ADMIN PRODUC Y OPERAC para Una Ventaja Competitiva 10 Ed.

CONTENIDO
Terminos clave 46
Problema resuelto
ESTRATEGIA DE OPERACIONES
Y ADMINISTRACION
INTRODUCCION
AL TERRE NO
LQue es la administraci6n
de manufactura
de operaciones
de operaciones?
por contrato
La AO en la gri'ifica organizacional
11
Las operaciones
12
El plan de este libro
Bibliografia
Aplicacion
13
18
CURVAS DEL APRENDIZAJE
de las curvas del aprendizaje
Curvas del aprendizaje
19
Repaso de la formula
19
66
Preguntas de repaso y discusi6n
21
Caso: EI fndice de los gerentes de compras

(PMI por sus siglas en ingles) 22
Bibliografia
seleccionada
Caso: Festfn de comida rapida
Notas de pie de pagina 71
23
23
Nota de pie de pagina 23
26
Dimensiones competitivas de las operaciones

27
Dimensiones competitivas 27
La noci6n de 105trueques 0 negociaciones 29
Ganadores y calificadores de pedidos. EI vinculo entre
mercadotecnia y operaciones 30
EI proceso de diseno de la estrategia
corporativa 31
Perspectiva financiera 32
La perspectiva del c1iente 32
La perspectiva intema 33
La perspectiva del aprendizaje y el crecimiento
34
c6mo ajustar las actividades
Estructura de la division del trabajo

Gri'ificas de control
del proyecto
Administracion
de los recursos
Seguimiento del progreso 93
Preguntas de repaso y discusion
Conclusion
45
41
81
Modelos de tiempo-costo
89
Programa de costa minima (intercambio
de tiempo-costo) 89
El ataque por medio de las operaciones

43
77
79
Modelos de planeacion en red 81

EI CPM con una sola estimaci6n de tiempo
EI CPM con tres estimados de tiempo
de la actividad 85
Mantenimiento de programas continuos
del proyecto 89
Terminos clave 96
de la productividad
74
74
operacionales a la estrategia 36
Una estructura para la estrategia de operaciones
en la manufactura 36
Desarrollo de una estrategia de manufactura 38
Estrategia de operaciones en 105servicios 40
Estrategia de complementos del Internet 40
Medicion
72
de proyectos?
Estructuracion de proyectos
Proyecto puro 75
Proyecto funcional 76
Proyecto de matriz 76
24
Estrategia de operaciones
26
LQue es la estrategia de operaciones7
68
71
DE PROYECTOS
LQue es la administracion
ESTRATEGIA DE OPERACIONES
Ajuste estrategico:
ADMINISTRACION
62
64
68
Y COMPETITIVIDAD
55
66
Problemas resueltos
seleccionada
54
aplicadas a la mortalidad
por trasplantes de coraz6n

Terminos clave 66
Problemas
Bibliografia
52
53
Pautas generales para el aprendizaje

Aprendizaje individual 62
Aprendizaje organizacional 63
Terminos clave 21
50
Trazo de las curvas del aprendizaje 56

Amilisis logaritmico 57
Tablas de la curva del aprendizaje 58
Estimado del porcentaje del aprendizaje 59
LCudnto tiempo continua el aprendizaje? 62
Cuestiones actuales en la administraci6n

de operaciones
a fabricante
seleccionada
Notas de pie de pagina

NOTA TECNICA
Desarrollo hist6rico de la AO 16
jlTyTQC
16
Paradigma de la estrategia de manufactura
Calidad del servicio y productividad 18
Administraci6n total de la calidad y
certificaci6n de la calidad 18
Reingenieria del proceso de negocios 18
Administraci6n de la cadena de suministro
Comercio electr6nico 19
eficiente
48
Caso: Lasik Vision Corp.
Sistemas de producci6n
9
Diferencias entre la producci6n de bienes
y la producci6n de servicios 10
como un servicio
47
Problemas 47
Caso: Custom Fabricators, Inc., de socio
DEL CAMBIO
EI terreno de la administraci6n
46
Advertencias
Conclusion
sobre el analisis de la ruta crftica

