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QU ES BIOESTRUCTURA?
La bioestructura del suelo consiste en su forma grumosa, estable al agua, en la
capa comprendida entre 0 y 20 cm de profundidad. Puede haber una buena
agregacin en la capa ms baja, pero como sta no es estable al agua, se
deshace cuando entra en contacto con el agua lluvia.
Los agregados de formacin qumica son agregados primarios de los cuales, los
microorganismos del suelo forman los grumos o agregados secundarios, cuya
estabilidad depende de la presencia de materia orgnica.
Entre nosotros, se denomina agregado a todo agrupamiento de partcula del suelo
entre 0,5 y 5,0 mm de tamao, independientemente de su densidad, porosidad y
presencia de materia orgnica y microvida, tanto como de su estabilidad a la
accin de las lluvias.
renovacin.
El estado grumoso del suelo, estable al agua, en alemn se llama Gare, en ingls
Tilth, y Primavesi lo denomina en portugus Office (floculado). Los labradores del
interior de Brasil (mestizos y mulatos) llaman a la tierra grumosa gordura de la
tierra, mientras que denominan suelo fro al subsuelo compactado.
procuran que sta sea grumosa, y no importa s lo prueban con una vara o un
caballo. Donde el trotar del caballo se volva un ruido sordo, desmontaban y se
quedaban, porque la tierra esta buena.
tractores, perdi el contacto con su tierra. Todava notaba que la tierra virgen caa
del arado como si fuese arroz, y la tierra vieja de cultivo caa en terrones grandes,
que necesitaban ser deshechos.
Cada
Sin
Fig. 7.1
Fig. 7.2
Profundiad
Densidad
en cm
aparente
Microporos Macroporos
g/cm3
08
1,47
8 10
1,65
10 24
1,65
24 32
1,59
32 40
1,59
40 48
1,56
Se comprueba que a 8
Coeficiente
de
permeabilidad
17,6
22,8
17,4
19,1
22,7
11,9
21,4
9,2
27,3
5,8
27,3
8,6
cm de profundidad, la
Arena
Gruesa Fina
%
Azotobacter
en
100 mg x10
21,50
55
30
12,0
12,00
49
32
28,0
3,80
44
29
5,0
2,05
33
35
16,0
1,47
31
34
14,3
1,39
41
25
-densidad del suelo alcanza un nivel
que se torna imposible de atravesar para la mayora de las races, para las que
una densidad aparente de 1,6 es tomada como lmite. En esta capa se inicia la
compactado considerado como tal el que tiene un peso especfico encima de 1,35
mostrar un solo bloque al sacar una palada; no hay rajaduras, y cuando se
quiebra cae en terrones como piedras.
En una lmina delgada bajo el microscopio no se observan espacios claros
grandes, slo espacios claros muy pequeos, o sea, microporos, por donde el aire
no circula y en los cuales la penetracin de agua es muy difcil. Por otra parte, no
hay drenaje pro gravedad.
En un suelo adensado, el fertilizante ya no acta ms satisfactoriamente, y
muchas veces no produce reaccin alguna. Los cultivos se desarrollan mal las
plagas y pestes proliferan. Los riesgos climticos se vuelven muy grandes; falta
la bioestructura activa.
Las cosechas disminuirn a pesar de la fertilizacin. La cantidad de agregados
estables al agua es demasiado pequea para garantizar un desarrollo satisfactorio
de las plantas.
Lo que hace producir el suelo es la bioestructura. Est formada pro grumos de 0,5
a 2,0 mm de dimetro, estables al agua. Depende ntimamente de la materia
orgnica y de la vida en el suelo. Tanto la micro, meso y macrofauna como los
microorganismos y las races de las plantas superiores influyen sobre los grumos
o agregados.
Antiguamente se crea que la estructura del suelo era una propiedad de las
arcillas. Se le atribua a la estructura del suelo la agregacin qumica (agregados
primarios), que en sntesis actuaba como muestra la figura 7.7. las valencias
negativas de las arcillas atraan a las positivas de los iones adsorbidos y las
partculas se floculaban formando agregados.
Pero se consideraba estructura especialmente a la manera con que las arcillas se
expandan al humedecerse, y se contraan cuando se secaban.
