INDUSTRIA quesera queso quero

PRESENTACIN DE LA EMPRESA:
Nuestra empresa est localizada en el centro del pas. Queso quero es un producto nuevo
dentro de la industria quesera estamos orgullosos de ser una empresa innovadora a nivel
nacional en la elaboracin del queso. Est motivado por elaborar el mejor posible queso
fresco en el pas.
ORIGEN Y OBJETIVO EMPRESARIAL: La empresa industrial Textil ABC nace de la
necesidad de cubrir la demanda de productos en la zona central del pas, con el impulso de
jvenes ingenieros mecnicos que han visto en la creacin de la empresa una oportunidad
de crecimiento profesional y personal.
VISIN EMPRESARIAL
MISIN EMPRESARIAL

MANUAL DE FUNCIONES
Nombre del
cargo:

Gerente

Jefe inmediato:

Junta de socios

Nmero de
personas en el
cargo:

Objetivo:
Conocer y verificar que en la gestin de la Empresa se cumpla
con la aplicacin de las normas, polticas y procedimientos
vigentes para el logro de una administracin eficiente de todas
las operaciones de la Empresa
Funciones
1. Asegurar el cumplimiento de los requisitos del sistema de Gestin de
Calidad.
2. Intervenir en todo acto a contrato relativo a operaciones crediticias y
Otorgamiento de fianzas, garantas y avales.
3.

Informar

permanentemente

sobre

los

avances

problemas

detectados a Accionistas.
4. Coordinar con el jefe de produccin sobre las necesidades o
inquietudes que tengan en cuestin del diseo.
5. Planificar y Coordinar el Proceso de Diseo y Desarrollo.

perfil del cargo:

Establecer una buena comunicacin con los jefes

departamentales y coordinar debidamente cada
una de las actividades a realizarse para lograr un
objetivo.

Requisitos

Requisitos intelectuales:
Nivel acadmicos: Instruccin Superior en
Administracin de Empresas
Experiencia: mayor de 5 aos
Actitudes: liderazgo, controlador, responsable,
respetuoso, social, creativo y agilidad mental

Manual de Funciones
nombre del cargo:

Administrartivo

jefe inmediato:

Gerente

nmero de personas en el
cargo:

objetivo:
Efectuar actividades de apoyo a las labores administrativas del rea
Funciones
1.Asegurar el cumplimiento de los requisitos del sistema de Gestin de
Calidad.
2. Llevar registros, controles administrativos de mediana complejidad y
realizar anlisis sencillos de informacin.
3. Dar apoyo administrativo a eventos especiales correspondientes al
rea, tales como congresos, cursos, conferencias, seminarios, etc.
4. Verificar la existencia y distribuir el material de trabajo que se emplee
en su rea.
5. Manejar y dar buen uso a archivos y documentacin en general.

perfil
cargo:

del Deber llevar los registros y controles de administracin

adems de proporcionar los materiales para cada rea.

Requisitos

requisitos intelectuales:
escolaridad: Instruccin Superior en Administracin de
Empresas
experiencia: 5 aos
actitudes: honesto, responsable, respetuoso,
autonoma, puntualidad, orden, discrecin, compromiso
Responsabilidades adquiridas: administrar los
bienes de la empresa de manera adecuada
ambiente: oficina

As

manual de funciones
nombre del cargo:

RECURSOS HUMANOS

jefe inmediato:

Gerente

nmero de personas en
el cargo:

Objetivo: Tramitar y ejecutar acciones que conlleven al

cumplimiento de las normas establecidas adems crear y mantener
un ambiente de estabilidad, para cumplir los objetivos de la
organizacin.

Funciones
1. Verificar el buen cumplimiento de los servicios que prestan las
diferentes empresas a los empleados de la Institucin.
2. Atender y asesorar personalmente a los usuarios de los diferentes
servicios.
3. Implementar mecanismos de orientacin al personal, sobre los
servicios y prestaciones a que tienen derecho los trabajadores y sus
beneficiarios.
4. Asesorar y participar en las reuniones de licitacin pblica
5. Realizar los trmites y el pago de las retenciones y aportaciones

perfil
cargo:

requisitos

del Establecer mecanismos de orientacin al personal

adems de participar y estar al tanto de las licitaciones
pblicas actualizadas.

requisitos intelectuales:
escolaridad: Nivel acadmico de tercer nivel en
Orientacin Empresarial
experiencia: 2aos
Actitudes: relaciones humanas, responsable,
respetuoso, comunicativo, creativo, social, capacidad de

As

manual de funciones
nombre del cargo:

Administrador Financiero

jefe inmediato:

Administrativo

nmero de personas en
el cargo:

Objetivo:

Maximizar el valor de la empresa, para garantizar la permanencia en el largo plazo ,

vela por el crecimiento satisfaciendo los inversionistas y los grupos relacionados con la empresa como
trabajadores, clientes, proveedores

Funciones
1. Dar cuentas sobre eficaz y eficiente administracin de los recursos
financieros y fsicos de la empresa.
2. Elaborar un plan de inversiones de la empresa y garantizar su
cumplimiento.
3. Coordinar y supervisar la ejecucin de las actividades administrativas
para garantizar un adecuado desarrollo.
4. Establecer las metas de los indicadores de gestin y efectuar un
seguimiento de los mismos
5. Elaborar los informes de gestiones realizadas en el mbito financiero.

perfil
cargo:

requisitos

del Deber llevar los balances financieros y realizar de manera adecuada

cada una de las inversiones que vaya a ser realizada por la empresa

requisitos intelectuales:
escolaridad: Nivel academico de tercer nivel en
Administracin Financiera o en Economa
experiencia: 2aos
Actitudes: relaciones humanas, responsable,
organizacin, comunicativo, creativo, social, serenidad,
expresin escrita.

Responsabilidades adquiridas: garantizar la

MANUAL DE FUNCIONES

NOMBRE DEL CARGO:

JEFE INMEDIATO:

NMERO DE PERSONAS
EN EL CARGO:

Jefe de produccin

Gerente

OBJETIVO: coordinar y organizar el rea de produccin de la empresa,

tanto a nivel del producto, al igual que a nivel de gestin del personal
obrero, para el cumplimiento de la produccin prevista en tiempo y
calidad del trabajo, mediante la correcta administracin del
departamento a cargo.

FUNCIONES

1. planificar y programar las actividades a realizarse para alcanzar

objetivos previstos con las polticas establecidas y recursos disponibles
2. Supervisar la ejecucin de actividades en su departamento realizados
por su equipo de trabajo
3. Participar en reuniones de trabajo convocadas por su jefe inmediato
con el fin de aportar alternativas de solucin para cumplir con el
objetivo de rea
4. Actualizar procesos e informar a su supervisor.
5. Verificar los reportes que le sean entregados y analizar los resultados

PERFIL DEL
CARGO:

Es el responsable del buen desarrollo, eficiencia y

eficacia de los procesos productivos en la planta.

REQUISITOS

requisitos intelectuales:
escolaridad: Nivel acadmico de tercer nivel en
Ingeniera mecnica
experiencia: 2aos