CASTAS FUNDACIONALES DEL TORO DE LIDIA

Por Fabricio Guerra

CAPTULO 1
Todas las ganaderas bravas de Europa y Amrica tienen su
raz y origen en las denominadas castas fundacionales, cuyo
estudio suele ser extenso y sobre todo confuso. Pero ahora,
abreviando al mximo, haremos un breve repaso de ellas.
Creencia
Dichas castas fundacionales son cinco, sin embargo el
noventa por ciento de las ganaderas actuales proceden de
tan solo dos de esas castas, la Vazquea, y sobre todo la de
Vistahermosa.
A grosso modo recordemos que la primera casta, es la
Navarra, y se origina en el norte de Espaa, alrededor del
siglo XIV. Sus toros eran pequeos pero muy vivaces, de
capas coloradas y castaas. Hoy se encuentra prcticamente
extinguida.
Como segunda casta aparece la Jijona, cuyos astados que
tambin eran colorados y grandes, fueron quedando al
margen del toreo moderno, hasta perderse por completo.
La tercera casta es la Cabrera, data de finales del siglo XVIII,
y su lugar natural ha sido siempre Andaluca. Sus toros son
altos, largos y cornalones. El nico vestigio que queda de la
casta Cabrera son las clebres ganaderas de Miura y de Pablo
Romero. La importancia de esta casta fue preponderante en
el pasado, ya que actualmente ha perdido vigencia.
La Vazquea es la cuarta casta, creada en 1780 por don
Gregorio Vzquez a partir de los mejores ejemplares de
ganaderas castellanas y andaluzas. Con el tiempo, fue
adquirida por el Duque de Veragua, en cuyas manos cobr
enorme fama. Muchas fueron las ganaderas que nacieron de
este tronco vazqueo, pero de la estirpe de todas esas
vacadas hoy quedan pocas muestras, ya que el ganado
vazqueo ha sido en la mayora de los casos, cruzado con sus
pares vistahermoseos.
Y por ltimo, la casta Vistahermosa fue fundada por el conde
del mismo nombre en 1772. Sus toros, pronto se destacaron
por ser terciados, y sobre todo por conservar hasta el final la
prontitud en la embestida. Dentro de la casta Vistahermosa,
que prcticamente monopoliza hoy el mercado del toro bravo,
podemos distinguir varios encastes o lneas bien
diferenciadas, tales como Saltillo, Murube, Parlad o Santa
Coloma, que si bien proceden de la misma rama son
morfolgicamente diferentes entre s.

Pero ahora mismo hagamos una pausa para fijarnos en como

el estudio de las castas fundacionales, y el hecho de que unas
hay sobrevivido mientras otras desaparecido, resulta
determinante para ir esbozando la historia misma de la
tauromaquia. Durante los ltimos trescientos aos el toreo
evolucion drsticamente, y elemento toro debi evolucionar
tambin.
Recordemos que en el siglo XIX las corridas eran
excesivamente cruentas no tan solo por los innumerables
caballos que al no llevar peto moran corneados en los
ruedos, sino tambin por los mltiples toreros que
peridicamente perdan la vida en las astas de las reses. A
Pepe Hillo lo mat el Barbudo, al Espartero a Antonio Montes
muri Barbumuchos fueron los diestros que . por la cruentos
muchos diestros cayeron
El toreo, o mejor dicho, la lidia de una res era ante todo un
drama, una tragedia, un combate sin concesiones, en el que
el clmax llegaba en el segundo tercio, y es que era en el
caballo de picar en el que el burel deba demostrar su
bravura. A ms caballos muertos, ms palmas para el toro y el
ganadero. A continuacin, el uso de la muleta era apenas
utilitario, y serva tan solo para preparar al astado para la
estocada.
Bajo este criterio, los toros a lidiarse deban ser grandes,
briosos, con mucha cuerna y poder. Tras salir de varas solan
aplomarse, pero aquello no representaba mayor problema,
pues para ese momento la faena estaba ya casi culminada.
Resulta pues que los toros ms destacados y populares eran
los que pertencecan a las ganaderas que procedan de las
castas Jijona, Navarra, Cabrera y Vsquez, mismas que
vivieron entonces su poca de esplendor.
Sin embargo en la ltima dcada de aquel siglo, aparece
Rafael Guerra Bejarano, quien busca imponer un nuevo estilo,
simple pero trascendental, la mxima guerrista es: prolongar
el mando sobre la embestida, y para lograrlo El Guerra
necesita otro tipo de toro. Est entonces a punto de
renovarse el concepto de bravura, se vislumbra ya de cerca el
toreo moderno.