Se llam
Sin embargo, no se
Secret. de
Tierra t/ha
0,004
0,4
0,9
26,6
Agua en % de lluvia
0,7
0,7
1,1
7,2
Fig. 7.7
Se debe distinguir claramente entre los grumos con densidad aparente entre 0,9 y
1,3 g/cm3, y grnulos o terroncitos con densidad aparente entre 1,35 y 1,65 y
hasta 1,90 g/cm3. La estructura granulada producida al deshacerse los terrones
mayores, vueltos a la superficie por la arada que quiebra compactaciones del
suelo, puede estar formada por grnulos de 2 a 20 cm de dimetro. Si la mquina
agrcola es muy eficiente no se forman, pues son reducidos a polvo. Pero no es el
polvo no los grnulos grandes y densos los que hace producir al suelo! Aparte del
peso especfico diferente, tambin la forma de los grnulos difiere de la de los
grumos.
dimetro, siempre tienen los bordes redondeados y estn traspasados por gran
cantidad de microporos.
de
protuberancias
redondeadas.
Son
el
producto
del
Los grnulos o terroncitos no estables en agua pueden tener un tamao entre 0,2
y 2,0 mm, siempre tienen bordes (cantos) agudos, no tienen microporos, y cuando
se los quiebra muestran una fase de ruptura recta y lisa. Por eso se distingue
entre los grumos y los terroncitos o grnulos. En la figura 7.12 se presenta, de
manera esquematizada, la diferencia entre grumos y grnulos.
Los grumos siempre son el producto final de la agregacin qumica y biolgica, y
los grnulos son el producto del desterronamiento mecnico de compactaciones.
Los grumos son estables al agua y por lo tanto no se desmoronan con la lluvia,
especialmente cuando estn protegidos con una cobertura muerta o por la
vegetacin. Los grnulos o terroncitos se deshacen en contacto con el agua, aun
cuando estn protegidos, formando costras superficiales y capas compactadas
subsuperficiales.
En aos relativamente secos, con lluvias mansas y bien distribuidas, los suelos
compactados, bien preparados, pueden dar buenas cosechas, ya que las lluvias
no conseguirn deshacer todos los grnulos, mantenindose el suelo abierto.
Pero eso existe la creencia de que cada 7 aos habr una cosecha buena. En
aos ms lluviosos, en especial cuando hay lluvias torrenciales, desde las
primeras se forma una costra superficial cerrando el suelo contra la entrada de
aire y agua. E inmediatamente se va formando una laja o capa impermeable
subsuperficial. Las cosechas sern bajas.
Fig. 7.11
Fig. 7.13
como
electroqumica.
puentes
As
se
entre
forma
los
un
agregados
complejo
formados
por
arcillo-humoso
atraccin
de
difcil
descomposicin. Sin embargo, slo una parte de los agregados se forman es esta
base. Por lo general los agregados primarios y en parte los arcillo-hmicos son
pegados a unidades mayores por la cola bacteriana. Esta, como es azcar
cido, sirve de alimento a hongos y actinomicetos, que con sus hifas envuelven los
grumos y los entrelazan, confirindoles as la estabilidad al agua.
En parte
seco
Agua disponible
Produccin mas
Rendimiento en
en el suelo %
0,8
1,8
vegetal kg/ha
4.000
4.500
gramos kg/ha
154
321
1,8
6.070
625
Tratamiento
Herbicida
Cobertura muerta (pastos)
Abono verde (mucuna)
Abono verde (guand)
Dos aradas (para limpieza)
Obs.: en la cobertura muerta baj el nivel de N en las hijas, pero aument el Ca, P
y Mg.
Es evidente que el abono verde, aunque constituya una fertilizacin nitrogenada,
no aument la cosecha por encima del efecto de un aflojamiento del suelo. Lo que
falt, en primer lugar, fue oxgeno en el suelo. Cuando esta falta, generalmente
las plantas acusan la deficiencia de casi todos los nutrientes, debido a la dificultad
de absorberlos, y un metabolismo reducido.
La cobertura muerta aument sustancialmente la cosecha, porque protegi la
superficie del suelo y la mantuvo abierta para el aire y el agua.
El efecto de la materia orgnica no reside tanto en la liberacin de nutrientes,
como tambin en el mantenimiento de una microvida hetertrofa y de la
bioestructura.
