Informe Laboratorio 2

CARRERA PROFESIONAL INGENIERIA CIVIL
CODIGO
NOTA
DE
TRABAJ
ALUMNO
INTEGRANTES
Jara Revelo, Pedro
364379
Olaza Ortiz, Roni
362371
Gutierrez Gonzales Mario
364124
Lopez Motta, Alexander
362572
Alfonso Justo, Jos
CURSO
HIDRAULICA DE CANALES Y
TUBERIA 20055531
DOCENTE: Ing. Escobedo, Amlcar Orestedes
TEMA:
ENERGA ESPECFICA EN SALTO

HIDRULICO
2015
Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.
Pgina
DEDICATORIA
A nuestras familias, ya que el sacrificio y
apoyo que ellos nos dan, hacen posibles
que los esfuerzos para lograr nuestras
metas se vean realizados. Gracias por estar
a nuestro lado en todo momento.
1. INTRODUCCIN
Pgina
En el siguiente informe se muestra los experimentos que se realizaron

para poder calcular la energa especifica en un salto hidrulico y la
perdida de energa generada.
El salto hidrulico es un fenmeno local que se produce cuando un
flujo supercrtico pasa a uno subcrtico. En tales casos la elevacin de
superficie del liquida aumenta sbitamente en la direccin del flujo.
La ocurrencia de un salto hidrulico est determinada por las
condiciones del flujo aguas arriba y aguas abajo del salto.
Los saltos hidrulicos ocurren cuando hay un conflicto entre los
controles que se encuentran aguas arriba y aguas abajo, los cuales
influyen en la misma extensin del canal. Este puede producirse en
cualquier canal, pero en la prctica los resaltos se obligan a formarse
en canales de fondo horizontal, ya que el estudio de un resalto en un
canal con pendiente es un problema complejo y difcil de analizar
tericamente.
2. OBJETIVOS DEL EXPERIMENTO:
1. OBJETIVO GENERAL
El objetivo de esta experiencia es observar y comprender bajo
qu condiciones se produce un salto hidrulico y calcular la
perdida de energa generada.
2. OBJETIVOS ESPECFICOS
Determinar los elementos del salto hidrulico simple tales
como tirantes conjugados y longitud del salto a travs de
una compuerta y a travs de un vertedero.
Analizar los resultados obtenidos en el laboratorio.
3. FUNDAMENTO TERICO
En 1818, el italiano Bidone realizo las primeras investigaciones
experimentales del resalto hidrulico. Esto llev a Blanger en 1928 a
Pgina
diferenciar entre las pendientes suaves (subcrticas) y las empinadas

(supercrticas), debido a que observo que en canales empinados a
menudo se producan resaltos hidrulicos generados por barreras en el
flujo uniforme original.
En un principio, la teora del resalto desarrollada corresponde a canales
horizontales o ligeramente inclinados en los que el peso del agua dentro
del resalto tiene muy poco efecto sobre su comportamiento y, por
consiguiente, no se considera en el anlisis. Sin embargo los resultados
obtenidos de este modo pueden aplicarse a la mayor parte de los
canales encontrados en problemas de ingeniera. Para
canales con
pendiente alta el efecto del peso del agua dentro del resalto puede ser
tan significativo que debe incluirse en el anlisis.
TIPOS DE SALTO HIDRULICO
Los saltos hidrulicos se pueden clasificar, de acuerdo con el U.S.
Bureau of Reclamation, de la siguiente forma, en funcin del nmero de
Froude del flujo aguas arriba del salto (los lmites indicados no marcan
cortes ntidos, sino que se sobrepasan en una cierta extensin
dependiendo de las condiciones locales):
Para F1 = 1.0 : el flujo es crtico, y de aqu no se forma ningn
salto.
Para 1.0 < F1 < 1.7: la superficie del agua muestra ondulaciones,
y el salto es llamado salto ondular.
Para 1.7 < F1 < 2.5: tenemos un salto dbil. Este se caracteriza
por la formacin de pequeos rollos a lo largo del salto, la superficie

