Tema #9

Universidad Catlica de Cuyo
Facultad de Ciencias de la Alimentacin, Bioqumica y Farmacuticas
CARRERA : Bioqumica y Farmacia

Primer ao
2015
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIEste trabajo es una compaginacin de los trabajos de investigacin realizados por los alumnos
de primer ao de la carrera de Bioqumica y Farmacia.
Un agradecimiento muy especial a todos ellos por el aporte realizado en cada uno de sus
trabajos y exposiciones .Por el esfuerzo y dedicacin que realizaron para dar lo mejor de
cada uno en estos trabajos.
A continuacin se mencionan los alumnos que trabajaron el cada tema especfico:
Bioinorgnica: Agua:
Matas Bonomo, Pamela Chaves,

Emiliano Segovia y Ariel Vergara.
Barios Daniela, Soledad Gonzlez , Sofa Melnicov ,
Evelyn Reynoso , Ftima Riveros , Roco Snchez.
Danel Domnguez, William Marn.
Minerales.
Selene Aballa, Lourdes Ceschin, Mara Fernanda

Pinto,Fernanda Solimano.
Agustina Martnez, Julieta Pesquera, Victoria Ros, Lucia
Beln Vargas.
Ezequiel Campillay, Leonel Chacon, David Flores, Ivan
Gonzalez.
Rocio Alvarez,Facundo Marin, Cecilia Oro.
Martina Arevalo, Loquin Carbajal, Enrico Costamagna,
Natalia Fernandez, Gabriel Lopez, Agostina Ponce.
Gianian Giuliani, Karen Gudio, Yanela Ponce, Cinthya
Riveros, Macarena Zamora.
Elementos traza esenciales.

Germicidas oxidantes:
Agente teraputicos inorgnicos
diversos. Toxicidad
Atmsfera Terrestre
Qumica de la Tropsfera.
Contaminacin Domestica.
Compaginacin y Revisin
Sofa lvarez, Joaqun Mestre , Yesenia Quiroga, Leysa

Snchez.
Martin Gimnez, Beatriz Rodrguez, Paula Zepeda.
Agostina Buffagni, Marisela Delgado, Camila Moreno,
Delfina Snchez.
Emilse Balderramo, Romina Pelaytay, Micaela Prez,
Aldana Ramis.
Mariela Figueroa
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Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II-
10.1-Bioinorgnica: Agua:
Definicin de agua :
Del latn aqua, el agua es una
sustancia cuyas molculas estn
compuestas por un tomo de
oxgeno y dos tomos de
hidrgeno. Se trata de un lquido
inodoro (sin olor), inspido (sin
sabor) e incoloro (sin color),
aunque tambin puede hallarse
en estado slido (cuando se
conoce como hielo) o en estado
gaseoso (vapor). El agua es el
componente que aparece con
mayor abundancia en la
superficie terrestre (cubre cerca del 71% de la corteza de la Tierra). Forma los ocanos, los ros
y las lluvias, adems de ser parte constituyente de todos los organismos vivos (75 % de agua al
nacer y cerca del 65 % en la edad adulta. Aproximadamente el 65 % de dicha agua se
encuentra en el interior de las clulas y el resto circula en la sangre y baa los tejidos). La
circulacin del agua en los ecosistemas se produce a travs de un ciclo que consiste en la
evaporacin o transpiracin, la precipitacin y el desplazamiento hacia el mar.
Agua Potable:
Se conoce como agua dulce al agua que contiene una cantidad mnima de sales disueltas (a
diferencia del agua de mar, que es salada). A travs de un proceso de potabilizacin, el ser
humano logra convertir el agua dulce en agua potable, es decir, apta para el consumo gracias
al valor equilibrado de sus minerales.
Para llevar a cabo la potabilizacin ser necesario realizar un anlisis fisicoqumico y
bacteriolgico de la fuente a tratar para as elegir la mejor tcnica. La mayora de las veces
luego de la captacin se utilizar el sulfato de aluminio que facilita la separacin de partculas
en la floculacin, luego se las decanta, filtra y desinfecta con cloro u ozono. La confirmacin
que el agua ya es potable estar dada cuando se presente inodora, incolora e inspida.
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La siguiente figura muestra la sntesis del tratamiento de potabilizacin en la planta de

Marquesado San Juan:
El cdigo Alimentario Argentino en su artculo 982 define agua potable:

AGUA POTABLE
Art 982 - Con las denominaciones de Agua potable de suministro pblico y Agua potable de uso
domiciliario, se entiende la que es apta para la alimentacin y uso domstico: no deber
contener substancias o cuerpos extraos de origen biolgico, orgnico, inorgnico o radiactivo
en tenores tales que la hagan peligrosa para la salud. Deber presentar sabor agradable y ser
prcticamente incolora, inodora, lmpida y transparente.
Ambas debern cumplir con las caractersticas fsicas, qumicas y microbiolgicas siguientes:
Algunas Caractersticas fsicas: Olor: sin olores extraos.
Algunas Caractersticas qumicas: pH: 6,5 - 8,5;
Substancias inorgnicas:
Aluminio residual (Al) mx.: 0,20 mg/l;
Arsnico (As) mx.: 0,01 mg/l;
Cianuro (CN-) mx.: 0,10 mg/l;
Cinc (Zn) mx.: 5,0 mg/l;
Cloruro (Cl-) mx.: 350 mg/l;
Cobre (Cu) mx.: 1,00 mg/l;
Cromo (Cr) mx.: 0,05 mg/l;
Dureza total (CaCO3) mx.: 400 mg/l;
Fluoruro (F-): para los fluoruros la cantidad mxima se da en funcin de la temperatura
promedio de la zona, teniendo en cuenta el consumo diario del agua de bebida:
Hierro total (Fe) mx.: 0,30 mg/l;
Manganeso (Mn) mx.: 0,10 mg/l;
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Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIMercurio (Hg) mx.: 0,001 mg/l;
Niquel (Ni) mx.: 0,02 mg/l;
Nitrato (NO 3 -,) mx.: 45 mg/l;
Nitrito (NO 2 -) mx.: 0,10 mg/l;
Plata (Ag) mx.: 0,05 mg/l;
Plomo (Pb) mx.: 0,05 mg/l;
Selenio (Se) mx.: 0,01 mg/l;
Agua Mineralizada:
El agua mineral, como su nombre indica, contiene minerales y otras sustancias disueltas, de
modo tal que se le agrega un valor teraputico o se altera el sabor. Este tipo de agua es el que
se comercializa envasado en todo el mundo para el consumo humano. El agua en primer lugar
es tratada en un filtro de gravas y arena que cumple la funcin de retener partculas de hasta
40 micrones eliminando totalmente la turbiedad. Luego en el filtro de carbn activado es
eliminado el cloro, sabores y olores. Una vez cumplido estos procesos se le hace una micro
filtracin a travs de un filtro de 2 micrones, quedando lista para el proceso de ozonizacin.
CATEGORIZACIN DEL AGUA:
Agua Mineral Natural de Manantial: Contiene minerales como Calcio, Flor, Magnesio
, Sodio. Sin tratamientos artificiales para agregarle o quitarle elementos o potabilizarla.
Surge en forma espontnea de la tierra y est en continuo movimiento
Agua Mineral Natural: Contiene minerales como Calcio, Flor, Magnesio, Sodio. Sin tra
tamientos artificiales para agregarle o quitarle elementos o potabilizarla. Se extrae arti
ficialmente desde una perforacin, no brota hacia la superficie y puede encontrarse sin
movimiento.
Agua Mineralizada Artificialmente: Se le extraen los minerales no aptos para el consu
mo, agregndole aquellos minerales que si lo son. Al extraerse los minerales no aptos
para el consumo, durante el proceso tambin se extraen los que s son aptos; por lo qu
e -al no tener minerales- el agua deja de ser un alimento, es decir, es agua destilada. L
uego, para compensar esta falencia se realiza el proceso artificial de mineralizacin.
El agua estril para inyeccin o USP
Es una solucin estril, libre de bacterias y sin solutos, hecha de agua destilada para
inyecciones. El agua para preparaciones inyectables a granel se obtiene del agua potable o
agua purificada por destilacin en un aparato donde las partes en contacto con el agua son de
vidrio neutro, cuarzo o metal adecuado y equipado con un sistema eficaz para prevenir
salpicaduras. El aparato debe producir agua exenta de pirgenos1 y es esencial asegurar su
correcto mantenimiento. La primera porcin del destilado obtenida, cuando el aparato
empieza a funcionar, debe ser rechazada. El destilado es recogido y conservado en las
condiciones indicadas, para evitar el crecimiento de microorganismos y cualquier otra
contaminacin. El agua para preparaciones inyectables a granel debe ser un lquido lmpido,
1
Un pirgeno es cualquier agente productor de fiebre, es decir, sustancias que actuando sobre los centros
termorreguladores del hipotlamo producen un aumento de temperatura (fiebre). Por lo general son molculas de
alto peso molecular y de naturaleza polimrica, como los lipopolisacridos.
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incoloro, inodoro, inspido y exento de pirgenos. Se utiliza como un vehculo estril disolvente
o diluyente para medicamentos o soluciones que se administren va intravenosa o
intramuscular. En esta aplicacin, proporciona agua para la hidratacin y la administracin del
frmaco al paciente. El farmacutico normalmente introduce estos aditivos y etiqueta el
contenedor para que sea aplicado a los pacientes.
Importancia: el agua estril para inyecciones es un lquido claro, incoloro, inodoro designado
qumicamente como H2O. Es tan pura como puede serlo el agua procesada. El agua estril para
inyecciones es un diluyente o disolvente adecuado para aplicar en pacientes despus de
haberse hecho isotnica mediante la adicin de solutos adecuado. El pH debe ser 5,5(en el
rango entre 5 y 7).El agua estril para inyeccin no contiene bacteriostticos, agentes
antimicrobianos, ya que est destinado a aplicarse una sola vez despus de mezclarlo con un
soluto o solucin adecuada. Se presenta en viales, botellas, recipientes plsticos. El espacio
sobrante en el contenedor de vidrio es un vaco para facilitar la adicin de frmacos.
Aplicaciones:
El agua estril para inyeccin se usa solamente como un vehculo disolvente o diluyente para
frmacos administrados por va parenteral y como una fuente de agua para la reposicin del
fluido parenteral despus de que los aditivos adecuados se introducen para evitar la tonicidad
de la sangre. En algunos casos, puede ser utilizada como un agente de lavado o enjuagado,
pero se prefieren las soluciones isotnicas adecuadas para la zona en cuestin, si es que estn
disponibles.
Dureza del agua:
En qumica, el agua calcrea o agua dura es aquella que contiene un alto nivel de minerales, en
particular sales de magnesio y calcio.
Agua Blanda: es la que contiene pocos iones calcio y magnesio, es decir agua
predominantemente libre de iones calcio y magnesio. Forma abundante espuma con el
jabn.
Agua Dura: es la que contiene exceso de sales de calcio y magnesio, forman poca
espuma con el jabn y es inadecuada para algunos usos domsticos e industriales.
La dureza del agua se expresa como mg/l de carbonato de calcio (CaCO3).
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Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IITipos de Dureza:

