Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
INTRODUCCIN A LA INGENIERA
AGROINDUSTRIAL Y COMERCIO
EXTERIOR
Contenidos de aprendizaje
Semana 01
18 al 24 de Enero
Mg. Lourdes Jossefyne Esquive Paredes
Tutor Virtual
ndice
Pg.
PRIMERA SEMANA
Bienvenida
Ruta de aprendizaje de la primera semana
3
3
Introduccin al tema
Aprendizajes esperados: Capacidad / Actitudes
Mapa conceptual referido al tema
5
5
6
Referencias bibliogrficas
Lecturas recomendadas
Conclusiones de la primera semana
Metacognicin
7
7
8
9
9
9
10
10
11
12
13
14
15
19
19
19
20
Semana 01
Analicemos la visin prospectiva de la formacin en ingeniera
Bienvenida
Bienvenidos todos a la primera semana de nuestra asignatura de formacin profesional Introduccin a la Ingeniera
Agroindustrial y Comercio Exterior, que representa el inicio al maravilloso y desafiante camino para convertirse en un
competitivo Ingeniero Agroindustrial y Comercio Exterior.
En esta primera semana tomaremos conocimiento de los diferentes factores que influyen en el rol y formacin profesional
del ingeniero, en un mundo caracterizado por la vertiginosa dinmica globalizada de la ciencia y la tecnologa, realizando
adicionalmente una visin prospectiva de los contextos que se avecinan en los prximos aos.
Les invito a participar de todas las actividades programadas, interactuando permanentemente entre ustedes y utilizando
todos los recursos consignados en esta gua para lograr juntos el aprendizaje esperado.
Ruta de aprendizaje
Durante esta primera semana realizaremos varias actividades significativas, para ello, te recomendamos seguir la
siguiente ruta de aprendizaje:
1.
2.
3.
4.
5.
Analiza la lectura: Visin prospectiva de la formacin en ingeniera Prospectiva Estratgica de la formacin en ingeniera
6.
7.
8.
Ante cualquier inquietud no dudes en escribir a tu tutor virtual en la opcin consultas generales.
9.
Asegrate de bajar todos los materiales necesarios para poder cumplir con las diferentes actividades.
Es preciso recordarte que para que cumplas los objetivos planteados debes planificar adecuadamente t tiempo.
Cordialmente
Mg. Lourdes J. Esquivel Paredes
Tutor virtual
Tema 1
arketingdirecto.com/actualidad/tendencias/7-tendencias-que-ya-existen-y-dibujaran-el-escenario-tecnologico-del-futuro-segun-gartner/
Bienvenida
ue se desarrollan en la sociedad, y como ellos impactan en la educacin superior y por ende en la formacin
Introduccin al tema
La necesidad de innovacin en los procesos educativos, motivada por transformaciones mundiales en el mbito
poltico, econmico, cientfico, social y
cultural ha hecho que la comunidad
acadmica, especialmente a nivel de
educacin superior, asuma una visin
estratgica ante el proceso de formacin
con el objetivo de prever el
comportamiento de las variables que
influyen de forma decisiva en su dinmica
y elaborar un panorama sobre el contexto
en el cual se desempearn los
profesionales en el futuro. En el rea de
la ingeniera, estos cuestionamientos se
han abordado a travs de ejercicios de
prospectiva a travs de los cuales se han
podido establecer una serie de referentes
sobre las tecnologas que marcarn los prximos adelantos cientficos y los retos que esto representa para el
ejercicio de la profesin. Asociada a estos retos, surge la necesidad de establecer los atributos que deber
desarrollar un ingeniero para afrontar nuevos escenarios caracterizados por la complejidad de los sistemas, la
rpida evolucin de las comunicaciones, el trabajo en equipos multidisciplinarios e internacionales y el desarrollo
sostenible entre otros.
Aprendizajes esperados
Conozcamos ahora la capacidad y actitud a desarrollar en este primer tema:
Capacidad
Analiza escenarios futuros integrando factores de cambios econmicos, sociales, polticos y
tecnolgicos.
Actitud
Demuestra solidaridad en el trabajo colaborativo y tolerancia en la resolucin de discrepancias en las
opiniones y actitudes de los dems.
