Gua del Cultivo de Papa

Clima y Suelos: La papa esta adaptado a climas fros y templados

crece en temperaturas entre 12 - 24 grados C. Los rendimientos llegaran solo a
30 a 40 % la potencial de lugares templados. En lugares clidos es ms
importante manejar bien factores de variedades adaptada, fertilizacin
adecuada, riego y adecuada. Tambin es recomendada sembrar el cultivo de
papa en la poca de menos calor de ao. Los suelos ideales son los francos y
franco arenosos, frtiles, sueltos, profundos, drenados, ricos en materia
orgnica y con un pH de 4.5 - 7.5. Suelos arcillosos esta bien si esta sueltos y
no se debe aplicar mucha agua a la ultima etapa.

Preparacin de Suelo:La preparacin de suelo es muy

importante en el cultivo de la papa. Papas no aguantan suelos con mucha
compactacin. El suelo tiene que estar suelto alrededor las races y tubrculos
con buen drenaje o va a ver problemas con enfermedades y con el desarrollo
de las papas. Si no han hecho recientemente un subsolado de una profundidad
de 40-60 cm es recomendable. Un corte con arado a una profundidad de 30 35 cm. y cruce si hay muchos terrones de una profundidad de 15-20 cm. es
importante tambin. Despus hay que surquear el campo con 80 - 90 cm. entre
surcos. El surco o camelln debe tener 25 cm de altura y 15 cm. de ancho. Es
importante tambin comenzar con buena control de malezas.

Material de Siembra:La buena semilla es uno de los ms

importantes ingresos al cultivo de la papa. La semilla en buen estado y con
pocas enfermedades es muy importante para mayores rendimientos. Muchas
de las peores enfermedades de la papa son transmitidas por la semilla.
Entonces es importante comenzar con semillas con pocas enfermedades. Se
puede comprar semilla en el mercado, pero uno no sabe si esta infectada por
enfermedades. Es mejor comprar la semilla por un productor que puede
asegurar la calidad de la misma. La semilla de papa debe estar firme sin brotes
grandes. La semilla debe tener unos brotes solo comenzando o naciendo. Si no
estn comenzando los brotes la semilla puede ser muy fresca y en el estado de
latencia o dormido y no va a nacer luego si la siembra. La semilla sin brotes se
puede pudrir antes de nacer. Si la semilla esta sin brotacion, almacenarlas por
un tiempo en la oscuridad o a media luz hasta que comience la brotacion. En
muchos casos de brotes cortos (0.2 - 0.5cm.) es bastante para el buen
nacimiento. La semilla suave con brotes largos no tiene mucho poder y es
mejor no usarlo. La semilla de papa en los tubrculos es del tamao de un
huevo o que meda 40 a 70 mm o que pesa 40 a 85 gramos. La semilla muy
pequea produce plantas pequeas. Si va a sembrar la papa en tiempo de

calor excesivo un pre germinacin de semilla tal vez es recomendable. En este

caso dejar crecer los brotes mayores (1.5 - 2.5 cm.) a media luz.

Quebrando la Latencia del Semilla:En los lugares

trpicos es muy comn quebrar la latencia de la semilla. Semilla que viene de
afuera del pas casi siempre esta en estado de latencia. Sin romper la latencia
las papas tarden muchas a germinar y tiene mucha mas problemas con
enfermedades de suelo y la planta pierdan vigor. Hay dos formas a llevar a
cabo: con cido giberelico y con disulfuro de carbono.

Bao de Acido giberelico :Llenar un tanque de 200 litros

hasta , porque hay que dejar espacio sin agua por meter los sacos de papas.
Mezcla una dosis de : 0.2 a 0.4 gramos de ingrediente activo de cido
giberelico por cada 380 litros de agua. En un tanque mezcla un sobre de 10
gramos. Siempre hay que leer l etiquete del producto antes a usarlo. Baar
las papas rpida, y ya son listos a sembrar. Cuidado no sobre aplicar cido
giberelico. Demasiado cido giberelico resultan en tallos largos y dbiles.

Disulfuro de Carbono:Junta las papas en un lugar plano y

preferencia impermeable. Cubrirlos con plstico negro grueso para evitar fugas
como los figuras y tapar los orillas con suelo.
Dosis: 16 a 20 ml/metro cubico (una tonelada = 18 metros cubico)= 45
ml/tonelada
Distribuir la disulfuro de carbono colocando frascos de liquido en varios puntos
debajo el plstico con mximo de 40 ml/frasco. Disulfuro de carbono es un
liquido voltil y peligroso y debe usar guantes de hule y mascarilla. Deje
cubierto con plstico por 72 horas (3 das). Despus tratamiento deber
almacenarse la semilla de papa en un lugar venteado. La brotacion se iniciara
2 a 4 semanas.

Siembra:

Marco de siembra: 80 - 90 cm. entre surcos y 25 - 30 cm.

entre plantas
Semilla para una tarea: 2,500 - 2900 Kg/HA
Peso adecuado de la semilla: 40 - 85 gramos
Poblacin adecuada: 33,000 - 44,000 / HA
La siembra puede ser a mano por los surcos enterndolos a una profundidad de
10 - 15 cm. Es bueno incorporar fertilizante pre-siembra antes de sembrar las

papas. Abrir la surco y aplicar la fertilizante pre-siembra a una profundidad de

20 - 25 cm. y cubrirlo con poco de tierra. Despus siembra la semilla y cubrirlo
con tierra. Para un desarrollo rpida y regular de la planta, es esencial que la
semilla sembrada encuentre inmediato un ambiente favorable con tierra
hmeda y bien pegado por la semilla. Un riego Pre-siembra puede ser muy
importante.

Fertilizacin:La papa necesita grandes cantidades de nitrgeno y

potasio para una buena produccin y fsforo disponible. Una cosecha de
29,000 Kg/HA extrae del suelo 16 unidades de nitrgeno, 8 unidades de fsforo
y 25 unidades de potasio.

