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Gastritis como una de las principales enfermedades en los

estudiantes de las 5 tos cursos de la Unidad Educativa Santo


Domingo
Autores:
Anglica Mishell Cruz Zambrano
Kevin Cando Quitio
Monografa
Tutor:
Lcdo. Ral Basantes
Unidad Educativa Santo Domingo
Matutina-Biologa
Santo Domingo-Ecuador
04/10/2015
1

2. Resumen

La gastritis es una enfermedad que se da por la bacteria helicobacter pilory esta bacteria ataca
a las paredes del estmago ocasionando leves y graves dolores e inflamaciones en el estmago,
muchas veces esta enfermedad se desarrolla y provoca una severa ulcera que nos pue causar la
muerte ya que el cncer de estmago se da por la gastritis que va daando las paredes del
estmago el cual es causado por una mala alimentacin en horarios que no son adecuados y
adems consumir sustancias acidas .
Hay varios tipos de gastritis como la gastritis aguda o la gastritis crnica, estas se van
desarrollando dependiendo de qu tan avanzado la persona tenga esta enfermedad sin hacerse
tratar por algn especialista o por cuidado propio en sus comidas.
Los sntomas ms comunes son mareos, nuseas ardor en el estmago decaimiento, estos
sntomas son los que han hecho que el rendimiento de los estudiantes baje decadentemente, ya
que no pueden obtener una atencin completa en clase y tienden a enfermarse muy a menudo
por dolor al estmago.

3.NDICE
1. Portada............................................................................................................1
2. Resumen.........................................................................................................2
3. ndice..............................................................................................................3
4. Introduccin....................................................................................................5
4.1. Antecedentes................................................................................................5
4.2. Justificacin.................................................................................................6
4.3. Objetivos......................................................................................................7
4.4. Preguntas de investigacin...........................................................................8
4.4.1Planteamiento del problema8
4.4.2Formulacion del problema...8

CAPTULO I Marco Terico..........................................................................9


1.1 Helicobacter Pylori en nuestro organismo9
1.2Causas de la gastritis.............10
1.3Factores y etapas por la que se da la gastritis12
1.4Sntomas de la gastritis..13
1.5Tratamiento de la gastritis.14
1.6 Prevencin de la gastritis..16
1.7 Tipos de gastritis..17
1.8 Gastritis en los estudiantes de la Unidad Educativa Santo Domingo...19

CAPTULO II Marco Metodolgico...............................................................20


2.2Niveles de Investigacin20
2.3Diseo de la Investigacin.............20
2.4Poblacion y Muestra de la Investigacin...20
2.5Tecnicas e instrumentos.21
2.6Anlisis de resultados30

CAPITULO III Aspectos Administrativos37


3.1 Recursos materiales.37
3.2Recursos financieros.37
3.3 Recursos humanos37
4.2Cronograma de actividades...39
5. Conclusiones..............................................................................................39
6. Recomendaciones.......................................................................................40
6.1Recomendaciones a los......40
6.2Recomendaciones..40
6.3Recomendaciones para..40
7. Bibliografa.................................................................................................41
8. Anexos42
ANEXO 1. Aprobacin de plan de la monografa.........................................42
ANEXO 2. Encuestas realizadas....................................................................43
ANEXO3.Realizando la monografa.46

4. Introduccin
4.1Antecedentes
La gastritis es una enfermedad que ataca al organismo, provocando ardor en la mucosa gstrica,
que va acompaada de sntomas como: nauseas, mareos, vmitos .Este se produce por la
bacteria helicobacter pylori, que es la causa de ms de un 80 % de lceras gstricas .Patlogos
de reconocimiento internacional como J. Marshall en 1982 identificaron que la helicobacter
pylori es una bacteria capaz de vivir en el agresivo entorno cido que secreta las paredes del
estmago produciendo irritacin en las paredes de la mucosa gstrica y por consiguiente
causante de la gastritis.

En el presente informe de investigacin, analizaremos detenidamente sobre el factor que


provoca la gastritis, siendo la helicobacter pylori causante de esta enfermedad, para lo cual
utilizaremos en el proceso investigativo el mtodo descriptivo, que nos ayudar a
complementar adecuadamente el respectivo trabajo monogrfico.

El informe de investigacin est estructurado de la siguiente manera: la portada donde constan


los datos generales e informativos de la institucin, el nombre del tutor, la introduccin, el
ndice donde se muestra el contenido general de la investigacin , el desarrollo del
planteamiento del problema , las conclusiones o referencias bibliogrficas, las linografas y
anexos para una mejor comprensin del tema.

4.2. Justificacin

Escogimos el tema sobre la gastritis ya que es una de las principales enfermedades que se dan
ms a menudo en los estudiantes de la seccin matutina, principalmente porque muchos de
ellos no vienen desayunando debido a diferentes causas, por lo cual se requiere que haya una
alimentacin equilibrada.

Debido a esto creemos que este tema nos ayudar a conocer ms a profundo las causas de esta
enfermedad , para poder ampliar nuestros conocimientos y as poder dar una prevencin a los
dems estudiantes o dems personas que tienen un mal hbito alimenticio.

Esto beneficia a los estudiantes, ya que al estar enterados de las causas y el cmo poder llevar
una alimentacin adecuada, podrn evitar esta enfermedad por la cual muchas veces tienen que
faltar al colegio, ya que tienen que estar en un debido tratamiento, entre otras razones, adems
esto les retrasa en sus actividades escolares, lo que se muestra como factor desfavorable para
cada uno de ellos quienes padecen de gastritis.
Esperamos que se la informacin sea de gran utilidad para todos quienes, no han sabido lo
importante que es tener una buena alimentacin de manera ordenada y
saludables.

con alimentos

4.3. Objetivos

Analizar los sntomas que produce la gastritis en los estudiantes de los 5tos cursos de
bachillerato mediante una investigacin determinada, evaluando el tipo de alimentacin y los
horarios en los que se alimentan los estudiantes a travs de la utilizacin de encuestas ,haciendo
la respectiva tabulacin de datos ,y entrevistas para poder reconocer a fondo las causas de esta
enfermedad que se est dando muy a menudo en la actualidad, y as poder prevenir a los
estudiantes de la institucin para que tengan una mejor salud y un mayor bienestar .

Los objetivos especficos a realizar para responder a el planteamiento del problema son:
conocer la bacteria que origina la gastritis; analizar las causas que produce la gastritis en los
estudiantes; investigar los diferentes sntomas que se presentan en quienes padecen esta
enfermedad; Exponer el adecuado tratamiento a seguir para erradicar la gastritis en nuestro
organismo; Establecer la debida prevencin a este problema; Diferenciar los tipos de gastritis
que produce la helicobacter pylori; Determinar la influencia que produce esta enfermedad en
el rendimiento acadmico de los estudiantes.

4. Preguntas de investigacin
4.1Planteamiento del problema
Qu es la gastritis, cuales son las causas por el cual se produce y su influencia en el
rendimiento acadmico de los estudiantes?

4.1Formulacion del problema


1. Cul es la bacteria produce la gastritis?
2. Cules son las causas ms comunes y las causas menos comunes por las que se
produce esta enfermedad?
3. Qu sntomas diagnostica la gastritis?
4. Cul es el tratamiento a seguir, si se padece de gastritis?
5. Cmo prevenir que no se produzca la gastritis?
6. Cules son los tipos de gastritis?
7. Cmo influye la gastritis en el rendimiento acadmico de los estudiantes?

