EXTRACCION LIQUIDAseparata

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA QUMICA
EXTRACCIN EN FASE LQUIDA

Separata del curso: Transferencia de Masa II
Ing. Carlos Angeles Queirolo

Profesor de la Facultad de Ingeniera Qumica
Universidad Nacional del Callao
Callao 2010

Escuela Profesional de Ingeniera Qumica
EXTRACCIN LQUIDA
Prlogo
Esta separata dedicada a exponer los fundamentos y principios de diseo de la
operacin de extraccin en fase lquida, no pretende sustituir a otras obras clsicas
de operaciones con transferencia de masa, sino servir como herramienta de trabajo
para los alumnos que cursan la asignatura Transferencia de Masa II
del Plan de
Estudios de Ingeniera Qumica de la Universidad Nacional del Callao.
Est basado en otros libros generales, as como en la experiencia docente acumulada

tras aos de impartir la asignatura, y se centra principalmente en el tratamiento de
los diferentes mtodos como puede llevarse a cabo la operacin de extraccin en
fase lquida para equipos de contacto por etapas.
Los dos primeros temas estn orientados a describir las principales caractersticas
de la extraccin en fase lquida, sus aplicaciones y a una revisin del equilibrio lquido
lquido de sistemas ternarios.
Los siguientes temas se centran en la presentacin de los distintos mtodos como

puede llevarse a cabo la extraccin en fase lquida, los equipos de extraccin
comercialmente utilizados, as como las consideraciones de diseo y a los
procedimientos de clculo para sistemas de extraccin por etapas.
Esta obra surge aprovechando la experiencia docente acumulada y el avance en las

nuevas tecnologas, y siempre con la finalidad de conseguir una mejor asimilacin de la
materia por parte de los alumnos.
Ing. CARLOS ANGELES QUEIROLO

EXTRACCIN LQUIDA
Indice
Pgina
Prlogo
02
Extraccin en fase lquida: Definiciones y aplicaciones
05
1.1
Extraccin en fase lquida
05
1.2
Aplicaciones de la extraccin
09
1.3
Nomenclatura
10
Equilibrio lquido - lquido de sistemas ternarios

2.1
Equilibrio en extraccin lquida
2.2
Representacin de mezclas en diagrama tringulo rectngulo
2.3
Regla de las mezclas
2.4
Representacin grfica de los datos de equilibrio
2.5
Sistemas ternarios de inters en la extraccin lquida
2.6
Coordenadas rectangulares para datos de equilibrio lquido lquido
2.7
ternarios
Interpolacin de datos de equilibrio
Mtodos y equipos en la extraccin lquida

3.1
Mtodos de extraccin
3.2
Equipos de extraccin lquida

EXTRACCIN LQUIDA
Extraccin en una sola etapa
5
5
Extraccin en etapas mltiples y en flujo cruzado
Extraccin en etapas mltiples y en contracorriente
Bibliografa

EXTRACCIN LQUIDA
TEMA 1: EXTRACCION EN FASE LIQUIDA:

DEFINICIONES Y APLICACIONES
1.1 Extraccin en fase lquida
La extraccin en fase lquida, denominada tambin extraccin lquido - lquido o

extraccin por solventes, es una operacin con transferencia de masa entre dos fases
lquidas inmiscibles. Debe entenderse la inmiscibilidad en forma relativa, ya que lo
importante es la formacin de dos fases lquidas, lo cual es indispensable para poder
aplicar este mtodo de separacin.
Esta operacin consiste en separar los componentes de una mezcla lquida mediante el
empleo de otro lquido, denominado solvente, parcial o totalmente inmiscible con la
mezcla anterior y por el cual tienen afinidad uno o varios componentes de la mezcla
lquida original.
Esta operacin es un mtodo indirecto, puesto que los componentes de la mezcla
original no son separados directamente sino que una sustancia extraa a la mezcla
original, un lquido inmiscible, es introducida para dar lugar a una segunda fase.
Por otro lado, es caracterstico que las operaciones con transferencia de masa suelen
basarse en la distribucin desigual en el equilibrio de las sustancias que han de
separarse entre dos fases mutuamente inmiscibles, en este caso entre dos fases
lquidas. Si los componentes de la mezcla original se distribuyen de forma desigual
entre las dos fases lquidas resultantes, se produce un cierto grado de separacin.
La extraccin en fase lquida se define como una operacin con transferencia de
masa indirecta entre dos fases lquidas, que consiste en que dada una mezcla lquida

EXTRACCIN LQUIDA
que contenga uno o ms componentes valiosos en cantidad apreciable, se trata de

recuperar estos componentes mediante un solvente con el cual stos tienen afinidad y
con el cual la solucin anterior es inmiscible.
Dos fases resultan de este contacto: una fase que contiene al solvente enriquecido en
el componente valioso y la otra fase que es la solucin residual a la que se ha extrado
el componente valioso.
Por ejemplo, una solucin acuosa de cido actico, donde el cido es el componente a
recuperar, se trata con un solvente como el acetato de etilo, que es inmiscible con la
solucin anterior.
Transferencia del
cido
Agua + cido
actico
Acetato de
etilo
Agua y menor
cantidad cido
actico
Acetato de
etilo + cido
Figura N 1.1: Extraccin de cido actico
Se mezcla la solucin acuosa con el acetato de etilo mediante algn sistema de

agitacin y luego se deja reposar. Dado que las densidades en el equilibrio de las dos
fases son distintas, stas se separarn tan pronto cese la agitacin. Se formarn dos
fases, una fase acuosa y una fase orgnica, entre las cuales se ha distribuido el cido
actico, ya que el cido pasa en una cierta proporcin al acetato de etilo. Como la
relacin de cido a agua en la fase orgnica es distinta a la de mezcla original, y
tambin distinta a la de la fase acuosa, es evidente que se habr producido una
separacin de los componentes respecto a la mezcla original.
Otro ejemplo, sera la separacin de cido actico y acetona por adicin de la solucin
que los contiene a una mezcla inmiscible de agua y cloroformo, pues el cido pasa

EXTRACCIN LQUIDA
preferentemente al agua y la acetona pasa con preferencia al cloroformo. Este es un

proceso ms complicado, ya que utiliza dos solventes para separar los componentes de
la mezcla original. Este tipo de operacin se denomina extraccin con doble solvente.
El sistema ms simple de extraccin en fase lquida comprende a tres componentes:
Componente A: Llamado solvente portador, que es el componente de la mezcla

original que generalmente se encuentra en mayor proporcin.
Componente B: Solvente extractor de C, inmiscible con la mezcla original de A y C.
Componente C: Soluto o componente a recuperar de la mezcla original.
La extraccin se puede llevar a cabo en un equipo sencillo, el que consiste en una

combinacin de un tanque de agitacin o mezclador y de un decantador.
Alimentacin (F)
Solvente (S)
Extracto ( E )
Refinado (R)
SEDIMENTADOR
MEZCLADOR
Figura N 1.2: Esquema de un mezclador - sedimentador
En este tipo de operacin, la mezcla sometida a la extraccin se denomina

alimentacin o refinado inicial, y el lquido con el que se pone en contacto se

EXTRACCIN LQUIDA
denomina solvente. La fase rica en solvente se denomina fase extracto y el lquido

residual de donde se ha eliminado el soluto se denomina refinado.
En el esquema mostrado en la figura N 2, podemos distinguir:
Alimentacin ( F )
Tambin se le puede conocer como el refinado original. Es la mezcla que contiene
uno o varios componentes que se van a recuperar. En el caso ms simple, se tiene
una solucin de dos componentes A y C, donde el componente A generalmente es
el que se encuentra en mayor proporcin.
Solvente ( S )
Es el lquido cuya finalidad es extraer el componente C de la solucin original.
Generalmente se carga puro ( S = B ) , sin embargo puede suceder que el solvente
provenga de una extraccin anterior, es decir que el solvente ya ha sido utilizado.
Extracto ( E )
Es el solvente enriquecido en el componente C. Esta solucin est, constituida
fundamentalmente de los componentes B y C. Es frecuente la situacin en que el
extracto sea una solucin de los componentes A, B y C; en cuyo caso las
concentraciones de stos por lo general tendran la siguiente proporcin:
B >> C >> A
Refinado ( R )
Es la fase resultante de la extraccin de C a la solucin rica en el solvente
portador. Esta solucin est constituida fundamentalmente de los componentes A
y C. Es frecuente la situacin en que el refinado sea una solucin de los

EXTRACCIN LQUIDA
componentes A, B y C; en cuyo caso las concentraciones de stos tendran la

siguiente proporcin:
A >> C >> B
1.2 Aplicaciones de la extraccin
Los principales campos de aplicacin de la extraccin son los siguientes:
En sustitucin de mtodos directos, cuando stos son ms costosos.
Por ejemplo en sustitucin de la destilacin cuando las sustancias a separar son

qumicamente diferentes. Los costos de separacin por destilacin, de lquidos de
mala volatilidad relativa, como el caso de soluciones diluidas de cido actico en
agua, son relativamente elevados. Sin embargo se puede separar con relativa
facilidad y menores costos por extraccin seguida de una destilacin del extracto.
Otro ejemplo es la
separacin de lquidos de puntos de ebullicin prximos
(separacin de butadieno y butilenos)
Cuando fallan los mtodos directos.
Por ejemplo se tiene el caso de separacin de sustancias sensibles al calor, es

decir que se puedan descomponer trmicamente, como la penicilina y la mayora de
antibiticos o los cidos grasos de larga cadena que pueden separarse de los
aceites vegetales.
As mismo, tenemos la separacin de mezclas que forman azetropos como la
separacin de metil-etil-cetona y agua.

