UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUIMICA, INGENIERIA QUIMICA E INGENIERIA

AGROINDUSTRIAL
EAP: ING. AGROINDUSTRIAL

PRCTICA:

CONDUCTIVIDAD TRMICA
CURSO:
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS
AGROINDUSTRIALES II
PROFESOR:
ALEX SAMUEL SILVA
INTEGRANTES:

CDIGOS:

Lima, diciembre del 2015

1. TABLA DE CONTENIDO

2. RESUMEN
3. INTRODUCCIN
4. PRINCIPIOS TERICOS
5. DETALLES EXPERIMENTALES
6. GRFICAS DEL ALUMINIO
7. DISCUSIN DE RESULTADOS
8. CONCLUSIONES
9. RECOMENDACIONES
10. BIBLIOGRAFA
11. APNDICE

3. RESUMEN
El presente informe tiene como objetivo determinar experimentalmente la conductividad
trmica en slidos metlicos utilizando barras cilndricas de aluminio y cobre

El proceso de transferencia de calor se lleva a cabo por enfriamiento de una barra cilndrica
que se sumerge en agua a temperatura constante. La variacin de la temperatura con el
tiempo, se determina en el centro de la barra cilndrica con la ayuda de un termmetro digital.
Usaremos el mtodo de la resistencia interna despreciable, cuya suposicin dice en esencia
que, la temperatura del slido es espacialmente uniforme en cualquier instante durante el
proceso transitorio.
La conductividad trmica experimental del aluminio y del cobre con su porcentaje de error
comparados con las propiedades de los elementos extrados de la bibliografa, para cada una
de las cuatro corridas, figuran en la siguiente tabla.

INTRODUCCIN

PRINCIPIOS TERICOS

DETALLES EXPERIMENTALES
MATERIALES Y EQUIPO
1 Horno elctrico.
1 Barra cilndrica de aluminio.
1 Barra cilndrica de cobre.
1 Termmetro digital.
1 Termmetro de vidrio.
1 Cronmetro.
1 Tanque con agua.
Aceite.
Pinzas de metal.
Guantes

PROCEDIMIENTO
1. Primero se toman las dimensiones de cada barra (altura, dimetro).

2. Verificar que estn completamente limpias las barras, observar que no haya residuos de
aceites en su interior.
3. Introducir al horno las dos barras de aluminio y cobre a una temperatura de 200C por un
tiempo de 30 minutos.
4. Pasado el tiempo, retirar la barra de aluminio con ayuda del guante e inmediatamente echar
aceite por el orificio que presenta la barra en la parte superior. Evitar que no rebalse el aceite
por la barra. (La otra barra de cobre permanece en el horno)
5. Medir con el termmetro digital la temperatura que marca en ese instante.
6. Tomar la temperatura del tanque antes de introducir la barra de aluminio.
7. Introducir la barra de aluminio con la ayuda de la pinza en el tanque para enfriarla
sbitamente y medir las temperaturas que registra en ese momento por cada cinco segundos,
hasta que la temperatura que marque el termmetro digital sea constante.
Realizar de esta manera para la barra de aluminio.
Repetir el mismo procedimiento para la barra de cobre

TABULACIN DE DATOS Y RESULTADOS

Tabla N3: Dimensiones de las barras de cobre y aluminio
Medida de las barras

para el Cobre

Cobre (Cu)

Aluminio (Al)

Altura (cm)

14.8

14.8

Dimetro (cm)

5,413

5,00

Medida de los orificios de las barras

Cobre (Cu)
Altura (cm)

7.995

Dimetro (cm)

1.01

0.0108m
para el Aluminio

Aluminio (Al)
6,364

0.0108m

0,882

Tabla N4: Propiedades del aluminio y cobre

Cp (J/Kg.C)

(Kg/m3)

K (W/m.C)

Aluminio (Al)

903

2702

237

Cobre (Cu)

385

8933

401

ROPIEDADES DEL ALUMINIO Y COBRE

Cp (J/Kg.C)

(Kg/m3)

K (W/m.C)

Aluminio (Al)

903

2702

237

Cobre (Cu)

