PPC Med Veterinaria

MINISTRIO DA EDUCAO
SECRETARIA DE EDUCAO PROFISSIONAL E TECNOLGICA

INSTITUTO FEDERAL DO NORTE DE MINAS GERAIS
CAMPUS SALINAS
PROJETO PEDAGGICO
CURSO DE GRADUAO EM MEDICINA
VETERINRIA
Salinas - MG
2012
Presidente da Repblica
DILMA VANA ROUSSEFF
Ministro da Educao
FERNANDO HADDAD
Secretrio de Educao Profissional e Tecnolgica
ELIEZER MOREIRA PACHECO
Reitor
Prof. PAULO CSAR PINHEIRO DE AZEVEDO
Pr-Reitor de Administrao e Planejamento
Prof. KLEBER CARVALHO DOS SANTOS
Pr-Reitor de Desenvolvimento Institucional
Prof. ALISSON MAGALHES CASTRO
Pr-Reitora de Ensino
Prof. ANA ALVES NETA
Pr-Reitor de Extenso
Prof. ROBERTO WAGNER GUIMARES BRITO
Pr-Reitor de Pesquisa, Inovao Tecnolgica e Ps-Graduao
Prof. CHARLES BERNARDO BUTERI
Diretor Geral
Prof. ADALCINO FRANA JUNIOR - Campus SALINAS
EQUIPE ORGANIZADORA
Prof. Murilo Nonato Bastos Diretor de Departamento Educacional
Soraya Gonalves Costa - Coordenadora Geral de Ensino
Lidiane Rodrigues Brito - Pedagoga
Meirivan Batista de Oliveira - Tcnica em Assuntos Educacionais
Paula Francisca da Silva - Pedagoga
Wancia Maria Maia Bernardes Barros - Pedagoga
Prof. Antnio Roque Sarmento de Oliveira
Profa. Diana Cuglovici Abro
Prof. Gabriel Domingos Carvalho
Prof. Leonardo Lara e Lanna
Prof. Rogrio Mendes Murta
Prof. Thiago Moreira dos Santos
Prof. Wesley Antunes Meireles
Francisco Jos Calixto Jnior - Mdico Veterinrio
EQUIPE TCNICA DA PR-REITORIA DE ENSINO

Maria Aparecida Colares Mendes Coordenadora de Ensino
Valesca Rodrigues de Souza Assessora de Ensino
Daniela Fernandes Gomes Tcnica em Assuntos Educacionais
Elmer Sena Souza Tcnico em Assuntos Educacionais
Aline Silvnia Ferreira dos Santos Tcnica em Assuntos Educacionais
Ana Ceclia Mendes Gonalves Tcnica em Assuntos Educacionais
Antnia Anglica Mendes do Nascimento Pedagoga
Edilene Aparecida Soares de Oliveira Pedagoga
ELABORAO DOS PLANOS DAS UNIDADES CURRICULARES

Professor
Disciplina
Cristiane da Silva Melo
Bioqumica
Fernando Barreto Rodrigues
Biologia Celular
Luciano Adley Costa Castro
Biofsica
Filipe Vieira Santos de Abreu
Ecologia
Antnio Roque Sarmento de Oliveira
Introduo Medicina Veterinria
Wesley Antunes Meireles
Anatomia Veterinria I
Maria Nilsa Martins e Arajo
Estatstica Bsica
Ricardo Cardoso Magalhes
Mtodos e Tcnicas de Estudo e Pesquisa
Ataliba Dures Jnior
Gentica
Anatomia Veterinria II
Leonardo Lara e Lanna
Bioqumica Fisiolgica
Ataliba Dures Jnior
Histologia e Embriologia Bsica
Fisiologia Veterinria
Thiago Moreira dos Santos
Microbiologia Veterinria
Gabriel Domingos Carvalho
Histologia Veterinria
Diana Cuglovici Abro
Parasitologia Veterinria
Rogrio Mendes Murta
Melhoramento Animal
Imunologia Veterinria
Farmacologia Veterinria
Patologia Veterinria
Rogrio Mendes Murta
Etologia e Bem Estar Animal
Rogrio Mendes Murta
Nutrio de Monogstricos
Rogrio Mendes Murta
Forragicultura
Semiologia Veterinria
Teraputica Veterinria
Epidemiologia Veterinria
Anatomia Patolgica Veterinria
Avicultura
Doenas Bacterianas
Rogrio Mendes Murta
Nutrio de Ruminantes
Rogrio Mendes Murta
Caprino e Ovinocultura
Rogrio Mendes Murta
Bovinocultura de Leite
Doenas Parasitrias e Micticas
Doenas Virais
Patologia Clnica Veterinria
Sade Pblica e Saneamento
Antnio Roque Sarmento de Oliveira
Suinocultura

Tcnica Operatria e Anestesiologia

Veterinria
Diagnstico por Imagem
Clnica Mdica de Pequenos Animais
Inspeo de Leite, Mel, Ovos e Derivados

Fisiopatologia e Biotecnologia da
Reproduo de Fmeas
Inspeo de Carnes, Pescado e Derivados
Cirurgia e Obstetrcia Veterinria
Clnica Mdica de Grandes Animais
Rogrio Mendes Murta
Bovinocultura de Corte

Reproduo de Machos
Toxicologia Veterinria
Fabiano Rosa de Magalhes
Sociologia e Extenso Rural
Edson Antunes Quaresma Junior
Gesto do Agronegcio
Equideocultura
Doenas de Aves
Deontologia e Medicina Veterinria Legal
Daniela Caetano
Tecnologia e Processamento de Produtos de

Origem Animal
SUMRIO
1 APRESENTAO...................................................................................................... 01
1.1 Apresentao Geral.............................................................................................. 01
1.2 Apresentao do Campus..................................................................................... 02
2 IDENTIFICAO DO CURSO................................................................................ 04
3 JUSTIFICATIVA: ASPECTOS LEGAIS, PRINCPIOS E CONCEPES....... 05
4 OBJETIVOS................................................................................................................ 07
4.1 Objetivo Geral...................................................................................................... 07
4.2 Objetivos Especficos............................................................................................ 07
5 PERFIL PROFISSIONAL DE CONCLUSO DOS EGRESSOS DO CURSO... 08
6 ORGANIZAO CURRICULAR DO CURSO...................................................... 09
6.1 Processo de Construo do Currculo................................................................ 10
6.1.1 Enfoque Pedaggico do Currculo................................................................. 11
6.1.2 Projetos de Monitoria..................................................................................... 12
6.1.3 Projetos de Iniciao Cientfica..................................................................... 12
6.1.4 Eventos Acadmicos........................................................................................ 13
6.2 Matriz Curricular do Curso................................................................................ 13
6.2.1 Ncleo de Contedos Modalidade Bsica..................................................... 15
6.2.2 Ncleo de Contedos Modalidade Especfica............................................... 15
6.2.3 Ementas e Bibliografia.................................................................................... 16
6.3 Prtica Profissional.............................................................................................. 55
6.3.1 Atividades Complementares........................................................................... 55
6.3.2 Estgio Curricular Supervisionado.............................................................. 56
6.3.3 Trabalho de Concluso de Curso................................................................... 58
7 CRITRIOS DE APROVEITAMENTO DE CONHECIMENTOS E 59
EXPERINCIAS ANTERIORES................................................................................
8 CRITRIOS DE AVALIAO DA APRENDIZAGEM APLICADOS AOS

ESTUDANTES DO CURSO......................................................................................... 59
8.1 Promoo e Reprovao....................................................................................... 60
8.2 Frequncia............................................................................................................. 61
9 SISTEMA DE AVALIAO DO PROJETO DO CURSO..................................... 61
10 CORPO DOCENTE.................................................................................................. 62
11 CORPO TCNICO-ADMINISTRATIVO............................................................. 63
12 INSTALAES E EQUIPAMENTOS OFERECIDOS AOS PROFESSORES 64
E ESTUDANTES DO CURSO......................................................................................
12.1 Ambientes Disponveis no Campus, Utilizados pelo Curso............................. 64
12.2 Infra-estrutura de Laboratrios Especficos rea do Curso...................... 65
12.3 Plano de Expanso.............................................................................................. 66
13 AULAS PRTICAS COM ANIMAIS E COMISSO DE TICA...................... 66
14 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.................................................................... 66
1 APRESENTAO
1.1 Apresentao Geral
Em 29 de dezembro de 2008, com a sano da Lei Federal n 11.892, que cria no Brasil 38
Institutos Federais de Educao, Cincia e Tecnologia, atravs da juno de Escolas Tcnicas
Federais, Cefets, Escolas Agrotcnicas e Escolas vinculadas a Universidades, o Instituto Federal
surge com a relevante misso de promover uma educao pblica de excelncia por meio da juno
indissocivel entre ensino, pesquisa e extenso, interagindo pessoas, conhecimento e tecnologia,
visando proporcionar a ampliao do desenvolvimento tcnico e tecnolgico da regio norte
mineira.
O Instituto Federal do Norte de Minas Gerais (IFNMG) uma instituio de educao
superior, bsica e profissional, pluricurricular, multicampi e descentralizada, especializada na oferta
de educao profissional e tecnolgica nas diferentes modalidades de ensino, com base na
conjugao de conhecimentos tcnicos e tecnolgicos com sua prtica pedaggica. Sua rea de
abrangncia constituda por 126 municpios distribudos em 03 mesorregies (Norte de Minas,
parte do Noroeste e parte do Jequitinhonha), ocupando uma rea total de 184.557,80 Km. A
populao total de 2.132.914 habitantes, segundo o Censo Demogrfico de 2000 (BRASIL, IBGE,
2000).
Neste contexto, o IFNMG agrega sete campi (Almenara, Araua, Arinos, Montes Claros,
Januria, Pirapora e Salinas). Assim, vimos apresentar o Projeto Pedaggico do Curso de Graduao
em Medicina Veterinria, buscando atender os anseios das regies citadas acima, pois atravs das
audincias pblicas o curso supracitado foi escolhido, de forma legtima e democrtica, atravs do
voto, tendo como base os Arranjos Produtivos Locais (APLs).
A construo desta Proposta Pedaggica pautou-se na legislao vigente e nos princpios
democrticos, contando com a participao dos profissionais da rea do curso e da equipe
pedaggica. A proposta aqui apresentada tem por finalidade retratar a realidade vivenciada pelo
campus quanto atualizao, adequao curricular, realidade cultural e social, buscando garantir o
interesse, os anseios e a qualificao da clientela atendida, despertando o interesse para o ensino, a
pesquisa e a extenso e ainda, ao prosseguimento vertical dos estudos.
Cita-se a legislao consultada: As Diretrizes Curriculares Nacionais para os Cursos de
Medicina Veterinria, a Lei 5.517/1968 e a Lei de Diretrizes e Bases da Educao Nacional (Lei
9394/1996). Tais documentos do sustentao legal para construo do Projeto Pedaggico, do
Plano de Desenvolvimento Institucional e do Regimento Escolar.
preciso pensar, debater e articular coletivamente os desafios e possibilidades, incluindo a
um olhar crtico, atento para as mudanas e, prioritariamente, para a realidade e expectativa dos
1
educandos que se matriculam em nossos cursos, seus anseios e necessidades. Assim, expomos neste
documento a estrutura que orientar a nossa prtica pedaggica do Curso de Graduao em
Medicina Veterinria entendendo que o presente documento est passvel de ser ressignificado e
aprimorado sempre que se fizer necessrio.
1.2 Apresentao do Campus
O Campus Salinas foi criado atravs da Lei n 11.892/2008, do dia 29/12/2008, a partir da
transformao da extinta Escola Agrotcnica Federal de Salinas, em uma das Unidades de Ensino
integrantes do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Norte de Minas Gerais
IFNMG; estando situado na cidade de Salinas (MG), municpio que possui a extenso territorial de
1.891,33 km2, com uma populao de 37.234 habitantes (IBGE, 2007), nas zonas urbana e rural. O
Campus Salinas foi implantado originalmente como Escola de Iniciao Agrcola de Salinas,
mediante interveno do ento Deputado Federal, o Dr. Clemente Medrado Fernandes, sendo a sua
Pedra Fundamental lanada no dia 02 de setembro de 1953. As suas primeiras construes datam
da poca da sua fundao, sob a direo do seu primeiro Diretor Geral, o Engenheiro Agrnomo
Fitossanitarista, Dr. Abdnago Lisboa, que deu incio ao funcionamento de suas aulas, no dia 1 de
maro de 1956. Neste mais de meio sculo de existncia, o Campus Salinas recebeu vrias
denominaes anteriores: Escola de Iniciao Agrcola (19531963); Ginsio Agrcola de Salinas
(19641969); Ginsio Agrcola Clemente Medrado (19691979); Escola Agrotcnica Federal de
Salinas MG Clemente Medrado (19792008).
A sede do Campus Salinas do IFNMG ocupa uma rea de 142,68 ha., e est situada na
Fazenda Varginha no Km 02 da rodovia MG-404 (Salinas-Taiobeiras), no municpio de Salinas
MG. Conta com diversas edificaes utilizadas pelas reas de Ensino (Ensino, Pesquisa e Extenso),
da Assistncia Estudantil e pela Administrao, tais como salas de aula, laboratrios de informtica,
biologia, qumica, fsica, anlise sensorial, microbiologia, fsico-qumica, topografia, bem como
biblioteca, ambientes esportivos, alojamentos, refeitrio e unidades educativas de produo
agrcola, zootcnica e agroindustrial, entre outros. Possui tambm outra propriedade rural, com rea
total de 56,30ha, denominada Fazenda Santa Isabel, situada no Km 10 da rodovia MG-404 (SalinasTaiobeiras), localizada nas margens da Barragem do Rio Salinas, neste mesmo municpio, onde
so desenvolvidos projetos de produo de cachaa de alambique, fruticultura e cultura de cana-deacar.
A economia do municpio de Salinas (MG) sempre esteve voltada para o Setor Primrio, em
especial a Agropecuria, com significativa insero no Agronegcio, soma-se a isso o
desenvolvimento comercial, industrial e tecnolgico e a prospeco da explorao de suas riquezas
minerais. Dado sua localizao geogrfica, e pelos diversos cursos ofertados e voltados para a
vocao natural da regio, e com um setor produtivo em franco desenvolvimento, o Campus Salinas
2
tem influncia em todo o Norte de Minas Gerais, no Vale do Jequitinhonha e no Sul da Bahia.
Oferece cursos que visam, sobretudo, atender s demandas locais e regionais, nas reas de sua
abrangncia e atuao, apoiando as potencialidades econmicas e os arranjos produtivos locais,
oferecendo possibilidades diversificadas de desenvolvimento atravs da oferta do ensino de
qualidade, aliado com uma formao humana e slida qualificao profissional. Isso o torna distinto
e nico, inclusive constituindo-se em referncia e pioneirismo na formao tcnica e superior para
os diversos setores da economia local, regional e nacional.
A rea de polarizao de Salinas constituda por diversos municpios de pequeno porte e
muito prximos entre si, dentre os quais alguns que foram desmembrados do seu prprio territrio,
dando origem a Fruta de Leite, Santa Cruz de Salinas e Novorizonte, alm daqueles que j existiam
anteriormente: Rubelita, Taiobeiras, Chapada do Norte, Berizal, Padre Paraso, Veredinda, So Joo
do Paraso, Rio Pardo de Minas, Mato Verde, Comercinho, Cachoeira do Paje, Padre Carvalho,
Ninheira, Itaobim, Pedra Azul, Coronel Murta, guas Vermelhas, Itinga, Virgem da Lapa, que
dentre outros convergem para o municpio de Salinas procura por bens e servios, em razo de
estar situada numa posio geogrfica privilegiada, que naturalmente a tornou num importante plo
de desenvolvimento econmico regional.
O Campus Salinas, por se tratar de uma Instituio Federal de Educao Profissional e
Tecnolgica, tem como misso finalstica a execuo prioritria das aes atinentes ao
Desenvolvimento da Educao Profissional e Tecnolgica. Nesse sentido oferece atualmente cursos
de formao inicial e continuada de trabalhadores (FIC), o Curso Tcnico em Agropecuria e
Tcnico em Agroindstria Integrados ao Ensino Mdio, o Curso Tcnico em Informtica Integrado
e concomitante/subsequente ao Ensino Mdio, o Curso Tcnico em Florestas e Curso Tcnico em
Administrao, concomitante/subsequente ao Ensino Mdio e o Curso Tcnico de Manuteno e
Suporte em Informtica na modalidade integrada ao Ensino Mdio - este ltimo atravs do
Programa Nacional de Integrao da Educao Profissional com a Educao Bsica na Modalidade
de Educao de Jovens e Adultos (PROEJA); alm do Curso Superior de Tecnologia em Produo
de Cachaa (o primeiro do Brasil e do mundo no gnero), as Licenciaturas em Biologia, Fsica,
Matemtica e Qumica, e os Bacharelados em Engenharia de Alimentos e Engenharia Florestal.
Inserido na Rede de Educao Profissional e Tecnolgica, o IFNMG Campus Salinas,
assume o seu compromisso, mediante a permanente articulao entre ensino, pesquisa e extenso,
de formar cidados habilitados, qualificados profissionalmente, com valorizao humana, atuantes
no desenvolvimento da sociedade e, dessa forma, contribuir para a melhoria da qualidade de vida da
comunidade regional a que se integra.
2 IDENTIFICAO DO CURSO
NOME DO CURSO: Curso de Graduao em Medicina Veterinria

MODALIDADE: Bacharelado
ANO DE IMPLANTAO: 2011
HABILITAO: Mdico Veterinrio
LOCAL DE OFERTA: Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Norte de Minas
IFNMG/Campus Salinas
TURNO DE FUNCIONAMENTO: Integral
FORMA DE INGRESSO: Processo Seletivo ou ENEM/SISU
REQUISITOS DE ACESSO: Ter concludo o ensino mdio
NMERO DE VAGAS OFERECIDAS: 30
PERIODICIDADE DE OFERTA: Anual
DURAO DO CURSO: 5 anos
CARGA HORRIA TOTAL: 4660 horas
AUTORIZAO PARA FUNCIONAMENTO: Resoluo CS n05, de 24 de setembro de 2010.
3 JUSTIFICATIVA: ASPECTOS LEGAIS, PRINCPIOS E CONCEPES

A Medicina Veterinria uma cincia que se dedica vida animal visando proteo e
promoo da sade humana, considerando a importncia da interdisciplinaridade no mbito da
sade. Cabe ao profissional dessa rea atuar na preveno, no diagnstico e no tratamento de
doenas dos animais, alm de ter uma tarefa importante no controle da sanidade dos produtos e
subprodutos de origem animal para o consumo humano. , atravs do controle da sade dos animais
e da superviso na distribuio, venda e preparo.
Atualmente o Estado de Minas Gerais tem, reconhecido pelo Ministrio da Educao, 15
cursos de Medicina Veterinria, distribudos nas regies Metropolitana, Sul de Minas, Tringulo
Mineiro, Zona da Mata e Alto So Francisco. Isto pode ser um argumento para caracterizar as
diferenas scio-econmicas das regies carentes deste profissional.
A criao do curso de Medicina Veterinria no Instituto Federal de Educao, Cincia e
Tecnologia do Norte de Minas Gerais (IFNMG) Campus Salinas, deve-se a necessidade regional
de profissionais desta rea em exerccio. Este curso possibilitar a presena deste bacharel na rea
de sade pblica em diversos municpios do Norte de Minas, regio esta, carente de tecnologias na
rea de produo e sanidade animal, alm de ser rea endmica de diversas doenas tropicais, como,
Cisticercose, Leishmaniose e outras Zoonoses. A implantao do curso de Medicina Veterinria
uma oportunidade de construir a efetiva interiorizao da formao superior qualificada e pblica,
numa das regies mais carentes de Minas Gerais.
A criao do curso de Medicina Veterinria no IFNMG Campus Salinas, vai ao encontro
da nova poltica de Cincia e Tecnologia (C&T), cuja base est na conscincia da importncia da
superao das desigualdades regionais e na reverso da estratgia da excluso, vigente em nosso
Pas. A desigualdade regional expressa na necessidade real de atender os estudantes, inclusive
egressos da prpria instituio, que migram para outras regies, como Regio Metropolitana de
Belo Horizonte, Zona da Mata Mineira, Sul de Minas e Rio de Janeiro, com o intuito de ingressar
em universidades que ofeream este curso. Na regio do Norte de Minas e Vale do Jequitinhonha
existe elevado ndice de famlias com carncia financeira, cujos jovens possuem dificuldade de
deslocar para estudar em grandes centros universitrios. Por isso, a criao deste curso pode gerar
oportunidade pela localizao e fomentar a interiorizao do conhecimento diminuindo assim, o
processo de excluso.
O curso de Medicina Veterinria do IFNMG Campus Salinas visa promover aos jovens da
regio do Norte de Minas e Vales do Jequitinhonha e Mucuri o acesso pleno dos benefcios
resultantes dos trabalhos dos cientistas e pesquisadores da instituio, alm de ser responsvel por
uma melhoria da educao na regio, promovendo acrscimos, sobretudo, na rea de sade pblica
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e incremento na produo animal.