EXTRACCIN LQUIDA
Muchas separaciones de metales, en particular aqullas costosas y difciles por

medios qumicos (como vanadio-uranio, hafnio-circonio) se pueden llevar a cabo
econmicamente por extraccin. Incluso productos inorgnicos de bajo coste
tales como el cido fosfrico, brico o hidrxido sdico se purifican por
extraccin con solventes.
Los procesos de extraccin supercrtica que permiten la recuperacin de

distintas sustancias como la cafena, etc. utilizando bsicamente el dixido de
carbono supercrtico como solvente.
1.3
Nomenclatura
La nomenclatura est referida a las diversas formas de expresar concentraciones y

flujos.
Las concentraciones para la fase refinado se pueden expresar como:
x : Fraccin peso de C, en el refinado
C
x = --------A + B + C
x : Fraccin peso de C, en base libre de C, en el refinado
C
x = ----A + B
X : Fraccin peso de C, en base libre de B, en el refinado
C
X = ----A + C
10

EXTRACCIN LQUIDA
Las concentraciones para la fase extracto se pueden expresar como:

y: Fraccin peso de C, en el extracto
C
y = --------A + B + C
y : Fraccin peso de C, en base libre de C, en el extracto
C
y = ----A + B
Y : Fraccin peso de C, en base libre de B, en el extracto
C
Y = ----A + C
La concentracin del componente B, en base libre de B, se expresa como:
N: Fraccin peso de B, en base libre de B
B
N = ----A + C
Mediante un apstrofe ( ' ) se indica flujos en base libre de B :

R'
flujo de A y C, en el refinado
E'
flujo de A y C, en el extracto
Mediante subndices literales se hace referencia a una determinada corriente:
Para la alimentacin:
xF
fraccin peso de C
xF
fraccin peso de C, en base libre de C
XF
fraccin peso de C, en base libre de B
11

EXTRACCIN LQUIDA
Para el solvente:
yS
fraccin peso de C
yS
fraccin peso de C, en base libre de C
YS
fraccin peso de C, en base libre de B
Mediante subndices numricos se hace referencia a la etapa de la cual procede

una corriente:
R4
Refinado proveniente de la etapa N 4
E2
Extracto proveniente de la etapa N 2
Mediante subndices literales y numricos se hace referencia a una corriente y a

la etapa de la cual procede:
NR6
Fraccin peso de B, en base libre de B, del refinado proveniente de

la etapa N 6
NS2
Fraccin peso de B, en base libre de B, del solvente que ingresa a la

Etapa N 2
Relaciones de conversin
Para las composiciones:
x
x = -----1 x
x
x = -----1 + x
y
y = -----1 y
y
y = -----1 + y
X
x = -----1 + NR
Y
y = -----1 + NE
12

EXTRACCIN LQUIDA
Para los flujos:

F = F (1 + NF)
R = R (1 + NR)
S = S (1 + NS)
E = E (1 + NE)
F = A (1 + xF)
R = A ( 1 + x )
S = B (1 + yS)
E = B ( 1 + y )
13

EXTRACCIN LQUIDA
TEMA 2: EQUILIBRIO LQUIDO - LQUIDO DE SISTEMAS

TERNARIOS
2.1 Equilibrio en extraccin lquida
Los sistemas de extraccin en fase lquida se caracterizan porque pueden presentar

una gran variedad de comportamientos en el equilibrio.
El estudio del equilibrio
lquido - lquido de soluciones hace referencia a las condiciones de equilibrio entre dos
fases lquidas en contacto y para su interpretacin resulta conveniente aplicar el
principio conocido como "Regla de las Fases".
Esta se puede expresar por la
siguiente relacin:
F
donde:
C - P + 2
C = nmero de componentes del sistema

P = nmero de fases presentes en el equilibrio
F = nmero de grados de libertad
El nmero de grados de libertad se define como el nmero de variables

independientes (temperatura, presin y concentraciones) que tienen que fijarse para
definir por completo el sistema.
Para un sistema ternario constituido por los componentes A, B y C; el nmero de

componentes ser C = 3.
Excepto a presiones muy elevadas, la influencia de la presin en el equilibrio lquido-
14

EXTRACCIN LQUIDA
lquido es muy pequea y puede ser ignorada. Se considera que la presin es lo

suficientemente alta como para mantener el sistema condensado, es decir muy por
encima de las presiones de vapor de las soluciones. Si la presin fuese menor, el
equilibrio lquido-lquido se vera interrumpido y aparecera una regin de equilibrio
lquido-vapor.
Como el efecto de la presin sobre los equilibrios en fase lquida es relativamente

insignificante, se puede excluir la consideracin de la fase vapor como no importante
para los presentes fines y considerar que el sistema es condensado. Por lo tanto, el
nmero de fases ser P = 2 que corresponde a dos fases lquidas.
Luego, el nmero de grados de libertad ser: F = 3 - 2 + 2 = 3 grados de libertad.
Si se considera constante la presin, se tendran dos grados de libertad, la

temperatura y la composicin. El efecto de la temperatura se puede mostrar en un
diagrama tridimensional, como el mostrado en la figura N 1, donde se representa la
temperatura en la arista vertical y las composiciones en las aristas de la base de un
prisma triangular.
Figura N 2.1: Efecto de la temperatura
15

EXTRACCIN LQUIDA
Para la mayora de sistemas de este tipo la solubilidad mutua de A y B aumenta al

hacerlo la temperatura y por encima de una temperatura T 4, temperatura crtica de
solubilidad, son totalmente miscibles. Este aumento de la temperatura afecta
notablemente al equilibrio, tal como puede apreciarse en la proyeccin sobre la base,
mostrada en la parte derecha de la figura N 1. No slo varan las regiones de
solubilidad, sino que las pendientes de las lneas de equilibrio pueden alterarse
notablemente.
En los procesos de extraccin, como todos los componentes permanecen en estado

lquido, los nicos efectos calorficos se debern a los calores de solucin, de orden
de magnitud muy inferior a los calores latentes requeridos para un cambio de estado.
Por ello, habitualmente resulta aceptable despreciar los efectos calorficos y suponer
que las operaciones de extraccin se desarrollan isotrmicamente.
Si se fija la temperatura, solamente ser necesario conocer las concentraciones. As,

si la composicin de una de las fases lquidas se halla especificada o fijada de
antemano, quedarn fijadas todas las variables y la composicin de la otra fase lquida
resultar igualmente fija, dejando de ser una variable independiente; siempre que se
establezca el equilibrio en el sistema considerado.
2.2 Representacin de mezclas en el diagrama tringulo equiltero
Para representar los datos de equilibrio lquido - lquido de sistemas ternarios a

temperatura constante se puede hacer uso de un tringulo equiltero.
El tringulo equiltero tiene la propiedad de que si desde un punto cualquiera dentro

del tringulo se trazan lneas perpendiculares a los lados, la suma de las longitudes de
16

EXTRACCIN LQUIDA
estos segmentos es igual a la altura del tringulo: OM + OP + ON = h
M
P
h
O
N
Figura N 2.2: Diagrama tringulo equiltero .
Basndose en esta caracterstica, se hace que la altura del tringulo represente la

composicin del 100 % y que la longitud de los segmentos perpendiculares, desde
cualquier punto, represente los porcentajes de los tres componentes.
OM
% A
OP
% B
ON
% C
El sistema ternario formado por los componentes A, B y C puede considerarse como

compuesto por tres sistemas binarios A B, A C y B - C.
As se puede construir un diagrama triangular que cuenta con las siguientes

caractersticas:
17

EXTRACCIN LQUIDA
% B
% A
P
S
R
A
% C
Figura N 2.3: Representacin de mezclas de acuerdo a su composicin
C
en el diagrama tringulo equiltero
Todo punto que coincide con uno de los vrtices del tringulo representa a un
componente puro.
A
representa 100 % del componente A.
representa 100 % del componente B.
representa 100 % del componente C.
Todo punto en un lado del tringulo equiltero representa a una mezcla binaria de
los dos componentes que se encuentran en los extremos del lado.
P
representa 50 % de A y 50 % de C.
representa 60 % de B y 40 % de C.
Todo punto dentro del tringulo equiltero representa a una mezcla ternaria:
R
representa 60 % de A, 30 % de B y 10 % de C.
representa 20 % de A, 50 % de B y 30 % de C.
18

EXTRACCIN LQUIDA
Los puntos fuera del tringulo representan mezclas imaginarias y solo tiene
significado desde el punto de vista de la construccin geomtrica.
2.3
Regla de las mezclas
Para realizar los clculos de mezcla se pueden utilizar los diagramas triangulares. En
la figura N 4 se representa una operacin sencilla de mezclado, donde se ponen en
contacto las mezclas D y E para formar la mezcla F, bajo la consideracin que la
operacin es isotrmica.
D
xE
E
F
xF
D
E
xD
Figura N 2.4: Regla de mezclas
Aplicando los balances de materia para la operacin de mezclado:
Balance de materia total
D + E = F
Balance de componente C
D . xD + E . x E = F . x F
Relacionando ambas ecuaciones:
Separando variables:
D . xD + E . x E = ( D + E ) . x F
E
x F - xD
--- = ------D
x E - xF
19

EXTRACCIN LQUIDA
Por semejanza de tringulos:

xF - x D
FD
------- = --xE - x F
EF
Por tanto, la regla de mezclas se puede enunciar de la siguiente forma:
Si a D Kg de la mezcla representada en el diagrama por el punto D, se le agregan E Kg

de la mezcla representada en el diagrama por el punto E, la mezcla resultante F
tendr la composicin en el punto F; la cual est ubicada en la lnea recta DE, de
modo que se cumpla la siguiente relacin:
E
FD
--- = ---D
EF
2.4 Representacin grfica de los datos de equilibrio
La representacin de los datos de equilibrio para un sistema ternario en un diagrama

tringulo equiltero, da como resultado a una lnea conocida como la Curva de
solubilidad o de equilibrio que representa a soluciones saturadas, y cuya forma
depender del tipo de sistema. En el caso ms frecuente, cuando la curva es continua
se le denomina tambin curva binodal.
Toda mezcla representada por puntos en el rea situada fuera de la curva de

equilibrio son soluciones homogneas de una sola fase lquida; mientras que las
mezclas representadas en el interior del rea limitada por la curva forman dos capas
lquidas insolubles (Regin de las dos fases).
20

EXTRACCIN LQUIDA
Toda mezcla representada por puntos en el rea situada fuera de la curva de

equilibrio son soluciones homogneas de una sola fase lquida; mientras que las
mezclas representadas en el interior del rea limitada por la curva forman dos capas
lquidas insolubles (Regin de las dos fases).
C
Regin de una fase
Punto de pliegue
Curva de refinados
Curva de extractos
Regin de dos fases

Lneas de unin
Figura N 2.5: Representacin del equilibrio lquido lquido

en un diagrama tringulo equiltero
En la curva de solubilidad, la zona cercana al lado AC del tringulo se conoce como la

Regin o curva de refinados y la zona cercana al lado BC se conoce como la Regin o
curva de extractos, unindose en el punto de pliegue.
El punto de pliegue o punto de equisolubilidad es un punto crtico donde se forman

dos capas lquidas de composicin y densidad idnticas. Este punto no necesariamente
debe estar en el valor mximo de C en la curva.
La unin de las composiciones de fases en equilibrio mediante una lnea recta da lugar
a lo que se conoce como la lnea de equilibrio (lnea de unin o de interconexin).
21

EXTRACCIN LQUIDA
Debe imaginarse el rea de heterogeneidad (regin de 2 fases) como llena de un

nmero infinito de lneas de equilibrio.
2.5 Sistemas ternarios de inters en la extraccin
Si los tres componentes de un sistema se mezclan en todas proporciones con

formacin de soluciones homogneas, el sistema carece de importancia para la
extraccin en fase lquida. Solo interesan aquellos sistemas en que ocurra
inmiscibilidad y que pueden clasificarse en:
Tipo 1: Sistemas con formacin de un par de lquidos parcialmente miscibles.

