o una breve introduccin a lo que es la termodinmica en el cual abarcamos temas desde el comportamiento

UNIDAD 3. Comprender propiedades

de la materia y la termodinmica

Primero empezaremos con una breve introduccin de lo que

es termodinmica de manera literal. Termodinmica viene
del termino griego termo o y quieren decir calor y
dnamis que significa fuerza lo cual no da una
vaga idea de lo que trata la termodinmica; la
termodinmica es una rama de la fsica que estudia la
interaccin entre el calor y otras manifestaciones de la
energa, esto segn lo dice el Diccionario de la lengua
espaola de la Real Academia Espaola; Su estudio se inici
en el siglo XVIII y sus principios se fundamentan en
fenmenos comprobados experimentalmente. Con la
termodinmica se puede estudiar la cantidad de
transferencia de calor a medida que un sistema pasa por un
proceso de un estado de equilibrio a otro, en ocasiones nos
ayudara a saber cunto durar ese proceso. Hay
situaciones en las que nos interesa la rapidez o razn de
esa transferencia, la cual constituye el tema transferencia
de calor que abordare en un tema posterior. Tomando esto
como una breve introduccin los temas a los que me
dedicare a explicar sern.

III.
IV.
V.

NATURALEZA ATOMICA DE LA MATERIA

FASES DE LA MATERIA: SOLIDOS, LIQUIDOS, GASES Y
PLASMAS
TEMPERATURA Y CALOR
TRANSFERENCIA DE CALOR Y CAMBIOS DE FASE
TERMODINAMICA

38

I.
II.

3.1 Naturaleza atmica de la materia

El tomo es algo que une dos materias de la ciencia como
lo es la fsica y la qumica; en la qumica la estudian para
poder estudiar cmo estn compuestas las cosas que a su
vez tienen algo en comn con los bilogos, por otro lado, en
fsica, el tomo es algo que los cientficos estudian para
conocer su comportamiento (el de los tomos) ya que es
algo que a pesar de los muchos avances en ciencia tambin
implicara avances en tecnologa y por ende en la
humanidad.
EL ATOMO
En 1808 John Dalton hizo pblica su teora corpuscular de la
materia en donde recoge ideas de los pensadores Leucipo y
Demcrito sobre la discontinuidad de la materia y la
existencia de partculas indivisibles denominadas tomos;
gracias a esto se desarrollaron varias ramas de estudios en
ciencia como la electroqumica y descubrieron un gran
nmero de elementos qumicos.
Williant Gilbert (1544-1603) estudio de forma sistemtica
los fenmenos elctricos y magnticos. Este investigador
fue el que uso los trminos elctrico y magntico.
En 1777, el francs Charles de Coulomb introduce el
concepto de carga elctrica, asignando signos + y a las
mismas y descubre la ley que explica la atraccin o
repulsin entre cargas (ley de Coulomb).
En 1820 Davy explico los fenmenos elctricos, asignando a
cada tomo dos polos, concentrndose en uno de ellos la
electricidad positiva y en el otro la negativa, aplicndose el
principio de conservacin de la carga cuando se frotan los
cuerpos la carga no se crea simplemente se separa.

38

A finales del siglo XIX se sustituy el modelo atmico de

Dalton, basado en la existencia de los tomos como las

partculas ms pequeas e invisibles de la materia, por

otros modelos en los que los tomos estn formados por
partculas ms elementales.
Las partculas que integran un tomo son el electrn (con
carga negativa), el protn (con carga positiva) y el neutrn
(con carga neutra).
LA MATERIA EN SU NIVEL ATOMICO
Ok despus de haber hecho un breve resumen de la
composicin del tomo pasaremos a explicar la naturaleza
de la materia a nivel atmico.
La materia que conocemos hasta el momento los llamamos
estados de la materia, dichos estados los podemos
encontrar a diario en nuestro da a da, los ms conocidos
son los estados slido, lquido y gaseoso, aunque tambin
hay otros menos conocidos como lo son el plasma y otro
aun menos conocido como lo son el Condensado de BoseEinstein (aunque este ultimo aun no ha sido comprobado
del todo).

38

En la naturaleza podemos encontrar la materia ya sea de

forma compuesta o en su forma pura es decir el elemento
qumico y en otras ocasiones el humano lo pasa por
procesos para extraer el elemento puro o a la inversa
combina elementos puros para obtener un compuesto,
estos elementos a su vez estn compuestos de molculas y
las molculas de tomos y los tomos de quarks (aunque
esto es nuevo y faltan experimentos), siendo los tomos los
responsables del estado en cmo se encuentra la materia y
siendo la energa de estos los que responsables de dicho
estado, dicha energa es como ya dije la que determina el
estado en que se encuentra la materia, por ejemplo, entre
ms sea la energa de los tomos estos se movern o
vibraran mas rpido separndose ms unos de otros lo que
nos mostrara un cuerpo en estado lquido o gaseoso segn
sean las condiciones; y una mente curiosa se preguntara

Cmo obtienen la energa los tomos para poder moverse

o vibrar con ms fuerza? Y es ah en donde entra la energa
que en el caso de la termodinmica, sera el calor el
responsable de los cambios de la naturaleza atmica de la
materia.

3.2 Fases de la materia: slidos, lquidos,

gases y plasmas
FASES DE LA MATERIA
Como ya he explicado la materia puede tener distintas
fases, las mas comunes son el solido, el liquido y el gas, y el
otro no tanto como el plasma (aunque en realidad es
tambin comn en la naturaleza); y aunque dedicare para
cada uno de estos estados prrafos por separado, explicare
brevemente lo que son las fases de la materia.
Las sustancias existen en fases diferentes. Ejemplo de esto
es que a temperatura y presin ambiental el cobre es un
solido, el mercurio un liquido, y el nitrgeno un gas, pero en
condiciones distintas, cada uno podra aparecer en fases
diferentes. Aunque son tres las principales (solida, liquida y
gaseosa) , una sustancia puede tener varias fases dentro de
la principal, cada una con distinta estructura molecular. Por
ejemplo, tenemos el carbono existe como grafito o como
diamante en la fase solida, el helio tiene dos fases liquidas
y el hierro tres fases slidas, como otro ejemplo tenemos
que el hielo a grandes presiones tiene siete fases
diferentes; cada fase tiene una configuracin molecular
distinta.

38

Las fases de la materia son bsicamente las propiedades y

el tipo de interaccin que tienen los tomos de dicho
cuerpo entre ellos, pues segn sea la fuerza y el tipo de
interaccin que tienen los tomos ser el estado en el que
se encuentre la materia, siendo las diferentes fases de la
materia beneficiosas y necesarias para la vida en el
planeta, sin las distintas fases de la materia sera imposible

por ejemplo que callera la lluvia para que las plantas

crezcan grandes y fuertes con los frutos que usamos como
alimento; gracias a personas curiosas nosotros podemos
provocar estos cambios de fase siguiendo ciertas reglas y
leyes, las cuales nos la proporciona la fsica.
Otra situacin algo particular dentro de las fases de la
materia es el llamado punto triple.
PUNTO TRIPLE
Como hemos dicho cada fase es estable solamente en
ciertos intervalos de temperatura y presin. La transicin de
una fase a otra normalmente se da en equilibrio de fases
entre las dos fases y, para una presin dada, esto solo
ocurre a una temperatura especfica. Podemos representar
estas condiciones en una grfica, llamada grafica de fases.
En la siguiente grafica de
fases podemos observar lo
que acabamos de explicar.

