Universidad Autnoma Metropolitana

Unidad Cuajimalpa
Nombres: Balderas Cruz Poulette
Germn Martnez Mara Fernanda
Olivares Rojas Brenda Patricia
Salinas Salinas Merychell Iraiz
Profesor: Ignacio Lpez Sandoval
Materia: Economa de la empresa
Tema: Anlisis macroeconmico de Mxico y
BIMBO
Carrera: Administracin
Fecha: Jueves 03 de diciembre de 2015

Contenido
Introduccin..............................................................................................3

MXICO Y GRUPO BIMBO..........................................................................4

Anlisis por pas..................................................................................4

*POR SECTOR:....................................................................................5
Grupo Bimbo.............................................................................................6

Impactos macroeconmicos...................................................................12

Problemas administrativos, financieros y organizacionales....................14

*Problemas administrativos:................................................................14
*Problemas financieros:.......................................................................14
*Problemas organizacionales:..............................................................14
Soluciones a los problemas.....................................................................15

*Soluciones de problemas administrativos:.........................................15

*Soluciones de problemas financieros:................................................15
*Soluciones de problemas organizacionales:.......................................16
Conclusin..............................................................................................16

Referencias.............................................................................................17

Introduccin
A lo largo de este trabajo de investigacin se analizar la situacin en
materia econmica de Mxico en los ltimos 5 aos, en donde podremos
observar
el
desarrollo
y
crecimiento
de
nuestra
nacin.
De igual manera, nos enfocaremos a una empresa nacional, la cual es
BIMBO analizando su estructura, el sector en donde se desenvuelve, su
expansin a mercados internacionales y su situacin financiera.
Primeramente, se presentan los datos macroeconmicos del pas, del
sector y de la industria los cuales se presentan a partir del 2010 hasta el
2014.
Continuando con una breve semblanza de lo que es Grupo BIMBO,
explicando su historia, sus valores, su visin y misin que son con los
que se rigen actualmente, entre otros aspectos relevantes. Dentro de
este mismo apartado, tambin se encuentran los estados financieros y
de resultados de esta gran empresa mexicana.
Despus, se exponen posibles impactos macroeconmicos que si se
llegan a dar, afectaran la economa del pas y por consiguiente la
estabilidad de la empresa.
Por otra parte, se plantean algunos problemas que se podran presentar
dentro de la empresa en las reas administrativas, financieras y
organizacionales, estos vienen acompaados con las soluciones que
como equipo damos a esos contratiempos.
Finalmente, en la conclusin externamos nuestro punto de vista acerca
de todo lo que pudimos observar durante la elaboracin de este trabajo.
Todo esto, se hizo con el propsito de informar de manera satisfactoria la
situacin econmica de Mxico y una de sus empresas ms importantes.

MXICO Y GRUPO BIMBO

Anlisis por pas

*POR SECTOR:

*POR INDUSTRIA

Grupo Bimbo
*Quines somos?
Grupo Bimbo es la empresa de panificacin ms grande del mundo, con
ventas por $14,064 millones de dlares en 2014. Da tras da, millones
de personas disfrutan nuestros panes, bollos, galletas, pastelitos,
muffins, bagels, tortillas, botanas saladas, productos de confitera y
alimentos
empacados,
entre
otros.
Nuestras operaciones abarcan 22 pases en Amrica, Eupora y Asia. El
compromiso con la responsabilidad social es un pilar de nuestro modelo
de negocio y de nuestra estrategia de crecimiento. Las acciones de
Grupo Bimbo cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave de
pizarra BIMBO.

*Historia.

Grupo Bimbo fue fundado en Mxico, en 1945, por Lorenzo

Servitje, Roberto Servitje, Jos T. Mata, Jaime Sendra, Jaime Jorba y
Alfonso Velasco.
6

La compaa produce ms de 10 000 productos a travs de 100

marcas entre las que se encuentran: Arnold, Barcel, Bens, Bimbo,
Bimbo Espaa, Brownberry, Dempsters, Dulces Vero, Eagle,
Entenmanns, Fargo, El Globo, Lactal, Marinela, McGavins, Mrs
Bairds, New York Bakery Co., Nutrella, Oroweat, Plus Vita, POM,
Pullman, Ricolino, Sara Lee, Silueta, Ta Rosa, Thomas, Villaggio,
entre otras.

Cuenta con ms de 129 000 colaboradores y 165 plantas

productoras: adems de tres comercializadoras y ocho asociadas
estratgicas.

