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DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

DIREPRO
PUNO

DIAGNOSTICO
PESQUERO REGIONAL
REGION PUNO 2004 2013
OPPE

2014

[ E S C R I B I R L A D I R E C C I N D E L A C O M PA A ]

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

CONTENIDO
1.- PRESENTACIN
2.- ASPECTOS GENERALES DELA REGION
o MISION Y VISION
o UBICACIN GEOGRAFICA
o SUPERFICIE
o DIVISIN POLTICA
o LIMITES
o POBLACIN
3.- ESTRUCTURA PRODUCTIVA DE LA REGION
4.- ESTUDIO DEL POTENCIAL DE RECURSO HDRICO REGIONAL
5.- BIOMASA ICTICA LAGO Titicaca
6.- PESCA EXTRACTIVA
o PESCADORES
o ORGANIZACIN
o VOLUMEN DE EXTRACCIN
o PROMEDIO DE PESCA POR PESCADOR
ARTES DE PESCA
PROMEDIO DE REDES
LONGITUD PROMEDIO DE REDES
DESEMBARCADEROS
TIPOS DE DESEMBARCADEROS
COMERCIALIZACION
II.- PRODUCCIN PESQUERA INTENSIVA
PRODUCCIN DE TRUCHA EN SISTEMA CONTROLADOS
ORGANIZACIONES PESQUERAS
ALIMENTACIN
COMERCIALIZACION
III.- PRODUCCIN DE OVAS Y ALEVINOS
CENTROS DE PRODUCCIN
IMPORTACIN DE OVAS
REPOBLAMIENTO CON ALEVINOS DE TRUCHA
V.-TRANSFORMACION
CENTROS DE TRANSFORMACIN
CAPACIDAD INSTALADA
VI.-PRODUCCION DE TRUCHA SEGN REGION
PBI REGIONAL
PBI NACIONAL DE PESCA
PRODUCCIN DE TRUCHA ANIVEL MUNDIAL
VII.- ORGANIZACIONES QUE FOMENTAN EL DESARROLLLO
VIII.-CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
IX.- ANEXO

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

PRESENTACIN

La Direccin Regional de la Produccin (DIREPRO-PUNO), a travs


de la oficina de Presupuesto, Planificacin y Estadstica (OPPE),
ha visto la necesidad de realizar un diagnostico regional de la actividad
pesquera, con el fin de determinar el desenvolvimiento de esta
actividad, que nos permitir tener un conocimiento claro para tomar
decisiones, por ser una actividad de nivel de importancia dentro de la
actividad econmica regional y sostenible para la poblacin del medio
rural.

El presente documento es realizado a base de informacin estadstica


que recaba las Direcciones de Lnea como Acuicultura, Pesca
Artesanal, Extraccin y Procesamiento y Programa de Vigilancia
y Control, as mismo se ha recurrido a fuentes de informacin de otras
instituciones pblicas y privadas involucradas con esta actividad y la
revisin bibliogrfica de documentos referidos al tema.

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

INTRODUCCION

La regin Puno cuenta con condicionales naturales excepcionales para


su desarrollo especialmente en el campo de la truchicultura, alpaca,
minera, turismo la agroindustria y otros.
Desde la ptica del sector pesca, nuestra regin cuenta con un potencial
en recurso hdrico para desarrollar la actividad truchicultura, con 316
ros, 354 lagunas y muchos manantiales es por ello necesario impulsar el
desarrollo de esta actividad, promoviendo la inversin

privada y la

exportacin del producto trucha, considerar como producto estratgico


para mejorar la calidad de vida del poblador de la regin y dinamizar la
economa regional.
Los principales recursos hdricos

habilitados para el desarrollo de la

truchicultura es el lago Titicaca, laguna de Arapa y lagunillas en las


cuales se realiza la mayor produccin de la trucha en sistemas
controlados.
La comercializacin de la extraccin pesquera del lago Titicaca
realiza bsicamente de manera tradicional

se

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OBJETIVO GENRAL:
Conocer la produccin y comercializacin de los productos
hidrobiolgicos de la regin Puno periodo 2013.
OBJETIVO ESPECIFICO:
Caracterizar el comportamiento de la extraccin pesquera
artesanal de los recursos hdricos del lago Titicaca y la laguna de
Arapa.
Determinar la produccin de trucha en sistemas controlados.
Conocer la comercializacin regional y extra regional de especie
trucha.
METODOLOGIA:
Para conocer el comportamiento de la produccin y comercializacin de
productos hdricos de la regin durante el ao 2013, se ha utilizado la
informacin estadstica oficial del mismo periodo, de los reportes que
han sido remitidos a la
Regional

de la

sub. Unidad de Estadstica

Produccin

(Direpro-Puno)

de las

de la Direccin
direcciones

de

extraccin pesquera (DEP), Acuicultura e Investigacin (DAI) y Pesca


Artesanal (DPA).
Adems que los datos presentados en el presente trabajo corresponden
netamente

a informacin oficial, ello no incluye los volmenes de

produccin no declaradas por parte de los informales.

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ASPECTOS GENERALES DE LA REGION


VISION Y MISION INSTITUCIONAL:
VISION:
La Direccin Regional de de la Produccin Puno, es la institucin
promotora

de

la

produccin

productividad

en

las

actividades

extractivas, acucolas e industriales, priorizando la truchicultura y el


desarrollo de las pequeas y microempresas en el mbito regional,
propiciando su competitividad en los mercados internos y externos,
promoviendo el uso racional y la conservacin de la biodiversidad, el
desarrollo de las acciones sociales y econmicas dirigidas a garantizar
la seguridad alimentaria y a aliviar la pobreza y extrema pobreza en la
Regin-Puno.
MISION:
La Direccin Regional de la Produccin Puno, es el Ente Rector del sector
Pesca e Industria a nivel regional que tiene como misin

proponer,

ejecutar y supervisar las polticas y normas aplicables a las actividades


extractivas (especies nativas), acucolas e industriales, dentro de las
acucolas se viene dando mayor prioridad a la truchicultura a sus
servicios en cadenas productivas, promoviendo su productividadcompetitividad y la investigacin aplicada , coadyuvando al desarrollo de
las unidades productivas, con el fin de contribuir al desarrollo sostenible
de la Regin Puno.

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UBICACIN GEOGRAFICA:
La Regin Puno se encuentra ubicada en la parte Sur Oriente del pas en
la frontera con la Repblica de Bolivia entre el 1306 y 1708de latitud
sur y los 7150de longitud oeste del meridiano de Greenwich.

LIMITES:

Norte
Este
Sur
Oeste

:
:
:
:

Regin Madre de Dios


Repblica de Bolivia
Regin Tacna y Repblica de Bolivia
Regiones de Moquegua, Arequipa y Cusco

EXTENCION:
El departamento de Puno de acuerdo a los datos del INEI tiene una
extensin de 71,999 Km2, Que representa el 5.6% de la superficie
nacional, incluido 14.50km2. Del rea insular lacustre de las islas y
4996.28 km2 del lago perteneciente al lado Peruano. Las provincias ms
extensas son Carabaya (18.31%) Sandia (17.7) y Puno (9.69%).
CUADRO N01

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FUENTE: Compendio Estadstico del Departamento de Puno 2012 - INEI


(*) Incluye 14.5 Km2. en el rea insular y 4996.28 Km2 de lago Titicaca (lado peruano)

DENSIDAD: 18.6 Hab. / Km2.


DIVISIN POLTICA
La Regin de Puno se divide en 13 Provincias y 108 Distritos. Provincias
ms extensas Carabaya y Sandia y menos
extenso Moho y Yunguyo.
Provincias con ms distrito Azngaro y menos distrito Moho.

LA DINMICA TERRITORIAL
El desarrollo territorial del departamento est condicionado por la gran
diversidad geogrfica, ecolgica y climtica y, por otra parte, de las
distintas formaciones socioeconmicas que se han desplazado a lo largo
de la historia, los cuales han constituido el factor determinante para la
formacin de estructuras regionales y circuitos tursticos del espacio
territorial puneo, que derivan de dos factores:
Territorios que se sostienen del dinamismo de las economas
urbanas, a partir de las ciudades.

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Territorios en donde la fuerza econmica predominante es la


explotacin de recursos naturales o la actividad primaria.
POBLACIN:
En los Censos Nacionales 2007: XI de Poblacin y VI de Vivienda, la
poblacin total de la regin Puno, fue de 1 milln 320 mil 75 habitantes
(poblacin censada 1, 268,441 ms la omitida 51,634). En el periodo
intercensal 1993 - 2007, la tasa de crecimiento promedio anual es de
1,3%, observndose una tendencia decreciente desde el censo 1993.
Para este ao 2013 se estima una poblacin de 1 402 496 personas, con
una esperanza de vida de 71.0 aos, y con un PBI per cpita de 8
248.89, representando el 4,6% de la poblacin nacional, el 49.7% es
urbana y 50.3 es rural.

CUADRO N 02
SUPERFICIE, POBLACION , DENSIDAD, PROVINCIAS Y DISTRITOS, REGION PUNO 2013

VARIABLE
TOTAL PAIS
REGION PUNO
RESTO DEL PAIS
Superficie (km2)
1285215.6
71999
1213216.6
Poblacin (en miles)
30 814 175
1 402 496
29411679
Densidad (hab./km2)
23.3
18.8
22.3
N de Provincias
194
13
181
N de Distritos
1828
108
1720
NOTA: La superficie de la Regin Puno incluye del Lago Titicaca 4996.28km2 parte Peruana.
FUENTE: INEI Compendio Estadstico 2012

RECURSOS HDRICOS
La Regin Puno cuenta con una importante potencialidad en recursos
hdricos que son las ventajas comparativas para desarrollar la actividad
pesquera en relacin a otras regiones entre ros, lagunas y manantiales

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que en su mayora son aptas para crianza de peces y la ms importante


el lago Titicaca.
Las potencialidades hdricas que constituyen los ros, lagunas y
manantiales, los ros denominados recursos loticos los cuales se originan
de una fuente o manantial, en lagos o deshielos de un glacial, su caudal
aumenta con las lluvias que en algunos casos llega a desbordarse.
Segn los estudios hdricos de la DIREPRO puno, la regin cuenta con
316 ros y 354 lagunas registradas la mayora aptas para desarrolla la
actividad pesquera, de los ros 19 son considerados principales y cinco
los tributarios principales que drenan las vertientes de la porcin mas
grande del lago Titicaca, dentro de los cuales tenemos el ri Ramis
(13.953 Km.) que es el ms extenso que nace con el nombre de
Carabaya y tome luego el nombre de Azngaro, hasta unirse con Ayaviri
que nace del nudo de Vilcanota, otro principal es el ri Ilave (7431 Km.)
que nace de la unin del ri Huenque y ri caliente; el Coata (3670 Km.),
que se forman de la unin de Lampa de Cabanillas, de igual modo
Huancan (3542 Km.) que nace del ri Putina, tal como se muestra en el
cuadro N .