38

En cada punto de esta

grafica solo puede existir
una fase, pero cuando el
punto esta sobre alguna de
las lneas entonces se
cumplen los factores para
que coexistan dos fases de
la materia en equilibrio, es decir, en la
figura podemos ver que la lnea roja
separa a la fase gaseosa de la slida,
por lo tanto si se cumplen ciertas
condiciones de presin-temperatura y
estas estn sobre dicha lnea roja,
entonces la fase slida y la gaseosa
pueden convivir juntas, de igual
manera con la lnea verde que separa
la fase solida de la liquida y la azul

(liquida-gaseosa). Hay un punto llamado punto triple en

donde se juntan las tres lneas que separan las fases, en
este punto triple es donde se encuentran las condiciones de
persiontemperatura para que las tres fases de la materia
puedan estar juntas al mismo tiempo (cabe aclarar que la
temperatura y la presin para llegar al punto triple depende
del tipo de sustancia de la que se hable ya que no es el
mismo valor para todos),de lado izquierdo se puede
observar algunos ejemplos de sustancias con la
temperatura y presin requeridas para legar al punto triple.
Ahora

comenzaremos estudiando y conociendo

diferentes fases de la materia.

las

Para empezar daremos una breve

introduccin de lo que es el estado
slido.

SOLIDO.
El estado slido de la materia se
refiere al estado una sustancia de
energa condensada por prdida de
calor, con una densidad relativamente alta, una gran fuerza
entre sus partculas que es mayor a la repulsin de sus
cargas electromagnticas y una gran resistencia a
cambiar su estado de reposo, de forma y volumen
definidos cuando no est atrapado.
Los slidos se conforman cuando las molculas con
mucha energa con fuerte velocidad y oscilacin en
estado de fusin pierden calor.

38

Las molculas de los slidos interactan entre s con

una fuerza muy grande. Estas interacciones pueden
estar organizadas en una estructura cristalina
regular llamada monocristalina o policristalina; o no
tener una forma definida es decir, amorfos.

Si durante la solidificacin la prdida de calor produce un

cambio lento en el estado de las partculas, stas se
organizarn de forma coherente adoptando una estructura
geomtrica o cristalina a nivel molecular lo veramos se
explicara de la siguiente forma.

Pero si la solidificacin se da de manera sbita, las

partculas se organizarn de forma amorfa, pues no
podrn colocarse de forma homognea como en el caso del

38

vidrio.

Los slidos a diferencia de los fluidos (lquidos y gases) no

pueden fluir, es decir, que si los ponemos en un tubo
horizontal no se mueven, a diferencia de como lo hiciera un
fluido; los slidos tienen forma y cuerpo rgido, por lo cual y
no se comprimen, si un slido es deformado puede pasar
que recupere su forma original o que se rompa en varios
fragmentos, las fuerzas que afectan a las molculas del
interior de cada solido son diferentes a las fuerzas de
afuera (la superficie). Dentro del material, cada molcula
est sometida a todas las fuerzas de atraccin posibles con
sus molculas vecinas, por lo que se afirma que las
partculas dentro de los slidos se encuentran en un estado
menor de energa, pero las molculas que se encuentra en
la superficie tienen fuerzas netas hacia el interior de la
materia y posibilidades de interaccin, por lo que dichas
partculas superficiales se encuentran en un estado ms
alto de energa.
LIQUIDOS
Es un fluido y estado de la materia con una densidad y
volumen definidos, pero sin una forma particular, ya que
puede cambiar fcilmente si es sometido a una fuerza, se
miden en unidades de volumen, principalmente en metros
cbicos y sus divisiones, particularmente el decmetro,
conocido como litro, su volumen est fijado por su
temperatura y su presin.

38

Las partculas de un lquido tienen por decirlo de alguna

manera mas libertad que las de un slido y menos que la de
un gas, esto por la energa en forma de calor que tienen las
molculas de dicho fluido, en la imagen de abajo se
muestra dicha libertad y podemos ver que no estn tan
compactas o juntas como la de los slidos.

Las partculas de un lquido tienen menor energa en forma

de calor que en su estado gaseoso lo que les permite unirse
con firmeza por electromagnetismo con otras partculas (si
son iguales la unin se llamara cohesin y sin son
distintas se llamara adhesin) con cierta coherencia en la
cercana, sin que dichas uniones sean rgidas y sin formar
estructuras en particulares, lo que le permite al lquido
adoptar la forma del recipiente que lo contiene. Las fuerzas
cohesivas de un lquido dependern de la velocidad en la
que ocurre la deformacin de la sustancia.
Los lquidos tienen mayor energa que el de sus enlaces con
otras partculas, lo que les permite fcilmente vibrar, tener
movimiento, deslizarse y separarse de forma libre entre s y
entre otras partculas, sin adoptar una forma definida y sin
repelerse fuertemente entre s, permitiendo a la sustancia
la capacidad de fluir, es decir, la posibilidad de deformarse
para pasar por cualquier orificio o agujero sin necesidad de
ejercer una tensin mecnica .
Esta circunstancia de energa le permite a las partculas de
los lquidos generar uniones y romperlas; cuando una
molcula de un lquido se separa del resto de las partculas,
tiene una alta probabilidad de encontrarse con una
partcula del mismo material para volver a unirse.

38

Un dato curioso y que no muchos saben es que la forma de

los lquidos es esfrica si sobre ellos no acta ninguna
fuerza externa, como ejemplo tenemos la imagen de la
derecha en la que se puede observar un poco de agua en el
espacio exterior sin que acte la fuerza de gravedad de la
tierra sobre ella; al ser sujeto a la fuerza de la gravedad, su

forma queda definida por el

recipiente que lo contiene.
Los
lquidos
se
forman
cuando
partculas
energizadas (de un gas) se
consolidan en un espacio
determinado, a temperatura
y
presin
constantes,
perdiendo energa en forma de calor, e iniciando un proceso
de condensacin con la posibilidad de que dichas partculas
puedan interactuar entre s por medio de uniones
electromagnticas hasta constituir un arreglo o sustancia;
como ya habamos dicho anteriormente al igual que los
gases, los lquidos fluyen y bajo la accin de la gravedad
tambin tomarn la forma del recipiente que los contiene,
sin embargo, como sus partculas no se dispersan ni se
repelen, no llenan el espacio del recipiente que los
contienen sino que conservan una densidad generalmente
constante formando una superficie.
La tensin superficial tambin permite el fenmeno fsico
de mojar, es decir, que las molculas de mayor energa en
la superficie se adhieran a otras molculas distintas; otra
propiedad que tienen los lquidos es que la tensin
superficial permite que un objeto flote elllos aunque sea
ms denso que el lquido. Tambin permite la capilaridad,
es decir, la capacidad de subir por tubos de dimetros muy
pequeos donde la fuerza de cohesin es superada por las
fuerzas de adhesin.
Como las molculas en un fluido ya estn unidas, es muy
difcil comprimirlas, por lo que se dice que los lquidos
tienen un volumen constante a menos que sea sometido a
temperaturas muy altas. Los lquidos generalmente se
dilatan al aumentar su temperatura y pierden volumen
cuando se enfran.

38

GASES

Es una forma de la materia en el que sus

partculas se encuentran en un alto estado
de energa, lo que hace que stas vibren
rpidamente, que experimenten una fuerte
repulsin entre s, y que tiendan a separarse
lo ms posible
con
un
desplazamiento
vectorial de gran velocidad hacia direcciones
aleatorias en la imagen de la derecha
podemos ver el comportamiento de las
partculas en el estado gaseoso y podemos
ver como estn mas separadas que en el
estado slido y el lquido.
El estado gaseoso, junto con el plasma, es el
estado ms abundante en el universo, de materia slida,
debido
a
que
en
su
gran
mayora
abundan
fundamentalmente el hidrogeno y el helio; las partculas de
los gases cambiarn su direccin por accin de la gravedad,
al interactuar con otras partculas, o con campos
electromagnticos, u otra forma de energa externa.
El estado gaseoso se reconoce como un estado de la
materia entre el estado lquido (menores niveles de
energa) y el plasma (mayores niveles de energa). Debido
a que las partculas de un gas estn ampliamente
separadas entre s y por lo tanto podemos decir que
tendrn uniones intermoleculares ms dbiles que los
lquidos y los slidos.
Cuando las partculas de un gas pierden energa en forma
de calor,
se
condensarn
o
licuefarn
pudiendo
transformarse en lquidos; por otra parte, si las partculas
de un gas aumentan su nivel de energa, al igual que su
vibracin, y por esto perdern sus electrones y pasarn al
estado de la materia llamado plasma.