96
Repaso de la formula
Problemas resueltos
Problemas
92
97
97
100
Problema avanzado
104
99
93
Terminos clave 164
Caso: La bod a en el campus (A) 105

Caso: La boda en el campus (B) 106
Repaso de la f6rmula
Caso: Diseno del producto
Problemas resueltos
Bibliografia
seleccionada
en Ford 106
109
164
164

Problemas
Nota de pie de pagina 109
165
166
Caso: La terapia de los pantalones

trabajadores
de mezclilla. Los
de la fabrica Levi's son organizados en
equipos y la moral reeibe un golpe 168

Bibliograffa
DISENO
DEL PRODUCTO Y SELECCION
seleccionada
169
DEL PROCESO
5
4
ANALISIS
DEL PROCESO
Analisis del proceso
112
Organigramas
del proceso
Medici6n
Disenar para el cliente
117
Diseno de productos
del proceso
Ejemplos de analisis del proceso
123
yensamble
126
del tiempo
130
Conclusi6n
132
Selecci6n del proceso
de rendimiento
Analisis del punto de equilibrio
Diseno del flujo del proceso de manufactura
133
Diseno y fabricaci6n
134
Problema avanzado
136
Caso: Analisis de los procesos de manejo de dinero
seleccionada
del desempeno
del producto
DEL TRABAJO
DISENO
DEL TRABAJO Y MEDICION
Problemas
Decisiones de diseno del trabajo

del trabajo
conductuales
140
Metodos
Bibliograffa seleccionada
141
ffsicas en el diseno del trabajo
y estandares del trabajo
150
Tecnicas de medici6n del trabajo 151
Muestreo del trabajo comparado con un estudio

del tiempo 158
Planes de incentivos
financieros
159
Sistemas de compensaci6n basica 159

Planes de incentivos individuales y de grupos
pequerios 160
Planes a nivel de toda la organizaci6n 161
Pago por el desemperio 163
Conclusi6n
163
205

NOTA TECNICA
143
DISTRIBUCION
DE LAS INSTALACIONES
206
Formatos basicos de la distribuci6n
145
Un proceso de producci6n 145

EItrabajador en un lugar fijo de trabajo 146
EItrabajador en interacci6n con el equipo 148
Trabajadores en interacci6n con otros
trabajadores 148
Medici6n
202
Caso: Circuit Board Fabricators, Inc. 203
141
de trabajo
198
199
Caso: La parte con mejor ingenierfa no es parte
en el diseno
Grado de especializaci6n de la mana de obra

Enriquecimiento del trabajo 142
Sistemas sociotecnicos 142
Consideraciones
197
139
Consideraciones
del desarrollo
196
Problemas resueltos
190
194
Terminos clave 197

NOTA TECNICA
global
196
Conclusi6n
138
del producto
La empresa de riesgo compartido global 194

Estrategia de diserio del producto global 195
Medici6n
136
Caso: Kristen's Cookie Company (A) 137

Bibliograffa
187
Selecci6n del equipo especifico del proceso 187
en un casino
184
Tipos de procesos 184

Estructuras del flujo del proceso 184
Matriz de producto-proceso 186
La fabrica virtual 187
Terminos clave 132

Problemas
para manufactura
180
lC6mo se diseria el trabajo para manufactura

y ensamble (DFMApor sus siglas en ingles)? 181
Una operaci6n de elaborar pan 126

Una operaci6n de restaurante 127
Planeaci6n de una operaci6n de transito
de autobuses 129
del proceso
177
Despliegue de la funci6n de ca/idad 177

