1

1
1
1
1
1
1
1

taza
taza
taza
taza
taza
taza
taza
taza

de
de
de
de
de
de
de
de

harina de trigo = 125 gr.

azucar blanca= 200 gr.
azucar glass = 150 gr.
azucar morena = 175 gr.
mantequilla = 200 gr.
pasitas = 150 gr.
nuez entera = 120 gr.
leche o agua = 250 ml.

En lquidos
taza................................ 100 cc aprox.
1 taza................................. 200 cc aprox.
2 tazas.............................. 400 cc aprox.
5 tazas.................................1 litro
1 vaso de agrua.......................200 ml
1 vaso de vino........................100 ml
1 cucharn ...........................260 ml
1 cucharada........................ ..15 ml
1 copa de coac.......................40-50 ml
1 taza de t.........................150 ml
Cuando en una receta dice:
Tazn =......................1
Taza =.......................1
Tacita =.....................1
Cucharada =..................1
Cucharadita =................1
Cucharadita de moca =........1
Vaso = ......................1
Vasito =.....................1

taza de desayuno
taza de las de t
taza de las de caf
cucharada de las soperas
cucharada de las de postre
cucharadita de las utilizadas para el caf
vaso de los de agua
vaso de los de vino

Equivalencia de capacidad:
1 tazn o taza de desayuno = .250
1 taza de las de t =.........150
1 taza de las de caf =.......100
1 vaso de los de agua =.......200
1 vaso de los de vino =.......100
8 cucharadas soperas =........100
1 copita o vaso de licor = ....50

mililitros
mililitros
mililitros
mililitros
mililitros
mililitros
mililitros

Una taza de las de t de:

Agua = .........................1
Arroz =.......................150
Azcar =......................150
Harina =......................120
Pan rallado =.................100
Queso rallado =...............100

decilitro y
gr
gr
gr
gr
gr

Una taza de las de caf de:

Agua =........................100
Arroz =........................75
Azcar =.......................75
Harina =.......................60
Pan rallado =..................50
Queso rallado =................50

mililitros = 1decilitro
gr
gr
gr
gr
gr

Pesos y equivalencias varias:

de 1 taza en gr
Arroz.........................200 gr
Fresas picadas................170 gr

= de litro = 2 decilitros y
= 1 decilitro y
= 1 decilitro
= 2 decilitros
= 1 decilitro
= 1 decilitro
= decilitro = 4 cucharadas soperas

Manzanas picadas..............125
Ciruelas, melocotones,
naranjas, peras,
sanda picadas ...............150
Galletitas molidas............100
Nueces molidas.................80
Nueces en trozos..............100
Pan rallado...................100
Pasas de uva..................160
Pulpa de membrillo............220
Pulpa de tomate...............180
Maicena o smola..............130
Chocolate en polvo............100
Coco rallado...................80
Cacao en polvo................140

gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr

Una cucharada sopera rasa de en gr:

Aceite =.......................15 gr
Agrua =........................16 gr
Arroz =........................20 gr
Azcar =.......................20 gr
Azcar grlas =.................15 gr
Caf =.........................18 gr
Fcula =.......................12 gr
Harina =.......................15 gr
Leche =........................17 gr
Levadura =.....................10 gr
Mantequilla =..................15 gr
Mermelada =....................20 gr
Miel =.........................10 gr
Nata lquida =.................20 gr
Pan rallado =..................15 gr
Perejil o cualquier otra hierba picada = 10 gr
Queso rallado =................15 gr
Sal =..........................15 gr
Un tazn o taza de desayuno de:
Agua =........................250
Arroz =.......................240
Azcar =......................240
Harina =......................180
Pan rallado =.................150
Queso rallado =...............150

mililitros = de litro = 2 decilitros y

gr
gr
gr
gr
gr

Aceite:
1 litro de aceite...............5
1 taza de aceite..............190
1 cucharada de aceite..........14
1 cucharadita de aceite.........4
1 taza.........................15

tazas
a 200 cc
a 16 cc
a 5 cc
a 16 cucharadas

Harina:
1 kilo de harina............. ..8
1 taza de harina..............120
1 cucharada rasa harina....... 10
1 cucharada colmada de harina..20
1 cucharadita rasa de harina....3
1 taza de maicena.............100

y 1/2 tazas aprox.

a 130 gr aprox.
gr aprox.
gr aprox.
gr aprox.
gr

Azcar:

1
1
1
1
1
1
1

kilo de azcar............... 5
taza de azcar............. 190
taza de azcar negra........160
taza azcar impalpable......120
cucharada rasa...............11
cucharada colmada............26
cucharadita rasa..............3

Mantequilla.
1 taza....................... 19

tazas aprox.
a 200 gr aprox.
gr
a 130 gr aprox.
a 13 gr aprox.
a 28 gr
a 4 gr