38

El comportamiento de los gases vara de acuerdo a la

estructura del ncleo sus partculas, su simetra, su tamao,
su masa atmica, la cantidad de energa cintica en sus

partculas, las caractersticas de carga electromagntica y

de su campo electrosttico, as como de sus uniones
electromagnticas con otras partculas, aunque esto se
aplica en el caso de ser compuestos.
Si un gas no est confinado, es decir, que no este contenido
en algn recipiente, sus partculas se dispersarn a gran
velocidad lo ms posible hacia el espacio (no hasta el
infinito) sin una forma definida hasta que pierdan suficiente
energa cintica por interaccin con otros campos
electromagnticos o colisin con otras partculas, que
cambiarn su curso o permitirn su condensacin.
Para medir la velocidad de la partcula de gas se sabe que
esta es proporcional a su energa en cantidad de calor. La
temperatura de un gas se mide en relacin a la energa
cintica promedio de sus partculas en movimiento.
Por todo lo anterior podemos decir que las propiedades de
los gases son:

Las molculas de un gas se encuentran prcticamente

libres, de modo que son capaces de distribuirse por
todo el espacio en el cual son contenidos. Las fuerzas
gravitatorias y de atraccin entre las molculas son
despreciables, en comparacin con la velocidad a que
se mueven sus molculas.
Los gases ocupan completamente el volumen del
recipiente que los contiene.
Los gases no tienen forma definida, adoptando la de
los recipientes que las contiene.
Pueden comprimirse fcilmente, debido a que existen
enormes espacios vacos entre unas molculas y otras.

38

En el caso de los gases podremos mencionar unas leyes

que nos hablan de sus cualidades.

- LEY DE BOYLE-MARIOTTE
La Ley de Boyle-Mariotte (o Ley de Boyle), formulada por
Robert Boyle y Edme Mariotte, es una de las leyes de los
gases que relaciona el volumen y la presin de una cierta
cantidad de gas mantenida a temperatura constante. La ley
dice que a una temperatura constante y para una masa
dada de un gas el volumen del gas vara de manera
inversamente proporcional a la presin absoluta del
recipiente:
La presin ejercida por una fuerza fsica es inversamente
proporcional al volumen de una masa gaseosa, siempre y
cuando su temperatura se mantenga constante.

PV=k
(PRESION
POR
VOLUMEN
=
CONSTANTE
SI
LA
TEMPERATURA Y LA MASA DEL GAS PERMANECEN
CONSTANTES.)
- LEY DE CHARLES
En 1787, Jack Charles estudi por primera vez la relacin
entre el volumen y la temperatura de una muestra de gas a
presin constante y observ que cuando se aumentaba la
temperatura el volumen del gas tambin aumentaba y que
al enfriar el volumen disminua. Por lo tanto se tienen que:
El volumen es directamente proporcional a la temperatura
del gas:
Si la temperatura aumenta, el volumen del gas aumenta.
Si la temperatura
disminuye

del

gas

disminuye,

el

volumen

38

Cuando aumentamos la temperatura del gas las molculas

se mueven con ms rapidez y tardan menos tiempo en

alcanzar las paredes del recipiente. Esto quiere decir que el

nmero de choques por unidad de tiempo ser mayor. Es
decir se producir un aumento (por un instante) de la
presin en el interior del recipiente y aumentar el
volumen, es decir, el mbolo se desplazar hacia arriba
hasta que la presin se iguale con la exterior.
Lo que Charles descubri es que si la cantidad de gas y la
presin permanecen constantes, el cociente entre el
volumen y la temperatura siempre tiene el mismo valor.
Con esto pudo deducir esta pequea ecuacin:
V/T=K (el cociente entre el volumen y la temperatura es
constante)
En un ejemplo que vi hace rato se deca; supongamos que
tenemos un cierto volumen de gas V1 que se encuentra a
una temperatura T1 al comienzo del experimento. Si
variamos el volumen de gas hasta un nuevo valor V2,
entonces la temperatura cambiar a T2, por lo que con esto
podemos describir la siguiente ecuacin que no es mas que
otra forma de ver la ley de chales:
V1/T1=V2/T2
Esta ley se descubre casi ciento cuarenta aos despus de
la de Boyle debido a que cuando Charles la enunci se
encontr con el inconveniente de tener que relacionar el
volumen con la temperatura Celsius ya que an no exista
la escala absoluta de temperatura.
- LEY DE GAY-LUSSAC
Fue formulada por Joseph Louis Gay-Lussac a principios de
1800, y en ella establece la relacin entre la temperatura y
la presin de un gas cuando el volumen es constante;
tenemos por la ley de Gay- Lussac que:

38

La presin del gas es directamente proporcional a su

temperatura:

Si aumentamos la temperatura, aumentar la presin.

Si disminuimos la temperatura, disminuir la presin.
Al aumentar la temperatura las molculas del gas se
mueven ms rpidamente y por tanto aumenta el nmero
de choques contra las paredes, es decir aumenta la presin
ya que el recipiente es de paredes fijas y su volumen no
puede cambiar, Gay-Lussac descubri que, en cualquier
momento de este proceso, el cociente entre la presin y la
temperatura siempre tena el mismo valor por lo que llego a
esta ecuacin:
P/T=K (el cociente entre la presin y la temperatura es
constante)
Otra manera de expresar la ley de Gay-Lussac seria:
P1/T1 = P2/T2
Lo que quiere decir es que si tenemos tenemos un gas que
se encuentra a una presin P1 y a una temperatura T1 al
comienzo del experimento y variamos la temperatura hasta
un nuevo valor T2, entonces la presin cambiar a P2.
- LEY GENERAL DE LOS GASES
Esta ley es una resultante de la combinacin de las tres
leyes anteriores y no dice que:
PV/T = K
Lo que quiere decir es que la presin por el volumen sobre
la temperatura es constante, ya que a mayor presin,
menor volumen y mayor temperatura y viceversa.
- LEY DE LOS GASES IDEALES
De la ley general de los gases se obtiene la ley de los gases
ideales. Su expresin matemtica es:

38

PV=nRT

De donde P=presin, V=volumen, n=nmero de moles,

R=constante universal de los gases ideales y T=
temperatura
De esta ley se deduce que un mol (6,022 x 10^23 tomos o
molculas) de gas ideal ocupa siempre un volumen igual a
22,4 litros a 0 C y 1 atmsfera. Tambin se le llama la
ecuacin de estado de los gases, ya que solo depende del
estado actual en que se encuentre el gas.
PLASMAS
Es el cuarto estado de agregacin de la materia, un estado
fluido similar al estado gaseoso pero en el que determinada
proporcin de sus partculas estn cargadas elctricamente
y no poseen equilibrio electromagntico, por eso son
buenos conductores elctricos y sus partculas responden
fuertemente a las interacciones electromagnticas de largo
alcance.

38

El plasma presenta caractersticas propias que no se dan en

los slidos, lquidos o gases, por lo que es considerado otro
estado de agregacin de la materia; como el gas, el plasma
no tiene una forma o volumen definido, a no ser que est
encerrado en un contenedor; pero a diferencia del gas en el
que no existen efectos
colectivos importantes, el
plasma bajo la influencia
de un campo magntico
puede formar estructuras
como filamentos, rayos y
capas dobles. Los tomos
de este estado se mueven
libremente; cuanto ms
alta es la temperatura
ms rpido se mueven los tomos en el gas, y en el
momento de colisionar la velocidad es tan alta que se
produce un desprendimiento de electrones.