CAPITULO I
Marco Terico
1.1Helicobacter Pylori

Desde que en 1983 se logr aislar y cultivar bacterias en el estmago y posteriormente


clasificarlas como pertenecientes al tipo Helicobacter Pylori se abri un nuevo y fascinante
campo de investigacin que revolucion el conocimiento y tratamientos de la gastritis y la
enfermedad ulcerosa. Se demostr que la bacteria Helicobacter pylori ( HP ), al ser ingerida
por un individuo coloniza las paredes del estmago y permanece

entre las clulas del

revestimiento gstrico produciendo inflamacin, pues posee mecanismos de defensa especiales


que le permiten sobrevivir en el medio cido que la rodea. Si a esta inflamacin producida por
el HP se suma el cido y otros factores agresivos se producen cuadros como gastritis, lceras
y en despus de muchos aos y en pacientes con predisposicin gentica se puede llegar hasta
el cncer de estmago. Actualmente a esta bacteria se la conoce como responsable de varias
formas de gastritis, lcera gstrica, lcera duodenal y es un agente cancergeno de estmago.1
La helicobacter pylori es quien origina de la gastritis , esta bacteria est causando mucho dao
,y a pesar de haber estado presente desde hace tiempo atrs , las personas no la conocen, ya que
siempre lo que se les diagnostica por los sntomas que presentan es que tienen gastritis, pero
no conocen que la bacteria que origina esto se llama Helicobacter Pylori ,y es gracias a que
varios mdicos, y quienes estuvieron en una constante investigacin es que ahora tenemos
1

(Carrasco, 2000-2008)

mayor informacin sobre esta enfermedad, mostrndonos lo peligroso que ha sido este agente
en nuestro organismo.

H. pylori es una bacteria en forma de espiral con 4-6 flagelos en uno de sus extremos.
Estas caractersticas morfolgicas le permiten atornillarse (literalmente) a travs de la mucosa
estomacal (capa de moco que recubre la parte interna del estmago y que lo protege de los
jugos gstricos) hasta el tejido. Estas bacterias pueden sobrevivir al ambiente cido del
estmago gracias a la accin de una enzima que convierte la urea en amonaco, y este ltimo
neutraliza la acidez (forma una especie de burbuja protectora). El foco de la infeccin destruye
la mucosa y expone el tejido a los jugos gstricos, ocasionando severos daos que se traducen
en gastritis y lceras.2
Esta bacteria es tan resiste, ya que puede vivir en un medio agresivo y este no le afecta
en nada, mostrando que es un organismo que tendr latencia continua en el estmago a pesar
de la acides que se produce. El cido que se encuentra en nuestro estomago hace que se
presenten los sntomas de ardor, este ocasiona mucho dolor siendo una molestia para las
personas que padecen esta enfermedad.

1.2 Causas de la gastritis


1.2.1 Las causas ms comunes de gastritis

(Feliz Moronta, 2013)

10

Ciertos medicamentos como cido acetilsaliclico (aspirina), ibuprofeno o naproxeno.

Tomar demasiado alcohol.

Infeccin del estmago con una bacteria llamada Helicobacter pylori.

1.2.2Las causas menos comunes son:

Trastornos auto inmunitarios (como anemia perniciosa).

Reflujo de bilis hacia el estmago (reflujo biliar).

Consumo de cocana.

Ingerir o beber sustancias corrosivas o custicas (como venenos).

Estrs extremo.

Infeccin viral, como citomegalovirus y el virus del herpes simple (ocurre con ms
frecuencia en personas con un sistema inmunitario dbil).

Un traumatismo o una enfermedad repentina y grave, como una ciruga mayor,


insuficiencia renal o el hecho de estar con un respirador pueden causar gastritis.3

Se dice que las causas ms comunes por las que se puede producir la gastritis es por algunos
medicamentos que causan dao a nuestro organismo.Tambin la gastritis tiene otras causas
como al ingerir mucho alcohol esto produce que el organismo se afecte e inmediatamente se
vaya produciendo esta enfermedad as tambin se puede producir por una bacteria, la
Helicobacter pylori. Esta enfermedad tambin tiene causas poco comunes por las que se pueden
producir : Como el consumo de cocana al consumir cocana uno se lastima asimismo ya que
primeramente se hace un dao asimismo y a su organismo, segundo que al consumir esta droga
sus defensas bajan y comienza a volverse adicto causando un gran dolor familiar. El estrs es
otra forma comn por la que se puede producir pero sera a un estrs extremo, el estrs extremo
tambin puede causar la muerte ya que cuando una persona sufre de mucho estrs se envejece
rpidamente y tiene ms riesgo de morir ,ya que uno se angustia y por los problemas que se

(George F Longstreth, s.f.)

11

tienen y no se pueden resolver , eso causa dolores fatales de cabeza y en todo el cuerpo
,descontrolado nuestro organismo.

1.3 Factores y etapas por el que se da la aparicin de la gastritis


Los factores gastroprotectores de la mucosa gstrica se dividen tambin en exgenos (consumo
de antioxidantes en los alimentos) y endgenos, los cuales incluyen a los pre epiteliales
(secrecin de mucus y bicarbonato), epiteliales (barrera epitelial) y post epiteliales (sntesis de
prostaglandinas, flujo sanguneo gstrico y factor de crecimiento epidrmico). Cuando los
factores defensivos no son capaces de proteger a la mucosa gstrica de la agresin de los
factores agresivos ocurre el dao, con lo que pueden aparecer alteraciones histopatolgicas de
la mucosa gstrica.4
Diversos investigadores plantean que la infeccin por Helicobacter pylori ocurre
principalmente durante la niez y que su principal factor de riesgo lo constituye el estado
econmico de la familia, lo cual se revela en la cantidad de individuos que conviven en una
vivienda, en la carencia de suministro de agua potable y en las malas condiciones sanitarias
que ella posea. La patognesis de la gastritis por Helicobacter pylori incluye dos etapas. La
primera, caracterizada por la llegada y penetracin del microorganismo al mucus gstrico
donde se asienta y se multiplica. En esta etapa, la bacteria libera varias sustancias txicas que
son capaces de estimular la respuesta inmunolgica local, expresada en un aumento de la
inmunoglobulina A (IgA) secretada con el fin de evitar el proceso de la infeccin. Las
principales clulas inflamatorias participantes en este evento inicial son los neutrfilos, que son
atrados al sitio de la lesin, de ah que su presencia en compaa de folculos linfoides se

(Gastroenterology)

12

considere como un signo de actividad. Durante esta fase es comn observar la invasin del
Helicobacter pylori en las clulas epiteliales. (Sci., 2013) En la segunda etapa, se presenta una
amplificacin

de

la

respuesta

inflamatoria

por

la

interaccin

de

linfocitos,

neutrfilos,macrfagos, clulas mastoides y otras no inmunes, que al ser atradas al sitio de


la lesin, liberan gran cantidad de mediadores qumicos como citoquinas, eiocosanoides,
especies reactivas del oxgeno (radicales libres de oxgeno) y el sistema de complemento, que

perpetan la inflamacin. (MN, 2009) En esta ltima etapa tambin participan los
neuropptidos liberados por las neuronas del sistema nervioso entrico que contribuyen a
ampliar la respuesta inflamatoria. Tienen lugar la participacin del sistema inmune local y
sistmico en el control de la infeccin y la neutralizacin de las toxinas bacterianas. Adems,
se potencializa la destruccin tisular que segn su intensidad y duracin puede crear una lcera
gastroduodenal. (Med, 2007) La gastristis por h.pylori mundialmente es considerada la
infeccin bacteriana ms difundida y prevalente. Se considera que la mitad de la poblacin se
ve afectada por ella en algn momento de la vida, ocurriendo la mayor incidencia en los pases
en vas de desarrollo. En Cuba, diferentes trabajos sobre la bacteria y las enfermedades
gastroduodenales sealan prevalencia de la infeccin por ella entre un 90 y 95 % de los
pacientes. (LE, 2009)

1.4 Sntomas de la gastritis

Los sntomas que se pueden notar son:

Inapetencia
Nuseas y vmitos.