Tipo 2: Sistemas con formacin de dos pares de lquidos parcialmente miscibles.
Tipo 3: Sistemas con formacin de tres pares de lquidos parcialmente miscibles.
Sistemas del Tipo 1

Son sistemas que se caracterizan por presentar un par de lquidos parcialmente
miscibles. Esta es la combinacin ms frecuente y se ilustra mediante la isoterma
mostrada en la figura N 6.
C
Punto de pliegue
Curva de refinados
Curva de extractos
Regin de dos fases
22

EXTRACCIN LQUIDA
Figura N 2.6: Representacin de un sistema del tipo 1

En los sistemas de esta naturaleza, los pares de lquidos A-C y B-C son miscibles en
todas las proporciones a la temperatura que prevalece y el par de lquidos A-B es
parcialmente miscible.
Para estos sistemas, las lneas de equilibrio no son paralelas y de ordinario cambian de
pendiente lentamente en una direccin al cambiar la concentracin. Sin embargo, son
bastante comunes los casos en que hay una inversin de la pendiente de las lneas de
equilibrio, y estos sistemas han sido llamados solutrpicos.
Ejemplos:
agua (A) - tricloroetano (B) - acetona (C)

agua (A) metil isobutil cetona (B) - acetona (C)
agua (A) - ter isoproplico (B) - cido actico (C)
Sistemas del Tipo 2

En los sistemas de esta naturaleza, la curva de solubilidad no es continua sino
presenta forma de franja o banda, tal con se ilustra en la isoterma de la figura N 7.
C
Regin de una fase
Curva de refinados
Regin de dos fases
Curva de extractos
23

EXTRACCIN LQUIDA

Se caracterizan por presentar dos pares de lquidos parcialmente miscibles. Los pares
de lquidos A-B y B-C son parcialmente miscibles mientras que el par de lquidos A-C
es miscible en todas las proporciones, a la temperatura que prevalece.
En la isoterma mostrada en la figura el rea interior de la banda representa mezclas

que forman dos fases; fuera de ella la mezcla es una solucin homognea de una sola
fase lquida. En este tipo de sistemas no puede existir punto de equisolubilidad.
Ejemplos:
n-heptano (A) - anilina (B) - metilciclohexano (C)

clorobenceno (A) - agua (B) - metiletilcetona (C)
aceite de semillas de algodn (A) - propano (B) - cido oleico (C)
Sistemas del Tipo 3

En los sistemas de esta naturaleza, los pares de lquidos
A-B, A-C y B-C son
parcialmente miscibles, y se ilustra en la isoterma mostrada en la figura N 8.

C
24

EXTRACCIN LQUIDA
B
Estos sistemas son relativamente inusuales y pueden llegar a ser sumamente

complejos.
Ejemplo:
Etilenglicol (A) - Alcohol laurlico (B) - nitrobenceno (C)
2.6 Coordenadas rectangulares
para equilibrio lquido lquido en sistemas
ternarios
En muchas publicaciones,
los datos de equilibrio para sistemas ternarios suelen
representarse en coordenadas triangulares equilteras, por lo que es importante

poder leer y usar esta clase de diagramas de extraccin; donde se pueden realizar
directamente y con mucha comodidad muchos clculos de extraccin.
Pero como generalmente se dispone de un solo tamao de este tipo de grficas y

siendo frecuente el uso de escalas diferentes, para estos casos son tiles los
diagramas rectangulares. Estos diagramas presentan la ventaja de poder variar las
escalas en los ejes y ampliarse partes del diagrama.
Dentro de este tipo de diagramas tenemos:

Diagrama tringulo rectngulo
Diagrama de Janecke
Diagramas de distribucin
Diagrama tringulo rectngulo

Se puede utilizar un diagrama tringulo rectngulo con escalas iguales (adems de
rectngulo, el tringulo es issceles), aunque las escalas se pueden ampliar segn sea
25

EXTRACCIN LQUIDA
conveniente y debe hacerse notar que se pueden utilizar escalas diferentes segn sea
necesario. (Figura N 9)
% A
% C
% C
% B
% B
Figura N 2.9: Diagrama tringulo rectngulo
Las propiedades sealadas para el triangulo equiltero, tambin son vlidas para el
triangulo rectngulo, as como la aplicacin de la regla de mezclas.
Sistema tipo 1
Sistema tipo 2
26

EXTRACCIN LQUIDA
Figura N 2.10: Representacin de sistemas tipo 1 y 2

en el diagrama tringulo rectngulo
En este tipo de diagrama se representa la fraccin peso de C en funcin de la

fraccin peso de B, tanto para la fase refinado como para la fase
extracto. La fraccin peso de C se representa en el eje de ordenadas y
la fraccin peso de B en las abscisas. En las figura N 10 se presentan
los diagramas triangulares para los sistemas de los tipos 1 y 2.
Diagrama de Janecke
Para construir este diagrama se requiere transformar los datos de equilibrio a
fracciones peso en base libre de B. Se representa la fraccin peso de B, en
base libre de B, en funcin de la fraccin peso de C, en base libre de B,
tanto para la fase extracto como para la fase refinado. En la figura N 11 se
presentan los diagramas para los sistemas de los tipos I y II.
X ,Y
Sistema tipo I
X ,Y
Sistema tipo II

en el diagrama de Janecke
Diagramas de distribucin
27

EXTRACCIN LQUIDA
En este tipo de diagramas se representa la composicin de C en el extracto, en el eje

de ordenadas, en funcin de la composicin de C en el refinado, en el eje de abscisas.
Las composiciones pueden expresarse como fraccin peso de C (x , y), como fraccin
peso de C en base libre de C (x , y) como fraccin peso de C en base libre de B
(X , Y).
y

en el diagrama de distribucin
2.7 Interpolacin de datos de equilibrio
En el diagrama triangular
Para la interpolacin de datos de equilibrio en los diagramas triangulares, sea
tringulo equiltero o tringulo rectngulo, debe trazarse una lnea que
correlacione las lneas de unin o de equilibrio, a la que se denomina Curva de
Conjugadas.
Para trazar la curva de conjugadas se conocen los mtodos de
Alders y de Sherwood.
Mtodo de Alders
28

EXTRACCIN LQUIDA
Sea DE una lnea de unin. Por el punto D, en el extremo donde la lnea de unin
corta a la curva de refinados, se traza una lnea paralela al lado BC del tringulo; y
por el punto E, en el extremo donde la lnea de unin corta a la curva de extractos,
se traza una lnea paralela al lado AC del tringulo. Estas dos lneas se interceptan
en el punto H.
C
H
A
B A
Figura N 2.13: Mtodo de Alders
De igual manera se trazan estas lneas por todas las lneas de unin representadas
en el diagrama triangular, y la unin de todos estos puntos de interseccin dar
lugar a la Curva de Conjugadas.
Mtodo de Sherwood
Sea DE una lnea de unin. Por el punto D, en el extremo donde la lnea de unin
corta a la curva de refinados, se traza una lnea paralela al lado AB del tringulo; y
29

EXTRACCIN LQUIDA
por el punto E, en el extremo donde la lnea de unin corta a la curva de extractos,

se traza una lnea paralela al lado AC del tringulo. Estas dos lneas se interceptan
en el punto H.
C
C
Figura N 2.14: Mtodo de Sherwood
De igual manera se trazan estas lneas por todas las lneas de unin conocidas, y la
unin de todos estos puntos de interseccin dar lugar a la Curva de Conjugadas
(lnea que presenta una pequea curvatura).
La ventaja de este segundo mtodo es que la Curva de conjugadas cae dentro de la

hoja que se dispone.
En el diagrama de Janecke
Para interpolar datos de equilibrio en el diagrama de Janecke se trabaja
conjuntamente con un diagrama de distribucin, con las composiciones
expresadas en fraccin peso de C en base libre de B.
30

EXTRACCIN LQUIDA
X , Y
Y
X
Figura N 2.15: Interpolacin en el diagrama de Janecke
31

EXTRACCIN LQUIDA
TEMA 3: MTODOS DE EXTRACCIN EN FASE LQUIDA

3.1 Clasificacin de los mtodos de extraccin
La separacin por extraccin de los componentes de una solucin puede llevarse a

cabo de diferentes maneras, segn la naturaleza del solvente empleado y segn
la disposicin fsica del equipo empleado.
Segn la naturaleza del solvente empleado se puede presentar la siguiente

clasificacin:
Extraccin con un solo solvente

Esta categora comprende a los sistemas ternarios o los que pueden reducirse al
equivalente de tres componentes: los dos que han de separarse y el solvente.
Extraccin con solvente mixto

Esta categora comprende disposiciones en la que el solvente es una mezcla de
varias sustancias (dos por lo menos), y en el cual las relaciones de solubilidad son
de tal naturaleza que no es factible la simplificacin al equivalente de un sistema
ternario.
El objeto de utilizar un solvente mixto puede ser el mejorar alguna propiedad de
extraccin del solvente, como su selectividad o su capacidad para disolver, o
alguna propiedad fsica, como su punto de congelacin o su viscosidad.
Extraccin con doble solvente

Esta categora comprende las disposiciones en que la mezcla que ha de separarse,
la cual est constituida por dos o ms componentes, se distribuye entre dos
32

EXTRACCIN LQUIDA
solventes inmiscibles. En este caso, los sistemas contienen por lo menos cuatro
componentes.
Segn la disposicin fsica de los equipos empleados para la extraccin, es decir de

acuerdo al tipo de contacto entre la solucin que ha de separarse en sus componentes
y el solvente, podemos distinguir dos grupos:
Contacto por etapas

Aquellos equipos en que la solucin de alimentacin y el solvente se ponen en
contacto ntimo, se deja que ocurra la extraccin y se sedimentan las fases
inmiscibles, que se retiran por separado.
Se puede definir como una etapa de extraccin a un artificio mecnico, en la que

la solucin a separarse y el solvente inmiscible se mezclan ntimamente, luego se
permite que se acerquen al equilibrio y posteriormente se sedimenta la mezcla o
se divide en dos fases lquidas inmiscibles, que se retiran por separado
Esta operacin se puede llevar a cabo por lotes o en flujo continuo. Si la operacin
es por lotes, es probable que el mismo recipiente sirva para las dos cosas: mezcla
y sedimentacin. Si la operacin es en flujo continuo la mezcla y la sedimentacin
se realizarn en distintos recipientes.
Contacto continuo
En este caso se hace fluir la solucin de alimentacin y el solvente en
contracorriente en un equipo de contacto continuo, como por ejemplo una columna
vertical.
33