*Misin, visin y valores.

Su misin es alimentar, deleitar y

servir a nuestro mundo.
Su visin es ser la mejor empresa de
panificacin en el mundo y un lder
en la industria alimenticia, donde
nuestra gente hace la diferencia
todos los das.
Sus
valores:
Pasin,
Equipo,
Confianza,
Calidad,
Efectividad,
Rentabilidad.

*Nuestras
marcas.
Las marcas ms relevantes en trminos de ventas son: Bimbo,
Marinela, Arnold, Brownberry Oroweat y Barcel y marcas altamente
reconocidas como Thomas, Sara Lee, Entenmanns, Ricolino, Ta
Rosa, Plus Vita y Dempsters. Las acciones de Grupo Bimbo cotizan en
la Bolsa Mexicana de Valores bajo la clave de pizarra BIMBO.

*Pases en los
que
tenemos
presencia:
Argentina, Brasil,
Canad,
Chile,
China, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Espaa, Estados
Unidos,
Guatemala,
Honduras,
Mxico,
Nicaragua,
Panam,
Paraguay, Per, Portugal, Reino
Unido, Uruguay, Venezuela.

*Principales

mercados.

*Proveedores:
Buscar trabajar con proveedores locales, es decir, aqullos que nos
surten, dentro de una localidad en donde tenemos operaciones, es una
prctica que ha generado impactos directos e indirectos positivos,
garantizando el desarrollo econmico y social de las comunidades donde
operamos
a
nivel
global.
A partir de 2008 formalizamos prcticas sustentables en los procesos de
gestin de compras. Nuestras primeras acciones incluyen el proceso de
empaques degradables, la integracin de ms proveedores en las
categoras de aceite de palma, madera certificada y una primera
propuesta de Cdigo de Conducta que, entre otras cosas, abarca el tema
de medio ambiente.

*Tecnologa:
En octubre de 2012, Grupo Bimbo se convirti en la primera empresa en
la industria de alimentos en inaugurar un Parque Elico. Ubicado en el
estado de Oaxaca, el parque Piedra Larga suministra energa elctrica a
la mayora de las instalaciones de la empresa en Mxico. La compaa
tambin inaugur el primer Centro de Ventas Ecolgico en julio del 2013,
ubicado en el centro histrico de Ciudad de Mxico, con una inversin
cercana a los 2 millones de dlares. Este centro cuenta con ms de 70
9

vehculos de distribucin, movidos con motores elctricos que fueron

diseados, en su totalidad, por tcnicos
de Grupo Bimbo.

*Estados financieros:

10

Durante el ao 2012 los resultados de Grupo Bimbo reflejaron un slido

crecimiento en ventas derivado de la integracin de las nuevas
operaciones, as como un fuerte crecimiento rganico en mltiples
mercados. Sin embargo, la presin a nivel operatvo se explica por el
incremento en el costo de los insumos al principio del ao y al impacto
desfavorable del tipo de cambio en las materias primas denominadas en
dlares, a una mayor estructura de costos de las operaciones de Sara
Lee en E.U.A e Iberia, a los gastos de integracin y a las inversiones en
la red de distribucin y las plantas de produccin. Las ventas netas
crecieron 29.7%, a $173,139 millones de pesos, en tanto que la utilidad
de operacin disminuyo 22.5%, a $7,387 con una contraccin de 2.8
puntos porcentuales en el margen, que se ubico en 4.3%. La utilidad
neta mayoritaria cay 58.4%, a $2,028 millones de pesos, mientras que
el margen neto fue de 1.2%, lo que equivale a una disminucin de 2.5
puntos porcentuales en relacin con el ao anterior.

Impactos macroeconmicos
- El resultado cambiario de la Compaa es producto de una serie de
operaciones comerciales y corporativas relacionadas con la operacin
cotidiana y, en ocasiones, de los fondeos denominados en otras divisas
relacionados
con
sus
inversiones.
11