CUADRO N 2
PRINCIPALES RIOS DE LA REGION PUNO
UBICACIN POLITICA
DESCARGA
RIOS
Med. Anual
Vol. Acum
PROVINCIA DISTRITO

Ramis

Huancane Huancane
San
Coata
Juliaca
Romn
Ilave
El Collao Ilave
Verde
Lampa
Santa Lucia
Desaguadero Chucuito Desaguadero
Huancane
Huancane Huancane
Chinchillapi
Chucuito Santa Rosa
FUENTE: INEI Comp. Estad. 2002

m3/seg.

mil.m3

79.287

65010

40.867

28353

41.526
11.71
31.187
19.476
1.88

37977
6647
27539
17198
595

En cuanto a lagunas llamado recursos lenticos, la regin cuenta con 356


lagunas de origen glacial, subterrneo y fluvial que estn en la partes
alto andinas de la regin, a alturas superiores de los 3460msnm de estos

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los mas importantes y conocidas son lago Titicaca por su extensin y


lago Arapa en Azangaro, Saracocha, lagunillas, Umayo y Lorisccota las
mas principales ver cuadro N 3.
CUADRO N 3

PRINCIPALES LAGUNAS DE LA REGION


LAGUNA
Arapa
Lagunillas
Saracocha
Umayo
Lorisccota

UBICACIN POLITICA
PROVINCIA DISTRITO

Azangaro
Lampa
S. Romn
Puno
Chucuito

Chupa
Sta. Lucia
Cabanillas
Puno
Sta. Rosa

EXTENCION DE
CUENCA (Km2)

EN EXPLOT. O
ESTUD.

129.65
50.32
13.88
28.48
34.15

SI
SI
SI
SI
SI

CUENCA (RIO)

Ramis
Coata
Coata
IIlpa
Tambo

FUENTE: PELT

Finalmente los manantiales, los cuales tambin abundan en la regin,


con posibilidad de desarrollar la actividad pesquera en sistemas de
produccin en estanques, as como centros productoras de alevines y
ovas.

RECURSOS HIDROBIOLOGICOS
Los principales recursos hidrobiolgicos del lago Titicaca estn
constituidos por comunidades de fitoplancton, macrfitas, zooplancton,
fauna bntica e ictio fauna.

Recursos cticos

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Las especies cticas presentes en la Regin Puno, pueden ser divididas


en especies nativas del altiplano, especies introducidas en el Lago
Titicaca y especies nativas de selva y ceja de selva.
Especies Nativas
Las especies nativas del altiplano comprenden a los gneros Orestias y
Trichomycterus,
Una descripcin de las especies ms comunes se muestra en los
siguientes vnculos:
"Carachi gris", "carachi negro", "carachi blanco" (Orestias
Agassi).
"Punku", "Carachi amarillo" (Orestias lteos).
"ispi"(Orestias sp).
Boga (Orestias pentlandii)
"CARACHI

GRIS",

"CARACHI

NEGRO",

"CARACHI

BLANCO"

(Orestias Agassi). Es una de las especies ms representativas del Lago


Titicaca, aunque aparentemente menor en nmero que el carachi
amarillo, son peces de coloracin negro grisceo en la parte dorsal,
variando al blanco hacia el vientre, habita en las zonas someras del
Litoral del Lago durante la etapa de alevinaje, en los sitios de vegetacin
acutica abundante y emigran hacia las zonas profundas segn el
crecimiento.

Es

una

especie

carnvora

de

primer

grado

cuya

alimentacin principal es a base de organismos bentnicos (anfpodos,


huevos de peces e insectos) segn IMARPE su reproduccin ocurre entre
los meses de invierno seco, donde las hembras se encuentran
expulsando ovas. (Trevio 1974; Bustamante y Trevio 1976), est
ampliamente distribuido en los andes peruanos y en el Lago Titicaca.
Punku", "KARACHI AMARILLO" (Orestias lteos). Es una de las
especies ms comunes que habitan en el Lago Titicaca y en la Laguna

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de Umayo. Son peces de color caf negruzco en la parte dorsal del


tronco que vara a un color amarillento vivo hacia la parte ventral.
Presenta escamas con granulaciones, con cabeza ms voluminosa que el
cuerpo y el dorso anterior muy pronunciado; son tambin demersales
que generalmente viven en profundidades de 1 y 2 metros alcanzando
tallas hasta de 22 cm. con pesos de 130 gr., su alimentacin preferencia
es de moluscos, anfpodos y larvas de insectos acuticos. Se encuentra
distribuido en las lagunas de Umayo, Arapa y en el Lago Titicaca.
BOGA (Orestias pentlandii), solo es extrada en la provincia de
Azngaro y en la laguna de Arapa y representa el 0.08% del volumen
total extrado en el 2do. Semestre del ao 2000. Siendo permanente la
veda de la boga, an continan extrayendo este pez, por lo que la
DIREPE Puno a travs del Programa de Vigilancia y control Pesquero vino
intensificando las intervenciones inopinadas en los mercados locales de
la zona circunlacustre de la laguna Arapa para decomisar dichas pescas
y para recordarles que est totalmente prohibida su pesca. Pero este
control pesquero se har efectivo a partir del Centro de Aprendizaje
Pesquero (CAP) que la DIREPE Puno se propone implementar en la zona
circunlacustre de sta laguna.
ISPI" (Orestias sp). Conocido tambin por complejo ispi, debido a la
gran variedad polimrfica de especies, que requieren un verdadero
trabajo taxonmico. Su distribucin geogrfica est enmarcada a la
cuenca del Titicaca. En el Lago Titicaca esta especie habita en
profundidades intermedias (10 a 40 m) de las zonas pelgicas, formando
cardmenes. Es una especie desovante parcial por su caracterstica de
desovar todo el ao, el perodo ms activo comprende a los meses de
diciembre a marzo. Se trasladan a la zona litoral en la poca de desove,
oportunidad en la cual se realiza la mayor captura de esta especie, se
tiene una relacin de 2 hembras por un macho. Es una especie que con

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el desarrollo de la truchicultura ha visto incrementar sustancialmente el


volumen de sus capturas, pudiendo sealar que en la actualidad es la
especie que sostiene esta actividad, brindando en forma simultanea
fuentes de empleo e ingresos para la poblacin de pescadores asentada
a la orilla del Lago Titicaca.
DESCRIPCIN DE ALGUNOS TRICHOMYCTERIDOS
"SUCHE" (Trichomycterus rivulatus). Es una especie que alcanza 32
cm de longitud con un peso aproximado de 469 gr. Se encuentra
distribuida en el Lago Titicaca, laguna Soracocha y en las partes altas y
medias del ro Urubamba. Es una especie seriamente amenazada puesto
que ya no se registran volmenes de extraccin. Es una especie de
desove completo, y lo realiza durante los meses de precipitacin
intermedia (agosto - noviembre). El hbitat del suche es en fondos
pedregosos profundos. Esta especie se encuentra en proceso de
extincin.
"MAURI" (Tricomycterus dispar). El mauri alcanza longitudes de
hasta 20 cm. Se encuentra distribuida en muchos recursos hdricos
altoandinos. Los pescadores efectan la captura de esta especie con red
agallera de 2.5 cm de malla. Es una especie que desova en forma
completa durante el perodo que comprende los meses de agosto a
noviembre. El hbitat del mauri es en zonas donde hay bastante
vegetacin sumergida a una profundidad que oscila entre los 2 a 25 m
de profundidad. Ambas especies son de hbitos nocturnos.
ESPECIES INTRODUCIDAS
"TRUCHA" (Oncorhynchus mykiss). Es una especie que ha sido
introducida desde 1940, y se adapt en todos los ambientes acuticos
de la cuenca, llegndose a obtener 500 TM, su pesquera se encuentra

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en declinacin en la cuenca del Lago Titicaca, su crecimiento es rpido.


La madurez sexual es a partir de los 18 meses en los machos y en las
hembras a los 21 meses. Se estima que las truchas reproductoras del
lago remontan a los ros tributarios en las pocas de lluvias (diciembre a
marzo), aprovechando la crecida de estos, llegan hasta las reas
gravosas ubicadas en los cursos superiores y medios de los tributarios
donde el mximo desove ocurre en el mes de abril y mayo, culminando
en Agosto o Setiembre en el Lago Titicaca.
PEJERREY" (Basilichthys

bonariensis)

. Estos peces pueden

alcanzar tallas de 51 cm con un peso de 1620 gr., siendo comunes


ejemplares de 35 a 40 cm de longitud. Su reproduccin se efecta
durante todo el ao, eliminando cerca de 3600 ovas maduras con una
existencia de 71000 ovas inmaduras, resultados que indican la gran
posibilidad de supervivencia que pueden tener en las magnficas
condiciones del Lago Titicaca, por lo cual se ha convertido en una de las
especies de mayor importancia econmica para el pescador artesanal.
Sin embargo ltimamente se tiene una alarmante disminucin de su
biomasa debido a prcticas no permitidas de extraccin (chinchorreo),
obtenindose ejemplares de hasta 4 cm de longitud.
Con los fines de estudio la DIREPRO PUNO a travs de su Sub Direccin
Regional de Pesquera ha dividido el lago Titicaca en tres zonas sur,
centro y norte por ser extenso y la laguna de Arapa como la zona de alto
andina, ver cuadro N 4

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CUADRO N 4 DISTRIBUCIN DE ZONAS DE TRABAJO

ZONAS
ZONA SUR

ZONA CENTRO
ZONA NORTE
ZONA ALTO ANDINO

PROVINCIA
S
EL COLLAO
CHUCUITO
YUNGUYO
PUNO
SANROMAN
MOHO
HUANCANE
AZANGARO

DISTRITOS
ILAVE, PILCUYO
JULI, POMATA, DESAGUADERO
YUNGUYO, TINICACHI, COPANI
PUNO, ACORA, AMANTANI, CAPACHICA, COATA,
HUATA, PAUCARCOLLA, PLATERIA, ATUNCOLLA
JULIACA
CONOMA, MOHO, TILALI,
HUANCANE, PUSI, TARACO
ARAPA, CHUPA, SAMAN

PRODUCCIN PESQUERA
La actividad pesquera regional es de vital importancia especialmente
para los pobladores que se encuentran ubicados en el anillo circunlacustre
del lago Titicaca, por ser una actividad complementaria a la actividad
agropecuaria que mitiga la pobreza, mejora la dieta alimentaria y fuente
de empleo para el poblador del medio rural, la produccin pesquera se da
de dos formas una es la extraccin de productos icticos de lagos, ros de
nuestra regin y produccin en sistemas controlados como jaulas,
estanques, represas y otros.
PESCA EXTRACTIVA
La actividad de extraccin es un proceso que consiste en la captura de
recursos hidrobiolgicos de recursos hdricos naturales, utilizando
mtodos y tcnicas, que van a facilitar esta labor, dentro de los cuales
se puede mencionar el uso de embarcaciones motorizados y no
motorizado y diferentes artes y aparejos de pesca.
PESCADORES ARTESANALES

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Los pescadores son personas que se dedican a la captura de recursos


hidrobiolgicos del lago Titicaca y la laguna de Arapa ya sea en mayor o
menor cantidad
los pescadores operan de dos formas formales e
informales.

