UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA

Calidad, Pertinencia y Calidez

NIVELACIN Y ADMISIN
SEGUNDO SEMESTRE 2015
REA: AGRICULTURA

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES

TITULO DEL PROYECTO:

ENRRAIZADORES ORGNICOS COMO PRODUCTORES DE AUXINAS EN EL CULTIVO DE
CICLO CORTO, EN EL HUERTO ORGANICO V-02 DE AGRICULTURA, UBICADO EN EL CAMPUS
MACHALA DE LA UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA, EN EL SEGUNDO SEMESTRE 2015.
PARALELO:
VO2
AUTORES:
GUAMAN AVILA RONALD ANDRES
MORALES DURAN MILTON ERNESTO
NAVARRETE PALACIOS SIMN BOLIVAR
NIVICELA LIZALDES TAYRON GABRIEL
SIGUENCIA MEDINA MARCOS VINICIO

DIRECTOR:
MARLON CORDOVA A., ING.MGS
TUTORA:
CONZA HERRERA JAKELIN .ING. CIVIL.
MACHALA ECUADOR

ENERO 2016

INTRODUCCIN
1.1.

ANTECEDENTES DE LA PROBLEMTICA
1.1.1. CONTEXTUALIZACIN DE LA PROBLEMTICA EN FUNCIN DE
SU HISTORIA.
La agricultura empez desde hace mucho tiempo, en la cual nuestros

antepasados la desarrollaron debido a que eran nmadas y al ver que cuando

coman un fruto y arrojaban su semilla, esta germinaba de tal modo que naca
una nueva planta y al darse cuenta de esto decidieron cultivarlas a gran escala,
por ello inventaron tcnicas de riego, abonos, fertilizantes, enrraizadores entre
otros compuestos que ayudan a la planta a desarrollar ms rpido.

Las hormonas de enraizamiento, se las puede tener a partir de producto

orgnicos y su mayor concentracin se encuentran en semillas en germinacin,
como bien se puede deducir, para favorecer el enraizamiento, tanto para
plantones como para esquejes. Muy utilizado en la generacin de cultivos de
ciclo corto, para que la planta tenga un mejor desarrollo.

El problema del crecimiento de la raz, se puede dar en suelos arcillosos,

porque tiene una elevada retencin de agua y nutrientes, posee una baja
porosidad y por lo tanto carece de aeracin. Son terrenos difciles de trabajar por
su elevada viscosidad y muestra gran resistencia para la penetracin de las
races les impide una buena aeracin y por lo tanto las mismas terminan
pudrindose.

Estos cultivos de ciclo corto prefieren suelos sueltos y no calizos o pesados

como los arcillosos y exposiciones soleadas. Dependiendo del clima, se plantan

a mediados de la primavera o cuando ya no exista riesgo de heladas. Necesitan

un aporte de abono mineral, sobre todo potasio y fsforo. En sus races existen
ndulos formados por bacterias simbiticas del gnero Rhizobium, que les
permiten fijar el nitrgeno atmosfrico.
Son muy sensibles al fro, la excesiva humedad y los vientos. Pueden sufrir
ataques fngicos, como el mildiu o el oidio e insectiles, como la mosca blanca.

1.1.2. IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMTICA

La agricultura es muy importante en cuanto al desarrollo de algn lugar, sitio e

incluso pas, ya que genera trabajo y la vez un incremento en cuanto a la
economa.

Se la conoce como el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la

tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los
diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales.
Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio
ambiente natural.

Existe una gran demanda en lo que respecta a los productos agrcolas, de tal
manera que la mayora de los campesinos se dedican a cultivar grandes
extensiones de terreno para lo cual es su fuente de ingresos. La mejor manera
de no contaminar los suelos es utilizando productos orgnicos de manera que
ayuden a la planta y favorezcan s los suelos.

1.1.3. REFERENTES UNIVERSALES SOBRE LA PROBLEMTICA

El frejol boln, (Vigna unguiculata) es una semilla comestible de la familia

Fabaceae. Es una planta anual cultivada probablemente por primera vez en
frica Occidental que se cultiva en gran parte de Asia y Amrica en sus
diferentes variedades.

