BOLO DE CAF

4 Ovos
2 chvenas de ch de Acar Amarelo
1/2 chvena de ch de Azeite
2 colheres de sopa de Caf solvel
(pode ser mistura)
1 colher de ch de Canela
2 chvenas de ch de Farinha
1 colher de ch de Fermento em p

Bater os ovos com o acar at obter um creme

fofo.
Juntar o azeite e bater mais um pouco.
Adicionar o caf e a canela e bater mais 2 minutos.
Por fim adicionar a farinha previamente misturada
com o fermento e envolver na massa sem bater.
Levar ao forno a 180 em forma untada e
polvilhada durante cerca de 40 minutos.

400g de acar
1 colher (de sopa) bem cheia de leo
2 chvenas de caf bem forte
500g de farinha
1 colher (de ch) de fermento
7 ovos

Batem-se os ovos com o acar, de seguida juntase o caf e o leo.

Depois de tudo bem batido junta-se a farinha e o
fermento. Coze-se no forno em forma untada de
manteiga e polvilhada de farinha.

6 gemas
6 claras em castelo
3 chvenas de ch de acar branco
Raspas de 1 limo
3 "colheres de sopa" de mel
1 chvena de ch 50/50 leo e azeite
1 clice pequeno de Aguardente
1 chvena de ch com caf feito
3 chvenas de ch de farinha
1 c. de ch de fermento em p

Bate-se o acar e as gemas, em seguida junta-se a

raspa de 1 limo e as 3 colheres de mel, continuase a bater at estar tudo bem envolvido.
Acrescenta-se aos poucos a mistura de leo com
azeite e bate-se bem.
Depois pe-se a aguardente e continua-se a bater.
Em seguida junta-se a chvena de caf aos poucos
e bate-se at estar muito bem envolvido. Por fim
junta-se a farinha com o fermento, aos poucos.
Envolve-se as claras em castelo no bolo.

250 g de acar
2 c. de sopa de margarina amolecida
250 g de farinha
4 ovos
2 c. de sopa de caf solvel
2 c. de sopa de gua quente
3 c. de sopa de mel

Bate-se o acar com as gemas at se obter um

creme esbranquiado. Junta-se a margarina e
depois o caf desfeito em duas colheres de sopa de
gua quente. Depois de tudo muito bem batido,
adiciona-se o mel e finalmente a farinha,
alternando com as claras batidas em castelo. Levase a cozer cerca de 40 minutos.

2 chvenas (ch) de acar

1 chvena (ch) de manteiga
3 chvenas (ch) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em p
1 colher (caf) de noz-moscada ralada
1 colher (caf) de cravo em p
2 claras de ovo batidas em castelo
1 colher (caf) de canela em p
1 e 1/2 copo de caf bem forte, frio
2 gemas
Cobertura:
1 pacote de natas
4 colheres (sopa) de chocolate em p
chocolate granulado

Bata a manteiga com o acar. Junte a

farinha, alternando com o caf, batendo
sempre. Acrescente as gemas e os demais
ingredientes e, por ltimo, as claras em
castelo. Despeje em uma frma alta com
buraco no centro, untada com manteiga e
farinha. Asse em forno quente, por cerca de
45 minutos. Depois de arrefecer,
desenforme-o.
Misture bem as natas com o chocolate. Passe
a cobertura em todo o bolo, salpicando com
o chocolate granulado.

 200 ml de caf
1/2 chvena de cevada
2 chvenas e meia de aucar
3 chvenas de ch de farinha
1 colher de sopa de fermento
5 ovos
500 gramas de margarina
raspa de 1 limo ou laranja
2 ovos
250 gr. de farinha
200 gr. de aucar
1 chvena de azeite
1 chvena de caf forte
1 pitada de canela
1 colher de sopa de mel

Bata o acar e a manteiga derretida, junte as gemas, e

de seguida a cevada, a raspa de limo e por fim a farinha
com o fermento e o caf.
Bata as claras em castelo junte tudo delicadamente e leve
ao forno cerca de 35 minutos ou at cozer numa forma
redonda com orifcio no meio.
Pode decorar com gros de caf.

Numa tigela misturam-se todos os ingredientes e bate-se tudo

muito bem com a batedeira at se formarem bolhas, por fim
mete-se o preparado numa forma que vai a cozer em forno
moderado.