La relacin ntima entre la materia orgnica y los grumos se comprueba en la
figura 7.15, que muestra la correlacin negativa entre el tenor en materia orgnica
y la cantidad de grumos estables. Esto ocurri en este caso, porque se adjunt
paja al suelo. Donde la descomposicin de la materia orgnica fue ms rpida, la
formacin de grumos estables al agua fue mayor. Y donde se present mayor
cantidad de materia orgnica, como por ejemplo en los tratamientos 1 y 7, la
cantidad de grumos estables era menor.
semiaerobias
del
suelo
pastoril,
son
descompuestos
por
no es la proveedora preferencial de
Fig. 7.15
Resumen
La productividad del suelo depende no solamente de nutrientes suficientes, sino
tambin de un sistema poroso adecuado en la capa arable del suelo.
Este
aguda
de
oxgeno
disminuye
radicalmente
la
eficiencia
del
descubrieron la manera de hacer producir muy bien a sus tierras: las movan para
calentadas tambin en las capas de abajo, las exponan al sol para secarlas mejor
del agua de deshielo, las mantenan limpias para permitir el mximo de
insolacin y, de repente, estas zonas desfavorecidas se tornaron los mayores
productores de alimentos del mundo. Y, a pesar de tener una poblacin densa,
poseen hoy una superproduccin agrcola que les permite llegar a exportar
alimentos.
Generosamente exportaban su know how para quienes quisiese, y los pases
tropicales lo aplicaban. Slo que los mtodos adecuados para las tierras fras no
serviran. La produccin se volvi cara y arriesgada, como era la de los pases
templados mientras usaron los mtodos de la agricultura subtropicales.
Hoy sabemos cmo son las tierras tropicales y el clima clido, y estn siendo
desarrolladas tcnicas adecuadas para manejarlas y hacerlas producir bien. Por
qu no usar estas tcnicas?.
Todas las tcnicas de cultivo de campo que tienen por objetivo movilizar el suelo,
tales como aradas profundas, abonos verdes, fertilizacin nitrogenada de tierras
humosas, fuerte encalado, drenaje e irrigacin, cuando son hechas en suelos bajo
temperaturas elevadas, ayudan a destruir ms rpido la estabilidad de la
bioestructura, exigiendo, pues, una renovacin ms frecuente de la materia
orgnica. Y si el suelo es pobre en xidos de aluminio y hierro, o en sus bases,
especialmente calcio y magnesio, contribuye a la decadencia de la bioestructura,
porque priva a los cidos orgnicos la posibilidad de ligar las partculas de arcilla.
Las arcillas pobres, sin cationes polivalentes, no pueden ser floculantes por cidos
hmicos, al contrario, sufren una dispersin como ocurre por la accin del sodio y
tambin del potasio.
En el momento en que se inicia la plantacin de un suelo nativo, sea ste de selva
o de pastura, se inicia la decadencia de su bioestructura, tanto por la
descomposicin de la materia orgnica, como por el empobrecimiento en cationes
(Ca, Mg) y aniones (P), y por la exposicin del suelo al impacto de las lluvias. Se
exige, entonces, un manejo que proteja la bioestructura. En un suelo sin una
estructura grumosa y activa en la superficie, estable al agua, no habr respuesta
satisfactoria a la fertilizacin qumica. Con la disminucin de la fraccin orgnica
descomponible, disminuye la cantidad de grumos estables al agua y aumenta la
densidad aparente del suelo.
El grumo
ndice de tenacidad
cm
05
(I. T.) %
1,65
5 15
1,65
15 30
1,44
30 - 70
1,46
1,09
Cuadro 7.6 Fertilidad del suelo en comparacin entre una plantacin directa y
una convencional (Roman, 1978).
Muestreo de 0 5 cm (promedio de 5 aos)
Girua
Palmeira
Santo Angelo
P. D.
Convenc. P. D.
Convenc. P.D.
Convenc.
pH
5,3
5,4
4,6
4,8
4,8
5,0
P ppm
39,5
16,5
7,5
4,0
45,0
20,0
K ppm
105,0
120,0
65,0
55,0
200,0
200,0
M. O. %
5,7
4,8
4,8
4,0
6,7
4,7
P. D. = Plantacin directa
Existen muchas tcnicas en Brasil que tratan de disminuir los efectos
desfavorables sobre la capa grumosa superficial. Se disminuye el movimiento de
las mquinas, se evita el secado total del suelo por medio de una capa muerta, ya
que los grumos con un 20 % de humedad no explotan ms, se protege la
superficie del terreno contra el impacto de la lluvia. Y finalmente se usa, cada vez
con mayor frecuencia, el subsolador para abrir o romper el suelo sin revolverlo.