Dolor en la parte superior del vientre o el abdomen.

Si la gastritis est causando sangrado del revestimiento del estmago, los sntomas pueden
abarcar:

Heces negras.

13

Vmitos con sangre o material con aspecto de cuncho de caf.5

Como vemos hay diferentes tipos de sntomas entre los cuales estn: Inapetencia esto se refiere
a que una persona pierde el apetito, es que no tiene ganas de comer nada, y gracias a esto se
va complementando el proceso de esta enfermedad. Las nuseas y los vmitos se dan tambin
cuando una persona padece de esta enfermedad al ver esto se puede apreciar que la persona
est sufriendo esta enfermedad al notar esto se puede decir que la persona est sufriendo de
gastritis. l dolor o ardor en la parte superior del vientre es normal cuando una persona padece
de gastritis ya que esto se debe a que la persona no se alimenta correctamente o se alimenta
pero no con comida saludable. Existen veces que la gastritis causa sangrado del revestimiento
del estmago y esto puede tener diferentes sntomas con: heces negras estas heces se dan
gracias a esta enfermedad cuando causa revestimiento del estmago, adems pueden causar
vmitos con sangr y esto sera muy grave ya que eso no es usual en una persona.
En ocasiones no se presentan sntomas, aunque lo ms habitual es que se produzca ardor o
dolor en el epigastrio, acidez, dolor abdominal en la parte superior (que puede empeorar al
comer), indigestin abdominal, prdida del apetito, eructos, hemorragia abdominal, nuseas,
vmitos, sensacin de plenitud, pirosis, sangrado en las heces, entre otros. El ardor en el
epigastrio suele ceder a corto plazo con la ingesta de alimentos, sobre todo leche, aunque, unas
dos horas tras la ingesta, los alimentos pasan al duodeno y el cido clorhdrico secretado para
la digestin queda en el estmago, lo que hace que se agudicen los sntomas. (P, 2007)
1.5 Tratamiento de la gastritis
Generalmente, el tratamiento de la gastritis incluye anticidos y otros medicamentos que
ayudan a disminuir la acidez estomacal, a aliviar los sntomas y a estimular la curacin del

(Medli Plus, 2015)

14

revestimiento del estmago, puesto que aquella irrita al tejido inflamado. Si la gastritis est
relacionada con una enfermedad o una infeccin, tambin se tratar ese problema, as como a
los pacientes fumadores se les recomienda dejar de fumar y evitar comidas, bebidas o
medicamentos que causan sntomas o irritan el revestimiento del estmago. (Correa P, 2007;)

1.5.1Medidas teraputicas generales


Ante la presuncin clnica de gastritis y mientras se lleve a cabo la endoscopia y confirmacin
histolgica se indican medidas teraputicas que alivien los sntomas del paciente,
prescribindose una dieta sin sustancias irritantes (caf, tabaco, alcohol, aj ) as como tambin
drogas que contrarresten la agresin de la barrera gstrica indicando ya sea anticidos orales,
citoprotectores de la mucosa gstrica (sucralfato, bismuto, misoprostol), antagonistas de
receptores H2, Inhibidores de la bomba de protones, a los que se puede aadir gastrocinticos
(metoclopramida, domperidona, cisaprida, mosaprida, cinitaprida) si existe evidencias de
trastornos de motilidad gastroesofgica o gastroduodenal.
1.5.2Medidas de tratamiento especfico
Gastritis por AINES: Los sntomas pueden mejorar con el retiro, reduccin o la
administracin de la medicacin con alimentos, en aquellos pacientes en quienes persisten los
sntomas se les debe someter a endoscopa diagnostica y estudio histolgico para confirmar la
etiologa por AINES y en base a ello ser tratados sintomticamente con el uso de sucralfato 1
gr. 4 veces por da, antes de los alimentos y al acostarse, misoprostol un anlogo de
prostaglandina 200 mg 4 veces por da y/o antagonistas de receptores H2 (ranitidina 150 mg 2
veces por da) o inhibidores de la bomba de protones en una dosis diaria (omeprazol 20 mg,
rabeprazol 20 mg, pantoprazol 40 mg o lansoprazol 30 mg, esomeprazol 40 mg).
Gastritis alcohlica: Se prescriben antagonistas de receptores H2 o sucralfato por 2 a 4
semanas.

15

Gastritis por Estrs: Existe la profilaxis farmacolgica para su prevencin, con el uso
endovenoso de antagonistas de receptores H2 o inhibidores de la bomba de protones o
sucralfato por va oral, evidencindose una franca reduccin de la incidencia de sangrado
digestivo hasta de un 50%.En la gastropata por hipertensin portal: Est indicado el uso de
propanolol o nadolol que reducen la incidencia de sangrado agudo recurrente por reduccin de
la hipertensin portal. En pacientes en quienes falla la terapia con propanolol se puede tener
xito usando procedimientos de descompresin portal.En la gastritis asociada a la

Helicobacter pylori: El tratamiento est dirigido a su erradicacin, promoviendo la curacin


con disminucin notoria en la recurrencia. (RAMREZ RAMOS A, Primera Edicin 2008)

1.6 Prevencin de la gastritis


Para prevenir una gastritis, siempre es aconsejable poner atencin a una nutricin que cuide el
estmago. Esto quiere decir que hay que evitar los alimentos y bebidas, que puedan daar al
estmago y no toleres bien, no slo durante la gastritis. Esto afecta, por ejemplo, a la comida
picante y caliente as como al alcohol y caf. Ya que las gastritis pueden presentarse por estrs,
se recomienda tambin reducir el estrs en la medida de lo posible. Las tcnicas de relajacin
como el entrenamiento autgeno y la relajacin muscular progresiva de Jacobson, por ejemplo,
pueden contribuir al bienestar del alma. En el caso de las gastritis relacionadas con el estrs, tu
mdico puede recomendarte y prescribirte de forma preventiva bloqueadores de cidos
(inhibidores de la bomba de protones).
Como fumar tambin daa la mucosa gstrica, para prevenir la gastritis es conveniente dejar
de fumar. En caso de tomar regularmente medicamentos que pueden daar el estmago (por
ejemplo determinados analgsicos como los denominado AINE), es aconsejable suspender la
medicacin e informarse, dado el caso, de tratamientos alternativos.
Si durante las pruebas diagnsticas se detecta que tu estmago se encuentra colonizado por la
bacteria Helicobacter pylori, sin que esto cause molestias o conlleve daos en el estmago, la
colonizacin bacteriana no requiere ningn tratamiento. La terapia con antibiticos y
16

bloqueadores de cidos (llamada terapia de erradicacin o triple terapia) slo es aconsejable


cuando la bacteria es la causa de una gastritis, una lcera de estmago o alguno de sus sntomas
correspondientes.6

