Vous êtes sur la page 1sur 83

LOS 100 MEJORES BATIDOS

PALEO

Recetas de batidos saludables que le ayudaran a perder peso y sentirse


vigoroso

Mariana Correa
Nutricionista Deportiva Certificada
Pgina Copyright
2015 Los 100 Mejores Batidos Paleo

ISBN
Todos los derechos reservados. Este libro o cualquier parte de este no puede ser
reproducido o utilizado de ninguna forma sin el permiso expreso y por escrito del
editor excepto en las citas de libros breves y comentarios sobre el libro.
Escanear, cargar, y distribuir este libro a travs de internet o a travs de
cualquier otro medio, sin el permiso expreso del editor y del autor es ilegal y
punible por ley.
Slo debe comprar ediciones autorizadas de este libro. Por favor, consulte con su
mdico antes de entrenar y utilizar este libro.

Reconocimiento
A mi hijo que es mi luna y mis estrellas, somos y siempre seremos inseparables, t y
yo.

Sobre la autora

Mariana Correa es una nutricionista deportiva certificada y ex jugadora profesional de


tenis. Mariana consigui un rcord personal de nmero 26 en el mundo en los juniors
ganando a Anna Ivanovich (ex # 1 de la WTA en el mundo) y muchas otras 100
mejores jugadoras de la WTA.
Ella compiti con xito en todo el mundo en ms de 26 pases y cientos de ciudades
como Londres para Wimbledon, Pars en el French Open y Australia durante los
campeonatos del mundo. Tambin represent a Ecuador en la Fed Cup, donde el
equipo lleg a la final de su grupo.
Durante su carrera, fue galardonada con el premio para juego justo muchas veces,
demostrando ser no slo una excelente jugadora, pero tambin un modelo a seguir
para otros atletas.
Al ser ella misma una atleta, ella entiende lo que se necesita para ser la mejor en lo que
amas.
Mariana es una nutricionista deportiva certificada con aos de experiencia en la
nutricin y la hidratacin adecuada. Ella entiende la alegra de vivir una vida sana con
la ayuda de batidos deliciosos.

Descripcin
Independientemente de su rutina de ejercicios, si usted est interesado en perder peso
o simplemente necesita un impulso extra de energa despus de un entrenamiento
intenso, este libro con 100 recetas de batidos Paleo tiene una receta para todos.
Los Batidos Paleo estn naturalmente llenos de sper alimentos, vitaminas, minerales
y antioxidantes, por lo que son la manera ms fcil de mejorar sus hbitos de
nutricin.
Las recetas son rpidas y fciles de seguir con ingredientes saludables y asequibles,
como frambuesas que luchan contra los radicales libres, espinacas ricas en calcio y la
deliciosa leche de coco.
Los 100 Mejores Batidos Paleo es el mejor y ms completo libro que existe para
cualquier persona que est buscando un estilo de vida mejor a travs de la nutricin.
Con la combinacin perfecta de conocimientos y recetas estar encantado de probar el
maravilloso mundo de los batidos paleo.
Prepare su licuadora para este libro increble, con una deliciosa y nutritiva coleccin
de recetas que sin duda le encantarn.

Tabla de Contendos
Reconocimientos
Sobre la Autora
Descripcin

Introduccin: Cmo comenz todo


Captulo 1: El Propsito del Paleoltico
Captulo 2: El Maravilloso Mundo de los Batidos
Captulo 3: Orgnico y Natural
Captulo 4: Nutrientes Saludables
Captulo 5: 100 Recetas de Batidos Paleo

Introduccin
Cmo comenz todo
Cuando pienso en la primera vez que hice un batido verde recuerdo que fue para mi
hijo de 3 aos. Mi hijo dulce y adorable simplemente se negaba a comer cualquier tipo
de verdura de color verde. Y djeme decirle que lo intent, todo desde cantar a contar
cuentos, hasta que un da vi la licuadora y una idea apareci en mi cabeza.
A l le encantaba cuando le haca batidos de frutas, as que pens que podra probar
introducir gradualmente algunas verduras en sus batidos. Siempre tengo espinacas
frescas en mi nevera, para m es una de las verduras de hoja verde ms saludable y
con mejor sabor.
Yo siempre lo recoga desde que era preescolar con algo para beber y un aperitivo, y
vaya sorpresa se iba a llevar ese da. Decid mezclar algunas fresas frescas, dos
puados de espinacas, 2 cucharadas de miel, agua y hielo. A m me pareci delicioso,
la forma en la que la fresa puede enmascarar el sabor de la espinaca es increble. Lo
puse en una botella no transparente para que no pudiera rechazarlo antes de siquiera
probarlo. Sent mucha curiosidad cuando le di la botella, l tom un sorbo y sigui
bebiendo.
Termin la botella entera, e incluso me pregunt si poda hacerle el mismo batido para
maana. Encontr el secreto que haba estado buscando. S, despus de beber el
batido le dije que tena espinacas, y a l no pareca importarle.
A da de hoy le encantan todas las verduras en batidos o en las comidas. Siempre son
el primer alimento que come de su plato. Eso es bastante impresionante para un nio
que podra elegir una pizza, pero en su lugar elige una ensalada con un poco de carne.
Hoy en da, a ambos nos encantan todo tipo de batidos de colores, rojos, verdes,
amarillos y marrones, todos ellos llenos de antioxidantes, luchan contra los radicales

libres, vitaminas y minerales.


Gracias a nuestros hbitos saludables, ambos disfrutamos de un estilo de vida feliz y
estamos en forma. Nuestra salud brilla desde adentro hacia afuera.
Un estilo de vida activo combinado con una buena nutricin es la mejor manera de
mantenerse sano.
Ver, la nutricin se basa un ochenta por ciento en el hbito. Lo ms probable es que
haya tenido los mismos hbitos alimenticios durante aos y aos. Necesitar tiempo,
disciplina y apoyo constante para cambiar sus hbitos y alcanzar su potencial.
En este libro vamos a aprender cmo estos batidos paleo llenarn su vida de energa,
salud y tiempo extra.
Los Batidos Paleo son una de las mejores maneras de nutrir su cuerpo rpidamente.
Usted puede conseguir una dosis de nutrientes en cualquier momento del da, no
necesita limitar sus antojos slo a las maanas o el almuerzo, disfrute de su batido en
cualquier momento que quiera!

Captulo 1
El Propsito del Paleoltico
"Su cuerpo mantiene un diario de todo lo que come, independientemente de lo que
usted decide anotar." Lawrence T.
La dieta paleoltica o la dieta paleo se centra en el consumo de comida real, natural
que est disponible en la naturaleza a nuestro alrededor con poco o ningn tipo de
procesamiento. La dieta paleo se centra en el consumo de alimentos que estaban
disponibles para los hombres de las cavernas hace ms de 10.000 aos. Si un hombre
de las cavernas no poda comer algo, usted tampoco.
Sorprendentemente nuestros cuerpos no estn bien adaptados a comer lo que
tendemos a comer en estos das. Desde grandes cantidades de azcar a granos
procesados, estos alimentos definitivamente no estaban disponibles en la poca del

hombre de las cavernas.


El hombre ha evolucionado, pero nuestras necesidades nutricionales bsicas no. Los
hombres de las cavernas tenan un excelente estado fsico, eran altos, musculosos,
atlticos y eran muy verstiles en comparacin con la persona normal de hoy, que
tiene sobrepeso, no est en forma, y est estresada.
Por qu eran los hombres de las cavernas ms saludables y estaban en mejor forma
que nosotros si hemos evolucionado y disfrutamos de toda esta tecnologa?
Los alimentos procesados que duran aos en una lata, o las cajas de pasta que duran
meses antes de caducar. Los aperitivos llenos de todo tipo de ingredientes extraos,
muchos incluso impronunciables.
Las personas se han acostumbrado a consumir granos procesados desde los inicios de
la agricultura, pero nuestros cuerpos nunca se apartaron de nuestras races de hombre
de las cavernas.
Los granos no estn hechos para nuestros cuerpos, los estudios han demostrado que
daan nuestra mucosa intestinal, alteran nuestro sistema inmunolgico y provocan
muchas otras enfermedades.
Al beber una bebida paleo usted simplemente vuelve de nuevo a cmo solan ser las
cosas, consumiendo frutas, verduras, carnes, huevos y nueces.
Los tres principales alimentos a evitar cuando hace una dieta paleo son los granos, el
azcar y los alimentos procesados. El azcar puede ser consumido slo como fruta. El
azcar causa una descarga y cada de energa en su sistema y se convierte en grasa a
menos que sea utilizado inmediatamente.
Muchos estudios han demostrado que una asombrosa cantidad de enfermedades y
problemas de estilo de vida se pueden revertir con estos tres simples cambios en su
dieta.
Usted se sentir ms saludable, tendr ms energa, y comenzar a quemar ms grasa.
Estoy segura de que no necesita tener un exceso de grasa, as que esto es una cosa
muy buena.
En primer lugar, consumiendo una dieta paleo, eliminar de su cuerpo todos esos
conservantes y cualquier otra toxina contenida en los alimentos procesados.
Y usted comenzar a eliminar la grasa porque la fuente preferida de energa de su
cuerpo es la grasa, pero la buena. La grasa es un combustible de larga duracin y es
ms eficiente. Sin embargo, puesto que nuestra principal fuente de energa son ahora
los carbohidratos que comemos a diario, nuestro cuerpo quema hidratos de carbono
en lugar de grasa. As que cuando usted comienza a consumir ms carbohidratos que
los requeridos, nuestros cuerpos comienzan a almacenar estos extras en forma de
grasa. Se trata de un mecanismo de conservacin de la naturaleza, el cuerpo conserva
y almacena la grasa en caso de emergencia, en caso de no poder encontrar comida
durante semanas.
Por suerte hoy en da la mayora de nosotros no tenemos esta necesidad de
almacenamiento. Rara vez tenemos que recurrir a las reservas de grasa de nuestro
cuerpo para obtener energa. En su lugar, simplemente aadimos ms a esta reserva,
una y otra vez. Esta es una explicacin sencilla de por qu hay un problema de
obesidad en los pases en que los carbohidratos simples estn ampliamente
disponibles.