CAPTULO 2
Durante el siglo XIX, las diferentes castas fundacionales del
toro bravo pudieron mantener su vigencia y protagonismo.
As pues, de la casta Cabrera proceda la ganadera de Miura.
De la casta jijona, las divisas de Bauelos y Aleas. De la casta
Navarra, derivaban los hierros de Carriquiri, Santacara y
Lizaso. Al tiempo que la casta Vasquea estaba presente a
travs de las ganaderas del Duque de Veragua, TresPalacios,
Concha y Sierra.
Apuntemos una vez ms que en aquel tiempo, el toreo era
una batalla, una lucha sin tregua. Los toreros salan al ruedo
a combatir ante los toros ms poderosos y fieros, que con
reiteracin se aplomaban tras la suerte de varas, suerte
preponderante de la lidia decimonnica.
En tal coyuntura apareci El Guerra, para impulsar una nueva
mentalidad ganadera. Su dominio total sobre la fiesta de la
poca, facilit su bsqueda de un toro apto para una tcnica
distinta, acorde al toreo que l mismo estaba imponiendo. Un
toreo basado en el mando sobre las embestidas, rudimentario
s, pero mando al fin.
Dicho mando no se acompasaba bien con el descompuesto
animal que vena lidindose hasta entonces. Guerrita
necesitaba un toro ms armnico y ms recogido que no solo
acometiera sino que adems embistiera, que canalizara su
agresividad obedeciendo las rdenes del engao.
El Guerra vio entonces con claridad que haba que apostar por
las ramas del tronco vistahermoseo, y sola exigir a las
empresas reses de ese origen, mismas que con mayor fijeza,
le permitan ejecutar sus avances tcnicos. No es casualidad
que muchos de los toros con los que triunf, pertenecan a la
vacada de Saltillo, una de las ramificaciones de Vistahermosa.
Pero una vez que en 1899 se retir Guerrita, este proceso
evolutivo qued en suspenso, hasta que en 1911, en Madrid
se organiz una corrida concurso de ganaderas, en la que el
jurado tena la consigna de premiar al toro ms bravo en los
tres tercios, lo que es todo un hito, ya que hasta entonces,
reiteramos, importaba ante todo el tercio de varas.