EXTRACCIN LQUIDA
Se consigue el flujo a contracorriente de los dos lquidos en contacto en virtud de

la diferencia entre sus densidades. Si la fuerza impulsora del flujo es la fuerza de
gravedad, el equipo suele tener la forma de una columna vertical, en la cual el
lquido ligero entra por el fondo y asciende, mientras desciende el lquido denso
que entra por la parte superior. Tambin se puede generar una fuerza centrfuga
mayor, haciendo girar rpidamente el extractor, y en este caso la direccin
general del flujo es radial respecto al eje de revolucin, el cual puede ser
horizontal o vertical.
La solucin objeto de extraccin fluye hacia abajo, si es la ms densa de las dos

fases, por una torre vaca y la llena por completo, mientras que el solvente, ms
ligero, es dispersado en forma de riego por el fondo, a fin de que las gotas
asciendan a travs del refinado que fluye hacia abajo, para ser sacado por la parte
superior.
Tambin se puede disponer en la torre de un material de relleno, tabiques o

bandejas perforadas, para aumentar la turbulencia o afectar de otro modo las
propiedades del flujo.
La operacin es necesariamente en flujo continuo y al mismo tiempo las dos fases

inmiscibles estn en contacto continuo a lo largo de toda la columna.
3.2 Equipos de extraccin lquida
Los equipos de extraccin de importancia desde el punto de vista comercial pueden

clasificarse en las siguientes categoras:
Mezcladores sedimentadores
34

EXTRACCIN LQUIDA
Columnas extractoras estticas y con agitacin

Extractores Centrfugos
Equipo
Ventajas
Desventajas
Mezclador-Sedimentador Eficiente
Ocupa espacios grandes
Ambiente de poca altura
Alto costo de instalacin
Induce a un buen contacto Alto costo de operacin
Se puede usar cualquier
nmero de etapas
Columnas estticas
Bajos costos de inversin Ambiente de gran altura
Bajos costos de operacin Dificultad de escalado
Menos eficiente que mezcladorsedimentador
Columnas con agitacin
Buena dispersin
Dificultad para separa lquidos con
Bajos costos de inversin
poca diferencia de densidad
Se puede usar cualquier No permite ratios altos de flujo
nmero de etapas
Extractores centrfugos Puede separar lquidos con Alto costo de instalacin
poca diferencia de densidad Alto costo de operacin y
Poco tiempo de residencia
mantenimiento
Pequea
cantidad
de No se puede utilizar muchas
lamacenado de lquidos
etapas
Los mezcladores sedimentadores, como su nombre lo indica, son generalmente una

serie de mezcladores estticos o con agitacin,
con etapas de sedimentacin
colocadas entre los mezcladores. Son mayormente utilizados en la industria

metalrgica dado que los procesos de extraccin requieren de u intenso mezclado y un
alto tiempo de residencia. En una operacin por lotes, el mezclador sedimentador
puede ser un simple recipiente donde la alimentacin y el solvente son mezclados y
posteriormente son sedimentados.
35

EXTRACCIN LQUIDA
Figura N 1: Mezclador - sedimentador
Las columnas de contacto en contracorriente son ms populares en la industria

qumica. Estas columnas pueden ser estticas o con agitacin. Se dispone de varios
tipos de extractores, cada uno con sus propias ventajas:
Columnas estticas
Columna por rociado
Columna de platos perforados
Columnas con relleno (al azar y estructuradas)
Columnas con agitacin (rotatorias)
Columna con discos rotatorios
Columna Scheibel
Columna Kuhni
Columnas con agitacin (reciprocantes)
Columna Karr
Columna pulsatoria
36

EXTRACCIN LQUIDA
Los extractores centrfugos son equipos de alta velocidad de rotacin que tienen la
ventaja de un tiempo muy corto de residencia. El nmero de etapas en un dispositivo
centrfugo est generalmente limitado a una etapa, pero son comunes los dispositivos
con nmero de etapas mltiples. Estos extractores son utilizados principalmente en
la industria farmacutica.
3.3 Disposiciones de diagramas de flujo para contacto por etapas
La extraccin por etapas con un solo solvente puede realizarse de varias maneras,
segn la disposicin de las etapas, presentndose los siguientes casos:
Extraccin en una sola etapa

Denominada tambin extraccin de contacto simple o de contacto nico, es el
mtodo ms sencillo de extraccin que generalmente se utiliza a pequea escala o
escala de laboratorio. Esta operacin se puede llevar a cabo por lotes o en flujo
continuo. La operacin consiste en que la solucin que ha de separarse en sus
componentes o alimentacin y el solvente que ha de extraer el soluto se ponen en
contacto por una sola vez, y posteriormente las fases resultantes del extracto y
del refinado son separadas del equipo.
Extracto (E1)
Alimentacin (F)
Refinado (R1)
Solvente (S)
37

EXTRACCIN LQUIDA
Figura N 1: Extraccin en una sola etapa
Extraccin diferencial
Este es un mtodo que se realiza por lotes, en que la alimentacin se pone en
contacto con porciones diferenciales del solvente de extraccin, y se separan
porciones diferenciales del extracto a medida que se forman.
Extraccin en etapas mltiples y en flujo cruzado

Denominada tambin extraccin con corrientes transversales o concurrentes, es
una extensin de la extraccin en una sola etapa y puede llevarse a cabo por lotes
o en flujo continuo.
En este mtodo, la cantidad total de solvente disponible se divide en varias
porciones que pueden ser iguales o diferentes, pero de la misma composicin ya
que tienen el mismo origen.
La solucin de alimentacin se pone en contacto con una de estas porciones de
solvente fresco en una primera etapa de extraccin, para luego obtener las fases
resultantes de extracto y de refinado.
El refinado obtenido en la primera etapa de extraccin se pone en contacto con
otra porcin de solvente fresco en una segunda etapa de extraccin, y obtener
de este modo las dos fases resultantes de extracto y de refinado. Se puede
proseguir de esta manera en etapas sucesivas, reduciendo la concentracin del
soluto C en el refinado final.
E1
R1
S1
1
E2
S2
R2
Rn-1
Ecompuesto
En
Rn
n
Sn
38

EXTRACCIN LQUIDA
Figura N 1: Extraccin en flujo cruzado
Extraccin en etapas mltiples a contracorriente

Es un mtodo muy utilizado a escala industrial y es mucho ms efectiva que la
extraccin en flujo cruzado. La operacin necesariamente debe llevarse a cabo en
flujo continuo y tiene como objeto despojar uno de los componentes de la
alimentacin.
Este mtodo supone el empleo de una cascada de etapas, en la que la alimentacin
y el solvente se introducen por los extremos opuestos de la misma, de manera tal
que las fases de extracto y de refinado fluyen continuamente y en
contracorriente de etapa a etapa, a travs de todo el sistema. As mismo solo se
obtiene dos productos por los extremos de la cascada, el extracto producto y el
refinado final.
R1
1
E1
R2
Rm-1
2
E2
Rm
RNp-1
m
E3
Em
RNp
Np
Em+1
ENp
Figura N 1: Extraccin en contracorriente
Extraccin en etapas mltiples, en contracorriente y con reflujo

Este mtodo ofrece la ventaja de que se puede obtener un producto ms rico que
aquel que se produce en una operacin en contracorriente. La operacin es anloga
a la destilacin fraccionada y se lleva a cabo en flujo continuo.
En este mtodo, la alimentacin se introduce ms o menos centralmente en una
cascada de etapas mientras que el solvente lo hace por uno de los extremos. Las
fases de extracto y refinado fluyen en contracorriente de etapa a etapa y a lo
39

EXTRACCIN LQUIDA
largo de todo el sistema, y se procura reflujo en el extremo de la cascada por

donde sale el extracto.
40

EXTRACCIN LQUIDA
TEMA 4: EXTRACCIN EN UNA ETAPA

La extraccin en una sola etapa, denominada tambin extraccin de contacto simple o
de contacto nico, es el mtodo ms sencillo de extraccin que generalmente
se utiliza a pequea escala o escala de laboratorio. Esta operacin se puede
llevar a cabo por lotes o en flujo continuo.
La operacin consiste en que la solucin que ha de separarse en sus componentes, es

decir la alimentacin (F) y el solvente (S) que ha de extraer el soluto se ponen en
contacto por una sola vez, y posteriormente las fases resultantes del extracto (E1) y
del refinado (R1) son separadas del equipo.
Extracto (E1)
Alimentacin (F)
Refinado (R1)
Solvente (S)
Figura N 1: Extraccin en una sola etapa
Variables de la operacin:
Las variables a considerar para la extraccin en una etapa son las siguientes:
Temperatura.
Cantidad o flujo y composicin de la alimentacin.
Cantidad o flujo y composicin del solvente.
Cantidad o flujo y composicin de los productos.
Grado de recuperacin del soluto.
41

EXTRACCIN LQUIDA
De todas estas variables, las que se refieren al flujo o cantidad de alimentacin y su

composicin, as como la composicin del solvente estn determinadas por el proceso y
se requiere un dato adicional para realizar los clculos de extraccin.
Para los clculos se considerar la suposicin de etapa ideal o terica, es decir que la
solucin
que ha de separarse se mezcla
con el solvente, para obtener una fase
extracto y una fase refinado, encontrndose ambas en condiciones de equilibrio
4.1 DIAGRAMAS TRIANGULARES

De ordinario, en la mayora de los casos, la alimentacin consiste exclusivamente en
una mezcla de A y C, mientras que el solvente extractor es un componente puro. Si la
alimentacin es una mezcla de A y C, estar representada en el lado AC del tringulo;
y si fuera una mezcla ternaria, estar representada dentro del tringulo.
Extracto
Alimentacin
F
xF
E1
y1
Refinado R1
x1
Solvente S
yS
Figura N 2: Extraccin en una sola etapa Diagrama triangular
Si el solvente es puro, estar representado en el vrtice B del tringulo; si es una

mezcla binaria, en uno de los lados del tringulo; y si es una mezcla ternaria, dentro
del tringulo.
Aplicando la regla de mezclas, definiremos M como la mezcla resultante de poner en
contacto la alimentacin (F) y el solvente (S).
42

EXTRACCIN LQUIDA
F + S = M
( 1 )
que estar ubicada en un punto de la lnea FS, de acuerdo a la siguiente relacin :
F
F
MS
--- = ---S
FM
( 2 )
M
S
La ubicacin exacta del punto M depender de las cantidades relativas de

alimentacin y de solvente que se estn utilizando. Para que ocurra la extraccin, el
punto M deber estar ubicado en la regin delimitada por la curva de equilibrio.
Al aplicar balances de materia en estado estacionario, alrededor de la etapa de

extraccin:
Balance de materia total:

F + S
= E 1 + R1 = M
( 3 )
Balance de materia para el componente C:

F . xF + S . ys = E1 . y1 + R1 . x1 = M . xM
( 4 )
Relacionando las ecuaciones ( 3 ) y ( 4 ):

F. xF + S . yS
xM = ------------F + S
( 5 )
xM x 1
E1 = M . -------y1 x 1
( 7 )
S
x F - xM
--- = --------F
x M - yS
y1 - x M
R1 = M . -------y1 x 1
( 6 )
( 8 )
43

EXTRACCIN LQUIDA
Por otro lado, al relacionar las ecuaciones ( 1 ) y ( 3 ) se
E1
tiene que M tambin representa a la mezcla de las fases

extracto
( E1 ) y refinado ( R1 ) y, aplicando la regla de
mezclas, deber estar contenido en un punto de la lnea R1E1.