DISTRIBUCION DE PESCADORES ARTESANALES EN LA REGION PUNO DEL LAGO


TITICACA
PROVIN
CIA
AZANGA
RO
CARABA
YA
CHUCUI
TO
EL
COLLAO
HUANCA
NE
LAMPA
MOHO
PUNO
SAN
ROMAN
SANDIA
YUNGUY
O
TOTAL

N PESCADORES
CANTID PORCENT
AD
AJE
177
6%
39

1%

454

14%

190

6%

268

9%

51
144
1155
39

2%
5%
37%
1%

82
536

3%
17%

3135

100%

FUENTE: Pesca Artesanal


ELABORACION: Oficina de Planificacin, Presupuesto y Estadstica

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Del Cuadro N 9 y Grfico N 5, Se aprecia que en la Regin Puno


durante el ao 2013, existen 3135 pescadores, siendo Puno la provincia
con mayor nmero de pescadores con 1155, seguido por Yunguyo con
536 pescadores y Chucuito con 454 pescadores.

CUADRO N 7 PESCADORES POR ZONA 2013

ZONAS

ZONA SUR
ZONA
CENTRO
ZONA NORTE
ZONA ALTO
ANDINO
TOTAL

N PESCADORES
CANTID PORCENTAJ
AD
ES
1180
38%
1194
38.1%
412
349

13%
11%

3135

100%

.
FUENTE: Pesca Artesanal
ELABORACION: Oficina de Planificacin, Presupuesto y Estadstica

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Del Cuadro N y Grfico N, Se aprecia que en la Regin Puno durante


el ao 2013, la zona con mayor cantidad de pescadores es la zona
centro y sur siendo el 38% del total seguido por la zonas norte y alto
andino.

ZONAS DE PESCA, DESEMBARQUE Y COMERCIALIZACION0


ZONAS

SUR

PESCA Y DESEMBARQUE
Ilave-Pilcuyo ;Challan Huayllata , Sta Rosa Huayllata, Chuquitanca, Sullcatura,

Vilcamaquera, Chaullacamani, Huencalla, Yanaquelscata,


Rosacani , Pucara bajo,
Salas chico, Kajjevilaje, Chucasuyo
Yunguyo- Desaguadero; Challapampa , Queuani, Tinicachi, Unicachi,
Ollaraya, Tapoje

Yanapata, Copani, Izani, Zepita, Cumi.


Desaguadero; Anapia, Suana, Ccana, Iscaya, Villa Santiago,
Huankehui, Sihuayro,
Molino, Hucasuyo, Totorhuaquina, Huaquina, Moyopampa,
Santiago, Mocho
Capano, Yapura, Llachon, Siale, Ccotos, Chifron, San Cristobal,
Chillora, Escallani,
Coata, Taquile, Amantan, Cacsi, Llungo, Patas Tiquillaca, Kapi Uros,

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

CENTRO

NORTE

ALTO
ANDINA

Uros Chulluni,
Callejon, Ojerani, Cusipata, Chimu, Barco, Parina, Tacasaya, Parina,
Pucani, Churo,
Laquina, Cachiraya, Karana Perca Civicani, Janampa, Querani,
Sacca, Iscata.
Sucuni, Pusi, Ccorpa, Ramis, Cohasia, Piata, Lopesani, Jonsani,
Huarisani, Jacantaya,
Chipocani, Umichi, Mllcuyo, Carequita, Chujucuyo, Japiase,
Cambria, Huata Putina,
Jachaparro, Sucuni, Japise, Aynacha, Huatasani Isla Soto, Cahasia,
Jasincaya.
Arapa, Iscayapi, Pucamaca, Impuchi, Tequena, Quejonmocco,
Chupa, Sacanajachi,
Chacarilla, Pesqueria, Chucaripo, Hombre Huati, Garegueti,
Caminacocha, Chacco.

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

NUMERO DE PESCADORES POR LOCALIDAD EN LA REGION DE PUNO:

Fuente: Pesca Artesanal

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

DESEMBARCADEROS
Los desembarcaderos o atracaderos que existen en la regin que son
utilizados por los pescaderos se muestran a continuacin.
CUADRO N 8 TIPOS DE DESEMBARCADEROS DE LA REGION
TIPOS DE
DESEMBARCAD
EROS

CANTIDA
D

PUERTO
PLAYA
DESEMBARCADE
ROS
ARTESANALES
OTROS
TOTAL

4
96
39

2.70%
64.86%
26.35%

9
148

6.08%
100%

FUENTE: EXTRACCION PESQUERA


GRAFICO N 4 TIPOS DE DESEMBARCADEROS

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

GRAFICO N 4 TIPOS DE DESEMBARCADEROS

Del cuadro N
y grafico N
Podemos concluir que el tipo de
desembarcaderos que existe en la mayora de nuestra regin es playa
(tierra orilla) con 64.86 % y desembarcadero artesanal (piedra con
tierra de orilla) que representa el 26.35 %

CUADRO N 9 DESMBARCADEROS DE LA REGION POR PROVINCIAS


PROVINCIAS

AZANGARO
CARABAYA
CHUCUITO
EL COLLAO
HUANCANE
LAMPA
MOHO
PUNO
SAN ROMAN
SANDIA
YUNGUYO
TOTAL

NUMERO
DE PUNTOS
DE
DESEMBAR
QUE
8
1
21
12
6
7
2
71
0
0
20
148

FUENTE: Extraccin Pesquera.

5.41%
0.68%
14.19%
8.11%
4.05%
4.73%
1.35%
47.97%
0.00%
0.00%
13.51%
100%

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

GRAFICO N 5 DISTRIBUCION DE DESEMBARCADEROS

GRAFICO N 5 DISTRIBUCION DE DESEMBARCADEROS

Del Cuadro N y Grafico N, Se aprecia que en la Regin Puno durante el


ao 2013 en las visitas se registrado 148 puntos de desembarque, de
los cuales el 47.97 % se encuentran en la provincia de Puno, seguido de
Chucuito con el 14.19 % y Yunguyo con el 14 %.

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

CUADRO N 9 DESMBARCADEROS DE LA REGION POR DISTRITOS


DESEMBARCADEROS EN LA REGION PUNO
DISTRITOS
AZANGARO

ARAPA
SAMN
AYAPATA
DESAGUADERO
JULI
POMATA
ZEPITA
ILAVE
PILCUYO
HUANCAN
PUSI
OCUVIRI
SANTA LUCA
CONIMA
ACORA
AMANTANI
ATUNCOLLA
CAPACHICA
CHUCUITO
COATA
HUATA
PLATERIA
PUNO
VILQUE
YUNGUYO
ANAPIA
COPANI
UNICACHI

CARABAYA
CHUCUITO

EL COLLAO
HUANCANE
LAMPA
MOHO
PUNO

YUNGUYO

TOTAL

2
6
1
1
10
5
5
7
5
3
3
4
3
2
7
8
1
26
14
3
2
3
6
1
13
1
5
1
14
8

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

GRAFICO N DISTRIBUCION DE DESEMBARCADEROS POR DISTRITOS

Del Cuadro N y Grafico N, Podemos observar que del total de


desembarcaderos de la Regin de puno, 17.57% se encuentra en el
distrito de Capachica, seguido por Chucuito con 9.46% y Yunguyo con el
8.78%

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

EMBARCACIONES
Las embarcaciones que utilizan los pescadores en nuestra regin para
realizar sus faenas de pesca son de dos tipos: motorizada y no
motorizada.
Las motorizadas (motores fuera de borda) y las no motorizadas (botes
de madera a remo, vela, balsas de totora y chalanes), son las que
operan en el lago Titicaca y la laguna de Arapa con una capacidad de
0.5 TM. El numero de pescadores es dos el pescador y su ayudante
puede ser esposa o hijo, adems de las balsas de totora.
CUADRO N 10 EMBARCACIONES REGION PUNO 2013
PROVINCIA

TIPOS DE EMBARCADEROS
BOTE DE PESCA
BOTE DE
ARTESANAL
PESCA
CANOA
Rem Vel
Motor COMERCIAL

BALS
A

TOTA
L

AZANGARO

128

CARABAYA

CHUCUITO

305

14

EL COLLAO

180

183

HUANCANE

199

52

251

LAMPA

11

11

MOHO

105

29

134

PUNO

804

89

SAN ROMAN

SANDIA

412

21

YUNGUYO

128

327

12

914

437

5.
36
0.
21
13.
68
7.
66
10.
50
0.
46
5.
61
38.
24
18.

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

TOTAL

2147

36

186

14 2390

28
100

FUENTE: Pesca Artesanal


ELABORACION: Oficina de Planificacin, Presupuesto y Estadstica

Fuente: Extraccin pesquera.


PROVINCIA
AZANGARO
CHUCUITO
EL COLLAO
HUANCANE
MOHO
PUNO
YUNGUYO
TOTAL
%

BALSA
0
0
632
64
0
354
26
1076
15.0

VELA
0
148
116
0
0
200
165
629
8.8

TIPOS DE EMBARCACIONES
MFB REMO
METALICO
0
767
0
18
889
0
0
456
3
4
1624
0
4
167
0
85
1233
4
18
191
3
129
5327
10
1.8
74.3
0.1

TOTAL
767
1055
1207
1692
171
1876
403
7171
100.0

GRAFICO N 6 EMBARCACIONES POR PROVINCIA

Del Cuadro N 10 y Grafico N 6, que la embarcacin que mas utilizan los


pescadores artesanales 74.3 % es a remo ,15 % balsas de totora y 8.8 % vela la
que menos se utiliza son las embarcaciones metlicas y a motor por utilizar esta
ultima combustible.

%
10.7
14.7
16.8
23.6
2.4
26.2
5.6
100.0

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

Las provincias con mas embarcacin es Puno con 26.2 %, Huancan 23.6 % y
Collao con 16.8 %.