La dieta Paleo elimina estos carbohidratos de su dieta. Al reducir la cantidad de


carbohidratos no saludables de su sistema, su cuerpo se reiniciar y comenzar a
quemar grasa.
Entonces, qu se puede comer con la dieta paleo? Estos son algunos ejemplos, pero
en el ltimo captulo del libro, encontrar muchas recetas deliciosas para que usted
disfrute.
Carne Magra alimentada con hierba slo- carne de res, carne de venado, cordero,
bisonte
Aves - Pollo, pato, gallina, pavo
Pescado - tilapia, salmn, lubina, mahi-mahi
Marisco - pulpo, camarones, almejas
Huevos
Vegetales- todos los que quiera
Aceites - Aceite de oliva, aceite de coco, aceite de semilla de uva
Nueces- (sin cacahuetes)
Frutas - todas las que quiera
Tubrculos - batatas y ame
Por favor, observe que no hay Oreos, Doritos o cerveza en la lista. No, estos no estn
permitidos. S, usted podra renunciar ahora y decir que no hay manera que usted
pueda hacer esto. Pero si lo que busca es un cuerpo ms sano y un estilo de vida
saludable por lo menos intntelo.

Captulo 2
El Maravilloso Mundo de los Batidos
"En la vida no se puede comprar la felicidad, pero puede tener batidos y eso es ms
que suficiente." Valerie J.

Vamos a empezar con la ms simple de las preguntas, qu es exactamente un batido?


Un batido es un brebaje creado mediante la mezcla de la pulpa, el jugo y, a menudo la
piel de las frutas y verduras en una bebida que es suave y requiere poco o nada de
masticacin. Con una amplia disponibilidad de ingredientes, las posibilidades son
infinitas. Los batidos le dan la oportunidad de probar nuevos ingredientes que
normalmente no tomara. Sea divertido y creativo con sus batidos, puede hacerlos
dulces o picantes, todo depende de usted.
Se enamorar de la sencillez de una vida saludable con batidos. Todo lo que necesita
es una licuadora y frutas y hortalizas frescas o congeladas, y sintase libre de aadir
algunos frutos secos y leche de coco o de almendras para ms cremosidad.
Cuantos ms ingredientes usa ms nutrientes tendr su batido. Y su cuerpo comenzar
a brillar desde adentro hacia afuera.
Beneficios
Hay muchos beneficios de beber batidos como:
- Los batidos ofrecen una alimentacin sana. La cantidad global de vitaminas que
usted recibe depende de los ingredientes que usted eligi para su batido. Usted puede
elegir ingredientes ricos en vitamina C, como naranjas y papaya, o bayas que luchan
contra los radicales libres, todo depende de usted.
- Los batidos son ms saludables que los jugos. En los jugos slo se extrae el lquido,
con algunas vitaminas y minerales, pero sin fibra. Con los batidos sin embargo, usted
utiliza toda la fruta o la verdura, para poder obtener todos los beneficios de la fibra
que necesita.
- Los batidos caseros son asequibles. Usted puede elegir sus propios ingredientes que
pueden ser frescos o congelados, y si lo que busca es un precio an mejor puede
visitar el mercado local de agricultores. Recomiendo comprar segn las estaciones, el
verano suele ser la mejor temporada para las bayas, remolacha, brcoli, melones,
pimientos y mucho ms. El otoo tiende a ser una gran temporada para las manzanas,
melocotones, coliflor, col rizada, peras y ms. El invierno trae zanahorias, repollo,
calabaza y mucho ms. La primavera es buen momento para las espinacas, el rbano,
las fresas y mucho ms.
- Los batidos son una gran manera de introducir ms verduras en su dieta o la dieta de
su nio. No siempre tenemos ganas de comer una gran ensalada con col rizada y
espinacas, pero mezclada con otros ingredientes ni siquiera notar esos vegetales
ocultos all.
- Los batidos son bajos en caloras pero muy saciantes, por lo que son una gran

opcin para perder peso. Contienen altas cantidades de fibra y agua para que se sienta
igual de completo como si hubiera comido. Los batidos ayudarn a combatir los
antojos y los kilos de ms comenzarn a derretirse.
- Los batidos son rpidos y fciles de hacer. Preparar una comida completa puede
tomar de 30 minutos a una hora. Un delicioso batido con la misma cantidad de
nutrientes tarda menos de 5 minutos en prepararse. Por lo que es una excelente opcin
para usted.
- Los batidos son buenos para el sistema digestivo. Al estar ya en estado lquido, los
batidos se digieren con poco esfuerzo por parte de su sistema digestivo, extrayendo
todos los nutrientes necesarios.
- Los batidos satisfacen sus necesidades de hidratacin. Todos debemos beber al
menos 8 vasos de agua al da. Aadiendo batidos a su estilo de vida puede lograr
beber estos 8 vasos de forma mucho ms fcil y sin darse cuenta.
- Los batidos pueden ayudar a desintoxicar su cuerpo. Todos los das somos atacados
por miles de sustancias qumicas hechas por el hombre, que afectan nuestra salud y
debilitan el sistema inmunolgico. Los batidos pueden darle a su cuerpo los
ingredientes de desintoxicacin que su cuerpo le est pidiendo.
- Los batidos pueden ayudar a construir msculo y mejorar su rendimiento deportivo
en general. Es ms rpido y ms fcil que su cuerpo absorba los nutrientes de un
batido que de una comida. Puede proporcionar fcilmente a su cuerpo todo lo que
necesita para recuperarse y reconstruirse despus de su entrenamiento.
- Los batidos le harn lucir fantstico! Al dar a su cuerpo todas las vitaminas y
minerales que necesita usted comenzar a brillar desde adentro hacia afuera. Usted
tendr una piel, ojos, pelo y uas ms saludables y mucho ms.
- Los batidos estimulan su sistema inmunolgico. Seamos realistas, estar enfermo no
es divertido en absoluto, al proporcionar a su cuerpo con todos los nutrientes que
requiere usted ayudar a su sistema inmunolgico y disminuir las probabilidades de
enfermarse.
- Los batidos mejoran su capacidad cerebral. Al mantener su cerebro hidratado y lleno
de vitaminas y minerales mejorar su memoria, claridad mental y concentracin.
- Los batidos pueden hacerle feliz. Experimente lo bien que puede sentirse su cuerpo
cuando disfruta de una buena salud. Licuar, beber, sonrer y repetir!
Bienvenido al maravilloso mundo de los batidos, disfrutar de todos estos beneficios
y ms con los batidos de paleo.

Captulo 3
Orgnico y Natural
"Es lo que come- as que no sea fcil, rpido y barato o falso." M. Allen
Antes de comenzar a centrarnos en porciones y recetas vamos a centrarnos en la
calidad de sus ingredientes.
Quiero que piense en la ltima vez que fue al supermercado, lo pasillos qu visit,
qu puso usted en su carrito?
Le voy a decir un secreto, la prxima vez que vaya al supermercado centre el noventa
por ciento de sus compras en la seccin de comestibles. Slo debe aventurarse por los
pasillos para algunos alimentos selectos como las nueces, las aceitunas o el atn en
conserva. Los alimentos saludables caducan, por lo tanto se encuentran en el
permetro de la tienda. A diferencia de los pasillos que estn llenos de alimentos
procesados con ingredientes que usted no tiene ni idea de lo que son y la mayora del
tiempo ni siquiera puede pronunciar.
Los alimentos saludables son perecederos. Son plantas orgnicas y alimentos que
nuestros cuerpos fueron construidos para consumir. Si un cereal azucarado tiene una
vida til de varios aos, cmo de bueno puede ser para su cuerpo consumir esto?
Claramente ya no tiene ningn material orgnico, o ha sido recubierto con suficientes
productos qumicos para retardar la descomposicin. Ahora empezamos a
preguntarnos qu efectos tienen esos productos qumicos en nuestro cuerpo y mente.
Muchos dirn que no hay evidencia para sostener que hacen dao, sin embargo,
sabemos que tampoco hacen nada bueno.
Orgnico y Natural
Los alimentos orgnicos se han vuelto muy populares ltimamente. Hace aos los
alimentos orgnicos estaban disponibles slo en las tiendas de salud o en los
mercados de agricultores, pero hoy en da se han vuelto ampliamente disponibles en
muchos mercados de comestibles.
Qu significa orgnico? El trmino se refiere a la manera en la que los productos
agrcolas son cultivados y procesados.
En los comienzos de la agricultura todos los alimentos eran orgnicos. Era tan simple
como colocar la semilla en la tierra y cosecharla cuando estuviera lista. Todo se
cultivaba sin pesticidas ni fertilizantes qumicos. Los alimentos eran mnimamente
procesados, sin refinar y enteros.
Hoy en da con el crecimiento de la poblacin, la agricultura ha dado un giro y trata de
suministrar ms y ms con la ayuda de plaguicidas y productos qumicos. Esto ha
hecho que nuestros alimentos no slo carezcan de nutrientes, sino que estn llenos de
productos qumicos y toxinas por lo que es difcil para nosotros estar sanos y
equilibrados.
Para calificarlos como orgnicos los cultivos y el ganado debe ser:

Los cultivos orgnicos deben ser cultivados en suelo seguro, no ser modificados o
modificados genticamente, y deben permanecer separados de los alimentos
convencionales. Los agricultores no pueden utilizar pesticidas sintticos y fertilizantes
a base de petrleo o de alcantarillado.
La ganadera orgnica debe estar al aire libre y tener acceso slo a piensos ecolgicos.
No puede recibir antibiticos ni hormonas de crecimiento.
Beneficios del Consumo de Alimentos Orgnicos
- Ms nutrientes. Varios estudios han demostrado que los alimentos
cultivados orgnicamente contienen ms nutrientes que los alimentos no
orgnicos porque el suelo se mantiene y nutre con prcticas saludables. El
nitrgeno que se encuentra en el suelo compostado se libera lentamente y
de esta manera las plantas pueden crecer a un ritmo normal, con sus
nutrientes en equilibrio.
- Mejor Sabor. Muchos alimentos ahora estn siendo modificados para
mejorar sus colores y lograr una forma ms consistente. A cambio, el sabor
no es tomado en cuenta. Los alimentos orgnicos no siempre sern ms
bonitos o ms brillantes, pero seguro que son los ms sabrosos.
- Libres de pesticidas y de qumicos. La investigacin de los ltimos aos
demuestran los efectos negativos de estas toxinas en nuestros cuerpos,
como el cncer, el asma, sobre el funcionamiento del cerebro y ms.
- Protena saludable. Puesto que los animales criados no reciben
antibiticos ni hormonas de crecimiento esto tambin nos ayuda a estar
ms saludables. El uso de antibiticos en la produccin de carne ha creado
cepas de bacterias resistentes a los antibiticos. Esto significa que cuando
usted se enferma su cuerpo ser menos sensible al tratamiento con
antibiticos.
- Promover la economa local. Los alimentos orgnicos se cultivan con
frecuencia a nivel local, visite su mercado local, es probable que consiga
un mejor precio y un producto ms fresco.
- La Agricultura Orgnica es mejor para el medio ambiente. Estas granjas
son sostenibles, reducen la contaminacin, conservan el agua y utilizan
menos energa.

Costo vs. Salud


Comprar estos alimentos es muy probable que sea ms caro de lo que estamos
acostumbrados. El costo de los alimentos orgnicos frescos es mayor porque es
comida de verdad. Se estropea rpidamente a diferencia de los alimentos procesados
que pueden ser almacenados en cajas durante meses y an as ser comestibles de
alguna manera.
Si le parece que comprar comida fresca y orgnica es demasiado costoso tambin
puede optar por carnes, frutas y verduras congeladas como una alternativa.
Cada ao, el Grupo de Trabajo Ambiental EWG publica una lista de 12 alimentos que
debe comprar siempre en su variante orgnica si estn disponibles. Se ha estimado
que los individuos pueden disminuir su exposicin en un 80% si optan por lo
orgnico a la hora de comprar alimentos. El grupo analiza qu alimentos contienen
ms pesticidas y llaman a esos 12 la docena sucia. Cada ao algunos alimentos
cambian, pero en el ltimo par de aos estos son los alimentos que han estado en la
docena sucia consistentemente.
1. Fresas
2. Uvas
3. Apio
4. Melocotones
5. Espinacas
6. Patatas
7. Cerezas
8. Lechuga
9. Los pepinos
10. Arndanos
11. Pimiento Morrn Dulce
12. Nectarinas
Usted debe decidir por s mismo si vivir de esta manera vale la pena el costo.
Personalmente trato de hacer recortes en otras reas de mi presupuesto, pero me
parece que mi salud es ms importante que cualquier otra cosa. Por supuesto, la bolsa
de Cheetos es barata y fcil, pero no estoy dispuesta a comer eso cuando tengo
mejores opciones disponibles.
Muchos de estos cambios podran parecer extremos frente a su estilo de vida actual.

Pero si usted desea mejorar su salud y rendimiento estos cambios son necesarios.
Usted puede elegir comer barato y rpido ahora y pagar por ello ms tarde o gastar un
poco ms en comida ms saludable ahora, pero disfrutar de una vida mejor a largo
plazo.

Captulo 4
Nutrientes Saludables
"Tiene la oportunidad de alimentar su cuerpo con cada bocado y sorbo que usted
toma." M. Correa
Los nutrientes saludables estn siempre a nuestro alrededor. Las frutas y verduras
contienen vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para mantener una
dieta sana y equilibrada. Algunos ejemplos son: las naranjas, una gran fuente de
vitamina C, los pltanos, fuente de potasio, y las zanahorias para el beta caroteno.
Las vitaminas son elementos vitales que deben ser consumidos, porque el cuerpo no
los produce por s mismo. Son esenciales para mantener unas funciones corporales
sanas y equilibradas.
Ahora vamos a entrar en detalle sobre varias vitaminas y minerales importantes y
entender mejor la forma en la que nos ayudan y donde podemos encontrarlas.
Vitamina A
Bien conocida por ayudar con el desarrollo adecuado de la visin, tambin tiene
muchos otros beneficios. Sostiene la produccin de glbulos rojos y blancos y su
actividad. Promueve un sistema inmunolgico saludable, y mantiene la piel sana.
Una ingesta diaria ptima para un hombre sera de 900 microgramos y para una mujer
sera de 700 microgramos.
Buenas fuentes de vitamina A son los huevos, el hgado y los menudillos, el aceite de
hgado de bacalao, la calabaza, la batata, la zanahoria, la col rizada, el albaricoque, el
melocotn, el meln, la papaya y el mango.
Con el fin de alcanzar la dosis diaria ptima estos alimentos contienen una buena
cantidad de vitamina A. Es importante recordar que muchas verduras pierden
vitaminas y nutrientes cuando se cocina.

Aceite de Hgado de bacalao 1 cucharadita = 1,350 mcg


Col rizada taza = 443 mcg
Zanahorias taza = 538 mcg
Cantaloupe meln = 467 mcg
Espinacas taza = 573 mcg
Camote taza = 961 mcg
Vitamina C
La vitamina C es esencial para la biosntesis del colgeno. El colgeno es la principal
protena utilizada como tejido conectivo en el cuerpo. El colgeno es especialmente
importante para la salud de las articulaciones, los ligamentos y los huesos. Otros
beneficios de la vitamina C incluyen un impulso del sistema inmune, apoya en la
cicatrizacin de las heridas y mejora la funcin cerebral.
Una ingesta diaria ptima para un hombre o mujer sera de 45 a 75 microgramos.
Buenas fuentes de vitamina C son las frutas ctricas, verduras de hoja verde, pimientos
y coliflor.
Con el fin de alcanzar la dosis ptima diaria, estos alimentos contienen una buena
cantidad de vitamina C.
Pimiento rojo crudo taza = 95 mcg
El jugo de naranja taza = 93 mcg
El brcoli cocinado taza = 51 mcg
Kiwi = 64 mcg
Fresas taza = 49 mcg

Vitamina D
La vitamina D es esencial para el metabolismo del calcio. La densidad sea est

directamente relacionada con esta vitamina, as como con el buen funcionamiento del
sistema nervioso y la inmunidad.
Esta vitamina es especial, ya que permite a su cuerpo producir vitamina D cuando la
luz del sol llega a su piel. No hay necesidad de tomar el sol directamente, no se
requieren ms de unos minutos al da.
La vitamina D no se encuentra fcilmente en los alimentos en la naturaleza, por lo que
muchos productos estn fortificados con esta vitamina.
Una ingesta diaria ptima para un hombre o mujer sera 15 mcg.
Son buenas fuentes de vitamina D:
Salmn 3 oz = 13 mcg
Yema de huevo 1 = 0,5 mcg

Vitamina E
La vitamina E tambin se llama la vitamina excelente. Pertenece a una familia de ocho
antioxidantes y como tal protege nuestros cuerpos de los daos. Luchando
constantemente contra los radicales libres, protege los lpidos esenciales y mantiene el
equilibrio de las membranas celulares. Es un antiinflamatorio natural, y ayuda al
bienestar muscular.
Una ingesta diaria ptima para un hombre o mujer sera de 15 microgramos.
Buenas fuentes de vitamina E son los frutos secos, semillas, aguacate, granos de trigo
y aceites.
Con el fin de alcanzar la dosis ptima diaria, estos alimentos contienen una buena
cantidad de vitamina E.
1 cucharada de aceite de germen de trigo = 20 mcg
Semillas de girasol 1 oz = 7,4 mcg
Almendras tostadas 1 oz = 6,8 mcg

