
Completamente al Azar, con doce tratamientos y tres repeticiones.
3.2 caractersticas de la unidad experimental
rea de las unidades experimentales: 1500 m2 Largo: 50 m. Ancho: 10 m.
Forma de la unidad experimental: Rectangular
rea total del ensayo: 1684 m2.
Forma del ensayo: Rectangular con 3 repeticiones.
3.3 Climatologa
El cultivo se desarrollar por un periodo de un ao, empezara en octubre de 2015 y la
culminacin ser en octubre de 2016. Los datos climatolgicos durante el tiempo que
durara el trabajo sern registrados de estacin meteorolgica ms cercana.
3.4 Poblacin y muestra (si es aplicable)
En la presente investigacin la poblacin fue los agricultores de la
provincia de cutervo y las muestras fueron recolectadas del lugar donde
se va a instalar el presente trabajo de investigacin.

3.5 Operacionalizacin de variables


Se instalara e1ensayo de fertilizacin foliar en el cultivo de papa bajo un Diseo de
Bloques Completamente al Azar con doce tratamientos y tres repeticiones que
estarn ubicados en parcelas demostrativas en la provincia de cutervo.
Durante la ejecucin del proyecto, se evaluaran los siguientes parmetros:
Crecimiento, rendimiento y calidad del papa
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Para evaluar el crecimiento de la planta de papa, se medir la altura, el dimetro.
La altura est comprendida entre el cuello de la planta y el pice de la yema
terminal; el dimetro se medir con un vernier en la parte superior del tercio medio
del tallo.
Al final de cada campaa durante la cosecha, se considerara el nmero de
tubrculos/planta y el rendimiento/planta de papa
En planta
Resistencia a enfermedades y plagas foliares.
Crecimiento en parcela de la planta.
Numero de macollos por planta
Rendimiento

Rendimiento de la papa a la cosecha


Numero de tubrculos por planta.
Se determinar el rendimiento por parcela
Calidad papa a la cosecha

Se debe obtener una muestra de la poblacin total de plantas y realizar un


promedio del nmero de tubrculos por planta para cada tratamiento
Das A Madurez
Se proceder a tomar datos al momento en que el 90% de las plantas cambi de
color de hoja, de color verde a amarillo.
Peso De 10 tubrculos
De la muestra extrada se tomaran 10 tubrculos de papa, estas se tomaran para
obtener el peso en gramos por cada tratamiento.
3.6 Ubicacin del terreno experimental
El presente trabajo de investigacin se establecer en la provincia de Cutervo,
departamento de Cajamarca.
Ubicacin:

Parte central de la provincia de Cutervo

Superficie:

3034.19 km2

Capital: cutervo ubicado a 2400 m.s.n.m.


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Poblacin:
3.5.1.

142,533 habitantes.

Lmites:
Norte : provincia de Jan.
Este : departamento de Amazonas.
Sur

: provincia de Chota

Oeste : departamento de Lambayeque


3.7 Tratamiento en estudio
Los tratamientos en estudio son 12, que se distribuirn en el campo como se muestra en la
tabla.
.7.1 Tabla 1. Tratamientos en estudio
Fuentes (F): biol (F1), aquamaster (F2) nutr foliar (F3) y testigo (T)
REPETICIONES

FUENTES

II

III

F1

101

103

104

F2

102

104

103

F3

103

102

101

F4

104

101

102

3.8 Croquis del campo experimental

50 m

12.5
10. m

101

102

103

104
1 m.

103
104

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104
103

102
101

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101
102

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AREA TOTAL DEL EXPERIMENTO: 50 m x 10 m = 1684m2.