Analisis del valor/ingenieria del valor 180
119
del desempeno
Reducci6n
170
EI proceso de diseno del producto 173
114
Ana/isis de una maquina tragamonedas

en Las Vegas 115
Tipos de procesos
DISENO
DEL PROCESO. MANUFACTURA
la producci6n
Distribuci6n
para
207
por procesos
208
Tecnicas de distribuci6n computarizada (CRAFT) 211

Planeaci6n sistematica de 10 distribuci6n (SLP) 213
Distribuci6n
por productos
214
Lfneas de ensamble 214

Balanceo de 10 linea de ensamble 214
Divisi6n de las tareas 218
Distribuciones en linea flexible yen linea
con forma de U 219
Balanceo de la linea de modelo mixto 220
Ideas actuales sobre las lineas de ensamble
Distribuci6n
por grupo de tecnologfas
Desarrollo de una distribuci6n por GT

Celulas virtuales de GT 222
Distribuci6n
por posici6n fija 222
221
(celulas) 221
222
Distribucion de tienda de autoservicio

224
Panoramos del servicio 225
Condiciones ambientales 226
Distribuci6n espacial y funcionalidad 226
Letreros, simbolos y artefoctos 227
Distribucion
de la oficina
Conclusion
229
Simulacion
Problemas resueltos
232
237
Caso: Soteriou's Souvlaki
7
237
Caso: Renovacion de licencias estatales
238
Bibliograffa
DISENO
seleccionada
239
240
La naturaleza de los servicios 242

Los negocios de servicios y los servicios internos
Una perspectiva contempordnea
de la odministraci6n de servicios 243
Una c1asificacion operacional
de los servicios
ADMINISTRACION
DE LA CAUDAD TOTAL. ENFOQUE
EN SEIS SIGMA
302
Administracion
de la calidad total
del encuentro
y mecanisme a falla segura
La serie 150 9000 319

Certificaci6n 1509000
320
Benchmarking
externo
para mejorar
la calidad
321
Medicion de la cali dad del servicio:
SERVQUAL 322
Conclusion 323
del servicio
254
Terminos clave 324
Tres disenos
EI metodo
EI metodo
EI metodo
de servicio contrastantes
256
de la linea de producci6n 256
del autoservicio 257
de la atenci6n personal 258
Las garantfas del servicio como impulsoras
262
Conclusion 262
del diseno
Terminos clave 263
263
263
Problemas
los requerimientos
para traducir
del c1iente en requerimientos
264
265
del diseno del proceso

Bibliograffa
NOTA TECNICA
DE ESPERA
ADMINISTRACION
DE LA FILA
del problema
de la fila de
espera 268
Equilibrio de costo-efectividad
269
EIpunto de vista prdctico de las filas de espera 269
El sistema de colas 271
Llegadas de los clientes 271
Distribuci6n de lasllegadas 272
EIsistema de colas: factores 275
Salida 278
Modelos
Ejercicios de enriquecimiento
de la fila de espera 278
Tiempo de espera aproximado
en la Internet
de aseguramiento
325
de la calidad
Caso: Como reducir el tiempo
de espera
de los c1ientes en el telefono
327
Caso: "Hola, Lhay alguien aquf?" Un ejemplo

de DMAIC en American Express 329
seleccionada
331
HABIUDAD
DEL PROCESO
Y CONTROL ESTADisTICO DE LA CAUDAD
267
Aspectos economicos
324
325
Caso: Hank Kolb, director
NOTA TECNICA
seleccionada
Problemas
Bibliograffa
Caso: Pizza USA: Un ejercicio
316
ISO 9000 319
con el servicio.
304
de la calidad y costos
El sistema Shingo: diseno libre de errores
245
con el servicio
299
244
Matriz de diseno del sistema de servicio 251

Utilizaciones estrategicas de la matriz 253
Anteproyecto
seleccionada
243
Diseno de las organizaciones de servicio 247