Gua de fertilizacin de papas:

Nitrgeno:Nitrgeno Total necesario = rendimiento potencial por 0.45
(unidades de nitrgeno por quintal papas (un quintal = 220 Kg)
(Si quiere rendimiento en Kg. Multiplicar el rendimiento potencial por 0.002)
Nitrgeno para aplicar = Nitrgeno total menos la mitad del nitrgeno en el
suelo menos nitrgeno en estircol si hay.
Papas varan mucho en su necesidad de nitrgeno entre variedades. Consulta
l pagina de varedades por cantidades normales por diferente variedades.

Fsforo:Tabla de recomendaciones de fsforo por varios niveles de

fsforo en el suelo por un rendimiento de 20,000 = 36,000 Kg/HA Nivel Relativo
Fsforo (P) - Bray
ppm
Fsforo (P) - Olsen
ppm
Fertilizante fsforo puro a aplicar por HA
Muy bajo menos de 1 0-3 600
Bajo 1-2 3-6 480-600
Mediano 3-8 7-10 380-480
Alto 8-28 11-21 240-380
Muy Alto 28 = 21 + 240

Si el pH es ms de 7.5 aplicando el fsforo en una banda ayuda con la

disponibilidad de fsforo. Si hay mas de 1 % carbonato de calcio en el suelo
aplicando va a ayudar la disponibilidad de fsforo. Si el suelo esta alcalino y
tiene carbonato de calcio tiene que aplicar mas fsforo si esta aplicado al voleo
como 50% ms. Si aplica por una banda no pone la semilla en la banda o va a
ver problemas con germinacin. Mantenga una distancia de 8 cm entre semilla
y banda de fertilizante. Si aplico estircol al campo, aplica menos fsforo. Para
aprovechar el fsforo aplicado, es mejor que estar aplicado con algo de
nitrgeno.

Potasio:Tabla de recomendaciones de potasio por vario niveles de

potasio en el suelo por un rendimiento de 20,000 = 36,000 Kg/HA Nivel
Relativo Potasio (K) ppm Potasio (K) meq/100 ml Fertilizante de potasio puro
para aplicar
Muy bajo 0-50 0-0.12 600-750
Bajo 51-100 0.13 - 0.23 360-600
Mediano 101-150 0.24 - 0.33 120
Alto 151-250 0.34 - 0.38 0
Muy Alto 251 + 0.39+ 0
Problemas con potasio no son muy comunes en suelos arcillosos. Es ms
comn en suelos arenosos. Papa usa mucho potasio en su crecimiento como
1200 unidades por HA.

Zinc:Papa est sensitivo de deficiencias de zinc. Faltas de zinc pueden

daar la cosecha mucho. Casi siempre es mejor aplicar un poco de zinc con
papas. Suelos alcalino, suelos con zonas compactos, y bajo niveles de materia
orgnica. Aplicando zinc por una banda es mejor y ms va a estar disponible.
Se puede aplicar 50 % menos zinc por tarea s esta en una banda. Es posible
corregir una deficiencia de Zinc observada por sntomas de la planta, pero a
veces el problema cuando se ve ya esta demasiado grave para corregir con
zinc foliar. El zinc viene en forma seca como sulfato de zinc (ZnSO4).
Tabla de recomendaciones de zinc por vario niveles de zinc en el suelo por un
rendimiento de 20,000 = 36,000 Kg/HA

Nivel Relativo Zinc (Zn) en ppm Fertilizante de Zinc puro para aplicar Cantidad
de 20% sulfato de zinc (ZnSO4) a aplicar
Muy bajo 0-0.2 13 65 kg
Bajo 0.3-0.4 10 50
Mediano 0.6-0.8 2 - 7 10 - 35
Alto 0.8-2.0 1 5
Muy Alto 2.1 + 0 0

Hierro:
Problemas con hierro son causa de demasiado carbonato de calcio, suelos con
bajos niveles de materia orgnica y suelos alcalino. En esta situacin que
puede ocurrir aqu, no es una problema con falta de hierro en el suelo, pero la
planta no puede usar la hierro que tiene. Cuando hay problemas con falta de
hierro, cuesta a corregirlo. Aplicaciones de hierro foliar tal vez va a ayudar. Una
mejor solucin es aplicar estircol antes de sembrar.

Otros elementos:Va a estar muy raro que hay problemas con

otro nutrientes. Azufre puede ser un problema, tal vez. Si va a aplicar un
fertilizante de nitrgeno, aplicando con sulfato de amonio para evitar
problemas con azufre. Tambin usando sulfato de amonio en la banda con
fertilizantes que tiene fsforo, el sulfato de amonio es un fertilizante cido y
puede acidificar la banda ayudando bastante la disponibilidad de fsforo.

Salinidad:Papas no tienen tolerancia de salinidad. La EC o medida de

salinidad tiene que estar menos de 1.0 o no va a producir bien los papas. La
papa tambin no tiene tolerancia de anegamiento del suelo. Si los suelos no
esta con drenaje va a ver problemas.

Aplicacin de Fertilizantes:Una aplicacin de fertilizacin

promedio por papas es 380 unidades de nitrgeno, 420 unidades de fsforo,
120 unidades de potasio y 3 unidad de zinc. Una ejemplo de como aplicarlo es:

1750 Kg./HA. 12-24-12 800 Kg./HA sulfato de amonio 15 Kg./HA 20% sulfato de
zinc
Al tiempo de sembrar o 10 das despus de brotadas las plantas aplicar todo el
fsforo, potasio, zinc y la mitad del nitrgeno. No es recomendable aplicar Urea
al papa. Puede resultar en pocos tubrculos por planta y problemas en
nacimiento. Hay que mantener una distancia entre la semilla y fertilizante de 5
cm. mnimo o va a resultar problemas con brotes o races quemado. Aplica la
otro mitad de nitrgeno en tiempo de la primero o segunda aporca-deshierba.

Control de Malezas.
Mecnicos: La maleza se eliminara con azadas efectuando la primera limpia a
los 30 a 40 das despus de la siembra y la segunda a los 30 das despus de la
primera, aprovechando esta para efectuar l aporqu incorporacin de
fertilizantes. Tambin puede usar una cuchilla ancha para deshierbar y aporcar.
Qumico: Hay varios herbicidas que puede usar con la papa.
Eptam(EPTC): Control pre-emergente de graminaceae y unas malezas de hojas
ancha, hay que incorporarlo rpida.
Sencor(Metribuzin): Control pre-emergente y post-emergente de graminaceae y
malezas de hoja ancha.
Treflan(Trifulalin): Control pre-emergente de graminaceae y unas malezas de
hojas ancha, hay que incorporarlo.