aguas abajo del salto es lisa. La prdida de energa es baja.
Para 2.5 < F1 < 4.5: se produce un salto oscilante. Se produce un
chorro oscilante entrando al salto del fondo a la superficie una y otra vez
sin periodicidad. Cada oscilacin produce una gran onda de perodo
irregular, la cual comnmente puede viajar por varios kilmetros
causando daos aguas abajo en bancos de tierra y mrgenes.
Pgina
Para 4.5 < F1 < 9.0 : se produce un salto llamado salto
permanente: la extremidad aguas abajo del rollo de la superficie y el

punto en el cual el chorro de alta velocidad tiende a dejar el flujo ocurre
prcticamente en la misma seccin vertical. La accin y posicin de este
salto son menos sensibles a la variacin en la profundidad aguas abajo.
El salto est bien balanceado y el rendimiento en la disipacin de
energa es el mejor, variando entre el 45 y el 70%.
Para F1 = 9.0 o mayor: se produce el llamado salto fuerte: el
chorro de alta velocidad agarra golpes intermitentes de agua rodando

hacia abajo, generando ondas aguas abajo, y puede prevalecer una
superficie spera. La efectividad del salto puede llegar al 85%.
El Salto Hidrulico producido por obstculos recibe el nombre de SALTO
HIDRULICO FORZADO, mientras que el producido solamente por las
condiciones del canal se denomina SALTO HIDRULICO SIMPLE.
En
ambos casos, la existencia de corrientes secundarias en las cresta del

salto, que en los casos ms violentes produce mezcla de aire en la
corriente, produce prdidas de energa cuyo clculo resulta muy
complicado.
El mtodo ms utilizado es inducir en el flujo una gran turbulencia por
medio de cambios repentinos tanto en direccin como en expansin,
como sucede con el resalto hidrulico (salto hidrulico), el cual es muy
efectivo en la disipacin de energa y convierte el flujo supercrtico en
subcrtico. Veremos brevemente las propiedades ms importantes del
salto hidrulico.
Consideremos un tramo de un caudal el cual posee dos controles tanto
en la parte superior como inferior: un aliviadero en la parte superior y
una compuerta en la inferior (figura 2.15)
Pgina
El vertedero o aliviadero produce flujo supercrtico al final de l y la

compuerta se produce flujo subcrtico antes de ella; el resultado es un
conflicto entre la influencia de los dos controles: uno de los cuales busca
imponer flujo supercrtico y otro flujo subcrtico en el tramo de caudal
dentro de ellos. Este conflicto se puede resolver nicamente si el flujo
pasa de rgimen supercrtico a subcrtico, y este paso no puede ser
suave ya que el flujo ocurre de una baja elevacin a una mayor.
Evidencia experimental muestra que el flujo puede transformarse de
supercrtico a subcrtico en forma abrupta por medio de un salto
hidrulico; este cambio est acompaado de considerable turbulencia y
disipacin de energa.
Dado que las prdidas de energa en el salto hidrulico no son conocidas
de antemano, este es un caso donde no es posible aplicar la ecuacin
de la energa, as que tomamos el recurso de usar la ecuacin del
momento. Consideremos, entonces, la situacin general mostrada en la
figura 2.16 en la cual puede o no haber prdidas de energa entre las
secciones 1 y 2 y puede o no haber un obstculo sobre el cual hay una
fuerza de arrastre, Pf.
Pgina
De acuerdo al principio del momento.
F1 F2 Pf = (>rQV) 2 (rQV) 2
Donde r es la densidad del agua. Para un canal rectangular, es

necesario considerar un ancho unitario. As que:
rqV2 rqV1 = F1 F2 Pf =
Donde g es el peso especfico del agua. Reorganizando trminos.
Pf =
Haciendo la sustitucin,
Para un salto hidrulico simple, Pf = 0 y la ecuacin anterior puede