3.1.1. Caractersticas del campo experimental
Las parcelas estarn una a continuacin de otras, con
3.1.2.
Repeticiones
N de repeticiones
:
3
N de tratamientos por repeticin
:
12
Largo de repeticin
:
50.0 m.
Ancho de repeticin
:
10.0 m.
rea de repeticin
:
500.0 m2
3.1.3.
Parcelas
N de parcelas/repeticin
:
4
Largo
:
12.5 m.
Ancho
:
10 m.
rea
:
50.0 m2
3.1.4.
Surcos
N de surcos por parcela
:
10
Largo
:
12.5.
Distanciamiento
:
1.00 m.
3.1.5.
Plantas
N de plantas/surco
:
42
Distanciamiento
:
0.30 m.
3.1.6.
Resumen de rea
rea por parcela
:
50m2
rea por repeticin
:
500.0 m2
rea neta experimento
:
1500.0 m2
rea total experimentos
:
1684.0 m2
3.9 Tcnicas de muestreo
Cada tratamiento o parcela contara con 42 plantas de papa, de las cuales se tomara 20
plantas de los surcos centrales para realizar las evaluaciones de acuerdo a lo descrito
en la parte de operalizacin de variables.
3.10 Tcnicas de recoleccin de datos.
Las variables a evaluar se harn con la tabla de evaluacin diseada netamente para la
recoleccin de los datos
3.11 Tcnicas para el procesamiento de la informacin
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METODOS DE INVESTIGACION Y REDACCION


Se utilizar el Diseo Completos Randomizados (BCR) con doce tratamientos y tres
repeticiones.
Los datos cuantitativos se analizarn estadsticamente, por medio del anlisis de
variancia para determinar la significacin estadstica y luego se har la comparacin
de medias de los tratamientos en estudio.

CAPITULO IV
5.1.

: RECURSOS Y CRONOGRAMA

Cronograma de actividades

1ACTIVIDAD

2015
A

Elaboracin del proyecto


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X
Pgina 20

2016
O

METODOS DE INVESTIGACION Y REDACCION


Seleccin parcelas

Toma muestra suelos - anlisis

Manejo del experimento

Aplicacin De Fertilizacin Foliar


Control fitosanitario

Evaluaciones y toma de datos

X
X

Cosecha

X
X
X

X
X
: FUENTES DE INFORMACIN

6. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Gomero O., L., y H. Velsquez A., 2000. Manejo ecolgico de suelos, experiencia y
prcticas para una agricultura sustentable. RAAA, Lima-, Per.
INIA Tecnologas Innovativas Apropiadas A La Conservacin In Situ De La Agro
biodiversidad Produccin De Biol (2008)
INIA E. Experimental-Santa Ana Huancayo; Preparacin Y Uso De Abonos
Orgnicos.
Suquilanda, M. Alvares, C. Alvares, R. (2006): Gua tcnica para la produccin
orgnica.
Fernando lvarez. (2010). Manual de Preparacin y Uso de Biol. Soluciones prcticas.
Federico Bizzozero. 2006. Tecnologas Apropiadas 2008.
Ing. Percy Daz Chuquizuta (2008). Elaboracin de Biofertilizante Lquido Biol.
Anuc Santander. Pronatta. (1999). Agricultura Organica.
Ing. Jaime Mart Herrero. 2008. Biodigestores Familiares gua de diseo y manual de
instalacin. Cooperacin Tcnica Alemana GTZ. La Paz, Bolivia.
Fernando lvarez. 2010. Manual de Preparacin y Uso de Biol. Soluciones prcticas.
Lima, Per.
Federico Bizzozero. 2006. Tecnologas Apropiadas Biofertilizantes. Centro Uruguayo
de Tecnologas Apropiadas CEUTA. Montevideo, Uruguay.
Ing. Percy Daz Chuquizuta. Elaboracin de Biofertilizante Lquido Biol. Asociacin
para la Conservacin de la Cuenca Amaznica.
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Procesamiento de datos
Informe
CAPITULO V

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METODOS DE INVESTIGACION Y REDACCION