Dual(Metolachlor): Control pre-emergente de graminaceae y unas malezas de

hojas ancha, hay que incorporarlo rpida.
Prowl(Pendimethalin):Control pre-emergente de graminaceae y unas malezas
de hojas ancha, hay que incorporarlo rpida.
Poast(Sethoxydin): Control post-emergente de solo graminaceae
Round-up(Gilfosate): Control de todas malezas antes que nacen las papas.
Aplicacin de Quemantes antes de germinar las plantas de papa. Despus a
siembra las papas, germinan las malezas. Cuando muchas las malezas germino
y los papas estn debajo la tierra es muy efectivo aplicar una quemante como

Gramoxone o Gilfosate. As quede el campo limpio de malezas cuando salen la

papa. Si hay algunas pocas papas con solo la punta de la planta salido, es
todava posible aplicar gramaxone. La papa con su semilla grande aguanta un
poca gramaxone.

Plagas Principales de la Papa.

Salta Hoja Empoasca sp. Hojas - injerta toxina cuando esta chupando por
las hojas.
Transmite microplasma de escoba de bruja
Sintomas: Hojas amarillas por los lados
Umbral: 1-2 / hoja
Control: Insecticidas sistmico
Puede ser muy daosa en la fase inicial y transmitir escoba de bruja
Mosca Blanca Trialeurodes vaporariorum Hojas - transmite viruses de
enrollamiento de las hojas y otros mosaicos Sintomas: no tiene, la transmisin
de viruses es el problema. La papa puede aguantar muchos mosca blanca si no
esta guardando semilla para otro siembra. Los viruses no mucho afecta la
siembra actual.
Umbral: Si esta guardando semilla - 1 por 10 plantas. Si no esta guardando
semilla - 10 -20 por planta
Control: insecticidas sistmico
Afidos Myzus persicae
Macrosiphum euphorbiae
Hojas - transmite viruses de enrollamiento de las hojas y otros mosaicos
Sntomas: no tiene, la transmisin de viruses es el problema. La papa puede
aguantar muchos mosca blanca si no esta guardando semilla para otro
siembra.
Umbral: Si esta guardando semilla - 1 por 10 plantas. Si no esta guardando
semilla - 10 -20 por planta

Control: insecticidas sistmico o piretroides

Polilla de la Papa Minadores de la Hoja Phthorimaea operculella Forma

galeras en las hojas
Tuberculos-perforan hoyos
Puede ser muy daoso. Fro favorezca. El clima de valle de San Juan puede
controlarlo
Controlarlos con insecticidas sistmico
Gusano de la Cebolla Spodoptera sp. Perforan hoyos por las hojas Casi
siempre el dao no es significativo

Control: piretroides
Cotorrita Diabrotica sp. Hojas - perforan hoyos por las hojas El dao muchas
veces no son significativas.
Umbral: hojas con 25-35 % de su rea comido
Control: muchos insecticidas
Majoca
Gallina Ciega
Phyllophagas sp. Semilla y tallos El dao es en el tiempo de nacer. Comen los
tallos y brotes. Si hay mucho problemas en un campo usar un insecticida
granula al tiempo de sembrar. Solo aplica si hay una historia de problemas en
un campo

Una nota: las plagas de papa son muy simular de habichuela (Frijol). Entonces
los dos cultivos tiene casi igual como hacer monitoreo y umbrales de control
plagas.
Enfermedades Principales de la Papa Nombre Comn Nombre Cientfico Tipo
Otro
Tizn Tardo Phytophthora infestans Hongo Enfermedad mas serio en el mundo

de papa. Puede matar una plantacin en 7 - 10 das. Humedad, lluvia y nueva

hojas bien sana favorezca.
Sntomas: lesiones caf o negro indistinto por las hojas o tallos con amarillo
alrededor. Hay un velloso blanco cuando hay humedad
Control: Fungicidas preventivos. Hay que aplicar antes que cierra la plantacin
y monitoreo bien. Hay que aplicar fungicidas cada 5 - 7 das si presenta el
hongo. No sobre aplicar riego ni nitrgeno.

Tizn Temprano Alternaria solani Hongo Similar al tizn temprano pero no es

tan serio. Plantas o hojas en madurez favorezca.
Sntomas: lesiones redondo quemado en forma circulo.
Control: fungicidas preventivos especialmente en ultiman etapa. Buenas
niveles de nitrgeno por la planta. Aplicando nitrgeno puede controlar.

Bacteriosis Clavibacter michiganensis Bacteria Transmite por semilla. Muy serio

y infecciones alto incendencia pueden perder la cosecha
Sntomas: Hojas con amarillo entre la nervadura al ultiman etapa. Tubrculos
pudricin al principio por el anillo vascular y despus todo el tubrculo.
Control: semilla sana. Fcil a transmitir - desinfectar equipo entre campos
infectados

Pata Negro Erwinia carotovora Bacteria Algo comn. Transmite por semilla
Sntomas: Plantas o hojas amarillo, marchitez y muriendo con el tallo negro
cerca del suelo.
Tubrculo: pudricin liquido que comienza adentro hacia afuera.
Control: Semilla sana.

Pudricin Seca
Pudricin de la semilla

Fusarium sp. Hongo Etapa de siembra: no nacen la semilla y la semilla esta

podrido. Siembra semilla bien brotado en suelo no muy mojado
Etapa de almacenaje: una pudricin seco por los tubrculos. Entre por heridas
en tiempo de cosecha. Control es una cosecha con cuidado y cosecha solo
tubrculos maduros.

Clima y Suelos:La papa esta adaptado a climas fros y templados

crece en temperaturas entre 12 - 24 grados C. La alta temperatura van a estar
una limitante significativa en San Juan. Los rendimientos llegaran solo a 30 a
40 % la potencial de lugares templados. En lugares clidos es ms importante
manejar bien factores de variedades adaptada, fertilizacin adecuada, riego y
adecuada. Tambin es recomendada sembrar el cultivo de papa en la poca de
menos calor de ao. Tambin es necesario sembrar papa durante la campana
de habichuelas para evitar problemas con mosca blanca. Los suelos ideales son
los francos y franco arenosos, frtiles, sueltos, profundos, drenados, ricos en
materia orgnica y con un pH de 4.5 - 7.5. Suelos arcillosos esta bien si esta
sueltos y no se debe aplicar mucha agua a la ultima etapa.