escribirse como:
Pgina
Esto es
Sustituyendo q =v1 y1,
. (2.30)
La cual es la bien conocida ecuacin del salto hidrulico, las

profundidades del salto hidrulico agua arriba (y1) y agua abajo (y2) son
llamados conjugados o se cuentes la una de la otra. La ecuacin (2.30)
es cuadrtica en Y2/ Y1 cuya solucin es dada por:
..(2.31)
La ecuacin (2.31) puede usarse para calcular la profundidad (Y2) aguas
abajo del resalto hidrulico cuando las condiciones aguas arriba son
conocidas, consecuentemente es posible calcular la profundidad aguas
arriba (Y1) cuando las condiciones aguas abajo son conocidas, mediante
la siguiente expresin,
(2.32)
Es importante observar que el flujo despus del salto hidrulico es
subcrtico y entonces est sujeto a un control adicional aguas abajo.
Entonces la profundidad aguas abajo es causada no por las condiciones
aguas arriba sino por algn control actuando adicionalmente aguas
abajo. Si este control produce la profundidad requerida Y2, un salto se
formar;
de
otra
manera
no.
Los
estanques
disipadores
Pgina
(o
amortiguadores) y otras estructuras disipadoras utilizan esta propiedad

para crear un resalto hidrulico y disipar la energa en exceso en el
salto.
Las caractersticas deseables en las estructuras disipadoras de energa
(estanques o pozos amortiguadores) son aquellas que tienden a:
Promover
la
formacin
de
un
resalto
hidrulico
dando
condiciones adecuadas aguas abajo.
Establecer una condicin de un resalto hidrulico estable

Establecer su resalto hidrulico tan corto como sea posible.
La estabilidad y longitud del salto hidrulico vara de acuerdo a las

condiciones aguas arriba y es funcin del nmero de Froude (Fr1).
Cuando Fr1<1.7, la diferencia en energa es pequea y puede disiparse
por radiacin. No se necesita un salto hidrulico donde la energa es
perdida convirtindose en calor debido a la turbulencia. Para un numero
de Froude en el rango entre2.5 a4.5 hay un bien definido, pero todava
pobre salto hidrulico. Cuando Fr1esta entre4.5 a9.0el salto es fuerte y
estable en una posicin, en este rango de nmeros de Fraude es donde
es ms necesario la disipacin de energa.
Cuando el salto hidrulico se forma sobre un lecho esencialmente
horizontal la longitud de este es aproximadamente de 6Y2 para un
rango de 4.5 Fr1<13. Por razones econmicas es deseable tener
longitudes del delantal que sean menores a 6Y2. Este acortamiento del
salto se puede obtener haciendo que la profundidad aguas abajo sea
mayor que la profundidad conjugada Y2.Lo anterior forz al resalto a
formarse parcial o completamente sobre la pendiente fuerte o cara
inclinada
Canales rectangulares horizontales
Para un flujo supercrtico en un canal horizontal rectangular, la energa
del flujo se disipa progresivamente a travs de la resistencia causada
por la friccin a lo largo de las paredes y del fondo del canal, resultando
Pgina
una disminucin de velocidad y un aumento de la profundidad en la

direccin del flujo. Un salto hidrulico se formar en el canal si el
nmero de Froude (F) del flujo, la profundidad (y1) y una profundidad
aguas abajo (y2) satisfacen la ecuacin:
Longitud del salto