Por lo tanto, el punto M es comn a las lneas FS y
R1E1.
R1
Por otro lado, como las fases de extracto y refinado resultantes estn en la condicin
de equilibrio, la caracterstica de esta lnea es que se trata de una lnea de unin o de
equilibrio.
C
E1
F
xM
R1
Figura N 3: Extraccin en una sola etapa (Diagrama triangulo equiltero)
Tipos de problemas
De ordinario, las composiciones del solvente y de la alimentacin y el flujo o cantidad
esta ltima estn determinadas por el proceso. Las otras variables de importancia son
la cantidad o flujo del solvente y las composiciones de los productos.
44

EXTRACCIN LQUIDA
Se presentarn dos casos cuando, adicionalmente a los datos bsicos (F, xF, ys ), se
especifica un dato adicional: la cantidad o flujo de solvente (Caso A) o la composicin
del refinado o del extracto (Caso B).
A)
Cantidad o flujo del solvente especificado
1. Representar en el diagrama la alimentacin ( F ) y el solvente ( S ), de acuerdo a

su composicin, y trazar la lnea FS.
2. Ubicar el punto M en la lnea FS, previo clculo de la composicin xM mediante la
ecuacin ( 5 ) , resultado de los balances de materia :
F . xF + S . yS
xM = --------------F + S
3. Ubicar los puntos que representan a las fases de refinado ( R1 ) y extracto ( E1 ),
en los extremos de la lnea de equilibrio que pase por el punto M.
4. Del diagrama tomar lectura de las composiciones x1 e y1.
5. Calcular los flujos o cantidades de los productos mediante la aplicacin de las
ecuaciones ( 7 ) y ( 8 ), resultado de los balances de materia:
xM x 1
E1 = M . -------y1 x 1
y1 - x M
R1 = M . -------y1 x 1
B) Composicin del refinado o del extracto especificada

1. Representar en el diagrama la alimentacin ( F ) y el solvente ( S ), de acuerdo
a su composicin y trazar la lnea FS.
2. Representar en el diagrama a la fase cuya composicin ha sido especificada, y
ubicar a la otra fase mediante una lnea de equilibrio.
45

EXTRACCIN LQUIDA
3. La interseccin de las lneas FS y R1E1, determina la ubicacin del punto M
y del
diagrama tomar lectura de la composicin xM.

4. Calcular el flujo o cantidad de solvente mediante la ecuacin ( 6 ), resultado de
los balances de materia:
xF - x M
S = F . ---------xM - yS
5. Calcular los flujos o cantidades de los productos mediante la aplicacin de las
ecuaciones ( 7 ) y ( 8 ), resultado de los balances de materia:
xM x 1
E1 = M . -------y1 x 1
y1 - x M
R1 = M . -------y1 x 1
Cantidades mnima y mxima de solvente
Para asegurar que ocurra una separacin por extraccin, la mezcla representativa M
debe estar ubicada dentro de la regin delimitada por la curva de equilibrio, ya que
fuera de ella se obtendr una solucin de una sola fase. Esto depender de las
cantidades relativas de alimentacin y de solvente que se empleen.
Si la cantidad de solvente empleada es tal que el punto M coincide con el punto de

interseccin de la lnea FS y la curva de refinados (D), esta cantidad corresponder
a una cantidad mnima de solvente; resultando un refinado de composicin xD y nada
de extracto.
xF - x D
Smnimo = F . --------xD - yS
( 9 )
46

EXTRACCIN LQUIDA
xD
F
D
yG
G
S
Figura N 4: Cantidades mnima y mxima de solvente (Diagrama triangular)

interseccin de la lnea FS y la curva de extractos (G), esta cantidad corresponder a
una cantidad mxima de solvente; resultando un extracto de composicin yG y nada de
refinado.
xF - y G
Smximo = F . --------yG - yS
( 10 )
4.2 DIAGRAMA DE JANECKE

Los principios desarrollados para los diagramas triangulares son los mismos para el
diagrama de Janecke, solo que los flujos estarn expresados en base libre de B y las
composiciones de B y C, en fraccin peso en base libre de B.
As mismo, se desarrollar primero el procedimiento para el caso en que el solvente

sea una mezcla binaria o ternaria y luego para el caso de solvente puro.
Y1
47

EXTRACCIN LQUIDA
E1
NE1
XF
NF
YS
S
R 1
X1
N R1
NS
Figura N 5: Extraccin en una etapa Diagrama de Janecke
Solvente no puro
Se plantearan los balances de materia, en estado estacionario y en base libre de B,
alrededor de la etapa de extraccin.

F' + S' = E'1 + R'1 = M'
( 11 )

F' . XF + S' . YS = E' . Y1 + R' . X1 = M' . XM
( 12 )
Balance de materia para el componente B:

F' . NF + S' . NS = E'1 . NE1 + R'1 . NR1 = M' . NM
( 13 )

F. XF + S. YS
XM = ------------F + S
( 14 )
S
X F - XM
---- = --------F
X M - YS
( 15 )
48

F. NF + S. NS
NM = -------------F + S
( 16 )
EXTRACCIN LQUIDA
S
N F - NM
---- = --------F
N M - NS
( 17 )
Para el clculo del flujo de los productos, en base libre de B:

XM X1
E1 = M . ------Y1 X 1
( 18 )
Y 1 - XM
R 1 = M . -------Y 1 X1
( 19 )
De la misma manera que en el caso de los diagramas triangulares, cuando adems de

los datos bsicos se especifica un dato adicional, se presentan dos casos: la cantidad
o flujo de solvente (Caso A) o la composicin del refinado o del extracto (Caso B).
A) Cantidad o flujo del solvente especificado

1. Representar en el diagrama la alimentacin ( F) y el solvente (S), de acuerdo a
su composicin, y trazar la lnea FS.
2. Ubicar el punto M en la lnea FS, previo clculo de las coordenadas de este punto
(XM y NM ) mediante las siguientes ecuaciones ( 14 ) y ( 16 ):
F. XF + S. YS
XM =-------------F + S
F . NF + S . NS
NM = ---------------F + S
3. Ubicar los puntos que representan a las fases refinado (R1) y el extracto ( E1),
en los extremos de la lnea de equilibrio que pase por el punto M.
4. Del diagrama tomar lectura de las composiciones ( X1 , NR1 ) e (Y1 , NE1 ).

5. Calcular los flujos o cantidades de los productos mediante las siguientes
ecuaciones ( 18 ) y ( 19 ), resultado de los balances de materia.
49

EXTRACCIN LQUIDA
XM X1
E1 = M . ------Y1 X1
Y 1 - XM
R 1 = M . -------Y 1 X1
N
NS
E1
NE1
NM
R1
NR1
NF
F
YS
X1
XM Y1
XF
X , Y
X
Figura N 6: Extraccin en una sola etapa Solvente no puro (Diagrama de Janecke)
50

EXTRACCIN LQUIDA
B) Composicin del refinado o del extracto especificado
1. Representar en el diagrama la alimentacin F y el solvente S, de acuerdo a su

composicin y trazar la lnea FS.
2. Representar en el diagrama a la fase cuya composicin ha sido especificada, y
ubicar a la otra fase mediante una lnea de equilibrio.
3. La interseccin de las lneas FS y R1E1, determina la ubicacin del punto M y del
diagrama, tomar lectura de las composiciones XM y NM.
4. Calcular el flujo o cantidad de solvente mediante la siguiente ecuacin, resultado
de los balances de materia:
S
XF - XM
--- = --------F
X M - YS
( 15 )
S
N F - NM
--- = --------- ( 17 )
F
N M - NS
5. Calcular los flujos o cantidades de los productos mediante las siguientes

ecuaciones ( 18 ) y ( 19 ), resultado de los balances de materia.
XM X1
E1 = M . ------Y1 X1
Y 1 - XM
R 1 = M . -------Y 1 X1
Solvente puro
Cuando el solvente es puro: S' = 0
S' . YS = 0
YS = indeterminado
y
NS =
S'. NS = S
Por tanto, los balances de materia desarrollados anteriormente se modifican de la

siguiente manera:
F' = R'1 + E'1 = M'
( 23 )
51

EXTRACCIN LQUIDA

F'. XF = R'1 . X1 + E'1 . Y1 = M' . XM
( 24 )
E1
NE1
NM
R1
NR1
NF
F
YS
X1 XF = XM Y1
X , Y
X
Figura N 7: Extraccin en una sola etapa Solvente puro (Diagrama de Janecke)
52

EXTRACCIN LQUIDA
F'. XF = R'1 . X1 + E'1 . Y1 = M' . XM
( 24 )

F' . NF + S = R'1 . NR1 + E'1 . NE1
= M' . NM
XM = XF
( 25 )
( 26 )
NM
F'. NF + S
= ----------F'
( 27 )
S = F' . ( NM - NF )
( 28 )
En este caso el punto S' tiene una ordenada infinita, de manera que la lnea F'S' ser
una lnea vertical. Los procedimientos de clculo sealados para el caso en
que el solvente no es puro, son vlidos para solvente puro, con la
modificacin del trazo de la lnea F'S'.
Cantidades mnima y mxima de solvente

Para asegurar que ocurra una separacin por extraccin, la mezcla representativa M
debe estar ubicada dentro de la regin delimitada por la curva de equilibrio, ya que
fuera de ella se obtendr una solucin de una sola fase. Esto depender de las
cantidades relativas de alimentacin y de solvente que se empleen.

interseccin de la lnea FS y la curva de refinados ( D ) , corresponder a una
53

EXTRACCIN LQUIDA
cantidad mnima de solvente; resultando un refinado de composicin X D
y nada de
extracto.
NS
S
G
NG
D
ND
NF
YS Y G
NG
ND
F
X D XF
NF
(a) Solvente no puro
D
F
XF
(b) Solvente puro
Figura N 8: Solvente mnimo y mximo (Diagrama de Janecke)
Para solvente no puro:

XF - X D
Smnimo = F . --------XD - Y S
N F - ND
= F . --------N D - NS
( 29 )
Para solvente puro:

Smnimo = F . ( ND - NF )
( 30 )

interseccin de la lnea FS y la curva de extractos ( G ) , corresponder a una
cantidad mxima de solvente; resultando un extracto de composicin YG
y nada de
refinado.
Para solvente no puro:
54

EXTRACCIN LQUIDA
X F - YG
NF - N G
Smximo = F . --------- = --------YG - Y S
N G - NS
( 31 )
Para solvente puro:

Smximo = F . ( NG - NF )
( 32 )
4.3 SOLVENTES INMISCIBLES
Cuando los solventes A y B son inmiscibles, para realizar los clculos de extraccin en
una sola etapa resulta conveniente emplear un diagrama de distribucin con las
composiciones expresadas en base libre de C.
B
y1
A
xF
yS
A
x1
B
Figura N 9: Extraccin en una etapa Solventes inmiscibles
Si los solventes son inmiscibles, tanto la alimentacin como el refinado contienen la

misma cantidad del componente A; mientras que el contenido de B en el extracto es
igual al contenido de B en el solvente de extraccin.
La concentracin de C en la alimentacin estar dada por x'F, mientras que en el
solvente estar dada por y'S.
55