Vitamina K
La K de la vitamina K proviene del alemn "Koagulation", que significa coagulacin.
Esta vitamina es esencial para la coagulacin en nuestros cuerpos. Las deficiencias son
visibles con moretones fciles, sangrado por la nariz, y perodos menstruales pesados.
Una ingesta diaria ptima para un varn sera de 80 mcg y para una mujer de 65
microgramos.
La vitamina K est fcilmente disponible en muchos alimentos que consumimos da a
da, pero se concentra especialmente en verduras de hoja verde.
Col rizada taza = 531 mcg
Espinacas taza = 444 mcg
Brcoli 1 taza = 220 mcg
Acelga 1 taza = 290 mcg
Minerales
Los minerales son nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar correctamente. Se
consumen en su mayora en forma de animales y plantas. Sin estos minerales seramos
propensos a la enfermedad, y tendramos un rendimiento pobre.
Zinc
El zinc es un oligoelemento que se encuentra en los alimentos naturales, alimentos
fortificados y como un suplemento diettico. Ayuda a la descomposicin de las
protenas, grasas y carbohidratos. Tambin ayuda a la cicatrizacin de heridas y el
bienestar inmunolgico. La deficiencia de zinc es peligrosa porque este ayuda al
crecimiento y desarrollo del cuerpo.
Una ingesta diaria ptima para un varn y una mujer sera de 8 a 11 microgramos.
El zinc est fcilmente disponible en muchos alimentos que consumimos da a da
como el marisco, pollo y carne de res.
Langosta 3 oz = 3,4 mcg
Pollo 3 oz = 2,4 mcg

Potasio
Este mineral y electrolito es lo suficientemente importante como para hacer que
nuestro corazn lata. S, sus funciones incluyen la transmisin de seales del sistema
nervioso, el movimiento muscular, y un latido constante. El potasio tambin reduce la
presin arterial y tambin ayuda a nuestros huesos.
Una ingesta diaria ptima para un varn y mujer sera de aproximadamente 2000 mg.
Muchas bebidas deportivas incluyen potasio, y a menudo vemos a los atletas
comiendo un pltano o dos que tambin contiene potasio. Pero estos alimentos
tambin son buenas fuentes:
Ciruelas taza = 637 mg
Patatas al horno = 926 mg
Pasas taza = 598 mg
Pltano = 422 mg
Hierro
El hierro es esencial para el crecimiento, el desarrollo, la sntesis de varias hormonas,
y el funcionamiento normal. Pero la funcin ms importante es ayudar a la
hemoglobina y a la mioglobina (componentes de las clulas rojas de la sangre y los
msculos) a llevar oxgeno a todas las clulas que lo requieran.
Este mineral se absorbe fcilmente a travs de la carne roja y las aves de corral. Se
recomienda que los vegetarianos que consuman alimentos ricos en hierro o
suplementos dietticos.
Una ingesta diaria ptima para un hombre sera de 8 mg. y para una mujer sera de 15
mg.
Los siguientes alimentos son excelentes fuentes de hierro:
Carne de vaca cocinada 6 oz = 4,64 mg
Espinacas hervidas taza = 3 mg
Tofu taza = 3 mg

Calcio
El calcio es probablemente el mineral del que ms se habla y el ms abundante en
nuestro cuerpo. Desde que somos nios pequeos se nos recuerda constantemente
que tomemos leche para tener huesos y dientes fuertes. La mayora de los productos
lcteos contienen altas cantidades de calcio.
El calcio es esencial para el bienestar de los huesos, los dientes y la contraccin
muscular. Una deficiencia causar daos en los dientes y huesos frgiles.
Una ingesta diaria ptima para un varn y una mujer sera de 1.300 mg.
Son buenas fuentes de calcio:
Col rizada cruda 1 taza = 100 mg
Brcoli crudo 1 taza = 45 mg
Edamame cocinado 1 taza = 98 mg
Magnesio
El magnesio es un mineral que colabora con el calcio para ayudar con la contraccin
muscular adecuada, el metabolismo energtico, la coagulacin de la sangre, y la
construccin de dientes y huesos sanos.
El magnesio est ampliamente disponible en las plantas y alimentos de origen animal.
Una ingesta diaria ptima para un varn sera de 240-400 mg y para una mujer sera de
250-350 mg
Son buenas fuentes de magnesio:
Nueces de Brasil 1 oz = 107 mg
Calabaza 1 oz = 151 mg
Pltano = 44 mg

Estas son slo algunas fuentes de vitaminas y minerales, sintase libre para explorar y
ser creativo con su comida. Recuerde que mientras ms colores elija mejor.

Captulo 5
100 Recetas de Batidos Paleo
1. Batido Paleo Coco Boom
Raciones: 1-2
Ingredientes
- 12 oz leche de Coco
- 1 yema de huevo crudo
- cucharadita de mantequilla de almendras
- 5 fresas
- 8-10 arndanos y/o frambuesas
Comience con al menos 12 oz de leche de coco como base. Aada una variedad de
bayas con sus beneficios antioxidantes y su delicioso sabor, tambin las puede usar
congeladas.
A continuacin aadir una yema de huevo cruda para grasa y protena extra.
Aadir 1/2 cucharadita de mantequilla de almendras.
Para concluir, si quiere ms sabor aada un pequeo toque de extracto de vainilla
pura. Disfrute de uno cada maana!

2. Batido Rojo Pasin:


Raciones: 2
Ingredientes
- 8.6 oz de agua de coco sin azcar
- 1 tomate mediano rojo
- 2 grandes hojas de col roja
- 1 pimiento rojo pequeo
- Opcional 10-15 frambuesas/fresas congeladas

Comience con 6/8 oz de agua de coco. Aada un tomate entero en el batido para
obtener licopeno. Picar y aadir la col roja. A continuacin, aada 1 pimiento rojo, sin
semillas en su interior. Puede tambin aadir frambuesas y fresas congeladas para
mejorar el sabor y obtener ms antioxidantes.

3. Batido Explosin de Caf


Raciones: 1
Ingredientes
- 1/4 de taza de caf negro
- 4 oz leche de almendras
- 1 pltano grande
- 1-2 cucharadas de protena de suero en polvo (usted puede elegir el sabor,
vainilla o chocolate)

Comience con de taza de caf negro y 4 oz de leche de almendras como base.


Aadir 1 pltano y mezclar bien. Aadir 1-2 cucharadas de protena de suero (vainilla
o chocolate mejor)

4. Batido Camo Rojo


Raciones: 1-2

Ingredientes
- 6 oz de leche de almendras
- 8 cerezas frescas o congeladas
- 1 taza de espinacas frescas o col rizada
- 1 cucharadita de semilla de camo
- 1 cucharada de aceite de coco
Comience con 6 oz leche de almendras como base. Mezclar 8 cerezas frescas o
congeladas. Aadir una taza de col rizada o espinacas. Aada tambin una cucharadita
de semillas de camo para protena extra. Por ltimo, aada una cucharada de aceite
de coco crudo para conseguir un gran sabor y grasas saludables!

5. Batido de Aguacate y Arndanos


Raciones: 1
Ingredientes
- 6 oz agua de coco
- 10-15 arndanos
- 1 aguacate mediano
- 1 manzana verde
Comience con agua de coco como base. Aada 10-15 arndanos a la licuadora. Aada
el aguacate pelado y picado. Aada tambin 1 manzana verde para ms sabor y ms
nutrientes.

6. Batido de Coco y Nueces


Raciones: 2
Ingredientes
- 10 oz leche de coco (sin azcar)
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azcar
- 1/8 taza de almendras/nueces o nueces de macadamia crudas
- Opcional 1 cucharada de miel
Comience con 10-12 onzas de leche de coco sin azcar como base. Aada las nueces
que quiera, puede elegir almendras, nueces o nueces de macadamia para un toque
especial. Aada el cacao en polvo sin azcar. Si desea endulzar el batido puede
agregar miel. Mezclar y disfrutar!

7. Batido de Jengibre y Naranja


Raciones: 1
Ingredientes
- 1 manzana roja
- 1 naranja pelada
- taza de espinacas o col rizada
- 1 cucharadita de jengibre fresco
- 1 pequea lima
- Opcional hielo picado

Aadir 1 manzana a la licuadora. Aada tambin 1 naranja pero trate de sacar las
semillas antes de meterla en la licuadora. Agregar la espinaca o la col rizada. Aadir el
jengibre para un toque especial de sabor.
Aadir 1 lima para conseguir un sabor ctrico! Este batido es perfecto para un da de
calor, no dude en aadir un poco de hielo picado para refrescar.

8. Batido Choco-Bacn
Raciones: 1-2
Ingredientes
- 8 onzas. de leche de coco
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de miel
- 1 pltano
- 2 tiras de bacn-tocino cocinado
Cocine dos tiras de bacn a fuego medio-alto, usted puede optar por cocinarlas hasta
que estn crujientes para obtener mejores resultados. Dejar enfriar. Comience con la
leche de coco como base. Aadir el cacao en polvo sin azcar. Aadir una cucharada
de miel. Aadir 1 pltano pelado. Aadir las 2 tiras de tocino y mezclar. Disfrute!