1.7 Tipos de gastritis


Gastritis aguda infecciosa
En este tipo de gastritis se destacan las de origen bacteriano, producidas por la ingestin de
alimentos contaminados por grmenes o sus toxinas. Las ms frecuentes son las provocadas
por Helicobacter pylori en la fase inicial de la infeccin, que suelen pasar inadvertidas por
asintomticas. Se llega al diagnstico mediante el anlisis histolgico o microbiolgico o por
ambas de las muestras obtenidas por endoscopa. El tratamiento depende, lgicamente, del
agente causal identificado, aunque en las formas leves son suficientes las medidas dietticas
simples y la terapia sintomtica. Adems del tratamiento antibitico, la intervencin
quirrgica urgente est indicada en las formas perforativas y en las gastritis flemonosas y
enfisematosas. (M, 2008)
1.7.1Gastropata aguda erosivo-hemorrgica
En este tipo de gastropata las lesiones se observan endoscpicamente y en general, no se
requiere la obtencin de biopsias, a menos que se sospeche algn tipo especial de gastritis (p.
ej.: una infeccin en un paciente inmunodeprimido o una enfermedad de Crohn). Entre sus
causas fundamentales se destacan los frmacos, en especial, los AINE, el alcohol y las
enfermedades asociadas graves (en cuyo caso se habla de lesiones por estrs, cuyo prototipo
lo constituyen los enfermos ingresados en una unidad de cuidados intensivos). La
inflamacin histolgica es caractersticamente escasa o est ausente, por lo que el trmino
gastropata en lugar de gastritis parece ms adecuado en estos casos. (M, 2008)

(Onmeda, 2011)
17

1.7.2Gastritis crnica no atrfica


En estas formas de gastritis se observa un infiltrado leucocitario sin destruccin ni prdida de
las glndulas gstricas. Dentro de ellas se encuentra la gastritis antral difusa, en la que mucosa
oxntica (cuerpo y fundus) puede ser normal o presentar solo una inflamacin leve. El infiltrado
inflamatorio

puede

ser

nicamente

linfoplasmocitario

estar

acompaado

de

polimorfonucleares, lo que se ha denominado actividad inflamatoria (en cuyo caso se


etiquetara como gastritis crnica activa). (M, 2008)

1.7.3Gastritis crnica atrfica


Dos entidades nosolgicas muy distintas se caracterizan por reduccin y prdida de las
glndulas gstricas: la gastritis autoinmune y la atrfica multifocal. (M, 2008)
1.7.4Gastritis crnica autoinmune
Se trata de una entidad clnica poco frecuente, con un importante componente gentico y
familiar, ms frecuente en poblaciones de origen escandinavo y en el grupo sanguneo A. La
frecuente asociacin con enfermedades de origen inmunolgico y la comprobacin de
anticuerpos frente a las clulas parietales y al factor intrnseco con mucha mayor frecuencia
que en la poblacin general argumentan a favor de un mecanismo autoinmune. Se caracteriza
histolgicamente por una gastritis crnica atrfica que compromete de forma difusa la mucosa
oxntica, con afectacin predominantemente de las clulas principales y parietales (productoras
de cido clorhdrico y de factor intrnseco, imprescindible este ltimo para la absorcin de
vitamina B12). (M, 2008) En las lesiones ya avanzadas casi nunca es posible identificar la
infeccin por Helicobacter pylori, pero no puede descartarse un papel patgeno del
microorganismo en los primeros estadios de la enfermedad en individuos genticamente
predispuestos. Las manifestaciones clnicas predominantes son las derivadas del dficit de
vitamina B12, que puede ocasionar una anemia perniciosa, con sntomas, consecuencia de la
propia anemia megaloblstica y del sndrome cordonal posterior, en ocasiones, con lesiones
neurolgicas irreversibles. (M, 2008)

18

1.8 Gastritis en los estudiantes de la Unidad Educativa Santo Domingo


Los estudiantes de los 5 tos cursos de la Unidad Educativa Santo Domingo tienes algo de
conocimiento sobre la gastritis , quienes mediante las encuestas nos respondieron que si tenan
conocimiento sobre esta enfermedad, pero muchos de ellos a pesar que tenan el conocimiento
haban tenido los sntomas bsicos de la gastritis esto quiere decir que no le han tomado la
importancia de cuidarse en su alimentacin y no se dan cuenta el riego que pueden pasar a
futuro si no se tratan la gastritis , esta puede causarle ulcera esto quiere decir cncer al
estmago, aunque muchas veces es por el desorden alimenticio por parte de los estudiantes ,
ya que ellos dicen no venir desayunando por falta de tiempo , o tambin no tener como
prepararse un buen desayuno y adems otros no tienen quienes les preparen el desayuno , esto
quiere decir que los padres de familia no estn tomando enserio su papel de guas y para
ensearles a sus hijos a organizar su tiempo y poder hacer su propio desayuno o en algunos
casos los pares no saben tampoco cmo es la alimentacin adecuada para darles a sus hijos.
Otras de las causas de la gastritis es el que los estudiantes consumen bebidas alcohlicas, esto
como ya se sabe empeora su estado de salud, ya que as sustancias que contiene estas bebidas
degrada las paredes del estmago permitiendo que el cido ataque ms rpido cause ms ardor
al estmago.
La influencia de la gastritis en el rendimiento acadmico si es perjudicial ya que muchos
manifiestan que al no venir desayunando en clases les produce cansancio , ardor en el estmago
y dolor de cabeza, los cuales son sntomas de la gastritis estos no permiten que los estudiantes
19

rindan el 100% en sus actividades en clases , muchas veces pasan desatentos o no captan lo
suficiente, esto se debe a esta enfermedad que no la toman en cuenta y la pasan por
desapercibida hasta que el problema aumenta y los dolores son ms fuertes7

CAPITULO II
Marco Metodolgico
La investigacin que va a ser realizada se apoya en un modelo cualitativo en la cual se va mirar
la problemtica desde el mbito de salud buscando ver si los ndices de estudiantes con gastritis
en el colegio son altos llegando a una conclusin clara y precisa apoyada por los objetivos
planteados y de las observaciones y anlisis extrados de la informacin y encuestas realizadas.
2.2Nivel de Investigacin
Esta investigacin se hace con un enfoque descriptivo explicativo de las causas que provoca
la gastritis en el rendimiento acadmico de los estudiantes, explicando los sntomas que
produce en ellos y analizando as mismo la informacin tomada por fuentes de pginas web
para obtener la informacin necesaria y as poder describir en qu consiste esta enfermedad.
Explicativa. Porque nos toca detallar la informacin investigada acerca de la gastritis
Descriptiva. Datos importantes
2.3Diseo de la investigacin

Investigacin documental

Investigacin de campo

2.4Poblacin y muestra

(C., 2015)

20

La investigacin y el anlisis del presente proyecto se llevaran a cabo la participacin de


algunos estudiantes de la Unidad Educativa Santo Domingo delos Colorados.
Muestra de la investigacin
Est conformada por 400 estudiantes de quinto curso de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los cuales encuestamos a 10 estudiantes de cada curso.