Estrategia del servicio. Enfoque y ventaja 248
Estructuracion
Bibliograffa
Calidad Seis Sigma 310

Metodologia Seis Sigma 311
Herramientas analiticas para Seis Sigma
y 10 mejora continua 312
Funciones y responsabilidades de Seis Sigma 313
de la ciencia conductual
a los encuentros
294
de la calidad (CC) 305

Desarrollo de las especificaciones de caUdad 305
Costo de la calidad (Ce) 307
Funciones del departamento de CC 310
DEL PROCESO. SERVICIOS
Aplicacion
295
Especificaciones
Problemas
232
de conducir
292
230
Problema avanzado
291
Repaso de las formulas
228

Problemas
de las filas
Terminos clave 291
Terminos clave 230

Problemas resueltos
por computadora
de espera 290
Conclusion 291
del c1iente 287
La variacion a nuestro alrededor

Habilidad del proceso 336
fndice de habilidad (CpJ 337
332
334
Procedimientos de control del proceso 338

Control del proceso con medidas
de atributos mediante grdficas p 339
Control del proceso con medidas de variables
mediante grdficas X y R 341
C6mo construir grdficas X y R 343
Muestreo de aceptacion
345
Diseflo de un plan de muestreo simple por
atributos 345
Curvas caracteristicas de la operaci6n 348
Conclusion 349
Terminos clave 349
325
Repaso de las formulas

Problemas resueltos
Retos y recomendaciones
349
350
Preguntas de repaso
los administradores
discusion
Conclusion
352
401
Terminos clave 401
Problemas 352
Problema avanzado
356
356
Ejercicio de enriquecimiento
de E-Ops para
400
EI juego de las E-Ops 402

CONSULTORiA
Y REINGENIERiA
DE OPERACIONES
de operaciones?
360
La naturaleza de la industria de consultorfa
Medicion
363
Economfa de las empresas de consultorfa

de operaciones 364
I.Cuando son necesarios
de operaciones? 365
105
de operaciones
365
Abastecimiento
Produccion
Conclusion
378
discusion
Bibliograffa
380
de California
una reingenierfa del servicio
discusion
426
426
seleccionada
10
ADMINISTRACION
en Internet
427
429
Administracion
Apendice: Cuestionario
383
384
ELECTRONICO Y E-Ops@
388
electronico
389
de E-Ops 390
de negocios en la red 392
Aplicaciones de E-Ops 394

Administraci6n de la cadena de suministro
Administraci6n de proyectos 395
Diseflo del producto y del proceso 395
Compras 398
Procesos de manufactura 398
Administraci6n del inventario 398
Servicios 398
Administraci6n de la calidad 399
Pron6sticos 399
Programaci6n de operaciones (sistemas
de ejecuci6n de la manufactural 399
Reingenieria y consultoria 400
432
Conceptos de planeacion de la capacidad

Economias y deseconomias de escala 435
La curva de la experiencia 435
EIpunto en donde las economias de escala
434
se encuentran con la curva de la experiencia

Enfoque en la capacidad 436
Flexibilidad de la capacidad 436
435
Planeacion de la capacidad 437

Consideraciones para afladir capacidad
Determinaci6n de 105 requerimientos
COMERCIO
La naturaleza del comercio
430
de la capacidad en
las operaciones
de ERPy Hoja
ADMINISTRATIVA
ESTRATEGICA
DE LA CAPACIDAD
Modelos
425
Preguntas de repaso
EI contexto
420
424
Ejercicios de enriquecimiento
381
INFORMACION
420
Caso: PepeJeans 427
381
de calificaciones
global
masiva personalizada
Repaso de formulas
Problemas
379
Caso: Un club de automovilismo

al cliente
417
Terminos clave 425
380
Preguntas de repaso
implementa
415
Densidad del valor (valor por unidad de peso) 418
Terminos clave 380

Problemas
410
Diseno para la logistica
Reingenierfa del proceso de negocios (RPN) 377

