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Plantes et recettes
Lamandier
Laubpine
Le basilic
Le bouleau
La camomille
La cannelle
La centaure
La grande cigu
La cigu aquatique
Le coquelicot
Le cyprs
Leucalyptus
La fougre
Le gingembre
Le ginkgo
Le ginseng
Le giroflier
La jusquiame
Le lierre grimpant
Le lis blanc
Le millepertuis
Le nnuphar
Lorigan
Le pavot
La pense sauvage
La rose rouge
Le quinquina
Le romarin
Le saule blanc
Le tilleul
Le ylang ylang
Lexique
Bibliographie et sources
Note
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P 17
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P 21
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P 30
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rologue et avertissement :
remire notion que nous aborderons avant les effets et les recettes, cest la
rcolte et l'
emploi des plantes mdicinales.
On rcolte les plantes lorsque leur teneur en principes actifs est son point
culminant. Le schage devra seffectuer dans un endroit labri de lhumidit et o la
temprature nexcde pas 50 surtout pour les plantes dont on rcoltera des huiles
essentielles.
En principe on ne rcolte que la quantit de plante dont on a besoin ou de petites
quantits, ceci afin dviter des problmes de conservation.
Le calendrier de cueillette
e calendrier de cueillette varie selon les espces mais aussi selon la partie de la
plante rcolter. Ce n'
est nanmoins qu'
un indicatif, il appartient toujours au
cueilleur de juger.
En voici un aperu simplifi :
vant d'
aborder les recettes, il nous faut encore voir l'
emploi des plantes
mdicinales
Une fois rcoltes, sches, parfois rduites en poudre, tiges, feuilles, fleurs,
corces, racines et graines peuvent encore se prparer de diffrentes faons :
1. L'infusion : elle consiste verser de l'
eau bouillante sur les plantes dans un
rcipient dont le couvercle ferme bien afin d'
viter toute perte d'
essence volatile. On
laisse infuser 5 15 minutes puis on filtre. La dose moyenne de plante est de 1 3
cuillre th par tasse d'
eau. Une fois infuse et filtre la boisson doit tre bue
immdiatement
2. La dcoction : elle consiste faire bouillir dans l'
eau les plantes pendant un laps
de temps variant de 5 20 minutes. Si les plantes sont finement coupes, 5 minutes
suffisent, si elles sont dures ou ligneuses il faudra 20 minutes.
On conseille de d'
abord faire tremper les plantes dans l'
eau froide avant de l'
amener
bullition. On compte 3 cuillres th pour deux tasses d'
eau. On ne conserve pas
les dcoctions plus de 12 heures.
3. L'extrait de drogue : il s'
agit l de macrations aqueuses ou alcooliques que l'
on
concentre plus ou moins par vaporation. On obtient de cette manire des extraits
fluides, pais ou solides selon l'
vaporation pratique. On compte 1 cuillre th
d'
extrait par tasse d'
eau bouillante lors de la consommation.
4. Le sirop : il s'
agit l d'
une dissolution de 200 gr de sucre dans 100 gr d'
eau
chaude auquel on rajoute de l'
extrait de drogue dans une quantit variable difficile
quantifier (la quantit sera en rapport avec la plante utilise).
Plantes et recettes
L'
aubpine pineuse
valriane du coeur.
est
aussi
appele
la
Description : l'
aubpine est un arbuste pineux
assez dense aux feuilles petites et luisantes. Les
fleurs sont blanches ptales arrondis, les fruits
(baies) sont rouges et renferment 2 3 noyaux.
Parties utilises : les fleurs, les feuilles et les
fruits
Epoque de floraison : avril-juin
Laubpine
Indications :
-
Utilisation :
-
En usage interne :
En teinture : 10 20 gouttes, 2 3
fois par jour.
En usage externe :
-
Sve : en lavage
tches de rousseur.
quotidien
des
La camomille
Proprits : Antalgique, antispasmodique des
voies digestives, sudorifique, fbrifuge, stimulant,
sdatif nervin doux (enfants), bactricide,
cholagogue, cicatrisant, vermifuge, tonique.
Indications :
-
Usage
externe
:
antinvralgiques,
conjonctivites, dermatoses inflammatoires,
eczma, brlures, plaies banales et plaies
infectes, urticaire, douleurs rhumatismales.
Utilisation :
En usage interne :
-
En usage externe :
-
La cannelle
En usage interne :
En usage externe :
La centaure
On distingue d'
abord plusieurs types de cigu : la
grande, l'
aquatique ou la vireuse et celle des
jardins, leur proprit sont assez proches.
