Prctica numero 1: titulacin

Introduccin:
como una breve introduccin hablaremos del concepto de pH ya que este es importante
para as saber cul es el objetivo de la titulacin, generalmente el pH es el que se utiliza
para saber cul es la concentracin de iones hidronio que puede existir en cualquier
solucin, de una forma ms simple esto es til para saber si una solucin es acida o
bsica, un ejemplo de esto y el mas comn es el acido estomacal de los jugos gstricos
porque el malestar estomacal provocado por la concentracin elevada de iones hidrogeno
aumentan el nivel de acidez y perforan las paredes estomacales ahora bien saber al
menos intuitivamente que puede neutralizar a un acido es muy til en toda la vida, como
objetivos de practica tenemos: aprender a medir y calcular el pH de forma experimental,
aprender la importancia de saber el pH de muestras de alimentos lquidos que
consumimos comnmente, aprender a preparar soluciones simples con una concentracin
normal.
Material:
Matraz aforado

Equipo:

Vaso de precipitados

Peachimetro

Probeta

Balanza analtica

Agitador

Soporte universal

Buretra
Goteros
Reactivos:
Hidrxido de sodio (NaOH)
Acido sulfrico (H2SO4)
Fenolftalena (C20H14O4)
Agua destilada.
Desarrollo experimental:
1.- utilizar el papel tornasol para determinar si las muestras que trajimos al laboratorio son
acidas o bsicas
2.- medir el pH de 2 muestras una de nosotros y la otra de otro equipo despus calcular el
pOH la concentracin de iones hidronio y de iones hidroxilo.

3.- preparar 50 ml de solucin de hidrxido de sodio, pesar con la balanza analtica una
lenteja de hidrxido de sodio (sosa caustica) poner en el matraz aforado disolver y
calcular la concentracin normal.
4.- llenar la buretra con la solucin de hidrxido de sodio.
5.- en un vaso de precipitados tomar 10 ml de una solucin de acido sulfrico que ha sido
preparada con anticipacin.
6.- agregar 3 gotas de fenolftalena a la solucin de acido sulfrico.
7.- agregar 3 ml de la solucin de hidrxido de sodio de la buretra a la solucin de acido
sulfrico, agitar y medir el pH.
8.- repetir el procedimiento anterior hasta que se agote la solucin de NaOH.
9.- terminada la titulacin, graficar las lecturas de PH contra el volumen de NaOH gastado
al terminar la titulacin, elabora una grafica entonces se puede calcular la concentracin
de hidrxido de sodio que si se conoce utilizando la formula de dilucin: Vb Na = Vb Nb.
Resultados:
1.- en el jugo de naranja el papel tornasol azul cambio a color rojo y el rojo no cambio
En el caf el papel tornasol azul cambio ligeramente a rosa y el rojo no cambio
2.- el pH del jugo de naranja fue de 6.22 la concentracin de iones hidronio tras calcular el
anti log de -6.22 fue de 6.02x10-7la concentracin de iones hidroxilo fue de 1.66x10 -8 , y el
pOH tras calcular el logaritmo negativo de la concentracin de iones hidroxilo fue de 7.79,
y el total sumar el pH y el pOH fue de 14.01
30ml
El pH del caf fue de 7.24
9.4
La concentracin de iones hidronio tras calcular el 33ml
anti log de - 7.24 fue de 5.75x10 -8 la
-7
concentracin de iones hidroxilo fue de 1.73x10 y9.4
el pOH tras calcula el negativo del
logaritmo de la concentracin de iones hidroxilo fue de 6.76 y el total de la suma de pOH y
pH fue de 14.00.
36ml
9.5
3.- en la titulacin tras seguir el primer paso de pesar con la balanza analtica una lenteja
de hidrxido de sodio el peso fue de 0.1466 g,
39ml
9.5
En el clculo de normalidad que es N= g/ (p eq) (lts de solucin) que sustituyendo fue:
N= 0.1466g/ (40p-eq) (0.050 L) la normalidad de la 42ml
solucin de hidrxido de sodio fue de
0.0733 N antes de comenzar la titulacin el pH de 9.6
la solucin de acido sulfrico fue de
5.12 estos fueron los datos de la titulacin:
45ml
ml de solucin
pH
ml de solucin
9.5
pH
48ml
9.6
50ml
9.7