Preparacin de Suelo:La preparacin de suelo es muy

importante en el cultivo de la papa. Papas no aguantan suelos con mucho
compactacin. El suelo tiene que estar suelto alrededor las races y tubrculos
con buen drenaje o va a ver problemas con enfermedades y con el desarrollo
de las papas. Si no han hecho recientemente un subsolado de una profundidad
de 40-60 cm es recomendable. Un corte con arado a una profundidad de 30 35 cm. y cruce si hay muchos terrones de una profundidad de 15-20 cm. es
importante tambin. Despus hay que surquear el campo con 80 - 90 cm. entre
surcos. El surco o camelln debe tener 25 cm de altura y 15 cm. de ancho. Es
importante tambin comenzar con buena control de malezas.

Material de Siembra:La buena semilla es uno de los ms

importantes ingresos al cultivo de la papa. La semilla en buen estado y con
pocas enfermedades es muy importante para mayores rendimientos. Muchas
de las peores enfermedades de la papa son transmitidas por la semilla.
Entonces es importante comenzar con semillas con pocas enfermedades. Se
puede comprar semilla en el mercado, pero uno no sabe si esta infectada por
enfermedades. Es mejor comprar la semilla por un productor que puede
asegurar la calidad de la misma. La semilla de papa debe estar firme sin brotes
grandes. La semilla debe que tener unos brotes solo comenzando o naciendo.
Si no estn comenzando los brotes la semilla puede ser muy fresca y en el
estado de latencia o dormido y no va a nacer luego si la siembra. La semilla sin

brotes se puede pudrir antes de nacer. Si la semilla esta sin brotacion,

almacenarlas por un tiempo en la oscuridad o a media luz hasta que comience
la brotacion. En muchos casos de brotes cortos (0.2 - 0.5cm.) es bastante para
el buen nacimiento. La semilla suave con brotes largos no tiene mucho poder y
es mejor no usarlo. La semilla de papa en los tubrculos es del tamao de un
huevo o que meda 40 a 70 mm o que pesa 40 a 85 gramos. La semilla muy
pequea produce plantas pequeas. Si va a sembrar la papa en tiempo de
calor excesivo un pre germinacin de semilla tal vez es recomendable. En este
caso dejar crecer los brotes mayores (1.5 - 2.5 cm.) a media luz.

Quebrando la Latencia del Semilla:En los lugares

trpicos es muy comn quebrar la latencia de la semilla. Semilla que viene de
afuera del paiz casi siempre esta en estado de latencia. Sin romper la latencia
las papas tarden muchas a germinar y tiene mucha mas problemas con
enfermedades de suelo y la planta pierdan vigor. Hay dos formas a llevar a
cabo: con cido giberelico y con disulfuro de carbono.

Bao de Acido giberelico :Llenar un tanque de 200 litros

hasta , porque hay que dejar espacio sin agua por meter los sacos de papas.
Mezcla una dosis de : 0.2 a 0.4 gramos de ingrediente activo de cido
giberelico por cada 380 litros de agua. Usa la dosis mnimo en suelos calientes
como en San Juan. En San Juan cido giberelico se vende por nombre de
NewGibb de 10 %. En un tanque mezcla un sobre de 10 gramos. Siempre hay
que leer l etiquete del producto antes a usarlo. Baar las papas rpida, y ya
son listos a sembrar. Cuidado no sobre aplicar cido giberelico. Demasiado
cido giberelico resultan en tallos largos y dbiles.

Disulfuro de Carbono:Junta las papas en un lugar plano y

preferencia impermeable. Cubrirlos con plstico negro grueso para evitar fugas
como los figuras y tapar los orillas con suelo.

Dosis: 16 a 20 ml/metro cubico (una tonelada = 18 metros cubico)= 45

ml/tonelada
Distribuir la disulfuro de carbono colocando frascos de liquido en varios puntos
debajo el plstico con mximo de 40 ml/frasco. Disulfuro de carbono es un
liquido voltil y peligroso y debe usar guantes de hule y mascarilla. Deje
cubierto con plstico por 72 horas (3 das). Despus tratamiento deber
almacenarse la semilla de papa en un lugar venteado. La brotacion se iniciara
2 a 4 semanas.

Siembra
Marco de siembra: 80 - 90 cm. entre surcos y 25 - 30 cm. entre plantas
Semilla para una tarea: 2,500 - 2900 Kg/HA
Peso adecuado de la semilla: 40 - 85 gramos
Poblacin adecuada: 33,000 - 44,000 / HA
La siembra puede ser a mano por los surcos enterndolos a una profundidad de
10 - 15 cm. Es bueno incorporar fertilizante pre-siembra antes de sembrar las
papas. Abrir la surco y aplicar la fertilizante pre-siembra a una profundidad de
20 - 25 cm. y cubrirlo con poco de tierra. Despus siembra la semilla y cubrirlo
con tierra. Para un desarrollo rpida y regular de la planta, es esencial que la
semilla sembrada encuentre inmediato un ambiente favorable con tierra
hmeda y bien pegado por la semilla. Un riego Pre-siembra puede ser muy
importante.

Fertilizacin
La papa necesita grandes cantidades de nitrgeno y potasio para una buena
produccin y fsforo disponible. Una cosecha de 29,000 Kg/HA extrae del suelo
16 unidades de nitrgeno, 8 unidades de fsforo y 25 unidades de potasio.
Abajo es una gua de fertilizacin de papas:

Nitrgeno
Nitrgeno Total necesario = rendimiento potencial por 0.45 (unidades de
nitrgeno por quintal papas (un quintal = 220 Kg)
(Si quiere rendimiento en Kg. Multiplicar el rendimiento potencial por 0.002)
Nitrgeno para aplicar = Nitrgeno total menos la mitad del nitrgeno en el
suelo menos nitrgeno en estircol si hay.
Papas varan mucho en su necesidad de nitrgeno entre variedades. Consulta
l pagina de varedades por cantidades normales por diferente variedades.

