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La produccin

de alimentos
Dearon, Keyanna, Karly

Introduccin
Nuestra presentacin es sobre la produccin de alimentos y sus efectos en la salud de
las personas.
Vamos a hablar de la demanda de alimentos, los efectos de la obesidad y de la
produccin.

La demanda de alimentos
La demanda de alimentos especialmente en Estados Unidos, tiene que ver con
al creciente aumento de la poblacin.
Los cultivos que los agricultores cultivan son influenciados por la eleccin de
alimentos de los hogares estadounidenses.
El ingreso tambin juega un rol en la demanda de alimento porque que un
individuo que aumentan los ingresos tienden a comer menos granos y ms
carnes y alimentos de alta calidad

La demanda de alimentos
Videos:
El vdeo a continuacin se trata de la produccin de alimentos orgnicos y cmo aumenta su demanda
y lo difcil que es mantener la produccin con la demanda tan alta
https://www.youtube.com/watch?v=89zLwACpPf4

La obesidad y la produccin de
alimentos

La produccin de alimentos
La comida puede ser procesada en muchas formas. Algunas de estas formas son
Remilgado: cortar en trozos muy pequeos
Pasteurizacin: mata a las bacterias en alimentos lquidos
Maceracin: ablandamiento o romper en pedazos usando un lquido
La produccin de alimentos es buena, ya que elimina las toxinas de los alimentos
Pero afecta negativamente a la nutricin de alimentos y puede crear a la obesidad en
los consumidores

La Pasteurizacin
El Remilgado
La Maceracin

Alimentos procesados conduce


a la obesidad

*Los Datos de los Estados Unidos*

La obesidad
La Obesidad: una condicin caracterizada por la acumulacin excesiva y el
almacenamiento de grasa en el cuerpo
Algunas de las causas

Algunos de los efectos

la gentica

la hipertensin

comer en exceso

diabetes tipo dos

metabolismo lento

la carrera

la inactividad fsica

el muerte

Previene la obesidad al
consumir
alimentos
procesados
Estar Activo
Seguir un plan de alimentacin saludable
Centrarse en tamao de la porcin
Reducir el tiempo de pantalla con juegos de video, televisores, computadoras,
etc.
Lleve un registro de su peso

La produccin de alimentos y la
obesidad
Los alimentos procesados y la obesidad se han relacionado por mltiples estudios

Nuestros cuerpos tienen mecanismos que regulan el balance de energa para


mantenernos en un peso saludable
Los alimentos procesados son tan buenos para el cerebro que afectan nuestros
pensamientos y comportamientos, parando nuestros mecanismos de
regulacin, lo que nos comemos ms y, finalmente, convertirse en obesos

La produccin de alimentos en
Amrica del Sur
Tiene recursos naturales para la produccin de alimentos.

Se produce en diferentes estaciones del ao que en el hemisferio norte, por lo que tambin contribuye en gran mercado de
exportacin
Importaron cerca de 18 mil millones de dlares en productos agrcolas y pesqueros procedentes de Amrica del Sur en
2014

La higiene de alimentos
La comida tiene que ser seguro para su exportacin al resto del mundo, pero Amrica del Sur no tiene que seguir las leyes
de si estn utilizando los alimentos para el consumo domestica.
Hay ms expertos en seguridad alimentaria, mejores laboratorios y ms capacitacin para las personas que manipulan
alimentos.
Autoridades de Agricultura son una de las principales razones de seguridad alimentaria y la salud ha cambiado.

Desperdicio de comida
Los desperdicios de alimentos es la cantidad de alimento comestible que est disponible para el consumo humano, pero
no se come por alguna razn.
31% de la oferta de alimentos disponible no se come o se desperdicia en 2010.
387 mil milliones caloras se desperdicia, y los tres principales grupos de alimentos que se desperdician eran carne, pollo y
pescado.
Esto se est convirtiendo en un gran problema, sobre todo cuando se mira en los ndices de pobreza en el mundo, y cmo
este alimento desperdiciado podra ir a la gente que no puede permitirse el lujo en su lugar.

Grfico de los residuos de


alimentos

Conclusin
En conclusin, la produccin de alimentos es importante. Hay varios problemas
con la produccin de alimentos. Todos debemos ser conscientes de cmo se
hace nuestro alimento y procesada.

Referencias
https://eveofeatn.wordpress.com/tag/processed-foods/
http://www.colonwhisperer.com/2013/10/09/obesity-in-america/
http://www.merriam-webster.com/dictionary/obesity
http://www.medicinenet.com/obesity_weight_loss/page3.htm
http://www.healthguidance.org/entry/11619/1/How-Does-Obesity-Cause-Hypertension.html
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en/
http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/obe/prevention
http://authoritynutrition.com/9-ways-that-processed-foods-are-killing-people/
http://www.agmrc.org/renewable_energy/renewable_energy/can-we-meet-the-worlds-growing-demandfor-food/
http://www.worldbank.org/en/news/feature/2013/10/16/food-production-trade-latin-america-caribbeanfuture
https://wle.cgiar.org/thrive/2015/03/25/can-we-meet-future-global-food-demand-without-causing-anyfurther-environmental