9. Batido de Melocotn y Coco


Raciones: 1

Ingredientes
- 7 oz de leche de coco
- 3 melocotones frescos o congelados
- 1 cucharadita de ralladura de limn
Comience con la leche de coco como base. Aadir 3 melocotones, recomiendo usar
melocotones frescos, ya que estn llenos de sabor, pero si no tiene ninguno disponible
los melocotones congelados tambin estn bien. Aadir 1 cucharadita de limn para
darle acidez. Mezclar y disfrutar!

10.

Batido de Calabaza y Nueces


Raciones: 2
Ingredientes

- taza de pur de calabaza o calabaza fresca


- taza de arndanos rojos o arndanos
- 1 cucharada de nueces
Comience con el pur de calabaza, aada los arndanos rojos o los arndanos y las
nueces y mezcle. Esta receta es fcil y rpida y est llena de fibras saludables y es rica
en vitaminas!

11.

Batido de Fresas y Crema


Raciones: 2
Ingredientes

- 8 oz de leche de almendras
- 5 almendras crudas
- 1 cucharada de semillas de lino
- 6 fresas grandes
- taza de hielo picado
Comience con leche de almendras como base. Aadir 5 almendras para una textura
agradable y cremosa. Aadir las semillas de lino para tener una fuente de omega-3.
Aadir las fresas y mezclar para obtener un delicioso batido paleo.

12.

Batido Super-Cate
Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de almendras crudas


- 1 cucharada de miel
- 1 pltano sin pelar
- 1 cucharada de cacao en polvo

- 1 aguacate pelado y sin hueso


- taza de bayas congeladas
Comience con una 1 taza de almendras. Aada miel cruda para ms dulzura, esto es
opcional, dependiendo de lo dulce que le gustara que fuera su batido. Aadir el
pltano y el cacao en polvo sin azcar. Aadir el aguacate.
Aadir las bayas congeladas, dependiendo de las que tenga disponibles, fresas,
arndanos, frambuesas o moras y mezclar hasta obtener una consistencia suave y
cremosa.

13.

Batido de Pltano Picante


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 2 pltanos pelados
- cucharadita de extracto de vainilla
- cucharadita de canela
- cucharada de jengibre.
Comience con agua como base. Aadir 2 pltanos. Agregar la vainilla y la canela.
Aadir el jengibre y mezclar. Disfrute del sabor un poco de picante y de las
muchsimas vitaminas incluidas en este batido explosivo.

14.

Batido de Naranja Dulce


Raciones: 2
Ingredientes

- 4 naranjas peladas y sin semillas


- 8 onzas. de leche de coco
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de miel
- taza de hielo
Aadir 4 naranjas con leche de coco. Agregar 1 cucharada de extracto de vainilla con
2 cucharadas de miel. Para obtener un batido cremoso agregar cubos de hielo.
Mezclar todo!

15.

Batido de Bayas y Menta Fresca


Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 2 tazas de bayas congeladas
- 1 cucharada de semillas de cha
- 3 hojas de menta
Comience con el agua como base. Aadir las bayas, que pueden ser congeladas, y si
usted tiene bayas frescas, puede optar por aadir un poco de hielo para refrescar el
batido. Aadir 3 hojas de menta. Aadir las semillas de cha para una fuente de
omega-3 y mezclar. Le encantar la frescura de este batido!

16.

Batido Paleo de Tarta de Manzana


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 manzana roja
- 1/3 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de jarabe de arce o miel
- 1 taza de agua
- cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharada de protena en polvo (opcional)
Lavar, pelar, sacar las semillas y trocear 1 manzana y aadir a la licuadora. Aadir la
nuez moscada, el jarabe de arce o la miel cruda u orgnica. Aadir el agua y la
vainilla. Si desea tambin puede aadir 1 cucharada de protena en polvo. Mezclar
todo.
Para terminar, espolvorear con un poco de canela y disfrutar!

17.

Batido Verde
Raciones: 2-3
Ingredientes

- 12 oz de leche de coco

- 2 pltanos pelados
- 1 aguacate pelado y picado
- 1 cucharadita de aceite de coco
Comience con las 12 oz de leche de coco. Aadir 2 pltanos. Aadir 1 aguacate.
Aadir un chorrito de aceite de coco y mezclar todo junto.

18.

Batido Mezcla Tropical


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- 1 pltano pelado
- 1 manzana verde
- pia entera pelada
- 1 cucharadita de aceite de linaza (opcional)
Comience con la leche de coco como base. Aadir 1 pltano y una manzana, sin
semillas y troceada. Aadir la pia cortada en cubos. Si desea ms omega-3, aada el
aceite de linaza. Mezcle todo junto hasta que quede suave!

19.

Batido Mix Delicioso


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de agua de coco


- 2 naranjas peladas y sin semillas
- 2 pltanos congelados
- 1 cucharadita de bayas de goji
- 1 cucharadita de semillas de camo
- cucharadita de crcuma
Comience con agua de coco como base. Aadir 2 naranjas medianas. Aadir los
pltanos, preferentemente congelados para una consistencia ms cremosa, tambin
puede aadir un poco de hielo, o congelar el agua de coco. Aadir las bayas de goji,
las semillas de camo y la crcuma, mezclar y disfrutar!

20.

Batido Feliz Da de Paleo


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- 1 remolacha
- 1 taza de col
- 1 mango
- 1 pltano
- taza de pia fresca

- 2 cucharadas de semillas de cha.


Aadir la leche de coco como base. Aadir la remolacha, la col rizada, el mango, el
pltano, la pia y las semillas de cha.
Mezclar todo junto y compartir con un ser querido para un Feliz Da de Paleo!

21.

Batido Pia Colada


Raciones: 1
Ingredientes
- 1 taza de leche de coco
- 2 cucharadas de coco rallado orgnico
- 1 pltano pelado congelado
- 1 taza de espinacas
- 1 taza de trozos de pia congelados.

Comience con la leche de coco como base. Aadir el coco rallado, las espinacas, el
pltano y la pia. Mezclar todo y disfrutar!

22.

Batido de Clementinas y Fresas

Raciones: 1-2
Ingredientes
-

2 clementinas peladas y sin semillas


1 pltano pelado
10-15 fresas
1 cucharada de miel (opcional)

Aadir las clementinas en la licuadora. Aadir el pltano, si es posible congelado.


Aadir las fresas frescas. Mezclar hasta que quede suave!

23.
Raciones: 2

Batido Verde con Bayas

Ingredientes
- 2 tazas de t verde
- 1 taza de col rizada picada
- 2 tazas de bayas congeladas
- 1 cucharada de semillas de cha
Comience con las 2 tazas de t verde como base. Aadir la col rizada, las bayas
congeladas, y las semillas de cha. Mezclar todo junto hasta obtener una textura suave.
Disfrutar!

24.
Batido Sper Frutas
Raciones: 1-2
Ingredientes
- 1 taza de cubos de papaya pelada y sin semillas
- La pulpa y las semillas de 3 frutas de la pasin
- 1 cucharada de semillas de lino molidas
- taza de bayas de acai (frescas o congeladas)
- taza de hielo triturado
- 1 cucharada de miel (opcional)
Aadir la papaya madura y la fruta de la pasin en la licuadora. Aadir el acai, el hielo
picado y la miel. Aadir las semillas de lino molidas para ms beneficios nutricionales
y mezclar todo. Delicioso!

25.

Batido para Despertar


Raciones: 2
Ingredientes

- Comience con 2 tazas de agua o una lata de leche de coco como base
- Aadir taza - taza de almendras
- Aadir 3-4 dtiles
- 1-2 yemas de huevo
- 2 pltanos, congelados mejor. Mezclar y tendr un desayuno completo en
un vaso!

26.

Batido de Calabaza y Pltano


Raciones: 1-2
Ingredientes

- de taza de leche de almendras


- pltano congelado
- 1 cucharadita de linaza molida
- 1/3 taza de pur de calabaza
- 1 cucharada de miel
- cucharadita de canela
Comience con la leche de almendras como base. Aadir el pltano, la linaza, el pur
de calabaza, la miel y la canela. Mezcle todos los ingredientes juntos y disfrute de
inmediato!

27.

Batido Rio de Janeiro


Raciones: 2
Ingredientes

- taza de leche de coco


- taza de agua de coco
- 3 cucharadas de coco rallado
- 1 mango pelados y sin hueso
- taza de acai congelado
- 1 cucharada de miel
Comience con la leche de coco y el agua de coco, si opta por utilizar slo uno de ellos,
utilice una taza llena. Aadir el coco rallado, el acai, el mango y la miel. Mezcle todos
los ingredientes juntos! Sintase como si estuvieras Brasil cuando lo bebe!

28.

Batido de T Verde Chai


Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de leche de almendras


- 1 bolsa de t chai
- 1 cucharada de miel
- 1 taza de espinacas
- cucharadita de extracto de vainilla
Comience con 1 taza de leche de almendras y calintela en la hornilla o en el

microondas hasta que comience a calentarse.


Coloque la bolsa de t chai en la leche y refrigere hasta que se enfre.
Combine el t con leche, las espinacas, y el extracto de vainilla en la licuadora y
mezcle hasta que la textura sea suave.