Fsforo
Tabla de recomendaciones de fsforo por varios niveles de fsforo en el suelo

por un rendimiento de 20,000 = 36,000 Kg/HA Nivel Relativo Fsforo (P) - Bray

ppm
Fsforo (P) - Olsen

ppm
Fertilizante fsforo puro a aplicar por HA
Muy bajo menos de 1 0-3 600
Bajo 1-2 3-6 480-600
Mediano 3-8 7-10 380-480
Alto 8-28 11-21 240-380
Muy Alto 28 = 21 + 240

Si el pH es ms de 7.5 aplicando el fsforo en una banda ayuda con la

disponibilidad de fsforo. Si hay mas de 1 % carbonato de calcio en el suelo
aplicando va a ayudar la disponibilidad de fsforo. Si el suelo esta alcalino y
tiene carbonato de calcio tiene que aplicar mas fsforo si esta aplicado al voleo
como 50% ms. Si aplica por una banda no pone la semilla en la banda o va a
ver problemas con germinacin. Mantenga una distancia de 8 cm entre semilla
y banda de fertilizante. Si aplico estircol al campo, aplica menos fsforo. Para
aprovechar el fsforo aplicado, es mejor que estar aplicado con algo de
nitrgeno.

Potasio:
Tabla de recomendaciones de potasio por vario niveles de potasio en el suelo
por un rendimiento de 20,000 = 36,000 Kg/HA Nivel Relativo Potasio (K) ppm
Potasio (K) meq/100 ml Fertilizante de potasio puro para aplicar
Muy bajo 0-50 0-0.12 600-750
Bajo 51-100 0.13 - 0.23 360-600

Mediano 101-150 0.24 - 0.33 120

Alto 151-250 0.34 - 0.38 0
Muy Alto 251 + 0.39+ 0

Problemas con potasio no son muy comunes en suelos arcillosos. Es ms

comn en suelos arenosos. Papa usa mucho potasio en su crecimiento como
1200 unidades por HA.

Zinc:Papa est sensitivo de deficiencias de zinc. Faltas de zinc pueden

daar la cosecha mucho. Casi siempre es mejor aplicar un poco de zinc con
papas. Suelos alcalino, suelos con zonas compactos, y bajo niveles de materia
orgnica. Aplicando zinc por una banda es mejor y ms va a estar disponible.
Se puede aplicar 50 % menos zinc por tarea s esta en una banda. Es posible
corregir una deficiencia de Zinc observada por sntomas de la planta, pero a
veces el problema cuando se ve ya esta demasiado grave para corregir con
zinc foliar. El zinc viene en forma seca como sulfato de zinc (ZnSO4).

Tabla de recomendaciones de zinc por vario niveles de zinc en el suelo por un

rendimiento de 20,000 = 36,000 Kg/HA

Nivel Relativo Zinc (Zn) en ppm Fertilizante de Zinc puro para aplicar Cantidad
de 20% sulfato de zinc (ZnSO4) a aplicar
Muy bajo 0-0.2 13 65 kg
Bajo 0.3-0.4 10 50
Mediano 0.6-0.8 2 - 7 10 - 35
Alto 0.8-2.0 1 5
Muy Alto 2.1 + 0 0

Hierro:Problemas con hierro son causa de demasiado carbonato de

calcio, suelos con bajos niveles de materia orgnica y suelos alcalino. En esta

situacin que puede ocurrir aqu, no es una problema con falta de hierro en el
suelo, pero la planta no puede usar la hierro que tiene. Cuando hay problemas
con falta de hierro, cuesta a corregirlo. Aplicaciones de hierro foliar tal vez va a
ayudar. Una mejor solucin es aplicar estircol antes de sembrar.

Otros elementos:Va a estar muy raro que hay problemas con

otro nutrientes. Azufre puede ser un problema, tal vez. Si va a aplicar un
fertilizante de nitrgeno, aplicando con sulfato de amonio para evitar
problemas con azufre. Tambin usando sulfato de amonio en la banda con
fertilizantes que tiene fsforo, el sulfato de amonio es un fertilizante cido y
puede acidificar la banda ayudando bastante la disponibilidad de fsforo.

Salinidad:Papas no tienen tolerancia de salinidad. La EC o medida de

salinidad tiene que estar menos de 1.0 o no va a producir bien los papas. La
papa tambin no tiene tolerancia de anegamiento del suelo. Si los suelos no
esta con drenaje va a ver problemas.

Aplicacin de Fertilizantes:Una aplicacin de fertilizacin

promedio por papas es 380 unidades de nitrgeno, 420 unidades de fsforo,
120 unidades de potasio y 3 unidad de zinc. Una ejemplo de como aplicarlo es:
1750 Kg./HA. 12-24-12 800 Kg./HA sulfato de amonio 15 Kg./HA 20% sulfato de
zinc
Al tiempo de sembrar o 10 das despus de brotadas las plantas aplicar todo el
fsforo, potasio, zinc y la mitad del nitrgeno. No es recomendable aplicar Urea
al papa. Puede resultar en pocos tubrculos por planta y problemas en
nacimiento. Hay que mantener una distancia entre la semilla y fertilizante de 5
cm. mnimo o va a resultar problemas con brotes o races quemado. Aplica la
otro mitad de nitrgeno en tiempo de la primero o segunda aporca-deshierba.
Fertilizante liquido aplicada en banda por el sembrador es una forma muy
recomendable si hay equipo disponible y muy comn en los E.E.U.U.

Control de Malezas:
Mecnicos: La maleza se eliminara con azadas efectuando la primera limpia a
los 30 a 40 das despus de la siembra y la segunda a los 30 das despus de la
primera, aprovechando esta para efectuar l aporqu incorporacin de

fertilizantes. Tambin puede usar una cuchilla ancha para deshierbar y aporcar.

Qumico: Hay varios herbicidas que puede usar con la papa.

Eptam(EPTC): Control pre-emergente de graminaceae y unas malezas de hojas

ancha, hay que incorporarlo rpida.

Sencor(Metribuzin): Control pre-emergente y post-emergente de graminaceae y

malezas de hoja ancha.

Treflan(Trifulalin): Control pre-emergente de graminaceae y unas malezas de

hojas ancha, hay que incorporarlo.