El impacto de la lluvia sobre los grumos es proporcional a la cantidad de lluvia. La
ms perjudicial es la que cae como torrente: unos 80 mm de precipitacin por
hora. En lluvias ms fuertes, las gotas pegan entre s y se reparten antes de
alcanzar el suelo, por lo que su efecto destructivo es menor. Se sabe que cuanto
ms rpidamente se forme una costra superficial, ms pronto comenzar a
escurrir el agua por la imposibilidad de infiltrarse.
En la figura 7.16 se muestra el efecto del impacto de la gota de agua sobre un
grumo o agregado, que es despedazado y dispersado.
Las partculas del grumo son lanzadas a distancia. La superficie del suelo se
encostra. Las partculas finas de arcilla penetran con el agua hacia adentro del
suelo, y donde la fuerza del agua se torna menor, se sedimentan esas partculas
obstruyendo los poros y provocando el comienzo de una compactacin. Toda el
agua que de all en adelante ?? es filtrada por esta capa depositando su arcilla
sobre los poros inicialmente ?????. Una capa compactada crece de abajo
hacia arriba, muestra la figura 7.17. espacio de tierra suelta se torna cada vez
menor, y ste es el espacio destinado a la races que forma un piso de arado o
pan.
En suelos arcillosos, el inicio de la capa compactada tiene lugar a 20 o 30 cm de
profundidad, y en suelos muy pesados a 15 cm.
Fig. 7.17
ANLISIS DE LA BIOESTRUCTURA
El examen de la bioestructura puede ser hecho directamente en el campo, sin
necesitar imperiosamente anlisis de laboratorio.
Las
La menor densidad
Generalmente el efecto
Fig. 7.23
anuales como para los perennes, sean ellos caf, caa de azcar, citrus, t de la
india y otros, en los cuales el suelo entre las lneas se compacta por la frecuente
pasada de mquinas, de modo que la infiltracin del agua ser reducida, el aire
poco, y las races de las plantas se vern limitadas a los surcos de la plantacin.
Cuando los fertilizantes escasean las plantas retroceden en su desarrollo,
inicindose un die.back. la compactacin provocada por las ruedas se junta a la
accin selladora de los implementos que se deslizan. Pero empastar los poros
no sera lo suficiente para que se formara una compactacin muy grande, tambin
es necesario que los grumos de la capa superficial sean destruidos por la presin
de las ruedas, pisoteo de los animales o la accin de las lluvias.
Para destruir los grumos no se necesita un tractor pesado o un buey, las patas de
una sava* tambin lo logran. Y cuanto ms hmedo est el suelo durante la
preparacin o la pastura, peor ser el efecto.
Sin embargo, tampoco es slo la presin de las ruedas y el deslizamiento de las
mquinas: una arada profunda en forma inadecuada, todava es peor. El arado
pasa por la capa compactada, en la tentativa de romperla, hacindola subir a la
superficie y ahogando la capa grumosa, que queda enterrada.
Despus de
algunos meses el suelo estar compacto, peor an que antes de la arada. En una
arada correcta, el arado entra slo 2 cm en la compactacin, mientras la capa
compactada es rota por el subsolador. Los pocos terrones mezclados con la tierra
grumosa pueden ser absorbidos por sta, y al final del perodo toda la tierra
arada se presenta grumosa.
Este conocimiento hace que muchos no quieran arriesgarse a una arada, tal vez
errada, inclinndose por una preparacin mnima del suelo, o por una siembra
directa.
Hormiga del Brasil, del gnero Atta, muy perjucial; constituye la ms seria de las plagas agrcolas del pas.
agua, y por donde circula suficiente aire, sin que le falte oxgeno a la raz para
ganar la mxima energa en el metabolismo vegetal, siempre produce plantas
fuertes y sanas. Posee una micro y mesovida equilibradas con muchas especies,
y fuerte presin interespecie, de modo que la proliferacin de plagas es ms rara y
las plantas ms fuertes son menos susceptibles.
A medida que el suelo se adensa o compacta disminuye la infiltracin de agua, y la
falta de agua se torna aguda despus de algunos das de sol, no slo por la menor
infiltracin, sino tambin porque el espacio explorado por la raz es menor.