Calentar un gas puede ionizar sus molculas o tomos

(reduciendo o incrementado su nmero de electrones para
formar iones), convirtindolo en un plasma. La ionizacin
tambin puede ser inducida por otros medios, como la
aplicacin de un fuerte campo electromagntico mediante
un lser o un generador de microondas. El plasma es el
estado de agregacin ms abundante de la naturaleza, y la
mayor parte de la materia en el Universo visible se
encuentra en estado de plasma.
En fsica el plasma tiene aplicaciones en otras rea, por
ejemplo, en las descargas de gases, en la fusin
termonuclear, en la fsica del espacio, en la astrofsica
moderna, en la conversin de energa MHD y propulsin
inica entre otros.
Puesto que existen plasmas en contextos muy diferentes y
con caractersticas diversas, la primera tarea de la fsica del
plasma es definir apropiadamente los parmetros que
deciden el comportamiento de un plasma.

38

Los principales parmetros son, la neutralidad y especies

presentes que nos dice si un plasma es neutro o es no
neutro o inestable , la longitud (llamada tambin longitud
de Debye o de apantallamiento electromagntico) Tambin
la longitud de una onda plasmtica depende del contenido
cncavo de su recipiente, el cual influye porque su
paralelismo con respecto del eje x sobre la tierra afecta la
longitud de dicha onda de espectro electromagntico; la
frecuencia del plasma, as como la longitud de Debye
proporciona una medida de las longitudes tpicas en un
plasma, la frecuencia de plasma describe sus tiempos
caractersticos; la temperatura o velocidad trmica, a
mayor temperatura, mayor ser la dispersin de
velocidades, una medida de tal dispersin es la velocidad
cuadrtica media que, en el equilibrio, se denomina
tambin velocidad trmica; y el parmetro de plasma el

cual indica el nmero medio de partculas contenidas en

una esfera cuyo radio es la longitud de Debye conocida
tambin como esfera de Debye.

3.3 Temperatura y calor.

TEMPERATURA Y EQUILIBRIO TERMICO
El concepto de temperatura se origina en las ideas
cualitativas de lo que nosotros conocemos habitualmente
como caliente y frio basadas en nuestro sentido del tacto.
Un cuerpo que se siente caliente suele tener una
temperatura mas alta que un cuerpo similar que se siente
frio. Esto es un tanto vago y los sentidos pueden
engaarse. Sin embargo muchas propiedades de la materia
que podemos medir dependen de la temperatura; como por
ejemplo, la longitud de una varilla de metal, la presin de
vapor de una caldera, la capacidad de un alambre para
conducir corriente elctrica, el color brillante de un objeto
muy caliente, entre muchos otros.
La temperatura tambin se relaciona con la energa cinetica
de las molculas de un material. En general, esta relacin
es muy compleja, como para que esto defina a la
temperatura. Sin embargo es importante entender que el
calor
y
la
temperatura
pueden
definirse
independientemente de cualquier enfoque molecular
detallado.

38

Para medir la temperatura de un cuerpo, colocamos un

termmetro en contacto con l. Si queremos conocer la
temperatura de una taza de caf introducimos el
termmetro en el lquido, al interactuar los dos, el
termmetro se calienta y el caf se enfra un poco. Una vez
que el termmetro se estabiliza leemos la temperatura. El
sistema est en una condicin de equilibrio, en la cual la
interaccin entre el termmetro y el caf ya no causa un

cambio en el sistema. Llamamos equilibrio trmico a dicho

estado.
- LEY CERO DE LA TERMODINAMICA
La ley cero de la termodinmica establece que si un cuerpo
A se encuentra a la misma temperatura que un cuerpo B y
este tiene la misma temperatura que un tercer cuerpo C,
entonces, el cuerpo A tendr la misma temperatura que el
cuerpo C. Por lo cual estaremos seguros de que tanto el
cuerpo A, como el B y C, estarn los tres, en equilibrio
trmico. Es decir: los cuerpos A, B y C, tendrn igual
temperatura.
Otra forma de explicar esto de manera mas corta seria: dos
sistemas estn en equilibrio trmico, si y solo si tienen la
misma temperatura.
TERMOMETROS Y ESCALAS DE TEMPERATURA
Para que un termmetro se til necesitamos marcar una
escala numerada en la pared de un tubo. Estos nmeros
son arbitrarios e histricamente se han usado muchos
esquemas diferentes; Los termmetros se ajustan en
diferentes escalas; las ms famosas son la escala
Fahrenheit, Celsius (tambin llamada centgrada), y la
escala absoluta Kelvin.
En la actualidad tenemos varios tipo de termmetro como
los siguientes:
Termmetro de mercurio: Es un tubo de vidrio sellado que
contiene un lquido, generalmente mercurio (Hg), o alcohol
coloreado, cuyo volumen cambia con la temperatura de
manera uniforme. (Fue inventada por Fahrenheit en el
1714)

38

Pirmetros: Son utilizados en fundiciones, fbricas de vdrio,

etc. Segun su funcionamiento y existen de varios tipos.

Termmetro de lmina bimetlica: Formado por dos lminas

de metales de coeficientes de dilatacin muy distintos.
Termmetro de gas: Pueden ser a presin o a volumen
constante. Este tipo de termmetros son muy exactos y se
usan casi siempre para calibracin de otros termmetros.
Termmetro de resistencia: Consiste en un alambre de
algn metal (Platino) cuya resistencia elctrica cambia
cuando vara la temperatura.
Termopar: Un termopar es un dispositivo utilizado para
medir temperaturas que esta basado en la fuerza
electromotriz que se genera al calentar la soldadura de dos
metales distintos.
Termistor : Se detecta la temperatura con base a un
termistor que vara el valor de su resistencia elctrica en
funcin de la temperatura.

38

A continuacin pongo una tabla en donde se muestran las

diferentes tipos de conversiones:

Si nos damos cuenta al tener una ecuacin y querer

encontrar su reciproca lo nico que hacemos es despejar
los grados.

Tambin les pongo las comparaciones mas comunes que se

hacen entre temperaturas
TEMPERATURA
F

Punto Ebullicin Agua

212

100

Punto Congelacin Agua

32

Temperatura Corporal Promedio del Cuerpo Humano

37

98.6
Temperatura ambiente confortable
de 68 a 77

de 20 a 25

EXPANSIN TERMICA

38

Es el incremento en el volumen de un material a medida

que aumenta su temperatura; por lo general, se expresa
como un cambio fraccionario en las medidas por unidad de
cambio de temperatura. Cuando el material es slido, la
expansin trmica se describe en trminos de cambio de
longitud, altura o grosor. Si el material es lquido, por lo
general se describe como un cambio de volumen. Debido a
que las fuerzas de unin entre tomos y molculas varan
de material a material, los coeficientes de expansin son
caractersticos de los elementos y compuestos. Los metales
ms suaves tienen un coeficiente de expansin (CTE) alto;
por otra parte, los materiales ms duros, como el
tungsteno, tienen un CTE bajo. La incompatibilidad de CTE
entre dos piezas de trabajo puede generar una tensin
residual importante en la unin, la cual, al combinarla con

la tensin aplicada, puede causar fallas ante una menor

resistencia a la traccin.
Tambin se puede definir como el efecto ms frecuente
producido por cambios de temperatura es un cambio en el
tamao. Con pocas excepciones, todas las sustancias
incrementan su tamao cuando se eleva la temperatura.
Los tomos en un slido se mantienen juntos en un arreglo
regular debido a la accin de fuerzas elctricas. A cualquier
temperatura los tomos vibran con cierta frecuencia y
amplitud.