Dual(Metolachlor): Control pre-emergente de graminaceae y unas malezas de

hojas ancha, hay que incorporarlo rpida.

Prowl(Pendimethalin):Control pre-emergente de graminaceae y unas malezas

de hojas ancha, hay que incorporarlo rpida.

Poast(Sethoxydin): Control post-emergente de solo graminaceae

Round-up(Gilfosate): Control de todas malezas antes que nacen las papas.

Aplicacin de Quemantes antes de germinar las plantas de papa. Despus a

siembra las papas, germinan las malezas. Cuando muchas las malezas germino
y los papas estn debajo la tierra es muy efectivo aplicar una quemante como

Gramoxone o Gilfosate. As quede el campo limpio de malezas cuando salen la

papa. Si hay algunas pocas papas con solo la punta de la planta salido, es
todava posible aplicar gramaxone. La papa con su semilla grande aguanta un
poca gramaxone.

Plagas Principales de la Papa Nombre Comn Nombre Cientfico Lugar que

Ataque Otro
Salta Hoja Empoasca sp. Hojas - injerta toxina cuando esta chupando por las
hojas.

Transmite microplasma de escoba de bruja

Sintomas: Hojas amarillas por los lados

Umbral: 1-2 / hoja

Control: Insecticidas sistmico

Puede ser muy daosa en la fase inicial y transmitir escoba de bruja

Mosca Blanca Trialeurodes vaporariorum Hojas - transmite viruses de

enrollamiento de las hojas y otros mosaicos Sintomas: no tiene, la transmisin
de viruses es el problema. La papa puede aguantar muchos mosca blanca si no
esta guardando semilla para otro siembra. Los viruses no mucho afecta la
siembra actual.

Umbral: Si esta guardando semilla - 1 por 10 plantas. Si no esta guardando

semilla - 10 -20 por planta

Control: insecticidas sistmico

Afidos Myzus persicae

Macrosiphum euphorbiae
Hojas - transmite viruses de enrollamiento de las hojas y otros mosaicos
Sntomas: no tiene, la transmisin de viruses es el problema. La papa puede
aguantar muchos mosca blanca si no esta guardando semilla para otro
siembra.

Umbral: Si esta guardando semilla - 1 por 10 plantas. Si no esta guardando

semilla - 10 -20 por planta

Control: insecticidas sistmico o piretroides

Polilla de la Papa Minadores de la Hoja Phthorimaea operculella Forma galeras

en las hojas

Tuberculos-perforan hoyos
Puede ser muy daoso. Fro favorezca. El clima de valle de San Juan puede
controlarlo

Controlarlos con insecticidas sistmico

Gusano de la Cebolla Spodoptera sp. Perforan hoyos por las hojas Casi siempre

el dao no es significativo

Control: piretroides

Cotorrita Diabrotica sp. Hojas - perforan hoyos por las hojas El dao muchas
veces no son significativas.

Umbral: hojas con 25-35 % de su rea comido

Control: muchos insecticidas

Majoca

Gallina Ciega
Phyllophagas sp. Semilla y tallos El dao es en el tiempo de nacer. Comen los
tallos y brotes. Si hay mucho problemas en un campo usar un insecticida
granula al tiempo de sembrar. Solo aplica si hay una historia de problemas en
un campo

Una nota: las plagas de papa son muy simular de habichuela (Frijol). Entonces
los dos cultivos tiene casi igual como hacer monitoreo y umbrales de control
plagas.

Enfermedades Principales de la Papa Nombre Comn Nombre Cientfico Tipo

Otro
Tizn Tardo Phytophthora infestans Hongo Enfermedad mas serio en el mundo
de papa. Puede matar una plantacin en 7 - 10 das. Humedad, lluvia y nueva
hojas bien sana favorezca.

Sntomas: lesiones caf o negro indistinto por las hojas o tallos con amarillo
alrededor. Hay un velloso blanco cuando hay humedad

Control: Fungicidas preventivos. Hay que aplicar antes que cierra la plantacin
y monitoreo bien. Hay que aplicar fungicidas cada 5 - 7 das si presenta el
hongo. No sobre aplicar riego ni nitrgeno.

Tizn Temprano Alternaria solani Hongo Similar al tizn temprano pero no es

tan serio. Plantas o hojas en madurez favorezca.

Sntomas: lesiones redondo quemado en forma circulo.

Control: fungicidas preventivos especialmente en ultiman etapa. Buenas

niveles de nitrgeno por la planta. Aplicando nitrgeno puede controlar.

Bacteriosis Clavibacter michiganensis Bacteria Transmite por semilla. Muy serio

y infecciones alto incendencia pueden perder la cosecha

Sntomas: Hojas con amarillo entre la nervadura al ultiman etapa. Tubrculos

pudricin al principio por el anillo vascular y despus todo el tubrculo.

Control: semilla sana. Fcil a transmitir - desinfectar equipo entre campos

infectados

Pata Negro Erwinia carotovora Bacteria Algo comn. Transmite por semilla

Sntomas: Plantas o hojas amarillo, marchitez y muriendo con el tallo negro

cerca del suelo.

Tubrculo: pudricin liquido que comienza adentro hacia afuera.

Control: Semilla sana.

Pudricin Seca

Pudricin de la semilla
Fusarium sp. Hongo Etapa de siembra: no nacen la semilla y la semilla esta
podrido. Siembra semilla bien brotado en suelo no muy mojado

Etapa de almacenaje: una pudricin seco por los tubrculos. Entre por heridas
en tiempo de cosecha. Control es una cosecha con cuidado y cosecha solo
tubrculos maduros.

Madurez Prematura Complejo de hongos

Verticilium, pithium y fusarium

Hongo Sntomas: plantas amarillarse y muriendo temprano.