La longitud del salto ha recibido gran atencin de los investigadores,
pero hasta ahora no se ha desarrollado un procedimiento satisfactorio
para su clculo. Se acepta comnmente que la longitud L del salto se
defina como la distancia medida entre la seccin de inicio y la seccin
inmediatamente aguas abajo en que termina la zona turbulenta.
Un salto hidrulico se formar en el canal si el nmero Froude F1 del
flujo, la profundidad del flujo y1 aguas arriba, y una profundidad aguas
abajo y2 satisfacen la ecuacin:
1
1 8F 1
2
y2 1
2
1 8F1 1
y1 2
y1
y2
F
V
V
gy
Q
by
La longitud del salto se puede determinar por las siguientes

expresiones:
1.
Para Canales Rectangulares
L
1.01
9.75 F1 1
y1
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10
L 2.51.9 y2 y1
L 10.3 y1
F1 1
8 10 F1
F1
(Pavlovski)
0.81
(Chertonsov)
* E
(Aivazion)
Tipos de salto hidrulico

Los saltos hidrulicos se pueden clasificar, de acuerdo con el U.S.
Bureau of Reclamation en funcin del nmero de Froude del flujo
Caractersticas bsicas del salto hidrulico
Las principales caractersticas de los saltos hidrulicos en canales
rectangulares horizontales son:
Prdida de energa
La prdida de energa en el salto es igual a la diferencia en energa

especfica antes y despus del salto. Se puede mostrar que la prdida
es:
a).- Para el salto hidrulico simple:
y2 y1 3
4 y1 y2
b).- Para el salto hidrulico forzado:
E y1 y2
q2 1
1
2 2
2 g y1
y2
Eficiencia
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11
La relacin de la energa especfica despus del salto a aquella antes del

salto se define como eficiencia del salto. Se puede mostrar que la
eficiencia del salto es:
Esta ecuacin indica que la eficiencia de un salto es una funcin

adimensional, dependiendo solamente del nmero de Froude del flujo
antes del salto.
4. ENSAYO DE LABORATORIO
4.1
APARATOS, INSTRUMENTOS Y MATERIALES UTILIZADOS
Para nuestro trabajo de laboratorio se utiliz lo siguiente:
Agua
Huincha de longitud
1 Lindmetro
1 cronometro
Una bomba hidrulica
1 Canal rectangular
Compuerta tipo persiana
Manija reguladora para la compuerta
Detalles del canal

a Longitud total: 5000 mm
b Longitud Practica: 5000mm
c Ancho de canal: 245mm
d Altura total de canal:350mm
4.2
PROCEDIMIENTO DEL EXPERIMENTO
Se sigui el siguiente procedimiento:
Se encendi la bomba que alimenta el canal

Se abri la vlvula de pase, dando lugar a la circulacin del
caudal sobre el canal.
Pgina
12
Se calibr un Lindmetro.
Se nivel el canal de laboratorio.
Se midi la profundidad del flujo antes y despus del salto
Se midi la longitud del flujo antes y despus del salto
Se determin el caudal real.
Se repiti la operacin por 8 veces consecutivas para obtener los
muestreos necesarios.
Pgina
13
5. DATOS Y CALCULOS
Pgina
14
5.1.- Determine el caudal de agua a partir de la altura H del

vertedero.
Y1 (m)
(experiment
al)
Q (L/s)
Y2 (m)
(experiment h (mm)
al)
Q = V. A
ANCHO
"T" (m)
AREA
"A" (m2)
0.016
0.049
123
3.70
0.245
0.004
0.024
0.064
150
6.05
0.245
0.006
0.032
0.092
181
9.60
0.245
0.008
0.039
0.112
202
12.69
0.245
0.010
0.045
0.118
216
15.00
0.245
0.011
0.048
0.127
225
16.60
0.245
0.012
0.052
0.138
233
18.07
0.245
0.013
0.057
0.146
244
18.51
0.245
0.014
5.2.- Calcular la velocidad media del flujo para cada caudal