CUADRO N: EMBARCACIONES EN LA REGIN PUNO 2013

PROVIN
CIA

EMBARCACI
ONES
CANTID
%
AD
AZANGA
183 7.8
RO
CHUCUI
243 10.
TO
4
EL
242 10.
COLLAO
4
HUANCA
295 12.
NE
6
MOHO
127 5.4
PUNO
1003 42.
9
216 9.2
YUNGUY
O
LAMPA
29 1.2
TOTAL
2338 10
0

ARTES Y APAREJOS DE PESCA


Las artes y aparejos de pesca que se utilizan en la extraccin de recursos
hidrobiolgicos son:
ARTES Y APAREJOS
ESPECIES QUE SE CAPTURAN
CORTINERA
ISPI, CARACHI, PEJERREY

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

ANZUELAS
AGALLARES
CHINCHORROS

TRUCHA, PEJERREY
TRUCHA, PEJERREY, CARACHI, ISPI
CAPTURA DE TODO (NO AUTORIZADO )

CUADRO N 11 PROMEDIO DE REDES POR PESCADOR EN LA REGION 2004


REDES UTILIZADOS PARA LA CAPTURA DE ESPECIES ICTICAS

PROVINCIA

ENCUESTA

AZANGARO

CHUCUITO

17

12

2 " 1 1/8" 1 1/2" 1 7/8" 2" 2 1/2" 2 1/5" 2 1/8" 1 1/7" 1 1/4" 1"
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

1 5/8" 2 3/4"
0
0

T
3/8"
0

5/8"
0

7/8"
0

N
0

40

EL COLLAO

31

16

16

66

HUANCANE

32

21

18

12

72

MOHO

22

13

15

51

PUNO

70

52

38

32

158

YUNGUYO
TOTAL

11
183

7
118

3
31

11
110

4
21

0
1

0
13

0
3

0
7

2
4

0
6

0
2

0
11

0
16

0
2

29
416

0.24

3.13

0.72

1.68

0.48

2.64

28.37 7.45

26.44

1
1
10 61
2.4
5.05
14.66
0

FUENTE: Direccin de Extraccin y Pesca Artesanal.

GRAFICO N 7

0.96 1.44

3.85 0.48

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

118

120

110

100
80

61

60
31

40

21
10

20

13
1

11

16
2

0
2
1
1
1
1/4" 1/8" 1/2" 7/8"

2"

2
2
2
1
1
1/2" 1/5" 1/8" 1/7" 1/4"

1"

1
2 3/8" 5/8" 7/8"
5/8" 3/4"

REDES

Del Cuadrado N 11 y Grafico N 7 De una entrevista de 183 pescadores quienes


han proporcionado informacin sobre la longitud de malla de las redes que poseen
para la pesca, de los cuales 85 son pescadores de carachi, 74 pejerrey. 18 ispi, y
6 mauri.
Las redes que se utilizan en la regin en un 52 % redes de 2 , en un 48 % redes
de 1 y 28 % utilizan con una malla de 2.
CUADRO N 12 VOLUMEN PROMEDIO DE PESCA REGION PUNO
PROVINCIA

VOLUMEN PROMEDIO DE PESCA (KG)


CARACHI PEJERREY
ISPI MAURI TOTAL

AZANGARO
CHUCUITO
4.61
EL COLLAO
6.83
HUANCANE
2.77
MOHO
1.69
PUNO
5.61
YUNGUYO
4.26
TOTAL
4.64
FUENTE: Extraccin Pesquera.

2.25
4
2.06 29.29
3.06
1
3.5
6
4.14 21.74
2.1
3.37 20.67

4
4.65
3
6.5
4.3

GRAFICO N 8 CAPTURA PROMEDIO POR PROVINCIA

4.05
10.22
2.88
2.9
6.13
3.86
5.52

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

Del cuadro N 12 y Grafico N 8 nos muestra que el volumen de pesca promedio


en la Regin Puno es de 5.52 kg por pescador, encontrndose que el mayor
volumen de pesca es en promedio el obtenido para el ispi con 20.67 kg/ pescador,
4.64kg/pescador para el carachi, 4.30 kg prale mauri, mientras que para el
pejerrey es de 3.37 kg / pescador lo cual nos demuestra que el pejerrey tiene el
ms bajo volumen de pesca por pescador.
CUADRO N
PUNO: VOLUMEN DE EXTRACCION DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS
POR ESPECIE 2004- 2013 (KG)
VOLUMEN DE EXTRACCION DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS REGION PUNO
ESPECIE /
AO
TOTAL (A +
B)
A.NATIVAS

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2004-2013

(KG)

2011

2012

2013

1.298.
424

2.149.
870

1.441.
732

2,541,
226

2,214,0
52

1,743,7
23

1,039,
448

982,4
40

768,3
77

625,8
82

958

1.576.
925
0

899

2,015,
946
0

1,666,7
56
0

1,214,1
91
0

755,56
7
0

648,5
71
0

580,3
39
0

450,0
94
0

668

1.034.7
37

753

685,11
5

621,486

670,404

393,87
4

430,5
38

384,6
59

349,2
14

268

520

116

1,309,8
90

1,031,36
5

517,245

319,30
9

195,0
84

187,4
30

95,91
0

21

22

31

10,856

10,887

25,443

4,787

22,29
3

8,250

4,970

10,085

3,018

1,099

37,597

656

Boga

Carachi

Ispi

Mauri

Suche

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

B.INTRODUCI
DAS
Pejerrey

341

573

542

525,28
0

547,29
6

529,53
2

283,88
1

333,8
69

188,0
38

175,7
88

293

418

482

466,21
4

454,056

423,629

229,96
7

262,1
50

138,5
59

117,4
58

48

155

60

59,066

93,240

105,903

53,914

71,71
9

49,47
9

58,33
0

T. natural

FUENTE: Extraccin Pesquera

GRAFICO N EXTRACCION DE ESPECIES NATIVAS

Del cuadro N y grafico N Se aprecia la extarccion de especies nativas


desde 2004 a 2013 , donde se ve que la especie con mas extraccion es
el ispi con 1,309,890 Kg en el 2007, en relacion al 2013, donde se
observa un descenso

a 95,910 kg, seguido del carachi que en 2007

alcanzo a 685,115 Kg y para el 2013 descendio a 349,214 y el mauri en


el ao 2009 alcanzo a 25,443 Kg y en el ao 2010 descendio a 4,787 Kg,
y por el ultimo el mauri en el ao 2010 alcanzo un total de 37,597 Kg y
para el 2011 descendio a 656 Kg, mientras que boga esta en un proceso

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

de extincion por la cual ha sido declarada en veda desde el ao de 1999,


por la cual esta prohibida su captura.

GRAFICO N 10 EXTRACCION DE ESPECIES EXOTICAS

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

Del Cuadro N

y Grafico N, De las especies introducidas la mas

capturada desde 2004-2013 es el pejerrey alcanzando la mayor captura


de extraccin, registrndose la ms alta en el 2007 con 466,214 Kg y
para el 2013 descendi a 117,458 Kg. y la trucha natural alcanzo en el
ao 2009 un total de 105,903 Kg, con respecto al ao 2004, que solo
alcanzo 48 Kg.

CUADRO N 14 VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION REGION PUNO (En Soles)


ESPECIES

V.B.P.
TOTAL

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

38,384,627 5,992,496 7,338,700.


.32
.39
26
18,124,057 2,589,339 3,085,545.
.91
.67
10

6,721,051.
59
2,991,882.
04

4,468,223
.74
2,064,105
.76

5,074,300
.84
2,587,856
.84

4,808,271
.50
2,698,043
.50

3,981,583
.00
2,107,285
.00

0
0
0
12,165,923 1,252,090 1,745,681.
.91
.75
15
5,163,302. 1,232,297 1,260,791.
73
.08
11

0
1,744,698.
50
1,111,149.
67

0
1,278,954
.55
546,477.9
9
229,241.0
129,203.04
4

0
2,064,812
.46
417,962.8
8
102,652.4
0

0
2,248,666
.50
365,949.0
0

0
1,831,020
.00
228,675.0
0

83,428.00

47,590.00

9,432.18
2,404,117
.98
2,006,631
.27

2,429.10
2,486,444
.00
1,918,296
.60

2,110,228
.00
1,610,480
.00

1,874,298
.00
1,246,182
.00

397,486.7
1

568,147.4
0

499,748.0
0

628,116.0
0

%
TOTAL (A+B)
A.

NATIVAS
BOGA
CARACHI
ISPI
MAURI

681,433.32 37,525.74

SUCHE
B.

INTRODUCIDA
S
PEJERREY
TRUCHA
NATURAL

51,793.10

113,397.95 67,426.10 27,279.74


20,260,569 3,403,156 4,253,155.
.41
.72
16
16,777,401 3,061,835 3,617,382.
.40
.38
26
3,483,168.
01

341,321.3
4

635,772.9
0

6,830.83
3,729,169.
55
3,316,593.
89
412,575.66

FUENTE: Elaboracin en base a los reportes anuales de produccin.

GRAFICO N 11 V.B.P. DE ESPECIES NATIVAS

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

Del cuadro N y Grafico N se aprecia que de 384,659 Kg de Carachi


se generado un V. B .P. de 2,248,666.50 nuevos soles la ms alta
registrada y la ms baja en el 2007 con 1,252,090.75nuevos soles de
igual forma se puede apreciar la variacin el V.B.P. , de otras especias
nativas que son muy bajas.
GRAFICO N 12

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

Del cuadro N 13 y Grafico N 12. De las especies introducidas la especie


que genera mayor V.B. P. es el pejerrey 3, 617,382.26 nuevos soles en
ao 2008 en relacin al 2013 ,

1, 246,182.00

nuevos soles a fue la

ms baja registrada desde 2004. Con respecto a la trucha el V.B. P. ES


muy baja tal como se aprecia en el grafico.