Las plantas de frejol boln requieren un clima clido para la germinacin y

buen drenaje, pero toleran suelos pobres en nutrientes y elevadas condiciones
de acidez, as como regmenes de lluvias inferiores a los 300 mm anuales.
Resistente a la sombra, se planta en parcelas compartidas con gramneas, como
el maz (Zea mays) o el sorgo (Sorghum bicolor), u otros cultivos como el
algodn (Gossypium spp.) y la caa de azcar (Saccharum officinarum). Como
cultivo de rotacin tiene la ventaja de ayudar a fijar el nitrgeno al suelo,
mejorando su rendimiento.

La erosin es uno de los principales problemas que afecta los suelos de

ladera en el mundo. Algunas de las especies utilizadas en obras de bioingeniera
se propagan por medio de estacas. Sin embargo, no todas enrazan fcilmente,
por lo que es necesario utilizar sustancias qumicas inductoras de enraizamiento.
En este trabajo se evaluaron dos sustancias promotoras de enraizamiento en
estacas de matarratn (Gliricidia sepium), nacedero (Trichanthera gigantea) y
sauce (Salix humboldtiana).
La utilizacin de enrraizadores orgnicos ayuda a la planta a desarrollarse
mejor y ayudando al suelo que este en perfectas condiciones.

1.1.4. REFERENTE NACIONAL Y LOCAL SOBRE LA PROBLEMTICA Y

SU RELACIN CON EL PLAN DEL BUEN VIVIR

El cultivo del del frejol en Machala y en el Ecuador, se ha visto favorecido ya

que el pas posee caractersticas geogrficas, climticas y de suelos, adecuadas
para su desarrollo, sembrndose en la Costa y parte de la Sierra, en especial en
las provincias de Guayas, Santa Elena, Manab, El Oro, Imbabura, Chimborazo y
Loja donde el clima, la altitud y el suelo es propicio. En el pas, tiene un ciclo
vegetativo segn la variedad, entre la siembra y la cosecha de 3 a 6 meses.

Las hortalizas cuyo consumo proporciona una serie de beneficios al ser

humano especialmente en lo que hace referencia a su nutricin y a su salud,
puede ser consumido tanto crudo, hervido o asado siendo muy sabroso y
aromtico, pudiendo acompaar a una variedad de carnes, cereales y vegetales.

Importante utilizas productos orgnicos en cultivos y gracias a ellos podemos

cuidar en ambiente y la naturaleza que nos rodea y tambin para mejorar la
produccin, competitividad y calidad de vida de la poblacin.

1.2.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Cmo influyen en su desarrollo los enrraizadores orgnicos como

productores de auxinas en el cultivo del frejol de ciclo corto, en el huerto
orgnico V02 de agricultura?

1.3.

OBJETIVOS
1.3.1. OBJETIVO GENERAL

Identificar la influencia de los enrraizadores orgnicos productores de

auxinas en el cultivo del frejol.

1.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Investigar los problemas que podran afectar al desarrollo del cultivo en la
zona.
Utilizar el mtodo de investigacin tipo encuesta a los estudiantes y
profesores relacionados con la agricultura.
Determinar los resultados del desarrollo vegetativo, utilizando cuadros de
tabulacin, o cuadros estadsticos
Elaborar un enrraizador orgnico para el cultivo de frjol.

2.

DESARROLLO
2.1.

SISTEMA CONCEPTUAL
2.1.1. Los enrraizadores orgnicos
Un enrraizador orgnico se lo puede obtener a partir de otros productos
naturales, donde se obtienen hormonas de las familia de las auxinas, que
tal como lo dice su nombre promueve el crecimiento radicular (haciendo que
se genere mitosis en las clulas basales y apicales, de esa forma genera
pelos y sus dems complementos radiculares) normalmente es el ANA
(cido nafalenacetico) y AIB (cido indolbutirico).

Un

el enrraizador orgnico se debe realizar en una

instalacin que los proteja del sol y del viento, o sea, en

invernadero, cajones o tneles de plstico. La humedad
ambiente debe ser bastante elevada. Para favorecer el
mantenimiento

de

esta

humedad

relativa

puede

blanquearse la cubierta, con cal y un poco de sal de

cocina para que se adhiera ms si es de cristal, y si es
de plstico con pintura plstica blanca. (Barahona .2012,
p.16)

Exciten algunos enrraizadores orgnicos y su proceso de preparado

para cada uno de ellos es muy diferente, entre ellos tenemos el Trigo y
maz.: En la parte inferior haz un corte y pon un garbanzo o maz para que
la planta soltara raz. Otra forma es aplicar una receta similar a la anterior, en
este caso ser una taza de maz (o trigo) por dos de agua.
Miel y piloncillo: Efectivamente, la miel y el piloncillo sirven como
promotores de races. Despus de hacer el esqueje la punta inferior se
mojar con un poco de miel, enseguida se debe plantar.