Description : plante annuelle de 50 cm 2 mtres
aux tiges creuses, tches de rouge pourpr. Elle
dgage une odeur dsagrable lorsqu'
on
l'
crase.
Epoque de floraison : juin-juillet, fleurs blanches
en grande ombrelle.
Parties utilises : les semences et les feuilles
La grande cigu
Le coquelicot
Le cyprs
L'eucalyptus
Le Ginkgo
Le ginseng
Proprits :
- En usage interne : excitant, tonique utrin
pendant l'
accouchement, antiseptique
nergtique, stomachique et carminatif,
vermifuge, antinvralgique et caustique,
antispasmodique, aphrodisiaque (?), anticancer
(?)
- En usage externe : parasiticide, antiseptique,
cicatrisant, antalgique, caustique.
Indications :
- En usage interne : asthnie physique et
intellectuelle (dficience de la mmoire),
prparation de l'
accouchement, prvention des
maladies infectieuses (peste), lupus (affection de
la peau) affections pulmonaires (tuberculose),
nvralgies dentaires, impuissance (?), cancrose
(?), parasites intestinaux, diarrhes,
fermentations gastriques, aussi prconis dans le
En usage interne :
- Sous forme dinfusion : 3 c. soupe de
feuilles coupes par litre deau bouillante.
Infuser 10 minutes et boire 3 tasses pas jour.
- Sous forme de teinture au 1/10 : 5 10
gouttes selon lge (maximum 40 50
gouttes par jour).Soigne la coqueluche et
lhypertension.
- En usage externe :
- Appliquez des feuilles fraches sur les
Lis blanc
Proprits : C'
est un tonique, un mollient et un
maturatif
utilise pour soigner les plaies,
Indications : On l'
les contusions, les brlures et les abcs.
Utilisation :
-
Le millepertuis
Indications :
-En usage interne : bronchites et affections
pulmonaires, asthmes, fivres intermittentes,
maladies infectieuses infantiles, cystites,
insuffisance circulatoires, congestion hpatique,...
En usage externe : plaies et brlures, ulcres de
la jambe.
Utilisation :
- En usage interne :
- Sous forme d'
infusion : 15 30 g de sommits
fleuries pour 1 litre d'
eau. Consommez 3 4
tasses pas jour, avant ou aprs les repas.
- En usage externe :
- Sous forme d'
huile : 500 g de sommits fleuries,
1 litre d'
huile d'
olive, 500 g vin blanc. Laissez
macrer 5 jours. Faire bouillir au bain marie
jusqu'
consomption du vin. Peut-tre ensuite
utilis pour imbiber des compresses.
En frictions pour les nvralgies rhumatismales
Note : On conseille de conserver cette huile dans
des petits flacons de 20 g pour viter l'
altration
qu'
entranerait des rebouchages rpts. On peut
aussi la raliser partir d'
une poigne de plante
coupe dans 1/2 litre d'
huile. Au bain marie
bouillant pendant 2 heures, laissez ensuite
macrer froid pendant 3 jours. passer au
travers d'
un linge avant l'
utilisation.
Le nnuphar
Origan
Proprits : L'
origan est un sdatif
antispasmodique mais galement un expectorant
(fluidifiant des scrtions bronchiques), un
bactricide, carminatif, stomachique, antiseptique
des voies respiratoires, emmnagogue.
Indications :
-
Utilisation :
-
En usage interne :
-
La rose rouge.
cicatrisant
Indications :
En usage interne : hmorragies, leucorrhes,
diarrhes (y compris des enfants), asthme,
tuberculose pulmonaire.
- En usage externe : aphtes, inflammations des
paupires, plaies fongueuses.
Utilisation :
- En usage interne :
1. En infusion : 20 g par litre d'
eau bouillante,
laissez infuser 10 minutes. Boire 3 tasses par jour
avant les repas.
On peut aussi craser les ptales et les mler
du miel.
2. En poudre : 5 10 g par jour dilus dans
n'
importe quel liquide.
3. En conserve : 50 100 g par jour. Prendre 750
g de sucre, 250 g de ptales de boutons de
roses. Ajouter de l'
eau de rose jusqu'
obtention
d'
une pte lisse, un peu comme du miel. Ce
remde est aussi excellent pour le teint.
- En usage externe :
1. En infusion, 2 3 pinces de ptales pour une
tasse d'
eau bouillante, laissez infuser 10 minutes.