EXTRACCIN LQUIDA
Un balance de materia para el componente C, en base libre de C, alrededor de la etapa

de extraccin:
A . x'F
+ Bn .y'S1
A . (x'F - x'1 )
= A . x'1 + B1 . y'1
( 33 )
B1 . (y'1- y'S1 )
A
( y'1 - y'S1 )
- --- = -----------B1
( x'F - x'1 )
( 34 )
Esta es la ecuacin de una lnea recta de pendiente - A/B1, que pasa por los puntos:
( x'F , y'S1 )
( x'1
y'1 )
Como las corrientes efluentes de una etapa terica (el extracto y el refinado) estn
en equilibrio, el punto de coordenadas
x'1 ,
y'1
est ubicado en la curva de
equilibrio.
y
y1
- A/B1
yS1
x1
xF
Figura N 10: Extraccin en una etapa Solventes inmiscibles
56

EXTRACCIN LQUIDA
TEMA 5: EXTRACCIN EN ETAPAS MLTIPLES Y EN FLUJO

CRUZADO
La extraccin en etapas mltiples y en flujo cruzado, denominada tambin extraccin
con corrientes transversales o concurrentes, es una extensin de la extraccin en una
sola etapa y puede llevarse a cabo por lotes o en flujo continuo.
En esta operacin la cantidad total de solvente disponible se divide en varias
porciones o fracciones que pueden ser iguales o diferentes, pero de la misma
composicin ya que tienen el mismo origen.
E1
E2
R1
S1
1
S2
R2
Rn-1
Ecompuesto
En
Rn
n
Sn
La solucin que ha de separarse en sus componentes ( F ) se pone en contacto con una

de estas porciones de solvente fresco ( S1 ) en una primera etapa de extraccin, para
luego obtener las fases resultantes de extracto ( E1 ) y de refinado ( R1 ).
El refinado ( R1 ) obtenido en la primera etapa de extraccin se pone en contacto con
otra porcin de solvente fresco ( S2 ) en una segunda etapa de extraccin, y obtener
de este modo las dos fases resultantes de extracto ( E2 ) y de refinado ( R2 ).
Se puede proseguir de esta manera en etapas sucesivas, reduciendo la concentracin

del soluto C en el refinado final y en cada caso, el refinado proveniente de la etapa
anterior se constituye en la alimentacin de la etapa subsiguiente. En esta operacin
se obtendr un refinado nico (Refinado final: Rn) mientras que los extractos
57

EXTRACCIN LQUIDA
obtenidos en cada una de las etapas de extraccin suelen combinarse para dar el
extracto compuesto.
En las diferentes etapas de extraccin se puede utilizar diferentes cantidades de
solvente e incluso trabajar a diferentes temperaturas, en cuyo caso se deber contar
con la ayuda de un diagrama de fases a la temperatura adecuada.
Temperatura.
Cantidad o flujo y composicin de la alimentacin.
Cantidad o flujo y composicin del solvente.
Reparto del solvente
Cantidad o flujo y composicin de los productos.
Nmero de etapas de extraccin.
Grado de recuperacin del soluto.

se requiere de dos datos adicionales para realizar los clculos de extraccin.
solucin
extracto y una fase refinado, encontrndose ambas en condiciones de equilibrio.

Los mtodos de clculo resultan anlogos al empleado para la extraccin en una sola
etapa. Conforme a ello todas las ecuaciones desarrolladas para el contacto en una sola
etapa se aplican tanto para la primera etapa como para las subsiguientes. Segn sea el
58

EXTRACCIN LQUIDA
tipo de diagrama utilizado, se presentarn a continuacin ecuaciones generalizadas

para utilizar en cualquier etapa de extraccin.
5.1 DIAGRAMA TRIANGULAR
F
xF
E1
y1
S1
y1S1
E2
y2
R1
x1
yS22
S2
R2
x2
Rn-1
xn-1
En
yn
ySn
Sn
Ecompuesto
Rn
xn
Generalizando para una etapa n cualquiera, realizando los balances de materia en

estado estacionario:

Rn-1 + Sn = Rn + En = Mn
( 1 )

Rn-1 . xn-1 + Sn . ySn = Rn . xn + En . yn = Mn . xMn
( 2 )
Combinando las ecuaciones ( 1 ) y ( 2 ) se obtiene :

Rn-1 . xn-1 + Sn . ySn
xMn = ----------------Rn-1 + Sn
x n-1 - xMn
S n = Rn-1 . --------xMn - ySn
( 3 )
( 4 )
y para calcular las cantidades de extracto y refinado, de las ecuaciones ( 1 ) y ( 2 ) :

xMn - xn
En = Mn . ------yn - x n
y n - xMn
R n = Mn . -------yn - x n
( 5 )
( 6 )
59

EXTRACCIN LQUIDA
F
M1
xM1
xM2
R1
R2
E1
M2
E2
S
B
Figura N 3: Extraccin en flujo cruzado Diagrama triangular
Solvente no puro
Generalizando para una etapa n cualquiera se realizar los balances de materia en
estado estacionario y en base libre de B:

R'n-1 + S'n = R'n + E'n = M'n
( 1 )

R'n-1 . Xn-1 + S'n . YSn = R'n . Xn + E'n . Yn = M'n. XMn
( 2 )

R'n-1 . NRn-1 + S'n . NSn = R' n. NRn + E' n. NEn = M'n. NMn
( 3 )
60

E1
F
XF
NF
Y1
NE1
S1
1
YS1
NS1
EXTRACCIN LQUIDA
E2
R1
X1
NR1
En
Y2
NE2
S2
R2
X2
NR2
Rn-1
Xn-1
NRn-1
YS2
NS2
Yn
NEn
Sn
Rn
Xn
NRn
n
YSn
NSn
Figura N 4: Extraccin en flujo cruzado Diagrama triangular
Combinando las ecuaciones (1) y (2) se tiene:
R'n-1 . Xn-1 + S'n . YSn

XMn = -------------------R'n-1 + S'n
Xn-1 - XMn
S'n = R'n-1 . ---------X Mn - YSn
( 4 )
( 5 )
Combinando las ecuaciones (1) y (3) se tiene:

R'n-1 . NRn-1 + S'n . NSn
NMn = -------------------R'n-1 + S'n
( 6 )
N Rn-1 - NMn
S'n = R'n-1 . ---------N Mn - NSn
( 7 )
Para calcular los flujos o cantidades de extracto y de refinado, en base libre de B:

XMn - Xn
E'n = M'n . --------N
Yn - Xn
y para los flujos totales:
NS
En = E' n. (1 + NEn)
Y n - XMn
= M'n . -------Y n - Xn
( 8 )
R'
( 10 )
Rn = R'n. (1 + NRn)
( 9 )
S
( 11 )
E2
E1
NM2
M2
NM1
M1
R2
R1
NF
YS
XM2
F
XM1 XF
61

EXTRACCIN LQUIDA
E2
E1
NM2
M2
NM1
M1
R2
R1
Figura N 5: Extraccin en flujo cruzado - Diagrama de Janecke

F
NF
(Solvente no puro)
X , Y
X1=XM2 XF = XM1
X2
Solvente puro
Si el solvente es puro, las ecuaciones de los balances de materia se simplifican
Y
tomando en cuenta que:
S' = 0
S' . YS = 0
S' . NS = S
62

EXTRACCIN LQUIDA
Figura N 6: Extraccin en flujo cruzado - Diagrama de Janecke (Solvente puro)
R'n-1 = R'n + E'n = M'n
( 12 )

R'n-1 . Xn-1 = R'n . Xn + E'n . Yn = M'n. XMn
( 13 )
63

EXTRACCIN LQUIDA

R'n-1 . NRn-1 + Sn = R' n. NRn + E' n. NEn = M'n. NMn
( 14 )
XMn = Xn-1

R'n-1 . NRn-1 + Sn
NMn = ---------------R'n-1
( 15 )
Sn = R'n-1 . (NMn - NRn-1)
( 16 )
A
xF
B1
y1
B1
1
Y
S1
B2
y2
A
x1
y2S2
B2
A
x2
A
xn-1
yn
Bn
Bn
n
ySn
Ecompuesto
A
xn
Figura N 7: Extraccin en flujo cruzado Solventes inmiscibles
Cuando los solventes A y B son inmiscibles, para realizar los clculos de extraccin
para etapas mltiples y en flujo cruzado, resulta conveniente emplear un diagrama de
distribucin con las composiciones expresadas en base libre de C. Si los solventes son
inmiscibles, tanto la alimentacin como los refinados de cada etapa contienen la misma
cantidad del componente A; mientras que el contenido de B en el extracto de
cualquier etapa es igual al contenido de B en el solvente de extraccin para dicha
etapa.
Para una etapa " n " cualquiera, un balance de materia para el componente C, en base
libre de C:
A . x'n-1
+ Bn .y'Sn
= A . x'n + Bn . y'n
( 17 )
64

A . (x'n-1 - x'n )
EXTRACCIN LQUIDA
Bn . (y'n- y'Sn )
A
( y'n - y'Sn )
- --- = -----------Bn
( x'n-1 - x'n )
( 18 )
y
y1
y2
- A/B2
- A/B1
ySn
x2
x1
xF
Figura N 8: Extraccin en flujo cruzado Solventes inmiscibles
Esta es la ecuacin de una lnea recta, de pendiente - A/Bn, que pasa por los puntos:
( x'n-1 , y'Sn )
( x'n
y'n )
Como las corrientes efluentes de una etapa terica (el extracto y el refinado) estn
en equilibrio, el punto de coordenadas
x'n
y'n
est ubicado en la curva de
equilibrio.
Las cantidades o flujos de las diversas corrientes estarn dadas por:
F = A . ( 1 + x'F )
Sn = Bn . (1 + y'Sn )
65

Rn = A . ( 1 + x'n )
EXTRACCIN LQUIDA
En = Bn . ( 1 + y'n )
TIPOS DE PROBLEMAS
De ordinario, las concentraciones del solvente y de la alimentacin y el flujo o

cantidad de sta ltima estn determinadas por el proceso.
Las otras variables de importancia son:
Cantidad o flujo total de solvente,
Reparto del solvente entre las etapas,
Nmero de etapas y
Composiciones de las fases extracto o refinado.
Adicionalmente a los datos bsicos, se presentarn los siguientes casos especificando

adicionalmente las siguientes variables:
Nmero de etapas y cantidad de solvente para cada etapa
Nmero de etapas y las composiciones del extracto o refinado en cada una de

ellas.
La composicin del refinado final, la cantidad total de solvente, con la proporcin

que ha de utilizarse en cada etapa.
La composicin del refinado final, el nmero de etapas y el reparto del solvente

entre stas.
66

EXTRACCIN LQUIDA
67

EXTRACCIN LQUIDA
TEMA 6: EXTRACCIN EN ETAPAS MLTIPLES A

CONTRACORRIENTE
La extraccin en etapas mltiples y en contracorriente es una operacin muy utilizada
a escala industrial y es mucho ms efectiva que la extraccin en flujo cruzado. La
operacin necesariamente debe llevarse a cabo en flujo continuo.
R1
1
E1
R2
Rm-1
2
E2
Rm
RNp-1
m
E3
Em
RNp
Np
Em+1
ENp
Figura N 1: Extraccin en contracorriente
Este mtodo supone el empleo de una cascada de etapas, en la que la alimentacin (F)
y el solvente (S) se introducen por los extremos opuestos de la misma, de manera
tal que las fases de extracto y de refinado fluyen continuamente y en
contracorriente de etapa a etapa, a travs de todo el sistema. As mismo solo se
obtiene dos productos por los extremos de la cascada, el extracto producto (E1) y el
refinado final (RNp).
Temperatura.
Flujo y composicin de la alimentacin.
Flujo y composicin del solvente.
Flujo y composicin de los productos.
Nmero de etapas de extraccin.
68