CUADRO N 15
PUNO: VOLUMEN DE EXTRACCION DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS
2013
VOL
UME
ESPECIE
N
S
TOT
AL
%

100%

VOLUMEN MENSUAL DE EXTRACCION DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS(Kg) AO


2013
ENE

FEB

7.56%

MAR

8.02%

ABR

6.54%

MAY

5.45%

JUN

6.07%

JUL

6.59%

AGO

7.06%

SET

7.62%

OCT

11.44%

NOV

DIC

13.02% 10.73%

9.90%

TOTAL
(A+B)

634,4
22

47,93
8

50,91
2

41,51
3

34,56
1

38,538

41,79
9

44,815

48,31
6

72,580

82,610

68,060 62,780

A. NATIV.

457,7
34

32,57
9

32,35
0

22,56
6

18,55
6

25,305

28,50
0

34,280

34,87
8

56,970

64,480

55,830 51,440

BOGA

CARACHI

352,2
34

27,349

31,350

22,131

18,306

24,960

28,030

32090

32188

37250

40770

30230

27,580

ISPI

100,3
30

4,980

690

355

220

275

330

1800

2170

18910

22820

24880

22,900

960

390

520

810

890

720

15,610

18,130

SUCHE
MAURI

0
4,210

176,6
B. INTROD. 88

PEJERRE

118,1
78

0
250

0
310

0
80

0
30

15,35
9

18,56
2

18,94
7

16,00
5

11,045

13,400

14,837

12,616

0
70

13,233

9,460

0
140
13,29
9

8,475

T. NATUR.
58,51

4,314

5,162

4,110

3,389

3,773

4,824

10,535

13,43
8

12,230 11,340

6915

7720

9380

10380

6970

6980

3620

5718

6230

7750

5260

4360

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

FUENTE: Extraccin Pesquera

GRAFICO N 13 EXTRACCION DE ESPECIES NATIVAS POR MESES 2013

Del Cuadro N

y Grafico N Se aprecia que durante el ao 2013 la

especie que ms ha sido capturado por los pescadores es el carachi


seguido de ispi y en menor cantidad mauri y el suche.
GRAFICO N 14 EXTRACCION DE ESPECIES INTRODUCIDAS 2013

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

Del Cuadro N 14 y Grafico N 12, Se concluye que la especie mas


capturado es el pejerrey las mayores capturas se realiza en los primeros
meses del ao, en marzo alcanzo un total de 14,837 Kg,
llegando
declinar a partir del mes de Mayo a Julio, y en el mes Octubre llego a
10 380 Kg, en cuanto a la trucha natural la captura es muy escasa
siendo la mayor captura en el mes de Octubre con 7 750 Kg., en
contraste con el mes de Abril con solo 3,389 Kg.

CUADRO N 15 EXTRACCION POR PROVINCIAS 2013

VOLUMEN

VOLUMEN PROVINCIAL DE EXTRACCION DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS (KG) 2013


CHUCUI

TOTAL

ESPECIES

( Kg.)

TOTAL (A+B)

1.441.730

PUNO

TO

172,045.

126,224.

00
139

A.- NATIVAS
Boga

899.365
0

Carachi

752.517

Ispi

116.234

,419.00

00
102,
403.00

97,974.0

81,145.0

HUANCA
COLLAO

YUNGUGO

132,795.0
0
104,
580.00
0

NE
64,351.0

53,047.00
35,
521.00
0

AZANGA
MOHO

RO

20,397.0

22,637.0

8,363.0

1,027.0

0
0

0
0

20,213.0
76,498.00

30,531.00

9,927.00

LAMPA

20,128.0

26,757.00

4,000.00

7,650.00

1,100.00

20,923.
00

22,003.00

1
11
,320.00

3,738.
00

10,845.0

13,738.

0
0

40,695.0

OTROS

00
0

11,
363.00
0

11,363.00
0

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

0
30.615

Mauri

750.00

Suche

0
1,130.00

1,325.00

990.00

500.00

32,

23,

28,

17,

5,988.0

0
0

9,370.0

1,317.0

3
B.- INTRODUCIDAS

Pejerrey

542.366

626.00

821.00

21,480.0

15,816.0

482.257

475.00

60.109

215.00

526.00

17,618.00

11,874.00

5,060.00 8,990.00

10,597.00

5,652.00

7,184.00

4,310.00 2,327.00

28,804.0

7,185.
00

EXTRACCION DE ESPECIES NATIVAS POR PROVINCIAS 2013

Del Cuadro N y Grafico N, La provincia con mayor extraccin es Puno


en Carachi y Ispi y seguido por Chucuito con mayor extraccin en
Carachi, El Collao con mayor extraccin en Ispi y la provincia con menos
extraccin es Moho en Carachi y Ispi con una produccin de 9,927.00
Kg y 1,100.00 Kg.

6,896.00

5,545.0
8,005.00

FUENTE: Extraccin Pesquera.

GRAFICA N

10,6
40.00

1,640.0

11,146.0
T. Natural

3,744.00

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

GRAFICO N 14 EXTRACCION DE ESPECIES INTRODUCIDAS POR


PROVINCIA 2013

Del Cuadro N 15 y Grafico N 14, Se observa que la mayor extraccin


en especies introducidas est en la provincia de Huancan en primer
lugar con 28,804.00 Kg de pejerrey, seguido por Puno con 21,480.00 Kg
y Collao con 17,618.00 Kg. En la extraccin de trucha natural tenemos a
la provincia de Puno en primer lugar con 11,146.00 Kg, seguido de la
provincia del Collao con 10,597.00 Kg.

III.-

PRODUCCION DE TRUCHA EN SISTEMAS CONTROLADOS

La produccin de trucha en el sistema controlado data desde los aos de


1970, La crianza en estanques de carcter familiar y posteriormente en
empresas y/o cooperativas Agropecuarias, la experiencia fue adquirida
en la estacin pesquera de Chucuito, donde se realizaba esta actividad
con la crianza y mantenimiento de reproductores de trucha realizado en
aos anteriores a la dcada de 1970. La crianza de trucha en sistemas
controlados, se realiza de muchas formas tales como en estanques,

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

jaulas flotantes y cercos de cofinanciamiento que vienen a constituir las


diversas formas de piscigranja. El sistema de crianza que ms se
desarrolla en la regin Puno son el sistema de crianza en jaulas y
estanques. El departamento de Puno muestra un rpido crecimiento,
destacando la produccin de truchas, llegando a ser el mayor productor
a nivel regional y nacional, situndose en la cabeza de de la produccin
de este producto, y como consecuencia el incremento de los productores
de trucha en la regin.
SISTEMA DE CRIANZA EN JAULAS FLOTANTES
Las truchas por su fcil alimentacin y adaptabilidad pueden cultivarse
en aguas dulces en sistema de jaulas flotantes o crianza en cautiverio,
tiene su origen en 1978. Este sistema entra en funcionamiento en el
lago Titicaca a partir de 1978, como un proyect implementado por la
DIREPE-PUNO, ya en 1980 ALTIPESCA S.A. Sais (cerro grande), fue la
primera empresa privada en desarrollar junto con el CONVENIO
BINACIONAL PESCA PERU, logrando una produccin de 8 TM de trucha
con la siembra de 55000 alevinos en 1978, y 10 TM de trucha con la
siembra de 80000 alevinos en 1980. En aos posteriores estas empresas
paralizaron debido a factores como la desorganizacin de los socios,
falta de crdito, alto costo de alimento balanceado y escaso
conocimiento en manejo tcnico. Pese a los inconvenientes presentados
durante los aos, en la actualidad esta modalidad de crianza de truchas
viene logrando resultados satisfactorios, convirtindose en una actividad
econmica de rentabilidad, incremento en el PEA, mejora en la
alimentacin e incremento considerable en el PBI regional.

SISTEMA DE CRIANZA EN ESTANQUES


Este sistema de crianza de truchas se realiza en ambientes construidos
en base a material de piedra y cemento de diferentes dimensiones, en
las zonas que por su ubicacin cuentan con recursos hdricos de origen
reocreno (manantiales) y los riachuelos cuyas aguas son aprovechadas
para la construccin de estanques. Esta experiencia fue adquirida en la
estacin pesquera de Chucuito a partir de 1970, logrndose instalar dos
piscigranjas en 1970, llegando a obtener su mayor apogeo en 1975, con
12 piscigranjas, produciendo aproximadamente de 1 a 2 TM de trucha
por campaa. Pero a partir de 1979 disminuye la operacin de estas

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

piscigranjas debido a los inconvenientes presentados sobre todo


financieros, altos costos de alimentacin y las malas condiciones de los
estanques.
PRODUCCION DE TRUCHA EN SISTEMAS EXTENSIVO
La produccin de trucha en el sistema extensivo, se inicia con la
introduccin de alevitos de trucha al lago Titicaca entre 1935 1940
procedente de EE. UU en calidad de donacin, un lote de 200000 ovas,
donde no se tuvo los resultados esperados y en 1940 se recibe otro lote
de 234500 ovas, dando lugar a una rpida reproduccin en el lago
Titicaca.
Esta modalidad de crianza se realiza en las lagunas y derivaciones de
ros del altiplano como es el lago Titicaca alcanzando un incremento y
desarrollo considerable beneficiando a los pobladores de la cuenca del
Titicaca como alimento de alto valor nutritivo. Al igual que la trucha el
pejerrey son especies introducidas, son especies voraces de especies
nativas poniendo en serio problema el ecosistema del lago Titicaca de
donde llegaron a migrar en ri y lagunas alto andinas.
La actividad truchicultura viene atravesando un proceso expansivo
regional, debido a las acciones de verificacin tcnica, levantamiento
catastral y difusin ejercida in situ por personal profesional y tcnico de
la DIREPRO.

CUADRO N
PADRON DE EMPRESARIOS
FORMALES E INFORMALES EN LA REGION PUNO.
N
1
2
3
4
5
6

NOMBRE DE LA ZONA
SANTA ROSA, TITILACA
SOCCA CHAULLUTA
VILCALLAMI-MOLINOSIHUAYRO
OLLARAYA
MOHO (JACANTAYAUMUCHI)
HUANCANE

FORMAL
27
18

TRUCHICOLAS

INFORM Res/SAA Res/FAA


AL
*
**
11
11
17
11
4
8

25

24
16

37

26

10
2

15

11
4

10

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17

(VILQUECHICO)
EMICATE (YUNGUYO)
DESAGUADERO
CHATUMA- QUEUANI
LAGUNA ARAPA
CACHIPUCARA
BAHIA DE PUNO
( CHUCUITO)
CAJJE (JULI)
CHUCASUYO (JULI)
ZONA DE
AMORTIGUAMIENTO
FARO-POMATA
LAGUNA LAGUNILLAS
TOTAL

3
3
8

12
4
6
32
39

25
21
17
6
47
40
252

7
2

3
3
6

36
46
66

13

12

11

21

30
38
19
405

1
13
20
134

2
33
33
174

FUENTE: Proyecto Catastro Acucola 2009 y 2011(convenio FONCHIP-DIREPRO-GR-PRODUCE)


*Res/SAA: Con Resolucin y sin Actividad en el rea Acucola
**Res/FAA: Con Resolucin y fuera del rea Acucola

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

RAZON SOCIAL O NOMBRE

Pr-Ad

RES

DISTR

PROV

OL

TIPO

NOMB

RECURS

RECUR

HIDRI

HIDRICO
1

Organizacin Social de Base Virgen del Carmen- Parina

Asoc. Prod. Pesq. ChoccoyoLag. Saitto Cocha

AR

251

Ocuviri

Lampa

Laguna

Saguan

AR(renovaci

56

Paratia

Lampa

Laguna

Saytto C

AR

119

Santa Rosa

Melgar

Laguna

Quisoco

AR

79

Ocuviri

Lampa

Laguna

Chull

AR

80

Ocuviri

Lampa

Laguna

Iniqu

on)
3

Asociacion Produccion Pesquera Flor Kunurana (ASPROP


FLOR DE KUNURANA)

A. de Prod. Pesq. Flor de Llankakahua Inquilla ChullpiaApropllich

A. de Prod. Pesq. Flor de Llankakahua Inquilla ChullpiaApropllich

Empresa Pesquera Los Andes S.R.L.