2.5 Tcnicas e instrumentos


Encuestas
La investigacin se la realiza tomando en cuenta una muestra de 40 estudiantes tomados
diferentes paralelos de los 5 tos cursos para conocer su opinin y saber si ellos padecen de esta
enfermedad gstrica, dndonos la informacin necesaria para desarrollar el trabajo necesario,
para realizar las preguntas recurrimos a la informacin de las pginas web y analizando bien
para exponer una buena encuesta a los estudiantes
Entrevistas
Las entrevistas se realizaron a 8 estudiantes de los 5 tos cursos de la Unidad Educativa Santo
Domingo, esto se dio con el fin de recolectar la informacin necesario, investigando ms a
profundo el campo de investigacin que nos ayudara a ver claramente el diagnostico personal
de los estudiantes frente a este enfermedad que es la gastritis. Entrevistando a varios de ellos
con bases de preguntas abiertas nos dar un mejor entendimiento de su conocimiento y de cmo
llevan su alimentacin y las causas de su rendimiento acadmico demostrndonos de su propia
perspectiva su punto de vista ante esta situacin que afecta en sus actividades escolares y como
prevenirla.

21

1. ENTREVISTA
1. Qu horas son las adecuadas para ingerir alimentos y evitar la gastritis?
En la maana el desayuno, en la tarde a las 12 el almuerzo, y a las 7 pm la cena
2. Si tuviera gastritis Que alimentos se debe evitar ingerir, para evitar irritar la
mucosa gstrica (paredes del estmago)?
Las grasas y comidas chatarras como las papas fritas, pizzas
3. En casos graves la gastritis en que se convertira y cules seran sus efectos?
La gastritis se convertira en algo mortal
4. Cules seran los sntomas que se presentan en el organismo por la presencia de
la gastritis?
Ardor en la boca del estomago
DIAGNOSTICO PERSONA
Nombre: Annimo
Curso:
Cules son tus sntomas al no
venir desayunando al colegio?

Edad:17 aos
Sexo: Femenino ( x )
Dolor de barriga

Qu piensa usted acerca de la


gastritis?
Explquenos como es su
alimentacin diariamente
Qu podra hacer usted para
prevenir la gastritis en su
organismo?
Por qu el consumir alcohol
provoca que la gastritis se
desarrolle ms rpido?
Por qu es necesario consumir
frutas?

Que es una enfermedad provocada por no comer a tiempo

Masculino ( )

El desayuno con frutas, almuerzo es sopa, seco y frutas, en la


merienda sopa y verduras
Comer a tiempo en horas fijas

Porque el alcohol es un lquido que mata de a poco

Porque es muy nutritivo para nuestro cuerpo

22

Cree que la gastritis sea el


principal causante del bajo
rendimiento acadmico. Por
qu?
Cree usted que alimentndose
bien y consumiendo frutas
saludables lograra acabar con
esta enfermedad sin necesidad de
acudir al mdico?
Cmo se siente al momento de
no consumir los alimentos a la
hora adecuada?
Qu alimentos son los que ms
sueles comer en el recreo?
Por qu cree que se da la
gastritis en los estudiantes?

Yo creo que si porque el dolor de barriga provoca que nosotros no


estemos atendiendo a clases

No porque necesitamos de un proceso medico

Mal porque mi estmago esta enseado a comer en esa hora

Seco de pollo, empanadas


Porque casi no queda tiempo , porque nos mandan muchos deberes

2. ENTREVISTA
1. Qu horas son las adecuadas para ingerir alimentos y evitar la gastritis?
En la maana a las 6:30, el almuerzo a las 12,30 y la noche 8,30
2. Si tuviera gastritis Que alimentos se debe evitar ingerir, para evitar irritar la
mucosa gstrica (paredes del estmago)?
Leche, chocolate, fresas, caf, y cosas con colorantes
3. En casos graves la gastritis en que se convertira y cules seran sus efectos?
Gastritis crnica puede ocasionar una ulcera
4. Cules seran los sntomas que se presentan en el organismo por la presencia de
la gastritis?
Ardor en la boca del estomago
DIAGNOSTICO PERSONAL
Nombre: Jonathan Gaybor
Curso: 2 do BGU E
Cules son tus sntomas al no
venir desayunando al colegio?

Edad:16
Sexo: Femenino ( )
Ardor de estomago

Qu piensa usted acerca de la


gastritis?
Explquenos como es su
alimentacin diariamente
Qu podra hacer usted para
prevenir la gastritis en su
organismo?
Por qu el consumir alcohol
provoca que la gastritis se
desarrolle ms rpido?

es una enfermedad que se da por no comer a las horas que son

Masculino ( X )

Sana
Alimentarse a las horas que son y evitar los alimentos cidos y
bebidos gaseosos
Porque el alcohol es muy fuerte para nuestro organismo

23

Por qu es necesario consumir


frutas?
Cree que la gastritis sea el
principal causante del bajo
rendimiento acadmico. Por
qu?
Cree usted que alimentndose
bien y consumiendo frutas
saludables lograra acabar con
esta enfermedad sin necesidad
de acudir al mdico?
Cmo se siente al momento de
no consumir los alimentos a la
hora adecuada?
Qu alimentos son los que ms
sueles comer en el recreo?
Por qu cree que se da la
gastritis en los estudiantes?

Para que nutra y limpie nuestro organismo


Por qu al momento que no comemos nos idea energa y no
podemos realizar el rendimiento acadmico

Si

Me siento bien por que hace que tenga ms energa para realizar
las cosas
Arroz con guata
Por la mala alimentacin

3. ENTREVISTA
1. Qu horas son las adecuadas para ingerir alimentos y evitar la gastritis?
3 veces al da
2. Si tuviera gastritis Que alimentos se debe evitar ingerir, para evitar irritar la
mucosa gstrica(paredes del estmago)?
Comidas acidas
3. En casos graves la gastritis en que se convertira y cules seran sus efectos?
En ulcera y cncer provoca la muerte
4. Qu medicacin natural recomendara usted a las personas que presentan esta
enfermedad?
Frutas y agua naturales
DIAGNOSTICO PERSONAL
Nombre: Bryan Snchez
Edad:16
Curso:2do BGU I
Sexo: Femenino ( )
Masculino ( x )
Me da hambre ,me siento dbil
Cules son tus sntomas al no
venir desayunando al colegio?
Qu piensa usted acerca de la
gastritis?

ES una enfermedad que se debe ser tratada con precaucin

Explquenos como es su
alimentacin diariamente
Qu podra hacer usted para
prevenir la gastritis en su
organismo?
Por qu el consumir alcohol
provoca que la gastritis se
desarrolle ms rpido?

Es muy variada , la cual conlleva muchas vitaminas y protenas


Comer a la hora adecuada

El alcohol es malo para todo el organismo

24

Por qu es necesario consumir


frutas?
Cree que la gastritis sea el
principal causante del bajo
rendimiento acadmico. Por
qu?
Cree usted que alimentndose
bien y consumiendo frutas
saludables lograra acabar con
esta enfermedad sin necesidad
de acudir al mdico?
Cmo se siente al momento de
no consumir los alimentos a la
hora adecuada?
Qu alimentos son los que ms
sueles comer en el recreo?
Por qu cree que se da la
gastritis en los estudiantes?