385

8933

401

Tiempo
para llegar
al equilibrio
(t) s

tempera
tura
en el
bloque

Temperatura
en el tiempo
t (T) C

129.6

21.6

10

122.8

15

LN
T T 00
T iT 00

T T 00
T iT 00

T T 00
1
ln
B
T iT 00

0.89552239

-0.110348057

-13.07084433

21.6

0.83913765

-0.175380527

-20.77400936

117.6

21.6

0.7960199

-0.228131093

-27.02236974

20

112

21.6

0.74958541

-0.288235017

-34.14174325

25

107.6

21.6

0.71310116

-0.338131988

-40.05209237

30

104.2

21.6

0.68490879

-0.378469604

-44.83012571

35

101

21.6

0.65837479

-0.417980916

-49.51028252

40

97.3

21.6

0.62769486

-0.465701124

-55.16279172

45

93.8

21.6

0.5986733

-0.513039238

-60.77004156

50

90.8

21.6

0.57379768

-0.555478422

-65.7970078

55

88.3

21.6

0.55306799

-0.592274331

-70.1555223

60

85.5

21.6

0.52985075

-0.635159923

-75.23536607

65

83.3

21.6

0.51160862

-0.670195353

-79.38534995

70

81.2

21.6

0.49419569

-0.70482371

-83.48711552

75

79.2

21.6

0.47761194

-0.738956717

-87.5302063

80

77.3

21.6

0.46185738

-0.772499137

-91.50334159

85

75.2

21.6

0.44444444

-0.810930216

-96.05554362

90

73.8

21.6

0.43283582

-0.837396789

-99.19053726

95

72.1

21.6

0.41873964

-0.870505948

-103.1123522

100

70.2

21.6

0.40298507

-0.908855753

-107.6549273

105

68.7

21.6

0.39054726

-0.940206283

-111.3684308

110

67.6

21.6

0.3814262

-0.963837888

-114.1676194

115

66.1

21.6

0.36898839

-0.996990095

-118.0945335

120

64.8

21.6

0.35820896

-1.026638789

-121.6064527

125

63

21.6

0.34328358

-1.069198403

-126.6476841

130

61.8

21.6

0.33333333

-1.098612289

-130.13179

135

60.5

21.6

0.3225539

-1.131485034

-134.0256015

140

58.7

21.6

0.30762852

-1.178862315

-139.6374906

145

57.8

21.6

0.30016584

-1.203420165

-142.5463941

150

56.8

21.6

0.29187396

-1.231433202

-145.8645679

155

55.7

21.6

0.2827529

-1.2631819

-149.6252349

160

55

21.6

0.27694859

-1.283923384

-152.0820857

165

54

21.6

0.26865672

-1.314320861

-155.6826991

170

53.1

21.6

0.26119403

-1.342491738

-159.0195693

175

52.3

21.6

0.25456053

-1.36821663

-162.06671

180

51.5

21.6

0.24792703

-1.394620804

-165.1943124

185

50.6

21.6

0.24046434

-1.425183454

-168.8144907

190

49.8

21.6

0.23383085

-1.453157306

-172.1280231

195

49

21.6

0.22719735

-1.481936271

-175.536922

200

48.3

21.6

0.22139303

-1.507815719

-178.60237

205

47.3

21.6

0.21310116

-1.545988292

-183.1239518

210

46.7

21.6

0.20812604

-1.569611438

-185.9221385

215

46.3

21.6

0.20480929

-1.585676041

-187.8250077

220

45.6

21.6

0.19900498

-1.614425454

-191.2304061

225

45

21.6

0.19402985

-1.639743262

-194.2293273

230

44.1

21.6

0.18656716

-1.678963975

-198.8750624

235

43.6

21.6

0.18242123

-1.701436831

-201.536996

240

43.1

21.6

0.17827529

-1.724426349

-204.2601288

245

42.6

21.6

0.17412935

-1.747956847

-207.0473411

250

42

21.6

0.16915423

-1.776944383

-210.4809456

255

41.6

21.6

0.16583748

-1.796747011

-212.8265878

260

41

21.6

0.16086235

-1.827206218

-216.4345132

265

40.6

21.6

0.15754561

-1.848040305

-218.9023329

270

40.3

21.6

0.15505804

-1.86395576

-220.7875354