AR

119

Azangaro

Azangaro

Laguna

Queque

Asociacion Multicomunal de Productores y de Servicios

AR

Juliaca

San Roman

Laguna

Chac

Tambo

Agropecuarios Kohan, Unocolla, Cochaquinray y chacas


KOUNCOCHAS
8

Kori EIRL

AR

84

Coasa

Carabaya

Laguna

Roberto German Coila Choque y Mauricio Condori Paxi

AR

119

Maazo

Puno

Laguna

Mayas

Ubaldo Juan Nina Pacco

AR

139

San Anton

Azangaro

Laguna

Chanch

Asociacion Pesquera de Ccomer Cocha

AR

140

Corani

Carabaya

Laguna

Ccom

AR(renovaci

177

Pararia

Lampa

Laguna

Suyt

0
1
1
1

Ccoc
Asociacion Pesquera CollapallaSuyto

2
1

on)
Aurelio Nina Ccopa

AR

Crueero

Carabaya

Laguna

Sillicu

Asoc. De crianza de truchas laguna Pesquemoco

AR

37

Ocuviri

Lampa

Laguna

Pesquem

Cursalla

Asociacion Pesqueros Artesanos Qorichalwa Calera

AR(renovaci

70

Ocuviri

Lampa

Laguna

Cale

Ocuviri

on)

Asociacion de pesqueros Los Leones de Humancaya

AR

72

Ayapata

Carabaya

Laguna

Umanc

Empresa Multiproductora del sur SCRL

AR

74

Llalli

Melgar

Laguna

Matarcc

Hipolito Mullisaca Ramos

AR

81

Putina

San Antonio de

Laguna

Chijo

6
1
7
1
8

Putina

Asociacion de criaderos de trucha del lago azul

Ccausilluni

Micro empresa Pesquera Artesanal Las Estrellas del Sur

SRL

Asociacion de Productores Pesquero Agropecuario y

Procesamiento de sus derivados APU CARACUYO

AR

94

Pichacani

Puno

Laguna

AR

95

Ayapata

Carabaya

Laguna

Ccausi

Huch

Wiscc
AR

29

Santa Lucia

Lampa

Laguna

Pataqu

AR

49

Paratia

Lampa

Laguna

Saitto C

AR

71

Yunguyo-

Yunguyo-Chucuito

Lago

APPADAC
2

Asociacion de Produccion Pesquera Cchocoyo Laguna

Saito Cocha

Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca

Chucuito

Titica

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

Proyecto Especial Binacional Lago Titicaca

AR

72

Lampa- San

Lampa- San

Roman

Roman

Laguna

Saraco

Chacch

Hululun

Titill

DISTRIBUCION DE ORGANIZACIONES ACUICOLAS REGION PUNO 2013


CUADRO N 16
PROVINCIA

N DE
ORGANIZACIONE
S ACUICOLAS

AZANGARO
CARABAYA
CHUCUITO
COLLAO
HUANCANE
LAMPA
MELGAR
PUNO
YUNGUYO
TOTAL

9
17
112
16
6
70
24
46
24
324

2.78
5.25
34.57
4.94
1.85
21.60
7.41
14.20
7.41
100

FUENTE: Direccin de Acuicultura e Investigacin


ELABORACION: Oficina de Planificacin, Presupuesto y Estadstica

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

GRAFICO N 15

Del Cuadro N 16 y Grfico N 15, Como se observa que mayor nmero de


organizaciones se encuentra en la provincia de Chucuito con 34.57 %, Lampa con
21.60 % y Puno con 14.20%.
Debido a que la provincia de Chucuito increment su tecnologa,
La informacin estadstica oficial, de la produccin crnica de trucha en la Regin
Puno, se maneja mediante las declaraciones de produccin segn formato de
estadstica de produccin, que realizan de manera mensual, semestral y anual los
productores que operan en concesiones y/o autorizaciones de menor escala (mas
de 200) y mayor escala (03), debidamente formalizados y registrados ante la
Direccin Regional de la Produccin.
Dicha informacin se procesa y evala en la Direccin de Acuicultura e
Investigacin (D.A.I.) de la Direccin Regional de la Produccin. Se debe sealar
que, los datos presentados en el presente trabajo corresponden netamente a
informacin oficial, ello no incluye los volmenes de produccin no declarada por
parte de productores informales.

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

CUADRO N 17 VOLUMEN ESTIMADO DE COSECHA DEL RECURSO


TRUCHA EN
SISTEMAS CONTROLADOS DE LA REGION
PUNO, DEL AO 2013 (KG.)
MESES

Aznga
ro

Caraba
ya

Chucuito

El
Collao

Huanca
n

Lampa

Melgar

Moho

109,47 7,299.0 1,256,45 76,635. 58,389. 858,317. 9,123. 91,233.


ENERO
9.00
0
6.00
00
00
00
00
00
FEBRER 89,620. 5,975.0 1,028,53 62,734. 47,797. 702,619. 7,468. 74,683.
O
00
0
6.00
00
00
00
00
00
66,470. 4,431.3 762,855. 46,529. 35,450. 521,125. 5,539. 55,391.
MARZO
09
4
01
06
71
47
17
74
103,77 6,918.2 1,190,97 72,641. 55,346. 813,586. 8,647. 86,478.
ABRIL
3.78
5
7.08
65
02
44
82
15
41,990. 2,799.3 481,914. 29,393. 22,395. 329,208. 3,499. 34,992.
MAYO
85
9
99
60
12
26
24
38
72,369. 4,824.6 830,554. 50,658. 38,596. 567,372. 6,030. 60,307.
JUNIO
00
0
89
30
80
96
75
50
90,040. 6,002.7 1,033,36 63,028. 48,021. 705,917. 7,503. 75,033.
JULIO
50
0
4.81
35
60
52
38
75
AGOST 69,676. 4,645.0 799,650. 48,773. 37,160. 546,261. 5,806. 58,063.
O
20
8
52
34
64
41
35
50
SEPTIE 52,173. 3,478.2 598,772. 36,521. 27,825. 409,036. 4,347. 43,477.
MBRE
00
0
13
10
60
32
75
50
OCTUB 28,611. 1,907.4 328,358. 20,027. 15,259. 224,310. 2,384. 23,842.
RE
00
0
91
70
20
24
25
50
NOVIE 57,222. 3,814.8 656,717. 40,055. 30,518. 448,620. 4,768. 47,685.
MBRE
00
0
82
40
40
48
50
00
DICIEM 87,936. 5,862.4 1,009,22 61,555. 46,899. 689,424. 7,328. 73,280.
BRE
75
5
0.77
73
60
12
06
63
869,36 57,958 9,977,3 608,55 463,65 6,815,7 72,44 724,46
TOTAL
2.17
.21
78.93
3.23
9.69
99.22
6.27
8.65
FUENTE: Direccin de Acuicultura e Investigacin
ELABORACION: Oficina de Planificacin, Presupuesto y Estadstica

Puno

Sandia

Yunguy
o

1,102,09 3,649. 76,635. 3,649,30


0.00
00
00
5.00
902,172. 2,987. 62,734. 2,987,32
00
00
00
5.00
669,132. 2,215. 46,529. 2,215,66
19
67
06
9.51
1,044,65 3,459. 72,641. 3,459,12
6.05
13
20
5.57
422,707. 1,399. 29,393. 1,399,69
89
70
60
5.02
728,514. 2,412. 50,658. 2,412,30
60
30
30
0.00
906,407. 3,001. 63,028. 3,001,35
70
35
35
0.01
701,407. 2,322. 48,773. 2,322,54
08
54
34
0.00
525,208. 1,739. 36,521. 1,739,10
20
10
10
0.00
288,017.
20,027. 953,700.
40
953.70
70
00
576,034. 1,907. 40,055. 1,907,40
80
40
40
0.00
885,229. 2,931. 61,555. 2,931,22
95
23
73
5.02
8,751,5 28,97 608,55 28,978,7
77.86
8.12
2.78
35.13

En la cuadro N 17, se aprecia los volmenes cosecha de trucha en


sistemas controlados como jaulas flotantes y estanques de once
Provincias de la Regin Puno, en los meses de Enero a Diciembre del
2013, siendo el volumen final registrado de
28, 978,735.13 Kg, que representan 28,978.74 TM. Destacndose que
esta cifra corresponde a informes presentados por las empresas
productoras.

TOTAL

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

GRAFICO 17.- VOLUMEN ESTIMADO DE COSECHA DE TRUCHA POR


MESES EN LA REGION PUNO - 2013

FUENTE: DAI DIREPRO 2013

En el Grfico 17, se aprecia los volmenes mensuales de cosecha de


trucha en sistemas controlados, tiene sus cifras ms altas en los meses
de Enero y Abril, donde sobrepasan las 3450 TM, mientras que los meses
con volmenes ms bajos, son Mayo y Octubre, con 1399.70 y 953.70
respectivamente, Adems se debe destacar que en los dems meses la
disponibilidad
regular,

de trucha es superior a las 1300 TM mensuales, cifra

que est

relacionada

con

provenientes de la importacin de ovas

la

disponibilidad

de

alevinos

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

GRAFICO 18.- VOLUMEN ESTIMADO DE COSECHA DE TRUCHA POR


PROVINCIAS EN LA REGION PUNO 2013

FUENTE: DAI DIREPRO 2013

El grafico 18, seala a Chucuito, Puno y Lampa como las provincias con
mayor volumen de produccin anual de truchas, con cifras superiores a
las 6, 815,700 TM. Al mismo tiempo seala a la provincia de Chucuito
como la de mayor produccin,

9, 977,378.93

TM, relacionado

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

bsicamente a la presencia de 76 unidades productoras (15.3%); mientras


que las provincias Sandia y Carabaya son las de menor produccin,
tambin relacionado con la presencia de unidades productivas que vienen
operando en cantidad mnima (14 y 9 respectivamente)

CUADRO N 19.- VOLUMEN TOTAL ESTIMADO DE COSECHA DEL RECURSO


TRUCHA EN SISTEMAS CONTROLADOS POR MESES EN LA REGION. DE
PUNO CORRESPONDIENTE AL AO 2013 (EN TM.)
MESES

TM

ENE

3649.31

13%

FEB

2987.33

10%

MAR

2215.67

8%

ABR

3459.13

12%

MAY

1399.70

5%

JUN

2412.30

8%

JUL

3001.35

10%

AGO

2322.54

8%

SEP

1739.10

6%

OCT

953.70

3%

NOV

1907.40

7%

DIC

2931.23

10%

TOTAL

28978.74

100%

FUENTE: DAI DIREPRO 2004

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

En la Cuadro n 19 y grafico n 19, se aprecia que los volmenes


mensuales de cosecha de trucha en sistemas controlados, tiene sus
cifras ms altas en los meses de Agosto y Septiembre, donde
sobrepasan las 226 TM, mientras que los meses con volmenes mas
bajos, son Enero y Febrero, con 103 y 91TM respectivamente, debido a
que corresponde a una poca de cultivo.