Alm da necessidade regional, destaca-se a existncia no IFNMG Campus Salinas do
Curso Superior de Tecnologia em Produo de Cachaa, bacharelado em Engenharia Florestal,
licenciatura em Qumica, Biologia, Fsica e Matemtica; alm dos cursos tcnicos em Agropecuria,
Agroindstria e Informtica, podendo maximizar a utilizao da competncia atualmente instalada
no Campus em termos de instalaes fsicas e, principalmente, de recursos humanos, o que
dispensar grandes investimentos por parte da instituio.
A anlise documental permitiu a seleo de aspectos relevantes da legislao, no sentido da
elaborao do Projeto Pedaggico do curso de Medicina Veterinria. Destacaram-se, nessa
perspectiva: princpios, concepes e tendncias da formao profissional em questo e definies,
ordenamentos e diretrizes que norteiam o projeto pedaggico do curso de Medicina Veterinria. Os
documentos legais analisados foram:
a) Constituio da Repblica Federativa do Brasil (1988 e Revises Constitucionais);
b) Lei de Diretrizes e Bases da Educao Nacional. Lei 9394 de 20 de dezembro de 1996;
c) Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduao em Medicina Veterinria
(Resoluo nmero 01 do Conselho Nacional de Educao publicada no Dirio Oficial da
Unio, em 20 de fevereiro de 2003);
d) O Parecer CNE/CES n 105, de 13 de maro de 2002 sobre as diretrizes Curriculares
Nacionais do Curso de Graduao em Medicina Veterinria.
e) Cargas horrias mnimas para os cursos de graduao, bacharelados, na modalidade
presencial (Resoluo nmero 02 do Conselho Nacional de Educao publicada no Dirio
Oficial da Unio, em 19 de junho de 2007).
f)
Lei 5.517 de 23 de outubro de 1968 que dispe sobre o exerccio da profisso de Mdico
Veterinrio;
g) Resoluo n.595, de 11 de dezembro de 1992 do CFMV, que refere Ministrao de

Disciplinas especificamente Mdico-Veterinrias.
h) Estatuto do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Norte de Minas Gerais
junho de 2009.
i)
Plano de Desenvolvimento Institucional (PDI) do Instituto Federal do Norte de Minas

Gerais 2009-2013.
4 OBJETIVO
4.1 Objetivo Geral
O curso de Medicina Veterinria tem como objetivo geral a responsabilidade de formar
profissionais e cidados, cientfica e tecnicamente capacitados para solucionar problemas nas reas
de sua competncia: Produo animal, sanidade animal e de produtos de sua origem, proteo
ambiental, tecnologia e controle de qualidade de produtos de origem animal, sade pblica,
planejamento, administrao e extenso rural, adquirindo competncias e habilidades para tomar
decises, comunicar-se, liderar, administrar e gerenciar, buscando educao permanente.
4.2 Objetivos Especficos
a)
Capacitar profissionais para desempenhar as funes que lhe so atribudas

preocupando-se com o contexto social e seguindo preceitos ticos de comportamento
profissional e relaes humanas.
b)
Fomentar
interesse
do
profissional
pela extenso,
pesquisa,
atualizao,
aperfeioamento, especializao e inovao na sua rea de atuao.

c)
Desenvolver nos profissionais a capacidade de raciocnio lgico, observao e

interpretao de dados e informaes, utilizando sempre o senso crtico.
d)
Formar profissionais engajados e preocupados com aspectos sociais, ambientais,

culturais, polticos e econmicos dos setores agropecurio e agroindustrial.
e)
Formar profissionais capazes de integrar e coordenar equipes multidisciplinares.
f)
Formar profissionais capacitados a interpretar sinais clnicos e exames laboratoriais, de

forma a instituir diagnstico, prognstico e tratamento de enfermidades dos animais,
bem como estabelecer medidas profilticas.
g)
Formar profissionais capazes de identificar fatores etiolgicos, compreender a patogenia

e, desta forma, tomar medidas de preveno, controle e erradicao de doenas dos
animais.
h)
Desenvolver nos profissionais a capacidade de elaborar, executar e gerenciar projetos

agropecurios, nas reas de criao, manejo, nutrio, melhoramento gentico,
biotecnologia, produo e reproduo animal.
i)
Formar profissionais aptos a atuarem na inspeo sanitria e tecnologia de produtos de

origem animal, bem como na elaborao e execuo de projetos agroindustriais.
j)
Formar profissionais capacitados a realizar percias e confeccionar laudos tcnicos na

sua rea de conhecimento.
k)
Formar profissionais capazes de planejar, integrar e gerenciar programas de sade

animal e pblica, controle de zoonoses e vigilncia sanitria.
7
5 PERFIL PROFISSIONAL DE CONCLUSO DOS EGRESSOS DO CURSO

Um desafio que se destaca para a instituio formadora de profissionais no Ensino Superior
o de proporcionar aos estudantes condies de se tornarem cada vez mais capazes de assumir o
seu papel, como criadores de solues eficientes para os problemas que a sociedade enfrenta no
presente, tendo em vista a construo do futuro. A sociedade do conhecimento demanda
profissionais autnomos e crticos em relao prpria formao e desempenho profissional.
compromisso do IFNMG promover uma educao calcada em princpios cientficos,
ticos, sociais e morais preparando seus estudantes para o trabalho profissional e para a vida cidad,
com nfase na autonomia, na construo da competncia produtiva, na formao de lideranas, na
criticidade para ler, interpretar e atuar na realidade social concreta; lidando com eficincia com os
problemas de sua vida pessoal e profissional, no contexto de sua comunidade e de seu tempo.
O que se espera do profissional formado no curso de Medicina Veterinria do IFNMG
Campus Salinas que ele seja capaz de formar um profissional integrado ao seu meio de atuao, e
sociedade como um todo, que tenha uma formao humanstica, crtica e, ao mesmo tempo,
reflexiva; que tenha condies de entender e tomar decises diante das necessidades sociais, no que
se refere s suas reas de atuao em sade animal, com habilidades e competncias essenciais para
assegurar-lhe autonomia intelectual, capacidade de aprendizagem continuada, atuao tica e em
sintonia com as demandas e anseios do pas; ter conhecimento de administrao e gerenciamento
agropecurio ou em qualquer atividade que envolva o Mdico Veterinrio; tenha sido capacitado a
analisar e interpretar dados e informaes de cunho tcnico e cientfico e tambm as relacionadas
aos aspectos sociais, polticos e culturais; seja habilitado no apenas para atuar na agroindstria ou
similares, mas, principalmente, para absorver, adaptar e promover inovaes tecnolgicas e esteja
apto a atuar na rea de Cincias Agrrias e nas demais pertencentes ao campo de atuao
profissional, notadamente produo animal e de alimentos, sade animal e pblica e meio ambiente.
Nesta perspectiva, com base nas Diretrizes Curriculares Nacionais, o profissional
desenvolver competncias e habilidades que o levem a:
1- Respeitar os princpios ticos inerentes ao exerccio profissional;
2- Interpretar sinais clnicos, exames laboratoriais e alteraes morfofuncionais;
3- Identificar e classificar os fatores etiolgicos, compreender e elucidar a patogenia, bem como,
prevenir, controlar e erradicar as doenas que acometem os animais;
4- Instituir diagnstico, prognstico, tratamento e medidas profilticas, individuais e populacionais;
5- Elaborar, executar e gerenciar projetos agropecurios, ambientais e afins profisso;
6- Desenvolver, programar, orientar e aplicar as modernas tcnicas de criao, manejo, nutrio,
alimentao, melhoramento gentico, produo e reproduo animal;
8
7- Planejar, elaborar, executar, gerenciar e participar de projetos nas reas de biotecnologia da

produo e de produtos biolgicos;
8- Planejar, organizar e gerenciar unidades agroindustriais;
9- Realizar percias, elaborar e interpretar laudos tcnicos em todos os campos de conhecimento da
Medicina Veterinria;
10- Planejar, elaborar, executar, gerenciar, participar de projetos agropecurios e do agronegcio;
11- Relacionar-se com diversos segmentos sociais e atuar em equipes multidisciplinares de defesa e
vigilncia do ambiente e do bem-estar social;
12- Exercer a profisso de maneira articulada ao contexto social, entendendo-a como uma forma de
participao e contribuio social;
13- Conhecer mtodos e tcnicas de investigao e elaborao de trabalhos acadmicos e
cientficos;
14- Assimilar as constantes mudanas conceituais e evoluo tecnolgica apresentadas no contexto
mundial;
15- Avaliar e responder com senso crtico as informaes que esto sendo oferecidos durante a
graduao e no exerccio profissional.
6 ORGANIZAO CURRICULAR DO CURSO

O curso de graduao em Medicina Veterinria admitir 30 estudantes por ano e ter uma
durao mnima de quatro anos e meio (nove perodos letivos) e mxima de nove anos (dezoito
perodos letivos) desde que tenha concludo todas as exigncias (Estgio Supervisionado,
Atividades Complementares e Trabalho de Concluso de Curso). A admisso dos discentes no curso
de Medicina Veterinria dar-se- anualmente, pelo Processo Seletivo (Vestibular) e/ou pelo Sistema
de Seleo Unificada (SISU) que tem como base a pontuao obtida no Exame Nacional do Ensino
Mdio (ENEM). O turno ser integral, com aulas tericas e prticas, alm de atividades formativas
de extenso e pesquisa.
O currculo foi elaborado como um fluxo articulado do saber. O tempo de referncia de
integralizao do curso equivale distribuio das atividades acadmicas curriculares pelos
diversos perodos letivos.
Os estudantes podero optar por antecipar disciplinas do perodo subsequente, quando
oferecidas e tendo cumprido os pr-requisitos. O Colegiado do Curso de Medicina Veterinria
julgar solicitaes de realizao concomitante de disciplinas, quebra de pr-requisitos e casos
omissos.
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A modalidade adotada ser a semestral seriada. A carga horria de disciplinas obrigatrias do

curso ser de 4100 horas, composta por 54 disciplinas, dentre bsicas e especficas. A carga horria
ser dividida em aulas tericas (2683 horas 65,4%) e prticas (1417 horas 34,6%) e as
atividades sero distribudas em 20 semanas letivas por semestre. Alm das disciplinas bsicas e
especficas, atendendo s disposies do Decreto n 5.626 de 22 de dezembro de 2005, ser ofertada
a disciplina Libras (Lngua Brasileira de Sinais), de carter no obrigatrio. Os alunos podero
curs-la nos cursos de Licenciatura que j a oferecem. A disciplina quando cursada com
aproveitamento ser acrescida carga horria total do curso.
Ressalta-se que, dentro da proposta do curso de Medicina Veterinria do IFNMG Campus
Salinas, a utilizao de conceitos bsicos da cincia veterinria dever permear a soluo de
problemas na vida profissional envolvendo, principalmente, quatro grandes reas da Medicina
Veterinria:
a) Clnica Mdica;
b) Medicina Veterinria Preventiva;
c) Zootecnia;
d) Tecnologia e Inspeo de Produtos de Origem Animal.
Para tal, necessrio um equilbrio entre estas reas de maneira que seja oferecida uma
formao generalista.
O Ncleo de Formao Especfica constitui a essncia da formao do Mdico Veterinrio.
Refere-se aos saberes prprios do curso, enfatizando a aquisio dos conhecimentos, habilidades e
atitudes necessrias ao desenvolvimento das competncias esperadas na rea de atuao do
profissional Mdico Veterinrio. Contempla os conhecimentos relacionados sade e produo
animal, sade pblica e tecnologia e inspeo de produtos de origem animal. Faz parte tambm da
Formao Especfica a parte humanstica do curso, englobando a Introduo Medicina Veterinria
e Deontologia.
As prticas pedaggicas adotadas para o desenvolvimento do curso devero estimular a
criatividade, autonomia intelectual, pensamento crtico e a autoaprendizagem para a construo do
conhecimento, sustentada na relao teoria/prtica. Estratgias flexveis, que propiciem o
aproveitamento dos saberes individuais e que permitam o acompanhamento das mudanas e do
mundo do trabalho.
6.1 Processo de Construo do Currculo

Com o objetivo de construir uma proposta pedaggica e curricular para criao do curso de
Medicina Veterinria constituiu-se a Comisso, composta por representantes docentes do Instituto
Federal do Norte de Minas Gerais Campus Salinas, oficialmente instalada pela Portaria n 225/09
10
de 12 de novembro de 2009, complementada pela Portaria n 318/10 de 14 de dezembro de 2010.

A comisso foi composta por sete docentes na rea de Medicina Veterinria e Zootecnia, a
saber: Antnio Roque Sarmento de Oliveira, Diana Cuglovici Abro, Gabriel Domingos Carvalho,
Leonardo Lara e Lanna, Rogrio Mendes Murta, Thiago Moreira dos Santos e Wesley Antunes
Meireles, alm de um tcnico administrativo, o mdico veterinrio Francisco Jos Calixto Jnior.
A misso constituiu-se em elaborar um Projeto Pedaggico capaz de preparar o estudante
adequadamente a posicionar-se de forma correta frente s diversas situaes inerentes profisso de
mdico veterinrio e como cidado, sem alterar os princpios que sempre nortearam os caminhos da
Instituio, ou seja, o de ensinar com competncia e qualidade, tendo em considerao a trajetria
da Escola Agrotcnica Federal ao longo dos seus 57 anos de existncia.
Constitui-se um grande e complexo desafio a construo de uma proposta de formao
profissional que responda queles colocados pela sociedade no sculo XXI ao mundo das relaes
do trabalho, das relaes sociais e pessoais, em seus diversos nveis. No contexto organizacional,
adotou-se a estratgia de trabalhar contnua e sistematicamente na elaborao do Projeto
Pedaggico do curso s condies atuais, visando atender a um ambiente cada vez mais complexo,
competitivo e em constante mudana. As Diretrizes Curriculares Nacionais para os Cursos de
Medicina Veterinria, a Lei 5.517/1968 e a Lei de Diretrizes e Bases da Educao Nacional (Lei
9394/1996), foram as referncias principais e que guiaram os passos da Comisso.
O ensino superior enfrenta uma necessidade de atualizao, caracterstica imperiosa para sua
prpria manuteno. Nesse sentido e considerando a pluralidade de elementos e de variveis que
interferem na formao da comunidade estudantil essa proposta pedaggica preocupa-se
principalmente em explicitar o cenrio no qual se encontra, percebendo demandas, tendncias,
ordenamentos e exigncias legais tanto no mbito da sociedade mais ampla como no do IFNMG, da
sua rea profissional e do mercado de trabalho.
O Projeto Pedaggico ora apresentado aporta contribuies importantes para o contnuo
aperfeioamento do ensino de graduao, e norteia rumos e correes a serem empreendidos.
Pretende-se que lance as bases para a implantao de um processo permanente e sistemtico de
renovao e melhoria, imprescindvel ao IFNMG Campus Salinas que tem em seus propsitos um
ensino de qualidade. Nesta perspectiva, trata-se de um instrumento que nortear os caminhos, as
aspiraes, as crenas e a postura do IFNMG Campus Salinas em face de uma sociedade
globalizada.
6.1.1 Enfoque Pedaggico do Currculo
Atendendo ao princpio de indissocialibilidade entre ensino, pesquisa e extenso o Curso de
Medicina Veterinria do IFNMG Campus Salinas oferece ao seu estudante formas diversas de
11
assistncia que sero disponibilizadas como canais auxiliares na construo das competncias e
habilidades requeridas na formao do perfil do egresso.
Nesse sentido, a referida indissociabilidade do curso de Graduao em Medicina Veterinria
se dar por meio de disciplinas contextualizadas de modo a interagir os saberes terico-prticos
articulando atividades de pesquisa, ensino e extenso, principalmente atravs de: Projetos de
Monitoria, Projetos de Iniciao Cientfica e eventos acadmicos.
6.1.2 Projetos de Monitoria
Os projetos de monitoria tm como principais objetivos propiciar maior engajamento do
estudante nas atividades acadmicas de ensino desenvolvidas; estimular o pensamento crtico,
mediante o confronto da prtica cotidiana com as didticas dos conhecimentos cientficos, bem
como estimular os estudantes na orientao aos colegas em atividades de estudo.
As atividades de monitorias sero desenvolvidas por meio do acompanhamento das
atividades do professor, pelo exerccio prtico de auxlio s atividades pedaggicas, nas atividades
de reforo, de laboratrio, nas visitas tcnicas, na co-orientao de projetos da disciplina, inclusive
no auxlio a pesquisas de mbito didtico-pedaggico, visando melhor relao entre o interesse
dos discentes e o perfil que se deseja alcanar.
O trabalho de monitoria ser exercido por estudantes selecionados conforme as condies
estabelecidas e supervisionado por professores responsveis pelos componentes curriculares, de
acordo com critrios a serem definidos pelo IFNMG-Campus Salinas.
6.1.3 Projetos de Iniciao Cientfica e Extenso
Os Projetos de Iniciao Cientfica e Extenso representam um importante instrumento para
a complementao da formao acadmica de estudantes visando despertar o aluno para a vocao
cientfica, desenvolver habilidades e competncias para o trabalho sistemtico de pesquisa e de
elaborao de trabalhos cientficos alm da convivncia estreita com o orientador.
As atividades de pesquisa tm como objetivo formar recursos humanos para a investigao,
a produo, o empreendedorismo, a inovao e a difuso de conhecimentos, sendo desenvolvidas
em articulao com o ensino e a extenso, ao longo de toda a formao profissional.
As atividades de extenso ocorrero na forma de programas, projetos e servios,
consultorias, cursos, treinamentos, assessorias, transferncia e intercmbio de tecnologias e aes
similares, visando integrao do IFNMG com segmentos da sociedade.
As bolsas de Iniciao Cientfica e Extenso sero concedidas pelos rgos de fomento
atravs do Programa Institucional de Bolsa de Iniciao Cientfica (PIBIC/IFNMG/FAPEMIG/
CNPq), iniciativa privada e tambm por projetos de pesquisa em demandas individuais dos
12
docentes. As bolsas so oferecidas atendendo critrios de desempenho acadmico a estudantes

interessados no desenvolvimento do trabalho proposto.
6.1.4 Eventos Acadmicos
Os eventos acadmicos, alm de atualizar o corpo docente e discente do curso de Medicina
Veterinria favorecem a integrao entre a instituio e a comunidade em que o Campus est
inserido.
Tais eventos tero sempre como objetivos inserir os conhecimentos cientficos das Cincias
Agrrias a servio das demandas e necessidades locais. Estes ocorrero na forma de palestras, dias
de campo, reunies tcnicas cientficas, seminrios, congressos e simpsios.
6.2. Matriz Curricular do Curso de Medicina Veterinria
Matriz Curricular
Medicina Veterinria
Perodos
Disciplinas
Nmero de aulas
semanais da
disciplina
Terica
1
Perodo
2
Perodo
3
Perodo
4
Perodo
Bioqumica
Biologia Celular
Biofsica
Ecologia
Introduo Medicina
Veterinria
SUB TOTAL
Estatstica Bsica
Mtodos e Tcnicas de Estudo e
Pesquisa
Gentica
SUB TOTAL
Melhoramento Animal
SUB TOTAL
Forragicultura
SUB TOTAL
Carga
Horria
Prticas
h/a
Pr-requisitos
h/r
3
3
3
3
2
1
1
1
1
-
80
80
80
80
40
66,66
66,66
66,66
66,66
33,33
1
15
4
2
7
11
-
160
520
80
40
133,33
433,33
66,66
33,33
4
1
4
3
18
4
4
3
7
1
08
2
2
2
80
160
80
80
520
120
120
100
66,66
133,33
66,66
66,66
433,33
100
100
83,33
4
2
17
3
4
3
2
3
3
2
20
2
1
09
1
2
2
1
1
2
09
120
60
520
80
120
100
40
80
80
80
580
100
50
433,33
66,66
100
83,33
33,33
66,66
66,66
66,66
483,33
Biologia Celular
Histologia e Embriologia
Bsica
Gentica
Bioqumica
Anatomia Veterinria I e II
-
13
5
Perodo
6
Perodo
7
Perodo
8
Perodo
9
Perodo
10
Perodo
Suinocultura
Doenas Bacterianas
SUB TOTAL
Doenas Virais
Equideocultura
Avicultura
SUB TOTAL
Tcnica Operatria e
Anestesiologia Veterinria
Clnica Mdica de Pequenos
Animais
Inspeo de Leite, Mel, Ovos e
Derivados
Reproduo de Fmeas
SUB TOTAL
Inspeo de Carnes, Pescado e
Derivados
3
4
4
3
4
3
21
3
3
3
4
3
2
3
21
4
4
1
1
1
07
1
1
1
1
1
1
1
07
4
60
80
160
80
100
80
560
80
80
80
100
80
60
80
560
160
50
66,66
133,33
66,66
83,33
66,66
466,66
66,66
66,66
66,66
83,33
66,66
50
66,66
466,66
133,33
2
2
1
4
60
120
50
100
100
83,33
120
100
14
3
14
2
560
100
466,66
83,33
140
116,66
Clnica Mdica de Grandes