Cuando llueve, gran parte del agua se escurre causando la erosin, reventando
hasta viejas terrazas, o llenndolas con agua, de manera que parecen canales de
irrigacin.
Toda lluvia causa crecientes y erosin, y encharca la capa tenue, grumosa, de la
superficie, y cada semana de sol la reseca.
El suelo adensado o compactado siempre sufre de extremos, y adems de ello le
falta oxgeno para el metabolismo vegetal.
Y a
que podra absorber si estuviese fuerte; su espacio vital est limitado a la capa
superior del suelo, que fcilmente sufre la falta de agua y el recalentamiento. Por
encima de 33 oC ninguna raz consigue absorber. Si el clima no es exactamente lo
que la planta necesita para poder vivir en este espacio limitado del suelo superior,
la cosecha se debilita o fracasa totalmente. Por eso se dice que slo cada 7 aos
se obtiene una cosecha abundante.
Donde el clima molesta, puede tenerse certeza de que el suelo est decadente, ya
que el suelo grumoso y suficientemente poroso, acta como amortiguador,
moderando el efecto desfavorable de una distribucin mala de lluvias. Eso no
ocurre nicamente porque la infiltracin del agua es buena y el almacenamiento
suficiente, tambin porque la raz consigue explorar un volumen grande de suelo,
pudiendo absorber agua de capas a las que no le llega la sequa.
Se dice que hay erosin cuando cae ms agua de la que es posible penetrar en el
suelo. Eso es cierto cuando la condicin de encostramiento y compactacin es
inalterable. Pero en el cuadro 7.7 se muestra que la infiltracin del agua puede
depender del manejo del suelo y de su densidad aparente.
Se comprueba que en la selva virgen (mata), con sus tres capas de proteccin del
suelo (arbrea, arbustiva y hojas muertas), prcticamente no existe lluvia que no
se infiltre, ya que 136,8 mm de por hora es raro. Mientras en la tierra cultivada
convencionalmente, la infiltracin es tres veces menor que en la selva, de modo
que cae ms agua de la que puede infiltrarse. La erosin no es un fenmeno
natural, es el sntoma visible de un estado de decadencia del suelo, es decir, de la
disminucin drstica de los macroporos, como muestra el cuadro 7.8.
Selva
Plantacin direc.
Campo nativo (pastura)
Plantacin convencional
1
136.8
113.1
96.1
48.0
Infiltracin mm/hora
3 oh
4 oh
5oh
82.6 82.0 77.0
74.5 62.7 61.0
63.0 52.7 51.8
31.5 25.5 24.0
2h
92.9
78.9
66.3
33.0
6 oh
75.0
54.8
46.7
23.0
7 oh
73.0
51.5
44.2
22.0
El agua que no consigue infiltrarse se escurre. No slo llena las terrazas, sino que
tambin arrastra partculas en pequeas depresiones del terreno, hace surcos,
corridas, vossorocas, zanjas, arrastra cantidades cada vez mayores de tierra,
semillas, plantas, rboles. Enturbia ros, amontona restos en los diques, inutiliza
puertos para la navegacin y torna barrosas las playas que dan al mar. Provoca
crecientes e inundaciones que arrastra casas, puentes, partes de construcciones.
Eso es la erosin.
Cuadro 7.8 Algunas propiedades fsicas de latosol Roxo Distrfico, de textura
arcillosa. (Machado, 1976).
Propiedades del
suelo
Densidad apart.
Macroporos
Suelo de
Suelo de
Plantacin
Plantacin
selva
1,20
20,4%
campo
1,24
14,4%
directa
1,21
14,3%
convencional
1,35
6,9%
Cuando el suelo se raja con algunos pocos das de sol, o cuando tienen que ser
deshechos los terrenos, hay muchas cosas equivalentes. Es la seal de alerta!
Comprobamos que la altura de las plantas acompaan a las condiciones fsicas
del suelo (favorables o desfavorables).
irrigacin porque est muy seco, sino que antes que nada necesita la recuperacin
de su sistema poroso, de su bioestructura, par que el agua de lluvia pueda
infiltrarse.
LA EROSION
Cuando desaparece la bioestructura, se instala la erosin, las crecientes y,
consecuentemente, la sequa. El origen de estas catstrofes naturales es tan
insignificante que, por mucho tiempo, pas inadvertido: un suelo desnudo, una
tierra seca, grumos mal cimentados (pegados), por falta de materia orgnica.
