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Marco terico

Equivalente mecnico del calor

Para un sistema se dene el equivalente mecnico del calor como


J=

W
Q

(1)

teniendo esto en cuenta podemos calcular la proporcionalidad del trabajo realizado por el sistema y el ujo
de calor del sistema.
En particular para el sistema utilizado durante este experimento tenemos la siguiente expresin:
(mCbalinesbalines + QPVC + QCalormetro)J = mgh

(2)

La ecuacin (2) se sigue de que para este sistema se gir el tubo de PVC con los balines dentro simulando
una cada libre por lo que el trabajo que se realiz queda determinado por W = mgh.
Para obtener el calor se tomaron en cuenta el calor de los balines, el calor del PVC y el calor que absorbi
el calormetro pues al girar el tubo con los balines dentro el tubo tambin se calent.
Dado que todas las cantidades expresadas en (2) son medibles experimentalmente podemos obtener la
proporcionalidad de trabajo mecnico y el calor como sigue:
J=

W
mgh
=
Q mCbalinesbalines + QPVC + QCalormetro

(3)

Donde
QPVC = mCPVCPVC
Para obtener QCalormetro se realiz la calibracin del calormetro lo cual nos indica cuanto calor absorbe el
mismo.


Equivalente elctrico del calor

La teora para la energa elctrica y la potencia fue desarrollada a partir de los principios de la nerga mecnica
por lo que tienen las mismas unidades, sin embargo la energa calorca es medida en cantidades que fueron
denidas independientemente de las cantidades esteblecidas para la energa de acuerdo a los principios de
la mecnica y el elctromagnetismo. Sir James Joule fue estudi la equivalencia entre estos tipos de energa
encontrando que existe una constante de proporcionalidad J entre ellas, a esta constante se le llama el
equivalente en Joules del calor.
Se sabe que cuando una corriente pasa atravs de un cable este comienza a incrementar su temperatura,
esto es comprobable experimentalmente acercando la mano a un foco que ha estado encendido por un largo
tiempo, as pues, nos damos cuenta que aunque la fuente inicial de energa es elctrica, una parte de esta
energa se convierte en calor.
Esta cantidad de energa convertida en calor depende de la corriente que pasa por el cable, el nmero y la
velocidad de los electrones as como de la resistencia del cable por el cual pasa la corriente. Sabiendo esto
se puede relacionar la potencia P y el ujo de calor Q durante un intervalo t como sigue:
P=

W JQ
=
t t

(4)

Esta cantidad de calor es transferida al cable en un tiempo t mientras una corriente I uye a traves de la
resistencia R.
1

Sin embargo sabemos que la potencia est dada por las siguientes relaciones tambin:
P = IV = I (IR) = I 2R

(5)

JQ = P t = IV t = I 2Rt

(6)

por lo tanto de (4) y (5) obtenemos

Ya que todas estos datos son medibles experimentalmente con los instrumentos del laboratorio podemos
obtener el equivalente elctrico del calor con dos expresiones equivalentes como se muestra a continuacin:
J=

IV t I 2Rt
=
Q
Q

(7)

donde
Q = Qfoco + Qcalormetro


Equivalente Qumico del calor

Para realizar esta experiencia utilizamos una bomba calorimtrica la cual es de forma breve un recipiente
selllado al vaco que minimiza el intercambio de calor entre el sistema y su entorno.
El recipiente que contiene la muestra que se analiza con la bomba calorimtrica es capaz de soportar las
presiones a las cuales se producen las combustiones en la bomba, pues con el n de asegurar una combustin
rpida y completa el recipiente se llena con oxgeno a una presin de hasta 25 atm. El calor liberado por
la combustin aumenta la temperatura del calormetro en una forma proporcional a su capacidad calrica,
luego podemos obtener el calor de combustin realizando mediciones sobre la temperatura antes de realizar
la combustin y despus de realizar la combustin cuando se alcanza el equilibrio trmico.
De manera que el calor de combustin de la muestra se obtiene como sigue:
Hg =

tW
m

(8)

donde t = t f ta siendo t f la temperatura nal despes de que se detona la bomba y se alcanza el equilibri
trmico, y ta la temperatura un momento antes de detonar la bomba de oxgeno, y W es el equivalente
energtico del calormetro el cual tiene que ser determinado mediante la calibracin del calormetro como es
especicado en el manual, este valor debe tomar valores entre 2410 y 2430 caloras por grado centgrado.
Es decir, con la relacin (8) obtenemos las caloras por gramo de nuestra muestra la cual podemos comparar
con la informacin nutrimental que se encuentra en el envoltorio de nuestra muestra.