Animais
Reproduo de Machos
SUB TOTAL
Gesto do Agronegcio
Doenas de Aves
160
133,33
Doenas Bacterianas,
Doenas Virais e Doenas
Parasitrias e Micticas
Tcnica Operatria
Veterinria, Fisiopatologia e
Biotecnologia da
Reproduo de Fmeas
3
2
1
2
80
80
66,66
66,66
-
2
17
3
4
3
2
1
14
1
1
2
60
620
80
80
80
80
50
516,66
66,66
66,66
66,66
66,66
40
33,33
Avicultura, Doenas
Bacterianas, D. Virais e D.
Parasitrias e Micticas
-
120
100
18
-
06
-
480
120
492
400
100
410
Trabalho de Concluso de Curso
60
50
SUB TOTAL
4660
80
66,66
Optativa
Deontologia e Medicina
Veterinria Legal
Tecnologia e Processamento de
Produtos de Origem Animal
SUB TOTAL
Atividades Complementares
Estgio Curricular
Supervisionado
LIBRAS
Anatomia Patolgica
Veterinria
Doenas Bacterianas e
Doenas Virais
-
Inspeo de Leite, Mel,

Ovos e Derivados, Inspeo
de Carnes, Pescado e
Derivados
(A partir do 3 perodo)
(A partir da integralizao
do 8 perodo)
14
Quadro resumo da integralizao curricular

Item
Carga Horria
h/relgio (60)
4100
Crditos
Total de disciplinas obrigatrias
Carga Horria
h/a (mdulo 50)
4920
60
50
120
100
Estgio Supervisionado
492
410
5592
80
4660
66,66
246
4
Carga Horria Total

Disciplina Optativa: LIBRAS
246
6.2.1 Ncleo de Contedos Modalidade Bsica

DISCIPLINA
Bioqumica
Biologia Celular
Biofsica
Ecologia
Estatstica Bsica
Mtodos e Tcnicas de Estudo e Pesquisa
Gentica
Gesto do Agronegcio
N DE AULAS
80
80
80
80
80
40
80
80
80
80
6.2.2 Ncleo de Contedos Modalidade Especfica

DISCIPLINA
Introduo Medicina Veterinria
Melhoramento Animal
Forragicultura
N DE AULAS
40
160
160
80
120
120
100
120
60
80
120
100
40
80
80
80
60
80
160
15
Suinocultura
Doenas Bacterianas
Doenas Virais
Equideocultura
Avicultura
Tcnica Operatria e Anestesiologia
Veterinria
Clnica Mdica de Pequenos Animais
Inspeo de Leite, Mel, Ovos e Derivados
Reproduo de Fmeas
Inspeo de Carnes, Pescado e Derivados
Clnica Mdica de Grandes Animais
Reproduo de Machos
Doenas de Aves
Deontologia e Medicina Veterinria Legal
Tecnologia e Processamento de Produtos de
Origem Animal
Estgio Curricular Supervisionado
(A partir da integralizao do 8 perodo)
80
100
80
80
80
80
100
80
60
80
160
60
120
100
120
100
140
160
80
80
60
80
80
40
120
120
492
60
6.2.3 Ementas e Bibliografias

Disciplina: BIOQUMICA
N aulas semanais: 4
Carga horria: 80 h/a
Ementa:
Introduo Bioqumica. Aminocidos, peptdeos e protenas. Enzimas. Carboidratos.
Bioenergtica e metabolismo. Gliclise e gliconeognese. Ciclo de Krebs. Fosforilao
oxidativa. Fotofosforilao. Lipdios. Biossntese e oxidao de cidos graxos. Biossntese e
degradao de aminocidos. Ciclo da uria e metabolismo de compostos nitrogenados.
Nucleotdeos e cidos nuclicos. Regulao e integrao metablica.
16
Bibliografia Bsica:
BERG, J.M.; TYMOCZKO, J.L.; STRYER, L. Bioqumica. 6. ed. Rio de Janeiro: Editora
Guanabara Koogan, 2008.
LEHNINGER, A.L.; NELSON, D.L.; COX, M.M. Princpios de bioqumica. 4. ed. So Paulo:
Editora Sarvier, 2006.
MARZZOCO, A.; TORRES, B.B. Bioqumica bsica. Rio de Janeiro: Editora Guanabara
Koogan, 2007.
Bibliografia Complementar:
BRACHT, A.; ISHII-IWAMOTO, E.L. Mtodos de laboratrio em bioqumica. So Paulo:
Editora Manole, 2002.
CHAMPE, P.C.; HARVEY, R.A.; FERRIER, D.R. Bioqumica ilustrada. 4. ed. Porto Alegre:
Artmed, 2009.
COMPRI-NARDY, M.B.; STELLA, M.B.; OLIVEIRA, C. Prticas de laboratrio de
bioqumica e biofsica. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2009.
PRATT, C.W.; CORNELY, K. Bioqumica essencial. Rio de Janeiro: Editora Guanabara
Koogan, 2006.
VOET, D.; VOET, J. Bioqumica. 3. ed. Porto Alegre: Editora Artmed, 2006.
Disciplina: BIOLOGIA CELULAR
N aulas semanais: 4
Ementa:
Introduo clula procarionte e eucarionte. Tcnicas de estudo das clulas: microscopia e
citoqumica.
Membrana
celular:
organizao
molecular,
modelos
de
membranas,
permeabilidade e transporte celular, sntese de membranas. Diferenciao da membrana e

comunicao intercelular. Compartimentos celulares e energia: cloroplastos e mitocndrias.
Citoesqueleto e mobilidade celular. Compartimentos celulares e transporte (clula animal e
vegetal). Ncleo interfsico: cromatina e cromossomos. Ciclo celular: sntese de DNA, mitose
e meiose, diviso celular.
Bibliografia Bsica:
ALBERTS, B. et al. Biologia Molecular da Clula. 5. ed. Porto Alegre: Editora Artmed, 2009.
JUNQUEIRA, L.C.U.; CARNEIRO, J. Biologia celular e molecular. 8. ed. Rio de Janeiro:
Editora Guanabara Koogan, 2005.
DE ROBERTIS, E.M.F.; HIB, J. De Robertis Bases da biologia celular e molecular. 4. ed. Rio
de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2006.
ALBERTS, B. et al. Fundamentos da Biologia Celular. 2. ed. Porto Alegre: Editora Artmed,
2006.
17
CARVALHO, H.F.; RECCO-PIMENTAL, S.M. A clula. 2. ed. So Paulo: Editora Manole,

2007.
COOPER, G.M.; HAUSMAN, R.E. A clula: uma abordagem molecular. 3. ed. Porto Alegre:
Artmed, 2007.
DE ROBERTIS, E.M.F.; HIB, J.; PONZIO, R. Biologia celular e molecular. 14. ed. Rio de
Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2003.
KARP, G. Biologia celular e molecular: conceitos e experimentos. 3. ed. So Paulo: Editora
Manole, 2005.
Disciplina: BIOFSICA
N aulas semanais: 4
Ementa:
Escalas e a sua influncia na fisiologia animal: crescimento. Fora e biomecnica. Energia
interna e razo metablica. Conservao da energia e a fisiologia animal. Variao da presso
arterial em sistemas cardiovasculares. Difuso e osmose. Escoamento de fludos, capilares e
artrias. Noes de Bioeletricidade e membranas excitveis. Bomba de sdio-potssio. Noes
de Biomagnetismo. Efeitos das radiaes ionizantes e no-ionizantes. Bioacstica. Biofsica da
viso.
Bibliografia Bsica:
DURN, J.E.R. Biofsica: fundamentos e aplicaes. So Paulo: Prentice Hall, 2003.
GARCIA, E.A.C. Biofsica. So Paulo: Sarvier, 1998.
HENEINE, I.F. Biofsica Bsica. 2. ed. So Paulo: Editora e Livraria Atheneu, 2000.
COMPRI-NARDY, M.B.; STELLA, M.B.; OLIVEIRA, C. Prticas de laboratrio de
bioqumica e biofsica. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2009.
GUYTON, A.C., HALL, J.E. Fundamentos de Guyton Tratado de Fisiologia Mdica. 11. ed.
Rio de Janeiro: Editora Elsevier, 2006.
MOURO JR., C.A.; ABRAMOV, D.M. Curso de biofsica. Rio de Janeiro: Editora
OKUNO, E.; CALDAS, I.L.; CHOW, C. Fsica para Cincias Biolgicas e Biomdicas. So
Paulo: Editora Harbra, 1986.
OKUNO, E.; FRATIN, L. Desvendando a fsica do corpo humano: a biomecnica. So Paulo:
18
Disciplina: ECOLOGIA
N aulas semanais: 4
Ementa:
Conceitos bsicos em ecologia. Ciclos biogeoqumicos. Relaes Ecolgicas. Problemas
ambientais da atualidade. Fluxo de energia e ciclagem de materiais. Dinmica de populaes.
Biocenoses. Grupamentos. Delimitao e ectone. Clmax. Ecossistema e sua dinmica.
Transferncias e produtividade. Conservao da natureza.
Bibliografia Bsica:
BEGON, M.; TOWNSEND, C. R.; HARPER J. L. Fundamentos em Ecologia. 3ed. Artmed,
2010.
ODUM, E.P.; BARRET, G.W. Fundamentos de Ecologia. Rio de Janeiro: Editora Thomson
Pioneira, 2007.
RICKLEFS, R.E. A economia da natureza. 6. ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan,
2001.
CLOUDDSLEY-THOMPSON, J.L. Microecologia. So Paulo: Editora EPU, 1980.
BEGON, M.; TOWNSEND, C.R.; HARPER J.L. Ecologia: de indivduos ecossistemas. 4.
ed. Porto Alegre: Artmed, 2007.
PRIMACK, R. B. RODRIGUES, E. Biologia da Conservao. 1 ed Editora Planta, 2001.
TOWNSEND, C.R.; BEGON, M.; HARPER J.L. Fundamentos em Ecologia. 3. ed. Porto
Alegre: Artmed, 2009.
Disciplina: INTRODUO
N aulas semanais: 2
MEDICINA VETERINRIA
Ementa:
Histria da Medicina Veterinria. Ensino de Medicina Veterinria no Brasil: histrico,
importncia da formao bsica e profissionalizante. Currculo do curso e regime didtico. O
profissional mdico veterinrio e a sociedade. reas de atuao e mercado de trabalho. tica
em experimentao animal e utilizao de animais para fins didticos.
Bibliografia Bsica:
BRASIL. Lei no 5.517, de 23 de outubro de 1968. Braslia, 1968.
CFMV. Histria da Medicina Veterinria no Brasil. Braslia: CFMV, 2002.
CFMV. Cdigo de tica do Mdico Veterinrio. Resoluo N 722, de 16 de agosto de 2002.
Braslia: CFMV, 2002.
GIOSO, M.A. Profissional Liberal: como ganhar mais dinheiro de forma tica. So Paulo:
Editora Medvet Livros, 2007.
19
CFMV. Resoluo n 322, de 15 de janeiro de 1981 do Conselho Federal de Medicina

Veterinria. Braslia: CFMV, 1981.
CRMV-MG. Manual e Legislao: Conselho Regional de Medicina Veterinria do Estado de
Minas Gerais. 2. ed. Belo Horizonte: CRMV-MG, 2005.
LEAL, L.O.P. Histria da Medicina Veterinria. Rio de Janeiro: Editora CRMV-RJ, 2009.
Disciplina: ANATOMIA VETERINRIA I
N aulas semanais: 8
Carga horria: 160h/a
Ementa:
Introduo ao estudo da Anatomia, com suas divises e inter-relaes com outras disciplinas.
Princpios gerais e nomenclatura anatmica. Posio anatmica, eixos e planos de orientao do
corpo dos animais domsticos. Aparelho locomotor: osteologia, artrologia e miologia. Pele e
anexos. Angiologia. rgos do sentido. Introduo neurologia.
Bibliografia Bsica:
ARAJO, J.C. Anatomia dos animais domsticos: aparelho locomotor. So Paulo: Editora
Manole, 2002.
DYCE, K.M.; SACK, W.O.; WENSING, C.J.G. Tratado de anatomia veterinria. 4. ed. Rio de
Janeiro: Elsevier, 2010.
KNIG, H.E.; LIEBICH, H.G. Anatomia dos animais domsticos: texto e atlas colorido. v. 1.
Porto Alegre: Artmed, 2002.
DONE, S.H. et al. Atlas colorido de anatomia veterinria do co e do gato. 2. ed. Rio de
Janeiro: Editora Elsevier, 2010.
GETTY, R. SISSON/GROSSMAN. Anatomia dos animais domsticos. 5. ed. v.1. Rio de
Janeiro: Interamericana, 1986.
McCRACKEN, T.; KAINER, R.A.; SPURGEON, T.L. Atlas colorido de anatomia de grandes
animais fundamentos. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2004.
SALOMON, F.; GEYER, H. Atlas de anatomia aplicada dos animais domsticos. 2. ed. Rio de
20
Disciplina: ESTATSTICA BSICA
N aulas semanais: 4
Ementa:
Apresentao de dados. Tcnicas de Amostragem. Distribuio de freqncia. Medidas de
posio e medidas de disperso. Probabilidades. Variveis aleatrias. Esperana matemtica.
Distribuies de Probabilidades: Binomial, Poisson e Normal. Regresso linear simples. Testes
de Hipteses.
Bibliografia Bsica:
BUSSAB, W.O.; MORETTIN, P.A. Estatstica Bsica. 6. ed. So Paulo: Editora Atual, 2010.
MAGALHES, M.N.; LIMA, A.C.P. Noes de Probabilidade e Estatstica. 6. ed. So Paulo:
Edusp, 2004.
TRIOLLA, M.F. Introduo Estatstica. Rio de janeiro: LTC, 1998.
CALLEGARI-JACQUES, S.M. Bioestatstica: princpios e aplicaes. Porto Alegre: Artmed,
2003.
IEZZI, G. Fundamentos da Matemtica Elementar. v. 11. So Paulo: Editora Atual, 2004.
PETRIE, A.; WATSON, P. Estatstica em Cincia Animal e Veterinria. 2. ed. So Paulo:
Editora Roca, 2009.
SOARES, J. F. et al. Introduo Estatstica. Rio de Janeiro: LTC, 1991.
VIEIRA, S. Introduo Bioestatstica. 4. ed. Rio de Janeiro: Editora Elsevier, 2008.
Disciplina: MTODOS E TCNICAS N aulas semanais: 2
DE ESTUDO E PESQUISA
Ementa:
Universidade, cincia e formao acadmica. Tcnicas de Estudo. Leitura cientfica: anlise e
interpretao. Tcnicas de elaborao de textos acadmicos: planejamento, organizao e
estrutura. Tcnicas de escrita: fichamento, resumo, esquema, resenhas, ensaios, relatrios e
artigos. Tcnicas de Pesquisa Bibliogrfica. Recursos para obtenes de informaes em
ambientes fsicos virtuais. Teoria da Cincia: conhecimento do senso comum e conhecimento
cientfico. Cincia e mtodo: uma viso histrica. Pesquisa e projeto de pesquisa. Normas
tcnicas do trabalho acadmico: normatizao da comunidade cientfica (Normas da ABNT).
Bibliografia Bsica:
LAKATOS, E.M.; MARCONI, M.A. Fundamentos de metodologia cientfica. 7. ed. So
Paulo: Editora Atlas, 2010.
MEDEIROS, J.B. Redao cientfica: a prtica de fichamentos, resumos, resenhas. 11. ed. So
Paulo: Editora Atlas, 2009.
SEVERINO, A.J. Metodologia do Trabalho Cientfico. 23. ed. So Paulo: Cortez, 2007.
21
BASTOS, C.L.; KELLER, V. Aprendendo a aprender: introduo metodologia cientfica.
Petrpolis: Editora Vozes, 2001.
KCHE, J.C. Fundamentos de Metodologia Cientfica: teoria da cincia e iniciao pesquisa.
Petrpolis: Vozes, 2003.
OLIVEIRA, S.L. Tratado de metodologia cientfica. So Paulo: Editora Pioneira, 1999.
SALOMON, D.V. Como fazer monografias. So Paulo: Editora Martins Fontes, 2004.
Disciplina: GENTICA
N aulas semanais: 4
Ementa:
Histrico da gentica. Variao gentica. Gentipos e fentipos. Princpios da anlise
Mendeliana; variaes de dominncia. Determinao de sexo e herana ligada ao sexo. Anlise
de heredogramas. Interao gnica. Recombinao, ligao gnica e mapeamento gentico de
dois a trs pontos. Mutao gnica, alteraes cromossmicas numricas e estruturais. Herana
citoplasmtica e efeito materno, herana epigentica.
Bibliografia Bsica:
GRIFFITHS, A.J.F. et al. Introduo gentica. 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
2009.
PIERCE, B.A. Gentica, um enfoque conceitual. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004.
RINGO, J. Gentica bsica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.
NICHOLAS, F.W. Introduo gentica veterinria. Porto Alegre: Artmed, 1999.
OTTO, P.G. Gentica bsica para veterinria. 4. ed. So Paulo: Editora Roca, 2006.
RAMALHO, M.A.P.; SANTOS, J.B.F.; PINTO, C.A.B.P. Gentica na agropecuria. 2. ed. So
Paulo: Globo, 2000.
Disciplina: ANATOMIA
N aulas semanais: 8
VETERINRIA II
Ementa:
Cavidades celmicas e tnicas serosas. Sistema respiratrio. Sistema digestrio. Aparelho
urogenital. Sistema cardiovascular. Glndulas endcrinas. Sistema nervoso. Anatomia das aves
domsticas.
Bibliografia Bsica:
DYCE, K.M; SACK, W.O.; WENSING, C.J.G. Tratado de anatomia veterinria. 4. ed. Rio de
22

DONE, S.H. et al. Atlas colorido de anatomia veterinria do co e do gato. 2. ed. Rio de
Janeiro: Editora Elsevier, 2010.
McCRACKEN, T.; KAINER, R.A.; SPURGEON, T.L. Atlas colorido de anatomia de grandes
animais fundamentos. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2004.
SALOMON, F.; GEYER, H. Atlas de anatomia aplicada dos animais domsticos. 2. ed. Rio de
Disciplina: BIOQUMICA FISIOLGICA
N aulas semanais: 4 Carga horria: 80h/a
Ementa:
Aspectos bioqumicos da digesto e absoro. Bioqumica do sangue e linfa. Bioqumica do
tecido heptico. Bioqumica do tecido muscular. Bioqumica do tecido renal. Bioqumica do
tecido adiposo. Bioqumica dos tecidos estruturais. Bioqumica hormonal. Bioqumica do
desenvolvimento corporal. Potencial eltrico e transmisso de impulso nervoso.
Bibliografia Bsica:
GONZALEZ, F.H.D. Introduo Bioqumica Veterinria. 2. ed. Porto Alegre: Editora
UFRGS, 2006.
GUYTON, A.C., HALL, J.E. Fundamentos de Guyton Tratado de Fisiologia Mdica. 11. ed.
METRY, B. Bioqumica Veterinria. 2. ed. So Paulo: Editora ROBE, 2003.
CHAMPE, P.C.; HARVEY, R.A.; FERRIER, D.R. Bioqumica ilustrada. 4. ed. Porto Alegre:
Artmed, 2009.
MARZZOCO, A.; TORRES, B.B. Bioqumica bsica. Rio de Janeiro: Editora Guanabara
Koogan, 2007.
MURRAY, R.K.; GRANNER, D.K.; RADWELL, V.W. Harper Bioqumica ilustrada. 27. ed.
So Paulo: Editora McGraw-Hill, 2008.
LEHNINGER, A.L.; NELSON, D.L.; COX, M.M. Princpios de bioqumica. 4. ed. So Paulo:
23
Editora Sarvier, 2007.