Control: Buena rotacin de cultivos. Un buena manejo del cultivo por plantas

fuerte

Pudricin mojado de la Papa Pithium

Phythophothora erythroseoptica
Hongo Sntomas: Pudricin mojado que comienza desde afuera hacia adentro.
Parece que la papa es mojado. Tiene mala olor.
Control: No sobre aplicar riego especialmente en ultimo etapa.
Mosaico PVY

PVX

PVS
Virus Sntomas: Hojas amarillas (pero solo poco en partes), arrugadas y brilloso.
Control: Semilla sana y controlar los afidos

Enrollamiento de las hojas PLRV Virus Sntomas: Plantas con hojas enrolladas
hacia arriba. Plantas amarillo y pequeos.
Control: Semilla sana y controlar los afidos.
Escoba de Bruja Micro
plasma
Transmite por empoascas.
Sntomas: Hojas pequeas y arrugadas.
Control: Semilla sana y controlar los empoascas

Rhizoctonia Rhizoctonia solani Hongo Sntomas: lesiones caf por el tallo abajo
la tierra. Estrangulamiento del tallo.
Control: Buena manejo de agua en fase principal y no daar los plantas
pequeos con deshierbar. No sobre aplicar riegos en fase principal.
Pata Negra (Erwnia) Bacteriosas pro la Hoja (Clavibacter michiganensis)
Bacterisosas por el Tubrculo Pudricin Seca (Fusarium)

Tizn Tardo Tizn Temprano Mosaico Enrollamiento de las Hojas

Afidos Salta Hoja (Empoasca) Polilla de la Papa Mosca Blanca

Riego:La evapotranspiracin total (uso consuntivo) de la papa sembrado

varia desde los 400 a 500 mm. El uso diario de la papa varia desde 0.2 mm/da
durante etapas iniciales hasta 5 mm/da en etapa de mximo follaje. Luego
baja hasta 3 mm/da en los das antes de maduracin completa.
La zona radicular de la papa profundiza solo hasta 30 a 60 cm. El suelo tpico
de textura franca a franca arcillosa retiene alrededor de 100 mm de agua por
metro de profundidad. De esta aproximadamente 40 a 50 mm se pueden
agotar sin afectar el rendimiento.

Caractersticas del sistema de riego y su

manejo:El sistema de surcos es mejor que el riego en carot para la papa.
Los surcos deben ser de mas de 100 metros cuando la pendiente, geomtrica,
y nivelacin permite. Estos aseguran que el riego se pueda manejar sin mucha
escorrentia para obtener penetracin adecuada manejando los factores de
caudal y duracin de riego. Con riegos que aplican 50 mm de agua neta a la
zona de races e iniciando con el perfil lleno se necesitaran 6 riegos durante la
campana de papa. Comenzando con el perfil del suelo lleno y programando
riegos frecuentes durante la etapa de engrosamiento de los tubrculos asegura
que el efecto de falta de riego es mnimo y puede aprovechar toda la fertilidad
y capacidad del cultivo.
Para asegurar el mnimo de erosin en las parcelas de papa se deben construir
los surcos con una pendiente menor al 1 % y se deben cuidar los caudales
minuciosamente. Para una pendiente de 0.1 % se pueden utilizar caudales de
6.3 litros por segundo. Para pendiente de 0.5 % se permiten caudales de 1.26
litros por segundo por surco, y para pendientes de 1 % solo de debera usar

caudales de 0.6 litros por segundo.

El Riego Pre-siembral: El riego de pre-siembra tiene dos

funciones. Una de estas es tratar de llenar el perfil del suelo para asegurar
contra efectos de sequa durante la poca de siembra a cosecha. El otro es
asegurar la humedad necesaria para la germinacin y desarrollo inicial. El riego
se debe realizar unos 4 a 5 das antes de siembra con un riego de duracin
larga y en suelo bien suelto para asegurar la infiltracin de una cantidad
adecuada para llenar el perfil del suelo. S enftico que es importantsimo
iniciar la campana con un perfil hasta 1 metro lleno a capacidad de campo. El
caudal se debe controlar con cuidado para evitar la erosin en este tiempo.

Aplicacin de riego despus de la siembra:

Monitoreo de la humedad en el suelo : Para asegurar que el riego se aplica al
momento y en cantidad adecuada hay que llevar un monitoreo de la humedad
en la zona radicular. Este monitoreo se deben hacer alrededor del semilla
durante el primer mes y hasta 60 cm durante el resto del cultivo. El agua del
suelo se debe agotar a un mximo de 30 a 40 % de la humedad disponible
entre capacidad de campo y punto de marchitez especialmente durante la
floracin y llenado de grano.
Intervalos de riego: Los intervalos de riego despus de la siembra dependen
del tipo de suelo, el uso de agua del cultivo, y la capacidad del sistema y del
regador para aplicar las laminas deseadas, y tambin la flexibilidad en el turno
de riego. En caso que el perfil del suelo se inicia a capacidad de campo
despus de la siembra es menos critico el intervalo corto. Puesto que muchos
de los sistemas de riego aplican solo de 30 a 50 mm durante cada riego los
riegos por lo menos despus la primero aporca deberan ser cada 7 a 14 das
para eliminar la limitante de agua durante este periodo critico. Sequa durante
el engrosamiento de los tubrculos puede baja el rendimiento
significativamente. Despus la siembra hasta las papas germina y el follaje
tiene tamao de un gorra el uso de agua es muy poca y es mejor no regarlas.
Es mejor comenzar con buena humedad antes de sembrar. Mucho agua
durante los primeros semanas de la papa puede resultar en problemas de
enfermedades de suelo y mala germinacin. Sin embargo hay que hacer el
monitoreo del perfil del suelo en la zona de races para asegurar la
programacin adecuada.

Cosecha:A los 90 - 120 das despus la siembra el follaje de la papa

empieza a amarillarse, siendo recomendable cortar los tallos para una cosecha
uniforme y tubrculos maduros. 15 - 21 das despus podr comenzar la

cosecha. Tambin puede usar agroqumicas para quemar el follaje para

efectuar la madurez de los tubrculos. Gramaxone o Paraquat son muy
efectivo. Los tubrculos no deben que pelarse al frontarlos con la mano, si as
sucede deberse esperar unas das ms. Para cosechar voltearse el surco o
camelln con azadn o arado de bueyes y sacar los papas. Guardar los papas
en un lugar fro y obscuro.