Pautas para su implementacion
de la cadena
408
Subcontratacion
Estuche de herramientas de la consultorfa

367
Herramientas para la definici6n de problemas 368
Recopilaci6n de datos 370
Analisis de datos y desarrollo de soluciones 374
Impacto del costa y analisis del resultado 376
Implementaci6n 377
Principios de reingenierfa
404
406
Estrategia de diseno de la cadena

de suministros
consultores
EI proceso de la consultoria
del desempeno
de suministros
Cuando es necesaria la consultorfa
Conclusion
ESTRATEGIA DE LA CADENA DE SUMINISTROS
Estrategia de la cadena de suministros
361
administrativa
402
358
LQue es la consultorfa
401
en Internet.
394
437
de capacidad 439
Utilizaci6n de arboles de decisi6n para evaluar
alternativas de capacidad 441
Planeacion de la capacidad de servicio 444
Planeaci6n de la capacidad de servicio
en comparaci6n con la manufactura 444
Utilizaci6n de la capacidad y calidad delservicio
Conclusion
445
446
Terminos clave 446

Problema resuelto
447

Problemas
448
449
Caso: Hospital Shouldice, Luna incision mas? 450

Bibliografia
seleccionada
452
NOTA TECNICA 10
UBICACION DE INSTALACIONES 453
Cuestiones relacionadas
con la ubicaci6n
454
de instalaciones
Metodos de ubicaci6n de plantas 456

Sistemas de c1asificaci6n de factores 457
Metodo de transporte de programaci6n lineal 458
Metodo del centroide 461
Localizaci6n
Conclusi6n
Terminos
de instalaciones
de servicios
463
Problema resuelto
467
Nota de pie de pagina
467
Caso: Applichem:
Caso: Acertijo
Bibliografia
EI problema
de transporte
de la ubicaci6n
seleccionada
de la planta
469
470
472
472
474
La 16gica del justo a tiempo

en Ingles)
(JIT por sus siglas
476
El sistema de producci6n de Toyota

Eliminaci6n de desperdicios 478
Respeto a las personas 484
Modificaciones
a operaciones
477
aplicadas por America del Norte

JIT
486
Requisitos para aplicar el JIT 486

Distribuci6n para el )/Ty diseno de flujos 486
Aplicaciones de operaciones justa a tiempo
para el flujo de la linea 488
Aplicaciones de operaciones justo a tiempo
a 105 talleres 489
Control total de la calidad (TQC por SU siglas
en ingles) 490
Un programa estable 490
EI trabajo con proveedores 491
El JIT en los servicios
492
Repaso de f6rmulas
Problema resuelto
de la demanda
525
Pron6sticos de relaciones causales

Andlisis de regresi6n multiple 552
Pron6sticos
basados en la Web: Planear,
pronosticar
y resurtir en forma
554
556
clave 557
Problemas resueltos
557
558
Problemas
563
diferencias
Bibliograffa
seleccionada
acerca de trabajar con los
proveedores
499
Caso: Quality
Parts Company
500
502
502
562
571
571
13 PLANEACION AGREGADA DE OPERACIONES

Y VENTAS
572
Resena de actividades
de operaciones
de la planeaci6n
y ventas
574
Plan agregado de las operaciones

577
Contexto de la planeaci6n de la producci6n
Costos relevantes 579
PLANEACION
Y CONTROL
DE LA CADENA
DE SUMINISTRO
NOTA INFORMATIVA PARA ADMINISTRADORES
SISTEMAS DE PLANEACION DE LOS RECURSOS
DE LA EMPRESA
506
508
El R/3 de SAP AG
552
(PPRC)
Caso: Toyota, Ford, GM y Volkswagen, algunas

de opiniones
544
550
Pron6sticos enfocados 552

Metodologia de 105 pron6sticos enfocados
499
526
Analisis de series de tiempo 529