STRYER, L. Bioqumica. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2008.
Disciplina: HISTOLOGIA E
N aulas semanais: 4
EMBRIOLOGIA BSICA
Ementa:
Tecidos Animais. Tecido epitelial de revestimento e glandular. Tecido conjuntivo propriamente
dito, cartilaginoso e sseo. Tecidos nervoso e muscular. Sangue e hemocitopoese. Histrico da
embriologia e objeto de estudo. Gametognese animal. Fecundao e segmentao. A blstula
e a gastrulao: estudo comparativo nos vertebrados. Organognese nos vertebrados.
Teratognese.
Bibliografia Bsica:
ALMEIDA, J.M. Embriologia Veterinria Comparada. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
1999.
DI FIORE, M.S.H. Atlas de Histologia. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan, 1984.
JUNQUEIRA, L.C.U.; CARNEIRO, J. Histologia Bsica. 11. ed. Rio de Janeiro: GuanabaraKoogan, 2010.
GARCIA, S.M.L.; JECKEL, E.N.; GARCIA FERNANDEZ, C. Embriologia. Porto Alegre:
Artmed, 1991.
GARTNER, L.P.; HIATT, J.L. Atlas colorido de histologia. 5. ed. Rio de Janeiro: Editora
GITIRANA, L.B. Histologia: conceitos bsicos dos tecidos. So Paulo: Atheneu, 2004.
SOBOTTA, J. Citologia, Histologia e Anatomia Microscpica. 7. ed. Rio de Janeiro:
TOLOSA, E.M.C. et al. Manual de tcnicas para histologia normal e patolgica. So Paulo:
Disciplina: FISIOLOGIA
N aulas semanais: 6
VETERINRIA
Ementa:
Introduo ao estudo da Fisiologia. Neurofisiologia. Propriedades fisiolgicas dos msculos
esquelticos, liso e cardaco. Fisiologia cardiovascular. Fisiologia da respirao. Fisiologia
renal. Fisiologia da digesto. Endocrinologia. Fisiologia da reproduo. Fisiologia da lactao.
Homeostasia.
24
Bibliografia Bsica:
CUNNINGHAM, J.G. KLEN, B.J. Tratado de fisiologia veterinria. 4. ed. Rio de Janeiro:
Editora Elsevier, 2008.
GUYTON, A.C., HALL, J.E. Fundamentos de Guyton Tratado de fisiologia mdica. 11. ed.
REECE, W.O. Dukes/Fisiologia dos animais domsticos. Rio de Janeiro: Editora Guanabara
Koogan, 2007.
DYCE, K.M; SACK, W.O.; WENSING, C.J.G. Tratado de anatomia veterinria. 4. ed. Rio de
ENGELKING, L.R. Fisiologia endcrina e metablica em medicina veterinria. 2. ed. So
Paulo: Editora Roca, 2010.
FRANDSON, R.D.; WILKE, W.L.; FAILS, A.D. Anatomia e fisiologia dos animais de
fazenda. 6. ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2005.
METRY, B. Bioqumica Veterinria. 2. ed. So Paulo: Editora ROBE, 2003.
REECE, W.O. Anatomia funcional e fisiologia dos animais domsticos. 3. ed. So Paulo:
Editora Roca, 2008.
Disciplina: MICROBIOLOGIA
N aulas semanais: 6
VETERINRIA
Ementa:
Caractersticas
morfolgicas,
microrganismos
(bactrias,
fisiolgicas,
fungos,
vrus).
bioqumicas
Interao
genticas
dos
parasita-hospedeiro
diferentes
e
fatores
determinantes de patogenicidade. Ao de agentes fsicos e qumicos sobre os

microorganismos. Relao parasito-hospedeiro e microbiota normal do organismo animal.
Diagnstico etiolgico de fungos, vrus e bactrias de interesse da medicina veterinria.
Isolamento e identificao de agentes microbianos.
Bibliografia Bsica:
HIRSH, D.C.; ZEE, Y.C. Microbiologia Veterinria. Rio de Janeiro: Editora Guanabara
Koogan, 2003.
PELCZAR JR., J.M. Microbiologia: Conceitos e aplicaes vol.1. Editora: Makron Books
(Grupo Pearson). 2004.
QUINN, P.J. et al. Microbiologia veterinria e doenas infecciosas. Porto Alegre: Artmed
Editora, 2005.
TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia. 8. edio. Porto Alegre, Artmed,
2005.
25
CARTER, G.R. Fundamentos de Bacteriologia e Micologia Veterinria. So Paulo: Roca,
2008.
OLIVEIRA, S.J. Guia bacteriolgico prtico: microbiologia veterinria. Canoas: Editora
Ulbra, 1995.
SILVA, N. Testes bioqumicos para identificao de bactrias em alimentos. So Paulo: ITAL.
1996.
VIEIRA, R.H.S.F. et al.; Microbiologia, higiene e qualidade do pescado. So Paulo: Editora
Varela, 2004.
Disciplina: HISTOLOGIA
N aulas semanais: 5
VETERINRIA
Ementa:
Estrutura microscpica e histofisiologia dos sistemas: tegumentar, circulatrio, respiratrio,
digestivo, urinrio, genital feminino, genital masculino, nervoso, hemocitopotico e endcrino.
Bibliografia Bsica:
BACHA, W.J.; BACHA, L.M. Atlas colorido de histologia veterinria. 2. ed. So Paulo:
Editora Roca, 2003.
BANKS, W.J. Histologia veterinria aplicada. So Paulo: Editora Manole, 1998.
SAMUELSON, D.A. Tratado de histologia veterinria. So Paulo: Elsevier, 2007.
ALMEIDA, J.M. Embriologia Veterinria Comparada. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
1999.
DI FIORE, M.S.H. Atlas de Histologia. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan, 1984.
JUNQUEIRA, L.C.; CARNEIRO, J. Histologia Bsica. 11. ed. Rio de janeiro: Guanabara
Koogan, 2008.
TOLOSA, E.M.C. et al. Manual de tcnicas para histologia normal e patolgica. So Paulo:
Disciplina: PARASITOLOGIA
N aulas semanais: 6
VETERINRIA
Ementa:
Introduo ao estudo da parasitologia: conceito, importncia e finalidades. Relao parasitohospedeiro. Estudo da taxonomia, morfologia, biologia e interao parasita-hospedeiro;
conceitos gerais sobre danos e perdas econmicas. Aspectos biolgicos e controle dos
principais helmintos, artrpodes e protozorios de interesse em Medicina Veterinria. Meios e
26
mtodos de diagnstico em Parasitologia.

Bibliografia Bsica:
BOWMAN, D.D. et al. Georgis Parasitologia Veterinria. 9. ed. So Paulo: Elsevier, 2010.
FORTES, E. Parasitologia Veterinria. 4. ed. So Paulo: cone Editora, 2004.
URQUHART, G.M. et al. Parasitologia Veterinria. 3. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
2010.
FOREYT, W.J. Parasitologia Veterinria Manual de Referncia. So Paulo: Editora Roca,
2005.
NEVES, D.P. Parasitologia Humana. 11. ed. So Paulo: Atheneu, 2004.
NEVES, D.P. Parasitologia Dinmica. 2. ed. So Paulo: Atheneu, 2005.
TAYLOR, M.A.; COOP, R.L.; WALL, R.L. Parasitologia Veterinria. 3. ed. Rio de Janeiro:
GUIMARES, J.H.; TUCCI, E.C.; BARROS-BATTESTI,
de Importncia Veterinria. So Paulo, Pliade/FAPESP, 2001.
Disciplina: MELHORAMENTO
N aulas semanais: 3
D.M.
Ectoparasitos
ANIMAL
Ementa:
Princpios bsicos de gentica de populaes e gentica quantitativa. Variao contnua.
Estimativas de parmetros genticos. Fatores do ambiente que afetam o desempenho de
animais domsticos. Consanginidade e cruzamento. Mtodos de seleo de mais de uma
caracterstica. Programas de melhoramento. Sistemas de Acasalamento.
Bibliografia Bsica:
OTTO, P.G. Gentica Bsica para Veterinria. 4. ed. So Paulo: Roca, 2006.
PEREIRA, J.C.C. Melhoramento Gentico Aplicado Produo Animal. 5. ed. Belo Horizonte:
FEP-MVZ, 2008.
RAMALHO, M.A.P.; SANTOS, J.B.; PINTO, C.A.B.P. Gentica na Agropecuria. 4. ed. Lavras:
Editora UFLA, 2008.
GIANNONI, M.A.; GIANNONI, M.L. Gentica e melhoramento de rebanhos nos trpicos.
So Paulo: Nobel, 1987.
GIANNONI, M.A. Gentica e melhoramento de rebanhos. So Paulo: Nobel, 1988.
CARDELLINO, R.; ROVIRA, F. Melhoramento Gentico Animal. Pelotas: Hemisfrio Sul do
Brasil, 1989.
27
N aulas semanais: 4
Disciplina: IMUNOLOGIA
VETERINRIA
Ementa:
Infeco e patogenicidade. Mecanismos de resistncia constitucional do hospedeiro. Introduo
aos mecanismos de resistncia indutvel. Tecidos imunologicamente ativos. Resposta
imunitria. Antgenos. Imunoglobulinas. Teorias sobre a sntese de anticorpos. Reao
antgeno-anticorpo, estabelecendo, deste modo, as condies
tcnicas
de
imunodiagnstico
tambm,
dos
bsicas para aplicao de
procedimentos
imunoprofilticos
imunoteraputicos em Medicina Veterinria. Sistema do complemento. Aloantgenos.

Hipersensibilidade. Imunidade anti-infecciosa. Tolerncia imunolgica. Imunossupresso.
Doenas auto-imunes. Imunoprofilaxia. Imunologia dos transplantes.
Bibliografia Bsica:
ABBAS, A.K.; LICHTMAN, A.H.; POBER, J. Imunologia Celular e Molecular. Rio de
Janeiro: REVINTER, 1995.
REIS, M.M. Testes imunolgicos Manual Ilustrado para Profissionais da Sade. Porto
Alegre: AGE, 1998.
TIZARD, I.R. Imunologia Veterinria Uma Introduo. 8. ed. Rio de Janeiro: Editora
Elsevier, 2009.
MADRUGA, C.R.; ARAJO, F.R.; SOARES, C.O. Imunodiagnstico em Medicina
Veterinria. Campo Grande: EMBRAPA Gado de Corte, 2001.
ROITT, I.; BROSTOFF, J.; MALE, D. Imunologia. 4. ed. So Paulo: Manole, 1997.
STITES, D.P.; TERR, A.I. Imunologia Bsica. Rio de Janeiro: Prentice-Hall do Brasil, 1992.
ROITT, I. M., DELVES, P. J. Fundamentos de Imunologia. 10 Edio. Buenos Aires: Mdica
Panamericana, 2004.
HARBECK, RONALD J.; GICLAS, PATRICIA C. Diagnostic immunology laboratory
manual. New York: Raven Press, 1991.
Disciplina: FARMACOLOGIA
N aulas semanais: 6
VETERINRIA
Ementa:
Introduo ao estudo da Farmacologia. Mecanismos gerais de ao de drogas.
Farmacodinmica e farmacocintica. Associao de drogas. Vias de administrao de
medicamentos. Introduo farmacologia do sistema nervoso autnomo. Farmacologia da
transmisso neuromuscular. Histamina, serotonina e seus antagonistas. Prostaglandinas.
Antimicrobianos e antiparasitrios. Homeopatia veterinria.
28
Bibliografia Bsica:
ADAMS, H.R. Farmacologia e Teraputica em Veterinria. 8. ed. Rio de Janeiro: Editora
SPINOSA, H.S.; GRNIAK, S.L.; BERNARDI, M.M. Farmacologia Aplicada Medicina
Veterinria. 4. ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2006.
WEBSTER, C.R.L. Farmacologia Clnica em Medicina Veterinria. So Paulo: Editora Roca,
2005.
BENEZ, S.M. et al. Manual de Homeopatia Veterinria. Ribeiro Preto: Editora Tecmed,
2004.
GUIGURE, S. et al. Terapia antimicrobiana em medicina veterinria. 4. ed. So Paulo:
Editora Roca, 2010.
MADDISON, J.E.; PAGE, S.; DAVID, C. Farmacologia clnica de pequenos animais. 2. ed.
MASSONE, F. Anestesiologia veterinria farmacologia e tcnicas. 5. ed. Rio de Janeiro:
PALERMO-NETO, J.; SPINOSA, H.S.; GRNIAK, S.L. Farmacologia aplicada avicultura.
So Paulo: Editora Roca, 2005.
Disciplina: PATOLOGIA VETERINRIA
N aulas semanais: 6 Carga horria: 100h/a
Ementa:
Introduo ao estudo da Patologia Veterinria. Alteraes regressivas e progressivas:
degeneraes, alteraes do interstcio, calcificaes patolgicas, pigmentaes patolgicas.
Morte celular. Distrbios circulatrios. Inflamao. Distrbios do crescimento e da
diferenciao celular. Noes de imunopatologia.
Bibliografia Bsica:
CHEVILLE, N.F. Introduo patologia veterinria. 3. ed. So Paulo: Editora Manole, 2009.
COELHO, H.E. Patologia Veterinria. So Paulo: Editora Manole, 2001.
WERNER, P. Patologia geral veterinria aplicada. So Paulo: Editora Roca, 2010.
BRASILEIRO FILHO, G., BOGLIOLO, L. Bogliolo Patologia. 7. ed. Rio de Janeiro:
FRANCO, M.; MONTENEGRO, M.R.; BRITO, T.; BACCHI, C.E.; ALMEIDA, P.C. Patologia
Processos Gerais. 5ed. So Paulo: Atheneu, 2010.
KUMAR, V.; ABBAS, A.K.; FAUSTO, N. Robbins e Contran Patologia: bases patolgicas das
doenas. Rio de Janeiro: Editora Elsevier, 2005.
29
MCGAVIN, M.D.; ZACHARY, J.F. Bases da patologia em veterinria. 4. ed. Rio de Janeiro:
PIRES, M.A.; TRAVASSOS, F.S.; GARTNER, F. Atlas de patologia veterinria Biopatologia. Lisboa: Lidel, 2004.
Disciplina: ETOLOGIA E BEM-ESTAR N aulas semanais: 2
ANIMAL
Ementa:
Histrico da etologia como cincia; os processos da aprendizagem animal, condicionamento
clssico e instrumental; treinamento de animais domsticos, adaptao animal; genes e
comportamento, comportamento inato; comportamento social; comunicao; etologia aplicada;
o uso da etologia para promover bem-estar animal, enriquecimento ambiental; mtodos
direcionados ao bem-estar das espcies domsticas de produo e sua relao com
produtividade e qualidade do produto de origem animal; mtodos observacionais em etologia;
pesquisas recentes em etologia.
Bibliografia Bsica:
FERREIRA, R.A. Maior produo com melhor ambiente para aves, sunos e bovinos. Viosa:
Editora Aprenda Fcil. 2005.
HORWITZ, D.F.; NEILSON, J.C. Comportamento canino e felino. Porto Alegre: Artmed,
2008.
KLEBER DEL-CLARO. Uma Introduo Ecologia Comportamental: um manual para o
estudo do comportamento animal. Rio de Janeiro: Editora Technical Books, 2010.
BAYS, T.B; LIGHTFOOT, T; MAYER, J. Comportamento de animais exticos de companhia:
aves, rpteis e mamferos de pequeno porte. So Paulo: Roca, 2009.
LORENZ, K. Os Fundamentos da etologia. So Paulo: UNESP, 1995. 466 p.
MILLS, D.; NANKERVIS, K. Comportamento equino: princpios e prtica. So Paulo: Roca,
2005.
SILVA, R.G. Introduo bioclimatologia animal. So Paulo: Editora Nobel, 2000.
HTZEL, M. J.; MACHADO FILHO, L. C. P. Bem-estar animal na agricultura do sculo XXI.
Revista de Etologia, v. 6, n. 1, p. 3-16, 2004.
Disciplina: NUTRIO DE
N aulas semanais: 4
MONOGSTRICOS
Ementa:
Princpios bsicos na nutrio e da alimentao animal. Digesto, absoro e metabolismo dos
30
nutrientes, diferenciando animais ruminantes dos no-ruminantes. Consumo voluntrio, fatores

ambientais e fisiolgicos que afetam o consumo. Processamento dos alimentos. Princpios de
anlises, composio e valor nutritivo dos alimentos. Introduo ao clculo de rao.
Bibliografia Bsica:
ANDRIGUETTO, J.M. et al. Nutrio Animal. v. 2. 4. ed. So Paulo: Nobel, 2002.
NUNES, I. J. Nutrio animal bsica. Belo Horizonte: Editora UFMG, 2004.
ROSTAGNO, H.S. Tabelas Brasileiras para aves e sunos: composio de alimentos. 2. ed.
Viosa: Editora UFV, 2005.
ANDRIGUETTO, J.M. et al. Nutrio Animal. v. 1. 4. ed. So Paulo: Nobel, 2002.
BERTECHINI, A.G. Nutrio de Monogstricos. 2. ed. Lavras: Editora UFLA, 1998.
INRA. Alimentao dos Animais Monogstricos: sunos, coelhos e aves. 2. ed. So Paulo:
Roca, 1999.
NUNES, I.J. Clculo e avaliao de raes e suplementos. Belo Horizonte: Editora FEPMVZ, 1998.
SILVA, D.J., QUEIROZ, A.C. Anlise de alimentos: mtodos qumicos e biolgicos. 3. ed.
Disciplina: FORRAGICULTURA
N aulas semanais: 4
Ementa:
Reconhecimento das principais espcies forrageiras utilizadas na produo animal. Estudo da
adaptao das espcies forrageiras s condies edafoclimticas, bem como as suas formas de
propagao e usos. Valor nutritivo de forrageiras. Formao, recuperao e renovao de
pastagens. Consrcio de pastagens. Conservao de forragem. Plantas forrageiras e txicas.
Utilizao das pastagens. Controle de plantas invasoras em pastagens.
Bibliografia Bsica:
DIAS-FILHO, M.B. Degradao de pastagens - processos, causas e estratgias de
recuperao. 3. ed. Belm: EMBRAPA Amaznia Oriental, 2007.
PEIXOTO, A.M. et al. A planta forrageira no sistema de produo. Piracicaba: Editora
FEALQ, 2001.
VALADARES FILHO, S.C.; ROCHA JNIOR, V.B. Tabelas brasileiras de composio de
alimentos para bovinos. Osasco: Editora Suprema. 2006.
BOREM, A. Melhoramento de plantas. Viosa: UFV, 2009. Viosa-MG.
PUPO, N.I.H. Manual de pastagens e forrageiras. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino
Agrcola, 1995.
31
SILVA, D.J., QUEIROZ, A.C.. Anlise de alimentos: mtodos qumicos e biolgicos. 3. ed.
REICHARDT, K. Solo, planta e atmosfera conceitos. Barueri: Manole, 2004. Barueri-SP
FALCO, F. P. Conservao de solo e gua. Viosa: UFV, 2009. Viosa-MG.
N aulas semanais: 4
Disciplina: SEMIOLOGIA
VETERINRIA
Ementa:
Marcha de um exame clnico. Mtodos gerais de explorao clnica e exame das mucosas
aparentes e linfonodos. Explorao clnica da pele e anexos e dos sistemas circulatrio,
respiratrio, digestrio e urinrio. Exame neurolgico e dos rgos sensoriais. Exame clnico
do aparelho locomotor. Diagnstico clnico e teraputica.
Bibliografia Bsica:
DIRKSEN, G.; GRUNDER, H.D.; STOBER, M. Rosenberger: Exame Clnico dos Bovinos.
Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 1993.
FEITOSA, F.L.F. Semiologia veterinria: a arte do diagnstico. So Paulo: Editora Roca, 2008.
SCHREY, C.F. Exame clnico e procedimentos teraputicos em ces e gatos. So Paulo:
Editora Roca, 2010.
BIRCHARD, S.J.; SHERDING, R.G. Manual Saunders Clnica de pequenos animais. 3. ed.
ETTINGER, S.J.; FELDMAN, E.C. Tratado de medicina interna veterinria doenas do co
e do gato. v. 1. 5. ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2004.
RADOSTITIS, O.M.; MAYHEW, I.G.J.; HOUSTON, D.M. Exame clinic e diagnostic em
veterinria. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2002.
SCHAER, M. Sinais clnicos: pequenos animais. Porto Alegre: Editora Artmed, 2009.
SMITH, B.P. Medicina Interna de Grandes Animais. 3. ed. So Paulo: Editora Manole, 2006.
N aulas semanais: 3
Disciplina: TERAPUTICA
VETERINRIA
Ementa:
Consideraes gerais, normas e critrios de prescrio. Anestsicos locais. Digitlicos e
vasodilatadores. Antiarrtmicos. Diurticos. Hemostticos e anticoagulantes. Anti-anmicos.
Farmacologia
da
anestesia
geral.
Hipnoanalgsicos.
Sedativos
hipnticos.
Anticonvulsivantes. Estimulantes do sistema nervoso central. Anti-inflamatrios esteroidais e

no-esteroidais. Antitussgenos, expectorantes, mucolticos e broncodilatadores. Drogas que
32
atuam no aparelho digestivo. Farmacologia endcrina. Teraputica antimicrobiana e

antiparasitria. Uso racional de antibiticos e quimioterpicos. Princpios da terapia
antineoplsica.
Bibliografia Bsica:
ADAMS, H.R. Farmacologia e teraputica em veterinria. 8. ed. Rio de Janeiro: Editora
ANDRADE, S.F. Manual de teraputica veterinria. 3. ed. So Paulo: Editora Roca, 2008.
WEBSTER, C.R.L. Farmacologia Clnica em Medicina Veterinria. So Paulo: Editora Roca,
2005.
BENEZ, S.M. et al. Manual de Homeopatia Veterinria. Ribeiro Preto: Editora Tecmed,
2004.
BILL, R. Matemtica mdica e clculos de doses para Mdicos Veterinrios. So Paulo:
Editora Roca, 2007.
GUIGURE, S. et al. Terapia antimicrobiana em medicina veterinria. 4. ed. So Paulo:
Editora Roca, 2010.
MADDISON, J.E.; PAGE, S.; DAVID, C. Farmacologia clnica de pequenos animais. 2. ed.
Disciplina: EPIDEMIOLOGIA
N aulas semanais: 4
VETERINRIA
Ementa:
Introduo epidemiologia. O mtodo epidemiolgico. Noes de demografia e estimativa de
populaes. Componentes ecolgicos das doenas transmissveis. Inter-relaes agentehospedeiro-ambiente. O processo epidemiolgico. Programa de combate s doenas. Vigilncia
epidemiolgica. Epidemiologia das doenas transmitidas por veculo comum.
Bibliografia Bsica:
ALMEIDA FILHO, N.; ROUQUAYROL, M.Z. Introduo epidemiologia. Rio de Janeiro:
MEDRONHO, R.A. Epidemiologia. 2. ed. Rio de Janeiro: Editora Atheneu, 2008.
THRUSFIEL, M. Epidemiologia veterinria. 2. ed. So Paulo: Editora Roca, 2004.
BERLLUSCI, S.M. Epidemiologia. So Paulo: Editora SENAC, 1995.
TOMA, B.; DUFOUR, B.; SANAA, M.; BENET, J.J.; SHAW, A.; MOUTOU, F.; LOUZ, A.
33
Epidemiologia aplicada luta coletiva contra as principais doenas animais transmissveis.

Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian, 2004.
CORTES, J.A. Epidemiologia. Conceitos e princpios fundamentais. So Paulo: Livraria
varela, 1993.
DOHOO, I.; MARTIN, W.; STRYHN, H. Veterinary epidemiologic research. Charlottetown:
AVC Inc., 2003.
SCWABE, C.W., RIEMANN, H.P., FRANTI, C.E. Epidemiology in veterinary practice.
Philadelphia: Lea & Febiger, 1977.
Disciplina: ANATOMIA PATOLGICA N aulas semanais: 8
VETERINRIA
Ementa:
Introduo anatomia patolgica veterinria. Alteraes cadavricas. Tcnicas de necropsia
em Medicina Veterinria. Patologia dos sistemas: circulatrio, respiratrio, digestrio, urinrio,
genital feminino, genital masculino, locomotor, nervoso, endcrino, tegumentar, linfohemocitopotico.
Bibliografia Bsica:
JONES, T.C.; HUNT, R.D.; KING, N.W. Patologia Veterinria. 6. ed. So Paulo: Manole,
2000.
SANTOS, R.L.; ALESSI, A.C. Patologia Veterinria. So Paulo: Editora Roca, 2010.
COELHO, H.E. Patologia Veterinria. So Paulo: Editora Manole, 2001.
PIRES, M.A.; TRAVASSOS, F.S.; GARTNER, F. Atlas de patologia veterinria Biopatologia. Lisboa: Lidel, 2004.
KUMAR, V.; ABBAS, A.K.; FAUSTO, N. Robbins e Contran Patologia: bases patolgicas das
doenas. Rio de Janeiro: Editora Elsevier, 2005.
RASKIN, R.E., MEYER, D.J. Atlas de citologia de ces e gatos. So Paulo: Editora Roca,
2003.
VAN DIJK, J.E. Atlas colorido de patologia veterinria. 2. ed. Rio de Janeiro: Editora
Elsevier, 2008.
34
Disciplina: SUINOCULTURA
N aulas semanais: 4
Ementa:
Introduo e importncia da suinocultura. Reproduo e manejo da criao de sunos. Raas,
tipos, seleo e cruzamento d.e sunos. Instalaes e equipamentos para suinocultura. Preparo
de sunos para exposio e julgamento. Classificao de carcaas de sunos. Alimentao de
sunos. Planejamento de criao de sunos. Controle sanitrio em suinocultura.
Bibliografia Bsica:
FIALHO, E.T. Alimentos alternativos para sunos. Lavras: Editora UFLA, 2009.
MAFESSONI, E.L. Manual prtico de suinocultura. v. 1. Passo Fundo: Editora UPF, 2006.
MAFESSONI, E.L. Manual prtico de suinocultura. v. 2. Passo Fundo: Editora UPF, 2006.
GIROTTO, A.F. et al. Suinocultura intensiva: produo, manejo e sade do rebanho.
Concrdia: EMBRAPA, 1998.
ROSTAGNO, H.S. Tabelas Brasileiras para aves e sunos - Composio de alimentos. 2. ed.
Viosa: UFV, 2005.
Disciplina: DOENAS BACTERIANAS N aulas semanais: 5
Ementa:
Estudo da etiologia, patogenia, sinais clnicos, diagnstico e tratamento das doenas
infecciosas dos animais domsticos causadas por bactrias, com destaque s caractersticas
epidemiolgicas e s medidas de profilaxia e controle.
Bibliografia Bsica:
BEER, J. Doenas infecciosas em animais domsticos. So Paulo: Editora Roca, 1999.
SCHILD, A.; RIET-CORREA, F.; MENDEZ, M. C.. Doenas dos Ruminantes e Equinos. So
Paulo: Varela. Vol.1, 2001.
RAMSEY, I.K.; TENNANT, B.J. Manual de Doenas Infecciosas em Ces e Gatos. So Paulo:
Editora Roca, 2010.
2008.
PELCZAR JR., J.M. Microbiologia: Conceitos e aplicaes vol.2. Editora: Makron Books
(Grupo Pearson). 2004.
OLIVEIRA, S.J. Guia bacteriolgico prtico: microbiologia veterinria. Canoas: Editora
Ulbra, 1995.
QUINN, P.J. et al. Microbiologia veterinria e doenas infecciosas. Porto Alegre: Artmed
35
Editora, 2005.
SANTOS, B.M. et al. Manual de Doenas Avcolas. Viosa: Editora UFV. 2009.
Disciplina: NUTRIO DE
N aulas semanais: 4
RUMINANTES
Ementa:
Anatomia e fisiologia do rmen. Crescimento e desenvolvimento do sistema digestivo.
Caractersticas do rmen como cmara de fermentao. Classificao dos ruminantes quanto a
sua capacidade digestiva. Microbiologia do rmen. Regulao do consumo em ruminantes:
relao entre consumo e metabolismo energtico, mecanismos de regulao de nutrientes,
digestibilidade dos alimentos, relao consumo-digestibilidade. Digesto e metabolismo de
carboidratos. Compostos nitrogenados. Lipdeos. Hormnios e aditivos. Principais alimentos
utilizados na nutrio de ruminantes e clculos de rao. Exigncias nutricionais. Princpios
utilizados na alimentao de ruminantes. Mineralizao de ruminantes. Princpios de anlises,
composio e valor nutritivo dos alimentos.
Bibliografia Bsica:
BERCHIELLI, T.T.; PIRES, A.V.; OLIVEIRA, S.G. Nutrio de Ruminantes. Jaboticabal:
Funep, 2006.
LANNA, R. P. Nutrio e alimentao animal: mitos e realidades. Viosa: UFV, 2007.
NUNES, I. J. Nutrio animal bsica. Belo Horizonte: Editora UFMG, 2004.
VALADARES FILHO, S.C. et al. 3. ed. Tabelas Brasileiras de Composio de Alimentos para
Bovinos. Viosa: Editora UFV, 2010.
COTTA, T. Minerais e vitaminas para bovinos, ovinos e caprinos. Viosa: Editora Aprenda
Fcil, 2001.
MAYNARD, L.A.; LOOSLI, J.K. Nutrio Animal. So Paulo: 3. ed. Rio de Janeiro: Freitas
Bastos, 1984.
SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Anlise de alimentos: mtodos qumicos e biolgicos. 3. ed.
TEIXEIRA, J.C. Nutrio de Ruminantes. Lavras: FAEPE, 1992.
LONDONO, H. Suplementao mineral para gado. Viosa: Aprenda Fcil, 2004.
Disciplina: CAPRINO E
N aulas semanais: 4
OVINOCULTURA
Ementa:
Importncia econmica. Principais raas. Nutrio e alimentao. Instalaes e equipamentos.
36
Manejo e planejamento das criaes. Reproduo. Programas de melhoramento.

Bibliografia Bsica:
GOUVEIA, A.M.G.; ARAJO, E.C.; SILVA, G.J. Criao de ovinos de corte. Braslia: Editora
LK, 2006.
GOUVEIA, A.M.G.; ARAJO, E.C.; ULHOA, M.F.P. Instalaes para Criao de Ovinos
Tipo Corte nas Regies Centro-Oeste e Sudeste do Brasil. Braslia: Editora LK, 2007.
XIMENES, L. J. F.; MARTINS, G. A.; MORAIS, O. R. et al. Cincia e Tecnologia na Pecuria
de Caprinos e Ovinos. Fortaleza: BNB, 2010.
CHAPAVAL, L. et al. Manual do produtor de cabras leiteiras. Viosa: Aprenda Fcil, 2006.
RIBEIRO, S.D.A. Caprinocultura. So Paulo: Editora Nobel, 1998.
VALADARES FILHO, S.C. et al. 3. ed. Tabelas Brasileiras de Composio de Alimentos para
Bovinos. Viosa: Editora UFV, 2010.
BORGES, I.; GONALVES, L. C. Manual prtico de caprino e ovinocultura. Belo Horizonte:
UFMG, 2002.
ELOY, A. M. X.; ALVES, F. S. F.; PINHEIRO, R. R.. Orientaes tcnicas para a produo
de caprinos e ovinos em regies tropicais. Sobral: Embrapa Caprinos, 2001.
Disciplina: BOVINOCULTURA DE
N aulas semanais: 4
LEITE
Ementa:
A bovinocultura de leite no Brasil e no mundo. Caractersticas das principais raas exploradas
para leite. Formao do rebanho. Sistemas de criao de bovinos leiteiros. Instalaes e
equipamentos. Manejo, alimentao, profilaxia e controle sanitrio do rebanho nas diferentes
fases. Reproduo. Sistemas de ordenha. Manejo sanitrio do rebanho leiteiro. Controle
leiteiro. Provas e avaliaes.
Bibliografia Bsica:
LUCCI, C.S. Nutrio e manejo de bovinos leiteiros. So Paulo: Editora Manole, 1997.
MONTARDO, O.V. Alimentos e alimentao do rebanho leiteiro. Guaba: Agropecuria, 1998.
MARQUES, D.C. Criao de bovinos. 7. ed. Belo Horizonte: Consultoria Veterinria e
Publicaes. 2003.
PEIXOTO, A.M.; MOURA, S.C.; FARIA, V.P. Nutrio de bovinos: conceitos bsicos e
aplicados. Piracicaba: FEALQ, 1993.
NATIONAL RESEARCH COUNCIL NRC. Nutrient requirements of dairy cattle. 7. ed.
37
Washington, D.C.: National Academy Press, 2001.

VILELA, D; BRESSAN, M.; GOMES, S. T.; et al. Agronegcio leite e polticas pblicas para
o seu desenvolvimento sustentvel. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2002.
Disciplina: DOENAS
N aulas semanais: 4
PARASITRIAS E MICTICAS
Ementa:
Importncia das doenas causadas por hematozorios e pela ordem Piroplasmorida,
Trichomonadorida, Kinetoplastorida e Eucoccidiorida e dos Philum Aschelmintes e Artropoda;
estudo dos principais gneros e espcies que causam doenas de interesse econmico e social
nos animais domsticos. Conceituao, sinonmia, histria, distribuio geogrfica, incidncia
no Brasil, hospedeiro, agentes etiolgicos, fontes de infeco, vias de eliminao, vias de
transmisso, susceptibilidade, influncia de fatores no-relacionados diretamente cadeia
epidemiolgica, principais sintomas e leses; diagnstico, tratamento e controle. Importncia,
tratamento e controle das doenas micticas em grandes e pequenos animais.
Bibliografia Bsica:
VERONESI, R. Doenas infecciosas e parasitrias. 8 ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 1991.
FORTES, E. Parasitologia Veterinria. 4 ed. So Paulo: cone Editora, 2004.
2008.
PEREIRA, M.C. et al. Rhipicephalus (Boophilus) microplus Biologia, controle e resistncia.
So Paulo: Editora Medvet, 2008.
RAMSEY, I.K.; TENNANT, B.J. Manual de doenas infecciosas em ces e gatos. So Paulo:
Roca, 2010.
FOREYT, W.J. Parasitologia Veterinria Manual de Referncia. So Paulo: Roca, 2005.
URQUHART, G.M. et al. Parasitologia Veterinria. 3 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
2010.
38
Disciplina: DOENAS VIRAIS
N aulas semanais: 5
Ementa:
Estudo das principais doenas virais que afetam os animais domsticos no Brasil. Etiologia,
distribuio geogrfica, ocorrncia no homem e nos animais, sintomatologia, fonte e
mecanismo de transmisso. Papel dos animais na epidemiologia da doena. Diagnstico,
controle e tratamento.
Bibliografia Bsica:
FLORES, E.F. Virologia Veterinria. Santa Maria: Editora UFSM, 2008.
QUINN, P.J. et al. Microbiologia veterinria e doenas infecciosas. Porto Alegre: Artmed,
2005.
Editora Roca, 2010.
MURPHY F.A.; GIBBS E.P.; HORZINEK M.C.; STUDDERT, M. Veterinary virology. 3 ed.,
San Diego: Academic Press. 1999.
RICHMAN, D.D.; WHITLEY, R.J.; HAYDEN, F.G. Clinical virology. New York: Harcourt
Brace. 1998.
HIRSH, D.C.; ZEE, Y.C. Microbiologia Veterinria. Rio de Janeiro: Editora Guanabara
Koogan, 2003.
Disciplina: PATOLOGIA CLNICA
N aulas semanais: 4
VETERINRIA
Ementa:
Coleta e remessa de material biolgico para exames laboratoriais. Hematologia clnica.
Bioqumica clnica. Urinlise clnica. Exames de lquidos cavitrios e lquor. Exames de fezes.
Provas de funo renal. Provas de funo heptica. Raspado de pele e citologia cutnea.
Interpretao de exames laboratoriais.
Bibliografia Bsica:
KERR, M. Exames laboratoriais em medicina veterinria: Bioqumica clnica e hematologia.
2. ed. So Paulo: Editora Roca, 2003.
THRALL, M.A et al. Hematologia e bioqumica clnica veterinria. So Paulo: Editora Roca,
2006.
STOCKHAM, S.L., SCOTT, M.A. Fundamentos de Patologia Clnica Veterinria. 2.ed. Rio
de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011.
39
COWEL, R.L.; TYLER, R.D.; MEINKOTH, J.H.; DENICOL, B.D. Diagnstico Citolgico e
Hematologia de Ces e Gatos. So Paulo: Editora MedVet, 2009.
GARCIA-NAVARRO, C.E.K. Manual de urinlise veterinria. 2. ed. So Paulo: Editora
Varela, 2005.
GROSS, L.T. et al. Doenas de Pele do Co e do Gato - Diagnstico Clnico e
Histopatolgico. 2. ed. So Paulo: Roca. 2009.
MEYER, W.C. Medicina de laboratrio veterinria. So Paulo: Editora Roca, 1995.
RASKIN, R.E., MEYER, D.J. Atlas de citologia de ces e gatos. So Paulo: Roca. 2003.
SINK, C.A.; FELDMAN, B.F. Urinlise e Hematologia Laboratorial para o Clnico de
Pequenos Animais. So Paulo: Roca, 2006.
Disciplina: EQUIDEOCULTURA
N aulas semanais: 3
Ementa:
Caracteres zoolgicos, origens e domesticao. Caracterizao dos equinos, muares e
jumentos. Importncia da equideocultura. Estudo da relao do cavalo e o homem. Exterior:
regies do corpo do cavalo, sua idade e pelagens. Abordagem sobre a confeco da resenha.
Raas. Nutrio e alimentao dos equdeos. Manejo reprodutivo. Controle sanitrio e
profilaxia de doenas. Infra-estrutura especfica e opcional para o manejo de criao.
Discusso sobre o planejamento da produo, registro genealgico, julgamento de animais.
Bibliografia Bsica:
CARVALHO, R.T.L. A criao e a nutrio de cavalos. So Paulo: Globo, 1990.
KNOTTENBELT, D. Afeces e distrbios do cavalo. So Paulo: Manole, 1998.
REZENDE, A.S.C., COSTA, M.D. Pelagem dos eqinos Nomenclatura e Gentica. 2 ed.
Belo Horizonte: FEP-MVZ, 2007.
STASHAK, T.S. Claudicao em equinos segundo Adams. 5 ed. So Paulo: Roca, 2006.
CINTRA, A.G.C. O cavalo: caractersticas, manejo e alimentao. So Paulo: Roca, 2011.
MUELLER, R.S. Dermatologia para veterinrios de equinos. So Paulo: Roca, 2007.
HENDRICKSON, D.A. Cuidado de Ferimentos - Para Veterinrios de Eqinos. So Paulo:
Roca, 2006.
MILLS, D.S.; NANKERVIS, K.J. Comportamento Equino. So Paulo: Roca, 2005.
40
Disciplina: AVICULTURA
N aulas semanais: 4
Ementa:
Importncia econmica e social da avicultura. Espcies, raas e linhagens comerciais de maior
importncia econmica. Fisiologia das aves: aparelhos reprodutivo, digestrio e respiratrio.
Instalaes e equipamentos avcolas. Criao de pintos. Criao comercial de frangos de corte,
galinhas poedeiras e codornas. Alimentao de aves. Prticas de incubao. Profilaxia das
principais doenas. Biossegurana. Planejamento e administrao de empresas avcolas.
Comercializao de aves e ovos.
Bibliografia Bsica:
ALBINO, L.F.T. et al. Criao de codornas para produo de ovos e carne. Viosa: Editora
Aprenda fcil, 2005.
ENGLERT, S.I. Avicultura: tudo sobre raas, manejo e alimentao. 7. ed. Guaba: Livraria e
Editora Agropecuria, 1998.
SILVA, R.D.M.; NAKANO, M. Sistema caipira de criao de galinhas. Piracicaba: Editora
Sebrae, 1998.
ALBINO, L.F.T. et al. Criao de frango e galinha caipira. Viosa: Editora Aprenda Fcil,
2005.
COTTA, T. Alimentao de aves. Viosa: Editora Aprenda Fcil, 2003.
COTTA, T. Frangos de corte: criao, abate e comercializao. Viosa: Editora Aprenda Fcil,
2003.
COTTA, T. Galinha: produo de ovos. Viosa: Editora Aprenda Fcil, 2002.
COTTA, T. Produo de pintinhos. Viosa: Editora Aprenda Fcil, 2002.
ROSTAGNO, H.S. Tabelas Brasileiras para aves e sunos - Composio de alimentos. 2. ed.
Viosa: UFV, 2005.
Disciplina: TCNICA OPERATRIA E N aulas semanais: 8
ANESTESIOLOGIA VETERINRIA
Ementa:
Introduo anestesiologia veterinria. Anestesia local e regional. Medicao pr-anestsica.
Anestesia geral barbitrica, anestesia dissociativa, neuroleptoanalgesia. Aparelhos e circuitos
anestsicos, intubao orotraqueal. Anestesia geral voltil ou inalatria. Emergncias e
complicaes anestsicas. Eutansia. Introduo cirurgia veterinria. Principais instrumentos
cirrgicos empregados na Medicina Veterinria. Profilaxia da infeco cirrgica. Direse,
hemostasia e sntese. Fundamentos e manobras bsicas. Pr e ps-operatrio. Fases
41
fundamentais da tcnica cirrgica. Operaes especiais.