Son fuentes de nutrientes y vitaminas


Si porque el ardor no deja concentrarme en clase

No , toda enfermedad necesita un doctor

Pues me da an ms hambre

Empanadas y manzanas
Por no comer

4. ENTREVISTA
1. Qu horas son las adecuadas para ingerir alimentos y evitar la gastritis?
A las 6:00 am, 1:00 pm, 7:000 pm
2. Si tuviera gastritis Que alimentos se debe evitar ingerir, para evitar irritar la
mucosa gstrica (paredes del estmago)?
Alimentos que son cidos
3. En casos graves la gastritis en que se convertira y cules seran sus efectos?
En ulcera y cncer lo cual podra llegar a la muerte
4. Qu medicacin natural recomendara usted a las personas que presentan esta
enfermedad?
Comer frutas
DIAGNOSTICO PERSONAL
Nombre: Ariel Rosero
Curso:2 do BGU I
Cules son tus sntomas al no
venir desayunando al colegio?

Edad:16
Sexo: Femenino ( )
Masculino ( X )
Mareado, dbil y falta de energa

Qu piensa usted acerca de la


gastritis?
Explquenos como es su
alimentacin diariamente
Qu podra hacer usted para
prevenir la gastritis en su
organismo?
Por qu el consumir alcohol
provoca que la gastritis se
desarrolle ms rpido?

Es una enfermedad que si no s la trata podra avanzar , esto se


produce por no comer
Mi alimentacin es buena y muy pocas veces cumplo con el
horario de cada comida
Alimentarse bien a la hora que es

Porque el alcohol puede aumentar el nivel de acides en el


estomago

25

Por qu es necesario
consumir frutas?
Cree que la gastritis sea el
principal causante del bajo
rendimiento acadmico. Por
qu?
Cree usted que alimentndose
bien y consumiendo frutas
saludables lograra acabar con
esta enfermedad sin necesidad
de acudir al mdico?
Cmo se siente al momento de
no consumir los alimentos a la
hora adecuada?
Qu alimentos son los que
ms sueles comer en el recreo?
Por qu cree que se da la
gastritis en los estudiantes?

Porque son muy buenas y estn llenas de protenas


No, pero se podra decir que si es un causante del bajo
rendimiento acadmico

Alimentndose bien y consumiendo frutas est bien pero


tambin necesitamos un consentimiento del doctor.

Siento como si tuviera un vaco en el estomago

Alimentos altos en grasas


Por no consumir alimentos en el momento adecuado

5. ENTREVISTA
1. Qu horas son las adecuadas para ingerir alimentos y evitar la gastritis?
Mana 6:30 am, tarde 2:00pm, noche 7:00pm
2. Si tuviera gastritis Que alimentos se debe evitar ingerir, para evitar irritar la
mucosa gstrica (paredes del estmago)?
Comidas fritas, comidas acidas
3. En casos graves la gastritis en que se convertira y cules seran sus efectos?
Ulcera y en cncer
4. Qu medicacin natural recomendara usted a las personas que presentan esta
enfermedad?
Comer frutas
DIAGNOSTICO PERSONAL
Nombre: Bryan Montufar
Curso:5 to BGU I
Cules son tus sntomas al no
venir desayunando al colegio?

Edad:16
Sexo: Femenino ( )
Masculino ( X )
Con poca energa y hambre

Qu piensa usted acerca de la


gastritis?
Explquenos como es su
alimentacin diariamente
Qu podra hacer usted para
prevenir la gastritis en su
organismo?
Por qu el consumir alcohol
provoca que la gastritis se
desarrolle ms rpido?

Consecuencia de una mala alimentacin y malas hbitos siendo


perjudicial
Es buena pero no en los horarios indicados
Mejorar hbitos alimenticios

Porque aumenta el nivel de acides en el estomago

26

Por qu es necesario consumir


frutas?
Cree que la gastritis sea el
principal causante del bajo
rendimiento acadmico. Por
qu?
Cree usted que alimentndose
bien y consumiendo frutas
saludables lograra acabar con
esta enfermedad sin necesidad
de acudir al mdico?
Cmo se siente al momento de
no consumir los alimentos a la
hora adecuada?
Qu alimentos son los que ms
sueles comer en el recreo?
Por qu cree que se da la
gastritis en los estudiantes?

Son buenas fuentes de protenas


Si porque genera cansancio y bajo animo

Por supuesto sera lo ms recomendable prevenir antes de


alimentar

Empiezo a sentir ,dolor estomacal

Nada no suelo comer en el colegio


Por la falta de coordinacin entre el colegio y los horarios
alimenticios

6. ENTREVISTA
1. Qu horas son las adecuadas para ingerir alimentos y evitar la gastritis?
En la maana a las 6:30, el almuerzo 12:30 y la noche 8:30 pm
2. Si tuviera gastritis Que alimentos se debe evitar ingerir, para evitar irritar la
mucosa gstrica (paredes del estmago)?
Leche, chocolates, fresas, caf y cosas con colorantes
3. En casos graves la gastritis en que se convertira y cules seran sus efectos?
Gastritis crnica puede ocasionarse una ulcera
4. Cules seran los sntomas que se presentan en el organismo por la presencia de
la gastritis?
Ardor en la boca del estomago
DIAGNOSTICO PERSONAL
Nombre: Jair Palma
Curso:2 do BGU E
Cules son tus sntomas al no
venir desayunando al colegio?

Edad:17 aos
Sexo: Femenino ( )
Masculino ( X )
Bueno los sntomas serian mareos y sueo esto causa que no
prestemos atencin a las clases

Qu piensa usted acerca de la


gastritis?

La gastritis, pienso es una enfermedad que se da por no comer


los alimentos en la hora adecuada

Explquenos como es su
alimentacin diariamente
Qu podra hacer usted para
prevenir la gastritis en su
organismo?

Mi alimentacin el desayuno algo que sea ligero, almuerzo es


la sopita y arroz, merienda algo ligero fruta o tostada
Comer los alimentos en el horario adecuado as podemos
prevenir la gastritis

27

Por qu el consumir alcohol


provoca que la gastritis se
desarrolle ms rpido?
Por qu es necesario
consumir frutas?
Cree que la gastritis sea el
principal causante del bajo
rendimiento acadmico. Por
qu?
Cree usted que alimentndose
bien y consumiendo frutas
saludables lograra acabar con
esta enfermedad sin necesidad
de acudir al mdico?
Cmo se siente al momento
de no consumir los alimentos a
la hora adecuada?
Qu alimentos son los que
ms sueles comer en el recreo?
Por qu cree que se da la
gastritis en los estudiantes?

Para mi parecer el alcohol nos hace dao y es muy fuerte para


nuestro organismo
Nos ayuda a que nuestro organismo obtenga lquido y vitamina
ya que las frutas posee eso
Talvez porque en vez de pensare en estudiar se distrae de sus
tareas.