Sauce llorn: Requieres ramitas que an mantengan su corteza y salvia.

Deja reposar en agua durante tres semanas. El agua resultante ser
promotora de races. Es importante que no las dejes ms tiempo pues si
comienzan a enraizar absorbern las propiedades que haban dejado en el
agua.

Lentejas: Ponerlas en un recipiente con agua, la medida es una taza de

lentejas por cuatro de agua,

una vez preparado las dejars unos cuantos

das dos mnimo, hasta que germinen todas. El resultado es agua

poderossima con muchas enzimas que las lentejas han soltado y

promovern races. Utilizaremos el enrraizador de lentejas porque una

concentracin mayor de auxinas, por lo que facilitara a la planta que tenga
un mejor desarrollo.

2.1.2. Las auxinas

Las auxinas tambin son usadas por los agricultores para acelerar el
crecimiento de las plantas, para promover la iniciacin de races
adventicias por lo que una auxina suele ser el componente activo de
muchos preparados comerciales utilizados en la fruticultura para el
enraizamiento de esquejes de tallos, para promover la floracin y el cuaje de
frutos, y para evitar la cada prematura de los frutos.
Las auxinas son un grupo de fitohormonas que tienen la funcin de
regular el

crecimiento vegetal.

Fundamentalmente provocan la

elongacin de las clulas. Se sintetizan en las regiones meristemticas

del pice de los tallos y se deslizan desde all hacia otras zonas de la
planta, principalmente hacia la base, establecindose as un gradiente
de concentracin. Este movimiento se realiza a travs del parnquima
que rodea a los haces vasculares. (Vivanco, J. 2008, p.32)

La presencia e importancia de las hormonas vegetales se estableci por

los estudios de las auxinas. Sobre ellas hay una amplia y profunda
informacin cientfica que supera ampliamente el conocimiento que se tiene
de otras hormonas, lo que ha permitido comprender con ms precisin
cmo actan las hormonas en las plantas. Junto con las giberelinas y
lascitocininas, las auxinas regulan mltiples procesos fisiolgicos en las
plantas, aunque no son los nicos compuestos con esa capacidad.
Estudios efectuados sobre la fisiologa de las auxinas a mediados de
la dcada de 1930, demostraron que stas intervienen en actividades
de la planta tan variadas como el crecimiento del tallo, la formacin
de races, la inhibicin de las yemas laterales, la abscisin de las
hojas y frutos y en la activacin de las clulas del cambium. Estimula

la elongacin del tallo, el crecimiento de la raz y la diferenciacin y

desarrollo del fruto. (Hernndez, 2006, p.21).

Las auxinas influyen en el crecimiento de estos rganos vegetales

estimulando la elongacin o alargamiento de ciertas clulas e inhibiendo el
crecimiento de otras, en funcin de la cantidad de auxina en el tejido vegetal y
su distribucin.
2.2.

DESCRIPCIN DEL LUGAR EN RELACIN AL PROBLEMA

El presente proyecto se lo realizar en el campus Machala (Universidad

Tcnica de Machala) que est situada en la av. (10 de agosto y Loja) en la

provincia El Oro/Machala. Se ubica al suroeste del pas y al noroeste con
respecto a la provincia de El Oro.

2.3.

Direccin y croquis de ubicacin

GRAFICO N 1

2.4.

DETERMINACIN DE LA VARIABLE

2.4.1. VARIABLE INDEPENDIENTE

Enrraizadores orgnicos
2.4.2. VARIABLE DEPENDIENTE
Auxinas, hormonas que ayudan al desarrollo y crecimiento de la plana.

2.5.

METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

2.4.1. Seleccin de tcnica de recoleccion de datos.

En este caso usaremos la observacion directa con el fin de entender,
recopilar e interpretar los datos para las posibles conclusiones del problema
planteado.
Tambien utilizaremos el mtodo de investigacin tipo encuesta.La encuesta
la realizaremos a los estudiantes V02 de Agriculturacon un total de 10
preguntas , tambien entrevistaremos a docentes profesionales que tienen
conocimiento sobre el tema, con el fin de conseguir toda la informacin
necesaria para poder analizar la problemtica, para esto tomaremos las
preguntas mas relevantes de la encuesta para la entrevista.