Bibliografia Bsica:
FOSSUM, T.W. Cirurgia de pequenos animais. 3. ed. Rio de Janeiro: Editora Elsevier, 2008.
MASSONE, F. Anestesiologia veterinria farmacologia e tcnicas. 5. ed. Rio de Janeiro:
TUDURY, E.A.; POTIER, G.M.A. Tratado de tcnica cirrgica veterinria. So Paulo:
Editora Medvet, 2009.
DOBERTY, T.; VALVERDE, A. Manual de anestesia e analgesia em equinos. So Paulo:
Editora Roca, 2008.
FANTONI, D.T.; CORTOPASSI, S.R.G. Anestesia em ces e gatos. 2. ed. So Paulo: Editora
Roca, 2009.
GARNERO, O.; PERUSIA, O. Manual de anestesia e cirurgia de bovinos. So Paulo: Editora
Tecmed, 2006.
HENDRICKSON, D.A. Tcnicas cirrgicas em grandes animais. 3. ed. Rio de Janeiro: Editora
MUIR III, W.W. et al. Manual de anestesia veterinria. Porto Alegre: Artmed, 2001.
TUMER, A.S. Tcnicas cirrgicas em animais de grande porte. So Paulo: Editora Roca,
2002.
Disciplina: DIAGNSTICO POR
N aulas semanais: 3
IMAGEM
Ementa:
O aparelho de Raio X. O feixe de Raios X. Radiao dispersa. Proteo radiolgica e perigos
da radiao. Registro da imagem pelos Raios X. Sala de Raios X. Tcnicas radiolgicas e
posicionamento do paciente. Substncias contrastantes. Interpretao radiogrfica. Introduo e
princpios
fsicos
do
ultrassom.
Tcnica
de
varredura
ultrassonogrfica.
Ecodopplercardiografia. Princpios de endoscopia e laparoscopia diagnstica. Noes de

tomografia e ressonncia magntica nuclear.
Bibliografia Bsica:
CARVALHO, C.F. Ultra-sonografia em pequenos animais. So Paulo: Editora Roca, 2004.
KEALY, J.K. Radiologia e Ultra-sonografia do Co e do Gato. 3. ed. So Paulo: Editora
Manole, 2005.
THRALL, D.E. Diagnstico de Radiologia Veterinria. 5. ed. Rio de Janeiro: Editora Elsevier,
2010.
42
CARVALHO, C.F. Ultrassonografia doppler em pequenos animais. So Paulo: Editora Roca,
2009.
HAN, C.M. Diagnstico por imagem para a prtica veterinria. 3. ed. So Paulo: Editora
Roca, 2007.
OBRIEN, T.R. Radiologia de eqinos. So Paulo: Editora Roca, 2007.
PENNINCK, D.; DANJOU, M.A. Ultrassonografia de pequenos animais. Rio de Janeiro:
SCHABITZ, H.; WILKENS, H. Atlas de anatomia radiogrfica do co e do gato. 5. ed. So
Paulo: Editora Manole, 2000.
Disciplina: CLNICA MDICA DE
N aulas semanais: 6
PEQUENOS ANIMAIS
Ementa:
Pediatria canina e felina. Dermatologia. Desidratao e fluidoterapia. Oftalmologia. Afeces
de
ouvido,
sistema
respiratrio,
cardiovascular,
locomotor
urinrio.
Distrbios
gastrointestinais de ces e controle clnico. Afeces endcrinas. Distrbios do sistema

nervoso. Noes de geriatria. Transfuso sangunea. Rotina do Hospital Veterinrio no Setor de
Clnica Mdica Veterinria. Relacionamento profissional/cliente/paciente. Enfermagem no
Hospital Veterinrio. Atendimento de rotina na Clnica Veterinria. Procedimentos diagnsticos
e teraputicos. Emergncia e paciente crtico. Usos da acupuntura na clnica veterinria.
Bibliografia Bsica:
NELSON, R.W., COUTO, C.G. Medicina Interna de Pequenos Animais. 3. ed. Rio de Janeiro:
BIRCHARD, S.J.; SHERDING, R.G. Manual Saunders Clnica de pequenos animais. 3. ed.
CARNEIRO FILHO, L. Oftalmologia veterinria. So Paulo: Editora Roca, 2004.
HNILICA, K.A. Dermatologia de Pequenos Animais: Atlas Colorido e Guia Teraputico. Rio
de Janeiro: Elsevier, 2011.
MILLER, S. Filhotes: os cuidados nos primeiros anos de vida do seu co. So Paulo: Editora
Manole, 2008.
43
Editora Roca, 2010.
Disciplina: INSPEO DE LEITE,
N aulas semanais: 5
MEL, OVOS E DERIVADOS

Ementa:
Edificaes e instalaes de estabelecimentos industriais de Leite e derivados. Obteno
higinica do leite. Beneficiamento de leite de consumo. Leite normal. Alteraes e leites
anormais. Doenas veiculadas pela ingesto de leite e derivados. Higienizao na indstria de
laticnios. Anlises fsico-qumicas e microbiolgicas de leite derivados. Microbiologia e
doenas transmissveis pelo leite e derivados. Programas de autocontrole. Fraudes e
adulteraes de leite. Critrios de inspeo de leite fluido e produtos derivados. Inspeo,
legislao sanitria e anlises de mel e produtos apcolas. Inspeo, legislao sanitria e
anlises de ovos e derivados.
Bibliografia Bsica:
BRASIL. Regulamento de Inspeo Industrial e Sanitria de Produtos de Origem Animal.
Braslia: Ministrio da Agricultura, Secretaria de Inspeo de Produto Animal, 1997.
BRASIL. Instruo normativa n. 51, de 18 de setembro de 2002. Regulamentos tcnicos de
produo, identidade, qualidade, coleta e transporte de leite. Braslia: Ministrio da
Agricultura, Secretaria de Inspeo de Produto Animal, 2002.
TRONCO, V.M. Manual para inspeo da qualidade do leite. 4. ed. Santa Maria: Editora
UFSM, 2010.
COSTA, P.S.C.; OLIVEIRA, J.S. Manual prtico de criao de abelhas. Viosa: Editora
Aprenda Fcil, 2005.
FONSECA, L.F.L.; SANTOS, M.V. Qualidade do leite e controle de mastite. So Paulo:
Lemos Editorial, 2000.
GERMANO, P.M.L.; GERMANO, M.I.S. Higiene e vigilncia sanitria de alimentos. 3. ed.
So Paulo: Editora Manole, 2007.
ORDONEZ, J.A. Tecnologia de alimentos: alimentos de origem animal. v. 2. Porto Alegre:
Editora Artmed, 2005.
PEREIRA, D.B.C. et al. Fsico-qumica do leite e derivados. 2. ed. Juiz de Fora: Editora
EPAMIG, 2001.
44
Disciplina: FISIOPATOLOGIA E
N aulas semanais: 6
BIOTECNOLOGIA DA
REPRODUO DE FMEAS
Ementa:
Reviso da morfologia do sistema genital feminino, sob o ponto de vista clnico, nas diferentes
espcies domsticas. Aspectos fisiolgicos, de interesse clnico, do sistema genital nas
diferentes espcies domsticas. Exame ginecolgico nos animais domsticos. Gestao e suas
formas de diagnstico. Puerprio. Patologia dos ovrios, tubas uterinas, tero, crvix, vagina e
vulva. Anestro. Repeties de acasalamento e inseminao artificial. Sincronizao de estro.
Superovulao. Transferncia de embries. Fertilizao in vitro. Planejamento de um programa
de inseminao artificial e transferncia de embries na fazenda.
Bibliografia Bsica:
GONALVES, P.B.D.; FIGUEIREDO, J.R.; FREITAS, V.J.F. Biotcnicas Aplicadas
Reproduo Animal. 2. ed. So Paulo: Editora Roca, 2008.
HAFEZ, B., HAFEZ, E.S.E. Reproduo animal. 7. ed. So Paulo: Manole. 2003.
NASCIMENTO, E.F.; SANTOS, R.L. Patologia da reproduo dos animais domsticos. 3. ed.
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011.
AISEN, E.G. Reproduo ovina e caprina. So Paulo: Editora Medvet, 2008.
BALL, P.J.W.; PETERS, J.R. Reproduo em bovinos. 3. ed. So Paulo: Editora Roca, 2006.
LEY, W.B. Reproduo em guas para veterinrios de equinos. So Paulo: Editora Roca,
2006.
GRUNERT, E.; BIRGEL, E.H.; VALE, W.G. Patologia e Clnica da Reproduo dos
Mamferos Domsticos Ginecologia. So Paulo: Editora Varela, 2005.
HEUWIESER, W.; MLLER, K. Exame de gestao em bovinos por meio da
ultrassonografia. So Paulo: Editora Medvet, 2010.
PALHANO, H.B. Reproduo em bovinos: fisiopatologia, teraputica, manejo e biotecnologia.
Rio de janeiro: Editora L.F. LIVROS, 2008.
SORRIBAS, C.E. Atlas de reproduo canina. So Caetano do Sul: Editora Interbook, 2006.
Disciplina: INSPEO DE CARNES,
N aulas semanais: 5
PESCADO E DERIVADOS
Ementa:
Legislao Internacional e Nacional. Edificaes e instalaes de estabelecimentos industriais
de carnes e derivados. Inspeo ante-mortem e post-mortem de animais de produo. Higiene
pessoal e das instalaes, equipamentos e utenslios. Enfermidades veiculadas pelas carnes.
45
Programas de autocontrole. Controle microbiolgico e fsico-qumico das carnes e derivados.

Inspeo de pescados. Definies. Caractersticas do pescado fresco. Doenas do pescado
transmissveis ao homem. Intoxicaes pelo consumo do pescado.
Bibliografia Bsica:
BRASIL. Regulamento de Inspeo Industrial e Sanitria de Produtos de Origem Animal.
Braslia: Ministrio da Agricultura, Secretaria de Inspeo de Produto Animal, 1997.
PARDI, M.C. et al. Cincia, Higiene e Tecnologia da carne. v. 1. Goinia: Editora UFG, 2006.
WILSONS, W.G. Inspeo prtica da carne. So Paulo: Editora Roca, 2010.
CONTRERAS, C.C. et al. Higiene e sanitizao na indstria de carnes e derivados. So
Paulo: Editora Varela, 2003.
LAWRIE. R.A. Cincia da carne. 6. ed. Porto Alegre: Editora Artmed, 2004.
VIEIRA, R.H.S.F. et al.; Microbiologia, higiene e qualidade do pescado. So Paulo: Editora
Varela. 2004.
Disciplina: CIRURGIA E
N aulas semanais: 7
OBSTETRCIA VETERINRIA
Ementa:
Traumatismo em geral. Infeco em cirurgia. Distrofias cirrgicas. Paratopias. Neoplasias.
Cistos, abcessos e flegmo. Corpos estranhos. Afeces cirrgicas do aparelho reprodutor
masculino e feminino. Castrao de fmeas. Anatomia obsttrica. Gestao. Parto normal.
Puerprio fisiolgico. Puerprio patolgico. Patologia da gestao relacionada me.
Alteraes patolgicas dos anexos fetais. Distocia materna. Distocia fetal. Operaes
obsttricas.
Bibliografia Bsica:
FOSSUM, T.W. Cirurgia de pequenos animais. 3. ed. Rio de Janeiro: Editora Elsevier, 2008.
HENDRICKSON, D.A. Tcnicas cirrgicas em grandes animais. 3. ed. Rio de Janeiro: Editora
JACKSON, P.G.G. Obstetrcia veterinria. 2. ed. So Paulo: Editora Roca, 2006.
SLATTER, D. Manual de cirurgia de pequenos animais. v. 1. 3. ed. So Paulo: Editora
46
Manole, 2007.
SLATTER, D. Manual de cirurgia de pequenos animais. v. 2. 3. ed. So Paulo: Editora
Manole, 2007.
PRESTES, N.C.; LANDIM-ALVARENGA, F.C. Obstetrcia Veterinria. Rio de Janeiro:
TONIOLLO, G.H.; VICENTE, W. R.R. Manual de Obstetrcia Veterinria. So Paulo: Editora
Varela, 2003.
TUDURY, E.A.; POTIER, G.M.A. Tratado de tcnica cirrgica veterinria. So Paulo:
Editora Medvet, 2009.
Disciplina: CLNICA MDICA DE
N aulas semanais: 8
GRANDES ANIMAIS
Ementa:
Afeces neonatais de equdeos e ruminantes. Dermatologia de equdeos e ruminantes.
Afeces do ouvido, sistema respiratrio, sistema cardiovascular, sistema locomotor, sistema
urinrio. Sndrome ps-exerccio. Afeces do sistema digestrio de grandes animais. Doenas
nutricionais e metablicas. Doenas do sistema nervoso. Recomendaes profilticas na clnica
de equdeos. Rotina do Hospital Veterinrio no Setor de Clnica Mdica Veterinria.
Relacionamento profissional/cliente/paciente. Enfermagem no Hospital Veterinrio. Situaes
de emergncia no Hospital Veterinrio. Fluidoterapia e transfuso sangunea. Endoscopia e
cateterismo. Atendimento de rotina na Clnica Veterinria. Atendimento ambulatorial rural.
Bibliografia Bsica:
OGILVIE, T.H. Medicina Interna de grandes animais. Porto Alegre: Editora Artmed, 2000.
RADOSTITS, O.M. et al. Clnica Veterinria: um tratado de doenas dos bovinos, ovinos,
sunos, caprinos e eqinos. 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000.
SMITH, B. P. Medicina interna de grandes animais. 3. ed. So Paulo: Editora Manole, 2006.
ANDREWS, A.H. et al. Medicina bovina: doenas e criao de bovinos. 2. ed. So Paulo:
Editora Roca, 2008.
DIRKSEN, G.; GRUNDER, H.D.; STOBER, M. Rosenberger: Exame Clnico dos Bovinos.
Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 1983.
HENDRICKSON, D.A. Cuidados de ferimentos para veterinrios de equinos. So Paulo:
Editora Roca, 2006.
RADOSTITS, O.M., MAYHEW, J.G., JOE-HOUSTON, D.M. Exame Clnico e Diagnstico
em Veterinria. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2002.
47
STASHAK, T.S. Claudicao em equinos: segundo Adams. 5. ed. So Paulo: Editora Roca,
2006.
Disciplina: BOVINOCULTURA DE
N aulas semanais: 4
CORTE
Ementa:
A bovinocultura de corte no Brasil e no mundo. Caractersticas das principais raas bovinas
exploradas para corte. Manejo reproduo. Evoluo do rebanho. Instalaes e equipamentos.
Definio das tcnicas de melhoramento e escolha de reprodutores e matrizes. Prticas e
manejo: manejo dos bezerros do nascimento ao desmame. Manejo dos machos do desmame ao
abate. Manejo das fmeas do desmame ao primeiro acasalamento. Medidas profilticas do
rebanho. Analise das exigncias nutricionais de bovinos de corte e do seu comportamento.
Engorda a pasto e em confinamento. Classificao e tipificao de carcaa bovina,
rastreabilidade.
Bibliografia Bsica:
PEIXOTO, A.M.; MOURA, J.C.; FARIA, V.P. Bovinocultura de corte: fundamentos da
explorao racional. 3. ed. Piracicaba: FEALQ, 1999.
PRADO, I.N.; MOREIRA, F.B. Suplementao de bovinos no pasto e alimentos usados na
bovinocultura. Maring: Eduem, 2002.
RESTLE, J. Confinamento, pastagens e suplementao para bovinos de corte. Santa Maria:
UFSM, 1999.
EUCLIDES FILHO, K.O. O melhoramento gentico e os cruzamentos em bovino de corte.
Campo Grande: EMBRAPA-CNPGC, 1996.
LOPES, M.A.; SAMPAIO, A.A.M. Manual do confinador de bovinos de corte. Jaboticabal:
FUNEP, 1999.
OLIVEIRA, L. R.; BARBOSA, M. A. A. F. Bovinocultura de corte: desafios e tecnologia.
Salvador: UFBA, 2007.
Disciplina: FISIOPATOLOGIA E
N aulas semanais: 4
BIOTECNOLOGIA DA
REPRODUO DE MACHOS
Ementa:
Reviso da morfologia do sistema genital masculino nas diferentes espcies domsticas.
48
Aspectos fisiolgicos do sistema genital nas diferentes espcies domsticas. Patologia dos
testculos, epiddimos, escroto, glndulas anexas, pnis e prepcio. Exame androlgico e coleta
de smen nas espcies domsticas. Tcnicas de criopreservao de smen. Aspectos clnicos da
infertilidade masculina.
Bibliografia Bsica:
GONALVES, P.B.D.; FIGUEIREDO, J.R.; FREITAS, V.J.F. Biotcnicas Aplicadas
Reproduo Animal. 2. ed. So Paulo: Editora Roca, 2008.
HAFEZ, B., HAFEZ, E.S.E. Reproduo animal. 7. ed. So Paulo: Manole. 2003.
NASCIMENTO, E.F.; SANTOS, R.L. Patologia da reproduo dos animais domsticos. 3. ed.
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011.
AISEN, E.G. Reproduo ovina e caprina. So Paulo: Editora Medvet, 2008.
BALL, P.J.W.; PETERS, J.R. Reproduo em bovinos. 3. ed. So Paulo: Editora Roca, 2006.
PALHANO, H.B. Reproduo em bovinos: fisiopatologia, teraputica, manejo e biotecnologia.
Rio de janeiro: Editora L.F. LIVROS, 2008.
SINGH, B.K. Compndio de andrologia e inseminao artificial em animais de fazenda. So
Paulo: Editora Andrei, 2006.
SORRIBAS, C.E. Atlas de reproduo canina. So Caetano do Sul: Editora Interbook, 2006.
Disciplina: TOXICOLOGIA
N aulas semanais: 3
VETERINRIA
Ementa:
Introduo a Toxicologia Veterinria. Fundamentos da toxicologia. Fatores envolvidos na
toxicidade. Agentes txicos e seus efeitos nocivos no organismo animal. Preveno,
diagnstico e tratamento dos casos de intoxicaes. Intoxicao por plantas. Micotoxicologia.
Acidentes por animais peonhentos. Intoxicao por compostos qumicos e metais pesados.
Bibliografia Bsica:
CARDOSO, J.L.C. et al. Animais peonhentos no Brasil: biologia, clnica e teraputica dos
acidentes. So Paulo: Sarvier, 2003.
SPINOSA, H.S.; GRNIAK, S.L.; PALERMO-NETO, J. Toxicologia aplicada medicina
veterinria. So Paulo: Editora Manole, 2008.
OGA, S.; CAMARGO, M.M.A.; BATISTUZZO, J.A.O. Fundamentos de Toxicologia. 3. ed.
So Paulo: Atheneu, 2008.
GFELLER, R.W, MESSONNIER, S.P. Toxicologia e Envenenamento em Pequenos Animais. 2.
ed. So Paulo: Editora Roca, 2006.
49
JONES, T.C., HUNT, R.D., KING, N.W. Patologia Veterinria. 6. ed. So Paulo: Manole,
2000.
PIRES, R.C. Toxicologia veterinria: guia prtico para o clnico de pequenos animais. So
Paulo: Editora Varela, 2005.
TOKARNIA, C.H.; DBEREINER, J.; VARGAS, P. V. Plantas txicas do Brasil. Rio de
Janeiro: Helianthus, 2000.
Disciplina:
SOCIOLOGIA
E N aulas semanais: 4
EXTENSO RURAL
Ementa:
Introduo sociologia e antropologia. Especificidades do mundo rural. Etnografia rural.
Estrutura fundiria e organizao social. Instituies sociais e polticas no meio rural. A
Questo Agrria e as teorias sociolgicas. Movimentos sociais no campo. Colonizao e
reforma agrria. Conceitos, filosofia, objetivos e histrico da extenso rural. Modelo do
sistema brasileiro de assistncia tcnica e extenso rural. Comunicao e extenso rural.
Metodologia e programas de ao em extenso rural.
Bibliografia Bsica:
ABRAMOVAY, R. Paradigmas do capitalismo agrrio em questo. 2. ed. Campinas: Editora
Unicamp, 1998.
ARON, R. As Etapas do Pensamento Sociolgico. So Paulo: Martins Fontes, 2003.
FREIRE, P. Extenso ou comunicao? Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1988.
IANNI, O. Origens Agrrias do Estado Brasileiro. So Paulo: Brasiliense, 1984.
MARTINS, J.S. Cativeiro da Terra. 8. ed. So Paulo: Hucitec, 2004.
SILVA, J.G. A nova dinmica da agricultura brasileira. Campinas: Editora Unicamp, 1996.
DA VEIGA, J.E. A Face Rural do Desenvolvimento. Porto Alegre: Editora da Universidade,
2000.
DA VEIGA, J.E. Desenvolvimento Sustentvel. O desafio do sculo XXI. Rio de Janeiro:
Editora Garamond, 2008.
50
N aulas semanais: 4
Disciplina: GESTO DO
AGRONEGCIO
Ementa:
Conceitos relacionados agricultura e agronegcios; sistemas agroindustriais: cadeias e
complexos produtivos, agroindustriais e sua coordenao; clusters e arranjos produtivos;
segmentos "antes, dentro e depois da porteira", verticalizaes e integrao agroindustriais;
agregao de valores e margem de comercializao no agronegcio; atividades administrativas
voltadas para os sistemas do agronegcio e suas diversas possibilidades de produo; o
agronegcio no Brasil.
Bibliografia Bsica:
ARAJO,
M.
Fundamentos
de
Agronegcios.
So
Paulo:
Atlas,
2005.
BATALHA, M.O. (Org.). Gesto Agroindustrial. v. 1. 3. ed. So Paulo: Atlas, 2009.