Adems se debe destacar que

en los dems meses la disponibilidad de trucha es superior a las 91 TM


mensuales, cifra regular, que est relacionada con la disponibilidad de
alevinos provenientes de la importacin de ovas

CUADRO N 20.- VOLUMEN TOTAL ESTIMADO DE COSECHA DEL RECURSO


TRUCHA EN SISTEMAS CONTROLADOS POR PROVINCIAS DE LA REGION
PUNO, CORRESPONDIENTE AL AO 2013 (EN TM.)
PROVINCIA
AZANGARO

TM
869,362.17

%
0.03

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

CARABAYA

57,958.21

CHUCUITO

9,977,378.9
3
0.34

EL COLLAO

608,553.23

0.02

HUANCANE

463,659.69

0.02

LAMPA

6,815,799.2
2
0.24

MELGAR

72,446.27

0.00

MOHO

724,468.65

0.03

PUNO

8,751,577.8
6
0.30

SANDIA

28,978.12

0.00

YUNGUYO

608,553.23

0.02

TOTAL
FUENTE: DAI

28,978,735.
58

0.00

100%

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

CUADRO N 21
EVOLUCIN DE LA PRODUCCIN DE TRUCHA EN LA REGIN PUNO EN
LOS LTIMOS 7 AOS
Especies/
Aos
TRUCHA

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

3,010,455 7,749,381 8,543,134 8,369,552 13,809,239 15,984,393 28,978,735


.00
.51
.01
.41
.49
.55
.58

3,010.4 7,749.3 8,543.1 8,369.5


6
8
3
5
TOTAL TM
FUENTE: Direccin de Acuicultura e Investigacin

13,809.2 15,984.3
4
9

GRAFICO 21.- PRODUCCION DE TRUCHA EN LA REGION PUNO EN EL


PERIODO 2007-2013 (TM / AO)

28,978.7
4

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

FUENTE: DAI DIREPRO 2004

En el grafico 5, se expresa el crecimiento que experimenta la


produccin de truchas en la Regin Puno en siete aos, la evolucin de
las cifras registradas describen el volumen de produccin desde el ao
2007 hasta el ao 2013, en el ao 2013 se encuentra el registro ms
alto con 28,978.74 TM.

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

CUADRO N
EVOLUCIN DE LA PRODUCCIN DE TRUCHA EN LA REGIN PUNO POR
PROVINCIAS EN LOS LTIMOS 7 AOS

Azngaro

2007

2008

1
44,396

32,481

56,294

51,087

15,499
2,6
68,112
1
62,738
1
23,989
1,8
22,654

17,086
2,9
41,401
1
79,406
1
36,690
2,0
09,345

16,739
2,8
81,637
1
75,761
1
33,913
1,9
68,519

19,373

21,358

20,924

Chucuito

21,007
9
60,310

El Collao

94,571

Carabaya

Huancan 49,131
8
32,591
Lampa
Melgar
Moho
Puno

8,231
1
05,734
7
40,208

2010
2

93,735
2,3
40,313

13,578
2,5
80,026

09,239
2,5
27,605

Yunguyo

47,817

62,738

TOTAL

3,010,
455

8,543
1

8,370
1

79,406

2012

414,277

59,859

27,618
4,7
54,521
289,994
220,948
3,2
47,933

1
05,611
5,32
1,182
6
98,262
2
53,312
3,53
5,274

54,232
4,51
3,098

13,809

40,183

289,994

32,209

8,543,13
13,809,2
7,749,382 4
8,369,552 39

FUENTE: Direccin de Acuicultura e Investigacin


ELABORACION: Oficina de Planificacin, Presupuesto y Estadstica

57,95
8
9,977,379
608,55
3
463,66
0
6,815,799
6

4
345,231
4,1
70,390

869,36
2

72,44

71,173

1
75,761

2013
6

34,523

7,749

2011
2

6,459

Sandia

2009

724,46
9
8,751,578
28,97
8

608,55
3

15,9
84,394

28,978,
735

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

Este notable crecimiento est directamente relacionado con el


incremento de:
el fortalecimiento de capacidades a los productores de trucha, con
programas de capacitacin.
registro de catastro acucola, donde se tiene identificado los
espacios para que se pueda desarrollar esta actividad acucola a
fin de no tener competencias con otras especies.
la simplificacin y apoyo en los procedimientos administrativos.
Mayores unidades productivas operativas
Disponibilidad de ovas y avelinos procedentes de importacin
CONCLUSIONES:
La pesca artesanal en el Per y en el departamento de Puno, es
una actividad que contribuye a un doble fin social, en primer
lugar, es una importante fuente de empleo que ayuda de manera
significativa a mitigar la pobreza; y en segundo lugar, brinda una
importante oferta alimentara de calidad proteica a sectores de
bajos recursos econmicos.
La produccin de trucha en la regin Puno, sigue un proceso de
crecimiento, reportndose para el ao 2013 la cifra de 28,
978,735.58 Kg, siendo el registro ms alto de los ltimos 10 aos.
Las provincias de mayor produccin son Chucuito y Puno, con
producciones de 9, 977,378.93 Kg y 8, 751,577.86 Kg, que
representan un 34% y 30% del porcentaje total de la produccin
de trucha, las de menor produccin son las provincias de Sandia y
Carabaya, con 28,978.12 Kg y 57,958.21 Kg.
De los 10 aos tomados como base, para nuestro anlisis y
presentacin de datos, en el ltimo ao 2013, los meses con
mayores volmenes de produccin
son Enero y Abril con

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

3649.31Kg (13%) y 3459.13Kg (12%), los meses de menor


produccin son Octubre y Mayo con 953.70 Kg (3%) y 1399.70
Kg (5%)
El Lago Titicaca aporta con el 75.80% del volumen total de
trucha producido en la Regin Puno, y el 24.2% corresponde a la
Laguna Lagunillas y la Laguna Arapa.
El Indicador de Actividad Econmica Regional, registr un crecimiento de
7,9 por ciento, comparado con el mismo periodo de 2012, sustentado en
el mayor dinamismo del sector pesca (97,8 por ciento), debido a la
mayor produccin de truchas en jaulas flotantes, motivada por aumento
de la demanda local, nacional e internacional. (FUENTE: INEI - PBI por departamentos)
IV COMERCIALIZACION
La comercializacin de productos hidrobiolgicos en la Regin de Puno
se realiza en forma tradicional y desorganizada, que solo favorece a los
intermediarios quienes se llevan las mayores ventajas econmicas, tres
son las formas de presentacin en: fresco y curados (seco salado y
asados).En estado fresco

se comercializan las especies nativas e

introducidas mientras en curados en la forma de presentacin de seco


salado son las especies ispi, carachi y pejerrey, y en la forma de asados
tambin las tres especies antes mencionadas. Las condiciones de
presentacin de pescado en los mercados de la Regin, son carentes de
condiciones de higiene, ya que ellos son llevados desde los centros de
desembarque en bolsas de plstico y baldes de plstico a los centros de
comercializacin

de

las

principales

ciudades

de

la

Regin

por

comerciantes particulares.
COMERCIALIZACION MERCADO INTERNO
Las principales ciudades constituyen los centro de comercializacin tales
como Puno, Juliaca, Chucuito, El Collao, Yunguyo, Desaguadero y
Huancan.

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

CUADRO N
PUNO: VOLUMEN CONSOLIDADO DE COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS
HIDROBIOLOGICOS SEGN ESPECIE 2004 - 2013
ESPECIES / AOS

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

TOTAL(1+2)

2,290,285

1,691,702

3,512,773

5,207,687

9,736,053

9,240,204

1,631,215

756,268

1.-TOTAL FRESCOS (A+B)

2,206,493

1,410,404

4,982,647

9,426,898

9,141,059

718,761
0

1,054,951
0

1,572,454
0

1,225,582
0

908,582
0

.CARACHI

558,154

840,895

579,732

512,956

526,206

.ISPI

143,664
16,94
3

195,503

985,829
6,89
3

703,241
9,38
5

361,799

2,671,478
337,93
9
50,53
9

3,410,193

8,201,316

8,232,477

349,905

382,757

330,428

52,107

84,014

48,156

2,283,000
98,05
8

3,008,181

7,734,545

7,853,893

225,040

309,155

99,145

28,011
6,43

174,213
9,29
6

238,648

62,745
6,16

160,912
4,00
5

211,072

50,827
4,10

70,507

36,400

11,261

15,800
8,27

1,496,855
599,28
6
0
310,99
3
255,04
6
33,24
7
897,56
9
181,98
0
42,38
9
673,20
0
134,36
0
69,63
6
25,04
5
28,09
2
16,49
9
64,72
4
25,63
9
13,55
1
25,53
4

667,866

.BOGA

3,414,715
743,23
7
0
640,65
9
70,88
7
31,69
1

A.-NATIVAS

.MAURI

1,487,732

B.-INTRODUCIDAS

247,576
40,71
8

.PEJERREY
T. NATURAL
T. CRIANZA
2.-TOTAL CURADOS(C+D)
C.-SECOS
CARACHI
ISPI
PEJERREY
D.-ASADOS
CARACHI
ISPI
PEJERREY

1,199,438
83,79
2
73,87
4
1,96
4
69,94
6
1,96
4
9,91
8
4,06
3
4,43
0
1,42
5

18,553
355,453
308,487
44,452
2,51
4
281,298
185,423
107,271

71,163
6,98
9

95,875

11,091

20,577

18,73
2,83
6

16,485

51,518
5,06
6

70,04
6,73
11,470

51,327

8
12,83

5,30
9

12,389

50,47
33,078

41,410

FUENTE: Direccin de Acuicultura e Investigacin


ELABORACION: Oficina de Planificacin, Presupuesto y Estadstica

46,857

12,329

464,372
0
295,580
150,791
18,00
1
203,494
158,648
44,84
6
0
88,40
2
49,12
4
10,40
1
30,09
6
8,62
7
39,27
8
14,58
8
11,414
13,27
6

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

GRAFICO N

Del cuadro N y Grafico N la comercializacin en estado fresco de


especies
nativos, la especie ISPI es con mayor volumen de
comercializacin alcanzando en el 2007 con 985,829 Kg. desde el
2004y la ms baja registrada, es en el ao 2013 con 86,347 Kg. El
carachi alcanz un volumen mximo de produccin en el ao 2005 con
840,895 Kg y la ms baja en el ao 2012 con 289,875 Kg. El mauri se
ha mantenido con una comercializacin muy baja en el mercado,

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

Mientras que las otra especie que es el boga,


participacin en el mercado.

no registra ninguna

GRAFICO N
COMERCIALIZACION DE ESPECIES
INTRODUCIDAS Y PISCIGRANJA

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

Del Cuadro N y Grafico N En relacin a las especies introducidas y de


piscigranjas, la trucha crianza es la de mayor comercializacin, con 7,
853,893 kg en 2008, desde ese ao hay un descenso considerable. Con
respecto a la trucha natural este llego a 50,539 Kg en el ao 2006,
registrando la ms alta comercializacin dentro de este lapso de tiempo,
y la ms baja se registr en el ao 2012 con 39,807 Kg. En cuanto al
pejerrey hay una comercializacin irregular registrndose la ms alta en
el ao 2008 con 382,757 Kg y en este ltimo ao hay una disminucin
considerable registrando 111,665 kg.
GRAFICO N

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

Del cuadro N y Grafico N La comercializacin de especies nativas, en


estado seco tiene un comportamiento irregular llegando
211,072 Kg., de Ispi, es la ms alta

en 2008 a

durante estos diez aos y con

respecto a otras especies tuvo una tendencia de crecimiento en el ao


2012 a 50,186 Kg., en cuanto al Carachi este tuvo mayor alza en el 2005
en 107,271Kg. y en el 2010 con 25,045 Kg.