Promedio movible simple 530
Promedio movible ponderado 531
Exponencial aminorado 532
Errores del pron6stico 536
Fl:ientes del error 536
Medici6n del error 537
Ancjlisis de regresi6n lineal 540
Descomposici6n de una serie de tiempo
Repaso de f6rmulas
499
522
523
Tecnicas cualitativas de pron6stico

Raiz de pasto 0 "grass roots" 526
Investigaci6n de mercado 527
Consenso de 105 expertos 527
Analogia hist6rica 528
Metodo Delphi 528
Terminos
498
498

Problemas
518
518
518
de la demanda
Tipos de pron6sticos
Conclusi6n
Terminos clave
516
520
Administraci6n
conjunta
495
498
Conclusi6n
12 PRONOSTICOS
Componentes
11 OPERACIONES JUSTO A TIEMPO Y SISTEMAS

DE PRODUCCION L1GERA
de los sistemas ERP
517
clave 518

Problemas
integrada de negocios
515
Instrumentaci6n
Terminos
466
466
Repaso de f6rmulas
mySAP.com. Plataforma
electr6nicos
Conclusi6n
466
clave 466
510
M6dulos de aplicaciones del R/3

Contabilidad financiera 511
Recursos humanos (RH) 512
Manufactura y logistica 513
Ventas y distribuci6n (VD) 514
578
Tecnicas para la planeaci6n agregada 581

Ejemplo preparado. La compania CA&) 581
La planeaci6n agregada aplicada a 105 servicios.
Departamento de Parques y Recreaci6n
de Tucson 583
Niveles de programaci611 588
Tecnicas matemdticas 590
Administraci6n
del rendimiento
Archivo de registros de inventarios 659

Programa de computadora para 10planeaci6n
de requerimientos de materiales 661
593
Operaci6n de 105sistemos para administrar

el rendimiento 594
Conclusi6n
Un ejemplo
595
Problema resuelto
599
Problemas 599
Caso: Bradford Manufacturing.
Planeaci6n
de la producci6n
602
de la planta
603

CONTROL
604
DE INVENTARIOS
Definici6n
de inventario
Costos del inventario

dependiente
de requerimientos
607
versus
demanda
609
609
Modelo de inventario para un 5010periodo 610
Sistemas de inventarios para varios periodos 613
Flujo de las manufacturas:
Sistemas de inventarios
Modelos de la cantidad fija de la orden
615
de precios
Sistemas y asuntos varios
626
622
Problemas
Bibliografia
637
Surtir la impresora DeskJet
seleccionada
647
Un ejemplo
648
usar la planeaci6n
de materiales (MRP) 651
sencillo de la planeaci6n
de requerimientos
de materiales
Programa maestro de producci6n
652
653
Barreras de tiempo 655

Sistemas de planeaci6n
de materiales
de requerimientos
656
Prop6sito de 10planeaci6n de requerimientos

de materiales 656
Estructura del sistema de planeaci6n
de requerimientos
seleccionada
684
686
PROGRAMACION
DE LAS OPERACIONES
de materiales
Demanda de productos 657

Archivo de Iista de materiales 657
688
690
La naturaleza y la i~por~anci<i. de los centros

690
Funciones tipicas de 10programaci6n y el control 692

Objetivos de 10programaci6n del centra
de trabajo 693
Secuencia de 105tareas 693
Reglas y tecnicas de priori dad 694
DE REQUERIMIENTOS
D6nde podemos
679
679
Sistemas para realizar la producci6n
en Europa 644
de requerimientos
677
Caso: La Nichols Company
de trabajo
DE MATERIALES
676
16
634
638
PLANEACION
de materiales (MRP) 671
Problemas resueltos
636
Caso: Hewlett-Packard:
15
de requerimientos
Bibliografia
669
Terminos clave 677
633
Repaso de las f6rmulas
Problemas
de materiales
Conclusi6n
624
Terminos clave 634