Es importante mencionar que cualquier depreciacin o apreciacin

futura del peso mexicano o de cualquier otra moneda en la que Grupo
Bimbo realiza operaciones puede dar como resultado fluctuaciones en
cambios netos. Por lo tanto, la Compaa no puede garantizar que las
fluctuaciones cambiarias no tendrn un efecto adverso en sus
operaciones futuras.
El principal insumo de produccin de la Compaa es la harina de trigo,
la cual, a pesar de cotizar en monedas locales, depende en gran medida
del precio internacional del trigo que cotiza en dlares. Por lo anterior, la
compra de dicho insumo se ve afectada por cualquier fluctuacin en el
tipo de cambio.
Actualmente hubo un aumento en el tipo de cambio, por lo que su
insumo principal, el trigo, ahora tiene un mayor costo, por lo que sus
beneficios se disminuyen.
-Las ventas de Grupo Bimbo podran verse afectadas por factores tales
como: (i) la situacin econmica de los pases donde la Compaa tiene
operaciones, cuando dicha situacin afecta el poder adquisitivo de los
consumidores; (ii) la estacionalidad, segn la cual inciden factores como
el clima, los das festivos, las vacaciones, etc.; (iii) los cambios en los
hbitos de consumo; y (iv) la competencia con otros productos iguales o
similares. Grupo Bimbo no puede asegurar que los factores antes
mencionados no tendrn un efecto negativo en los resultados de la
Compaa.
Mxico aparentemente es un pas estable, pero el ligero incremento en
la tasa de desempleo puede ocasionar disminuir las ventas de los
productos de la empresa, por lo que disminuiran los beneficios de grupo
Bimbo.
- Durante los ltimos aos, la situacin econmica del pas se comporta
inestable y en el ltimo ao la tasa de inflacin present un aumento,
llegando a alcanzar el 4.02%. Grupo Bimbo requiere comprar una gran
cantidad de insumos nacionales para llevar a cabo su produccin,
tomando en cuenta que el alza generalizada de los precios implicara
mayores costos para la empresa. Qu recomendacin daran para
reducir costos, conservando la calidad de los productos y lograr que el
problema inflacionario no afecte de manera drstica a la empresa?
- De acuerdo con los porcentajes de inflacin reportados en los ltimos
5 aos y relacionndolos con la informacin financiera de la compaa
es conveniente que Bimbo adquiera Canad Bread, Qu ventajas o
desventajas tendra tanto a nivel macro econmico y empresarial?

12

-Con la informacin dada anterior mente sobre la inversin en Mxico y

sabiendo que tiene un impacto importante en el PIB, crees que
fomentar la inversin y otorgar facilidades en nuestro pas es una va
para incrementar el PIB un 1.5%?

Problemas administrativos, financieros y

organizacionales
*Problemas administrativos:
1.- Por las recientes lluvias hubo afectaciones en la fbrica ubicada en
Naucalpan, se trasmino el agua
de las azoteas provocando
encharcamientos dentro de la fbrica factores que puedes ocasionar
accidentes al poner resbaloso el piso as como anti higinico. Para este
trabajo se contrat a un servicio de mantenimiento a inicios de ao para
impermeabilizar, sin embargo se observan deficiencias y no hay recursos
para volver a hacerlo, Qu haras para solucionar el problema?
2.- El mes pasado se recibieron quejas por parte de clientes tenderos ya
que los productos demoraban ms de una semana a la fecha
programada. Qu haras para solucionar el problema?
3.- Recibimos informacin de los centros de distribucin en la que se nos
notific que 150 de los camiones repartidores estn fuera de servicio por
el desgaste. Qu decisin tomaras?

13

*Problemas financieros:
1.- Debido a la expansin que ha tenido Bimbo en los ltimos aos est
pensando en adquirir maquinaria para cubrir la demanda de productos.
Por lo que piensa que solicitar un crdito aumentando la deuda total,
que ascendera a $64,175millones, en relacin con $62,204 millones al
31 de diciembre de 2014 lo cual provoco un desequilibrio ya que la
deuda estaba estimada a liquidarse en 8.5 aos sin embargo con la
modificacin y la devaluacin en la que nos encontramos se prolongara
a 12 aos. Proponer un plan para cubrir la demanda.
2.- Por la actual inflacin en que nos encontramos el precio de los
insumos incrementaron un 100%, sin embargo no podemos bajar la
calidad de los insumos, Qu se puede hacer?
3.- El ltimo trimestre de las ventas dej ganancias de 120 millones de
pesos de los cuales 40 millones sern destinados a nios con cncer y
20 millones ms al rea de mercadotecnia. Qu haras con el dinero
restante?