CAPITULO VI

: ANEXOS

Elaboracin
Insumos
12 Kg de Estircol de ganado ovino
02 Kg de Estircol de porcino.
01 Kg de Estircol de cuy.
30 litros de agua.
litro de leche (500 ml)
kilo de melaza o chancaca.
Ceniza.
Silicona.
Equipos e instrumentos
Recipiente de 50 litros con tapa hermtica.
Botella de 3 litros plstica transparente.
Manguera transparente.
Cucharn para poder mover fertilizante de estircol.
Bolsas desechables.
Pasos Para La Preparacin Del Biol
Primer paso:
Preparacin del recipiente hermtico y ubicacin.
Elegir un terreno plano y limpio, debe ser un lugar seguro, fuera del alcance de
los nios y animales.
Colocar el recipiente hermtico en un lugar que de facilidad para los
movimientos de producto.
Segundo paso: Elaboracin Del Biol
En el recipiente de plstico se coloca el estircol fresco de vacuno, porcino y
cuy, el agua, la leche y la chancaca, se revuelve bien y se deja fermentar por 3
a 5 das.
Cada 5 das agregar melaza o chancaca y leche.
Posteriormente, se deja fermentar de 30 a 40 das en un lugar fresco.
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METODOS DE INVESTIGACION Y REDACCION


Este fertilizante es preparado en forma anaerbica (en presencia de aire). En
el recipiente de plstico se produce una descomposicin biolgica de los
materiales, por lo que la eliminacin de los gases es muy importante.
Colocar la manguera dentro del recipiente con biol, de manera que un extremo
quede fuera para la eliminacin de gases.
Colocar el extremo de la manguera dentro de la botella con agua (11/2 L).

Tercer paso: Cosecha del biol


El producto despus de 30 a 40 das toma un olor caracterstico a vinagre o
chicha, es ese el momento de cosechar. Se mueve el producto dentro del
recipiente, luego se cuela y se envasa en botellas de cualquier tipo (plstico,
vidrio, etc.).

APLICACIN
Formas de aplicacin
El biol se puede aplicar en los diferentes cultivos y a cualquier edad de la
planta, en aplicaciones directas con mochilas manuales y en sistema de riego
por aspersin.
Dosis:
1 lt de biol / 15 lt de agua, en cultivos de panllevar.
2 lt de biol / 15 lt de agua, en frutales.

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METODOS DE INVESTIGACION Y REDACCION

Uso del biol en los cultivos


Se han realizado muchas evaluaciones de campo en las parcelas de los propios agricultores
para conocer los efectos directos del biol en el desarrollo de los cultivos. A travs de estas
pruebas se ha determinado que este abono lquido se puede utilizar en una gran variedad de
plantas, sean de ciclo corto, anuales, bianuales o perennes; gramneas, forrajeras,
leguminosas, frutales, hortalizas, races, tubrculos y ornamentales, con aplicaciones
dirigidas al follaje, al suelo, a la semilla o a la raz.
Debe utilizarse diluido en agua, en proporciones que pueden variar desde un 25 a 75 por
ciento. Las aplicaciones deben realizarse de tres a cinco veces durante el desarrollo
vegetativo de la planta.
Tambin se puede aplicar biol junto con el agua de riego para permitir una mejor
distribucin de las hormonas y los precursores hormonales que contiene. Con ello se mejora
el desarrollo radicular de las plantas, as como la actividad de los microorganismos del
suelo. De igual manera se puede remojar la semilla en una solucin de biol, para activar su
germinacin
Cuadro De Costos
Se muestra a continuacin el cuadro de costos empleado para la aplicacin en la
produccin de biol:
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METODOS DE INVESTIGACION Y REDACCION


Materiales

COSTOS

Recipiente Hermetico De 50 Litros

S/.

40.00

Leche

S/.

1.00

Chancaca

S/.

1.00

Mangera Transparente

S/.

3.50

Silicona

S/.

7.00

Transporte

S/.

12.00

Bolsa Desechable

S/.

0.20

Total De Gastos

S/.

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64.70