Cambio Demogrfico: Factor determinado por un generalizado aumento de la poblacin, una creciente
urbanizacin y abandono del campo y nuevas tendencias y corrientes migratorias transcontinentales que,
acompaadas de un paulatino envejecimiento de las sociedades occidentales, estn transformado el trabajo
y el empleo (Uribe, 2006).
1.1.3.
Tecnologas de Informacin y Comunicacin: Se definen como los instrumentos, sistemas o mecanismos que
permiten la adquisicin, registro, tratamiento, recuperacin, difusin, aplicacin e intercambio de informacin
por medios electrnicos y automticos. Estas tecnologas comprenden cuatro componentes principales: El
tlanasalvatierra.blogspot.pe/2012_07_01_archive.html
1.2.3.
Globalizacin
https://www.youtube.com/watch?v=fzeYS57G8WY
1.2.2.
Transformacin
productiva
En relacin con el crecimiento
econmico, se sostiene que, para
alcanzar el progreso tcnico y un
incremento de la productividad, es
preciso un mayor nivel de apertura de
nuestras economas. Asimismo, se
postula que el trnsito hacia economas
ms abiertas debe ser gradual, privilegiar
las
exportaciones y apoyarse en un tipo de
cambio
alto
y
estable. Para llevar adelante una agenda productiva con equidad es necesario un proyecto poltico
Desafortunadamente,
las que implica la maduracin de convergencias mnimas entre actores sociales, econmicos
caractersticas del proceso de apertura y polticos. Las polticas de desarrollo productivo juegan un rol central en la
de los activos productivos porque se puede visibilizar el rol de los
de los aos noventa poco tuvieron que democratizacin
pequeos productores para salir de la pobreza.
ver con estos criterios, esenciales para
el
proceso
de
transformacin
productiva.
A su vez, la falta de equidad obliga a adoptar una visin integrada del desarrollo. Este enfoque se aleja de las
visiones unilaterales que conciben a las polticas econmicas y a las polticas sociales como dos mundos
separados, que aunque no se toquen tenderan naturalmente a compensarse. As, se sostiene que, sin un
crecimiento que aumente la demanda de mano de obra calificada y genere oportunidades para las pequeas y
medianas empresas, difcilmente se podran lograr avances en trminos de equidad y de reduccin sostenida de
la pobreza. Es decir, se prefiere claramente la opcin de aquellas polticas que favorecen ambos objetivos. De
ah el destacadsimo lugar que ocupa la educacin como eje de la transformacin productiva con equidad.
Por otro lado, en la medida en que cada trabajador es tambin un consumidor potencial, la expansin econmica
de los pases de reciente industrializacin augura un crecimiento de la demanda de gran envergadura. Esto est
provocando una masificacin progresiva de diversos bienes de consumo sin precedentes histricos.
Concomitantemente, los elevados niveles de ingresos en el mundo desarrollado, la creciente concentracin
personal del ingreso, tanto en los pases desarrollados como en desarrollo, as como la mayor diversidad de
intereses y estilos de vida para consumir, diversifican y estratifican la estructura del consumo. De tal manera, se
prev un doble fenmeno: la irrupcin de demandas masivas de elevado volumen, pero de bajo valor, as como
el surgimiento de nichos de consumo de bienes y servicios diferenciados, nicos o personalizados, con precios
elevados.
Se debe reflexionar acerca de cmo aprovechar la expansin global para encarar procesos de transformacin
productiva que permitan a los pases ampliar y modificar, mediante procesos de agregacin de valor y
conocimiento, sus modalidades tradicionales de insercin en la economa mundial. Para cada pas, estas
modalidades son el resultado de una combinacin de su particular participacin en diferentes espacios de
competitividad y aprendizaje. En cada uno de ellos las ventanas de oportunidad que se abren en los nuevos
paradigmas tecnolgicos, cumplen un papel clave y cruzan transversalmente a todos los sectores productivos.
Sin embargo, su aprovechamiento efectivo requiere un considerable esfuerzo tecnolgico interno que permita ir
modificando progresivamente el perfil de la estructura productiva en favor de las actividades ms promisorias en
cuanto a generacin y difusin de innovaciones. De tal manera, el progreso tcnico y el cambio estructural,
tienen efectos sinrgicos (CEPAL, 1990).