275

39.8

21.6

0.15091211

-1.89105769

-223.9977877

280

39.5

21.6

0.14842454

-1.907678571

-225.9665487

285

39

21.6

0.14427861

-1.936009078

-229.3223273

290

38.7

21.6

0.14179104

-1.953400821

-231.3823976

295

38.4

21.6

0.13930348

-1.971100398

-233.4789313

300

37.6

21.6

0.13266998

-2.019890562

-239.258178

305

37.5

21.6

0.1318408

-2.026160175

-240.0008203

310

37

21.6

0.12769486

-2.058111775

-243.7855211

315

36.6

21.6

0.12437811

-2.084429083

-246.9028342

320

36.2

21.6

0.12106136

-2.111457756

-250.1044091

325

35.9

21.6

0.1185738

-2.132219747

-252.563689

330

35.6

21.6

0.11608624

-2.153421955

-255.0751129

335

35.4

21.6

0.11442786

-2.167810692

-256.7794741

340

35.1

21.6

0.1119403

-2.189789599

-259.3828989

345

34.9

21.6

0.11028192

-2.204715249

-261.150858

350

34.6

21.6

0.10779436

-2.227529927

-263.8532808

355

34.4

21.6

0.10613599

-2.243034113

-265.6897681

360

34.1

21.6

0.10364842

-2.26675064

-268.4990158

365

33.7

21.6

0.10033167

-2.299273832

-272.3514224

370

33.6

21.6

0.09950249

-2.307572635

-273.3344244

375

33.4

21.6

0.09784411

-2.324379753

-275.3252453

380

33.1

21.6

0.09535655

-2.350132249

-278.3756558

385

32.8

21.6

0.09286899

-2.376565506

-281.5067031

390

32.2

21.6

0.08789386

-2.431625283

-288.0285921

395

31.9

21.6

0.0854063

-2.460335389

-291.4293345

400

31.6

21.6

0.08291874

-2.489894191

-294.930606

405

31.4

21.6

0.08126036

-2.510096899

-297.3236381

410

31.3

21.6

0.08043118

-2.520353399

-298.5385314

415

31.1

21.6

0.0787728

-2.541187486

-301.0063511

420

31

21.6

0.07794362

-2.551769595

-302.2598132

425

30.8

21.6

0.07628524

-2.5732758

-304.807246

430

30.6

21.6

0.07462687

-2.595254707

-307.4106707

435

30.4

21.6

0.07296849

-2.617727563

-310.0726043

440

30.3

21.6

0.0721393

-2.629156259

-311.4263455

445

30.2

21.6

0.07131012

-2.640717081

-312.7957371

450

30

21.6

0.06965174

-2.664247578

-315.5829495

455

29.8

21.6

0.06799337

-2.68834513

-318.43733

460

29.7

21.6

0.06716418

-2.700615223

-319.8907355

465

29.6

21.6

0.06633499

-2.713037743

-321.3621962

470

29.5

21.6

0.0655058

-2.725616525

-322.8521662

475

29.4

21.6

0.06467662

-2.738355551

-324.3611174

480

29.3

21.6

0.06384743

-2.751258955

-325.8895393

485

29.1

21.6

0.06218905

-2.777576264

-329.0068524

490

28.9

21.6

0.06053068

-2.804604936

-332.2084273

495

28.8

21.6

0.05970149

-2.818398258

-333.8422609

500

28.6

21.6

0.05804312

-2.846569135

-337.1791311

505

28.5

21.6

0.05721393

-2.860957873

-338.8834923

510

28.3

21.6

0.05555556

-2.890371758

-342.3675982

515

28.2

21.6

0.05472637

-2.905409635

-344.1488507

520

28

21.6

0.05306799

-2.936181294

-347.7937863

525

27.8

21.6

0.05140962

-2.967929992

-351.5544533

530

27.7

21.6

0.05058043

-2.984190513

-353.4805292

535

27.5

21.6

0.04892206

-3.017526933

-357.4292635

540

27.4

21.6

0.04809287

-3.034621367

-359.4541173

545

27.3

21.6

0.04726368

-3.052013109

-361.5141876

550

27.3

21.6

0.04726368

-3.052013109

-361.5141876

555

27.1

21.6

0.04560531