antes y despus del resalto.
Y1 (m)
(experiment
al)
Q (L/s)
Y2 (m)
(experiment h (mm)
V (m/s)
al)
Q = V. A
ANCHO
"T" (m)
AREA
"A" (m2)
0.016
0.049
123
3.70
0.944
0.245
0.004
0.024
0.064
150
6.05
1.029
0.245
0.006
0.032
0.092
181
9.60
1.224
0.245
0.008
0.039
0.112
202
12.69
1.328
0.245
0.010
0.045
0.118
216
15.00
1.361
0.245
0.011
0.048
0.127
225
16.60
1.412
0.245
0.012
0.052
0.138
233
18.07
1.418
0.245
0.013
0.057
0.146
244
18.51
1.325
0.245
0.014
Pgina
15
5.3.- Calcular el tirante aguas abajo y2, en funcin de y1

medido, y comparar con la medida realizada en laboratorio.
Y2 (m) (terico)
Y1 (m)
(experiment
al)
Y2 (m)
(experiment
al)
0.016
0.049
0.047
0.024
0.064
0.061
0.032
0.092
0.084
0.039
0.112
0.101
0.045
0.118
0.110
0.048
0.127
0.118
0.052
0.138
0.122
0.057
0.146
0.117
5.4.- Calcular la prdida de energa terica.
Y2 (m) (terico)
PERDIDA
ENERGIA
TEORICA (m)
0.016
0.047
0.00955282
0.024
0.061
0.00865079
0.032
0.084
0.01322086
0.039
0.101
0.01488239
0.045
0.110
0.01377253
0.048
0.118
0.01501230
0.052
0.122
0.01370926
0.057
0.117
0.00818808
Y1 (m)
(experiment
al)
Pgina
16
5.5.- Determinar el nmero de Froude para cada caudal.
Yh (m)
V (m/s)
NUMERO
DE FROUDE
"NF"
Yh = A/T
0.944
0.016
2.384
1.029
0.024
2.122
1.224
0.032
2.187
1.328
0.039
2.148
1.361
0.045
2.049
1.412
0.048
2.058
1.418
0.052
1.987
1.325
0.057
1.773
5.6.- Para diferentes valores de y, dibujar las curvas NF1 vs

y1, NF1 vs v1, NF1 vs Q.
Pgina
17
5.7.- Calcular la energa especifica antes y despus del resalto.
Pgina
18
Y1 (m)
(experiment
al)
Y2 (m)
(experiment V (m/s)
al)
ENERGIA
ESPECIFICA
ANTES DEL
SALTO
ENERGIA
ESPECIFICA
DESPUES DEL
SALTO
0.016
0.049
0.944
4.38143367
4.41443367
0.024
0.064
1.029
5.21142914
5.25142914
0.032
0.092
1.224
7.37893878
7.43893878
0.039
0.112
1.328
8.68186922
8.75486922
0.045
0.118
1.361
9.11529478
9.18829478
0.048
0.127
1.412
9.81132200
9.89032200
0.052
0.138
1.418
9.90965306
9.99565306
0.057
0.146
1.325
8.66549115
8.75449115
5.8.- Calcular la prdida de energa terica y comparar con el

clculo de perdida de energa con los datos experimentales.
Y2 (m) (terico)
PERDIDA
ENERGIA
TEORICA (m)
PERDIDA
ENERGIA
EXPERIMENTAL
(m)
Y1 (m)
Y2 (m)
(experiment (experimen
al)
tal)
0.016
0.049
0.047
0.00955282
0.01145950
0.024
0.064
0.061
0.00865079
0.01041667
0.032
0.092
0.084
0.01322086
0.01834239
0.039
0.112
0.101
0.01488239
0.02226517
0.045
0.118
0.110
0.01377253
0.01831530
0.048
0.127
0.118
0.01501230
0.02021978
0.052
0.138
0.122
0.01370926
0.02215914
0.057
0.146
0.117
0.00818808
0.02117787
Pgina
19
5.9.- Elaborar el grfico profundidad y vs E.
Pgina
20
6. CONCLUSIONES
El conocer del comportamiento de los fluidos a travs de

tuberas es de gran importancia, ya que gracias a esto podemos
definir cules son las prdidas de carga que se producirn
durante su paso, ya sean perdidas locales o por friccin.
los valores de los tirantes conjugados tericos son mayores que