Hace solamente unos 30 aos que se descubri el verdadero origen de la erosin:
la infiltracin deficiente de agua en el suelo.
Segn Wagner, la cantidad de agua que se infiltra en 3 minutos en el suelo
selvtico nativo, puede llevar hasta 240 minutos en un suelo rastrillado, en un
bananal o trigal.
El agua puede permanecer mucho tiempo detenida sobre la tierra hasta
conseguir infiltrarse? Evidentemente no. Se escurre. Por eso se construyen las
terrazas, pero ellos slo pueden hacer que el agua se escurra menos
rpidamente, nunca consiguen revertir las causas de la erosin: la poca
permeabilidad del suelo.
Resta preguntar: por qu slo se trata de evitar el escurrimiento del agua, y no
de mejorar la permeabilidad del suelo y con ello, la infiltracin? El agua que se
infiltra no escurre, como muestra la figura 7.30. Del lado derecho se presenta un
suelo grumoso con buena permeabilidad, donde el agua pluvial se infiltra y la tierra
Fig. 7.30
arrastrada por lluvias torrenciales es muy poca. Siguiendo hacia la izquierda, los
suelos presentados tienen cada vez menor capa grumosa y mayor adensamiento
y, por lo tanto, una infiltracin peor, hasta el cuadro de la izquierda, donde
prcticamente no existe la posibilidad de infiltracin, an si este terreno tuviese su
superficie protegida.
Lombardia y Pestana (1972) presentan un cuadro muy interesante.
En l
de
algodn
cultivado
continuamente,
en
le
Centro
Lluvias en mm
1954/55
1955/56
1956/57
1957/58
1958/59
1959/60
1960/61
1961/62
1962/63
1963/64
1964/65
1965/66
1966/67
1967/68
1968/69
1969/70
1.055
1.225
1.314
1.607
984
1.270
1.427
1.163
1.270
1.037
1.866
1.426
1.507
1.303
916
1.983
Cantidad de lluvias
Total
Que provocaron
99
112
101
144
123
121
126
104
99
91
135
122
121
108
94
120
Prdidas
Agua mm
Tierra t/ha
prdidas
3
12
9
34
6
10
9
9 = 11.7 %
23
23
43
35
33
31
13
39 = 26.9 %
14.5
43.1
63.9
198.9
10.3
41.9
67.1
94.6
247.6
131.5
343.3
270.6
283.8
133.2
39.4
344.2
1.8
5.3
9.0
65.7
2.8
6.0
7.3
24.7
102.9
121.8
128.1
101.3
114.9
51.2
18.6
79.1
Plantacin corriente
Sin arada
Slo rastra de disco
Herbicidas
Alternacin de escardados
Plantacin en contorno
Abono verde anual
Cultivo
bajo
cubierta
Prdidas
Tierra
Agua
ton.
2,53
1,51
1,31
1,24
0,94
0,67
0,50
mm
47
36
42
38
30
21
19
0,03
alternado
con hileras de pasto
Las terrazas
Se probo que el 95 % de la erosin se debe a la mala infiltracin de agua y slo el
5 % al declive del terreno.
La erosin es tan antigua como la historia de la humanidad. Hace 2.500 aos, en
China, las laderas ya eran cultivadas en forma de terrazas. En las Filipinas y en
los Andes las terrazas son comunes.
rotas ya no podan cultivar, como por ejemplo, los pueblos del Sahara, los
sumerios, los incas y los mayas.
Hoy se sabe que no es tanto el declive lo que causa el escurrimiento del agua y la
consiguiente erosin, sino la poca capacidad de infiltracin del suelo. Bertoni y
Pestana (1964), en So Paulo encontraron una relacin poco significativa entre el
declive del terreno, la intensidad de la lluvia y el escurrimiento del agua. Y Surez
(1957) constat que el cultivo aumenta la permeabilidad del suelo. Lo peor en los
suelos de poca o ninguna permeabilidad es que el agua, en lugar de mojarlos, se
escurre y stos permanecen secos. Pero no es nicamente eso; un suelo con su
superficie destruida siempre posee capas compactadas o adensadas en
profundidades que varan, segn la textura del mismo, entre 18 y 80 cm,
impidiendo la penetracin y el desenvolvimiento radicular de la plantas y el
abastecimiento y reposicin de las capas subterrneas de agua, de modo que no
hay mas nacientes en esas regiones y los ros slo tienen agua durante la
estacin de las lluvias. Cuando llueve crecen estos ros e inundan vasta zonas y
cuando terminan las lluvias el caudal disminuye abruptamente y se puede secar
por completo.