Como ejemplo tenemos lo siguiente:

Experimentalmente se ha encontrado que un incremento en
una sola dimensin, por ejemplo, la longitud de una barra,
depende de la dimensin original y del cambio de
temperatura. Por ejemplo, considere una la barra. La
longitud original es L0 y la temperatura inicial es t 0. Cuando
se calienta a una temperatura t, la nueva longitud de la
barra se indica como L. Por tanto, un cambio en la
temperatura,
t = t t0 produce un cambio de longitud,
L = L L0. El cambio de longitud proporcional est dado
por
L = L0

t (expansin trmica lineal)

38

donde a es la constante de proporcionalidad llamada el

coeficiente de dilatacin lineal. Como un incremento en la
temperatura no produce el mismo aumento en la longitud
en todos los materiales, el coeficiente es una propiedad
del material.

A continuacin le mostramos una tabla de los coeficientes

de dilatacion de algunos materiales.

EXPANCION DE VOLUMEN
Un aumento de temperatura suele aumentar el volumen de
materiales tanto lquidos como slidos. Al igual que en la
expansin lineal, se ha visto experimentalmente que si los
cambios de temperatura T (tomando como delta) no es
muy grande (menos de 100 C), el aumento de volumen V
es
aproximadamente
proporcional
al
cambio
de
temperatura T y al volumen inicial V0:
V=V0T (expansin trmica de volumen)

38

Y en donde es la constante que caracteriza las

propiedades de expansin de volumen de un material dado;
llamado coeficiente de expansin volumtrica.

A continuacin pondr una pequea tabla de expansin

volumtrica:

CANTIDAD DE CALOR
El calor es simplemente otra forma de energa que puede
medirse nicamente en trminos del efecto que produce. La
unidad de energa del SI, el joule, es tambin la unidad
preferida para medir el calor, puesto que ste es una forma
de energa. Sin embargo, hay tres antiguas unidades que
an se conservan. Estas primeras unidades se basaron en
la energa trmica requerida para producir un cambio
patrn. Son la calora, la kilocalora y la unidad trmica
britnica (British thermal unit) o Btu.
Una calora (cal) es la cantidad de calor necesaria para
elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado
Celsius.
Una cal).
Una unidad trmica britnica (Btu) es la cantidad de calor
necesaria para elevar la temperatura de una libra patrn
(Ib) de agua en un grado Fahrenheit.

38

Adems del hecho de que estas viejas unidades implican

que la energa trmica no se puede relacionar con otras
formas de energa, existen otros problemas con su uso. El
calor requerido para cambiar la temperatura del agua de 92

a 93C no es exactamente el mismo que el que se necesita

para elevar la temperatura de ese lquido de 8 a 9C. Por
tanto, es necesario especificar el intervalo de temperatura
para la calora y para la unidad trmica britnica en
aplicaciones de precisin. Los intervalos elegidos fueron
14.5 a 15.5C y 63 a 64F. Adems, la unidad libra que
aparece en la definicin del Btu debe ser reconocida como
la masa de la libra patrn. Esto representa el abandono de
las unidades del SUEU, ya que en ese sistema la libra qued
reservada para expresar el peso. Esta distincin es
necesaria debido a que la libra de agua debe representar
una cantidad constante de materia, independientemente
del lugar geogrfico. Por definicin, la libra masa se
relaciona con el gramo y el kilogramo en la siguiente forma:
1 Ib = 454 g = 0.454 kg
Enseguida se muestran unas equivalencias de las unidades
de calor:

CALOR ESPECFICO
La capacidad trmica C de una muestra particular se define
como la cantidad de energa necesaria para elevar la
temperatura de dicha muestra en 1C. A partir de esta
definicin, se ve que, si la energa Q produce un cambio T
en la temperatura de una muestra, en tal caso
Q =C T

38

El calor especfico c de una sustancia es la capacidad

trmica por unidad de masa. Por lo tanto, si a una muestra

de una sustancia con masa m se le transfiere energa Q y la

temperatura de la muestra cambia en T, el calor especfico
de la sustancia es

El calor especfico es en esencia una medida de qu tan

insensible trmicamente es una sustancia a la adicin de
energa. Mientras mayor sea el calor especfico de un
material, ms energa se debe agregar a una masa
determinada del material para causar un cambio particular
de temperatura.
En la siguiente tabla puede verlos calores especficos de
algunos materiales:

Por lo anterior podemos relacionar la energa Q transferida

entre una muestra de masa m de un material y sus
alrededores con un cambio de temperatura T como:
Q m*c*T

3.4 Transferencia de calor y cambio de

fase
TRANSFERENCIA DE CALOR

38

Es un proceso por el que se intercambia energa en forma

de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes

de un mismo cuerpo que estn a distinta temperatura. El

calor se transfiere mediante conveccin, radiacin o
conduccin. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar
simultneamente, puede ocurrir que uno de los
mecanismos predomine sobre los otros dos. Por ejemplo, el
calor se transmite a travs de la pared de una casa
fundamentalmente por conduccin, el agua de una cacerola
situada sobre un quemador de gas se calienta en gran
medida por conveccin, y la Tierra recibe calor del Sol casi
exclusivamente por radiacin.
La conduccin es la transferencia de calor a travs de un
objeto slido: es lo que hace que el asa de un atizador se
caliente aunque slo la punta est en el fuego. La
conveccin transfiere calor por el intercambio de molculas
fras y calientes: es la causa de que el agua de una tetera
se caliente uniformemente aunque slo su parte inferior
est en contacto con la llama. La radiacin es la
transferencia de calor por radiacin electromagntica
(generalmente infrarroja): es el principal mecanismo por el
que un fuego calienta la habitacin.
De manera mas corta podemos decir que la transferencia
de calor se produce normalmente desde un objeto con alta
temperatura, a otro objeto con temperatura ms baja. La
transferencia de calor cambia la energa interna de ambos
sistemas implicados, de acuerdo con la primera ley de la
Termodinmica.
- CONDUCCION

38

Si se calienta un extremo de una varilla metlica, de forma

que aumente su temperatura, el calor se transmite hasta el
extremo ms fro por conduccin. No se comprende en su
totalidad el mecanismo exacto de la conduccin de calor en
los slidos, pero se cree que se debe, en parte, al
movimiento de los electrones libres que transportan energa
cuando existe una diferencia de temperatura. Esta teora
explica por qu los buenos conductores elctricos tambin

tienden a ser buenos conductores del calor. En 1822, el

matemtico francs Joseph Fourier dio una expresin
matemtica precisa que hoy se conoce como ley de Fourier
de la conduccin del calor. Esta ley afirma que la velocidad
de conduccin de calor a travs de un cuerpo por unidad de
seccin transversal es proporcional al gradiente de
temperatura que existe en el cuerpo (con el signo
cambiado).
El factor de proporcionalidad se denomina conductividad
trmica del material. Los materiales como el oro, la plata o
el cobre tienen conductividades trmicas elevadas y
conducen bien el calor, mientras que materiales como el
vidrio o el amianto tienen conductividades cientos e incluso
miles de veces menores; conducen muy mal el calor, y se
conocen como aislantes. En ingeniera resulta necesario
conocer la velocidad de conduccin del calor a travs de un
slido en el que existe una diferencia de temperatura
conocida.
Para
averiguarlo
se
requieren
tcnicas
matemticas muy complejas, sobre todo si el proceso vara
con el tiempo; en este caso, se habla de conduccin
trmica transitoria. Con la ayuda de ordenadores
(computadoras) analgicos y digitales, estos problemas
pueden resolverse en la actualidad incluso para cuerpos de
geometra complicada.
Para el caso simplificado de flujo de calor estacionario en
una sola direccin, el calor transmitido es proporcional al
rea perpendicular al flujo de calor, a la conductividad del
material y a la diferencia de temperatura, y es
inversamente proporcional al espesor:

38

De donde:

Es el calor transmitido por unidad de tiempo.

es la conductividad trmica.

es el rea de la superficie de contacto.