los
experimentales en todos los ensayos realizados
las
profundidades del salto hidrulico agua arriba (y1) y agua abajo
(y2) son llamados conjugados o se cuentes la una de la otra.
Segn los resultados se observa que donde hay ms prdidas de

energa
es en el vertedero con flujo nulo luego le sigue el
vertedero sin flujo nulo y por ltimo el caso de la compuerta

estos resultados son bastante irregulares.
7. BIBLIOGRAFIA
Internet Google
http://www.monografias.com/trabajos73/flujo-fluidos-tuberias/flujo-fluidostuberias2.shtml
Pgina
21
Guas De Laboratorio De Hidrulica II. Departamento De Hidrulica. UNI.

Cuaderno de anotaciones Hidrulica II.
V.L.Streeter - Mecnica De Los Fluidos
Hidrulica de Canales Abiertos. Richard H. French. Edicin I. McGraw
Hill de Mxico. 1988.
8. ANEXOS
Pgina
22

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Jara Revelo, Pedro

Olaza Ortiz, Roni

Gutierrez Gonzales Mario

Lopez Motta, Alexander

Alfonso Justo, Jos

ENERGA ESPECFICA EN SALTO

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

En el siguiente informe se muestra los experimentos que se realizaron

Analizar los resultados obtenidos en el laboratorio.

diferenciar entre las pendientes suaves (subcrticas) y las empinadas

Para F1 = 1.0 : el flujo es crtico, y de aqu no se forma ningn

y el salto es llamado salto ondular.

por la formacin de pequeos rollos a lo largo del salto, la superficie

Para 2.5 < F1 < 4.5: se produce un salto oscilante. Se produce un

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

Para 4.5 < F1 < 9.0 : se produce un salto llamado salto

permanente: la extremidad aguas abajo del rollo de la superficie y el

Para F1 = 9.0 o mayor: se produce el llamado salto fuerte: el

chorro de alta velocidad agarra golpes intermitentes de agua rodando

ambos casos, la existencia de corrientes secundarias en las cresta del

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

El vertedero o aliviadero produce flujo supercrtico al final de l y la

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

De acuerdo al principio del momento.

Donde r es la densidad del agua. Para un canal rectangular, es

Para un salto hidrulico simple, Pf = 0 y la ecuacin anterior puede

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

Sustituyendo q =v1 y1,

La cual es la bien conocida ecuacin del salto hidrulico, las

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

amortiguadores) y otras estructuras disipadoras utilizan esta propiedad

condiciones adecuadas aguas abajo.

Establecer una condicin de un resalto hidrulico estable

La estabilidad y longitud del salto hidrulico vara de acuerdo a las

una disminucin de velocidad y un aumento de la profundidad en la

Longitud del salto

La longitud del salto se puede determinar por las siguientes

Para Canales Rectangulares

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

Tipos de salto hidrulico

La prdida de energa en el salto es igual a la diferencia en energa

b).- Para el salto hidrulico forzado:

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

La relacin de la energa especfica despus del salto a aquella antes del

Esta ecuacin indica que la eficiencia de un salto es una funcin

APARATOS, INSTRUMENTOS Y MATERIALES UTILIZADOS

Para nuestro trabajo de laboratorio se utiliz lo siguiente:

Detalles del canal

PROCEDIMIENTO DEL EXPERIMENTO

Se sigui el siguiente procedimiento:

Se encendi la bomba que alimenta el canal

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

5.1.- Determine el caudal de agua a partir de la altura H del

5.2.- Calcular la velocidad media del flujo para cada caudal

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

5.3.- Calcular el tirante aguas abajo y2, en funcin de y1

5.4.- Calcular la prdida de energa terica.

Profesor: Ing. Escobedo, Amilcar O.

5.5.- Determinar el nmero de Froude para cada caudal.

5.6.- Para diferentes valores de y, dibujar las curvas NF1 vs