La regin adquiere carcter desrtico. Es suficiente que la lluvia no pueda penetrar
en la tierra, para formar ros que escurren hacia los mares sin pasar a travs del
suelo. En Africa se les llama Wadi a estos ros temporarios que nicamente
tienen agua mientras llueve y que no se alimentan por nacientes. As existen
regiones desrticas en el sur de Africa con ms de 2.800 mm de lluvia.
Sequas y crecientes
Donde existen capas compactadas o adensadas en la superficie del suelo o en
poca profundidad, y donde hay costras superficiales, el agua de lluvia se escurre
en su mayor parte. El escurrimiento del agua causa la erosin y las crecidas, ya
que en cortsimo tiempo se va escurriendo por el terreno hacia los ros,
provocando las ms pavorosas inundaciones.
Y donde hay
lluvias
ayuda
muy
poco
cuando
el
agua
no
puede
penetrar.
La
LA PROTECCIN DE LA BIOESTRUCTURA
En todo el mundo siempre se tent proteger el suelo, aunque estas tentativas
fuesen ms inconscientes que dirigidas. En el cuadro 7.11 se muestran algunos
datos bastante aclaratorios:
Cuadro 7.11 Prdida de suelo por la erosin por hectrea en tres aos (Batey,
1973)
t/ha de tierra
350,0
3,3
5 cm
3,0
encima de la tierra
Suelo protegido por una capa de 5 cm de
papa picada
3,0
empeoran.
Cuadro 7.12
Pasto Nipier
46,8
2,8
5,0
15,0
3,4
en t/ha
Agua escurrida
280,
391,5
72,9
270,0
261,9
en mm
Agua escurrida
8
29
40
28
27
en % de lluvias
Pasto Nipier
Abono Maz
verde
8,0
Abono Maz
verde
MazMaz
Prdida de suelo
MazMaz
Pasto Nipier
Declive 3,0 %
Abono Maz
verde
Declive 4,5 %
Maz Maz
Declive 6,5 %
5,6
11,8
0,8
229,1
24,8
31
140,4 180,9
14
19
verde, sino tambin a las peores condiciones fsicas del suelo, y a las perores
condiciones de la descomposicin (mayor tenor en Al y C).
El mulch o cobertura muerta es una proteccin excelente de la superficie del
campo, como muestra la figura 7.32. donde la infiltracin de agua es pequea, la
prdida de tierra por erosin es grande. Pero donde la infiltracin de agua es
buena, la prdida de tierra es insignificante.
Fig. 7.32
Tratamientos
Vo
5,10
0,08
0,10
3,15
0,38
1,46
100
V1
5,11
0,07
0,15
3,22
0,35
1,49
141
_
V2
5,06
0,08
0,11
3,09
0,42
1,54
128
De modo que, segn los autores del ensayo representado en el cuadro 7.14, la
disminucin del espaciamiento puede resultar un medio para elevar la cosecha por
hectrea.
Se comprueba que las mayores cosechas se consiguen con el espaciamiento
menor de 60 cm entre las lneas, pero slo tres plantas por metro lineal, y los
menores rendimientos se obtienen con el espaciamiento mayor de 100 cm entre
lneas.
Resultados semejantes fueron obtenidos en otros cultivos, inclusive en el caf.
Aunque el rea foliar sea mayor, transpirando ms agua, la infiltracin es mucho
mayor, compensando esta prdida.
Espaciam. 60 cm
No
Rendim.
Espaciam. 60 cm
No
Rendim.
por metro
plantas/
Kg/ha
plantas/
Kg/ha
plantas/
Kg/ha
lineal
3
5
7
9
ha
50.000
83.333
116.667
150.000
2.030
1.978
1.974
1.726
ha
37.500
62.500
67.500
112.500
1.714
1.883
1.683
1.967
ha
30.000
50.000
70.000
90.000
1.482
1.522
1.338
1.331
Plantas
la
fertilizacin
qumica
dirigida
hacia
los
microorganismos
prolongado, hasta la floracin de los pastos, y el uso del rolo faca o rodillo con
cuchillas en lugar del fuego.