T1-T2 es la diferencia de temperatura entre el foco caliente

y el fro.

X es el espesor del material.

LEY DE FOURIER
La conduccin trmica est determinada por la ley de
Fourier, que establece que el flujo de transferencia de calor
por conduccin en un medio istropo es proporcional y de
sentido contrario al gradiente de temperatura en esa
direccin. De forma vectorial:
q=-k T
donde:
q: es el vector de flujo de calor por unidad de superficie (W
m-2).
k: es una constante de proporcionalidad,
conductividad trmica (W m-1 K-1).

llamada

T: es el gradiente del campo de temperatura en el interior

del material ( K m-1).
De forma integral, el calor que atraviesa una superficie S
por unidad de tiempo viene dado por la expresin:

38

- CONVECCION
Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un
lquido o un gas, es casi seguro que se producir un
movimiento del fluido. Este movimiento transfiere calor de
una parte del fluido a otra por un proceso llamado
conveccin. El movimiento del fluido puede ser natural o
forzado. Si se calienta un lquido o un gas, su densidad
(masa por unidad de volumen) suele disminuir. Si el lquido
o gas se encuentra en el campo gravitatorio, el fluido ms
caliente y menos denso asciende, mientras que el fluido
ms fro y ms denso desciende. Este tipo de movimiento,
debido exclusivamente a la no uniformidad de la
temperatura del fluido, se denomina conveccin natural. La
conveccin forzada se logra sometiendo el fluido a un
gradiente de presiones, con lo
que se fuerza su movimiento de
acuerdo a las leyes de la
mecnica de fluidos.
En la imagen se muestra
como es el proceso de la
transferencia de calor por el
proceso de conveccin.

38

Supongamos, por ejemplo, que

calentamos desde abajo una
cacerola llena de agua. El
lquido ms prximo al fondo se
calienta por el calor que se ha
transmitido por conduccin a travs de la cacerola. Al
expandirse, su densidad disminuye y como resultado de ello
el agua caliente asciende y parte del fluido ms fro baja
hacia el fondo, con lo que se inicia un movimiento de
circulacin. El lquido ms fro vuelve a calentarse por
conduccin, mientras que el lquido ms caliente situado
arriba pierde parte de su calor por radiacin y lo cede al
aire situado por encima. De forma similar, en una cmara
vertical llena de gas, como la cmara de aire situada entre
los dos paneles de una ventana con doble vidrio, el aire
situado junto al panel exterior que est ms fro
desciende, mientras que al aire cercano al panel interior

ms caliente asciende, lo que produce un movimiento de

circulacin.
El calentamiento de una habitacin mediante un radiador
no depende tanto de la radiacin como de las corrientes
En la imagen
se muestra
naturales
de conveccin, que hacen que el aire caliente
como es el proceso de la
suba hacia el techo y el aire fro del resto de la habitacin
transferencia de calor por el
se dirija hacia el radiador. Debido a que el aire caliente
proceso de conveccin.
tiende a subir y el aire fro a bajar, los radiadores deben
colocarse cerca del suelo (y los aparatos de aire
acondicionado cerca del techo) para que la eficiencia sea
mxima. De la misma forma, la conveccin natural es
responsable de la ascensin del agua caliente y el vapor en
las calderas de conveccin natural, y del tiro de las
chimeneas.
La
conveccin
tambin
determina
el
movimiento de las grandes masas de aire sobre la
superficie terrestre, la accin de los vientos, la formacin de
nubes, las corrientes ocenicas y la transferencia de calor
desde el interior del Sol hasta su superficie.

- RADIACION

38

La radiacin presenta una diferencia fundamental respecto

a la conduccin y la conveccin: las sustancias que
intercambian calor no tienen que estar
en contacto, sino que pueden estar
separadas por un vaco. La radiacin es
un trmino que se aplica a toda clase
de fenmenos relacionados con ondas
electromagnticas. Algunos fenmenos
de la radiacin pueden describirse
mediante la teora de ondas, pero la
nica explicacin general satisfactoria
de la radiacin electromagntica es la
teora cuntica. En 1905, Albert Einstein sugiri que la
radiacin presenta a veces un comportamiento cuantizado:
en el efecto fotoelctrico, la radiacin se comporta como

minsculos proyectiles llamados fotones y no como ondas.

La naturaleza cuntica de la energa radiante se haba
postulado antes de la aparicin del artculo de Einstein, y en
1900 el fsico alemn Max Planck emple la teora cuntica
y el formalismo matemtico de la mecnica estadstica para
derivar una ley fundamental de la radiacin. La expresin
matemtica de esta ley, llamada distribucin de Planck,
relaciona la intensidad de la energa radiante que emite un
cuerpo en una longitud de onda determinada con la
temperatura del cuerpo. Para cada temperatura y cada
longitud de onda existe un mximo de energa radiante.
Slo un cuerpo ideal (cuerpo negro) emite radiacin
ajustndose exactamente a la ley de Planck. Los cuerpos
reales emiten con una intensidad algo En esta imagen se
menor.
muestra que no es
necesario aire o
algn medio para
la transferencia de

ley de Planck

38

La ley de Planck describe la radiacin electromagntica

emitida por un cuerpo negro en equilibrio trmico en una
temperatura definida. La ley lleva el nombre de Max Planck,
quien la propuso originalmente en 1900. Se trata de un
resultado pionero de la fsica moderna y la teora cuntica.

La intensidad de la radiacin emitida por un cuerpo negro

(o
radiancia
espectral) con una cierta
temperatura T y
frecuencia
viene

dada por la ley de Planck:

Lo siguiente es un cuadro de lo que significa cada smbolo

de la ecuacin Planck

38

La contribucin de todas las longitudes de onda a la energa

radiante emitida se denomina poder emisor del cuerpo, y
corresponde a la cantidad de energa emitida por unidad de
superficie del cuerpo y por unidad de tiempo. Como puede
demostrarse a partir de la ley de Planck, el poder emisor de
una superficie es proporcional a la cuarta potencia de su
temperatura absoluta. El factor de proporcionalidad se
denomina constante de Stefan-Boltzmann en honor a dos
fsicos austriacos, Joseph Stefan y Ludwig Boltzmann que,
en 1879 y 1884 respectivamente, descubrieron esta

proporcionalidad entre el poder emisor y la temperatura.

Segn la ley de Planck, todas las sustancias emiten energa
radiante slo por tener una temperatura superior al cero
absoluto. Cuanto mayor es la temperatura, mayor es la
cantidad de energa emitida. Adems de emitir radiacin,
todas las sustancias son capaces de absorberla. Por eso,
aunque un cubito de hielo emite energa radiante de forma
continua, se funde si se ilumina con una lmpara
incandescente porque absorbe una cantidad de calor mayor
de la que emite.
Las superficies opacas pueden absorber o reflejar la
radiacin incidente. Generalmente, las superficies mates y
rugosas absorben ms calor que las superficies brillantes y
pulidas, y las superficies brillantes reflejan ms energa
radiante que las superficies mates. Adems, las sustancias
que absorben mucha radiacin tambin son buenos
emisores; las que reflejan mucha radiacin y absorben poco
son malos emisores. Por eso, los utensilios de cocina suelen
tener fondos mates para una buena absorcin y paredes
pulidas para una emisin mnima, con lo que maximizan la
transferencia total de calor al contenido de la cazuela.