*Problemas organizacionales:
1.- Bimbo piensa establecer una fbrica en Canad. Pero para abrir la
compaa requiere de personal que conozca el manejo y los valores
empresariales. Para ello tiene 2 opciones llevarse a personal de Mxico
para que trabajen en la fbrica o reclutar personal de dicho pas y darle
la capacitacin correspondiente, teniendo en cuenta que el objetivo de
la empresa es mantener la calidad del producto y satisfacer la demanda
en dicho lugar.
2.- Aos atrs BIMBO ofreca un prstamo a sus trabajadores para irse de
vacaciones, con el paso del tiempo se tuvo que quitar dicha prestacin,
lo que ocasion un descontento con los trabajadores que se vio afectado
en su productividad. Qu solucin daras para cambiar esta situacin?
3.- El ltimo trimestre del ao se not una disminucin en la venta de
sus productos a pesar de las promociones que se han ofrecido. Proponer
una solucin para recuperar las ventas

Soluciones a los problemas.

*Soluciones de problemas administrativos:
1.- Reclamar garanta a la empresa y si sta no accede, romper
relaciones con ella y contratar una nueva empresa y solicitar crdito.
14

2.- Determinar el surgimiento del atraso, designar el transporte

adecuado as como los repartidores para cumplir con los pedidos.
Plantear una nueva logstica que permita desarrollar con eficacia la
entrega del producto.
3.- Cotizar el arreglo de una parte de los camiones para poder cubrir
temporalmente la distribucin del producto, planear una compra futura
de transporte nuevo para sustituir las otras unidades para as maximizar
el desempeo de la organizacin e incrementar el capital de la empresa.

*Soluciones de problemas financieros:

1.- El plan sera: renegociar la deuda estableciendo una tasa de inters
fija o llegar a un acuerdo para congelar la deuda, comenzar a reducir
costos en el rea administrativa para destinar esos ingresos al pago de
la deuda.
2.- Aumentar ligeramente el precio del producto final sin el riesgo de
perder a los clientes, al mismo tiempo comenzar a reducir gastos
innecesarios. Por otra parte intentar negociar el precio de los insumos
con la empresa proveedora y en caso de no llegar a un acuerdo, iniciar
la bsqueda de nuevos proveedores que ofrezcan insumos de la misma
calidad a menor precio.
3.- 35 millones se destinaran para abonar a la deuda adquirida
anteriormente y el resto lo invertira en un proyecto que permita
multiplicar esa cantidad.

*Soluciones de problemas organizacionales:

1.- Lo que convendra es mandar a un grupo selecto de los
colaboradores por un tiempo determinado (para que no genere costos
muy altos) a capacitar a los nuevos empleados en Canad, tomando en
cuenta que la legislacin laboral es distinta as como la ideologa.
2.- Explicar el porqu se tom la decisin de eliminar dicha prestacin.
Generar inventivos a la productividad que no eleve los gastos de la
empresa y ayuden a mejorar el desempeo y satisfaccin.
3.- En primer lugar se aplicara una encuesta de satisfaccin al cliente,
en donde se espera encontrar la razn por la que est fracasando la
venta de productos; una vez identificado el problema, se destinar al
rea correspondiente para corregir el problema desde su origen.
15

Conclusin
Al finar la bsqueda de la informacin as como la elaboracin de este
trabajo podemos concluir que si bien, Mxico no es una potencia
econmica si es una buena opcin para que inversionistas nacionales y
extranjeros se establezcan, y nos atrevemos a afirmarlo, por la gran
cantidad de empresas que se han incorporado a la economa mexicana,
beneficiando a las finanzas del pas y a ellos mismos. Esto, por sus cifras
de inflacin, las cuales aparentan ser bajas y estables, sin embargo lo
que les beneficia mayormente son los bajos costos en mano de obra, la
cual es ms barata que en otros pases con la misma situacin.
Un claro ejemplo que se present en este documento es el Grupo
BIMBO, que ha logrado convertirse en una empresa slida con presencia
nacional y con ayuda de inversionistas se puede visualizar como una
empresa de gran poder internacional.

Referencias
Grupo
Bimbo,
2015.
http://www.grupobimbo.com/es/index.html

Disponible

en

Instituto Nacional de Estadstica y Geografa, 2015. Disponible en

http://www.inegi.org.mx/
Banco
de
Mxico,
2015.
Disponible
http://www.banxico.org.mx/dyn/estadisticas/index.html

en

Expansin,
datos
macro.
2015.
http://www.datosmacro.com/paises/mexico

en

El
Banco
Mundial,
2015.
http://datos.bancomundial.org/pais/mexico
Secretara
de
relaciones
exteriores,
http://sre.gob.mx/indicadores-economicos

Disponible
Disponible

2015.

Disponible

en
en

16