29.

Batido con Dtiles


Raciones: 2
Ingredientes

- 2 tazas de leche de almendras


- taza de mango fresco o congelado
- taza de nueces crudas
- 1 taza de hojas baby verdes
- 5 dtiles
Comience con la leche de almendras como base. Aadir el mango, las nueces, las
verduras y los dtiles.
Mezcle todo junto hasta obtener una consistencia suave. Disfrutar!

30.

Batido Gigante Verde


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de agua de coco


- 1 taza de espinacas
- 1 aguacate
- 1 taza de fresas
- 1 cucharada de semillas de cha
- 1 cucharada de miel (opcional)
Comience con el agua de coco como base. Aadir las espinacas, el aguacate, las
fresas, las semillas de cha y miel si desea ms dulzura.
Mezcle todo junto y disfrute!

31.

Batido Rojo Delicioso


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de jugo de naranja


- 1 pltano pelado
- 1 taza de cerezas congeladas
- taza de col roja
- 2 cucharadas de semillas de lino molidas
- 2 cucharadas de miel
Comience echando el jugo de naranja en la licuadora. Aadir el pltano, las cerezas, la
col, las semillas de linaza y la miel. Mezclar todo junto hasta que est suave. Disfrute!

32.

Batido Puesta de Sol Tropical


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de agua fra


- 1 pera, sin semillas y troceada
- 1 pltano
- 1 pulpa de fruta de la pasin
- 2 cucharadas de miel
Comience con el agua como base. Aadir la pera, el pltano, la fruta de la pasin y la
miel.
Mezcle los ingredientes hasta que la textura sea suave.

33.

Batido de Bayas
Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 1 taza de almendras crudas
- 1 taza de fresas
- 1 taza de moras
- 1 cucharadita de semillas de camo
- 1 cucharada de miel
Comience con 1 taza de agua como base. Aadir las almendras, las fresas, las moras,
las semillas de camo y la miel. Mezclar y disfrutar!

34.

Batido Deleite de Caf


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de caf fro


- 1 taza de leche de almendras
- 2 dtiles
- cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de avellanas
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 1 cucharada de miel
Comience con el caf fro preparado y la leche de almendras como base. Aadir los
dtiles, el extracto de vainilla, 1 cucharadita de cacao en polvo, avellanas y miel.
Mezclar los ingredientes y verter en un vaso. Cubra con el resto de cacao en polvo.
Disfrute!

35.

Batido Cumpleaos
Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de leche de almendras


- 1 cucharada de nueces de macadamia
- 1 pltano congelado
- 2 dtiles
- cucharadita de extracto de vainilla
- cucharadita de extracto de almendra
- 1 cucharada de protena en polvo
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de semillas de cacao trituradas
Comience con la leche de almendras como base. Aadir las nueces de macadamia, los
dtiles, el pltano, el extracto de vainilla, la protena y la miel.
Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Cubra con el resto semillas de
cacao. Disfrute!

36.

Batido Coco Mono


Raciones: 1
Ingredientes

- 2 tazas de leche de almendras


- 2 pltanos congelados
- 2 cucharadas de mantequilla de almendras

- 3 cucharadas de cacao en polvo


- 1 cucharada de miel
Comience con la leche de almendras como base. Aadir los pltanos, la mantequilla
de almendras, el cacao en polvo y la miel. Mezcle todos los ingredientes hasta que
quede suave. Disfrute!

37.

Batido de Bayas y Protenas


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de coco rallado
- 2 cucharadas de miel
- 1 taza de moras
- 1 cucharada de semillas de cha
Comience con la leche de coco como base. Aadir las yemas de huevo, el coco
rallado, las moras, la miel y las semillas de cha. Mezclar todo y disfrutar de un batido
rico en protenas!

38.

Batido de Calabaza Picante


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de leche de almendras


- 1 taza de pur de calabaza
- 1 manzana roja sin centro y cortada en cubos
- 1 cucharadita de jengibre pelado y triturado
- cucharadita de vainilla
- cucharadita de canela
- cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de miel
- taza de hielo
Comience con 1 taza de leche almendras como base. Aadir el pur de calabaza, la
manzana, el jengibre, la vainilla, la canela, la nuez moscada, la miel y el hielo.
Mezclar todo junto y disfrutar!

39.

Batido de Chia y Papaya


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 1/2 taza de fresas frescas
- 1 taza de papaya pelada y en cubos
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de semillas de cha

Comience con el agua como base. Aadir las fresas, la papaya y la miel. Mezclar todo,
excepto las semillas de cha. Despus de obtener una textura suave, aada las semillas
de cha y obtendr un batido con alto valor nutricional!

40.

Batido Ensalada
Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de jugo de zanahoria


- 2 peras sin semillas y cortadas en cubos
- 1 taza de espinacas
- 1 taza de col rizada
- taza de tomates
- 2 cucharadas de semillas de lino molidas
Comience con el jugo de zanahoria como base. Aadir las peras, la col rizada, las
espinacas, los tomates y las semillas de lino molidas. Mezclar todo. Tambin se puede
agregar miel si es necesario.

41.

Batido Fresco de Arndanos Rojos


Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 1 taza de arndanos rojos frescos
- 1 cucharada de hojas de menta
- taza de col rizada

Comience con el agua como base. Aadir la menta, la col rizada y los arndanos.
Mezclar todo y disfrutar!

42.

Batido Delicia de Mango


Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 2 tazas de mango congelado
- 1 taza de fresas
- 1 taza de col rizada
- 2 cucharadas de semillas de camo
Comience con el agua como base. Aadir las fresas frescas/congeladas, el mango y la
col rizada. Mezclar hasta que quede suave. Disfrutar!

43.

Batido Saludable para la Maana


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de jugo de manzana


- 1 pltano pelado
- 1 taza de papaya pelada y en cubos
- 1/2 taza de frambuesas
Comience con 1 taza de jugo de manzana sin azcar como base. Aadir el pltano, la
papaya y las frambuesas.
Mezcle el jugo de manzana y el pltano juntos primero hasta obtener una textura
cremosa. Luego mezcle la papaya y las frambuesas y disfrute!

44.

Batido de Coco y Bayas

Raciones: 1-2
Ingredientes
- 1 taza de agua de coco

- 1 taza de rodajas de naranjas frescas y peladas


- 1 pltano pelado
- 1 taza de mezcla de bayas
- 1 cucharada de miel
Comience con el agua de coco como base. Aadir las naranjas, el pltano, las bayas y
la miel. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Disfrute!

45.

Batido Dulce de Aguacate


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 1 aguacate pelado y sin hueso
- 2 tazas de mango congelado
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 cucharada de miel
Comience con el agua como base. Aadir el aguacate, el mango, las espinacas y la
miel. Mezcle todo junto hasta que la textura sea suave y disfrute!

46.

Batido de Arndanos y Aguacate


Raciones: 1-2

Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 aguacate pelado y sin hueso
- 1 taza de arndanos
- 1 taza de fresas congeladas
- 1 cucharada de miel
Comience con el agua como base. Aadir el aguacate, los arndanos, las fresas y la
miel. Mezclar juntos y disfrutar.

47.

Batido Boom de Protenas


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de jugo de pia


- 1 pltano pelado
- 1 taza de arndanos
- 2 dtiles sin huesos
- 1 cucharada de protena de suero de leche en polvo con sabor a bayas
Comience con el jugo de pia como base. Aadir el pltano, los arndanos, los dtiles
y la protena de suero.
Mezcle todo junto y disfrute!

48.

Batido Tarta Dulce


Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de jugo de manzana sin azcar


- 1 taza de arndanos
- 1 yema de huevo crudo
- 1 taza de fresas
Comience con el jugo de manzana como base. Aadir los arndanos, las fresas y la
yema de huevo. Mezclar hasta que quede suave. Disfrutar!

49.

Batido de Frutas de Primavera


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 1 taza de verduras baby
- de taza de jugo de limn
- pia pelada
- 2 cucharadas de miel
- 1 pera sin centro y cortada en cubos
- taza de fresas
Comience con el agua y el jugo de limn como base. Aadir la pera, las verduras
baby, las fresas, la pia y la miel. Mezclar hasta que quede suave. Disfrutar!

50.

Batido Trifecta
Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de jugo de naranja


- 1 pltano
- 1 taza de arndanos
- 1 cucharada de miel
- taza de hielo
Comience con el jugo de naranja como base. Aadir el pltano, los arndanos, la miel
y el hielo.
Mezclar juntos y disfrutar de una textura suave como un granizado y de su alto valor
nutricional!

51.

Batido de Melocotn y Coco


Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- 1 cucharada de coco rallado
- 2 melocotones picados y cortados en cubos
- 1 cucharadita de semillas de cha
Comience con la leche de coco como base. Aadir el coco rallado, los melocotones y
las semillas de cha. Mezclar hasta que la textura sea suave.

52.

Batido de Coco Rojo


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- 1 remolacha pelada y en cubos

- 1 pltano
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de fresas congeladas
Comience con la leche de coco como base. Aadir los pltanos, las fresas congeladas,
la remolacha y la vainilla. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.
Servir fro.

53.