En realidad el concurso era un declarado enfrentamiento

entre la bravura del siglo XIX, representada por la casta
vazquea, y la bravura del siglo XX, a cargo de la casta
vistahermosea. Esa fue la pugna que se estableci entre los
dos toros ms destacados de cada lado. As pues, el de la
divisa de Guadalest, de sangre vazquea, pele
espectacularmente con los caballos, pero luego se vino abajo
en la muleta de Vicente Pastor. Mientras que el ejemplar de la
divisa de Vicente Martnez, con procedencia Vistahermosa,
luch lo justo en varas, pero embisti ms y mejor a la muleta
de Machaquito.
El jurado premi a este ltimo toro, el de don Vicente
Martnez, cuyo juego fue ms noble y duradero. Pero eso s, el
fallo fue dividido, y es que era difcil cambiar los criterios al
uso. Cmo se poda dejar sin premio a un astado que haba
sido codicioso en el caballo de picar! clamaban los puristas.
Pero las cosas estaban dadas, Vistahermosa le haba ganado
de una vez y para siempre, la partida a Vsquez Veragua, y de
paso, a las otras castas fundacionales.
La duracin, nobleza, as como la ms adecuada conformacin
fsica de sus productos, convirti a los vistahermosas en los
toros idneos para el cambio ganadero. De ha poco, las
figuras del toreo empezaron a rehuir en lo posible de los toros
jijones y navarros, que difcilmente se prestaban al progreso
de la tcnica y el arte que el toreo iba adquiriendo.
Y es que recordemos que ahora mismo la presente narracin,
nos sita cronolgicamente en la segunda dcada del siglo
XX. Estn por llegar los dos toreros ms influyentes de la
historia: Joselito y Belmonte. Est por comenzar la Edad de
Oro. Y entonces, de las manos, las mentes y los corazones de
Jos y Juan, surgir el temple y el toreo en redondo. Ms que
nunca, ineludible es la premisa de pulir la bravura. Ser una
vez ms la casta Vistahermosa la que salga airosa de tan
complicada ecuacin. Como lo veremos la prxima semana.

CAPTULO 3
Durante los primeros aos del siglo anterior, el toro de
procedencia Vistahermosa termina imponindose a causa de
su buen juego y sus idneas hechuras, como parte de la
confirmacin de una tendencia que vena suscitndose desde
haca tiempo, misma que se refiere al cambio de sentido de
las corridas de toros, que pasan de ser una antigua fiesta
trgica a organizarse como un moderno espectculo. De la
lidia combativa al toreo de arte. De la lucha a la plasticidad
Vaya salto tan cualitativo!
A la par, irrumpe Juan Belmonte e invade los terrenos del toro,
al que lo cita cruzndose al pitn contrario, obligando as a la
res a desviar su trayectoria y disminuir su velocidad. Nace el
temple belmontino, piedra angular de la tauromaquia
moderna.
Estamos en la segunda dcada del siglo XX. Joselito es el
torero ms importante en la plaza y fuera de ella. Visionario
como l solo, jams desdea las aportaciones tcnicas de
Belmonte, sino que ms bien las rescata, valorizndolas al
mximo. Y entonces se pone a buscar el toro de Belmonte,
aquel que debe ser bravo, ya no fiero. Aquel que permita
templar y prolongar el mando sobre las embestidas.
Grande es la influencia de Joselito sobre el estamento
ganadero, pues sus criterios se basan en un profundo
conocimiento del toro, lo que hace que su voz sea escuchada
con atencin y acogida por los ms respetados criadores de
bravo. Adems la mayora de ellos, son sus amigos
personales. Joselito busc siempre la llamada toreabilidad, y
fue determinante para que surja el toro que deba dejarse
torear ms y mejor.
Aquel toro al que ahora mismo le seguimos el rastro, ya que
desde el siglo XIX, doa Dolores Monje y su familia manejaban
el hierro de Murube, una de las lneas ms puras de
Vistahermosa. Una parte de tal hierro fue vendido a don
Eduardo Ibarra, quien optimiz y depur an ms su