EXTRACCIN LQUIDA

se requiere de dos datos adicionales para realizar los clculos de extraccin.
solucin
extracto y una fase refinado, encontrndose ambas en condiciones de equilibrio.
6.1 DIAGRAMAS TRIANGULARES
F
xF
E1
y1
R1
x1
E2
y2
R2
x2
Rm-1
xm-1
E3
y3
Em
ym
xm
m
Rm
xNp-1
Em+1
ym+1
RNp-1
Np
xNp
ENp
yNp
RNp
ys
Figura N 2: Extraccin en contracorriente Diagrama triangular
Balances de materia, en estado estacionario, alrededor de la cascada:

F + S = RNp + E1 = M
( 1 )

F . xF + S . yS = RNp . xNp + E1 . y1 = M . xM
( 2 )

F . xF + S . y S
xM = -------------F + S
( 3 )
S
x F - xM
--- = -------F
x M - yS
( 4 )
69

EXTRACCIN LQUIDA
Por otro lado, definiendo R como un flujo neto de materia ficticio (entradas
salidas): R =
F - E1 , donde R se conoce como el punto polar.

E1
F
R
y de la ecuacin ( 1 ) :
F - E1 = RNp - S
= R
RNp
S
R
De acuerdo con esta ltima ecuacin, y al aplicar la regla de mezclas, este punto polar
es un punto comn a la lnea que une la alimentacin y el producto extracto, y a
aquella que une al refinado final con el solvente.
E1
F
R
RNp
S
Figura N 3: Ubicacin del punto polar R en el diagrama triangular (Lado Izquierdo)
Si se ubica en el diagrama de equilibrio a la alimentacin (F), al producto extracto

(E1), al refinado final (RNp) y al solvente (S); lo que implica conocer las composiciones
de estas corrientes, ser suficiente trazar una lnea que pase por F y E1,
y otra
70

que pase por RNp y S.
EXTRACCIN LQUIDA
El punto de interseccin de ambas lneas determinar la
ubicacin del punto polar R.
E1
RNp
Figura N 4: Ubicacin del punto polar R en el diagrama triangular (Lado Derecho)
Por otro lado si se realiza un balance de materia total entre una etapa intermedia "
m y uno de los extremos de la cascada se tiene:
Balances entre las etapas " m" y " Np":

Rm-1 +
RNp + Em
Rm-1 -
Em
RNp -
= R
Em
Rm-1
( 5 )
R
Balances entre las etapas " 1 " y " m" :
Em+1
F + Em+1 = Rm + E1
F - E1 = Rm - Em+1 = R
Rm
( 6 )
El resultado de estos balances de materia lleva a la conclusin de que toda lnea que
pasa por el punto polar une a un refinado y a un extracto, que proceden de etapas
71

EXTRACCIN LQUIDA
contiguas. Esto es lo que permite determinar el nmero de etapas de equilibrio para

efectuar una separacin dada.
El procedimiento para determinar el nmero de etapas de equilibrio se da a

continuacin:
1.
Ubicar en el diagrama triangular a la alimentacin (F) y al solvente (S), de acuerdo

a su composicin.
C
E1
E2
F
R1
E3
R2
E4
R3
R4
RNp
Figura N 5: Clculo de etapas en el diagrama triangular
2. Ubicar en el diagrama los puntos que representan al refinado final (RNp) y al

extracto producto (E1), de acuerdo a su composicin. Los datos adicionales del
problema se utilizan para determinar estas composiciones.
3. Se trazan las lneas F - E1 y
RNp -
S , ubicando R en la interseccin
de ambas.
72

EXTRACCIN LQUIDA
C
F
E
1
RNp
A
B
Figura N 6: Clculo de etapas en el diagrama triangular
4. Por los balances de materia entre uno de los extremos de la cascada y una etapa
intermedia se sabe que toda lnea que pasa por el punto polar une a un refinado y
un extracto de dos etapas contiguas; y por otro lado, al igual que en toda etapa
ideal, las fases de extracto y de refinado de una misma etapa estn en equilibrio
y se ubican en los extremos de una lnea de equilibrio.
5. Por consiguiente puede ubicarse R1 en el extremo de la lnea de equilibrio que pase

por E1.
Trazando la lnea que une
R y R1, se ubica E2 donde sta corte a la curva de
extractos, y posteriormente se ubica R2, en el extremo de la lnea de unin que

pase por E2.
73

EXTRACCIN LQUIDA
6. Luego el trazo alternado de lneas de operacin y de lneas de equilibrio, hasta la

composicin de salida del refinado final, permitir determinar el nmero de etapas
de equilibrio que ser igual al nmero de lneas de equilibrio trazadas.
Para el clculo del flujo de los productos, as como para las etapas intermedias, se
utilizan las siguientes ecuaciones, resultados de los balances de materia:
xM - xNp
E1 = M . --------y1 - xNp
( 7 )
y 1 - xM
RNp = M . --------y 1 - xNp
( 8 )
Rm-1 . ( xm-1 - xm ) - Em . ( ym xm )
Em+1 = -----------------------------------( xm - ym+1 )
( 9 )
Rm-1 . ( xm-1 - ym+1 ) + Em . ( ym+1 - ym )

Rm = -------------------------------------( xm - ym+1 )
( 10 )
Diagrama de distribucin
Cuando el nmero de etapas sea mayor de 4 o 5, es ms conveniente efectuar los
clculos sobre un diagrama de distribucin conjuntamente con el diagrama triangular.
1.
En este caso se trabaja inicialmente con el diagrama triangular para ubicar el

punto polar R, y luego se trazan lneas de operacin al azar que pasen por este
punto polar.
2. Posteriormente estas lneas de operacin se trasladan al diagrama de

distribucin, para dar origen a una curva de operacin.
74

EXTRACCIN LQUIDA
E1
RNp
A
Figura N 7: Lneas de operacin al azar en el diagrama triangular
C
E1
R
A
RNp
S
B
Figura N 8: Traslado de lneas de operacin al diagrama de distribucin
3. El nmero de etapas de equilibrio se determina trazando escalones entre la lnea

de operacin y la lnea de equilibrio, desde el punto de coordenadas (xF , y1) y
finalizando en el punto de coordenadas (xNp , yS).
75

EXTRACCIN LQUIDA
y
y
2
3
4
5
y
S
xN
Figura N 9: Nmero de etapas en el diagrama de distribucin

Para realizar los clculos en el diagrama de Janecke, los flujos y composiciones deben
estar expresados en base libre del componente B, as como los balances de materia,
que tambin deben realizarse en base libre.
F
XF
NF
E1
Y1
NE1
R1
X1
NR1
E2
Y2
NE2
R2
X2
NR2
Rm-1
Xm-1
NRm-1
E3
Y3
NE3
Em
Ym
NE
Xm
m
Rm
XNp-1
NRm
Em+1
Ym+1
NEm+1
RNp-1
NRNp-1
XNp
Np
ENp
YNp
NENp
RNp
NRNp
S
Ys
NS
Figura N 10: Extraccin en contracorriente Diagrama de Janecke
Solvente no puro
76

EXTRACCIN LQUIDA
Balances de materia, en estado estacionario y en base libre de B, alrededor de la

cascada:

F' + S' = R'Np + E'1 = M'
( 11 )

F' . XF + S' . YS = R'Np . XNp + E'1 . Y1 = M' . XM
( 12 )

F' . NF + S' . NS = R'Np . NRNp + E'1 . NE1 = M' . NM
( 13 )

F' . XF + S' . YS
XM = ---------------F' + S'
( 14 )
S'
X F - XM
--- = ---------F'
X M - YS
( 15 )
S'
N F - NM
--- = --------F'
N M - NS
( 17 )

F' . NF + S' . NS
NM = ----------------F' + S'
( 16 )
Por otro lado, definiendo 'R como un flujo neto de materia ficticio (entradas salidas), donde 'R se conoce como el punto polar:
'R = F' - E'1

y de la ecuacin ( 11 ) :
F' - E'1 = R'Np - S'
= 'R
77

EXTRACCIN LQUIDA
De acuerdo con esta ltima ecuacin, y al
N
S'
aplicar la regla de mezclas, este punto

polar es un punto comn a la lnea que
une
la
alimentacin
el
E'1
producto
extracto, y a aquella que une al refinado

final con el solvente.
Ubicando en el diagrama de equilibrio a la
R'Np
alimentacin (F'), al producto extracto

(E'1), al refinado final (R'Np) y al solvente
(S');
lo
que
implica
conocer
'
las
X,
Y
composiciones de estas corrientes, ser

suficiente trazar una lnea que pase por
F' y E'1; y otra que pase por R'Np y
S'.
'R
El punto de interseccin de ambas
Figura N 11: Ubicacin del punto polar

en el Diagrama de Janecke
lneas determinar la ubicacin del punto

polar 'R.
Por otro lado si se realiza un balance de materia total entre una etapa intermedia "
m y uno de los extremos de la cascada se tiene:
Balances entre las etapas " m" y " Np":
Em
Rm-1 + S = RNp + Em
Rm-1 Em = RNp - S = R
( 18 )
Rm-1
78

EXTRACCIN LQUIDA
Balances entre las etapas " 1 " y " m" :
Em+1
F + Em+1 = Rm + E1
F- E1 = Rm Em+1 = R
( 19 )
Rm
R
El resultado de estos balances de materia lleva a la conclusin de que toda lnea que
contiguas. Esto es lo que permite determinar el nmero de etapas de equilibrio para
efectuar una separacin dada.
El procedimiento para determinar el nmero de etapas de equilibrio se da a

continuacin:
1. Ubicar en el diagrama triangular a la alimentacin (F) y al solvente (S), de

acuerdo a su composicin.
2. Ubicar en el diagrama los puntos que representan al refinado final (RNp) y al
extracto producto (E1), de acuerdo a su composicin. Los datos adicionales del
problema se utilizan para determinar estas composiciones.
3. Se trazan las lneas
E1 y
RNp
S , ubicando
R en la
interseccin de ambas.
4. Por los balances de materia entre uno de los extremos de la cascada y una etapa
intermedia se sabe que toda lnea que pasa por el punto polar une a un refinado y
un extracto de dos etapas contiguas; y por otro lado, al igual que en toda etapa
ideal, las fases de extracto y de refinado de una misma etapa estn en equilibrio
y se ubican en los extremos de una lnea de equilibrio.
5. Por consiguiente puede ubicarse R1 en el extremo de la lnea de equilibrio que
pase por E1.
79