BATALHA, M.O. (Org.). Gesto Agroindustrial. v. 2. 5. ed. So Paulo: Atlas, 2009.
CASTRO, L.T. (Org.); NEVES, M.F. (Org.). Marketing e estratgia em agronegcios e
alimentos. So Paulo: Atlas, 2007.
FELTRE, C. et al.; ZUIN, L.F.S. (Coord.); QUEIROZ, T.R. (Colab.). Agronegcios: gesto e
inovao. So Paulo: Saraiva, 2007.
MARION, J.C.; SANTOS, G.J.; SEGATTI, S. Administrao de custos na agropecuria. So
Paulo: Atlas, 2006.
NEVES, M.F.; ZYLBERSZTAJN, D.; NEVES, E.M. Agronegcio do Brasil. So Paulo:
Saraiva, 2006.
ZYLBERSZTAJN,
D.;
NEVES,
M.F.
(Org.).
Economia
gesto
dos
negcios
agroalimentares. So Paulo: Pioneira, 2000.

Disciplina: SADE PBLICA E
N aulas semanais: 4
SANEAMENTO
Ementa:
Saneamento bsico nas reas urbana, periurbana e rural. Impacto ambiental de sistemas de
produo intensivos, extensivos e de agroindstrias. O papel do mdico veterinrio na sade
pblica. Programas oficiais de controle de enfermidades. Zoonoses. Posse responsvel de
animais de estimao. Resduos de antimicrobianos e quimioterpicos. Anabolizantes. Produtos
geneticamente
modificados
(transgnicos).
Legislao
sanitria
nacional.
Segurana
ocupacional rural e medicina do trabalho. Planificao em sade animal. A Organizao

Mundial na Sade Animal e as Doenas de Notificao Compulsria.
51
Bibliografia Bsica:
CAVINATTO, V.M. Saneamento Bsico: fonte de sade e bem-estar. So Paulo: Editora
Moderna, 2003.
PHILIPPI JR., A. Saneamento, sade e ambiente. So Paulo: Editora Manole, 2004.
ROCHA, A.A.; CESAR, C.L.G. Sade Pblica - Bases Conceituais. So Paulo: Atheneu, 2008.
CARVALHO, A.R.C.; OLIVEIRA, M.V.C. Princpios Bsicos do Saneamento do Meio Rural.
9. ed. So Paulo: SENAC, 2007.
VARGAS, M.C. Negcio da gua: riscos e oportunidades das concesses de saneamento. So
Paulo: Editora Annablume, 2005.
HOCHMAN, G. A era do saneamento. As bases da poltica de sade pblica no Brasil.
Editora: Editora Hucitec, 1998.
TOMA, B.; DUFOUR, B.; SANAA, M.; BENET, J.J.; SHAW, A.; MOUTOU, F.; LOUZ, A.
Epidemiologia aplicada luta coletiva contra as principais doenas animais transmissveis.
Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian, 2004.
CORTES, J.A. Epidemiologia. Conceitos e princpios fundamentais. So Paulo: Livraria
Varela, 1993.
N aulas semanais: 4
Disciplina: DOENAS DE AVES
Ementa:
Noes de anatomia e tcnicas de necropsia de aves. Coleta e remessa de material para exame
de laboratrio. Planejamento sanitrio de granjas. Estudo das doenas das aves: importncia
(econmica e de Sade Pblica); vigilncia (epidemiolgica, sanitria, ambiental e legislao
pertinente); ocorrncia; distribuio; agentes etiolgicos infecciosos e no infecciosos; fatores
de
risco;
hospedeiros
envolvidos;
patogenia;
diagnstico;
tratamento;
preveno
(biossegurana e promoo da sade); controle e erradicao.

Bibliografia Bsica:
ANDREATTI FILHO, R. L. Sade aviria e doenas. So Paulo: Editora Roca, 2006.
COELHO, H. E. Patologia das aves. So Paulo: Tecmed, 2005.
PALERMO-NETO, J.; SPINOSA, H.S.; GORNIACK, S.L. Farmacologia aplicada
avicultura. So Paulo: Editora Roca, 2005.
REVOLLEDO, L.; FERREIRA, A. J. P. Patologia aviria. So Paulo: Editora Manole, 2008.
SANTOS, B.M.; MOREIRA, M.A.S.; DIAS, C.C.A. Manual de doenas avcolas. Viosa:
Editora UFV, 2009.
SANTOS, B.M. et al. Guia de diagnstico de doenas avcolas. Viosa: Editora UFV, 2008.
52
JONES, T.C.; HUNT, R.D.; KING, N.W. Patologia Veterinria. 6. ed. So Paulo: Manole,
2000.
SANTOS, R.L.; ALESSI, A.C. Patologia Veterinria. So Paulo: Editora Roca, 2010.
Disciplina: DEONTOLOGIA E
N aulas semanais: 2
MEDICINA VETERINRIA LEGAL

Ementa:
Fundamentos da tica, Biotica, Deontologia, Moral e Direito. Legislao profissional. Interrelaes entre a Medicina Veterinria e demais cincias agrrias e biolgicas. tica e
comportamento profissional em Medicina Veterinria. Medicina Veterinria Forense: percias,
documentos mdicos legais veterinrios, crimes ambientais. Responsabilidade tcnica
profissional.
Bibliografia Bsica:
BRASIL. Lei n 5.517, de 23 de outubro de 1968. Braslia, 1968.
CFMV. Cdigo de tica do Mdico Veterinrio. Resoluo n 722, de 16 de agosto de 2002.
Braslia: CFMV, 2002.
CRMV-MG. Manual de Orientao para as Atividades de Responsabilidade Tcnica. Belo
Horizonte: CRMV-MG. 2008.
CFMV. Resoluo n 322, de 15 de janeiro de 1981 do Conselho Federal de Medicina
Veterinria. Braslia: CFMV, 1981.
CFMV. Histria da Medicina Veterinria no Brasil. Braslia: CFMV, 2002.
CRMV-MG. Manual e Legislao: Conselho Regional de Medicina Veterinria do Estado de
Minas Gerais. 2. ed. Belo Horizonte: CRMV-MG, 2005.
PAARMANN, K. Medicina Legal Veterinria. 2. ed. So Paulo: K. Paarmann, 2006.
PETROIANU, A. tica, Moral e Deontologia Mdicas. Rio de Janeiro: Editora Guanabara
Koogan, 2000.
Disciplina: TECNOLOGIA E
N aulas semanais: 6
PROCESSAMENTO DE PRODUTOS
DE ORIGEM ANIMAL
Ementa:
Histria e evoluo da indstria dos produtos de origem animal no mundo e no Brasil.
Composio, valor alimentcio, classificao e conservao de carnes, leite, ovos, mel e
53
pescados. Converso de msculo em carne. Propriedades da carne fresca. Cortes comerciais de

carnes. Industrializao e processamento. Conservao e embalagem. Tecnologia de fabricao
de subprodutos e controle de qualidade. Tratamento bsico dos efluentes industriais.
Bibliografia Bsica:
ORDONEZ, J.A. Tecnologia de alimentos: componentes dos alimentos e processos. v. 1. Porto
Alegre: Editora Artmed, 2005.
CONTRERAS, C.C. et al. Higiene e sanitizao na indstria de carnes e derivados. So
Paulo: Livraria Varela, 2003.
FELLOWS, P.J. Tecnologia do processamento de alimentos: princpios e prtica. 2. ed. Porto
Alegre: Editora Artmed, 2006.
FRANCO, B.D.G.M.; LANDGRAF, M. Microbiologia dos Alimentos. So Paulo: Atheneu,
2008.
So Paulo: Editora Manole, 2007.
SHIMOKOMAKI, M. et al. Atualidades em cincia e tecnologia de carnes. So Paulo: Editora
Varela. 2006.
Disciplina Optativa
Disciplina: LIBRAS
N aulas semanais: 4
Ementa:
Comunidade surda: cultura, identidade, diferena, histria, lngua e escrita de sinais. O estudo
da Libras na formao do professor em uma viso inclusiva da educao. Noes bsicas da
lngua de sinais brasileira: o espao de sinalizao, os elementos que constituem os sinais,
noes sobre a estrutura da lngua, a lngua e seu uso em contextos triviais de comunicao.
Bibliografia Bsica:
CAPOVILLA, F.C. e DUARTE, W.R. (orgs). Dicionrio enciclopdico ilustrado trilnge
Lngua de Sinais Brasileiros. Memmon Edies cientficas.
FELIPE, T.A. e MONTEIRO, M.S. LIBRAS em contexto: curso bsico, livro do estudante
cursista. Braslia: Programa Nacional de Apoio Educao dos Surdos/MEC/SEESP, 2001.
FERREIRA, L.. Integrao social e educao de surdos. Rio de Janeiro: Editora Babel, 1993.
54
AMARAL, L. A. Pensar a diferena/deficincia. Braslia - Coordenadoria Nacional para
integrao da pessoa portadora de deficincia - CORDE, 1994
BRASIL (1994). Declarao de Salamanca e linha de ao sobre as necessidades educativas
especiais. Braslia. CORDE.
COLLARES, C. A. L.; MOYSS, M. A. - Preconceitos no cotidiano escolar. So Paulo: Cortez
Editora, 1996.
PATTO, M. H. A produo do fracasso escolar. So Paulo: T.A.Queiroz, 1990.
6.3 Prtica Profissional
A Prtica Profissional do curso de Medicina Veterinria preza os princpios da equidade,
flexibilidade e aprendizado contnuo. Tendo como referncia o espao, tempo e saber relativos ao
locus de atuao do profissional do Mdico Veterinrio, constituda dos seguintes elementos
curriculares: Estgio Curricular Supervisionado, Atividades Prticas de Formao Profissional,
Trabalho de Concluso de Curso (TCC) e Atividades Acadmico-Cientfico-Culturais.
Essa prtica busca possibilitar uma atividade articuladora entre o ensino, a pesquisa e a
extenso balizadores de uma formao articulada, universal e integral de sujeitos para atuar no
mundo em constantes mudanas e desafios.
6.3.1 Atividades Complementares
De acordo com a Resoluo CNE/CES nmero 01 de 18 de fevereiro de 2003, o Curso de
Graduao em Medicina Veterinria dever contemplar atividades complementares e as Instituies
de Ensino Superior devero criar mecanismos de aproveitamento de conhecimentos, adquiridos pelo
estudante, atravs de estudos e prticas, a saber: monitorias; programas de iniciao cientfica;
programas de extenso; estgios extra-curriculares; estudos complementares; participao em
eventos cientficos e cursos na rea de formao.
Para obter o ttulo de Bacharel em Medicina Veterinria o estudante dever cumprir uma
carga horria mnima de 100 horas de atividades complementares. Estas atividades devem
contribuir na formao profissional do estudante no desenvolvimento de novas habilidades,
competncias e atitudes, seja do ponto de vista tcnico, tico e humanstico. A contabilizao da
carga horria de atividades complementares ser feita no final do nono perodo letivo. As atividades
complementares podero ser cumpridas a partir do terceiro perodo letivo do curso, no havendo
restrio quanto pr-requisito.
Sero consideradas atividades complementares:
a) Eventos cientficos (Congresso, Simpsios, Seminrios de pesquisa ou Extenso,
55
Encontros Cientficos, Conferncias, entre outros)

b) Atividades de pesquisa e extenso (Projetos de pesquisa, Iniciao cientfica e Projetos de
extenso)
c) Palestras
d) Curso extra-curricular
e) Estgio extra-curricular
f) Publicao de artigos cientficos
g) Publicao de resumos em anais de congresso
h) Boletim tcnico
i) Monitoria
j) Apresentao de seminrio em eventos
k) Mdulos temticos
l) Aulas prticas integradas de campo extra-disciplinares
m) Viagens tcnicas extra-disciplinares
Casos no contemplados neste item, desde que devidamente comprovados por rgo
responsvel, sero avaliados pela coordenao do curso.
Ressalta-se que as atividades complementares, tambm podem ser vistas como extenso,
constituindo-se assim, elementos de interveno na prtica social, materializadas por meio de
projetos educativos do curso. Este desenvolvimento integrar todos os ncleos de conhecimento ao
longo do ano.
Estas atividades se constituem componentes curriculares enriquecedoras e implementadoras
do prprio perfil do acadmico, sem que se confundam com estgio supervisionado.
As normas e procedimentos para contabilizao da carga horria das atividades
complementares sero especificadas por regulamento especfico do IFNMG Campus Salinas.
6.3.2 Estgio Curricular Supervisionado
De acordo com a lei n 11788 de 25/09/08 que dispe sobre o estgio dos estudantes,
estgio um ato educativo escolar supervisionado, desenvolvido no ambiente de trabalho, que visa
preparao para o trabalho produtivo de educandos (...). Com base na Resoluo CNE/CES
nmero 01 de 18 de fevereiro de 2003, que estabelece as diretrizes curriculares do curso de
Medicina Veterinria, na formao do Mdico Veterinrio est previsto o desenvolvimento de
estgios curriculares, com superviso docente. A carga horria mnima do estgio curricular
supervisionado dever atingir 10% da carga horria total do Curso de Graduao em Medicina
Veterinria proposto, com base no Parecer/Resoluo especfico da Cmara de Educao Superior
do Conselho Nacional de Educao.
56
Desse modo, o Estgio Curricular Supervisionado, visa assegurar o contato do formando

com situaes, contextos e instituies, permitindo que conhecimentos, habilidades e atitudes se
concretizem em aes profissionais. Durante o estgio so oferecidas atividades de aprendizagem
social, profissional e cultural, proporcionadas ao estudante pela participao em situaes reais de
vida e trabalho de seu meio, sendo realizadas na comunidade em geral ou junto a pessoas jurdicas
de direito pblico ou privado, sob a responsabilidade e coordenao da instituio de ensino.
O Estgio ainda oportuniza escola subsdio para avaliar seu processo educativo
possibilitando a reviso e atualizao dos currculos.
O Estgio Curricular Supervisionado do IFNMG- Campus Salinas ser coordenado e
acompanhado por professores do curso de Graduao em Medicina Veterinria sob orientaes das
regras e normas da Seo de Integrao Escola Comunidade (SIEC). Dever ser desenvolvido, de
acordo com o currculo do curso, na rea de interesse do estudante. Ter durao mnima de 410
horas, o que favorecer o aprofundamento nos conhecimentos profissionais e a inter-relao entre a
instituio e o mercado de trabalho. Para realiz-lo, o estudante dever ter integralizado o oitavo
perodo letivo. O estgio poder ser realizado em mais de uma instituio/empresa, desde que a
carga horria em cada um no seja inferior a 30% da carga horria mnima total do estgio. No local
de estgio, o estagirio ser acompanhado por um profissional devidamente registrado no seu
Conselho de Classe Profissional.
O estudante poder cumprir at 50% da carga horria do estgio no IFNMG - Campus
Salinas, de acordo com suas possibilidades.
A realizao do estgio no acarretar vinculo empregatcio de qualquer natureza, junto
empresa ou instituio. O estagirio poder receber bolsa ou outra forma de contraprestao
previdenciria, devendo o estagirio, em qualquer hiptese, estar assegurado contra acidentes
pessoais, por meio de seguro pessoal.
A avaliao em processo feita em parceria com as empresas e instituies, ficando o
acompanhamento do estagirio, durante o estgio, sob responsabilidade do concedente, que recebe
uma ficha de avaliao encaminhada pela SIEC. Aps a concluso do estgio, o estagirio dever
entregar a SIEC a pasta de estgio onde deve conter relatrios das atividades desenvolvidas de
acordo com as normas do IFNMG - Campus Salinas, ficha de avaliao da empresa/instituio,
ficha de auto-avaliao, controle de frequncia, certificado de carga horria e termo de
compromisso.
O relatrio de estgio dever ser aprovado pelo professor supervisor, e repassado para a
SIEC. Caso o relatrio de estgio seja reprovado, ou necessite de correes, o estudante ter um
prazo de 15 dias para faz-lo.
A realizao do estgio curricular requisito parcial, condio indispensvel, obteno do
57
diploma de Mdico Veterinrio.
6.3.3 Trabalho de Concluso de Curso

um componente curricular facultativo segundo as Diretrizes Curriculares para o curso de
Medicina Veterinria (Resoluo CNE/CES nmero 01 de 18 de fevereiro de 2003), ficando a cargo
da Instituio de Ensino. Todo estudante dever apresentar, mediante a uma banca examinadora, um
Trabalho de Concluso de Curso (TCC) centrado em determinada rea terico-prtica ou de
formao profissional, em que o estudante dever ser aprovado para obteno do ttulo de Mdico
Veterinrio. O desenvolvimento deste trabalho dever se iniciar pelo menos um ano antes da sua
defesa e ser orientado e acompanhado por um professor orientador do curso de Medicina
Veterinria ou de rea afim na Instituio.
O TCC dever ser realizado individualmente, e o tema a ser desenvolvido, dever ser
aprovado previamente, pelo orientador e pela coordenao do curso.
O estudante dever cumprir com o TCC uma carga horria de 50 horas. Esse tem por
objetivo levar o estudante ao desenvolvimento da sua capacidade criativa, reflexo crtica e soluo
de problemas.
O TCC dever contemplar uma parte escrita, na forma de monografia, reviso bibliogrfica
ou artigo cientfico, seguido de uma apresentao oral do mesmo. O desenvolvimento do TCC ser
realizado a partir do nono perodo letivo, em data acordada entre o professor orientador e a
coordenao do curso e ser avaliada por uma banca examinadora, composta por trs professores,
sendo o professor orientador do trabalho o presidente da banca e dois outros professores e/ou
profissionais da rea convidados pelo presidente.
A banca examinadora atribuir pontos de 0 (zero) a 10 (dez) ao TCC apresentado. O TCC
ser considerado aprovado quando o nmero de pontos obtidos na apreciao da banca examinadora
for igual ou superior a seis pontos. Caso o estudante no consiga aprovao na sua apresentao,
ser permitida uma 2 apresentao aps 30 dias. Caso nessa 2 apresentao no seja aprovado, um
novo TCC dever ser elaborado.
Uma cpia impressa da parte escrita dever ser entregue a cada membro da Banca
Examinadora, at quinze dias antes da data prevista para a defesa.
Aps a apresentao oral do TCC, o estudante dever fazer as correes solicitadas pela
Banca Examinadora, e entregar uma verso final do trabalho na Biblioteca, em no mximo trinta
dias corridos, a contar da data da defesa.
O TCC requisito parcial, condio indispensvel, obteno do diploma de Mdico
Veterinrio. As normas de elaborao do TCC sero regulamentadas pelo Regimento do Curso.
58
7 CRITRIOS DE APROVEITAMENTO DE CONHECIMENTOS E EXPERINCIAS

ANTERIORES
No curso de graduao em Medicina Veterinria o aproveitamento de conhecimentos e
experincias anteriores compreende a possibilidade de aproveitamento de disciplinas estudadas em
outro curso superior mediante a apresentao do requerimento especfico.
Com vistas ao aproveitamento de estudos, a avaliao recair sobre a correspondncia entre
os programas das disciplinas cursadas na outra instituio e os do IFNMG- Campus Salinas e no
sobre a denominao das disciplinas para as quais se pleiteia o aproveitamento.
O requerimento dever vir acompanhado das seguintes documentaes: comprovante de
aprovao na disciplina; programa e carga horria da disciplina e comprovante de autorizao ou
reconhecimento do curso. Este dever ser encaminhado ao servio de protocolo para
encaminhamento a Coordenao do curso de Medicina Veterinria do IFNMG Campus Salinas.
O prazo para requerer dispensa de componente(s) curricular(es) ser definido pelo
Calendrio Acadmico.
Para a efetivao do processo de aproveitamento de estudos indispensvel o parecer da
Coordenao do curso de Medicina Veterinria, considerando a equivalncia das competncias,
habilidades, bases e carga horria cumpridas pelo estudante na instituio de origem com os do
componente curricular a ser dispensado pelo IFNMG - Campus Salinas.
8 CRITRIOS DE AVALIAO DA APRENDIZAGEM APLICADOS AOS ESTUDANTES