GRAFICO N

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

Cuadro n y Grafico n, se aprecia la comercializacin en estado de


asado con volumen de comercializacin mayor fue ene. Ao 2005 por la
especie del Ispi con 211,072 Kg., en el 2006 en especies de pejerrey
con 50,471 Kg con respecto al Carachi mayor demando se tuvo en el
2010 con 25,045 Kg.

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

CUADRO N VOLUMEN DE COMERCIALIZACION DE RECURSOS


HIDROBIOLOGICOS DE LA REGION PUNO MENSUAL SEGN ESPECIE 2013
ESPECIES

VOLUMEN
TOTAL KG

ENE

FEB
48,42
0

TOTAL(1+2)

599,673

43,579

1.- TOTAL FRESCOS (A+B)

570,503

A. NATIVAS

410,022

40,050 47,005
26,57
25,037
3

BOGA
CARACHI

318,419

21,884

86,347

2,727

ISPI
MAURI

5,256

SUCHE
B. INTRODUCIDAS
PEJERREY

426
0

160,481

15,013

111,665

12,094

TRUCHA NATURAL
2.- TOTAL CURADOS (C+D)
C.- SECOS SALADO

48,816

2,919

29,170

3,529 1,415

16,458

1,937

CARACHI

3,858

258

ISPI

9,444

PEJERREY

3,156

1,654
2
5

0
25,51
7
60
6
45
0
0
20,43
2
15,55
7
4,87
5

31
5
17
5
14
0

CARACHI

6,794

662

0
1,10
0
1,10
0

ISPI

2,998

380

2,920

550

D.- ASADOS

PEJERREY

12,712

1,592

MAR

ABR

MAY

JUN
41,43
9

JUL
43,44
1

AGO
46,68
6

31,649

28,155

35,881

30,758

26,925

16,519

13,868

34,960 40,190
41,845
45,120
27,98
31,72
33,53
24,060
0
5
0

16,005

23,730

160

13,748
6
5
5
5

14,239

13,057

10,900

11,542

10,662

8,430

2,697

2,395

2,470

891

1,230

354

260
7
0

390

455

160
7
0
2
0

190

265

120
8
0

190

641

840

466

571

760
2
0
6
0

220
5
1

FUENTE: Direccin de Acuicultura e Investigacin


ELABORACION: Oficina de Planificacin, Presupuesto y Estadstica

0
29,88
0
1,50
0
34
5

0
31,40
0
1,65
0
48
0

0
12,21
0
8,81
0
3,40
0

0
10,12
0
6,90
0
3,22
0

921 1,249

250

0
7
0

0
27,03
5
71
5
23
0

195

1,596
48
5
24
0
12
0
12
5
76
4
40
2
14
7
21
5

11,590
7,25
0
4,34
0
1,566

74
1
31
3
26
0
16
8
85
5
47
5
15
0
23
0

74
1
31
3
26
0
16
8
82
5
47
5
15
0
20
0

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

En el cuadro N podemos observar


la comercializacin de productos
hidrobiolgicos de extraccin, en estado fresco y curado (secos y asados), del ao
2013
La comercializacin en fresco durante el ao fue 599 673(Kg), de esto la especie
con mayor volumen de comercializacin en nativos fue el Carachi con 318,419
(Kg), ispi con 86,347 (Kg)
Y con menos volumen de comercializacin tenemos al mauri con 5,256 (Kg), y en
introducidas el pejerrey con 111,665(Kg) y la trucha natural con 48,816 (Kg). Y el
mes con mayor comercializacin es Octubre con 75,150(Kg) y el menos con
menos movimiento de comercio es abril con 28,155(Kg)

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

CUADRO N VOLUMEN DE COMERCIALIZACION DE RECURSOS


HIDROBIOLOGICOS SEGN ESPECIE DE LA REGION PUNO POR
PROVINCIAS 2013
ESPECIES
TOTAL(1+2)
1.-TOTAL
FRESCOS (A+B)
A.-NATIVAS
.BOGA

VOLUMEN
TOTAL

PUNO

1.229.813

145309

102456

102211

46413

1.131.715

140464

98445

97960

743.237

114829

81178

77025

CHUCUITO COLLAO YUNGUYO HUANCANE

MOHO

AZANGARO

52270

15412

16089

43975

49920

14321

15631

29080

21406

7834

7483

.CARACHI

640.659

82276

66714

60540

25600

17206

7834

7237

.ISPI

70.887

31918

13664

15515

2650

3900

.MAURI

31.691

635

800

970

830

300

246

SUCHE
B.-INTRODUCIDAS

388.478

25635

17267

20935

14895

28514

6487

8148

.PEJERREY

337.939

15910

11413

12555

10165

22284

3593

6770

T. NATURAL
2.-TOTAL
CURADOS(C+D)

50.539

9725

5854

8380

4730

6230

2894

1378

98.107

4845

4011

4251

2438

2350

1091

458

C.-SECOS

28.051

3406

2246

2755

1113

827

460

310

CARACHI

6.436

645

636

635

503

377

ISPI

18.739

2290

1280

1600

250

240

200

150

PEJERREY

2.836

471

330

520

360

210

260

160

D.-ASADOS

69.897

1439

1765

1496

1325

1523

631

148

CARACHI

6.737

694

770

652

570

1063

316

148

ISPI

12.839

395

490

439

350

180

160

50.471

350

505

405

405

280

155

PEJERREY

FUENTE: Direccin de Acuicultura e Investigacin


ELABORACION: Oficina de Planificacin, Presupuesto y Estadstica

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

En el cuadro n podemos observar el volumen de comercializacin por provincias


de la regin Puno, con un total de 1.229.813 (Kg) y
La provincia con mayor volumen de comercializacin es Puno con 145 309 (Kg),
seguido por Chucuito con 102 456 (Kg) y el collao con 102 211 (Kg
CUADRO N
COMERCIALIZACION DEL RECURSO TRUCHA

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

CUADRO N CENTRO DE COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS


HIDROBIOLOGICOS DE LA REGION PUNO

ZONA
SUR
Chucuit
o
Acora

Ilave

40

Pilcuyo

28

Juli

22

Pomata

12

Chacach
aca
Yunguy
o
Kasani
Tinicach
i
Copani

35

TOTAL

25
5

7
12

32
35
12
20

ZONA
CENTRO
Tupac
Amaru
Pedro
Vilcapaza
Manco
Capac
Cerro
Colorado
Las
Mercedes
Santa
Barbara
Laycacota

ZONA NORTE

Taraco

45

ALTO
ANDINA
Chucaripo

10

Pusi

12

Saman

34

Huancane

10

Arapa

12

Puente Ramis

Chupa

48

QuejonMoc
co

14

Muelle
Vilquechico
Moho

27

Canima

Union y
Dignidad
Bellavista
Huata

88

Coata
Paucarcolla
Capachica
TOTAL

43
10
20
33
9

12

2
0
1
0
1
5
7
5
1
2

5
23

TOTAL

10
0

TOTAL

6
9

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

GRAFICO N MERCADOS REGION PUNO 2004

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

GRAFICO N

DISTRIBUCION DE COMERCIANTES POR PROVINCIA 2004

PRODUCCION DE OVAS Y ALEVINOS DE TRUCHA


La produccin de ovas y alevinos se inicia con la instalacin de un criadero de
peces de Murilaya distrito de Chucuito entre los aos de 1938 1940 , se
sembraron en el lago titicaca 234500 ovas de trucha procedentes de los EE. UU.,
logrndose una produccin de 50000 ovas embrionadas que dieron origen a
20000 alevinos de trucha.

DIAGNOSTICO PESQUERO REGIONAL REGION PUNO 2004 - 2013

La produccin que a travs de los aos fue superndose hasta lograr sobrepasar
la capacidad del criadero que es de 1300000 ovas embrionadas y 600000
alevinos en 1979.
Durante aos de confinamiento, los alevitos obtenidos se destinaron a la siembra
en diferentes cuerpos de agua de causes lenticos y loticos de la region,
posteriormente con el nuevo mtodo de crianza de truchas en cautiverio, se
destino los alevitos a piscigranjas en estanques y jaulas flotantes.

SOCIOS ESTRATEGICOS QUE VIENEN APOSTANDO POR EL DESARROLLO


DE LA TRUCHICULTURA EN LA REGION PUNO
MINISTERIO DE LA PRODUCCION
GOBIERNO REGIONAL PUNO
DIRECCION REGIONAL DE LA PRODUCCION
PROYECTO ESPECIAL TRUCHAS TITICACA PETT
CARE PERU PROYECTO PRA
FONDEPES
FONCODES
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PUNO
CIRNMA
CORREDOR ECONOMICO
PROYECTO ESPECIAL LAGO TITICACA
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES ASOCIADOS
1.- Asociacin de Productores de trucha Puno APT-PUNO
2.- ARAPA SAC.
3.- Asociacin de Acuicultores de la Laguna Lagunillas
4.- Asociacin de Empresas Productoras de Trucha el Faro Pomata
5.- Asociacin de productores de Truchas Brisas del Titicaca Chucuito.
6.- Asociacin de Productores Artesanales de Trucha (APAT JULI ).
7.- Empresa RIVER FISH
8.- Piscifactora de los Andes.
9.- Asociacin de Produccin Pesquera Flor de Llankakahua.
10.- Piscifactora Titicaca.
ANTECEDENTES