38

Algunas sustancias, entre ellas muchos gases y el vidrio,

son capaces de transmitir grandes cantidades de radiacin.
Se observa experimentalmente que las propiedades de
absorcin, reflexin y transmisin de una sustancia
dependen de la longitud de onda de la radiacin incidente.
El vidrio, por ejemplo, transmite grandes cantidades de
radiacin ultravioleta, de baja longitud de onda, pero es un
mal transmisor de los rayos infrarrojos, de alta longitud de
onda. Una consecuencia de la distribucin de Planck es que
la longitud de onda a la que un cuerpo emite la cantidad
mxima de energa radiante disminuye con la temperatura.
La ley de desplazamiento de Wien, llamada as en honor al
fsico alemn Wilhelm Wien, es una expresin matemtica
de esta observacin, y afirma que la longitud de onda que
corresponde a la mxima energa, multiplicada por la

temperatura absoluta del cuerpo, es igual a una constante,

2.878 micrmetros-Kelvin. Este hecho, junto con las
propiedades de transmisin del vidrio antes mencionadas,
explica el calentamiento de los invernaderos. La energa
radiante del Sol, mxima en las longitudes de onda visibles,
se transmite a travs del vidrio y entra en el invernadero.
En cambio, la energa emitida por los cuerpos del interior
del invernadero, predominantemente de longitudes de onda
mayores, correspondientes al infrarrojo, no se transmiten al
exterior a travs del vidrio. As, aunque la temperatura del
aire en el exterior del invernadero sea baja, la temperatura
que hay dentro es mucho ms alta porque se produce una
considerable transferencia de calor neta hacia su interior.
Ley de desplazamiento de Wien:
La ley de desplazamiento de Wien es una ley de la fsica que establece que hay
una relacin inversa entre la longitud de onda en la que se produce el pico de
emisin de un cuerpo negro y su temperatura. Matemticamente, la ley es:

Donde T es la temperatura del cuerpo negro en Kelvin (K) y max es la longitud

de onda del pico de emisin en metros. La constante c de Wien est dada en
Kelvin x metro.
Las consecuencias de la ley de Wien es que cuanta mayor sea la temperatura de
un cuerpo negro menor es la longitud de onda en la cual emite.

38

Adems de los procesos de transmisin de calor que

aumentan o disminuyen las temperaturas de los cuerpos
afectados, la transmisin de calor tambin puede producir
cambios de fase, como la fusin del hielo o la ebullicin del
agua. En ingeniera, los procesos de transferencia de calor
suelen disearse de forma que aprovechen estos
fenmenos. Por ejemplo, las cpsulas espaciales que
regresan a la atmsfera de la Tierra a velocidades muy
altas estn dotadas de un escudo trmico que se funde de
forma controlada en un proceso llamado ablacin para
impedir un sobrecalentamiento del interior de la cpsula. La

mayora del calor producido por el rozamiento con la

atmsfera se emplea en fundir el escudo trmico y no en
aumentar la temperatura de la cpsula.
CAMBIOS DE FASE
Se denomina cambio de
estado o de fase a la
evolucin de la materia
entre varios estados de
agregacin sin que ocurra un
cambio en su composicin.
Los
tres
estados
ms
estudiados y comunes en la
Tierra son el slido, el lquido y el gaseoso; no obstante, el
estado de agregacin ms comn en el Universo es el
plasma, material del que estn compuestas las estrellas.

38

Fusin: Es el paso de un slido al estado lquido por medio

del calor; durante este proceso endotrmico (proceso que
absorbe energa para llevarse a cabo este cambio) hay un
punto en que la temperatura permanece constante. El
"punto de fusin" es la temperatura a la cual el slido se
funde, por lo que su valor es particular para cada sustancia.
Dichas molculas se movern en una forma independiente,
transformndose en un lquido. Un ejemplo podra ser un
hielo derritindose, pues pasa de estado slido al lquido.
hay que aclarar que para cada solido el punto de fusin es
diferente; enseguida muestro un cuadro en el que hay
varios elementos y sus respectivos puntos de fusin.

Solidificacin: Es el paso de un lquido a slido (lo opuesto a

la fusin) por medio del enfriamiento; el proceso es
exotrmico. El "punto de solidificacin" o de congelacin es
la temperatura a la cual el lquido se solidifica y permanece
constante durante el cambio, y coincide con el punto de
fusin si se realiza de forma lenta (reversible); su valor es
tambin especfico.

38

Vaporizacin y ebullicin: Son los procesos fsicos en los que

un lquido pasa a estado gaseoso. Si se realiza cuando la
temperatura de la totalidad del lquido iguala al punto de
ebullicin del lquido a esa presin continuar calentndose
el lquido, ste absorbe el calor, pero sin aumentar la
temperatura: el calor se emplea en la conversin del agua
en estado lquido en agua en estado gaseoso, hasta que la
totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese

momento es posible aumentar la temperatura del gas;

abajo se muestra otra tabla pero esta vez muestra el punto
de ebullicin de las sustancias.

Condensacin: Se denomina condensacin al cambio de

estado de la materia que se pasa de forma gaseosa a forma
lquida. Es el proceso inverso a la vaporizacin. Si se
produce un paso de estado gaseoso a estado slido de
manera directa, el proceso es llamado sublimacin inversa.
Si se produce un paso del estado lquido a slido se
denomina solidificacin.
Sublimacin: Es el proceso que consiste en el cambio de
estado de la materia slida al estado gaseoso sin pasar por
el estado lquido. Al proceso inverso se le denomina
Sublimacin inversa; es decir, el paso directo del estado
gaseoso al estado slido. Un ejemplo clsico de sustancia
capaz de sublimarse es el hielo seco. Esto pasa cundo la
presin a la que es sometida la sustancia est por debajo
del punto triple el cual ya explicamos anteriormente.
Las fases que corresponden al cambio de gas a plasma y de
plasma a gas se llaman ionizacin y des ionizacin
respectivamente
Gas ionizado

38

Un gas fro est constituido de molculas que a su vez

estn formadas de tomos; si se calienta el gas, por
ejemplo por interaccin lumnica, las molculas se movern
ms rpidamente y chocarn entre s con ms fuerza, hasta
que por encima de cierta temperatura vare la molcula, y
segn su tipo, sta se rompa y queden tomos dispersos.
Estos tomos y sus electrones pueden en este proceso
transformar parte de su energa en fotones; por ello un gas
caliente brilla. Si se sigue aumentando la temperatura, los
tomos empiezan a agitar sus electrones, formando un gas
constituido de electrones libres (que emiten fotones

constantemente), e iones (tomos con menos electrones

que protones); y esto es lo que en parte da lugar a la
ionizacin (gas-plasma).

3.5 TERMODINAMICA
El principio cero de la termodinmica es una ley
fenomenolgica para sistemas que se encuentran en
equilibrio trmico. Fue formulado por primera vez en 1931
por Ralph H. Fowler. Constituye una gran importancia
experimental (pues permite construir instrumentos que
midan la temperatura de un sistema) pero no lo es tanto
para la propia estructura de la teora termodinmica.
El principio establece que existe una determinada
propiedad, denominada temperatura emprica , que es
comn para todos los estados de equilibrio que se
encuentren en equilibrio mutuo con uno dado.
Dicho de manera parecida:
La temperatura emprica, , es aquella propiedad cuyo valor es el
mismo para todos los sistemas que estn en equilibrio trmico entre s.

La formulacin del principio cero de la termodinmica es:

F (xA, yA, xC, yC) = 0
F (xB, yB, xC, yC) = 0
F (xA, yA, xB, yB) = 0
En palabras simples se dira asi se dira asi: Si se pone un
objeto con cierta temperatura en contacto con otro a una
temperatura distinta, ambos intercambian calor hasta que
sus temperaturas se igualan.