DO CURSO
A avaliao de aprendizagem ser realizada por meio de diversos instrumentos: provas,
trabalhos de pesquisa, projetos de trabalho, seminrios, relatrios de atividades, exerccios, aulas
prticas, monografia e outros.
Devero ser priorizados instrumentos de avaliao estimuladores da autonomia na
aprendizagem, que envolvam atividades realizadas individualmente e em grupo e forneam
indicadores da aplicao, no contexto profissional das competncias adquiridas, visando a
contemplar as peculiaridades dos estudantes e de cada disciplina.
A avaliao do aproveitamento do acadmico compreender a apurao da assiduidade
(frequncia s atividades didticas) e do aproveitamento em cada disciplina, que ser expressa
numericamente numa escala de 0 (zero) a 100 (cem) pontos.
No final de cada perodo letivo, sero realizadas reunies com professores visando
59
elaborao dos planos e metas para o prximo perodo, integrao das disciplinas afins e verificao
do cumprimento das ementas. Ser realizada avaliao do trabalho didtico do professor e autoavaliao dos estudantes. Os dados obtidos identificaro as dificuldades e sero utilizados para
corrigir as falhas detectadas.
No incio de cada perodo letivo, cpias dos planos de ensino elaborados sero distribudas
aos estudantes na primeira semana de aula e funcionaro como instrumentos de discusso e
acompanhamento da avaliao do processo ensino-aprendizagem no decorrer daquele perodo
letivo.
O conjunto de informaes obtidas atravs dos mecanismos acima descritos e outros aqui
no especificados, mas que podero ser adotados, serviro como instrumentos de avaliao tambm,
do Currculo Pleno do Curso de Medicina Veterinria.
8.1 Promoo e Reprovao
Para efeito de promoo ou reprovao em cada uma das disciplinas integrantes da Matriz
Curricular do Curso de Medicina Veterinria do IFNMG Campus Salinas sero aplicados os
seguintes critrios:
o estudante com um percentual mnimo de 75% de frequncia da carga horria da disciplina,

e um desenvolvimento mnimo de 60% (sessenta por cento) do total de 100 pontos
distribudos para a disciplina, estar aprovado.
o estudante que obtiver aproveitamento inferior a 60% (sessenta por cento) e igual ou maior
que 40% (quarenta por cento) ter direito a uma Prova Final abrangendo todo o contedo
programtico da disciplina; sendo aprovado aquele que obtiver ao final uma nota mnima de
60 (sessenta) pontos.
o estudante cujo aproveitamento final for inferior a 40% (quarenta por cento) numa dada
disciplina estar nela reprovado, bem como aquele cujo aproveitamento na Prova Final no
atingir 60% (sessenta por cento).
o estudante que no comparecer a pelo menos 75%(setenta e cinco por cento) das aulas
estar reprovado na disciplina.
o estudante que reprovar em alguma disciplina dever se matricular novamente na mesma,

quando esta for ofertada, cursando-a novamente e dever obter um percentual mnimo de
75% de frequncia da carga horria da disciplina, e um desenvolvimento mnimo de 60%
(sessenta por cento) do total de 100 pontos distribudos para a disciplina, para ser
considerado aprovado.
o estudante que reprovar em alguma disciplina, no poder se matricular em disciplina que

tenha esta como pr-requisito.
60
o estudante reprovado, independente do nmero de disciplinas, poder prosseguir seus

estudos e ser garantida a ele a condio de dependncia de acordo com o regulamento do
curso.
Somente considerada dependncia a disciplina na qual o estudante for reprovado durante o

oferecimento regular e devem ser cursadas como disciplinas regulares, quando estas forem
ofertadas.
8.2 Frequncia
A Resoluo CFE N4/1986 estabelece a frequncia mnima obrigatria de 75% em cada
disciplina do ensino superior.
A frequncia s atividades escolares obrigatria, considerando-se reprovado na disciplina
o estudante que no comparecer a no mnimo 75% (setenta e cinco por cento) das aulas dadas,
independente do seu aproveitamento.
9 SISTEMA DE AVALIAO DO PROJETO DO CURSO

O projeto do Curso de graduao Medicina Veterinria do IFNMG Campus Salinas ser
avaliado de forma contnua, peridica e permanente, com auxlio da Comisso Prpria de Avaliao
(CPA). Para tanto, ser considerado o planejamento e a avaliao dos processos, resultados,
eficincia e eficcia institucionais, atendimento do disposto no artigo 3 Inciso VIII, da lei n
10.861, de 14/04/2004, que institui o Sistema Nacional de Avaliao da Educao Superior SINAES e d outras providncias.
A coordenao do curso implantar mecanismos de avaliao anual, com a inteno de
buscar melhorias e inovaes que permitiro o surgimento de novas possibilidades, orientaes,
sugestes, justificativas, escolhas e tomadas de decises.
Sero considerados como dados importantes nesta fase de avaliao as avaliaes externas,
como o ENADE (Exame Nacional de Desempenho de Estudantes) e a anlise das experincias dos
egressos e da comunidade acadmica. Com relao aos egressos, o objetivo verificar se a atuao
deles como profissionais, supre as necessidades do mercado de trabalho e da comunidade, bem
como se os conhecimentos adquiridos por eles no curso lhes do subsdio para uma atuao
profissional competente.
Sero utilizados como mecanismo de avaliao:
aplicao ao final de cada perodo letivo, de um questionrio de avaliao do trabalho

61
didtico do professor e auto-avaliao dos estudantes, a fim de analisar o desempenho destes

no processo ensino-aprendizagem;
aplicao de questionrio de avaliao do curso aplicado aos acadmicos no final do 8

perodo;
realizao de pesquisas peridicas para avaliar a insero dos egressos no mercado de

trabalho.
Tais dados orientaro tomadas de decises que permitiro a melhoria da qualidade de ensino,
como ajustes no projeto pedaggico do curso, metodologias de ensino, solicitao e

aperfeioamento dos recursos humanos, dentre outros.
Salienta-se que esta avaliao abranger todas as dimenses, abrangendo: os objetivos do
curso; as competncias e habilidades desenvolvidas pelo acadmico; organizao curricular; formas
de avaliao adotadas pelos professores e o suporte fsico, computacional e bibliogrfico de
funcionamento do curso.
Assim, esta avaliao possibilitar a flexibilidade do referido projeto, permitindo
adequaes s necessidades do curso e da comunidade acerca de questes sociais, tcnicas e/ou
cientfica.
10 CORPO DOCENTE
Professor
Antonio Carlos Pinheiro Cani
Titulao
Graduado em Engenharia Agrcola e Especialista em
Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel e
Mestrado em Desenvolvimento Regional e Meio
Ambiente. Doutorando.
Antnio Roque Sarmento de Oliveira Graduado em Medicina Veterinria, Especialista em
Metodologia e a Didtica do Ensino e Mestrado em
Educao Agrcola.
Licenciado em Biologia, Especialista em Gesto do
Ataliba Dures Jnior
Meio Ambiente e Sade Pblica. Mestrando.
Graduado em Medicina Veterinria, Licenciado em
Charles Bernardo Buteri
Tcnicas Agropecurias, Mestrado em Zootecnia e
Doutorado em Zootecnia.
Graduada em Farmcia e Mestrado em Cincias
Cristiane da Silva Melo
Farmacuticas
Graduada em Economia Domstica, Mestrado em
Daniela Caetano
Cincia do Alimentos. Doutoranda.
Graduado em Administrao, Especialista em Docncia
Edson Antunes Quaresma Junior
do Ensino Superior, Mestrado em Educao, Cultura e
Organizaes Sociais.
Graduado em Cincias Sociais, Mestrado em Cincias
Fabiano Rosa de Magalhes
Sociais.
Licenciado em Cincias Biolgicas, Especialista em
Fernando Barreto Rodrigues
Gentica e Bioqumica, Mestrado em Produo Vegetal.
62
Filipe Vieira Santos de Abreu

Luciano Adley Costa Castro
Maria Nilsa Martins e Arajo
Ricardo Cardoso Magalhes
Rogrio Mendes Murta
Vanessa Paulino da Cruz Vieira
Licenciado em Cincias Biolgicas, Mestrado em

Entomologia.
Graduado em Medicina Veterinria, Mestrado em
Medicina Veterinria. Doutorando.
Cincia Animal. Doutorando.
Licenciado em Fsica, Especialista em Fsica, Mestrado
na rea de concentrao em Ensino de Fsica.
Doutorando.
Graduada em Cincias, Especialista em Metodologia do
Ensino em Matemtica. Mestrado em Estatstica
Aplicada e Biometria
Graduado em Educao Fsica, Mestrado em Educao,
Poltica Pblica e Gesto da Educao.
Graduado em Zootecnia, Mestrado em Zootecnia.
Doutorado em Zootecnia.
Medicina Veterinria. Doutorando.
Graduada em Medicina Veterinria, Mestrado em
Parasitologia Veterinria, Doutorado em Parasitologia
Veterinria.
Graduado em Medicina Veterinria, Especialista em
Piscicultura,
Mestrado
em
Biologia
Celular.
Doutorando.
11 CORPO TCNICO ADMINISTRATIVO ENVOLVIDO NO CURSO

Alm do corpo docente lotado no IFNMG Campus Salinas, o Curso de Graduao em
Medicina Veterinria dispe de um quadro tcnico-administrativo com a seguinte distribuio:
Tcnico Administrativo
Formao
Francisco Jos Calixto Junior
Mdico Veterinrio.
Susi Cristina dos Santos Guimares Martins
Zootecnista, Mestrado em Zootecnia.
Josefa Noelba de Oliveira
Zootecnista, Mestrado em Desenvolvimento

Regional e Meio Ambiente.
Zootecnista, Mestrado em Zootecnia.
Fabiano Matos Pereira
Fbio Antunes Arruda
Graduao em Zootecnia, Mestrado em

desenvolvimento Regional e Meio Ambiente.
Engenheiro Agrnomo, Mestrado em
Produo Vegetal no Semi-rido.
Tcnico em Agropecuria.
Isaas Teixeira dos Santos
Tcnico em Agropecuria.
Jos Aparecido de Oliveira
Tcnico em Agroindstria.
Eliana Ramos Figueiredo
Tcnica em Qumica, Graduanda Licenciatura em Qumica.

Pedagoga, Especializao em Psicopedagogia
e Superviso Escolar.
Fbio Ferreira de Oliveira

lvaro Diego Soares Mota
Lidiane Rodrigues Brito
63
Meirivan Batista de Oliveira

Paula Francisca da Silva
Soraya Gonalves Costa
Pedagoga
e
Licenciada
em
Letras/Portugus/Ingls, Especializao em
Educao de Jovens e Adultos-PROEJA.
Pedagoga, Especializao em Docncia do
Ensino Superior.
Pedagogia, Especializao em Docncia do
Ensino
Superior
e
Mestrado
em
Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente.
12 INSTALAES E EQUIPAMENTOS OFERECIDOS AOS PROFESSORES E

ESTUDANTES DO CURSO
12.1 Ambientes Disponveis no Campus, Utilizados pelo Curso
Infra-estrutura / Ambientes Disponveis no Campus
Fazenda Santa Isabel
Abatedouro para Pequenos e Mdios Animais
rea de pastagem (piquetes)
Biblioteca
Curral para Confinamento de Bovinos
Curral Rstico
Depsito de Ferramentas
Estao para Tratamento de gua
Estbulo Bezerreiro
Estbulo Misto
Estbulo Toureiro
Fbrica de Rao
Galpo de Eventos
Galpo para Aves de Corte
Galpo para Aves de Postura
Galpo para Cotornicultura
Galpo para Cunicultura
Galpo para Mquinas Agrcolas
Galpo para Recepo de Leite
Galpo para Recria de Sunos
Galpo para Reproduo de Sunos
Laboratrio de Anlises Microbiolgicas e Bromatolgicas
Laboratrio de Anlises Fisico-Qumica
Laboratrio de Anlises Sensoriais
Laboratrio de Informtica
Laboratrio de Piscicultura
Laboratrio de Solos
Laboratrios de Qumica
Laboratrios de Fsica
Laboratrios de Biologia
Laboratrio de Desenho e Topografia
Lavanderia
Quantidade
56,31 ha
01
25 ha
01
01
01
01
01
01
01
01
01
01
02
01
01
01
01
01
01
01
01
01
01
02
01
01
01
01
01
01
01
64
Maternidade para Sunos

Padaria
Piquete de Galinha Caipira
Refeitrio
Sala Ambiente Zootecnia
Setor de Mecanizao Agrcola
Silo Trincheira
01
01
01
01
03
01
03
12.2 Infraestrutura de Laboratrios Especficos rea do Curso

O curso de Medicina Veterinria necessitar, para atendimento s disciplinas bsicas e
especficas, de laboratrios prprios e um Hospital Veterinrio com as instalaes listadas a seguir:
Discriminao dos Laboratrios Bsicos
Laboratrio de Biologia Celular Histologia e Embriologia Bsica
Laboratrio de Biofsica
Laboratrio de Bioqumica
Discriminao dos Especficos
Laboratrio de Anatomia Veterinria
Laboratrio de Fisiologia e Farmacologia Veterinria
Laboratrio de Microbiologia Veterinria
Laboratrio de Parasitologia Veterinria
Laboratrio de Histologia e Patologia Veterinria
Laboratrio de Imunologia e Patologia Clnica Veterinria
Laboratrio de Nutrio Animal e Forragicultura
Laboratrio de Anatomia Patolgica Veterinria
Laboratrio de Inspeo de Produtos de Origem Animal
Laboratrio de Fisiopatologia da Reproduo Animal
Laboratrio de Doenas das Aves
Hospital Veterinrio Discriminao das Instalaes
Consultrio de Clnica de Pequenos Animais
Ambulatrio de Clnica-Cirrgica de Pequenos Animais
Ambulatrio de Clnica de Grandes Animais
Ambulatrio de Fluidoterapia de Pequenos Animais
Sala de Preparo Pr-Operatrio de Pequenos Animais
Sala de Preparo Pr-Operatrio de Grandes Animais
Centro Cirrgico de Pequenos Animais
Centro Cirrgico de Grandes Animais
Sala de Recuperao Anestsica e Ps-Operatrio de Pequenos Animais
Centro de Diagnstico por Imagem
Sala de Desinfeco e Esterilizao de Material Cirrgico
Canil/Gatil para Internao de Doenas Infecto-Contagiosas
Canil/Gatil para Internao de Doenas No Infecto-Contagiosas
Curral de Manejo com Brete de Conteno, Balana e Embarcadouro
Baias para Internao para Bovinos
Baias para Internao para Eqinos
Baias para Internao de Animais de Mdio Porte
Quantidade
01
01
01
Quantidade
01
01
01
01
01
01
01
01
01
01
01
Quantidade
03
01
01
01
01
01
02
01
01
01
01
01
01
01
06
06
06
65
12.3 Plano de expanso

A expanso e o melhor entendimento s necessidades do curso se faro de acordo com o
planejamento estratgico da Instituio, objetivando o atendimento do perfil exigido pelo mercado
de trabalho. A expanso ser caracterizada por construir e equipar os laboratrios prprios e
Hospital Veterinrio, listados acima.
13 AULAS PRTICAS COM ANIMAIS E COMISSO DE TICA

O uso de animais para tcnicas didtico-cientficas, envolvendo aulas prticas e pesquisas
dever ser submetido ao Comit de tica no uso de Animais (CEUA) do Instituto Federal do Norte
de Minas Gerais Campus Salinas. O CEUA-IFNMG Campus Salinas um rgo criado a luz da
RESOLUO N 879, de 15 de fevereiro de 2008, do Conselho Federal de Medicina Veterinria
(CFMV) que dispe sobre o uso de animais no ensino e na pesquisa e regulamenta as Comisses de
tica no Uso de Animais (CEUAs) no mbito da Medicina Veterinria e da Zootecnia brasileiras.
O CEUA tem por finalidade analisar protocolos de experimentao de ensino e de pesquisa
que necessitem do uso de animais e emitir pareceres e certificados sobre os mesmos, segundo a
Legislao Nacional e luz dos Princpios ticos na Experimentao Animal, elaborados pelo
Colgio Brasileiro de Experimentao Animal (COBEA).
14 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CFMV. Resoluo nmero 595 do Conselho Federal de Medicina Veterinria. Braslia: CFMV, 11
de dezembro de 1992.
BRASIL. Constituio da Repblica Federativa do Brasil. Braslia: Dirio Oficial da Unio, 05 de
outubro de 1988.
BRASIL. Decreto nmero 64.704. Braslia: Dirio Oficial da Unio, 17 de junho de 1969.
BRASIL. Lei nmero 9.394 Lei de Diretrizes e Bases da Educao Nacional. Braslia: Dirio
Oficial da Unio, 23 de dezembro de 1996.
BRASIL. Resoluo nmero 01 do Conselho Nacional de Educao/ Conselho de Educao
Superior. Braslia: Dirio Oficial da Unio, 18 de fevereiro de 2003.
BRASIL. Resoluo 02 do Conselho Nacional de Educao/ Conselho de Educao Superior.
Braslia: Dirio Oficial da Unio, 18 de junho de 2007.
BRASIL. Lei nmero 5.517. Braslia: Dirio Oficial da Unio, 23 de outubro de 1968.
BRASIL. Decreto nmero 5.626. Braslia: Dirio Oficial da Unio, de 23 de dezembro de 2005.
IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. Contagem da populao 2007 e estimativas
66
da
populao
2007.
Disponvel
em:
<
http://www.ibge.gov.br/home/
estatistica/populacao/contagem2007/popmunic2007layoutTCU 14112007.pdf>. Acesso em: 22 abr.

2008.
IFNMG. Estatuto do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Norte de Minas Gerais.
Braslia: Dirio Oficial da Unio, 21 de agosto de 2009.
IFNMG. Plano de Desenvolvimento Institucional PDI 2009-2013. Montes Claros, julho de 2009.
67

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MINISTRIO DA EDUCAO

SECRETARIA DE EDUCAO PROFISSIONAL E TECNOLGICA

EQUIPE TCNICA DA PR-REITORIA DE ENSINO

ELABORAO DOS PLANOS DAS UNIDADES CURRICULARES

Cristiane da Silva Melo

Fernando Barreto Rodrigues

Luciano Adley Costa Castro

Filipe Vieira Santos de Abreu

Antnio Roque Sarmento de Oliveira

Introduo Medicina Veterinria

Wesley Antunes Meireles

Maria Nilsa Martins e Arajo

Ricardo Cardoso Magalhes

Mtodos e Tcnicas de Estudo e Pesquisa

Ataliba Dures Jnior

Wesley Antunes Meireles

Leonardo Lara e Lanna

Ataliba Dures Jnior

Histologia e Embriologia Bsica

Leonardo Lara e Lanna

Thiago Moreira dos Santos

Gabriel Domingos Carvalho

Diana Cuglovici Abro

Rogrio Mendes Murta

Diana Cuglovici Abro

Leonardo Lara e Lanna

Gabriel Domingos Carvalho

Rogrio Mendes Murta

Etologia e Bem Estar Animal

Rogrio Mendes Murta

Rogrio Mendes Murta

Leonardo Lara e Lanna

Leonardo Lara e Lanna

Diana Cuglovici Abro

Gabriel Domingos Carvalho

Anatomia Patolgica Veterinria

Wesley Antunes Meireles

Thiago Moreira dos Santos

Rogrio Mendes Murta

Rogrio Mendes Murta

Rogrio Mendes Murta

Diana Cuglovici Abro

Doenas Parasitrias e Micticas

Thiago Moreira dos Santos

Gabriel Domingos Carvalho

Patologia Clnica Veterinria

Diana Cuglovici Abro

Sade Pblica e Saneamento

Antnio Roque Sarmento de Oliveira

Wesley Antunes Meireles

Tcnica Operatria e Anestesiologia

Leonardo Lara e Lanna

Clnica Mdica de Pequenos Animais

Thiago Moreira dos Santos

Inspeo de Leite, Mel, Ovos e Derivados

Wesley Antunes Meireles

Wesley Antunes Meireles

Cirurgia e Obstetrcia Veterinria

Wesley Antunes Meireles

Clnica Mdica de Grandes Animais

Rogrio Mendes Murta

Wesley Antunes Meireles

Fabiano Rosa de Magalhes

Sociologia e Extenso Rural