Problemas resueltos
en la planeaci6n
Lote por lote 672

Lote econ6mico del pedido (EOQ) 672
Costo total minimo 674
Costo minima por unidad 675
Escoger el tamano mds conveniente de lote 676
Tres sistemas simples de inventarios 626

Planeaci6n de inventarios ABC 627
Exactitud del inventario y conteos cie/icos 628
EIcontrol de inventarios en 105servicios 631
Conclusi6n
Incrustar el sistema
justo a tiempo
de requerimientos
Modelos para periodos fijos con existencias

de reserva 622
Modelos para descuentos
666
Tamano de los lotes en los sistemas de planeaci6n
Establecer 105niveles de 105existencias

de reserva (safety stock) 617
Modelo de 10cantidad fija de 10orden,
con existencias de reserva 619
Modelos para periodos fijos de tiempo
de materiales
Calcular 10cargo del centro de trabajo 666

Planeaci6n de requerimientos de materiales en forma
de circuito cerrado 668
Planeaci6n de recurs05 de manufactura (MRPII) 668
608
Demanda independiente
662
Mejoras en el sistema de la planeaci6n
607
Propositos del inventario
de materiales
Pronosticar 10demanda 662

Elaborar un programa maestro de producci6n 662
Archivo de 10Iista de materiales (estructura
del producto) 663
Archivo (maestro de bienes) de registros
de inventarios 663
Hacer 105cdlculos de 10planeaci6n de requerimientos
de materiales (16gicadel programa de computadora
para 10MRP) 664
596
14
usando la planeaci6n
de requerimientos
Terminos clave 595
656
Pragramar n trabajos en una mdquina 694

Comparaci6n de 105reglas de prioridad 697
Programar n trabajos en dos mdquinas 697
Programar una cantidad fija de tareas en el mismo
numero de mdquinas 698
Programar n tareas en m mdquinas 700
Control
del taller de la planta
701
Grdficas de Gantt 702

Herramientas para controlar 105talleres
de 10planta 702
Control de insumos/productos 703
tntegridad de 105datos 704
Principiosde 10programaci6n del centro de trabajo 705
Programaci6n
del personal en los servicios
Programar dim Iibres consecutivos 705

Programar horarios diarios de trabajo 707
Programar horarios de trabajo por horas 707
705
Conclusi6n
Tambor, colch6n, cuerda 759
709
Terminos clave 709

Problema resuelto
Importancia de la calidad 761
709
TamafJo de

Problemas
710
105
fates 762
C6mo tratar el inventario
711
Comparaci6n
765
de la producci6n
sincronizada
Caso: LTener a [os pacientes esperando? iNo en mi
la MRP
consultorio!
Relaci6n con otras areas funcionales
715
717
16
NOTA TECNICA
Definici6n
Metodologia
Definici6n del problema
105
105
105
767
766
773
774
Preguntas de repaso
719
Problemas
719
discusi6n
de la programaci6n
779
Bibliografia seleccionada
722
res'ultados 723
775
776
Caso: Resolver el cuestionario
valores de las variables
par6metros
Evaluar
Mercadotecnia y producci6n
Problema resuelto
719
Crear un modelo de simulaci6n

Especificar
767
Terminos clave 773
719
de la simulaci6n
con
765
/nfluencia de la contabilidad
Conclusi6n
718
SIMULACION
de simulaci6n
el sistemaJIT
de la OPT. Un reto
780
Validaci6n 723
Proponer otro experimento
724
Usar un modelo de computadora