38

PRIMERA LEY DE LA TERMODINMICA

Tambin conocida como principio de conservacin de la

energa para la termodinmica, establece que si se realiza
trabajo sobre un sistema o bien este intercambia calor con
otro, la energa interna del sistema cambiar.
Visto de otra forma, esta ley permite definir el calor como la
energa necesaria que debe intercambiar el sistema para
compensar las diferencias entre trabajo y energa interna.
Fue propuesta por Nicolas Lonard Sadi Carnot en 1824, en
su obra Reflexiones sobre la potencia motriz del fuego y
sobre las mquinas adecuadas para desarrollar esta
potencia, en la que expuso los dos primeros principios de la
termodinmica. Esta obra fue incomprendida por los
cientficos de su poca, y ms tarde fue utilizada por Rudolf
Clausius y Lord Kelvin para formular, de una manera
matemtica, las bases de la termodinmica.
La ecuacin general de la conservacin de la energa es la
siguiente:

Que aplicada a la termodinmica teniendo en cuenta el

criterio de signos termodinmico, queda de la forma:

Donde U es la energa interna del sistema (aislado), Q es la

cantidad de calor aportado al sistema y W es el trabajo
realizado por el sistema.

Ms formalmente, este principio se descompone en dos

partes;

38

El principio de la accesibilidad adiabtica

El conjunto de los estados de equilibrio a los que puede

acceder
un
sistema
termodinmico
cerrado
es,
adiabticamente, un conjunto simplemente conexo.
y un principio de conservacin de la energa:
El trabajo de la conexin adiabtica entre dos estados de
equilibrio de un sistema cerrado depende exclusivamente
de ambos estados conectados.

SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA

Esta ley marca la direccin en la que deben llevarse a cabo
los procesos termodinmicos y, por lo tanto, la
imposibilidad de que ocurran en el sentido contrario (por
ejemplo, dice algo as como que una mancha de tinta
dispersada en el agua no puede volver a concentrarse en
un pequeo volumen). Tambin establece, en algunos
casos, la imposibilidad de convertir completamente toda la
energa de un tipo a otro sin prdidas. De esta forma, la
segunda ley impone restricciones para las transferencias de
energa que hipotticamente pudieran llevarse a cabo
teniendo en cuenta solo el primer principio. Esta ley apoya
todo su contenido aceptando la existencia de una magnitud
fsica llamada entropa, de tal manera que, para un sistema
aislado (que no intercambia materia ni energa con su
entorno), la variacin de la entropa siempre debe ser
mayor que cero.
Debido a esta ley tambin se tiene que el flujo espontneo
de calor siempre es unidireccional, desde los cuerpos de
mayor temperatura hacia los de menor temperatura, hasta
lograr un equilibrio trmico.

38

La aplicacin ms conocida es la de las mquinas trmicas,

que obtienen trabajo mecnico mediante aporte de calor de
una fuente o foco caliente, para ceder parte de este calor a
la fuente o foco o sumidero fro. La diferencia entre los dos

calores tiene su equivalente en el trabajo mecnico

obtenido.
Entre las frases mas conocidas tenemos las siguientes:
Clausius:
No es posible ningn proceso cuyo nico resultado sea la
extraccin de calor de un recipiente a una cierta
temperatura y la absorcin de una cantidad igual de calor
por un recipiente a temperatura ms elevada.
KelvinPlanck:
Es imposible construir
una mquina trmica
que, operando en un
ciclo, no produzca otro
efecto
que
la
absorcin de energa
desde un depsito,
con la realizacin de
una cantidad igual de
trabajo. Sera correcto
decir que "Es imposible construir una mquina que,
operando cclicamente, produzca como nico efecto la
extraccin de calor de un foco y la realizacin equivalente
de trabajo". Vara con el primero, dado a que en l, se
puede deducir que la mquina transforma todo el trabajo
en calor, y, que el resto, para otras funciones. Este
enunciado afirma la imposibilidad de construir una mquina
que convierta todo el calor en trabajo. Siempre es necesario
intercambiar calor con un segundo foco (el foco fro), de
forma que parte del calor absorbido se expulsa como calor
de desecho al ambiente. Ese calor desechado, no pude
reutilizarse para aumentar el calor (inicial) producido por el
sistema (en este caso la mquina), es a lo que llamamos
entropa.

38

TERCERA LEY DE LA TERMODINMICA

Es imposible alcanzar una temperatura igual al cero

absoluto mediante un nmero finito de procesos fsicos.
Puede formularse tambin como que a medida que un
sistema dado se aproxima al cero absoluto, su entropa
tiende a un valor constante especfico. La entropa de los
slidos cristalinos puros puede considerarse cero bajo
temperaturas iguales al cero absoluto.
Dicho ms informalmente esto dice que
el cero absoluto (es decir, provocar una
solides en la que las partculas atmicas
no tengan ningn movimiento de
energa) es imposible de alcanzar ya
que aun en el cero absoluto quedara
una energa residual llamada energa del
punto cero.
Aunque formalmente no se toma como
una ley sino que es el postulado de
Nernst, llamado as por su autor, Walther Nernst.
Walther Nernst(1864-1941)

PROCESOS TERMODINAMICOS

En 1920 gan un premio

nobel en la rama de qumica
por su trabajo en la
termodinmica

38

Se dice que un sistema pasa por un proceso

termodinmico, o transformacin termodinmica, cuando al
menos una de las coordenadas termodinmicas no cambia.

Estas son algunas graficas de los procesos termodinmicos

Los procesos ms importantes son:

Procesos isotrmicos: son
temperatura no cambia.

procesos

en

los

que

la

Se denomina proceso isotrmico o proceso isotermo al

cambio reversible en un sistema termodinmico, siendo
dicho cambio a temperatura constante en todo el sistema.
La compresin o expansin de un gas ideal puede llevarse a
cabo colocando el gas en contacto trmico con otro sistema
de capacidad calorfica muy grande y a la misma
temperatura que el gas. este otro sistema se conoce como
foco calrico. De esta manera, el calor se transfiere muy
lentamente, permitiendo que el gas se expanda realizando
trabajo. Como la energa interna de un gas ideal slo
depende de la temperatura y sta permanece constante en
laEsexpansin
isoterma, el calor tomado del foco es igual al
decir: Q = W.
trabajo
realizado por el gas:
Donde Q es el calor del foco, y W es el trabajo realizado por el gas.

Una curva isoterma es una lnea que sobre un diagrama

representa los valores sucesivos de las diversas variables
de un sistema en un proceso isotermo. Las isotermas de un
gas ideal en un diagrama P-V, llamado diagrama de
Clapeyron, son hiprbolas equilteras, cuya ecuacin es:

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PV = constante.

Procesos isobricos: son procesos en los cuales la presin

no vara.
es un proceso termodinmico que ocurre a presin
constante. La Primera Ley de la Termodinmica, para este
caso, queda expresada como sigue:

Q=calor

P= presin

U= energa interna

V= volumen

Procesos iscoros: son procesos en los que el volumen

permanece constante.

Es un proceso termodinmico en el cual el volumen

permanece constante; V = 0 . Esto implica que el proceso
no realiza trabajo presin-volumen, ya que ste se define
como:

De donde P es la presin; y como el trabajo es ejercido por

el sistema el trabajo es positivo.
Procesos adiabticos: son procesos en los que no hay
transferencia de calor alguna.
Es aquel en el cual el sistema termodinmico
(generalmente, un fluido que realiza un trabajo) no
intercambia calor con su entorno. Un proceso adiabtico
que es adems reversible se conoce como proceso
isentrpico.
Procesos diatrmicos: son procesos que dejan pasar el calor
fcilmente.

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Procesos isoentrpicos: procesos adiabticos y reversibles.

Procesos en los que la entropa no vara.

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Por ejemplo, dentro de un termo donde se colocan agua

caliente y cubos de hielo, ocurre un proceso adiabtico, ya
que el agua caliente se empezar a enfriar debido al hielo,
y al mismo tiempo el hielo se empezar a derretir hasta que
ambos estn en equilibrio trmico, sin embargo no hubo
transferencia de calor del exterior del termo al interior por
lo que se trata de un proceso adiabtico.