Dureza temporaria o dureza de carbonatos (CO3-2):
Constituida por bicarbonato de calcio o magnesio. Estos bicarbonatos precipitan
cuando se calienta el agua transformndose en carbonatos insolubles.
La dureza temporal se produce a partir de la disolucin de carbonatos en forma de
bicarbonatos y puede ser eliminada al hervir el agua o por la adicin del hidrxido de
calcio Ca(OH)2.
Dureza permanente: debida a la presencia de sulfatos (SO4-2), nitratos (NO3-) y cloruros de

calcio (CaCl2) y magnesio (MgCl2). Esas sales no precipitan por ebullicin.
Dureza total: es la suma de la dureza temporaria y la permanente.
Consecuencias : Las aguas duras traen aparejada una serie de inconvenientes, con incidencia
fundamentalmente econmica: mayor consumo de jabn, incrustaciones en caeras y
tanques de agua, baja calidad de las infusiones, aumento de costos en las industrias debido a
la necesidad de efectuar tratamientos para ablandar el agua, etc.
Las incrustaciones en caeras e instalaciones en general, promueven la formacin de biofilms
(membranas orgnicas) que alojan organismos patgenos (bacterias, etc.).
Eliminacin de la dureza
Las operaciones de eliminacin de dureza se denominan ablandamiento o suavizado de
aguas y se llevan a cabo con un descalcificador.
La dureza puede ser eliminada utilizando el carbonato de sodio (o de potasio) y cal. Estas
sustancias causan la precipitacin del Ca como carbonato y del Mg como hidrxido.
Otro proceso para la eliminacin de la dureza del agua es la descalcificacin de sta
mediante resinas de intercambio inico. Lo ms habitual es utilizar resinas de intercambio
catinico que intercambian los iones calcio y magnesio presentes en el agua por iones sodio u
otras que los intercambian por iones hidrgeno o iones sodio.
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Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IILa dureza se puede determinar fcilmente mediante reactivos. La dureza tambin se puede
percibir por el sabor del agua. Es conveniente saber si el agua es agua dura, ya que la dureza
puede provocar depsitos o incrustaciones de carbonatos en conducciones de lavarropas,
calderas, calefones.
Si ya se han formado, se pueden eliminar con algunos productos antical existentes en el
mercado, aunque un mtodo muy vlido para conseguir disolver los carbonatos es aplicar un
cido dbil (actico, ctrico, etc.) en los depsitos. Como dato adicional para eliminar estos
residuos de alguna llave de bao, es bueno usar un poco de vinagre blanco, si pueden,
sumergir la pieza en el vinagre y dejarla reposar de 20 a 30 minutos; ser suficiente frotar con
una esponja, as se evitar rayar el cromado de estos artculos.
PRESIN OSMTICA DE LOS FLUIDOS CORPORALES.
Los fluidos del cuerpo son parte importante de la mayora de los seres vivos. Una persona
contiene alrededor de 50 L de fluidos corporales. Aproximadamente el 70% de estos fluidos,
35 L, estn localizados en las clulas. Los fluidos que se encuentran en las clulas se
denominan INTRACELULARES, los que se encuentran entre las clulas se denominan
INTERSTICIALES y representan cerca del 20 % del volumen total de fluidos corporales. El 10%
restante de fluidos corporales se encuentra en el sistema circulatorio; aproximadamente el 6%
en la proporcin fluida de la sangre denominada plasma sanguneo, y el 4% en las clulas
sanguneas.
fluidos corporales
fluidos intersticiales
plasma sanguineo
celulas sanguineas
6% 4%
20%
70%
smosis
Ciertos materiales incluidas muchas membranas de sistemas biolgicos y sustancias sintticas
como el celofn, son semipermeables. Cuando entran en contacto con una disolucin, estos
materiales solo permiten que pequeas molculas, por ejemplo, las de agua, pasen a travs de
su red de minsculos poros.
La smosis es el movimiento de un disolvente a travs de una membrana de permeabilidad
selectiva (semipermeable), es decir, una membrana que solo permite el paso del disolvente e
impide el paso de las molculas de soluto. Si ponemos en contacto dos disoluciones de
diferente concentracin a travs de una membrana semipermeable, se produce el paso de
disolvente desde la disolucin ms diluida hacia la ms concentrada.
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La imagen muestra la smosis que ocurre entre una disolucin acuosa y el agua pura. El tubo
en U contiene agua a la izquierda y una disolucin acuosa a la derecha. Existe un movimiento
neto de agua a travs de la membrana, de izquierda a derecha. Como resultado, los niveles de
lquido en los dos brazos se vuelven distintos. Finalmente, la diferencia de presin que resulta
de alturas diferentes del lquido se hace tan grande que cesa el flujo neto de agua. La presin
necesaria para evitar la smosis de un disolvente puro a una disolucin es la presin
osmtica de la disolucin. Si se aplica una presin externa igual a la presin osmtica a la
disolucin, los niveles de lquido en ambos brazos pueden igualarse, como se muestra en el
papel en la derecha de la figura.
Si dos disoluciones con presiones osmticas idnticas se separarn mediante una membrana
semipermeable, no se presentara la osmosis. Las dos disoluciones son isotnicas entre s. Si
una disolucin tiene una presin osmtica menor, es hipotnica con respecto a la disolucin
ms concentrada. La disolucin ms concentrada es hipertnica con respecto a la disolucin
diluida.
Solucin Hipotnica
La solucin circundante a la
clula esta diluida, es decir tiene
mayor cantidad de agua que la
de la clula, por el proceso de
osmosis la clula gana agua. Las
molculas de agua tienen una
mayor tendencia a entrar al
interior de la clula. La clula
terminara hincndose.
Solucin isotnica
La concentracin del agua
circundante y clula es igual, no
se producir ningn movimiento
a travs de la membrana celular,
pues existe un equilibrio. En
realidad el agua atraviesa la
membrana pero en ambas
direcciones, siendo igual la
cantidad que entra y que sale.
El tamao de la clula no vara.
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Solucin Hipertnica
La concentracin de agua
circundante es mayor que la de
la clula, por lo tanto la clula
pierde agua por un proceso de
osmosis. Las molculas de agua
tienen una mayor tendencia a
salir de la clula. La clula
terminar deshidratndose y
encogindose de tamao.
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIExisten muchos ejemplos biolgicos interesantes relacionados con la smosis. Un pepino
colocado en salmuera concentrada pierde agua por smosis, y se encoge hasta que se
convierte en un encurtido. Las personas que comen muchos alimentos salados retienen agua
en los tejidos y en el espacio intercelular debido a la smosis. La inflamacin o hinchazn
resultante se conoce como edema. El movimiento del agua del suelo hacia dentro de las races
de la planta se debe parcialmente a la smosis. Las bacterias en la carne salada o en la fruta
endulzada pierden agua por smosis, se encogen y mueren; as se conserva la fruta.
El movimiento de una sustancia de un area de mayor concentracin hacia una de menor
concentracin se da de forma espontnea. Las celulas biolgicas transportan agua y otros
materiales selectos a travs de sus membranas, lo que permite a los nutrientes entrar y a los
materiales de desecho salir. En algunos casos la sustancias se deben mover a lo largo de las
membranas de la clula desde un rea de baja concentracin a otra de alta concentracin.
Este movimiento, llamado transporte activo, no es espontneo, de modo que las clulas deben
gastar energa para hacerlo.
La Sangre:
La sangre es el fluido fundamental de la vida. Una persona tiene aproximadamente 5 L de
sangre dentro del conjunto de arterias, capilares y venas.
Una de las funciones fundamentales de la sangre es el transporte de sustancias a travs del
cuerpo; la lleva nutrientes del sistema digestivo a todas sus partes y las sustancias de desecho
que producen las clulas se llevan a los riones donde se excretan del cuerpo. La sangre
transporta oxigeno de los pulmones a las clulas y CO2 lo lleva de los tejidos corporales a los
pulmones; tambin transporta las hormonas que se secretan las glndulas endocrinas. Ayuda a
mantener la homeostasis en los animales.
Los neutralizadores en la sangre neutralizan los excesos de cidos y bases. La sangre tambin
ayuda al cuerpo a mantener una temperatura constante y niveles adecuados de todos los
fluidos. Adems contiene sustancias que combaten las enfermedades.
La Orina:
La orina es el fluido producido cuando los riones filtran la sangre; los riones regulan la
composicin y el volumen de fluidos corporales controlando las sustancias que se eliminan en
la orina.
Los riones estn constituidos por unidades funcionales denominados nefronas; el cual tiene
dos partes, un glomrulo y un tbulo renal.
La sangre entra en las unidades funcionales de los riones, la mayora de las molculas
pequeas se filtran por difusin a travs de una membrana hacia la capsula de Bowman. El
agua, las sales, la glucosa, y otros componentes importantes de la sangre, junto con los
productos de desechos como la urea y la creatitina, entran en la cpsula de Bowman. Slo las
macromolculas permanecen en la sangre.
Se produce una dilisis que est muy relacionada con la smosis. La dilisis es el movimiento
de molculas pequeas e iones junto con el agua a travs de una membrana dializante. Una
membrana dializante es aquella que tiene poros grandes y por esto permite el paso de
partculas grandes a travs de ella. Las membranas de las clulas son esencialmente
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Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IImembranas dializantes. Adems del agua, ciertos iones y molculas pueden entrar y salir de la
clula. Las molculas grandes, tales como protenas, son demasiado grandes para moverse a
travs de la membrana celular durante la dilisis. La membrana dializante separa al nefrn de
un sistema de capilares. A medida que la sangre fluye por el sistema de capilares, todas las
molculas excepto las grandes atraviesan la membrana dializante y entran al nefrn. A medida
que el fluido se mueve a travs del nefrn, el agua y otras sustancias importantes regresan a la
sangre. Los productos de desecho no se absorben en la sangre y son eliminados en la orina.
SOLUCIONES AMORTIGUADORAS EN LOS SISTEMAS BIOLGICOS:
Muchos de los fluidos de nuestros cuerpo son soluciones buffer. Como los fluidos corporales
estn formados por agua y sustancias disueltas, son susceptibles a tener variaciones en su pH
dependiendo de los alimentos que se ingieran o de reacciones metablicas normales del
organismo. Una solucin buffer es aquella que resiste los cambios en el pH. Si se agrega una
pequea cantidad de cido o base a una solucin buffer, el pH de la solucin permanece casi
constante. Un buen ejemplo de una solucin buffer es la sangre. La sangre tiene un pH de 7,35.
Buffer de la sangre:
La mayora de las reacciones qumicas que se presenta en los seres vivos depende del pH. Si
una reaccin depende del pH, un cambio del pH en la solucin produce un cambio en la
velocidad de la reaccin. La mayora de las reacciones bioqumicas tienen un pH ptimo en el
cual se lleva a cabo la reaccin a una velocidad mxima. Si el pH est por encima o por debajo
de este valor ptimo, la reaccin de velocidad disminuye.
Existe un sistema de buffer en la sangre que ayuda a mantener el pH a 7,35:
El buffer de fosfato dicido=fosfato monocido
El sistema de buffer est constituido por dos aniones politomicos en la sangre, stos son el
fosfato dicido, H2PO4- (es un cido dbil) y el fosfato monocido, HPO4-2(es su base
conjugada), por tanto se establece el siguiente equilibrio en la sangre:
2PO4 (ac)
H+(ac) + HPO4-2
Cuando se agrega un acido H+ el equilibrio se desplaza en forma inversa, lo cual produce

H2PO4-. Cuando se agrega una base OH- el equilibrio se desplaza en forma directa, lo cual
produce mas HPO4-2 . De esta forma responde el sistema buffer ante el agregado de un acido
o una base fuerte.
El sistema buffer cido carbnico-bicarbonato.
Tiene la mxima capacidad de controlar el pH de la sangre porque est vinculado a los
pulmones y a los riones. El equilibrio que se establece en la sangre es:
H2CO3(ac)
H+(ac) + HCO3- (ac)
Como lo analizamos anteriormente en otros sistemas buffer, al agregar un cido el equilibrio

se desplaza en forma inversa produciendo ms cido carbnico, y al agregar una base el
equilibrio se desplaza en forma directa produciendo ms iones bicarbonatos.
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Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIALCALOSIS Y ACIDOSIS METABLICA:

En el cuerpo se puede presentar condiciones que van ms all de la capacidad buffer de la
sangre. Si en la sangre entra demasiado cido y el pH empieza a disminuir, se desarrolla una
condicin conocida como acidosis. En la alcalosis entra demasiada base a la sangre y esto hace
que el pH de la sangre se eleve por encima de 7,35. Tanto la acidosis como la alcalosis son
condiciones que ponen en riesgo la vida. En la alcalosis, se afecta el sistema nervioso central,
lo cual conduce un estado comatoso. En la acidosis se produce una disminucin de la
respiracin, espasmos musculares y convulsiones. Si la alcalosis y la acidosis no se tratan,
provocan la muerte.
Bajo condiciones normales, en la sangre la relacin de [HCO3-]/ [ H2CO3]=20. Cuando hay un
exceso de cido en la sangre, este se combina con el bicarbonato y se produce cido carbnico
H+(ac) + HCO3- (ac)
H2CO3(ac)
El denominador de la relacin, [ H2CO3], aumenta, y el numerador [HCO3-], disminuye. Por lo

tanto, la relacin de bicarbonato a cido carbnico disminuye por debajo de la relacin 20 a 1
en la acidosis.
Las bases se combinan con el cido carbnico y producen bicarbonato:
OH- + H2CO3
H2O + HCO3-
Por lo tanto, la relacin de bicarbonato a cido carbnico supera la de 20 a 1 en la alcalosis.