Un 90% si pero tambin es necesario ir al medico

Me siento mal y me da dolor de estomago

Bueno se comer guatita , arroz o yogurt, entre otros


Por mala alimentacin y falta de vitaminas

7.ENTREVISTA
1. Qu horas son las adecuadas para ingerir alimentos y evitar la gastritis?
Desayuno 6:30, Almuerzo 1:00, Merienda 7:00 pm
2. Si tuviera gastritis Que alimentos se debe evitar ingerir, para evitar irritar la
mucosa gstrica (paredes del estmago)?
Naranja, limones es decir cosas ctricas
3. En casos graves la gastritis en que se convertira y cules seran sus efectos?
Se convertira en ulcera si es grave podras sangrar
4. Qu medicacin natural recomendara usted a las personas que presentan esta
enfermedad?
Tomar agua de manzanilla para el dolor, hierbaluisa, cedrn, papa rayada zanahoria
DIAGNOSTICO PERSONAL
Nombre:
Curso:
Cules son tus sntomas al no
venir desayunando al colegio?

Edad:17
Sexo: Femenino ( x )
Masculino ( )
Dolor de estmago, cansancio

Qu piensa usted acerca de la


gastritis?
Explquenos como es su
alimentacin diariamente
Qu podra hacer usted para
prevenir la gastritis en su
organismo?

Que es una enfermedad crnica que si no se la trata a tiempo


puede provocar ulceras

Comer las 3 comidas y alimentarse bien

28

Por qu el consumir alcohol


provoca que la gastritis se
desarrolle ms rpido?
Por qu es necesario
consumir frutas?
Cree que la gastritis sea el
principal causante del bajo
rendimiento acadmico. Por
qu?
Cree usted que
alimentndose bien y
consumiendo frutas saludables
lograra acabar con esta
enfermedad sin necesidad de
acudir al mdico?
Cmo se siente al momento
de no consumir los alimentos a
la hora adecuada?
Qu alimentos son los que
ms sueles comer en el recreo?
Por qu cree que se da la
gastritis en los estudiantes?

Porque el alcohol est compuesto de un lquido muy fuerte


que daa las paredes del estomago
Porque las frutas se mantienen y aportan para mantener una
buena salud en el organismo
Si porque si estamos con sueo y pensando en comer no
podremos concentrarnos en atender las clases

Si

Me siento con sueo ,cansancio

Yogurt
Porque no comen las 3 comidas diarias

8. ENTREVISTA
1. Qu horas son las adecuadas para ingerir alimentos y evitar la gastritis?
7:00 am desayuno, 12:300 pm y 6:30 pm merienda
2. Si tuviera gastritis Que alimentos se debe evitar ingerir, para evitar irritar la
mucosa gstrica (paredes del estmago)?
Muchos alimentos con azcar y colesterol
3. En casos graves la gastritis en que se convertira y cules seran sus efectos?
En diabetes, cncer al estomago
4. Cules seran los sntomas que se presentan en el organismo por la presencia de
la gastritis?
Clicos estomacales
DIAGNOSTICO PERSONAL
Nombre: Alison Zambrano
Curso:2 do BGU J
Cules son tus sntomas al no
venir desayunando al colegio?

Edad:16 aos
Sexo: Femenino ( x )
Masculino ( )
Mareos, debilidad y dolor de cabeza

Qu piensa usted acerca de la


gastritis?

Que es muy doloroso y no puedes tener toda libertad de


consumir todos los alimentos

Explquenos como es su
alimentacin diariamente

Casi no desayuno , almuerzo a la hora que sea ,igual la


merienda y poco en la merienda

29

Qu podra hacer usted para


prevenir la gastritis en su
organismo?
Por qu el consumir alcohol
provoca que la gastritis se
desarrolle ms rpido?
Por qu es necesario consumir
frutas?
Cree que la gastritis sea el
principal causante del bajo
rendimiento acadmico. Por
qu?
Cree usted que alimentndose
bien y consumiendo frutas
saludables lograra acabar con
esta enfermedad sin necesidad
de acudir al mdico?
Cmo se siente al momento
de no consumir los alimentos a
la hora adecuada?
Qu alimentos son los que
ms sueles comer en el recreo?
Por qu cree que se da la
gastritis en los estudiantes?

Alimentndome mejor con frutas vegetales en fin los 5


grupos de alimentos a la correcta hora
Por ese mismo alcohol que es muy fuerte y ayuda a
aumentarla
Por las vitaminas que tiene y los azucares
Si porque se supone que esto se provoca por la mala
alimentacin y esto produce la falta de concentracin

Si, aunque es bueno acudir a un mdico o especialista para


seguir una buena dieta alimenticia

Mal y en cuanto los voy a consumir me lleno muy rpido y

Un mochn de yuca
Po la mala alimentacin ,ingerir causas acidas

2.6Anlisis de resultados
1.Conoces algo sobre la gastritis?

20%

Alternativas

Frecuencia

Porcentajes

Si

32

80%

No

20%

Total

40

100%

si
no

80%

30

El 70% de los estudiantes de los 5tos cursos de la Unidad Educativa Santo Domingo
de los Colorados si conocen algo sobre la gastritis, mientras que el 20% nos muestran a los
estudiantes que no tienen conocimiento alguno sobre la gastritis.
2Qu alimentos consume en el desayuno?

28%

17%

Frecuencia Porcentajes

Frutas o

17%

22

55%

11

28%

40

100%

verduras

Frutas o
verduras

Cereales o

cereales o
lacteos

lcteos
Carnes o

carnes o
embutidos

55%

Alternativas

embutidos
Total

El 55% de los estudiantes de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados


consumen en sus desayunos cereales o lcteos, el 28% consume carnes o embutidos y el 17%
de los estudiantes consumen frutas o verduras.

3Cul de estas 3 comidas del da es la ms importante para usted?


Alternativa Frecuencia Porcentajes
Desayuno

24

60%

Almuerzo

12

30%

Merienda

10%

Total

40

100%

10%
desayuno
almuerzo

30%
60%

merienda

El 40 % de los estudiantes de los 5 tos cursos de la Unidad Educativa Santo Domingo de los
Colorados piensa que el desayuno es la comida ms importante del da, el30% de piensa que el

31

almuerzo es la comida ms importante de da y el otro 10% de los estudiantes considera que la


merienda es la comida ms importante del da.
4Ha tenido estos sntomas: mareos ,acidez en el estmago?

25%

Porcentajes

Si

26

65%

No

10%

De repente

10

25%

Total

40

100%

Si
No

10%

Alternativas Frecuencia

65%

De repente

El 65 % de los estudiantes de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados si han


tenido sntomas como mareos, nuseas, acidez en el estmago, mientras que el 10% no muestra
ninguna de estas anomalas y el 25% de los dems estudiantes ha presentado estos sntomas de
repente.

5Cree que la gastritis pueda causar cncer?

10%
13%

Alternativa

Frecuencia

Porcentajes

Si

31

77%

No

13%

Tal vez

10%

Total

40

100%

si
no
tal vez

77%

El 77 % de los estudiantes de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados


respondieron que la gastritis si poda causar cncer, mientras que el 10% piensa que tal vez si
32

podra causar cncer, y el 5% del resto de estudiantes dice que la gastritis no puede causar
cncer
6Cmo se siente en clases cuando no viene desayunando?
Alternativas Frecuencia Porcentajes
Dolor de
Dolor de cabeza

33%

41%

26%

17

50%

cabeza

cansancio

Cansancio

11

18%

ardor en el
estomago

Ardor en el

12

32%

40

100%

estomago
Total

El 50% de los estudiantes de los r tos cursos de la Unidad Educativa Santo Domingo de los
Colorados tienen dolor de cabeza en clases cuando no vienen desayunando, el 18 % tienen
cansancio y el 32% de los estudiantes tienen ardor en el estmago.