-3.087731192

-365.7450324

560

27

21.6

0.04477612

-3.106080331

-367.9185073

565

27

21.6

0.04477612

-3.106080331

-367.9185073

570

26.9

21.6

0.04394693

-3.124772464

-370.1326103

575

26.8

21.6

0.04311774

-3.143820659

-372.3888892

580

26.7

21.6

0.04228856

-3.163238745

-374.688982

585

26.5

21.6

0.04063018

-3.203244079

-379.4276563

590

26.3

21.6

0.03897181

-3.244916776

-384.3638314

595

26.1

21.6

0.03731343

-3.288401888

-389.514689

600

26

21.6

0.03648425

-3.310874743

-392.1766225

605

25.9

21.6

0.03565506

-3.333864262

-394.8997553

610

25.8

21.6

0.03482587

-3.357394759

-397.6869677

615

25.7

21.6

0.03399668

-3.381492311

-400.5413482

620

25.6

21.6

0.0331675

-3.406184923

-403.4662144

625

25.5

21.6

0.03233831

-3.431502731

-406.4651356

630

25.4

21.6

0.03150912

-3.457478218

-409.5419595

635

25.2

21.6

0.02985075

-3.511545439

-415.9462791

640

25.1

21.6

0.02902156

-3.539716316

-419.2831494

645

25

21.6

0.02819237

-3.568703853

-422.7167538

650

24.9

21.6

0.02736318

-3.598556816

-426.2528689

655

24.8

21.6

0.026534

-3.629328474

-429.8978045

660

24.7

21.6

0.02570481

-3.661077173

-433.6584715

665

24.6

21.6

0.02487562

-3.693866996

-437.5424608

670

24.2

21.6

0.02155887

-3.836967839

-454.4929074

675

24.1

21.6

0.02072968

-3.876188552

-459.1386424

680

24

21.6

0.0199005

-3.917010547

-463.9740509

685

23.9

21.6

0.01907131

-3.959570161

-469.0152824

690

23.8

21.6

0.01824212

-4.004021924

-474.2806408

695

23.7

21.6

0.01741294

-4.05054194

-479.7909859

700

23.6

21.6

0.01658375

-4.099332104

-485.5702326

705

23.6

21.6

0.01658375

-4.099332104

-485.5702326

710

23.4

21.6

0.01492537

-4.204692619

-498.0502973

715

23.3

21.6

0.01409619

-4.261851033

-504.820772

720

23.3

21.6

0.01409619

-4.261851033

-504.820772

Tiempo
para llegar
al
equilibrio
(t) s

temperat
ura
en el
bloque

Temperatura
en el tiempo
t (T) C

128.1

21.6

0.930131

-0.07242984

10

125.2

21.6

0.90480349

-0.10003749

15

120.8

21.6

0.86637555

-0.14343681

20

117.3

21.6

0.83580786

-0.17935652

25

113.3

21.6

0.80087336

-0.22205244

30

109.6

21.6

0.76855895

-0.26323801

35

105.7

21.6

0.73449782

-0.30856826

40

101.6

21.6

0.69868996

-0.35854819

45

98.3

21.6

0.669869

-0.40067311

50

95.2

21.6

0.64279476

-0.4419298

55

92.5

21.6

0.61921397

-0.47930439

60

89.7

21.6

0.59475983

-0.51959761

65

87.5

21.6

0.57554585

-0.55243638

70

84.9

21.6

0.55283843

-0.59268949

75

82.5

21.6

0.53187773

-0.63134165

LN
T T 00
T iT 00

T T 00
T iT 00

T T 00
1
ln
B
T iT 00

80

80.6

21.6

0.51528384

-0.66303738

85

79.7

21.6

0.50742358

-0.67840916

90

78.9

21.6

0.50043668

-0.6922742

95

77.2

21.6

0.48558952

-0.72239162

100

74.9

21.6

0.46550218

-0.76463849

105

72.2

21.6

0.4419214

-0.81662325

110

70.7

21.6

0.42882096

-0.84671579

115

69.4

21.6

0.41746725

-0.87354918

120

67.6

21.6

0.40174672

-0.91193343

125

66.6

21.6

0.3930131

-0.93391233

130

65.7

21.6

0.38515284

-0.95411504

135

62.6

21.6

0.3580786

-1.02700276

140

61.2

21.6

0.34585153

-1.0617457

145