Batido de Pltanos y Nueces


Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de leche de almendras


- 2 pltanos en rodajas congelados
- 3 cucharadas de mantequilla de almendras
- media cucharada de nueces crudas
- cucharada de semillas de calabaza
Comience con la leche de almendras como base. Aadir los pltanos en rodajas, las
nueces crudas, las semillas de calabaza, y la mantequilla de almendras. Mezclar todos
los ingredientes hasta que quede suave. Disfrutar!

54.

Batido Capitn Verde


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 1 taza de pia pelada y en cubos
- 1 taza de espinacas
- 1 taza de arndanos
- 1 cucharada de semillas de camo
Comience con el agua como base. Aadir la pia, las espinacas, los arndanos y las
semillas de camo.
Mezclar los ingredientes juntos hasta que la textura sea suave y su bebida est lista!

55.

Batido Choco-Coco
Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- 1 pltano pelado y congelado
- 1 cucharada de coco rallado
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Comience con la leche de coco como base. Aadir el pltano congelado, el coco

rallado, y el cacao en polvo. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.
Disfrutar!

56.

Batido de Protenas Negro


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1/2 taza de leche de almendras


- taza de caf espresso preparado
- cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pltano
- cucharada de protena de vainilla en polvo
- 1 taza de hielo
Comience con la leche de almendras y el caf expreso fro como base. Aadir el
pltano, el extracto de vainilla, la protena de vainilla y el hielo.
Mezcle todos los ingredientes juntos y tendr un batido sabroso lleno de protenas,
nutrientes y energa.

57.

Batido de Lima Limn


Raciones: 2

Ingredientes
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 aguacate pelado y picado
- 2 cucharadas de jugo de limn
- 1 cucharada de jugo de lima
- 1 taza de hielo
- 3 cucharadas de miel
Comience con el agua como base. Agregar el jugo de limn y el jugo de lima. Aadir
el aguacate, el hielo y la miel.
Mezcle todos los ingredientes juntos y disfrutar.

58.

Batido de Arndanos Salvaje


Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- 3 tazas de arndanos
- taza de cubitos de remolacha pelada
- 1 taza de hielo
Comience con la leche de coco como base. Aadir los arndanos, la remolacha y el
hielo. Mezclar todo junto, disfrutar de un buen aperitivo o desayuno!

59.

Batido Mixto de Protenas


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de leche de almendras


- 1 mango pelado y en cubos
- 1 taza de moras
- 1 taza de arndanos
- 1 pltano pelado
- 1 taza de espinacas
- 1 cucharada de protena en polvo
- 1 cucharada de miel
Comience con la leche de almendras como base. Aadir mango, moras, arndanos,
pltano, espinacas, protena en polvo y miel. Mezcle todos los ingredientes juntos.
Disfrute de una bebida con alto contenido nutricional!

60.

Batido de Miel y Almendras


Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de leche de almendras


- 4 cucharadas de mantequilla de almendras

- 1 pltano
- 2 1/2 cucharadas de miel
- 1 taza de col rizada
- cucharada de protena de chocolate en polvo
Comience con la leche de almendras como base. Aadir la mantequilla de almendra, el
pltano, la col rizada, la miel y la protena. Mezcle todo junto hasta que est suave.

61.

Batido Verde de Otoo


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- aguacate pelado y picado
- 1 pera picada y cortadas en cubos
- 1 manzana roja picada y cortadas en cubos
- 2 ciruelas sin hueso y cortadas en cubos
- taza de brcoli crudo

Comience con el agua como base. Aadir aguacate, pera, manzana, ciruelas y brcoli.
Mezcle los ingredientes enumerados hasta que conseguir una textura suave y cremosa.
Disfrute de este batido fro.

62.

Batido Duo Feliz


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- 1 taza de fresas
- 1 pltano
- 2 cucharadas de miel
- cucharadita de extracto de vainilla

Comience con la leche de coco como base. Aadir las fresas, pltanos, miel y vainilla.
Mezclar hasta que quede suave, disfrutar!

63.

Batido Sper Verde


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 2 tazas de agua
- 1 aguacate
- 1 taza de espinacas
- 1 taza de col rizada
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 1 cucharada de semillas de lino

Comience con el agua como base. Aadir las semillas de aguacate, las espinacas, la col
rizada, el aceite de coco y de lino.
Mezclar todos los ingredientes juntos y disfrutar!

64.

Batido de Cereza y Coco


Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de agua
- taza de leche de almendras
- 2 tazas de cerezas congeladas
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- cucharada de protena de chocolate en polvo
- taza de hielo
Comience con agua y leche de almendras como base. Aadir las cerezas, el cacao en
polvo, la protena en polvo y el hielo. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede
suave y disfrutar!

65.

Batido Picante Ctrico


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 2 tazas de agua
- taza de jugo de limn
- 1 cucharada de jengibre
- 1 naranja pelada y en rodajas
- taza de arndanos
- 2 cucharadas de miel

Comience con el agua como base. Aadir lima, jengibre, naranja, arndanos y miel.
Mezcle y agregue agua para una mejor consistencia!

66.

Batido Mega Almendras


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de leche de almendras


- 1 aguacate
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 cucharada de almendras crudas
- 1 cucharada de miel
Comience con la leche de almendras como base. Aadir el aguacate, la mantequilla de
almendras, las almendras y la miel.
Mezclar y disfrutar!

67.

Batido de Huevos y Pltano


Raciones: 2
Ingredientes

- 2 tazas de jugo de naranja


- 2 yemas de huevo crudas
- 1 pltano
- 1 taza de fresas
- 2 cucharadas de miel

Comience con el jugo de naranja como base. Aadir los pltanos, las yemas de huevo,
las fresas y la miel.
Mezclar todo bien, hasta obtener una consistencia suave y disfrutar!

68.

Batido Coco Arndanos


Raciones: 2

Ingredientes
- 2 tazas de leche de almendras
- 1 aguacate
- 1 tazas de arndanos
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de semillas de cha
Comience con la leche de almendras como base. Aadir el pltano, los arndanos, la
miel y las semillas de cha.
Mezclar hasta obtener una textura suave y disfrutar!

69.

Batido Verano Feliz


Raciones: 2
Ingredientes

- taza de agua
- 4 tazas de sanda pelada y cortada en cubos
- 1 taza de frambuesas
- 1 cucharada de jugo de limn
- 1 taza de hielo
- 1 cucharada de miel
Comience con el agua y el jugo de limn como base. Aadir sanda, frambuesas, hielo
y miel.
Mezclar y disfrutar de un batido con sabor a fruta saludable!

70.

Batido Aquacate
Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 1 aguacate
- 1 taza de arndanos
- 1 taza de espinacas
- 1 cucharada de semillas de lino molidas
- 1 cucharada de miel
Comience con el agua como base. Aadir aguacate, arndanos, espinacas, semillas de
lino molidas y miel. Mezclar los ingredientes hasta que quede suave. Disfrutar!

71.

Batido de Pia
Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de agua

- 2 tazas de pia pelada y en cubos


- 1 cucharada de perejil fresco
- taza de apio en rodajas
- taza de hielo
- 1 cucharada de miel
Comience con el agua como base. Aadir la pia, el perejil, el apio, el hielo y la miel.
Mezclar hasta que quede suave y disfrutar!

72.

Batido Santo Toms


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- 1 cucharadita de jugo de limn
- 3 tazas de papaya peladas y cortadas en cubos
- taza de hielo
- Una pizca de sal marina
- 2 tazas de espinacas
Comience con la leche de coco como base. Agregar el jugo de limn, la papaya, el
hielo, la sal de mar y las espinacas. Mezclar los ingredientes y disfrutar de este
sabroso batido verde!

73.

Batido Caf del Sur


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de caf negro fro


- taza de leche de almendras
- 1 taza de calabaza pelada y cortada en cubos
- 1 pltano
- taza de nueces
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de miel
Comience con el caf y la leche de almendras como base. Agregue la calabaza, el
pltano, las nueces y la miel.
Mezcle todo junto y disfrute de una bebida energtica. Espolvorear la canela para ms
sabor!

74.

Batido Omega Rojo


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 1 remolacha roja pelada y en cubos
- 1 tazas de fresas
- 1 taza de hielo

- 2 cucharadas de semillas de lino molidas


Comience con el agua como base. Aadir las semillas de remolacha, las fresas, el hielo
y las semillas de lino molidas.
Mezcle todo junto hasta que tenga una textura suave, cremosa y disfrute.

75.

Batido Dulces Sueos


Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de caf negro fro preparado


- 1 pltano
- taza de leche de almendras
- taza de hielo
- 1 cucharada de semillas de lino
Comience con el caf y la leche de almendras como base. Aadir el pltano, el hielo y
las semillas de lino.
Mezcle los ingredientes juntos y disfrute!

76.

Batido Do Almendras
Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de almendras batido


- 1 pltano
- 1 taza de fresas
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 cucharadita de semillas de camo
- taza de hielo
Comience con la leche de almendras como base. Aadir el pltano, las fresas, la
mantequilla de almendras, las semillas de camo y el hielo. Mezcle para obtener la
textura deseada y disfrute.

77.

Batido Ctrico de Pepino


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- de taza de jugo de lima
- 1 taza de pepino pelado
- de aguacate pelado y sin hueso
- 1 cucharada de miel
- taza de hielo

Comience con agua y lima como base. Aadir pepino, aguacate, hielo y miel.
Mezclar todos los ingredientes juntos y disfrutar!