producto. Sin embargo, Ibarra dividi su vacada vendiendo

una parte a don Fernando Parlad y otra al Conde de Santa
Coloma, quien luego aadi a su vacada sangre Saltillo, otra
de las ramas importantes del tronco vistahermoseo.
De su parte, Parlad en poco tiempo supo manejar con xito
su ganadera, adquiriendo sus toros una gran reputacin.
Pero este aristcrata andaluz pronto se cans del arduo
trabajo campero, y decidi vender varias de sus vacas y
sementales a la Viuda de Tamarn, quien puso la vacada bajo
la direccin de su hijo, Ramn Mora Figueroa, que no tarda en
fijarse en Alpargatero, ejemplar de pelo negro zaino y de
encornadura ligeramente veleta, que ostenta an hoy, el
honor de haber fijado los caracteres ms precisos de su
estirpe.
Curiosamente Alpargatero no acab sus das como
reproductor, pues en 1916 fue lidiado en Madrid por un
desbordado Curro Posada. La nota en plaza del cornpeta fue
superior, desparramando fijeza, codicia, repeticin y
duracin. Pero a esas alturas, Alpargatero haba derrochado
ya su simiente a raudales, y cuando el Conde de la Corte
compr la ganadera de la Viuda de Tamarn, varios de los
hijos de tan trascendental toro, resultaron fundamentales
para fijar los genes de bravura a su descendencia.
As pues, de Alpargatero y sus hijos proviene un gran
porcentaje de la sangre brava actual a travs del hierro del ya
nombrado Conde de la Corte, y de sus selectas ramas de
Atanasio Fernndez, Juan Pedro Domecq, Carlos Nez. De
esta manera el tronco vistahermoseo segua afianzndose,
extendindose y llenando la historia ganadera de la ltima
centuria, misma que la seguiremos revisando la prxima
semana.
CAPTULO 4
Como lo vimos con anterioridad, a partir de Belmonte, Joselito
y la Edad de Oro, se empieza a torear sobre brazos, con mayor
reposo e intentando, an primitivamente, ligar los pases. Jos
y Juan traen consigo la verdadera trascendencia esttica del
toreo, misma que impone que se acelere un radical cambio
del ganado, del toro, a fin de recoger volmenes, cabezas y
cornamentas, pero sobre todo, con el objetivo de pulir la
bravura.
Recordemos que los toros de sangre Vistahermosa, debido a
su mayor fijeza y armona de hechuras, venan apropindose
de un privilegiado sitial. Es decir, la materia prima estaba ya

bien identificada, pero haba que manejarla con paciencia y

sapiencia para poder optimizarla.
Quienes as lo hicieron fueron los ya mencionados ganaderos
Eduardo Ibarra, Enrique Queralt, Fernando Parlad, Ramn
Mora Figueroa, entre otros, que transformaron a la ganadera
de bravo en un verdadero laboratorio de alquimia, en el se
deban aplicar rigurosos procedimientos de seleccin, para
potenciar los caracteres positivos de hembras y machos, y a
la vez ir desechando los caracteres negativos. Cada vez
adquira mayor importancia la prueba del tentadero. Menudo
trabajo era el que se impona!
De ha poco, la ganadera se profesionaliz, acogiendo
prcticas vanguardistas para la poca en lo referente a
seleccin, reproduccin y crianza. Adems el ganadero deba
estar dispuesto siempre a invertir ingentes recursos
econmicos, a poseer profundos conocimientos y a realizar
sacrificios de toda ndole para sacar adelante su vacada.
Y aunque la bravura es un enigma, una incertidumbre y nada
garantiza al cien por ciento el xito, resulta que en trminos
generales, los toros de procedencia Vistahermosa, a travs de
sus diferentes ramificaciones, daban buenos resultados en los
tres tercios de la lidia. Eran finos de cabos, de cuerna
proporcionada, algo ligeros y de gran nobleza. Resumiendo
eran bravos!
As las cosas, Vistahermosa asume el protagonismo, y las
otras castas fundacionales deben cruzar sus sangres con la
sangre vistahermosea para sobrevivir, lo que lo consiguen
solo en parte, dando lugar al surgimiento de varias vacadas
nuevas.
Pero centrndonos en lo de Vistahermosa, apuntemos que
dentro de esta casta, que prcticamente monopoliza hoy da
el mercado, podemos distinguir, a grosso modo, cuatro lneas,
estirpes o encastes bien diferenciados y con particularidades
muy propias. A su haber: Saltillo, Murube, Santa Coloma y
Parlad.
Para que lo anterior no se preste a confusiones, reiteremos
que tales encastes son distintos entre s pese a tener un
mismo origen. Tal y como cada una de las ramas de un rbol,
adquiere una direccin, una forma y una longitud diferentes a
pesar de nacer un mismo tronco, y por ende a una misma raz.
Parntesis aparte, ahora recordemos que el encaste Saltillo,
se conserva puro en la ganadera homnima, la de Saltillo. El
encaste Murube, se destaca a travs de la divisa de don

