FENMENOS DE TRANSPORTE

Taller 1er examen Grupos J1 y L1

1. Dos lquidos inmiscibles incompresibles fluyen en la direccin en una delgada rendija horizontal (ver
figura). Los caudales de los fluidos se ajustan de modo que una mitad de la rendija est llena de fluido I (la
fase ms densa) y la otra mitad est ocupada por el fluido II (la fase menos densa). Los fluidos circulan lo
suficientemente lentos de modo que no ocurren inestabilidades; es decir, la interfase permanece
exactamente plana.

Encuentre las distribuciones de densidad de flujo de cantidad de movimiento y de velocidad.

2. Un viscosmetro de cilindro descendente consta de un largo recipiente cilndrico vertical de radio , cerrado
en ambos extremos, con un pedazo de metal cilndrico slido de radio .
El pedazo de metal est equipado con aletas, de modo que
su eje coincide con el del tubo. La velocidad de descenso del
pedazo metlico en el recipiente cilndrico puede observarse
cuando ste se encuentra lleno de fluido.
Grafique el perfil de velocidad ( /0 ) conforme cambia la
coordenada radial adimensional (/) para distintos valores
de .

3. Considere la pelcula de fluido newtoniano que desciende adherida a la placa inclinada (30) que se muestra
en la figura.
A. Determine el espesor de la pelcula para un
caudal de 5x10-4 m3/s. La placa inclinada
tiene un ancho de 20 cm y las propiedades
fisicoqumicas del fluido son muy prximas a
las del agua a 25 C.
B. Cunto es la velocidad media del fluido?
C. Encuentre una expresin que permita
calcular el espesor de la pelcula para un
fluido no newtoniano que se rige por la ley de
potencia.

4. Un ducto se extiende en la direccin una longitud y su seccin transversal es cuadrada, limitada por las
+
rectas = +
y = . Se propone que la distribucin de velocidad para un fluido newtoniano
incompresible est dada por:
=

(0 )2
2
2
[1 ( ) ] [1 ( ) ]
4

El resultado satisface las condiciones de frontera y la ecuacin diferencial relevante?

5. En la figura se muestran las curvas de flujo para la salsa de tomate marca Heinz y de un aderezo de
ensaladas marca Miracle Whip.

Proponga una ecuacin reolgica que describa el comportamiento de ambos fluidos y encuentre los
parmetros del modelo formulado.
6. En la siguiente tabla se muestran los datos reolgicos de la leche a 35C.
Velocidad de
deformacin (1/s)
0,099
0,140
0,199
0,390
0,790
1,6
2,4
3,9

Esfuerzo viscoso
(Pa)
28,6
35,7
42,8
52,4
61,9
71,4
80,9
100

Velocidad de
deformacin (1/s)
6,4
7,9
11,5
13,1
15,9
17,9
19

Esfuerzo viscoso
(Pa)
123,8
133,3
164,2
178,5
201,1
221,3
235,6

Los datos anteriores pueden ser ajustados utilizando el modelo de plstico de Bingham para fluidos no
newtonianos. Con base en la informacin suministrada, determine los parmetros de la ecuacin reolgica
del fluido.
Si la leche fluye a travs de una tubera de 20 m de largo y 15 cm de dimetro, bajo una cada de presin
de 20000 Pa, determine el caudal que experimenta el sistema.
1

3
16 0 2 4 0
1 0 4
=
[1 ( ) + ( ) ( ) ]
32
7
3
21
Donde, es el esfuerzo cortante en la pared.

7. Un lquido newtoniano incompresible circula muy lentamente hacia el interior de una ranura muy delgada
de espesor 2 (en la direccin ) y ancho (en la direccin ).

En la regin fuera de la ranura, cerca de la entrada, las componentes de la velocidad son:

=

2
3
; 0; = 0
( 2 + 2 )2

Determine la componente de la velocidad. Escriba las ecuaciones de balance de cantidad de movimiento

que permiten obtener los perfiles de velocidad anteriormente mostrados. Determine las componentes de
densidad de flujo de cantidad de movimiento presentes cerca a la rendija (por conveccin y conduccin).
Dibuje los perfiles de velocidad para distintos valores de .
8. Considere el manmetro que se muestra en la figura.

Inicialmente, la presin sobre cada rama del manmetro es la misma (la longitud de la columna de fluido es
L); sin embargo, en un instante de tiempo se impone una diferencia de presin a travs de las ramas, lo
cual ocasiona que el fluido se desplace a lo largo de la tubera (dimetro D). Asumiendo que el flujo
resultante es laminar y que el fluido es newtoniano e incompresible (viscosidad y densidad ), demuestre
matemticamente que la fuerza ejercida sobre la pared del manmetro est dada por la expresin:
= 8
Donde, es la velocidad media del fluido.
9. Un gas de baja densidad es transportado a travs de una tubera horizontal de radio R y longitud L. Suponga
que rgimen de flujo es laminar y que el sistema opera en estado estacionario. Proponga el modelo
matemtico (ecuacin diferencial y condiciones de frontera) que permita obtener la distribucin de
velocidad.