Simulaci6n
724
de lfneas de espera 724
A Programacion lineal con el Solver

de Excel 781
Ejemplo: una linea de ensamble de dos etapas 725

Simulaci6n
de hoja de calculo
Programas
728
lenguajes de simulaci6n
730
Caracteristicas aconsejables del software

de simulaci6n
733
Ventajas y desventajas de la simulaci6n

Conclusi6n
733
734
Terminos clave 734

Problemas resueltos
734

Problemas
A Respuestas a problemas seleccionados
736
736
B Digitos aleatorios distribuidos
Caso avanzado: Entender el efecto que produce

la variabilidad
Bibliograffa
uniformemente
en la capacidad de un
sistema de producci6n
744
seleccionada
PRODUCCION
SINCRONIZADA
normalmente
Meta de la empresa
Mediciones
estandar 823
750
del desempeno
E Areas de la distribucion normal estandar

acumulada 824
750
Medidas de las finanzas 750

Medidas de las operaciones
Productividad
750
F Distribucion exponencial negativa: valores

de e-x 825
751
Capacidad desequilibrada
752
Hechos dependientes y fluctuaciones
Cuellos de botella
por la capacidad
estadisticas
G Tablas de interes 826
755
CREDITOS DE FOTOGRAFfAS
754
de control
Componentes
752
recursos restringidos
Bloques basicos para construir en manufactura

Metodos
822
D Areas de la distribucion normal
Y TEORiA
746
DE LAS RESTRICCIONES
821
C Digitos aleatorios distribuidos
745
17
755
del tiempo
INDICE DE NOMBRES
756
Encontrar el cuello de botella

Ahorrar tiempo
818
757
758
Evitar que algo que no forma un cuello de botella se

convierta en ello 758
INDICE TEMATICO
831
835
830

ADMIN PRODUC Y OPERAC para Una Ventaja Competitiva 10 Ed.

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CONTENIDO

El plan de este libro

CURVAS DEL APRENDIZAJE

de las curvas del aprendizaje

Curvas del aprendizaje

Preguntas de repaso y discusi6n

Caso: EI fndice de los gerentes de compras

Caso: Festfn de comida rapida

Notas de pie de pagina 71

Nota de pie de pagina 23

Dimensiones competitivas de las operaciones

c6mo ajustar las actividades

Estructura de la division del trabajo

Preguntas de repaso y discusion

El ataque por medio de las operaciones

Modelos de planeacion en red 81

por trasplantes de coraz6n

Pautas generales para el aprendizaje

Trazo de las curvas del aprendizaje 56

Cuestiones actuales en la administraci6n

Notas de pie de pagina

Caso: Lasik Vision Corp.

Preguntas de repaso y discusion

sobre el analisis de la ruta crftica

Terminos clave 164

Caso: La bod a en el campus (A) 105

Caso: Diseno del producto

Preguntas de repaso y discusi6n

Nota de pie de pagina 109

Caso: La terapia de los pantalones

de la fabrica Levi's son organizados en

equipos y la moral reeibe un golpe 168

DEL PRODUCTO Y SELECCION

Notas de pie de pagina 169

Analisis del proceso

Disenar para el cliente

Ejemplos de analisis del proceso

Selecci6n del proceso

Analisis del punto de equilibrio

Diseno del flujo del proceso de manufactura

Caso: Analisis de los procesos de manejo de dinero

DEL TRABAJO Y MEDICION

Decisiones de diseno del trabajo

ffsicas en el diseno del trabajo

y estandares del trabajo

Muestreo del trabajo comparado con un estudio

Sistemas de compensaci6n basica 159

Notas de pie de pagina 205

Formatos basicos de la distribuci6n

Un proceso de producci6n 145

Caso: Circuit Board Fabricators, Inc. 203

Caso: La parte con mejor ingenierfa no es parte

Grado de especializaci6n de la mana de obra

Preguntas de repaso y discusi6n

Terminos clave 197

Notas de pie de pagina 138

La empresa de riesgo compartido global 194

Caso: Kristen's Cookie Company (A) 137

Selecci6n del equipo especifico del proceso 187

Preguntas de repaso y discusi6n

Tipos de procesos 184

Terminos clave 132

lC6mo se diseria el trabajo para manufactura