3ml

6ml

5.1

12ml

15ml

5.1

18ml

21ml

5.3

24ml

9.2

27ml

9.3

Cuestionario:
1.- definir acido y base de acuerdo a la teora de bronsted-lowry, Arrhenius y Lewis.
a) Arrhenius: las definiciones de acido base de acuerdo al experimento de disolucin
electroltica que realizo es la siguiente:
Acido: es una sustancia que al disolverse en agua aumenta la concentracin de iones
hidrogeno.
Base: es una sustancia que al disolverse en agua aumenta la concentracin de iones
hidroxilo.
b) Bronsted y Lowry
Acido: es una sustancia que tiende a donar o perder un protn.
Base: es una sustancia que tiende a aceptar o recibir un protn.
c) Lewis
Acido: es una sustancia que tiende a recibir un par de electrones de otra sustancia para
as formar un nuevo enlace.
Base: es una sustancia que tiende a donar o perder un par de electrones de otra
sustancia para as formar un nuevo enlace.
2.- Cules son las propiedades de los cidos y las bases?
cidos: los cidos tienen un alto poder cataltico, son buenos conductores elctricos al
estar combinados con agua, son corrosivos, reaccionan con metales y con piedras, dan
colores a vegetales azules.
Bases: las bases tienen un alto poder detergente, son rugosas, jabonosas, pueden
disolver aceites y azufres es por esta razn por la cual son el ingrediente activo de

muchos productos de limpieza, en algunas ocasiones dependiendo de la reaccin pueden

ser catalizadores y tienen la capacidad de neutralizar a los cidos.
3.- para qu nos sirve medir el pH de las soluciones?
Medir el pH de las soluciones es importante ya que nos dar a conocer si es acida o
bsica, y as sabremos qu utilidad o dao nos puede provocar al tener contacto con este,
ya sea con alimentos, reactivos de laboratorio o alguna sustancia de limpieza o algn otro
uso comercial es importante saber su acidez o basicidad, y como QFB es importante
saber si un reactivo es acido o bsico ya que ser fundamental para poder predecir el
comportamiento de las distintas reacciones que hagamos en el laboratorio.
4.- Por qu los cidos y las bases conducen corriente elctrica?
Porque cuando estas dos sustancias se disocian en agua lo hacen en forma de iones y
para que la corriente elctrica sea conducida es necesario tener 2 iones, uno que actu
como ctodo o carga positiva y otro que actu como nodo o carga negativa, pero por lo
general los mejores conductores son los cidos o las bases dbiles ya que por la
debilidad de sus enlaces es ms fcil su disociacin en iones.
5.- Qu es un indicador? Investigar la formula de la fenolftalena.
Un indicador es una sustancia que al agregarse en una solucin es capaz de hacer notar
un cambio apreciable, generalmente es el color ya que cuando una sustancia esta
ionizada su color es diferente a cuando no lo est, los indicadores ms comunes son el
azul de metileno, el anaranjado de metilo, y la fenolftalena aunque tambin existen
indicadores como el papel tornasol o el papel universal. Fenolftalena (C20H14O4)
6.-si el pH de una solucin es de 5.5 calcular la concentracin de iones hidronio y
iones hidroxilo.
Concentracin de iones hidronio = anti log -5.5 = 3.16x10-6
Concentracin de iones hidroxilo= 1x10-14/ [H3O+] = 1x10-14/3.16x10-6 = 3.16x10-9
Bibliografa:
Raymond Chang, Kenneth A. Goldsby Qumica MC Graw Hill undcima edicin
2013.
Judith F. Rubinson, Kenneth A. Rubinson Qumica analtica contempornea.
Prentice hall 1ra Ed. 1998.