78.

Batido Rojo Rico


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de jugo de granada


- 1 taza de arndanos
- 1 remolacha pelada y en cubos
- 1 taza de hielo
- 2 cucharadas de miel
Comience con el jugo de granada como base. Aadir los arndanos, la remolacha, el
hielo y la miel.
Mezcle todos los ingredientes juntos y disfrute!

79.

Batido de Arndanos y Caf


Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de caf negro fro


- pltano congelado
- 1 taza de moras
- 1 cucharada de miel
Comience con el caf como base. Aadir el pltano, las moras y la miel.
Mezcle hasta obtener una textura suave y disfrute!

80.

Batido Blanco Delicioso


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de leche de almendras


- 1 taza de coliflor cruda
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 2 cucharadas de miel
- 1 aguacate
Comience con la leche de almendras como base. Aadir la coliflor, la vainilla, la miel
y el aguacate.

Mezcle todos los ingredientes juntos y disfrute.

81.

Batido de Protenas Azul


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- 1 pltano
- 2 yemas de huevo crudas
- 1 taza de arndanos
- taza de moras
- 1 cucharada de miel
Comience con la leche de coco como base. Aadir el pltano, las yemas de huevo, los
arndanos, las moras, y la miel.
Mezcle todos los ingredientes juntos hasta que la textura sea suave. Disfrute!

82.

Batido Para 3
Raciones: 3
Ingredientes

- 3 tazas de jugo de sanda


- 3 pltanos
- 3 manzanas sin semillas y cortadas en cubos
- 3 cucharadas de semillas de cha

Comience con el jugo de sanda como base. Aadir los pltanos, las manzanas y las
semillas de cha.
Mezcle los ingredientes juntos hasta que la textura sea suave. Disfrute!

83.

Batido de Sidra
Raciones: 1-2
Ingredientes

- 2 cucharadas de sidra de manzana


- taza de agua
- 2 manzanas sin semillas y cortadas en cubos.
- 1 tomate mediano
- 1 cucharada de miel
- taza de hielo

Comience con el vinagre de manzana y el agua como base. Aadir las manzanas, el
tomate, la miel y el hielo.
Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave. Disfrutar.

84.

Batido de Fresas y Mantequilla


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de agua de coco


- 2 tazas de fresas
- 2 cucharadas de mantequilla de almendras
- 1 cucharada de almendras crudas
- 1 cucharada de miel
- cucharadita de canela
Comience con agua de coco como base. Aadir las fresas, la mantequilla de
almendras, las almendras y la miel.
Mezcle los ingredientes juntos. Aadir un toque de canela para rematar el batido.

85.

Batido de Helado de Coco


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- 1 cucharada de coco rallado
- cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de hielo
Comience con la leche de coco como base. Aadir el coco rallado, el extracto de
vainilla y el hielo.
Mezcle los ingredientes juntos hasta que tenga una textura suave y cremosa. Disfrute!

86.

Batido de Caf Verde


Raciones: 1
Ingredientes

- taza de caf negro fro


- 1 aguacate pelado y picado
- 1 taza de hielo
- 1 cucharada de miel
Comience con el caf como base. Aadir el aguacate, la miel y el hielo.
Mezcle los ingredientes juntos. Aadir diversas especias despus de mezclar si lo
desea!

87.

Batido de Chocolate y Nueces

Raciones: 1-2
Ingredientes
- 1 taza de leche de almendras
- extracto de vainilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de nueces crudas
- 1 cucharada de semillas de cha
Comience con la leche de almendras como base. Agregar la vainilla, el cacao en
polvo, las nueces y las semillas de cha.
Mezclar hasta que quede cremoso y suave. Disfrutar!

88.

Batido Refrescante
Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- taza de jugo de granada
- 1 taza de rbanos en rodajas
- 1 pltano
- 1 taza de hielo
- 1 cucharada de miel
Comience con el agua y el jugo de granada como base. Aadir los rbanos, el pltano,
el hielo y la miel.
Mezclar todos los ingredientes hasta que tenga una textura suave. Aadir ms agua si
es necesario.

89.

Batido Sper Bueno


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de agua de coco


- 1 taza de frambuesas
- taza de verduras baby
- taza de espinacas
- taza de col rizada
- aguacate pelado y picado
- 2 cucharadas de miel
Comience con el agua de coco como base. Aadir las frambuesas, las verduras baby,
la espinaca, la col rizada, el aguacate y la miel.
Mezcle todos los ingredientes juntos y disfrute de un batido con mucho valor
nutricional.

90.

Batido Campos de Fresas


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de leche de almendras


- 1 tazas de fresas
- 1 taza de col rizada
- 1 taza de hielo
- 1 cucharada de miel

Comience con la leche de almendras como base. Aadir las fresas, la col rizada, el
hielo y la miel.
Mezclar los ingredientes hasta que quede suave. Disfrutar!

91.

Batido de Naranjas y Bayas


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 tazas de leche de almendras


- taza de zanahorias
- taza de bayas congeladas
- 1 taza de col rizada
- 1 cucharada de semillas de camo
- 1 cucharada de miel
Comience con la leche de almendras como base. Agregar las zanahorias, las fresas
congeladas, la col rizada, las semillas de camo y la miel.
Mezcle los ingredientes juntos y disfrute!

92.

Batido de Col Rizada y Arndanos


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 2 yemas de huevo crudas
- 1 taza de col rizada
- 1 taza de arndanos congelados
- 1 cucharada de miel
Comience con el agua como base. Aadir las yemas de huevo, la col rizada, los
arndanos y la miel.
Licuar los ingredientes hasta que tenga una textura suave.
Disfrutar!

93.

Batido de Almendras y Pistachos


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de leche de almendras


- 2 cucharadas de semillas de lino molidas
- cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de pistachos
- taza de hielo
Comience con la leche de almendras como base. Agregar el extracto de vainilla, las
semillas de lino, el hielo, la miel y los pistachos.
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y disfrutar.

94.

Batido Vegetal
Raciones: 1
Ingredientes

- 1 taza de agua
- taza de zanahorias
- taza de cubitos de tomate
- taza de apio en cubos
- 1 taza de espinacas
- taza de hielo
Comience con el agua como base. Agregar las zanahorias, las espinacas, el tomate, el
apio y el hielo.
Mezcle los ingredientes juntos y disfrute.

95.

Batido Brococo
Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- 1 taza de floretes de brcoli
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 cucharada de semillas de cha
Comience con la leche de coco como base. Agregue el brcoli, el cacao en polvo, la
mantequilla de almendras y las semillas de cha.
Mezcle todos los ingredientes muy bien durante 1 minuto o hasta que est suave, con
una textura cremosa.

96.

Batido Brasileo
Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de leche de coco


- taza de acai congelados

- 2 cucharadas de mantequilla de almendras


- taza de espinacas
- taza de hielo
- 1 cucharada de miel
Comience con la leche de coco como base. Aadir acai, mantequilla de almendras,
miel, espinacas y hielo.
Mezcle todos los ingredientes juntos hasta que la textura sea suave. Disfrute

97.

Batido Mezcla Explosiva


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de agua
- 1 yema de huevo cruda
- taza de zanahorias
- taza de col rizada
- 1 remolacha en cubos
- 1 cucharada de semillas de lino molidas
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 taza de bayas congeladas
- 2 cucharadas de miel
Comience con el agua como base. Aadir la yema de huevo, las zanahorias, la col
rizada, las bayas congeladas, la remolacha, las semillas de lino, la mantequilla de
almendras y la miel.
Mezclar hasta que tenga una textura suave y cremosa. Aadir la leche o el agua de
coco para una textura ms suave.

98.

Batido Cocktail
Raciones: 1-2
Ingredientes

- taza de agua de coco


- taza de jugo de granada
- taza de fresas
- 1 carambola sin semillas
- 1 cucharada de jugo de limn
- 1 taza de hielo
Comience con el agua de coco y el jugo de granada como base. Aadir las fresas, la
carambola, el jugo de limn y el hielo. Mezcle bien y disfrute de este batido completo
y refrescante.

99.

Batido de Huevos y Bacn


Raciones: 1-2
Ingredientes

- 1 taza de leche de almendras


- 1 yema de huevo cruda
- 1 cucharada de tocino cocinado
- taza de bayas congeladas
- 1 cucharada de cacao en polvo
- aguacate pelado y picado
- 2 cucharadas de miel
Comience con la leche de almendras como base. Aadir la yema de huevo, el bacn,
bayas, el cacao, el aguacate y la miel.
Mezcle los ingredientes y aada hielo para una mejor textura si lo desea.

100.

Batido Sueo de Chocolate


Raciones: 2
Ingredientes

- 1 taza de leche de almendras


- cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 aguacate
- 1 cucharadita de semillas de cacao
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de protena en polvo con sabor de chocolate (opcional)
Comience con la leche de almendras como base. Aadir el extracto de vainilla, el
cacao en polvo, el aguacate, la miel y la protena en polvo.
Mezclar todo muy bien, hasta obtener una textura suave. Aadir ms leche de
almendras para obtener la consistencia deseada. Espolvorear trocitos de cacao por
encima. Disfrutar.

Vous aimerez peut-être aussi