Internacionalizacin
ternet http://cde.peru21.pe/ima/0/0/1/9/3/193588.jpg
y
Infraestructura
la
mejorar
Urbana:
en
Preguntas de anlisis
En el siguiente apartado te proponemos unas preguntas y te sugerimos la lectura de un contenido para aclarar
cmo podramos mejorar el proceso de formacin de ingenieros considerando escenarios futuros.
Introduccin a la Ingeniera Agroindustria y Comercio Exterior - 16
Te invito a observar el siguiente video que nos muestra la produccin del futuro desde el enfoque de la
prospectiva.
Te invito a observar otro video que nos ofrece un panorama de la tecnologa del futuro.
https://www.youtube.com/watch?
v=5GFhxExu0-U
https://www.youtube.com/watch?
v=478v1CH8txc
La humanidad se enfrenta en relacin con los alimentos a grandes dificultades, una de ellas las Enfermedades de la
Opulencia. Cul no es Correcta?
Alternativas
Retroalimentacin
a.
Anorexia
Correcto! A esto se suman el hambre y enfermedades
carenciales.
b.
Bulimia.
c.
Obesidad
d.
Malnutricin
2.
Hoy producimos toneladas de alimentos, ms que hace 30 aos, debido a que utilizamos menos .. Cul es la
incorrecta?:
Alternativas
Retroalimentacin
a.
Menos calidad
Efectivamente, pero an no hemos logrado compensar el
incremento de la poblacin mundial.
b.
Menos fertilizantes
c.
Menos producto fitosanitario
d.
Menos agua
e.
Menos energa
3. ..Es proporcionar al organismo de los nutrientes escenciales para su desarrollo y conservacin:
Alternativas
Retroalimentacin
a.
Comer bien
Correcto. Estamos hablando de una forma de comer que nos
b.
c.
d.
e.
Comer mas
Comer lo necesario
Comer sano
Comer lo que se quiere
Refelxionemos
https://www.youtube.com/watch?v=m4JBC-Umiyg
Qu retos le espera al futuro Ingeniero Agroindustrial, como generador de alimentos para el futuro?
Referencias (bibliogrficas)
CEPAL (2008). Transformacin productiva. 20 aos despus. Santiago de Chile. Recuperado de
http://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/2889/S0800117_es.pdf?sequence=1
Sequeira, A. (2002). La globalizacin y su incidencia en la educacin superior. Educacin, 26(2), pp. 125-136.
Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=44026213
Lecturas recomendadas
Para saber ms
Ponemos a tu disposicin y te invitamos a revisar dos interesantes documentos que te ayudaran a reforzar y ampliar los
temas que hemos estudiado.
Documento 1: Escenarios al 2020 de la educacin superior para la transformacin productiva, social y la equidad en los
pases del convenio Andrs Bello
URL: https://tellyspaucar.files.wordpress.com/2013/03/escenarios-al-2020-para-educacion-superior.pdf
Breve descripcin:
Los escenarios permiten una aproximacin a las variantes que pueden afrontar los pases en futuro. Esta visin dinmica
permite dar cuenta de la posible evolucin del entramado de interacciones que pueden producirse entre los diversos actores
sociales y factores de cambio. Se han tomado dos ejes de anlisis, de un lado la transformacin productiva y social, y de
otro lado, el desarrollo cientfico y tecnolgico y de la educacin superior. Las conclusiones del trabajo indican que los
escenarios con mayor probabilidad de ocurrencia, de acuerdo con las condiciones actuales, seran el escenario de
agregacin de valor a los recursos naturales (denominado Avance Lento) y el escenario donde la agregacin de valor a los
recursos naturales representa una escala hacia el cambio del patrn de especializacin (denominado Avance Intermedio).
Ambos escenarios conllevan un paso desde la competitividad basada en ventajas comparativas (tierra, localizacin, mano
de obra, clima) hacia la competitividad fundamentada en las ventajas competitivas (conocimiento, gestin) y demandan un
aporte considerable de la ciencia, la tecnologa y la innovacin, vale decir, implican un considerable aumento del desarrollo
de la educacin superior.