Fermn Bohrquez. El estirpe Santa Coloma mantuvo su

hegemona hasta hace poco debido a divisas trascendentales,
como la de Joaqun Buenda. Y aqu cabe tambin sealar que
de la sangre santacoloma en cruce con la de saltillo surgi la
ganadera de Albaserrada, misma que dio luego origen a la
afamada divisa de Victorino Martn.
Pero sin lugar a dudas, el encaste Parlad se constituye en la
rama ms larga y fecunda, ya que son muchas e inagotables
sus derivaciones, baste mencionar a tres importantsimas
ganaderas que proceden de ella: Conde de la Corte, Atanasio
Fernndez y Juan Pedro Domecq y Dez.
De las tres, pero sobre todo de Juan Pedro Domecq, podran
escribirse captulos enteros, ya que de esta ltima por
ejemplo, se derivan muchas ganaderas exitosas como
Jandilla, Zalduendo, Daniel Ruiz, Victoriano del Ro, Fuente
Ymbro. Pero ya habr tiempo la prxima semana de seguir
con esta historia de castas, encastes y toros bravos.
CAPTULO V
Decamos que la de Parlad es la rama ms extensa e
importante de la casta Vistahermosa, y aun ya habindolo
apuntado antes, recordemos que su origen se remonta al
siglo XIX, a travs de las sucesivas ventas de las vacadas de
la viuda de Murube y Eduardo Ibarra. Sin embargo, don
Fernando Parlad, pese a la fama que iban obteniendo sus
toros, no tard en desprenderse de la ganadera.
Los toros de Parlad se destacaron pronto por su morfologa
ms compacta y por su nobleza, por lo que eran codiciados
por muchos ganaderos que anhelaban refrescar la sangre de
sus animales.
As pues, escisiones y partes de Parlad fueron adquiridas por
distintos criadores de bravo, como por ejemplo don Manuel
Rincn, cuyo hierro marc el origen del estirpe Nez, del que
hoy proceden las divisas de Alcurrucn, Gabriel Rojas, Manolo
Gonzles.
Don Luis Gamero Cvico compr tambin producto parladeo,
siendo por esta lnea que surgi luego la famosa divisa de
Samuel Flores.
Pero sin duda fueron los parlads que en 1920 llegaron a la
finca del Conde de la Corte han sido los que ms han dado
que hablar, a travs, en primer trmino, de Atanasio
Fernndez y sus clebres hierros derivados tales como
Seplveda, El Puerto de San Lorenzo, Valdefresno.