Verticilium, pithium y fusarium

Hongo Sntomas: plantas amarillarse y muriendo temprano.
Control: Buena rotacin de cultivos. Un buena manejo del cultivo por plantas
fuerte
Pudricin mojado de la Papa Pithium

Phythophothora erythroseoptica
Hongo Sntomas: Pudricin mojado que comienza desde afuera hacia adentro.
Parece que la papa es mojado. Tiene mala olor.
Control: No sobre aplicar riego especialmente en ultimo etapa.
Mosaico PVY
PVX
PVS
Virus Sntomas: Hojas amarillas (pero solo poco en partes), arrugadas y brilloso.
Control: Semilla sana y controlar los afidos
Enrollamiento de las hojas PLRV Virus Sntomas: Plantas con hojas enrolladas
hacia arriba. Plantas amarillo y pequeos.
Control: Semilla sana y controlar los afidos.
Escoba de Bruja Micro
plasma

Transmite por empoascas.

Sntomas: Hojas pequeas y arrugadas.
Control: Semilla sana y controlar los empoascas
Rhizoctonia Rhizoctonia solani Hongo Sntomas: lesiones caf por el tallo abajo
la tierra. Estrangulamiento del tallo.
Control: Buena manejo de agua en fase principal y no daar los plantas
pequeos con deshierbar. No sobre aplicar riegos en fase principal.
Pata Negra (Erwnia) Bacteriosas pro la Hoja (Clavibacter michiganensis)
Bacterisosas por el Tubrculo Pudricin Seca (Fusarium)
Tizn Tardo Tizn Temprano Mosaico Enrollamiento de las Hojas

Afidos Salta Hoja (Empoasca) Polilla de la Papa Mosca Blanca

Riego.
La evapotranspiracin total (uso consuntivo) de la papa sembrado varia desde
los 400 a 500 mm. El uso diario de la papa varia desde 0.2 mm/da durante
etapas iniciales hasta 5 mm/da en etapa de mximo follaje. Luego baja hasta 3
mm/da en los das antes de maduracin completa.
La zona radicular de la papa profundiza solo hasta 30 a 60 cm. El suelo tpico
de textura franca a franca arcillosa retiene alrededor de 100 mm de agua por
metro de profundidad. De esta aproximadamente 40 a 50 mm se pueden
agotar sin afectar el rendimiento.
Caractersticas del sistema de riego y su manejo
El sistema de surcos es mejor que el riego en carot para la papa. Los surcos
deben ser de mas de 100 metros cuando la pendiente, geomtrica, y nivelacin
permite. Estos aseguran que el riego se pueda manejar sin mucha escorrentia
para obtener penetracin adecuada manejando los factores de caudal y
duracin de riego. Con riegos que aplican 50 mm de agua neta a la zona de
races e iniciando con el perfil lleno se necesitaran 6 riegos durante la
campana de papa. Comenzando con el perfil del suelo lleno y programando
riegos frecuentes durante la etapa de engrosamiento de los tubrculos asegura

que el efecto de falta de riego es mnimo y puede aprovechar toda la fertilidad

y capacidad del cultivo.

Para asegurar el mnimo de erosin en las parcelas de papa se deben construir

los surcos con una pendiente menor al 1 % y se deben cuidar los caudales
minuciosamente. Para una pendiente de 0.1 % se pueden utilizar caudales de
6.3 litros por segundo. Para pendiente de 0.5 % se permiten caudales de 1.26
litros por segundo por surco, y para pendientes de 1 % solo de debera usar
caudales de 0.6 litros por segundo.

El Riego Pre-siembra
El riego de pre-siembra tiene dos funciones. Una de estas es tratar de llenar el
perfil del suelo para asegurar contra efectos de sequa durante la poca de
siembra a cosecha. El otro es asegurar la humedad necesaria para la
germinacin y desarrollo inicial. El riego se debe realizar unos 4 a 5 das antes
de siembra con un riego de duracin larga y en suelo bien suelto para asegurar
la infiltracin de una cantidad adecuada para llenar el perfil del suelo. S
enftico que es importantsimo iniciar la campana con un perfil hasta 1 metro
lleno a capacidad de campo. El caudal se debe controlar con cuidado para
evitar la erosin en este tiempo.

Aplicacin de riego despus de la siembra

Monitoreo de la humedad en el suelo : Para asegurar que el riego se aplica al
momento y en cantidad adecuada hay que llevar un monitoreo de la humedad
en la zona radicular. Este monitoreo se deben hacer alrededor del semilla
durante el primer mes y hasta 60 cm durante el resto del cultivo. El agua del
suelo se debe agotar a un mximo de 30 a 40 % de la humedad disponible
entre capacidad de campo y punto de marchitez especialmente durante la
floracin y llenado de grano.
Intervalos de riego: Los intervalos de riego despus de la siembra dependen
del tipo de suelo, el uso de agua del cultivo, y la capacidad del sistema y del
regador para aplicar las laminas deseadas, y tambin la flexibilidad en el turno
de riego. En caso que el perfil del suelo se inicia a capacidad de campo
despus de la siembra es menos critico el intervalo corto. Puesto que muchos
de los sistemas de riego aplican solo de 30 a 50 mm durante cada riego los
riegos por lo menos despus la primero aporca deberan ser cada 7 a 14 das
para eliminar la limitante de agua durante este periodo critico. Sequa durante
el engrosamiento de los tubrculos puede baja el rendimiento

significativamente. Despus la siembra hasta las papas germina y el follaje

tiene tamao de un gorra el uso de agua es muy poca y es mejor no regarlas.
Es mejor comenzar con buena humedad antes de sembrar. Mucho agua
durante los primeros semanas de la papa puede resultar en problemas de
enfermedades de suelo y mala germinacin. Sin embargo hay que hacer el
monitoreo del perfil del suelo en la zona de races para asegurar la
programacin adecuada.

Cosecha:A los 90 - 120 das despus la siembra el follaje de la papa

empieza a amarillarse, siendo recomendable cortar los tallos para una cosecha
uniforme y tubrculos maduros. 15 - 21 das despus podr comenzar la
cosecha. Tambin puede usar agroqumicas para quemar el follaje para
efectuar la madurez de los tubrculos. Gramaxone o Paraquat son muy
efectivo. Los tubrculos no deben que pelarse al frontarlos con la mano, si as
sucede deberse esperar unas das ms. Para cosechar voltearse el surco o
camelln con azadn o arado de bueyes y sacar los papas. Guardar los papas
en un lugar fro y obscuro.