Documento 2: Visin prospectiva de la formacin en Ingeniera
URL: http://www.laccei.org/LACCEI2010-Peru/published/EInn023_Arenas.pdf
Breve descripcin:
La necesidad de innovacin en los procesos educativos, motivada por transformaciones mundiales en el mbito poltico,
econmico, cientfico, social y cultural ha hecho que la comunidad acadmica, especialmente a nivel de educacin superior,
asuma una visin estratgica ante el proceso de formacin con el objetivo de prever el comportamiento de las variables que
influyen de forma decisiva en su dinmica y elaborar un panorama sobre el contexto en el cual se desempearn los
profesionales en el futuro. Al respecto, las organizaciones que dan soporte a esta profesin han trabajado con acadmicos y
representantes de la industria para llegar a un consenso sobre el papel de la ingeniera en el desarrollo de la sociedad
haciendo nfasis en algunos elementos fundamentales que debe contemplar esta disciplina para la definicin de su propio
futuro. Este documento contiene una revisin sobre estos retos y una propuesta integradora de las caractersticas o
competencias que debe reunir un ingeniero para responder a estos retos.
Documento 3: CONCYTEC
URL: http://portal.concytec.gob.pe/
Breve descripcin:
El CONCYTEC, es la institucin rectora del Sistema Nacional de Ciencia y Tecnologa e Innovacin Tecnolgica, SINACYT,
integrada por la Academia, los Institutos de Investigacin del Estado, las organizaciones empresariales, las comunidades y
la sociedad civil. Est regida por la Ley Marco de Ciencia y Tecnologa N 28303.
Tiene por finalidad normar, dirigir, orientar, fomentar, coordinar, supervisar y evaluar las acciones del Estado en el mbito de
la Ciencia, Tecnologa e Innovacin Tecnolgica y promover e impulsar su desarrollo mediante la accin concertada y la
complementariedad entre los programas y proyectos de las instituciones pblicas, acadmicas, empresariales
organizaciones sociales y personas integrantes del SINACYT. Para ello, una de las primeras tareas a realizar es la de
articular todos los organismos y recursos del sector en funcin de los objetivos y polticas nacionales de desarrollo
establecidos dentro de las leyes que nos rigen y dentro de las polticas sealadas por nuestro actual Gobierno, en particular
en el marco del "Plan Nacional de Ciencia y Tecnologa e Innovacin para la Competitividad y el Desarrollo Humano 2006Introduccin a la Ingeniera Agroindustria y Comercio Exterior - 21
2021". Se continuar as, promoviendo la capacidad nacional de generacin de conocimientos cientficos y tecnolgicos,
mediante la investigacin; conocimientos que puedan ser incorporadas a los bienes y servicios que el pas debe producir y
en lo posible exportar.
Documento 4: ley que favorece la innovacin tecnolgica
URL: http://peru21.pe/economia/ollanta-humala-promulgo-ley-que-favorece-innovacion-tecnologica-2214193
Breve descripcin:
El presidente de la Repblica, Ollanta Humala, promulg ayer la Ley de Promocin de la Investigacin Cientfica, Desarrollo
e Innovacin Tecnolgica. Esta seala que las empresas podrn deducir hasta 175% de sus gastos en innovacin, ciencia y
tecnologa. Con esta medida se busca incentivar la inversin en Investigacin y Desarrollo (I+D), para revertir la situacin
que afecta al Per. As, los indicadores referentes a innovacin en el pas son los ms bajos de la regin. Per asigna
0.15% del PBI, mientras que el promedio en Latinoamrica es de 0.7%, segn el Ministerio de la Produccin (Produce).
Si bien gran parte de este gasto es realizado por el sector pblico a travs de universidades e institutos de investigacin, el
pas est rezagado. As, le destina 0.08% del PBI, inferior al promedio de la regin, que es 0.62%.
Documento 5: Estos son los desafos para el Per en innovacin tecnolgica, segn el BID
URL: http://gestion.pe/economia/estos-son-desafios-peru-innovacion-tecnologica-segun-bid-2134399
Breve descripcin:
El gasto en investigacin y desarrollo (I+D) es determinante para el crecimiento en el largo plazo de los pases, asegur Luis
Miguel Benavente, jefe de la Divisin de Innovacin y Competitividad del BID; indicador que se mantiene rezagado en el
pas, pese a la mejora en otros rubros, como el ahorro o la infraestructura.