Ms an, en 1931 don Juan Pedro Domecq decidi desechar

toda sangre anterior en su vacada, y renovarla por completo
comprndole al mencionado Conde de la Corte varios vacas y
sementales parladeos. Al morir Juan Pedro padre, es su hijo,
Juan Pedro Domecq Diez el que se pone al frente de la
ganadera, creando un encaste propio y modernizando de una
vez y para siempre el concepto de bravura.
El toro del encaste Domecq es el ms refinado de hechuras de
todos los que se derivan de Parlad. Bajo de agujas, fino de
piel, de proporciones armnicas. Adems es bien encornado,
de cuello largo y descolgado, morrillo bien desarrollado y
extremidades cortas. El Domecq es el toro de lidia por
excelencia. Es el toro ms toreable.
En cuanto a su juego, el toro Domecq es fijo, noble, repetidor
y duradero en la muleta. Adems tal comportamiento suele ir
de menos a ms. Es este entonces el animal propicio para que
el torero halle en el elemento toro a un colaborador antes que
un saboteador de su trabajo. No es casual que los bureles de
sangre Domecq sean los que, durante el ltimo cuarto de
siglo, han propiciado los triunfos ms importantes de las
figuras de la Fiesta.
De procedencia Domecq son las ganaderas de Jandilla,
Zalduendo, Juan Pedro Domecq Sols, Daniel Ruiz, Victoriano
del Ro, Fuente Ymbro. Ja! Es decir, que estamos hablando
pues de la aristocracia ganadera contempornea.
Y si nos fijamos en nmeros y cifras, resulta que tambin
hemos arribado a los terrenos del llamado monoencaste
Domecq, ya que segn un estudio estadstico, la sangre
Domecq, estuvo presente en el 62% de los toros corridos
durante el ao 2010 en las plazas espaolas de primera y
segunda categora.
Por cantidad y calidad, Domecq acapara lo mejor del apartado
ganadero. Sin embargo, destacados y no menos histricos,
son por ejemplo, los toros albaserradas de Victorino Martn,
los contreras de Baltasar Ibn, o los torrestrellas de otro
criador ilustre, don Alvaro Domecq.
Y as finalizamos la zaga de las castas bravas, cuando a estas
alturas de lo visto y analizado, nos resulta asombrosa, y hasta
milagrosa dira algn creyente, la drstica evolucin
experimentada por el toro bravo. Del fiero, bronco y cornaln
animal de hace un par de siglos, al toro artista de hoy. Un
mundo entero de por medio diramos nosotros.
PADILLA

Juan Jos Padilla naci en 1973 en Jrez de la Frontera,

debutando con picadores en el ao 89, y siendo luego
investido como matador de toros en el 94 en Algeciras.
La trayectoria profesional de Padilla debi franquear
mltiples obstculos ya que para bien y para mal, desde sus
primeros pasos en el escalafn mayor, se las debi ver una y
otra vez con las denominadas ganaderas duras. En tales
circunstancias, Juan Jos se hizo de un sitio importante en el
toreo gracias a su creciente fama de diestro especialista en
miuras, cebadas, adolfos y similares.
Fcil banderillero y poderoso muletero, los triunfos no han
faltado en su carrera: Nimes, Arles, Pamplona o la misma
Sevilla dan fe de aquello. Pero a la vez, Padilla a debido pagar
muchas veces el tributo de sangre. Varias son las cornadas
sufridas, sin embargo, ninguna tan grave como la que se llev
hace un ao en Zaragoza en donde perdi uno de sus ojos.
Pero el Cicln de Jrez, est otra vez en el candelero. Contra
cualquier pronstico, Juan Jos Padilla se siente y es, hoy por
hoy ms torero que nunca, y en diciembre llegar a Quito, a la
Mejor feria de Amrica

hace un ao le cost econ cornadas su entrega las cornadas

tambilas cornadas tambin han in las cornadas no faltaron
os toros cobran facturas
gracias a su sacrificio se ha abierto hueco en los carteles ms
importantes, en muchos casos a costa de cornadas.
Cabe destacar la actuacin que tuvo en 1999 en la Feria de
San Fermn, de la que sali como triunfador absoluto, con una
corrida de Miura. En la temporada 2000 ha triunfado en la
Feria de Arles, desorejando a un 'pabloromero' de Partido de
Resina. Otra tarde gloriosa fue la del 9 de junio en Nimes,
donde sali a hombros tras cortar dos orejas, en una corrida
de Cebada Gago; con esta misma corrida triunf en Logroo,
donde tambin cuaj una actuacin excelente con un toro de
Victoriano del Ro. Por ltimo, no hay que olvidar la Feria de
Abril sevillana, en la que de nuevo con los 'miuras', el cuerpo
de Juan Jos Padilla sufri lo indecible. Finalmente, termin
triunfando cortando una merecida oreja.
Es Padilla un matador, que practica un toreo basado en la
profundidad y la fortaleza, y que destaca por el uso de la
larga cambiada de rodillas a porta gayola

Sintetizando al mximo, resulta que de Parlad surgieron

nuevos encastes, tales como el de Nez o el de Domecq.