59.6

21.6

0.33187773

-1.10298866

150

58.7

21.6

0.32401747

-1.12695785

155

57.6

21.6

0.31441048

-1.15705588

160

56.3

21.6

0.30305677

-1.19383514

165

55

21.6

0.29170306

-1.23201892

170

53.7

21.6

0.28034934

-1.27171879

175

52.9

21.6

0.27336245

-1.29695673

180

52

21.6

0.26550218

-1.32613221

185

51.3

21.6

0.25938865

-1.34942778

190

50.3

21.6

0.25065502

-1.3836777

195

49.5

21.6

0.24366812

-1.41194813

200

48.6

21.6

0.23580786

-1.44473796

205

47.6

21.6

0.22707424

-1.48247828

210

47.2

21.6

0.22358079

-1.49798247

215

46.2

21.6

0.21484716

-1.53782838

220

45.7

21.6

0.21048035

-1.55836298

225

45

21.6

0.20436681

-1.5878388

230

44.3

21.6

0.19825328

-1.6182099

235

43.7

21.6

0.1930131

-1.64499721

240

42.8

21.6

0.18515284

-1.68657364

245

42.5

21.6

0.18253275

-1.70082566

250

41.9

21.6

0.17729258

-1.72995394

255

41.2

21.6

0.17117904

-1.76504526

260

40.5

21.6

0.1650655

-1.8014129

265

40.3

21.6

0.16331878

-1.8120513

270

39.7

21.6

0.1580786

-1.84466288

275

39.1

21.6

0.15283843

-1.87837394

280

38.8

21.6

0.15021834

-1.89566544

285

38.3

21.6

0.14585153

-1.9251661

290

38

21.6

0.14323144

-1.94329349

295

37.6

21.6

0.13973799

-1.9679861

300

37.2

21.6

0.13624454

-1.99330391

305

36.3

21.6

0.12838428

-2.05272733

310

36.3

21.6

0.12838428

-2.05272733

315

36

21.6

0.12576419

-2.07334662

320

35.7

21.6

0.1231441

-2.09440003

325

35.4

21.6

0.12052402

-2.11590623

330

35.2

21.6

0.11877729

-2.13050503

335

34.6

21.6

0.11353712

-2.17562547

340

34.1

21.6

0.10917031

-2.21484618

345

33.8

21.6

0.10655022

-2.23913887

350

33.4

21.6

0.10305677

-2.27247529

355

34.1

21.6

0.10917031

-2.21484618

360

33.9

21.6

0.10742358

-2.23097556

365

33.1

21.6

0.10043668

-2.29822779

370

32.9

21.6

0.09868996

-2.3157721

375

32.3

21.6

0.09344978

-2.37033108

380

31.8

21.6

0.08908297

-2.4181871

385

31.6

21.6

0.08733624

-2.43798973

390

31.3

21.6

0.08471616

-2.46844894

395

31.2

21.6

0.08384279

-2.47881172

400

30.8

21.6

0.08034934

-2.52137134

405

30.7

21.6

0.07947598

-2.53230041

410

30.6

21.6

0.07860262

-2.54335025

415

30.4

21.6

0.0768559

-2.5658231

420

30

21.6

0.07336245

-2.61234312

430

29.6

21.6

0.069869

-2.66113328

440

29.3

21.6

0.06724891

-2.69935449

450

29

21.6

0.06462882

-2.73909482

460

28.9

21.6

0.06375546

-2.75270047

470

28.5

21.6

0.06026201

-2.80905341

480

28.3

21.6

0.05851528

-2.8384673

490

28.2

21.6

0.05764192

-2.85350517

500

27.9

21.6

0.05502183

-2.90002519

510

27.7

21.6

0.05327511

-2.93228605

520

27.6

21.6

0.05240175

-2.94881535

530

27.4

21.6

0.05065502

-2.98271691

540

27.2

21.6

0.0489083

-3.01780823

550

27

21.6

0.04716157

-3.05417587

560

26.9

21.6

0.04628821

-3.072868

570

26.7

21.6

0.04454148

-3.11133428

580

26.5

21.6

0.04279476

-3.15133962

590

26.4

21.6

0.0419214

-3.17195891

600

26.3

21.6

0.04104803

-3.19301231

610

26.2

21.6

0.04017467

-3.21451852

620

26

21.6

0.03842795

-3.25897028

630

25.9

21.6

0.03755459

-3.2819598

640

25.7