El abandono de la tierra en la agricultura itinerante para pasturas o matorrales sin
cultivar no buscaba en especial el enriquecimiento del suelo con nutrientes
disponibles, que nunca poda ser mayor que el CTC del suelo, y que por lo mismo,
en tierras tropicales no poda ser elevado. El fin de este mtodo es recuperar la
bioestructura por el triple efecto de la cobertura perenne:
-
enriquecer el suelo con materia orgnica que tanto contribuye para la mayor
estabilidad de los grumos como para el aumento de CTC.
Resumen
La bioestructura o estructura grumosa de la superficie del suelo se forma por la
agrupacin de agregados primarios, formada por atraccin electroqumica, por
sustancias hmedas y cola bacteriana. Consigue su estabilidad al agua,
especialmente por hifas de hongos y actinomicetos, que se nutren de la cola
bacteriana.
Por lo tanto, la bioestructura es temporaria y necesita de renovacin peridica.
Esta renovacin se hace por la incorporacin superficial de materia orgnica y la
aplicacin de fertilizantes, en especial fsforo y calcio, para una actividad dirigida
de microorganismos.
Las ventajas de la bioestructura son: la infiltracin rpida de agua, la circulacin
de aire y la fcil penetracin de las races en el suelo. Cuando no est protegida
por una capa protectora, sea sta de restos orgnicos o una vegetacin que cubre
el suelo, la bioestructura es destruida por el impacto de las lluvias. Se forman
costras
superficiales
compactaciones
subsuperficiales
que
impiden
la
penetracin del aire, agua y races. Consecuentemente tiene lugar una prdida
drstica de la cosecha, causada por la absorcin deficiente de nutrientes, un
metabolismo muy lento y la falta de agua. Suben los riesgos climticos.
Cuando el suelo es muy pobre, el descanso no contribuye para que los sistemas
radiculares se profundicen. Se debe echar mano a la fertilidad, especialmente la
fosfoclcica, usando fertilizantes de poca solubilidad en agua como, por ejemplo,
escorias Thomas, hiperfosfato, harina de huesos y otros, que siempre deber ser
aplicados en primavera.
Para fortalecer las pasturas para la estacin de la sequa es indicada una
fertilizacin nitrogenada en otoo. Cuando mejor est la pastura, tanto menor ser
el dao que produzca el intenso pisoteo, y tanto mejor la conservacin del suelo
pastoril. El sobrepastoreo y el pisoteo de los animales durante la sequa provocan
una segura erosin.
En muchas partes del mundo todava existe una especie de nomadismo pecuario,
denominado trashumancia, y que consiste en la transferencia de los rebaos, en la
estacin seca, hacia las montaas o hacia los valles donde la vegetacin verde en
abundancia permite el alimento de los animales mientras descansan las pasturas
anteriores. Este sistema existe hasta en Roraima, donde los rebaos, por instinto,
buscan las pasturas a las orillas de los ros, sin considerar propiedades ni
propietarios. Mientras el nomadismo era practicado en Africa, no haba erosin.
Ella comenz en forma violenta cuando las tribus se tornaron sedentarias y las
pasturas fueron agotadas en la estacin seca, debido al exceso de animales.
La dotacin excesiva no se calcula en animales por hectrea, sino en animales
relativos al forraje existente. Y mientras 4 animales/hectrea en la estacin de
aguas se puede considerar una cantidad baja, 0,5 animal/ha durante la sequa
puede ser una dotacin excesiva. Depende, pues, de la pastura, su manejo y la
adaptacin ecolgica de las forrajeras.
En el sistema de engorde, la pastura descansa durante la sequa. En el sistema
de cra falta este descanso. Por lo tanto, el descanso debe estar bien planeado
para mantener la pastura productiva.
Resumen
El mantenimiento del suelo pastoril depende de su fertilidad y del descanso que
reciba en la estacin seca, as como del desarrollo radicular durante la estacin de
las lluvias.
Tanto el pastoreo permanente como el rotativo pueden destruir la bioestructura del
suelo, y con ello su productividad si falta el descanso. El pisoteo intenso, con
todas sus consecuencias, ocurre tambin en el pastoreo permanente, ya que el
ganado selecciona el pasto a comer y prefiere las reas con vegetacin nueva, es
decir, las que fueron pastadas recientemente.