Appliquer une fois refroidi en compresse sur les
plaies, les ulcres, les paupires. On peut
galement faire des lavages oculaires, des bains
de bouche (aphtes) avec cette solution.
2. On utilise galement des ptales frais que l'
on
applique sur les yeux.
Pour terminer une petite recette :
Vinaigre rosat : 60 g de ptales secs de roses
rouges, 750 g de vinaigre rouge fort. Laissez
macrer une semaine en remuant de temps
autres. Ensuite passer et filtrer. On peut utiliser
cette solution en gargarisme (1 2 c soupe par
verre d'
eau chaude). Etendu d'
eau, elle peut tre
galement utilise pour la toilette.
En usage interne :
on utilise l'
corce des rameaux moyens
(jaune) sous forme
1. de poudre 0,20 g 0.60 g
par jour (tonique), de 0,50 10 g par jour
(fbrifuge)
2. de macration de 20 gr d'
corce par litre
d'
eau pendant 1heure, filtrer puis 1 verre 1/2
heure avant chaque repas.
on utilise l'
corce de petits rameaux (gris)
comme fbrifuge en poudre : 1 10 g par jour
aux repas.
on utilise l'
corce des grands rameaux (rouge)
comme tonique sous forme
1. de poudre : 2 5 g par jour
2. de macration : 20 g par litre deau, 1 verre
avant les repas.
3. dextrait mou ou aqueux : 1 3 g par jour
en potion ou sirop.
Le saule blanc
Le tilleul
exique
Alcalode
Adnite
Algie
Amygdalite
Anasarque
Antalgique
Antifongique
Antiputride
Antilithiasique
Antiscorbutique
Artriosclrose
Arythmie
Asthnie
Atone
Axonge
Azotmie
Bchique
Benzne
Caduque
Capitule
Cardiotonique
Carminatif
Caustique
Cholagogue
Cholrtique
Corde
Cystite
Dpuratif
Dessiccation
Fumigation
Glucoside
Hmoptysie
Hpatique
Hydrolyse
Hydropisie
Hyperazotmie
Hypercholestrolmie
Hypertension
Hypoacousie
Hypocondrie
Hypoglycmiant
Hypoglycmie
Hypotenseur
Imptigo
Inapptence
Inflorescence
Lancole
Synonyme de dtergent
Fruit charnu noyau comme labricot.
Se dit dun mdicament ou dun traitement qui provoque
ou rgularise la menstruation
Se dit dun mdicament, dune application qui relche,
amollit les tissus enflamms
Emission involontaire durine, gnralement nocturne,
persistant ou apparaissant un ge o la propret est
habituellement acquise
Excs dactivit de certain organe, en particulier du cur
mais on parle aussi drthisme gnital
Chaque division dun limbe dune feuille compose.
Qui prsente des vgtations bourgeonnantes et molles
se dveloppant la surface dune ulcration ou dune
plaie.
Opration consistant produire des fumes, des vapeurs
dsinfectantes ou insecticides. Egalement exposition du
corps ou dune de ses parties des mdicaments
combustibles
Compos donnant du glucose par hydrolyse
Crachement de sang provenant des poumons ou des
bronches.
Relatif au foie
Dcomposition de certains composs chimiques par leau
Anasarque ou dme gnralis
lvation de l'
azotmie un niveau pathologique,
observe principalement dans l'
insuffisance rnale
Augmentation de la quantit de cholestrol en circulation
dans le sang
Augmentation anormale de la pression lintrieur dune
cavit ou dun vaisseau
Diminution de l acuit auditive
Inquitude permanente concernant la sant, ltat de
fonctionnement de ses organes, provoque par un trouble
bnin (anxit) ou grave (psychose).
Se dit des mdicaments qui provoque lhypoglycmie,
utiliss dans le traitement du diabte
Diminution, insuffisance du taux de glucose dans le sang
Se dit dun mdicament qui diminue la tension artrielle
Infection bactrienne et contagieuse de la peau
caractrise par des pustules puis des crotes paisses
de couleur miel (frquente chez lenfant).
Manque dapptit, dgot des aliments. Aussi diminution,
affaiblissement dun dsir, dune envie
Mode de groupement des fleurs sur une plante.
Principaux types dinflorescence : grappe, pi, ombrelle,
capitula, cyme.
Se dit dun organe termin en forme de lance (une feuille
par exemple)
Trbinthe
Trbenthine
Urticaire
ibliographie et sources