21.6

0.03580786

-3.32958785

650

25.6

21.6

0.0349345

-3.35428046

660

25.4

21.6

0.03318777

-3.40557376

670

25.3

21.6

0.03231441

-3.432242

680

25.3

21.6

0.03231441

-3.432242

690

25.2

21.6

0.03144105

-3.45964098

700

25

21.6

0.02969432

-3.51679939

710

24.9

21.6

0.02882096

-3.54665235

720

24.7

21.6

0.02707424

-3.60917271

730

24.6

21.6

0.02620087

-3.64196253

740

24.5

21.6

0.02532751

-3.67586409

750

24.4

21.6

0.02445415

-3.71095541

760

24.4

21.6

0.02445415

-3.71095541

770

24.3

21.6

0.02358079

-3.74732305

780

24.2

21.6

0.02270742

-3.78506338

790

24.1

21.6

0.02183406

-3.82428409

800

24

21.6

0.0209607

-3.86510609

810

24

21.6

0.0209607

-3.86510609

820

23.9

21.6

0.02008734

-3.9076657

830

23.8

21.6

0.01921397

-3.95211746

840

23.7

21.6

0.01834061

-3.99863748

850

23.7

21.6

0.01834061

-3.99863748

860

23.7

21.6

0.01834061

-3.99863748

870

23.6

21.6

0.01746725

-4.04742764

880

23.6

21.6

0.01746725

-4.04742764

890

23.6

21.6

0.01746725

-4.04742764

900

23.6

21.6

0.01746725

-4.04742764

EJEMPLO DE CLCULOS

1.) Clculo del coeficiente de transferencia de calor convectivo (h).

Para el caso de conduccin en estado no estacionario, y asumiendo resistencia interna despreciable:

Donde:
T

= Temperatura en en tiempo t (oC.)

t = tiempo de enfriamiento

Ti = Temperatura Inicial (C)

Cp = calor especfico del cobre

V = Volumen de la barra

T = Temperatura del agua (C)

S = Superficie de la barra

r= densidad del Aluminio

Esta ecuacin indica que al efectuar la grfica: Ln(

la pendiente es -

T T

T iT

para t = 0s

h
cpv

Reemplazando valores en Ln(

T T
para t = 5s
T iT

T = 129.6C
Ti = 142.2C
T = 21.6C

Obtenemos = Ln(

129.621.6
= -0.110348057
142.221.6

*Todos los valores que corresponden a esta parte de clculo se encuentran en la Tabla N .
Se realiza la grfica correspondiente, Ln (

T T

T iT

vs t , usando los datos de la tabla N.

Del Grfico N 1 se obtiene una recta, consideramos la pendiente:

m = -0.005038028

m==

h
c ppv
s

h
Luego: -0.005038028 = - c ppv
s

A. Calculando la superficie de la barra:

S=

S = 0,02969 m2

B. Calculando el volumen de la barra:

Donde:
V

= Volumen de la barra.

= Superficie de la barra

Do = Dimetro del orificio del cilindro.

Lo = Profundidad del orificio en el cilindro.
Entonces:

v
=0.011255
s

Y de tablas, datos adjuntos en la Tabla N4 (Propiedades del cobre), tenemos:

,
Reemplazando en (II):

c
-0.005038028 =

v
s

-0.005038028= -

h
38589330.011255

h=195.0243

2.) Clculo de la conductividad trmica (K) de la barra de Aluminio.

luego

Entonces reemplazando:

La

ecuacin (IV) indica que al graficar vs t, la pendiente

es

A.) Proceso de iteracin. Asumimos un valor de K:

- K asumido = 260.0

W/mK

Calculamos el B:

B =8.4423 x

103

(1/B) = 118.45

*El B (Biot), es menor de 0.1. Esto nos permite realizar los clculos despreciando la resistencia
interna

(estado no estacionario).
Graficamos vs. t.

La curva obtenida se muestra en la Grfica N 4 y la pendiente hallada en el grafico es:

m =-0.596759 =
Luego de reemplazar, calculamos K a partir de:

k
=7.5594105
c

(v /s)2

=7.5594105

K=
259.9848
W/mK