ACCION ANTIACIDAS
En el campo de la qumica, hablamos de anticidos para hacer referencia a sustancias o
productos basados en una composicin alcalina (bsica), la cual se utiliza para luchar contra la
acidez de estmago producida por los cidos que generan las glndulas parietales. As, los
anticidos actan haciendo que se alcalinice el medio estomacal, consiguiendo incrementar el
valor del pH.
Los anticidos ms conocidos comnmente son el bicarbonato sdico y clcico, as como los
hidrxidos de aluminio y/o magnesio.
Anticidos gstricos:
Las sustancias anticidas se encuentran formadas por bases de tipo dbil, por lo cual trabajan
esencialmente a travs de un mecanismo de reacciones que consisten en la neutralizacin del
cido estomacal al entrar en contacto con ste, para dar lugar a la formacin de agua y sal. Por
lo tanto se dice, que los anticidos se encargan de actuar a modo de un tampn para los cidos
gstricos, los cuales cuentan con un pH en torno a los 0.8, el cual suele variar al ingerir
alimentos, pudiendo llegar a incrementarse, rozando los valores de pH de 2, por lo cual se sabe
que disminuyen la acidez presente en el estmago. Cuando el HCl llega a la mucosa en el
tracto gastrointestinal, al sistema nervioso central le llega una seal de dolor. Dicha sensacin
nada agradable e incluso dolorosa, tiene lugar cuando los nervios se encuentran expuestos a la
posible accin de los cidos gstricos, llegando a poder dar lugar a la formacin de lceras de
tipo pptica. El cido del estmago puede llegar a zonas como el esfago o el duodeno,
provocando daos en ellos.
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Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIMecanismo general que sigue un anticido en el estmago es:
HCl + anticidos (base) H2O + CO2 + formacin de una sal
Existen diferentes tipos de anticidos, los anticidos no sistmicos, y los sistmicos:
-Los anticidos no sistmicos son aquellos que al reaccionar los anticidos con el HCl presente
en el estmago, dan lugar a la formacin de una sal que no es absorbida, que no tiene ningn
efecto adverso y su accin es ms larga y lenta. En este grupo de anticidos se encuentran las
sales de magnesio, aluminio y calcio. Ej. Carbonato de aluminio y calcio , Carbonato de calcio y
magnesio.
Por ejemplo la reaccin del carbonato de calcio, donde vemos como la ecuacin:
2HCl (ac) + CaCO3(s) CaCl2(ac) + CO2(g) + H2O(l)
-Los anticidos sistmicos son aquellos que reaccionan con los cidos presentes en el
estmago, para que seguidamente una parte de la sal que se forma se absorba.
Generalmente, este tipo de anticidos son ms potentes y rpidos, pero su efecto es menos
duradero. En este grupo podemos citar anticidos como el hidrxido de magnesio o el
bicarbonato de sodio.
Por ejemplo la reaccin de bicarbonato sdico, es conocida debido a la liberacin de CO2 al
exterior:
HCl +NaHCO3 NaCl + CO2 + H2O
Neutralizacin de acidez:
En nuestro estomago se encuentran los jugos gstricos que estn compuestos de agua, cido
clorhdrico y un conjuntos de enzimas. Este cido al encontrarse en el medio acuoso est en un
proceso de disociacin:
HCl H+1 + Cl-1
Cuando estos jugos ascienden por nuestro estmago comienza la sensacin de acidez o ardor.
Para hacerla desaparecer recurrimos a un anti-cido que al disolverse en nuestro jugo tambin
se disocia:
Mg(OH)2 Mg+2 + 2OH-1 y
Al(OH)3 Al+3 + 3OH-1
Al unirse la base (anti-cido) con el cido ocurre una reaccin de neutralizacin en la que
obtenemos una sal y agua.
HCl + Mg(OH)2 H2O + MgCl2 y
Pg. 13
Al(OH)3 + HCl H2O + AlCl3
Minerales
Las sales y los elementos minerales contenidos en los elementos, cumplen en el organismo
pluralidad de funciones; una de las fundamentales es la de contribuir a la formacin de tejidos,
huesos y dientes, regulan el impulso nervioso al msculo, el intercambio de iones en las
membranas celulares, el equilibrio del medio interno e intervienen como factores de enzimas
regulando el metabolismo y otra muy importante es la de regular el equilibrio cido-base de la
sangre.
El organismo requiere 7 minerales principales, que son: Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio,
Fsforo, Cloro y Azufre.
Electrolitos
Los electrolitos son minerales presentes en la sangre y otros lquidos corporales que llevan una
carga elctrica.
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Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIExisten un grupo de electrolitos que se vuelven indispensables para el desarrollo de las
funciones humanas.
Sodio (Na+): interviene en la actividad cardaca y en el equilibrio hdrico. La clula no lo

incorpora en forma aislada, sino que a travs de una bomba (canales hidratados). La
distribucin de Sodio y de Potasio se mantiene por la conversin de ATP en ADP.
Potasio (K+): interviene en la contraccin muscular, en la transmisin de los impulsos nerviosos
y en el equilibrio hdrico. El transporte de este ion a travs de las membranas se produce por
canales (mayores que los que transportan Sodio) sin agua.
Cloruros (Cl-): al igual que el Sodio, interviene en la actividad cardaca y en el equilibrio hdrico.
Se encuentra en los fluidos extracelulares y en la cara externa de las membranas celulares.
Magnesio (Mg+2): interviene en la estructura sea y dental, como as tambin en la trasmisin
de los impulsos nerviosos. Se encuentra dentro de las clulas y sta lo puede incorporar a este
electrolito en forma aislada.
Fluoruros (F-): interviene en la estructura sea y dental de los seres vivos.
Fosfatos (PO4-3): interviene en el crecimiento y mineralizacin de huesos y dientes, junto con el
Calcio. Tambin acta en el metabolismo muscular, en la estructura del sistema nervioso y en
el mantenimiento del equilibrio cido-base. Ms del 80% del Fsforo de un adulto est
localizado en el sistema esqueltico; el Fsforo restante se localiza en el plasma sanguneo y en
la clula del organismo.
Yodo (I-): interviene en el funcionamiento de la glndula tiroides y es constituyente de las
hormonas tiroideas. Su dficit provoca una enfermedad denominada Bocio.
Pg. 15
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IICloruro de Sodio (NaCl): interviene en el control de la distribucin del agua en el organismo y
mantiene el equilibrio de lquidos. Es el ms abundante en la sangre. Su carencia provoca
sequedad de la piel y la conjuntiva. Podemos introducirlo en nuestra dieta diaria en forma de
sal de mesa.
Cloruro de Potasio (KCl): interviene en el organismo disminuyendo la presin arterial Puede
ser sustituyente del Cloruro de Sodio (sal de mesa) en nuestra dieta diaria.
Bicarbonato (HCO3-): interviene en la regulacin cido-base del organismo y en el control del
pH. Adems modifica el equilibrio interno del Cl-.
ESTRUCTURAS INICAS:
Cloruro de Sodio:
El cloruro de sodio tiene una estructura cbica cuya celda unidad presenta iones Cl- y Na+. Cada
ion Na+ tiene un ndice de coordinacin, (I.C.) igual a seis. La figura muestra tanto los iones que
se encuentran dentro de la celda, como los que se encuentran en las aristas. Los aniones se
encuentran igualmente rodeados por seis iones sodio situados de forma octadrica.
La celda unidad se elige con los iones cloruro en el origen. Sin embargo sera igualmente
aceptable una celda unidad con el ion sodio en el origen.
Esta estructura se describe como un empaquetamiento de iones cloruro en una red cbica
centrada en las caras, con los iones sodio ocupando los huecos octadricos
Fluoruro de calcio:
Esta estructura tiene una celda unidad cbica. Los iones calcio ocupan las posiciones de una
red cbica centrada en las caras (compacta) y los iones fluoruro se sitan rodeados por cuatro
iones calcio, en todos los huecos tetradricos. El I.C. de los iones fluoruro es 4; el I.C. de los
iones calcio es 8.
Pg. 16
Los rangos de valores normales de electrolitos en la sangre son aproximadamente:

ELECTROLITO
Sodio (Na+)
Cloro (Cl-)
Potasio (K+)
Calcio (Ca2+)
Fosfato (PO43-)
Magnesio (Mg2+)
RANGO NORMAL
135-145 mmol/l
96 110 mmol/l
3,8 5,2 mmol/l
2,0 2, 6 mmol/l
0,84 1,45 mmol/l
0,73 1,06 mmol/l
Bioinorgnica:
Abarca el estudio de:
sistemas y compuestos inorgnicos presentes en tejidos biolgicos
sistemas inorgnicos (modelos) que simulan o reproducen en forma parcial o total el
comportamiento qumico de los sistemas naturales
la correlacin entre la actividad biolgica de un sistema inorgnico con las
caractersticas estructurales, electrnicas y qumicas del mismo.
Bioinorgnica del Calcio
El calcio es un elemento qumico, de smbolo Ca y de nmero atmico 20. Se encuentra en el
medio interno de los organismos como ion calcio (Ca2+) o formando parte de otras molculas; en
algunos seres vivos se halla precipitado en forma de esqueleto interno o externo. El Calcio se
encuentra en los fluidos extracelulares y en la cara externa de las membranas celulares. Su
funcin biolgica es la regulacin de la contraccin del corazn y de los msculos, la coagulacin
de la sangre, y es constituyente de huesos y dientes.
Calcio en sangre: Coagulacin de la sangre
Cada vez que la piel se rompe, las plaquetas pegajosas presentes en la sangre forman cogulos
para detener el flujo de sangre. El calcio trabaja junto con la vitamina K y una protena llamada
fibringeno en el torrente de la coagulacin. Sin los niveles adecuados de calcio y vitamina K, la
sangre necesitar de ms tiempo para coagular, y si ambos nutrientes faltasen, podramos morir
desangrados.
Calcio en orina: Clculos renales
El oxalato de calcio se forma en el intestino grueso cuando las fuentes de alimentacin de
calcio se combinan con sales de oxalato (C2O42-). El oxalato se produce principalmente en el
hgado, pero tambin lo contienen numerosos alimentos. Cuando el oxalato se adhiere a los
iones calcio y entra en el rin, puede formar clculos en la orina. Aun as, como la mayora de
las personas no tiene tendencia a formar clculos urinarios, esto no es un problema. Y an en
las personas que los forman, la mayora que se producen son demasiado pequeas como para
causar problemas. .
Un clculo renal es una masa slida compuesta de pequeos cristales. Se pueden presentar uno
o ms clculos al mismo tiempo en el rin o en el urter.
Pg. 17
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IILos clculos renales son comunes. Algunos tipos son hereditarios. A menudo ocurren en bebs
prematuros.
Existen diferentes tipos de clculos renales. La causa del problema depende del tipo de clculo.
Los clculos pueden formarse cuando la orina contiene demasiadas sustancias que pueden
formar cristales. Estos cristales pueden convertirse en clculos a lo largo semanas o meses.
Fluoruro: Fisiologa
El flor es, qumicamente, un no metal, halgeno que a temperatura ambiente se encuentra
en estado gaseoso. Generalmente, el flor se encuentra en la forma de su in fluoruro (F-). El
flor es uno de los elementos ms abundantes en la naturaleza ocupando el lugar nmero 17.
Se encuentra en diferentes minerales (fluorita, criolita, fluorapatita), en el agua de mar y en la
atmsfera, en la vegetacin, en diferentes alimentos y bebidas.
Por su comportamiento qumico, el ion flor es fisiolgicamente el ms activo de todos los
elementos y debido a ello no se le encuentra en la naturaleza en forma de flor elemental.
Es un componente importante del organismo humano y animal, especialmente asociado a
tejidos calcificados (huesos y dientes) por su gran afinidad con el calcio. Es bien conocido por
su habilidad para inhibir la iniciacin y progresin de la caries dental como as tambin su
habilidad para estimular la formacin sea. Mayormente el fluoruro ingerido se absorbe a
nivel del tracto gastrointestinal por simple difusin de la pared gastrointestinal (estmago e
intestino delgado) aunque tambin a travs de los pulmones debido a que el fluoruro que se
encuentra en la atmsfera. Una vez que fue absorbido pasara a la circulacin sangunea desde
donde ser transportado y distribuido a todo el organismo, especialmente en tejidos
calcificados como huesos y dientes.
El fluoruro es aplicado tpicamente a los dientes usando geles, barnices, pasta dental o
enjuagues bucales. Pero si se toman grandes cantidades pueden daar el desarrollo de dientes
(fluorosis dental) y de huesos (fluorosis esqueltica).
En las zonas del mundo donde hay una gran concentracin de fluoruros presentes de forma
natural en los minerales y el agua, la fluorosis esqueltica es muy comn.
Pg. 18
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IISegn el Cdigo Alimentario Argentino para los fluoruros la cantidad mxima se da en funcin
de la temperatura promedio de la zona, teniendo en cuenta el consumo diario del agua de
bebida:
Temperatura media y mxima del ao (C) 12,1 - 14,6; contenido lmite recomendado de Flor
(mg/l):
Lmite inferior: 0,8
Lmite superior: 1,5
- Temperatura media y mxima del ao (C) 14,7 - 17,6; contenido lmite recomendado de
Flor (mg/l):
Lmite inferior: 0,8
Lmite superior: 1,3
Flor (mg/l):
Lmite inferior: 0,7
Lmite superior: 1,2
Flor (mg/l):
Lmite inferior: 0,7
Lmite superior: 1,0
Flor (mg/l):
Lmite inferior: 0,6
Lmite superior: 0,8
Iodo como antibosgeno