2.4.2. Universo y muestra.

Nuestro universo sern todos los estudiantes del VO2 de Agricultura del
campus Machala (Universidad Tcnica de Machala) en total se realizarn 38
encuestas y dos entrevistas a docentes profesionales del plantel.

2.5 Resultados de la investigacin de campo

Resultados de las encuestas aplicadas a los estudiantes del V-O2 de

Agricultura del campus Machala (Universidad Tcnica de Machala) en total se
realizarn 38 encuestas y dos entrevistas a docentes profesionales del plantel.

ENCUESTA 1
1. Ha utilizado usted enrraizadores orgnicos para el desarrollo de sus cultivos?

RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE

PORCENTAJE
8%

Siempre

8%

Casi siempre 8

32%

Nunca

27

60%

Total

38

100%

FUENTE:

21%
71%

SIEMPRE

CASI SIEMPRE

NUNCA

GRAFICO N

ANALISIS:
2. Ha escuchado hablar usted acerca de los enrraizadores orgnicos productores
de auxinas?

RESPUEST
A

CANTIDAD

PORCENTAJ
E

Siempre

66%

Casi siempre 9

10%

Nunca

25

24%

Total

38

100%

PORCENTAJE
11%
24%
66%

SIEMPRE

CASI SIEMPRE

NUNCA

3. En su localidad los agricultores de cultivos extensos, utilizan enrraizadores

orgnicos para sus plantaciones?

RESPUEST
A

CANTIDAD

Siempre

PORCENTAJ
E
8%

Casi siempre 15

39%

Nunca

20

53%

Total

38

100%

PORCENTAJE
8%

53%

SIEMPRE

39%

CASI SIEMPRE

NUNCA

4. Cree usted que es importante influir de manera orgnica en el desarrollo de los

cultivos para que las prdidas econmicas sean menores ?

RESPUEST
A

CANTIDAD

PORCENTAJ
E

PORCENTAJE
3%

Siempre

25

Casi siempre 12

Nunca

Total

38

100%

32%

66%

SIEMPRE

CASI SIEMPRE

NUNCA

5. En ocasiones ha sufrido prdidas de cultivos por falta de enrraizamiento?

RESPUESTA CANTIDAD PORCENTAJE

PORCENTAJE
11%

Siempre

Casi siempre 9

Nunca

25

Total

38

100%

24%
66%

SIEMPRE

CASI SIEMPRE

6. Ha utilizado productos orgnicos en plantaciones de frejol?

NUNCA

RESPUEST
A

CANTIDAD

Siempre

PORCENTAJ
E
8%

Casi siempre 12

32%

Nunca

23

60%

Total

38

100%

7. Tomara encuentra usted el tipo de suelo en la que se va a sembrar?

RESPUEST
A

CANTIDAD

Siempre

26

PORCENTAJ
E
%

Casi siempre 9

Nunca

Total

38

100%

8. Ha utilizado usted enrraizadores orgnicos en plantaciones para disminuir el

impacto ambiental en el suelo?
RESPUEST
A

CANTIDAD

Siempre

PORCENTAJ
E
%

Casi siempre 14

Nunca

21

Total

38

100%

9. Estara de acuerdo en que se debera elaborar un enrraizador orgnico para

mejorar el desarrollo de los cultivos de ciclo corto?

RESPUEST
A

CANTIDAD

PORCENTAJ
E

Siempre

26

Casi siempre 10

Nunca

Total

38

100%

10. Se podra recomendar el uso de estos enrraizadores orgnicos a los

agricultores para que as puedan mejorar sus cultivos?

RESPUEST
A

CANTIDAD

PORCENTAJ
E

Siempre

21

Casi siempre 15

Nunca

Total

38

100%

BIBLIOGRAFIA

Vivanco, J (2008). Evaluacin de la eficacia del Bioplus, Hormonagro y

Enraizador Universal en la propagacin asexual de Hypericum (Hypericum Sp).

Tesis de grado. Escuela Superior Politcnica De Chimborazo.

Hernndez (2006). Propagacin vegetativa de Podocarpus reichei Buchh. por
medio de estacas, bajo condiciones de invernadero en Chapingo, Mx. Tesis de

grado. Universidad Autnoma Chapingo.

Barahona (2012). Propagacin vegetativa de claveles (Dianthus caryophyllus)
mediante el uso de hormonas en el Cantn Latacunga. Tesis de grado.
Universidad Tcnica Estatal De Quevedo.