7Por qu no desayunas?

No te da
hambre en la
maana

10%
38%

52%

Se te hace tarde
para ir al colegio
No hay nada en
tu casa para
desayunar

33

Alternativas

Frecuencia

Porcentaje

No re da
hambre en la
maana
Se te hace
tarde para ir
al colegio
No hay nada
en tu casa
para
desayunar
Total

21

52%

15

38%

10%

40

100%

El 52% de los estudiantes de los 5 tos cursos de la Unidad Educativa Santo Domingo de los
Colorados no vienen desayunando porque no les da hambre en la maana, el 38% no van
desayunando porque se les hace tarde para ir al colegio, y el 10% no vienen desayunando
porque no hay nada en su casa para desayunar.
8Cree que una alimentacin saludable, es importante para qu desarrolle mejor sus
actividades escolares?

18%
si
no

82%

El 82% de los estudiantes de la Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados cree que
si es importante una alimentacin saludable para que desarrolle mejor sus actividades
escolares y el otro 18% creen que no es importante una alimentacin saludable.

9Cuntas veces come usted al da?


Alternativas Frecuencia Porcentajes
Alternativas Frecuencia Porcentajes
Si
33
82%
3 veces
20
61%
No
7
18%
4 veces
7
21%

18%
3 veces

21%

61%

4 veces

total
Ms de 5

mas de 5 veces

40
6

100%
18%

veces
Total

40

100%

El 61% de los estudiantes de los 5 tos cursos de la Unidad Educativa comen tres veces al da,
el 21% come 4 veces al da, el 18% comen ms de 4 veces al da.
34

10Consume diariamente frutas?


Alternativas Frecuencia Porcentajes

30%

a veces

20%

12

30%

No

20%

A veces

20

50%

Total

40

100%

si
no

50%

Si

El 30% de los estudiantes de las 5 tos cursos de la Unidad Educativa Santo Domingo si
consumen frutas diariamente, el 20% no consumen frutas diariamente y el 50% de los
estudiantes a veces consumen frutas.

11Algn familiar suyo padece de gastritis?

38%

41%

Alternativas

Frecuencias

Porcentaje

Si

15

38%

No

21%

No se

16

41%

Total

40

100%

si
no
no se

21%

El 38% de los estudiantes de los 5 tos cursos de la Unidad Educativa Santo Domingo si tienen
familiares que padecen de gastritis, el 21 % no tienen familiares que padezcan gastritis y el
41% no sabe si algn familiar sufra de esta enfermedad.
12Por qu cree usted que se debera dar charlas en el colegio sobre la gastritis?
35

Para conocer mas


sobre esta
enfermedad

17%
para poder estar
prevenidos de la
gravedad que
ocasiona la gstritis

53%
30%

para saber como


alimentarnos
correctamente

Alternativas

Frecuencia

Porcentajes

Para conocer
ms sobre esta
enfermedad
Para poder
estar
prevenidos de
la gravedad
que ocasiona
la gastritis
Para saber
cmo
alimentarnos
correctamente
Total

17%

12

30%

21

53%

40

100%

El 17 % de los estudiantes de los 5 tos cursos de la Unidad Educativa Santo Domingo creen
que deberan haber charlas para conocer ms sobre la gastritis, el 30% para poder estar
revenidos de la gravedad que ocasiona la gastritis y el 53% cree que deberan haber charlas
para saber cmo alimentarnos correctamente.

13Consume bebidas alcohlicas?

si

43%

57%

no

36

Alternativas

Frecuencia

Porcentajes

Si

23

57%

No

17

43%

total

40

100%

El 57% de los estudiantes de los 5 tos cursos de a Unidad Educativa Santo Domingo si
consumen algn tipo de bebida alcohlica y el 17 % no consume bebidas alcohlicas.

CAPITULO III
Aspectos Administrativos
3.1 Recursos Materiales
Computadora
Cmara
Telfono celular
Hojas de papel boom
Carpeta
37

Esferos
Impresora
3.2Recursos Financieros
40 Copias para las encuestas ( 2,00 $)
15 Copias para las entrevistas (0,75 ctv.)
Cyber (1,50 ctv.)
29 Copias para presentacin del borrador (1,45 ctv.)
Anillado (1,00$)
35 Copias para la presentacin final (1,75 $)
3.3Recursos Humanos
Licenciado de investigacin
Licenciado de computacin
Licenciado tutor de monografa
Estudiantes encuestados
Estudiantes entrevistados

3.4Cronograma de actividades

38

39

5. Conclusiones

Se concluye que el ndice d estudiantes que padece de esta enfermedad son altos pero
an se encuentran en una gastritis aguda o crnica , muchos estudiantes conocen acerca
de la gastritis pero por el tiempo o no tener cmo hacerse el desayuno dejan desarrollar
esta enfermedad , los padres de familia no estn informados de las consecuencias que
puede producir la gastritis como es el cncer y deben estar atentos a esto ya que por
esta razn los estudiantes no pueden rendir bien en sus actividades escolares.

La informacin nos sirvi de mucha ya que nos dimos cuenta de donde proviene la
gastritis, se obtuvo la informacin necesaria para poder reconocer los sntomas y as
llevar un debido tratamiento para no llegar al cncer de estomago

40

6. Recomendaciones

6.1Recomendaciones para los padres de Familia


Se recomienda alas padres de familia alimentar saludablemente a su hijo
No permitir que su hijo vaya al colegio sin desayunar
Exigirle que lleve a menos alguna fruta para su recreo
6.2Recomendaciones para los estudiantes
Se recomienda alas estudiantes organizar sus horarios de comida para alcanzar una
alimentacin saludable
No comer comida chatarra
No tomar bebidas alcohlicas o sustancias acidas
Desayunar ms frutas y verduras para tener las condiciones necesarias para prevenir la
gastritis
Tratar de estar tranquilo para no se d el estrs y este produzca tambin la aparicin de
la gastritis

6.3Recomendaciones para los licenciados


Se recomienda a la institucin hacer trmites para dar charlas de nutricin y las variadas
enfermedades que se producen por una mala alimentacin como es la gastritis
Socializa este tema con padres de familia para que tomen muy en cuenta el valor que
tiene la alimentacin y los riesgos que se corre por no saber cmo alimentar a sus hijos
Dar charlas en sus horas clases para prever el riesgo futuro de una ulcera
Poner en el bar la informacin necesaria de los alimentos que se deben comer

41

Bibliografa
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Domingo, Ecuador. Recuperado el 15 de septiembre de 2015
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Web Consultas. (s.f.). Recuperado el 20 de septiembre de 2015, de
http://www.webconsultas.com/salud-al-dia/gastritis/gastritis-aguda-causas-sintomasy-tratamiento-13930

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8. Anexos
ANEXO 1. Aprobacin de plan de la monografa

ANEXO 2. Encuestas realizadas

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