Se necesitan diariamente de 100 a 150 microgramos de yodo. Una alimentacin que contiene
productos ricos en yodo (pescado, sal yodada) es suficiente para cubrir las necesidades diarias.
Cuando el aporte diettico es inferior a 100 microgramos por da, se produce una carencia que
puede alterar el funcionamiento de la tiroides y provocar la aparicin de bocio.
Se absorbe en el tracto intestinal y es transportado por el torrente sanguneo hasta llegar a la
glndula tiroides para ser almacenado y utilizado en la produccin de hormonas. La glndula
tiroides fabrica las hormonas tiroxina y triyodotironina que contiene yodo y actan en la
transpiracin gentica para regular la taza metablica basal. La accin de dichas hormonas es
indispensable para el crecimiento y desarrollo del sistema nervioso central en la etapa prenatal
y los primeros aos de vida del ser humano, adems de su crecimiento y desarrollo somtico
ulterior.
Los trastornos en los niveles por deficiencia de yodo pueden provocar:
Hipotiroidismo.
Hipotermia.
Disminucin de la tasa metablica basal.
Aborto en mujeres embarazadas.
Deformaciones fetales.
Bocio.
Por exceso:
Aumento de la tasa metablica basal.
Apetito voraz.
Sed inagotable.
Prdida de peso.
Pg. 19
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II
Debilidad general.
Intolerancia al calor.
Nerviosismo.
Trastornos cardacos.
Bocio
El bocio es el aumento de tamao de la glndula tiroides y por lo regular no es cancer. Se
traduce externamente por una tumoracin en la parte antero-inferior del cuello justo debajo
de la laringe. Existen varios tipos desde el punto de vista morfolgico: bocio difuso, uninodular
o multinodular.
El bocio es una enfermedad endmica en San Juan ya que esta provincia presenta un clima
seco y al no tener mar cerca, hay deficiencia de yodo, por lo tanto esta enfermedad se hace
ms asentada en lugares con este tipo de clima y las personas deben suministrrselo por su
propia cuenta.
Elementos traza esenciales

Los elementos traza son nutrimentos esenciales, requeridos en mnimas cantidades para
apoyar el crecimiento, desarrollo y funcin ptima de un organismo. Mantener el balance de
elementos traza es crtico para la prevencin de desrdenes tanto de deficiencia como de
sobrecarga. Un balance negativo de algn elemento traza puede resultar en desrdenes
distintivos de deficiencia, tales como el desarrollo de anemia en los individuos deficientes en
Pg. 20
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIhierro o la enfermedad de Keshan durante la deficiencia de selenio. Adems de evitar los
desrdenes de deficiencia o sobrecarga, mantener el balance de elementos traza es esencial
para el ptimo funcionamiento de una serie de sistemas fisiolgicos, incluyendo aquellos que
confieren funcin inmune.
Los elementos traza tambin denominados oligoelementos, se encuentran presentes en el
organismo en cantidades inferiores al 0,01% del peso corporal total. Estn estrictamente
relacionados con la salud humana, y entre ellos podemos incluir:
VIA VIIA
F
Mg
VIB
VIIB
Cr
Mn
Fe
VIIIB
IB
IB
Co
Cu
Zn
Mo
Se
I
Oligoelementos del Bloque d - Caractersticas Generales

Hierro
El Hierro (Fe), es el ms ampliamente usado de todos los metales del bloque d. Es el

elemento ms abundante sobre la Tierra y el segundo metal ms abundante de la corteza
terrestre. Sus minerales principales son los xidos hematites (Fe2O3) y la magnetita (Fe3O4).
El hierro es un componente esencial de varias protenas y enzimas, incluyendo
hemoglobina y mioglobina. Estas protenas conteniendo el grupo hemo funcionan en el
transporte y almacenamiento de oxgeno.
En la imagen se observa un grupo hemo, en donde el in metlico es el catin Fe+2 y est
coordinado a cuatro nitrgenos del anillo porfirnico y un nitrgeno de la histidina. De este
modo, cuando la sangre transporta oxgeno desde los pulmones hasta los tejidos, este oxgeno
se une al grupo hemo de la hemoglobina para su transporte.
Pg. 21
Debido a la formacin de este complejo octadrico en el grupo hemo es que la sangre es de

color rojo.
El cuerpo de un adulto sano contiene alrededor de 3g de hierro, principalmente como
hemoglobina. Aproximadamente se pierde 1g diario y las mujeres pierden alrededor de 20mg
en cada ciclo menstrual, por lo tanto debe ingerirse diariamente para mantener el equilibrio.
La deficiencia de hierro o anemia reduce el transporte de oxgeno al cerebro y a los
msculos, siendo un sntoma caracterstico la fatiga o cansancio crnico.
Zinc
El Zinc se encuentra principalmente en forma de sulfuro (ZnS). Las enzimas que poseen
zinc desempean varias acciones importantes en el metabolismo, entre ellas la expresin
gnica, la digestin de los alimentos, el almacenamiento de la insulina y la sntesis de
colgeno. De hecho el zinc posee tantas funciones en nuestro sistema que ha sido denominado
hormona maestra
La mayora del cinc se encuentra en el cerebro, los msculos, los huesos, el rin y el hgado,
con las concentraciones ms altas en la prstata y las partes del ojo.
Manganeso
Pg. 22
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIEl manganeso es un metal gris que se asemeja al hierro. El manganeso existe en una gran
variedad de estados de oxidacin. El estado ms estable es +2, pero +4 y +7 y en menor
medida +3 son comunes en los compuestos de manganeso.
Usos y aplicaciones
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Participa en la sntesis de los cidos grasos

Interviene en la sntesis de hormonas sexuales
Es bsica para poder asimilar la vitamina E
Esencial en la produccin de cartlago
Refuerza la memoria
Disminuye la irritabilidad
Disminuye el cansancio
Regulacin de reacciones celulares
Junto con el cobre, el calcio y el zinc puede ser de utilidad en la prevencin de la
osteoporosis.
Cobalto
Usos y aplicaciones
Forma parte de la Vitamina B12

Ayuda a la formacin de glbulos rojos en la sangre
Es importante en el metabolismo
Algunos istopos del cobalto tienen usos en la medicina, el Co-60 y el Co-57.Este
ltimo se utiliza para tener acceso a investigaciones tanto cientficas como a nivel
clnico. Adems que el Co-60 su usa como fuente de radiacin, ms que todo para
pacientes con cncer al aplicarles radioterapia, entre otros usos se encuentra que se
puede utilizar para esterilizar instrumentos mdicos y alimentos.
Su presencia es necesaria para la formacin del hierro
Posee relaciones con la insulina y con el zinc
El cobalto interviene en la accin de algunas enzimas como activador o como
inhibidor.
A dosis pequeas, estimula la actividad de la penicilina y a dosis altas es un antagonista
de la misma
Interviene en la fecundidad
Pg. 23
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II Interviene en el metabolismo de los glcidos, siendo hipoglucemiante al aumentar la
fijacin tisular de glucosa.
Las plantas y los animales necesitan cantidades pequeas de cobalto. Su istopo radiactivo
producido artificialmente, cobalto-60, se utiliza mucho en la industria, la investigacin y la
medicina.
Cobre
Se sabe que el cobre confiere funcin tanto en el sistema inmune. Tal vez, el efecto ms
profundo de la deficiencia de cobre en el sistema inmune es el reducido nmero de neutrfilos
observado en poblaciones humanas y animales. En efecto, la neutropenia (disminucin de
neutrfilos en sangre) ha sido utilizada como un indicador clnico de deficiencia de cobre en
humanos.
El cobre contribuye a la formacin de glbulos rojos y al mantenimiento de los vasos
sanguneos, nervios, sistema inmunitario y huesos y por tanto es esencial para la vida humana.
El cobre se encuentra en algunas enzimas como la citocromo c oxidasa, la lisil oxidasa etc.
Es esencial para el metabolismo animal. Algunos animales como el pulpo y ciertos artrpodos
utilizan el cobre para transportar oxgeno a travs de la sangre , funcin que realiza el hierro
en los mamferos, por lo tanto la sangre de estos animales es verde. En los mamferos las
Pg. 24
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIenzimas que contienen cobre son necesarias para mantener el tejido nervioso y conjuntivo
sano.
Oligoelementos del bloque s - El Magnesio
Magnesio
El magnesio es uno de los elementos ms abundantes en la naturaleza. En la corteza terrestre

es el tercer metal estructural ms abundante, despus del Hierro y el Aluminio.
Una funcin del magnesio es su utilizacin como catalizador para promover reacciones
orgnicas. Sus compuestos se utilizan mucho en la industria y la agricultura.
Probablemente el compuesto ms importante del magnesio es la clorofila. Este compuesto
orgnico verde consiste en molculas grandes que capturan la luz del sol y canalizan su energa
en la fotosntesis.
La clorofila, responsable del color verde de las plantas, tambin es una porfirina, ligeramente
modificada, con un tomo de magnesio situado en el centro del anillo.
En las aplicaciones biolgicas:
Los iones de magnesio son esenciales para todos los seres vivos. Por lo tanto, las sales
de magnesio se aaden a los alimentos y fertilizantes.
Laxantes y Anticidos
Disminuye la incidencia de arritmias supra y ventriculares, y la concentracin de
catecolaminas en sangre
Pg. 25
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II La activacin de vitaminas, enzimas, la formacin de estructuras seas y dentales,
protenas y anticuerpos
El mantenimiento de la viscosidad del lquido sinovial y la ayuda en el metabolismo de
sntesis de los lpidos.
Tiene una misin anti-estrs, antitrombtica, antiinflamatoria y cardioprotectora.
Interviene en la sntesis de neurotransmisores.
Produce la repolarizacin de las neuronas.
Elemento
Hierro
Importancia Fisiolgica
Alrededor del 66% se encuentra en la hemoglobina. Como componente de la
hemoglobina se une en forma reversible al O2 adems es un componente de los
citocromos que forman parte de la cadena de transporte de electrones.
Manganeso
Activa varias enzimas. Es necesario para la sntesis de hemoglobina, adems de regular

otros factores importantes como la reproduccin y la formacin de huesos.
Cobre
Se requiere junto con el hierro para la sntesis de hemoglobina. Es un componente de

coenzimas en la cadena de transporte de electrones.
Cobalto
Es un elemento constituyente de la vitamina B12 y es necesario para la eritropoyesis.
Zinc
Componente importante de algunas enzimas, principalmente la anhidrasa carbnica

que acta en el metabolismo del dixido de carbono. Adems es necesario para el
crecimiento normal y la cicatrizacin de las heridas.
Magnesio
Se requiere para el funcionamiento normal del msculo y el tejido nervioso. Participa

en la formacin del hueso. Parte de muchas coenzimas.
Relacin entre los Oligoelementos del bloque d en el organismo

El Hierro, el Manganeso, el Cobre, el Cobalto y el Zinc tienen importantes funciones en el
proceso de respiracin y el transporte de O2 y CO2 a travs de la sangre.
El Zinc es un componente principal de la anhidrasa carbnica, una enzima perteneciente a la
familia de las metalo-enzimas (enzimas que contienen uno o ms tomos metlicos como
componente funcional). sta enzima permite catalizar la reaccin reversible de hidrogenacin
del CO2 y deshidrogenacin de HCO3-.
El mayor porcentaje de CO2 se transporta en el plasma como iones bicarbonato HCO3-. Cuando
el CO2 difunde hacia los capilares sistmicos e ingresa en los eritrocitos (glbulos rojos),
reacciona con el agua en presencia de la anhidrasa carbnica (AC) para formar cido
carbnico, que disocia en HCO3- y H+.
AC
CO2 + H2O
Dixido Agua
de Carbono
H2CO3
cido
Carbnico
H+ + HCO3-
H2CO3
cido
Carbnico
Pg. 26
Protones
In
Bicarbonato
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIDe este modo a medida que la sangre absorbe CO2, se acumula HCO3- dentro de los eritrocitos.
La cantidad de CO2 que puede transportar la sangre depende del porcentaje de saturacin de
la hemoglobina con oxgeno.
El Cobalto es el componente central de la vitamina B12, que en conjunto a otros elementos
como hierro, el cobre +2 y vitaminas, participan en el proceso de eritropoyesis, es decir, la
formacin de los glbulos rojos.
El Manganeso, el Cobre y principalmente el Hierro son elementos importantes para la sntesis
de la hemoglobina (Hb). Cerca del 98.5% del O2 de la sangre est unido a la hemoglobina de
los eritrocitos. La porcin hemo de la hemoglobina contiene 4 tomos de hierro (En su estado
de oxidacin +2), cada uno capaz de unirse a una molcula de O2. El oxgeno y la hemoglobina
se unen en una reaccin fcilmente reversible para formar la oxihemoglobina.
Unin del O2
Hb + O2
Hb-O2
Disociacin del O2
GERMICIDAS
El trmino germicida engloba dos conceptos en funcin de de la forma que se realice el
tratamiento.
Antisptico: es una sustancia que inhibe el crecimiento o destruye microorganismos

sobre tejido vivo.
Desinfectante: es la sustancia que ejerce dicha accin sobre superficies u objetos
inanimados.
Precisamente, un desinfectante es adems antisptico si no es irritante para el tejido, no es
inactivado por la materia orgnica y no produce toxicidad por absorcin sistmica.
Los antispticos y desinfectantes son sustancias muy tradicionales que en muchos casos no se
encuentran como especialidad farmacutica.
Oxidantes
Especie
Perxido de
Hidrgeno
Permanganato
de Potasio
Accin
Comentarios
Amplio espectro germicida, pero

actividad variable segn especie. Es
especialmente efectivo contra
organismos anaerobios, ya que su
reaccin genera desprendimiento de
oxgeno.
Comnmente denominado
agua oxigenada. Es un buen
desinfectante de material. No es
corrosivo y no deja residuos.
Bactericida y fungicida.
Tarda mucho tiempo (ms de

una hora) en hacer efecto. Se
descompone rpidamente en
presencia de materia orgnica
Pg. 27
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIHALGENOS

Hipoclorito de
Sodio
Bactericida y virucida potente. Se

inactiva rpidamente ante materia
orgnica. En funcin de la
concentracin funciona como:
Es estable frente a pH alcalino,

aunque frente a soluciones
ligeramente cidas es ms
activo. Es irritante en la piel si
no se lava rpidamente.
5%: Desinfectante
0.5%: Antisptico.
Especie
Accin
Comentarios
Compuestos de Yodo
Yodo
(Tintura)
Altamente eficaz contra todo tipo de

grmenes y esporas, aunque pierde
actividad frente a materia orgnica.
Es de accin muy rpida y dura

varias horas. La tintura de iodo
sigue siendo uno de los mejores
antispticos y posiblemente el
mejor para desinfectar piel sana,
aunque colorea la piel, y debe
ser removido con soluciones
alcalinas o tiosulfatos. Puede
llegar a generar
hipersensibilidad. No debe
aplicarse sobre mucosas.
Povidona
Yodada
Libera yodo lentamente, por lo que es

menos eficaz que la tintura de yodo.
De accin ms lenta que la

tintura, por lo que mancha
menos la piel y no es irritante.
Utilizada como antisptico
general y desinfectante.
Iones Yoduro
Desinfeccin de lceras, heridas,

quemaduras e infecciones cutneas
por hongos y bacterias.
Se utilizan en forma de
soluciones acuosas o alcohlicos
a distintas concentraciones. A
soluciones ms concentradas se
usa como desinfectante de
materiales.
Yodo
Elemental
Es uno de los bactericidas de mayor

potencia al actuar sobre la piel
ntegra. Tambin posee efecto
fungicida y antiviral
Se inactiva fcilmente en
contacto con la sangre y el
suero.
Sales de Plata
Pg. 28
Nitrato de
Plata
Bactericida a concentracin del 0.1%

Bacteriosttico (Evita la reproduccin
de bacterias) a concentraciones
inferiores.
El in plata es un germicida muy

potente. Sin embargo mancha la
piel de negro, a veces
permanentemente. De todas
maneras debido a su toxicidad
se encuentra prohibido.
AGENTES TERAPUTICOS INORGNICOS DIVERSOS:
Anestsicos:
La anestesia general, cabe caracterizarla como la prdida de conciencia y de reactividad a
estmulos dolorosos intensos, producida de forma reversible por la existencia de un
determinado frmaco en el cerebro. Generalmente un paciente es sometido a una anestesia
general no porque la anestesia tenga propiedades teraputicas por s misma sino porque se
trata de una medida para facilitar o permitir la realizacin de otro tipo de procedimiento, en
otras palabras se una para manipulaciones quirrgicas.
La mayora de estos frmacos son gases y producen estados de inconsciencia con bloqueo de
la informacin sensorial; dada su potencia, la dificultad de su administracin y su peligrosidad,
deben ser suministrados por anestesilogos.
Algunos de estos gases con propiedades anestsicas son: xido nitroso, ter dietlico,
ciclopropano, cloroformo, enflurano, isoflurano, halotano, etctera. El primer anestsico
general que se descubri fue el ter, luego el cloroformo, el xido nitroso, el ciclopropano y
finalmente el halotano (ms actual).
Catrticos:
El agente catrtico: que favorece la evacuacin intestinal estimulando el peristaltismo,
aumentando la fluidez o el volumen del contenido intestinal, reblandeciendo las heces o
lubricando la pared intestinal. El trmino catrtico implica la evacuacin de heces lquidas a
diferencia del trmino laxante que describe la eliminacin de heces formadas, blandas. Entre
los catrticos que aumentan el penstaltismo, generalmente por irritacin de la mucosa
intestinal. Se encuentran ciertas sustancias vegetales como el loe, aceite de crotn,
podophiilum senna, fenolftalena, bisacodil y cido dehidroclico.
Los catrticos salinos como el sulfato sdico, el sulfato magnsico y el hidrxido de magnesio
diluyen el contenido intestinal reteniendo agua por accin osmtica. Los supositorios que
contienen difosfato sdico, pirofosfato cido sdico y bicarbonato sdico inducen la
defecacin al reaccionar estas sales formando dixido de carbono que provoca expansin
gaseosa y estimula el peristaltismo.
Pg. 29
Expectorantes:
Un expectorante es un frmaco que tiene propiedades de provocar o promover la expulsin
de las secreciones bronquiales acumuladas. Son el tratamiento de eleccin para tos
productiva. Comnmente suelen estar compuestos por mucolticos.
Tipos de expectorante:
Ioduro potsico y ioduro sdico
Cloruro sdico hipertnico 7% en aplicacin tpica tiloxapol, por inhalacin, reduce la
tensin superficial.
Toda sustancia que contiene un tomo radiactivo dentro de su estructura y que, puede ser
administrado en pacientes con fines de diagnstico y/o teraputicos.
Dermatolgicos
Utilizan para combatir las enfermedades de la piel.
xido de zinc (ZnO): Polvo blanco, fino que puede usarse solo o en unin de otros polvos
como tales, o bien para preparar pomadas, pastas grasas o al agua, cremas,
suspensiones.
Talco: Es un polisilicato de magnesia purificado
Radiofrmacos
Los radiofrmacos son medicamentos que contienen materiales radioactivos, llamados
radioistopos. Se pueden administrar por vena, boca, o se pueden colocar en una cavidad del
cuerpo. Dependiendo del medicamento y de su forma de administracin, estos materiales
viajan a varias partes del cuerpo para tratar el cncer o aliviar sus sntomas. Emiten radiacin,
principalmente en forma de partculas alfa y beta, que se dirige a las reas afectadas. Se
emplean con ms frecuencia en pequeas cantidades para estudios por imgenes, aunque se
pueden usar mayores dosis para administrar radiacin.
Un ingrediente nuclear popular es un istopo llamado tecnecio (Tc), el elemento ms ligero
radiactivos conocidos, que se utiliza en una variedad de pruebas nucleares. Talio-201 se utiliza
para las pruebas de estrs cardaco. Otros componentes comunes nuclear en radiofrmacos
incluyen indio-111, de galio-67, yodo-123, yodo-131 y el Vanadio-133.
Tratamiento del dolor de huesos
El estroncio 89 (Metastron), el samario 153(Quadramet), y el Radio- 223 (Xofigo) son
radiofrmacos que se pueden usar para tumores que se han propagado a los huesos
(metstasis sea).
Tratamiento del cncer de la tiroides
La glndula tiroides absorbe casi todo el iodo del torrente sanguneo. Gracias a esto, el iodo
radioactivo (tambin llamado iodo radioactivo o iodo 131) se puede usar para destruir la
glndula tiroides y el cncer tiroideo surtiendo poco efecto en el resto del cuerpo.
Fsforo 32
Esta forma de fsforo (tambin conocida como P-32 o fosfato crmico P 32) se coloca en el
interior de los tumores de cerebro que son csticos (estn huecos) a fin de destruir el tumor sin
lesionar las partes sanas del cerebro.
Pg. 30
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIAplicaciones:

Gammagrafa de tiroides: se utiliza para evaluar la morfologa y funcin tiroideas,
especialmente en el hipertiroidismo.
Gammagrafa sea: se utiliza para evaluar enfermedades de los huesos y articulaciones, ya
sean de origen tumoral, inflamatorio, degenerativo, traumatolgico, metablico o
vascular.
Gammagrafa con Galio-67 (Ga-67): se utiliza para diagnosticar enfermedades
inflamatorias o infecciosas activas, tumores y abscesos.
Centellograma Tiroideo con Tecnecio 99 (Tc-99m): Se utiliza para localizar ndulos en la
tiroides e identificar el mejor tratamiento (esto lo determina el mdico)
Centellograma Tiroideo con Yodo 131 o Captacin tiroidea: Se utiliza para descubrir mal
funcionamiento de la tiroides, generalmente hipertiroidismo, el cual es tratado con Dosis
de yodo 131 (menores a 30 mCI)
Dosis Ablativa de Yodo 131: Es utilizada para destruir las clulas cancerosas remanentes
despus de la extirpacin de la tiroides.
Rastreo Corporal con Yodo 131: Se utiliza para saber si la dosis ablativa aplicada ha sido
efectiva en un 100%, de lo contrario debe darse una nueva dosis.
Toxicidad:
La toxicidad es la capacidad que tienen los medicamentos de causar daos en el organismo y

que estos se detectan por sntomas de intoxicacin como son el edema, sordera, dificultad
respiratoria y shock, entre otros.
Ahora desarrollaremos la toxicidad de varios elementos :
Mercurio (Hg):
Efectos potenciales del mercurio sobre la salud:
La toxicidad del mercurio depende de su forma qumica y, por lo tanto, los sntomas y signos
varan segn se trate de exposicin al mercurio elemental, a los compuestos inorgnicos de
mercurio, o a los compuestos orgnicos de mercurio. Las fuentes de exposicin tambin varan
notablemente de una a otra forma de mercurio. En cuanto a los compuestos de
alquilmercurio, de los cuales el metilmercurio es, con mucho, el ms importante, la fuente de
exposicin ms significativa es la dieta, particularmente la dieta a base de pescados y mariscos.
En el caso del vapor de mercurio elemental, la fuente ms importante para la poblacin en
general son las amalgamas dentales, pero a veces la exposicin en el ambiente de trabajo
puede ser muchas veces mayor. En lo que respecta a compuestos inorgnicos de mercurio, los
alimentos constituyen la fuente ms importante para la mayora de la gente. Sin embargo,
para ciertos segmentos de la poblacin, el uso de cremas y jabones a base de mercurio para
aclarar la piel, y el uso de mercurio con propsitos culturales/rituales o en medicina
tradicional, tambin puede conducir a la exposicin a mercurio inorgnico o elemental.
Pg. 31
Arsnico(As):
Las principales rutas de exposicin de las personas al arsnico son la ingesta e inhalacin. El
arsnico es acumulable en el organismo por exposicin crnica y superando ciertos niveles de
concentracin.
Puede ocasionar afecciones como alteraciones de la piel, lesiones drmicas, vasculopatas
perifricas ("enfermedad del pie negro"), adems de enfermedades respiratorias;
neurolgicas, cardiovasculares y diversos tipos de cncer (pulmn, rincn, hgado, vejiga y de
piel).
La toxicidad del arsnico depende de:
El estado de oxidacin
La estructura qumica
Solubilidad en el medio biolgico
La toxicidad por arsnico puede ocurrir en dos formas: toxicidad aguda y toxicidad crnica. La
toxicidad aguda es la consecuencia de la ingesta de alto contenido de arsnico en un tiempo
corto y la toxicidad crnica es el resultado de la ingesta de pequeas cantidades de arsnico en
un largo periodo de tiempo.
En el organismo humano el arsnico elemental ingestado se observa lentamente pero luego es
eliminado por va urinaria, heces, sudor y epitelio de la piel. El rin elimina rpida y
completamente el arsnico. En cambio el tracto intestinal absorbe rpidamente los
compuestos solubles del arsnico. El tiempo de vida media del arsnico inorgnico en el ser
humano es de 2 a 40 das. [9]
Plomo (Pb):
La intoxicacin por plomo es la ms comn de las exposiciones a metales, el cual tiene muchos
usos, las fuentes ms frecuentes vienen de las minas y del reciclado de materiales conteniendo
plomo. Este metal es absorbido por pulmones y del tracto gastrointestinal. El mecanismo de
accin es por unin a los grupos sulfhdrico y txico para las enzimas dependientes de zinc. El
diagnstico es difcil porque la sintomatologa es multisistmica: astenia, dolor abdominal,
irritabilidad, nusea, vmitos, prdida de peso, cefalea, anemia, neuropata perifrica, ribete
de Burton, entre otros.
Tanto los nios como los adultos son susceptibles de sufrir efectos adversos por la exposicin
al plomo, aunque hay diferencias entre ellos en cuanto a las vas tpicas de exposicin y sus
efectos.
Los nios que viven en hogares construidos antes de 1978 tienen mayor riesgo de
exposicin.
Los adultos que trabajan en lugares en que se manejan productos con plomo pueden
estar expuestos en su lugar de trabajo.
Los fetos en desarrollo tambin estn en riesgo de sufrir consecuencias adversas en su
salud, pues los niveles que representan un riesgo para el feto no necesariamente
representan un riesgo para la madre.
La toxicidad del plomo puede afectar a cualquier sistema del cuerpo.
A nivel molecular, los mecanismos de toxicidad propuestos involucran procesos
bioqumicos fundamentales. Entre ellos se incluye la habilidad que tiene el plomo para
inhibir o mimetizar las acciones del calcio. Tambin se incluye su capacidad para
Pg. 32
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIinteractuar con ciertas protenas (incluyendo aquellas que tengan grupos carboxilo,
amino, sulfidrilo y fosfato).
Talio (Tl):
La intoxicacin digestiva por talio provoca nauseas, vmitos, dolor abdominal y diarrea. A los
das la persona comienza con polineuritis en extremidades inferiores, afecta los pares
craneales y el SNC, no suele afectar el nivel de conciencia.
Fosforo (P):
Este mineral se encuentra en muchos alimentos, incluidos los procesados y bebidas
comerciales (en forma de fosfato), por eso no es frecuente su carencia.
TOXICIDAD POR EXCESO DE FSFORO:
El consumo crnico de una alimentacin pobre en calcio y rica en fosfato puede originar una
concentracin alta persistente de parathormona y esta alteracin se conoce con el nombre de
Hiperparatiroidismo secundario nutricional.
Este proceso favorece un aumento del recambio seo, disminucin de la masa y densidad del
hueso y la aparicin de fracturas por fragilidad sea.
La ingesta adecuada de calcio reduce los niveles de parathormona y puede inhibir la prdida
sea.
La toxicidad por fosfatos es igualmente rara pero puede darse en algunas circunstancias como:
Personas con insuficiencia renal.
Hipoparatiroidismo.
Durante los tratamientos de quimioterapia o radioterapia.
Nios con una alimentacin en la que la relacin calcio/fsforo est alterada.
Adolescentes que reemplazan la leche por gaseosas ricas en fosfatos.
Cianuro (CN):
Efectos del cianuro en la salud humana:

El cianuro es producido por el cuerpo humano y exhalado en pequeas concentraciones con
cada respiracin. Ms de mil plantas tambin lo producen, como el sorgo, el bamb y la casava
(mandioca). Concentraciones relativamente bajas de esta sustancia pueden ser txicas para los
seres humanos, la flora y la fauna. El cianuro es fuertemente txico para los humanos. El
cianuro de hidrgeno lquido o gaseoso y las sales alcalinas del cianuro pueden ingresar al
cuerpo por inhalacin, ingestin o absorcin a travs de los ojos y la piel. El nivel de absorcin
de la piel aumenta cuando sta se encuentra cortada, deteriorada o hmeda. Las sales de
cianuro se disuelven con facilidad y se absorben al entrar en contacto con las membranas
mucosas. El grado de toxicidad del cianuro de hidrgeno (HCN) para los humanos depende del
tipo de exposicin.
Si bien el tiempo de exposicin, la forma de exposicin y la dosis pueden variar, la accin
bioqumica del cianuro es la misma una vez que ingresa en el cuerpo. Una vez que se
Pg. 33
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIencuentra en el torrente sanguneo, el cianuro forma un complejo estable de citocromo
oxidasa, una enzima que promueve el traspaso de electrones a las mitocondrias de las clulas
durante la sntesis de trifosfato de adenosina (ATP).
Los sntomas iniciales del envenenamiento pueden aparecer tras la exposicin a
concentraciones de entre 20 y 40 ppm. de hidrgeno de cianuro gaseoso, y pueden revelarse
como dolor de cabeza, somnolencia, vrtigo, ritmo cardaco rpido y dbil, respiracin
acelerada, enrojecimiento facial, nusea y vmito. Estos sntomas pueden estar acompaados
por convulsiones, dilatacin de las pupilas, piel fra y hmeda, ritmo cardaco an ms rpido y
respiracin superficial.
Arsina:
La intoxicacin por arsina es una emergencia mdica con un alto ndice de mortalidad; la
exposicin a 250 ppm es letal al instante. La arsina es un gas incoloro, de olor aliceo, que pasa
directo a la circulacin y acta enzimticamente reduciendo en forma drstica el contenido de
glutatin en los eritrocitos. Provoca manifestaciones generales sugestivas de estado txico,
como trastornos de conciencia (desde confusin hasta delirio), choque, hematuria, ictericia e
insuficiencia renal, lo que genera confusin y dificulta establecer un tratamiento oportuno
para evitar la muerte o las secuelas. La intoxicacin por arsina debe sospecharse en
trabajadores de plantas con procesos electrolticos: fundidoras de plomo, cobre, zinc, hierro,
oro, plata y estao, principalmente.
Fosfina:
El gas fosfina constituye una potencial y grave causa poco conocida de intoxicacin de ndole
profesional del personal mdico y de enfermera durante la atencin de pacientes que ingieren
voluntariamente fosfuros rodenticidas con fines suicidas.
- Altas concentraciones en el aire producen una deficiencia de oxgeno con riesgo de
prdida de conocimiento o muerte.
La alerta de olor es insuficiente cuando se supera el valor lmite de exposicin.
Usos de la sustancia
La fosfina es usada en las industrias de semiconductores y de plsticos, en la produccin de un
retardador de llamas y como insecticida en granos almacenados.
Es generalmente aceptado que la toxicidad de los fosfuros metlicos se debe a la fosfina
liberada. Cuando se ingieren los fosfuros, en contacto con los fluidos intestinales, el gas se
absorbe a travs de la mucosa digestiva y se distribuye a los tejidos.
Las consecuencias ms importantes es la insuficiencia circulatoria generando congestin y
edema de la mayora de rganos incluyendo, de manera crtica, los pulmones. Otras
caractersticas incluyen la coagulacin intravascular diseminada y la insuficiencia renal.
Pg. 34
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IILos primeros sntomas incluyen nuseas, vmitos, dolor retroesternal, dolor epigstrico y
disnea. La diarrea es menos comn.
10.2-Qumica Ambiental:
ATMSFERA TERRESTRE
La atmsfera es la capa de gas retenida sobre la Tierra gracias a la gravedad. Esta capa acta
como un escudo protector contra las partculas de intensa energa (rayos ultravioletas)
provenientes del sol. La temperatura de la atmsfera vara de acuerdo a la altitud, por lo que
podemos observar que la atmosfera est dividida en 4 regiones de acuerdo a su temperatura:
Tropsfera: capa que se encuentra justo arriba de la superficie, variando de 0 a 12km de
altitud, alcanzando como mnimo los 215 K a los 12km. En ella se desarrolla la vida y
se producen los fenmenos meteorolgicos como los vientos, lluvias, etc.
Estratsfera: est situado por encima de la tropopausa (lmite entre la tropsfera y la
estratsfera) alcanzando un mximo de 275K a los 50km de altura. En esta capa es
donde se desarrolla el ozono.
Ms all de la estratsfera se encuentra la messfera y la termsfera.
Los lmites entre las capas son muy importantes porque los gases se mezclan relativamente
lento a travs de ellos. Otro factor es la presin: as como la temperatura vara al aumentar la
altitud, la presin disminuye de manera regular al aumentar la altitud, debido a la
compresibilidad de la atmsfera.
COMPOSICIN DE LA ATMSFERA
La atmsfera terrestre es un sistema muy complejo la cual es bombardeada constantemente
por la radiacin y las partculas de alto contenido de energa provenientes del sol. Debido al
campo gravitacional de la Tierra, los tomos y molculas ms ligeros tienden a elevarse a la
Pg. 35
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIestratsfera y a las capas superiores que no son tan turbulentas como la tropsfera,
provocando que la composicin no sea uniforme.
Aunque est formada por muchas sustancias, el nitrgeno y el oxgeno molecular (N2 y O2
respectivamente) forman el 99% de la atmsfera y el dixido de carbono (CO2) forman la
mayor parte del resto.
REGIONES EXTERNAS
La porcin ms externa de la atmsfera forma la proteccin contra el bombardeo de la
radiacin y las partculas de alta energa que llegan a la Tierra. Cuando el bombardeo de la
radiacin logra atravesar la atmsfera superior, se dan dos tipos de cambios qumicos bsicos:
la fotodisociacin y la fotoionizacin, los cuales nos protegen mediante la absorcin de la
mayor parte de la radiacin antes de que alcance la tropsfera. Si no fuera por estos procesos,
no habra vida en los animales y plantas en la Tierra.
Fotodisociacin: para que ocurra un cambio qumico cuando la radiacin incide en tomos
o molculas, se deben dar dos condiciones: deben existir fotones con suficiente
energa para que se lleven a cabo algunos procesos qumicos o la eliminacin de algn
electrn, y que las molculas deben absorber estos protones. Si se cumplen ambas
condiciones, la energa de un fotn se debe usar para el trabajo asociado con algn
cambio qumico. La ruptura de un enlace qumico que resulta de la absorcin de un
fotn por parte de una molcula se llama fotodisociacin. Cuando el enlace entre dos
tomos se separa por disociacin, la mitad de los electrones permanece en uno de los
tomos, y la otra mitad con el otro, formando dos partculas neutras.
La energa de disociacin es la energa requerida para separar dos tomos en un
enlace covalente. Uno de los procesos ms importantes que ocurren en las capas altas
de la atmsfera a una altitud de ms de 120km, es la fotodisociacin de la molcula de
oxgeno:
O2 (g) + fotn
Pg. 36
2 O (g)
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIEl O2 absorbe gran parte de la radiacin de longitud corta y alta energa del espectro
solar antes de que alcance las regiones bajas de la atmsfera. Al hacerlo se forma
oxgeno atmico. El N2 no absorbe fcilmente los fotones, en consecuencia se forma
muy poco nitrgeno en las capas altas de la atmsfera.
Fotoionizacin: ocurre cuando una molcula absorbe radiacin y la energa absorbida

ocasiona la emisin de un electrn por parte de una molcula, convirtindose en un
protn. Para que ocurra la fotoionizacin, una molcula debe absorber un fotn y ste
debe tener suficiente energa para eliminar un protn.
Por cada electrn presente en las capas altas de la atmsfera debe haber unin
correspondiente con carga positiva. Los electrones de esa regin de la atmsfera son
producto, en su mayora, de la fotoionizacin de molculas debidas a la radiacin
solar. Ejemplo:
N2 (g) + fotn
Proceso de ionizacin
+
N2 +e
O2 +hv
O2 +e
O +hv
O +e
+
+
1495
1205
1313
890
NO +hv
Energa de ionizacin
N2 +hv
N2+ + e-
NO +e
OZONO EN LA ATMSFERA SUPERIOR: ESTRATSFERA

Mientras que el N2 y el O2 absorben fotones de longitud de onda corta, el ozono (O3) es el
absorbente principal de los fotones que tienen longitud de ondas ms largas, protegindonos
de estos fotones peligrosos de energa, los cuales penetraran la superficie de la Tierra.
Pg. 37
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIEn alturas entre 30 y 90km (entre la estratsfera y la messfera) la concentracin de O2 es
mucho mayor que la de oxgeno atmico, por lo tanto, los tomos de O que se forman, chocan
con molculas de O2 formando el ozono:
)1)
O2 (g) + O
O3 *
El * indica que la molcula de ozono contiene un exceso de energa y puede liberar su energa
de exceso mediante la colisin con otro tomo o molcula para transferirle algo de dicha
energa:
)2)
O3 + M*
O3 + M
donde M regularmente es N2 u O2.
La velocidad a la que se forma el ozono depende de dos factores:

Cantidad de tomos presentes de oxgeno presentes, la cual se ve favorecida a grandes
altitudes ya que a bajas altitudes, ya se ha absorbido la mayor parte de la radiacin con
suficiente energa para disociar las molculas de O2.
Colisiones moleculares, que se ven favorecidas a bajas altitudes porque las
concentraciones de molculas son ms grandes, por lo tanto las colisiones entre O y
O2, y tambin de O3* y M, se darn con mayor frecuencia.
Debido a que son dos procesos que se dan a altitudes diferentes, la velocidad de formacin del
ozono se da a los 50km de altitud, por lo tanto cerca del 90% del O3 se da en la estratsfera.
Una vez formada, la molcula de ozono no dura mucho tiempo, ya que es capaz de absorber
radiaciones solares, descomponindose en molculas de O2 y O. Sin el ozono, los fotones de
alta energa penetraran en la Tierra, y la vida vegetal y animal no podras subsistir.
DESTRUCCIN DE LA CAPA DE OZONO EN LA ESTRATSFERA
La capa de ozono protege la superficie terrestre de la radiacin ultravioleta, pero se ha
observado satelitalmente un adelgazamiento de la capa de ozono en la estratsfera;
fenmeno conocido como agujero de ozono. Esto se ha producido principalmente por el
CFCl3 y el CF2Cl2, utilizados en gases refrigerantes, aires acondicionados, aerosoles, etc., los
cuales son no reactivos en la atmsfera inferior e insolubles en agua, y como consecuencia ni
la lluvia ni el ocano los elimina mediante disolucin. Adems, la falta de reactividad que los
hace comercialmente tiles, les permite sobrevivir en la atmsfera y difundirse de a poco en la
estratsfera.
Pg. 38
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IILos clorofluorocarbonos se difunden en la estratsfera exponindose a la radiacin de alta
energa provocando fotodisociacin del enlace C-Cl formando con facilidad altos niveles de
cloro.
a.
CF2Cl + Cl
CF2Cl2 + HV
La formacin de cloro se da aproximadamente a 30km de altitud, donde el ozono se encuentra

en su concentracin ms elevada. El ozono reacciono con el cloro atmico formando monxido
de cloro y oxgeno molecular.
b.
Cl + O3
ClO + O2
El monxido de cloro puede reaccionar nuevamente para regenerar tomos de cloro. En

conclusin, la velocidad a la que el ozono se destruye, aumenta al incrementarse la cantidad
de tomos de cloro. De esta manera, mientras ms grande sea la cantidad de CFC (compuestos
clorofluorocarbonados) que se difunde en la estratsfera, ms rpido se destruir la capa de
ozono.
QUIMICA DE LA TROPOSFERA
La troposfera consta primordialmente de N2 y O2, los cuales forman el 99% de la atmsfera
terrestre en el nivel del mar. En esta seccin explicaremos las caractersticas ms importantes
de algunas de estas sustancias y sus funciones qumicas como contaminantes del aire. Como
veremos, la mayora se forma como resultado directo o indirecto del gran uso de las
reacciones de combustin.
Pg. 39
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIComponente

Dixido de carbono
Monxido de carbono, CO
Metano, CH4
Fuentes
Descomposicin de materia
orgnica; se libera en los
ocanos; combustin de
combustibles fsiles
orgnica; procesos
industriales; combustin de
combustibles fsiles
orgnica; percolado de gas
natural.
Concentraciones tpicas
375 ppm en toda la
troposfera.
0.05 ppm en aire no

contaminado; 1-50 ppm en
reas de trfico urbano.
1.77 ppm en toda la
troposfera.
Compuestos del Azufre y lluvia cida

Los compuestos que contienen azufre estn presentes en cierta cantidad en la naturaleza, en
una atmosfera no contaminada. Se originan durante la descomposicin bacteriana de la
materia orgnica, en los gases volcnicos, y de otras fuentes. Los compuestos del azufre,
principalmente el dixido de azufre, SO2, estn entre los contaminantes ms desagradables y
nocivos de los gases contaminantes comunes. El SO2 se considera como el riesgo ms serio
para la salud entre los contaminantes. La mayor parte de esta cantidad corresponde a la
quema de carbn de las plantas elctricas de energa. El grado en que las emisiones de SO2
puedan llegar a ser un problema durante la quema de carbn depende del nivel de
concentracin de azufre. El dixido de azufre es nocivo tanto para la salud humana como para
sus pertenencias; el SO2 atmosfrico se puede oxidar para formar SO3 mediante la reaccin con
O2 u O3 presentes en el medio ambiente. Cuando el SO3 se disuelve en agua, produce cido
sulfrico, H2SO4:
(1)
S(s) + O2(g) + calor SO2(g)
(2)
2 SO2(g) + O2(g) 2 SO3(g)
(3)
SO3(g) + H2O(l) H2SO4(ac)
La presencia de dixido de azufre en

la atmosfera y el acido sulfrico que
produce dan como resultado la lluvia
acida. De forma natural, el agua de
lluvia no contaminada es acida y por
lo general tiene un pH de
aproximadamente 5,6. La fuente
principal de su acidez natural es el
CO2, que reacciona con el agua
dando como resultado
acido
carbnico (H2CO3) . Por lo general, la lluvia acida tiene un pH de alrededor de 4. Esta acidez
afecta lagos y diferentes formas acuticas del planeta lo que ha reducido las poblaciones de
peces y han afectado partes de las redes ecolgicas dentro de los lagos y bosques circundantes
a la regin en donde fue producido el fenmeno. A niveles de pH por debajo de 4, se mueren
todos los vertebrados, la mayora de los invertebrados y muchos de los microorganismos. Los
Pg. 40
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIlagos ms susceptibles al dao son aquellos con bajas concentraciones de iones bsicos, como
HCO3- , los cuales actan como amortiguadores frente a los cambios del pH.
Debido a que los cidos reaccionan con metales y con carbonatos, la lluvia acida es corrosiva
tanto para los metales como para los materiales de piedra para la construccin.
Una manera de reducir la cantidad de SO2 liberado al ambiente es eliminar el azufre del carbn
y del petrleo antes de quemarlos. Aunque difciles y costosos, se han desarrollado varios
mtodos para eliminar el SO2 de los gases que se forman cuando se lleva a cabo la combustin
del carbn y el petrleo. Por ejemplo, puede inyectarse piedra caliza pulverizada (CaCO3) al
homo de una planta de energa, donde se descompone en cal (CaO) y en dixido de carbono:
(4)
CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g)
Luego se forma el sulfito de calcio:
(5)
CaO(s) + SO2(g) CaSO3(s)
Sin embargo con este mtodo no se elimina completamente todo el dixido de azufre y debido
a la gran cantidad de combustibles fsiles que se queman a diario y a nivel mundial la
contaminacin por SO2 seguir siendo un problema.
xidos de Nitrgeno y smog fotoqumico
Los xidos de nitrgeno son los componentes principales del smog, un fenmeno con el que
los habitantes de las ciudades estn familiarizados. El termino smog se refiere a una condicin
particular de la contaminacin que es desagradable en ciertos ambientes urbanos, y que
ocurre cuando las condiciones climticas producen una masa de aire relativamente estancada.
Se puede describir con ms precisin como smog fotoqumico, debido a que los procesos
fotoqumicas desempean una funcin ms importante en su formacin. La mayora de las
emisiones de xido de nitrgeno (aproximadamente el 50%) proviene de los automviles, los
autobuses y otras formas de transporte. El xido ntrico, NO, se forma en cantidades pequeas
dentro de los cilindros de los motores de combustin interna por la combinacin directa del
nitrgeno y el oxgeno.
(1)
N2(g) + O2(g) 2 NO(g)
La reaccin es ms favorable a altas temperaturas. De hecho, se forma algo de xido ntrico,
NO, en cualquier combustin a alta temperatura. Como resultado, las plantas de energa
elctrica tambin contribuyen de manera importante a la contaminacin por xido de
nitrgeno. En el aire el monxido de nitrgeno se oxida con facilidad dando dixido de
nitrgeno:
(2)
NO(g) + O2(g) 2 NO2(g)
Formacin de ozono en la Troposfera:
El ozono atmosfrico se forma cuando el dixido de nitrgeno al reaccionar con la luz solar
experimenta una disociacin para formar nuevamente NO y O:
(3)
NO2(g) + hv NO(g) + O(g)
El O atmico experimentar varias reacciones, una de ellas, es la produccin de ozono:
(4)
O(g) + O2(g) O3(g)
Pg. 41
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIEl ozono es un componente clave en el smog
fotoqumico. Aunque es un filtro de
UV esencial en la atmosfera superior, el ozono es un
contaminante indeseable en la troposfera. Es
demasiado reactivo y toxico, y respirar aire que
contiene cantidades apreciables de ozono puede ser
muy peligroso para las personas que sufren de asma,
atletas y personas de edad avanzada. Por
consiguiente, tenemos dos problemas con el ozono:
cantidades excesivas en muchos ambientes urbanos,
en donde es peligroso, y la disminucin en la estratosfera, en donde es vital. Adems de los
xidos de nitrgeno y del monxido de carbono, un motor de automvil emite tambin
hidrocarburos que no se quemaron y son contaminantes. Estos compuestos orgnicos, son
tambin constituyentes importantes del esmog. La reduccin o eliminacin del esmog
requiere que los componentes esenciales para su formacin se eliminen del escape de los
automviles.
Fotografa de smog en una ciudad
VAPOR DE AGUA, DIOXIDO DE CARBONO : EFECTO INVERNADERO