Trazando la lnea que une
EXTRACCIN LQUIDA
R y R1, se ubica E2 donde sta corte a la curva de
extractos, y posteriormente se ubica R2, en el extremo de la lnea de unin que

pase por E2.
6. Luego el trazo alternado de lneas de operacin y de lneas de equilibrio, hasta la
composicin de salida del refinado final, permitir determinar el nmero de etapas
de equilibrio que ser igual al nmero de lneas de equilibrio trazadas.
N S'
E'3
R'Np R'2
E'2
E'1
R'1
F'
Y
X,Y
'R
X
Figura N 12: Nmero de etapas Diagrama de Janecke (solvente no puro)
80

EXTRACCIN LQUIDA
Cuando el nmero de etapas sea mayor de 4 o 5, es ms conveniente efectuar los

clculos sobre el diagrama de distribucin conjuntamente con el diagrama de Janecke.
El procedimiento a seguir es el siguiente:
1.
En este caso se trabaja inicialmente con el diagrama de Janecke para ubicar el

punto polar R, y luego se trazan lneas de operacin al azar que pasen por este
punto polar.
S'
E'1
R'Np
F'
'R
Figura N 13: Trazo de lneas de operacin al azar
2. Posteriormente estas lneas de operacin se trasladan al diagrama de

distribucin, para dar origen a una curva de operacin.
81

EXTRACCIN LQUIDA
N
S
E1
RNp
F
X , Y
Y
X
Figura N 14: Traslado de lneas de operacin al diagrama de distribucin
3. Luego se trazan escalones entre la curva de operacin y la curva de equilibrio,

teniendo como lmites de la curva de operacin los puntos de coordenadas:
(XF , Y1)
(XNp , YS)
82

EXTRACCIN LQUIDA
Y
Y1
YS
XNp
XF
Figura N 15: Nmero de etapas en el diagrama de distribucin
Para el clculo del flujo de los productos, as como para las etapas intermedias, se
utilizan las siguientes ecuaciones, resultados de los balances de materia:
XM - XNp
E'1 = M' . ---------Y1 - XNp
Y 1 - XM
R' Np = M' . ---------Y 1 - XNp
( 20 )
( 21 )
R'm-1 . ( Xm-1 - Xm ) - E'm . ( Ym Xm )

E'm+1 = ------------------------------------( Xm - Ym+1 )
( 22 )
R'm-1 . ( Xm-1 - Ym+1 ) + E'm . ( Ym+1 - Ym )

R'm = ---------------------------------------( Xm - Ym+1 )
( 23 )
Solvente puro
Si el solvente es puro, las ecuaciones de los balances de materia se simplifican
tomando en cuenta que:
S' = 0
S' . YS = 0
S' . NS = S
83

EXTRACCIN LQUIDA

F' = R'Np + E'1 = M'
( 24 )

F' . XF = R'Np . XNp + E'1 . Y1 = M' . XM
( 25 )

F' . NF + S = R'Np . NRNp + E'1 . NE1 = M' . NM
( 26 )

XM = XF
( 27 )

F' . NF + S
NM = ----------F'
( 28 )
S = F' ( NF - NM )
( 29 )
El principio sealado para el caso de solvente no puro, tambin se aplica para solvente
puro. De los balances de materia, se tiene la misma conclusin de que toda lnea que
contiguas. La variacin radica en que la lnea que une R'Np y S' ser una lnea vertical
que pase por el punto R'Np.
El procedimiento para determinar el nmero de etapas de equilibrio es el mismo

que se sealado para el caso de solvente puro, sea cuando se calculan las etapas en el
diagrama de Janecke o en el diagrama de distribucin, cuyos diagramas se presentan
a continuacin.
84

EXTRACCIN LQUIDA
S'
E'3
E'2
E'1
R'Np
R'2
R'1
F'
'R
Figura N 15: Nmero de etapas en el diagrama de Janecke (Solvente puro)
85

EXTRACCIN LQUIDA
E1
E' 1
R'Np
R'Np
F'
F'
X,Y
'R
R
Y
R
Y1
XNp
XF
Figura N 16: Nmero de etapas en el diagrama de distribucin (Solvente puro)

Cuando los solventes A y B son inmiscibles, para realizar los clculos de extraccin en
etapas mltiples y en contracorriente, resulta conveniente emplear un diagrama de
distribucin con las composiciones expresadas en base libre de C.
86

EXTRACCIN LQUIDA
Si los solventes son inmiscibles, tanto la alimentacin como los refinados de cada
etapa contienen la misma cantidad del componente A; mientras que el contenido de B
en el extracto de cualquier etapa es igual al contenido de B en el solvente de
extraccin.
A
x'F
B
y'1
A
x'1
B
y'2
A
x'2
A
x'm-1
B
y'3
B
y'm
A
x'm
B
y'm+1
A
x'Np-1
Np
y'Np
A
x'Np
B
y'S
Figura N 17: Extraccin en contracorriente Solventes inmiscibles
Un balance de materia para el componente C, en estado estacionario, alrededor de

todo el sistema de extraccin:
A . xF + B . yS = A . xNP + B . y1
( 30 )
A ( xF - xNP ) = B ( y1 - yS )
( 31 )
A
( y1 - yS )
--- = ---------B
( xF - xNP )
( 32 )
Ecuacin de la lnea de operacin, que corresponde a la de una lnea recta de

pendiente positiva A/B y que pasa por los puntos de coordenadas:
( xF , y1 )
( xNp , yS )
Para una etapa " m " cualquiera, un balance de materia para el componente C, en base
libre de C:
A . x'm-1 + B .y'S = A . x'Np + B . y'1
A . ( x'm-1 - x'Np ) = B . ( y'1 - y'S )
( 33 )
( 34 )
87

EXTRACCIN LQUIDA
A
( y'm - y'S )
--- = ------------B
( x'm-1 - x'NP )
( 35 )
Ecuacin de la lnea de operacin, que corresponde a la de una lnea recta de

pendiente positiva A/B y que pasa por los puntos de coordenadas:
( xm-1 , ym )
( xNp , yS )
lo cual indica que la lnea de operacin correlaciona a un extracto y a un refinado que
proceden de etapas contiguas, por lo que el nmero de etapas se determina trazando
escalones entre la lnea de operacin y la de equilibrio.
y1
A/B
yS
xNp
x F
Figura N 18: Nmero de etapas en el diagrama de distribucin (Solventes inmiscibles)
TIPOS
DE PROBLEMAS
88

EXTRACCIN LQUIDA
De ordinario el flujo de la alimentacin ( F ) as como su composicin ( xF ) y la

composicin del solvente ( yS ), estn determinados por el proceso.
Las variables mayores que quedan son:
El flujo del solvente ( S )
El nmero de etapas ( Np )
La composicin del extracto producto ( y1 )
La composicin del refinado de salida ( xNp )
Especificndose estas variables por pares, se pueden presentar los siguientes casos:
Flujo del solvente

Composicin del extracto producto del Composicin del refinado final
Composicin del extracto producto

Composicin del refinado final
Flujo del solvente

Nmero de etapas
Nmero de etapas
Composicin del extracto producto del refinado final
Sistema: Agua - Clorobenceno - Acetona ( T = 25 C )
Fase acuosa
Agua
99.89
94.82
89.79
84.78
79.69
74.58
Acetona Clorobenceno
0.00
0.11
5.00
0.18
10.00
0.21
15.00
0.24
20.00
0.31
25.00
0.42
Fase orgnica
Agua
0.18
0.32
0.49
0.63
0.79
1.17
Acetona
0.00
5.21
10.79
16.20
22.23
29.01
Clorobenceno
99.82
94.47
88.72
83.17
76.98
69.82
89

69.42
64.22
58.64
52.76
46.28
38.69
27.41
25.66
30.00
35.00
40.00
45.00
50.00
55.00
60.00
60.58
0.58
0.78
1.36
2.24
3.72
6.31
12.59
13.76
EXTRACCIN LQUIDA
1.72
2.33
3.05
4.28
7.24
13.83
22.85
25.66
Sistema: Agua - Metil-isobutil-cetona Acetona
37.48
43.28
49.44
54.92
59.19
61.79
62.07
60.58
60.80
54.39
47.51
40.80
33.57
24.38
15.08
13.76
(T = 30 C)
Datos para la curva de solubilidad:

Agua
2.33
3.86
4.66
5.53
7.82
10.70
14.80
MIK
93.20
77.30
71.00
65.50
54.70
46.20
38.30
Acetona
4.60
18.95
24.40
28.90
37.60
43.20
47.00
Agua
18.80
24.10
33.50
45.00
64.30
75.80
94.20
MIK
32.80
27.40
20.10
12.40
5.01
3.23
2.12
Acetona
48.30
48.40
46.30
42.70
30.90
20.90
3.73
Composiciones de equilibrio que determinan rectas de reparto: % peso de acetona en

Capa de MIK
10.66
18.00
25.50
30.50
35.30
Capa de agua
5.58
11.83
15.35
20.60
23.80
90

EXTRACCION LIQUIDAseparata

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

EXTRACCIN EN FASE LQUIDA

Ing. Carlos Angeles Queirolo

Universidad Nacional del Callao

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Estudios de Ingeniera Qumica de la Universidad Nacional del Callao.

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Se mezcla la solucin acuosa con el acetato de etilo mediante algn sistema de

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preferentemente al agua y la acetona pasa con preferencia al cloroformo. Este es un

El sistema ms simple de extraccin en fase lquida comprende a tres componentes:

Componente A: Llamado solvente portador, que es el componente de la mezcla

Componente B: Solvente extractor de C, inmiscible con la mezcla original de A y C.

Componente C: Soluto o componente a recuperar de la mezcla original.

La extraccin se puede llevar a cabo en un equipo sencillo, el que consiste en una

Figura N 1.2: Esquema de un mezclador - sedimentador

En este tipo de operacin, la mezcla sometida a la extraccin se denomina

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denomina solvente. La fase rica en solvente se denomina fase extracto y el lquido

En el esquema mostrado en la figura N 2, podemos distinguir:

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componentes A, B y C; en cuyo caso las concentraciones de stos tendran la

1.2 Aplicaciones de la extraccin

Los principales campos de aplicacin de la extraccin son los siguientes:

En sustitucin de mtodos directos, cuando stos son ms costosos.

Por ejemplo en sustitucin de la destilacin cuando las sustancias a separar son

separacin de lquidos de puntos de ebullicin prximos

(separacin de butadieno y butilenos)

Cuando fallan los mtodos directos.

Por ejemplo se tiene el caso de separacin de sustancias sensibles al calor, es

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