Los dos componentes atmosfricos de mayor importancia para mantener la temperatura de la
superficie terrestre son el dixido de carbono y el agua. Sin ellos, la temperatura promedio de
la superficie terrestre sera de 254 K, una temperatura demasiado baja para mantener la vida.
Por qu la Tierra, vista desde el exterior de su atmsfera, aparenta ser ms fra que la
temperatura que por lo general experimentamos en la superficie? La troposfera es
transparente a la luz visible pero no a la radiacin infrarroja. La figura muestra la distribucin
Pg. 42
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIde la radiacin en la superficie de la Tierra y las longitudes de onda que absorbe el vapor de
agua en la atmsfera y el dixido de carbono.
A la influencia del CO2 y otros gases atmosfricos sobre la temperatura de la Tierra se le llama
efecto invernadero, debido a que estos gases que atrapan calor actan de forma muy parecida
al vidrio de un invernadero. Asimismo, a estos gases se les llama gases invernadero. El vapor
de agua es el que ms contribuye al efecto invernadero. La presin parcial del vapor de agua
por lo general es ms elevada cerca de la superficie terrestre y disminuye al aumentar la
altura. En climas desrticos muy secos, donde la concentracin de vapor de agua es
inusualmente baja, puede sentirse mucho calor durante el da pero mucho fro durante la
noche.
El dixido de carbono desempea una secundaria, pero muy importante funcin en el
mantenimiento de la temperatura de la superficie. La quema de combustibles fsiles a nivel
mundial, principalmente carbn y petrleo, a gran escala en la era moderna han incrementado
de manera importante el nivel de dixido de carbono en la atmsfera.
La quema de combustibles fsiles libera al ao cerca de (24 miles de millones de toneladas) de
CO2 a la atmsfera, en su mayora proveniente de los vehculos de transporte. La mayor parte
del CO2 lo absorben los ocanos o lo utilizan las plantas para la fotosntesis. No obstante, en la
actualidad generamos CO2 mucho ms rpido de lo que se puede absorber o utilizar.
Est surgiendo un consenso entre los cientficos de que este incremento en la concentracin
de CO2 en la atmsfera ya est alterando el clima de la Tierra. Con frecuencia los cientficos
utilizan el trmino cambio climtico en lugar de calentamiento global para referirse a este
efecto, debido a que mientras que la temperatura global de la Tierra se eleva, afecta a los
vientos y a las corrientes ocenicas de manera que algunas zonas se enfran, mientras que
otras se calientan.
Debido a que existen demasiados factores a la hora de determinar el clima, no podemos
predecir con certeza qu cambios ocurrirn. Sin embargo, queda claro que la humanidad ha
adquirido el potencial para modificar de manera sustancial el clima del planeta debido al
cambio en las concentraciones de CO2 y otros gases que atrapan el calor en la atmsfera. La
amenaza del calentamiento global debido al CO2 da mucho inters en el desarrollo de nuevas
formas de utilizacin del CO2 como materia prima. Las aproximadamente 115 millones de
Pg. 43
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IItoneladas de CO2 que por lo general se utilizan en la industria qumica. Sin embargo, el uso de
CO2 como materia prima quiz nunca ser lo suficientemente grande para reducir la
concentracin atmosfrica.
Otros gases invernadero
Otros gases en total hacen una contribucin aproximadamente igual para el efecto
invernadero. Entre estos gases se encuentran el metano, CH4, los hidrofluorocarbonos (HFCs)
como el CH2FCF3, y los clorofluorocarbonos (CFCs) como el CF2CI2. Los HFCs han reemplazado a
los CFCs en una gran variedad de aplicaciones como los refrigerantes y los gases para aire
acondicionado. Aunque no contribuyen al adelgazamiento de la capa de ozono, los HFCs son
sin embargo gases invernadero fuertes. Su concentracin total en la atmosfera es an muy
pequea (40 partes por trilln), pero esta cantidad aumenta aproximadamente 10% por ao.
De esta manera, estas sustancias contribuyen cada vez ms al efecto invernadero.
En la actualidad el metano hace una importante contribucin al efecto invernadero. Cada
molcula de metano tiene alrededor de 25 veces el efecto invernadero de una molcula de
CO2. Los estudios del gas atmosfrico atrapado hace mucho tiempo en la capas de hielo de
Groenlandia y en la Antrtida muestran que la concentracin de metano en la atmosfera ha
Pg. 44
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIaumentado durante la era industrial. Las mayores fuentes de metano estn asociadas con la
agricultura y el uso de combustibles fsiles.
El metano se forma mediante un proceso biolgico que ocurre en ambientes bajos en oxigeno.
Las bacterias anaerbicas, las cuales proliferan en pantanos y vertederos, cerca de las races de
las plantas de arroz, y en los sistemas digestivos de las vacas y otros animales rumiantes,
producen metano. Tambin escapa a la atmosfera durante la extraccin y el transporte de gas
natural.
El metano tiene una vida en la atmosfera de aproximadamente 10 anos. A primera vista, esto
podra verse como algo bueno, pero existen efectos indirectos a considerar. Parte del metano
se oxida en la estratosfera, lo que produce vapor de agua, un poderoso gas invernadero (como
lo explicamos anteriormente) que de otra manera estara virtualmente ausente de la
estratosfera. En la troposfera el metano es atacado por especies reactivas como los radicales
OH- o los xidos de nitrgeno, que en algn momento producen otros gases invernadero como
el ozono. Se ha estimado que los efectos del cambio en el clima por CH4 son ms de la mitad
que los del dixido de carbono. Dada esta gran contribucin, se podran lograr importantes
reducciones del efecto invernadero mediante la reduccin de las emisiones de metano o
mediante la captura de emisiones para su uso como combustible.
Algunas de las molculas presentes en los gases invernadero
CONTAMINACIN DOMSTICA
La contaminacin en los espacios cerrados es tan difcil de evitar como la del aire. La calidad
del aire en el hogar y los centros de trabajo se ve alterada por los materiales con que estn
construidos, por la actividad humana y por otros factores del ambiente. Los contaminantes
domsticos ms comunes son radn, monxido de carbono y dixido de carbono, y
formaldehdo.
Radn
El radn es
un elemento
qumico perteneciente
al
grupo de los gases nobles. En
su forma gaseosa es incoloro,
inodoro e inspido (en forma
slida su color es rojizo). En
la tabla peridica tiene el
Pg. 45
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IInmero 86 y smbolo Rn. Es un elemento radiactivo y gaseoso. Es producto de la
desintegracin del radio (226Ra), elemento altamente radiactivo, as como del torio de donde
viene el nombre de uno de sus istopos, torn, de vida media de 55 segundos y de nmero
msico 222. El radn tiene 22 istopos artificiales. El istopo ms estable es el 222Rn, tambin
el ms abundante, con una vida media de 3,8. Al emitir partculas alfa se convierte en 218Po.
Radn en viviendas
Las fuentes de Radn en domicilios son principalmente: el suelo sobre el que se asienta el
edificio, las paredes, piso, techo, agua y gas utilizados. El radn puede penetrar en el edificio
por todas las aberturas, por mnimas que sean: desde pequeas fisuras y orificios tales como
los poros de bloques de cemento. Recordemos que el radn procede de la cadena de
desintegracin del uranio. Este ltimo tarda en reducirse a la mitad unos 4.500 millones de
aos y en cambio el radn tarda 3,8 das. Es fcil deducir que siempre habr uranio y radio
para transformarse en radn, y por lo tanto podemos concluir que la exhalacin media en los
domicilios no sufrir grandes fluctuaciones.
El Radn es capaz de viajar entre los poros del suelo hasta alcanzar la superficie debido a la
diferencia de presin entre los poros por donde viaja el gas y el espacio cerrado,
establecindose un flujo desde el terreno hasta el interior de la edificacin. Los mecanismos
son por gradiente de presin (conveccin) y por gradiente de concentracin (difusin). El tipo
de suelo es el factor ms importante, sobre todo si la roca madre sobre la que se asienta es
rica en uranio. El ejemplo ms representativo es el del Granito. Adems, cuanto ms agrietado
est el suelo, mayor es probabilidad de emisin. Las aguas subterrneas pueden poseer
elevadas concentraciones de radn. Cuando el agua sale de los grifos una gran parte del radn
que contiene se desprende y se incorpora a la atmsfera circundante. El gas natural tambin
contiene Radn debido al 238U y 226Ra presentes en la roca almacn. Aunque las cantidades
en agua y gas son mucho menos significativas.
Influencia de la climatologa de la zona
La presin es el factor ms relevante. Las bajas presiones generan un gradiente positivo entre
el terreno y el interior del mdulo y por lo tanto aumenta la concentracin de radn en el
interior de los hogares. La temperatura influye en la presin, si bien su efecto es menos
relevante. La lluvia tambin influye porque satura los poros en el terreno, reduce su
permeabilidad en el entorno dejando como va preferente de escape el terreno seco bajo la
vivienda. Esto ocurre sobre todo para tasas de precipitaciones altas. El viento influye de
Pg. 46
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IImanera positiva a efectos de ventilacin, ya que induce a corrientes en el interior
disminuyendo la concentracin de Radn.
Efectos del Radn sobre la salud
El radn se presenta en la naturaleza principalmente en la fase gaseosa. Consecuentemente,
las personas estn principalmente expuestas al radn a travs de la respiracin de aire. Los
niveles de fondo de radn en el aire exterior son generalmente bastante bajos, pero en reas
cerradas los niveles de radn en el aire pueden ser ms altos. En las casas, las escuelas y los
edificios los niveles de radn estn incrementados. Se sabe que la exposicin a altos niveles de
radn a travs de la respiracin provoca enfermedades pulmonares. Cuando se da una
exposicin a largo plazo el radn aumenta las posibilidades de desarrollar cncer de pulmn. El
radn solo puede ser causa de cncer despus de varios aos de exposicin. No es probable
que se den efectos dainos por la exposicin a radiacin de radn sin contacto real con los
compuestos de radn. Se desconoce si el radn puede provocar efectos en la salud de otros
rganos a parte de los pulmones. Los efectos del radn, que se encuentra en la comida o en el
agua potable, son desconocidos.
Formaldehido
El formaldehido es un compuesto orgnico voltil (COV) que se
utiliza en gran parte de productos de uso cotidiano. Se trata de un
compuesto que a temperatura ambiente se comporta como un gas
incoloro de olor penetrante. Sin embargo, lo que muchos no saben
es que su exposicin puede provocar diversas consecuencias
negativas. Adems, en funcin de la concentracin y el tiempo de
exposicin, el grado de sensibilidad puede ser muy diverso. Se han
encontrado casos de personas altamente sensibles a este
compuesto y experimentar diversas reacciones. Por esa razn, es
recomendable reducir al mximo su presencia en las casas.
Su uso se ha generalizado en productos como materiales de
construccin, pinturas, prendas textiles, madera conglomerada o
servilletas de celulosa. Su sustituto ideal seran las pinturas y los tratamientos ecolgicos. Por
otra parte, los muebles de conglomerado o contrachapado tambin utilizan formaldehido
como adhesivo de los mismos. Por ello, es aconsejable dejar que se aireen tras su compra
reservarlos en espacios sin habitar.
En los materiales vinlicos para revestimientos, las moquetas y alfombras sintticas pueden
encontrarse formaldehido para hacerlos ms resistentes a las manchas. Del mismo modo, la
industria textil usa este compuesto como conservante y para evitar arrugas o manchas de las
prendas. Por eso recomendamos buscar las prendas con fibras ecolgicas y naturales. Por
ltimo, la combustin de calderas de lea y gas, as como el tabaco, emite formaldehido.
Al mismo tiempo, para la limpieza del hogar, cosmticos y de higiene personal tambin
incorporan cantidades de formaldehido para combatir las manchas o la humedad.
Desodorantes, lacas, champs, jabones, detergentes, desinfectantes, y un sinfn de productos
muy comunes que pueden contener este compuesto. El uso de estos productos se puede
reducir, ya que en ocasiones abusamos de ellos.
Pg. 47
Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIRepercusiones sobre la salud

El formaldehido es un contaminante domstico que puede agravar reacciones alrgicas o
provocar fenmenos inflamatorios en la nariz, en los bronquios y en los ojos. Rinitis, asma y
conjuntivitis pueden aparecer o ser agravadas por esta sustancia. Riesgos de cncer de la
nasofaringe (nariz y garganta) durante exposiciones a fuertes concentraciones, especialmente
en el entorno profesional. Lesiones cutneas.
Monxido de Carbono
El monxido de carbono, tambin denominado xido de carbono (II), cuya frmula qumica
es CO, es un gas inodoro, incoloro y altamente txico. Puede causar la muerte cuando se
respira en niveles elevados. Se produce por la combustin deficiente de sustancias como gas,
gasolina, keroseno, carbn, petrleo, tabaco o madera. Las chimeneas, las calderas, los
calentadores de agua o calefactores y los aparatos domsticos que queman combustible, como
las estufas u hornallas de la cocina o los calentadores a queroseno, tambin pueden producirlo
si no estn funcionando bien. Los vehculos con el motor encendido tambin lo despiden.
Tambin se puede encontrar en las atmsferas de las estrellas de carbono.
Intoxicacin por monxido de carbono
Si se respira,
aunque sea en
moderadas
cantidades, el
monxido de
carbono puede
causar
la
muerte
por
envenenamient
o en pocos
minutos porque
sustituye
al oxgeno en
la hemoglobina
de
la sangre.
Tiene una afinidad a la hemoglobina 250 veces mayor que el oxgeno. La carboxihemoglobina
(COHb), producto formado, no puede transportar oxgeno; an ms, la presencia de ese
compuesto interfiere en la disociacin del oxgeno de la oxihemoglobina restante, dificultando
as la transferencia de oxgeno a los tejidos. Una vez respirada una cantidad bastante grande
de monxido de carbono (teniendo un 75 % de la hemoglobina con monxido de carbono) la
nica forma de sobrevivir es respirando oxgeno puro. Cada ao un gran nmero de personas
pierde la vida accidentalmente debido al envenenamiento con este gas. Las mujeres
embarazadas y sus fetos, los nios pequeos, las personas mayores y las que sufren
de anemia, problemas del corazn o respiratorios pueden ser mucho ms sensibles al
monxido de carbono.
Pg. 48
El Dixido de Carbono (CO2)

El dixido de carbono no es un gas txico, pero tiene un efecto asfixiante. Se origina en los
procesos de combustin de energa, de la industria y de la calefaccin domstica. Se supone
que la acumulacin de este gas podra aumentar considerablemente la temperatura de la
superficie terrestre, y ocasionar desastres geoqumicos y ecolgicos.
Pg. 49

Tema #9

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Universidad Catlica de Cuyo

Facultad de Ciencias de la Alimentacin, Bioqumica y Farmacuticas

CARRERA : Bioqumica y Farmacia

Matas Bonomo, Pamela Chaves,

Selene Aballa, Lourdes Ceschin, Mara Fernanda

Elementos traza esenciales.

Sofa lvarez, Joaqun Mestre , Yesenia Quiroga, Leysa

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II-

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II-

La siguiente figura muestra la sntesis del tratamiento de potabilizacin en la planta de

El cdigo Alimentario Argentino en su artculo 982 define agua potable:

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II-

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IITipos de Dureza:

Dureza permanente: debida a la presencia de sulfatos (SO4-2), nitratos (NO3-) y cloruros de

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II-

Cuando se agrega un acido H+ el equilibrio se desplaza en forma inversa, lo cual produce

H+(ac) + HCO3- (ac)

Como lo analizamos anteriormente en otros sistemas buffer, al agregar un cido el equilibrio

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIALCALOSIS Y ACIDOSIS METABLICA:

El denominador de la relacin, [ H2CO3], aumenta, y el numerador [HCO3-], disminuye. Por lo

Por lo tanto, la relacin de bicarbonato a cido carbnico supera la de 20 a 1 en la alcalosis.

Al(OH)3 Al+3 + 3OH-1

Al(OH)3 + HCl H2O + AlCl3

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II-

Sodio (Na+): interviene en la actividad cardaca y en el equilibrio hdrico. La clula no lo

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II-

Los rangos de valores normales de electrolitos en la sangre son aproximadamente:

Iodo como antibosgeno

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II

Elementos traza esenciales

Oligoelementos del Bloque d - Caractersticas Generales

El Hierro (Fe), es el ms ampliamente usado de todos los metales del bloque d. Es el

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II-

Debido a la formacin de este complejo octadrico en el grupo hemo es que la sangre es de

Participa en la sntesis de los cidos grasos

Forma parte de la Vitamina B12

El magnesio es uno de los elementos ms abundantes en la naturaleza. En la corteza terrestre

Activa varias enzimas. Es necesario para la sntesis de hemoglobina, adems de regular

Se requiere junto con el hierro para la sntesis de hemoglobina. Es un componente de

Es un elemento constituyente de la vitamina B12 y es necesario para la eritropoyesis.

Componente importante de algunas enzimas, principalmente la anhidrasa carbnica

Se requiere para el funcionamiento normal del msculo y el tejido nervioso. Participa

Relacin entre los Oligoelementos del bloque d en el organismo

Antisptico: es una sustancia que inhibe el crecimiento o destruye microorganismos

Amplio espectro germicida, pero

Tarda mucho tiempo (ms de

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIHALGENOS

Bactericida y virucida potente. Se

Es estable frente a pH alcalino,

Altamente eficaz contra todo tipo de

Es de accin muy rpida y dura

Libera yodo lentamente, por lo que es

De accin ms lenta que la

Desinfeccin de lceras, heridas,

Es uno de los bactericidas de mayor

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II-

Bactericida a concentracin del 0.1%

El in plata es un germicida muy

AGENTES TERAPUTICOS INORGNICOS DIVERSOS:

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II-

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica IIAplicaciones:

La toxicidad es la capacidad que tienen los medicamentos de causar daos en el organismo y

Unidad N9 Qumica Inorgnica AplicadaQumica General e Inorgnica II-