Conclusiones
La educacin superior afronta hoy el reto de establecer relaciones mutuamente beneficiosas entre la academia y la
industria, para esto se hace necesario considerar en el diseo de los procesos de formacin en ingeniera, no slo los
diversos contextos y culturas en los cuales el profesional puede desempearse sino el panorama que enfrentarn las
nuevas generaciones lo cual aumentar el nivel de pertinencia de los programas de formacin.
Por lo anterior se requiere realizar un anlisis tanto de las demandas actuales del sector productivo y de la sociedad en
general, como de las necesidades futuras, basndose en herramientas de gestin como la vigilancia y la prospectiva
tecnolgica aplicada en diferentes campos disciplinares.
La dinmica de cambios mundiales, que propone nuevos escenarios de accin para el siglo XXI, plantea a los sistemas de
educacin la necesidad de optimizar los criterios de evaluacin y acreditacin de los programas de formacin, incluyendo
como uno de los lineamientos principales para garantizar una educacin de calidad la formulacin y la evaluacin de una
serie de atributos genricos para los profesionales de la ingeniera que, ms all de la formacin cientfica y tecnolgica
propia de su disciplina, le permitan desempearse de forma exitosa en un contexto donde priman caractersticas propias del
desarrollo humano como el saber ser y el saber convivir en espacios multiculturales y equipos de trabajo interdisciplinares.
Esto implicar un cambio de enfoque en los procesos de formacin que vaya desde su direccionamiento estratgico por
parte de las directivas institucionales, hasta las prcticas de mediacin docente y los sistemas de evaluacin as como la
revisin de los roles del docente y el estudiante en la educacin.
Metacognicin
Las siguientes preguntas te ayudarn a reflexionar sobre tus propios aprendizajes, es un ejerci recomendado
para razonar e identificar nuestro esfuerzo intelectual, la finalidad es regular nuestras acciones y procesos
mentales
De la temtica abordada que te llam ms la atencin?
Consideras que aprendiste con los contenidos abordados?
Tuviste dificultad con algn tema o actividad? Cmo los solucionaste?
Qu acciones realizaste para aprender?
Cuestionario de la Semana 1
Muy bien! Hemos llegado al final de la primera semana, ahora, para comprobar tus logros y nivel de aprendizaje
alcanzado en relacin a la temtica estudiada, responde a las siguientes preguntas:
1. Cul de los siguientes factores se consideran como de cambio econmico?
Alternativas
Retroalimentacin
a.
Productividad
Correcto El cambio demogrfico es un factor de cambio social
b.
Transformacin productiva
determinado entre otras cosas, por un generalizado aumento de
c.
Cambio demogrfico
la poblacin.
d.
Globalizacin
e.
Competitividad
2.
Cul de los siguientes factores se consideran como de cambio tecnolgico?
Alternativas
Retroalimentacin
a.
Tecnologas de informacin y comunicacin
Correcto. La internacionalizacin es un factor de cambio poltico
b.
Internacionalizacin
que puede ser definida como una estrategia de crecimiento
c.
Convergencia nano-bio-info-cogno
soportada en la diversificacin geogrfica internacionalizacin.
d.
Innovacin tecnolgica
e.
Sociedad de conocimiento
3. La viene presentndose como la revolucin ms profunda que ha vivido la humanidad y en donde lo
determinante es el conocimiento y la posibilidad de acceder y utilizar inteligentemente la informacin
Alternativas
Retroalimentacin
a.
Transformacin productiva
Correcto. La sociedad del conocimiento viene presentndose
como la revolucin ms profunda que ha vivido la humanidad y
b.
Globalizacin
en donde lo determinante es el conocimiento y la posibilidad de
c.
Innovacin tecnolgica
acceder y utilizar inteligentemente la informacin
d.
Internacionalizacin
e.
Sociedad del conocimiento
4. Se entiende por la combinacin de los sistemas fundamentales que sustentan a las comunidades de una regin o
pas, incluyendo agua y alcantarillado, vas de comunicacin, las redes de gas natural y sistemas de transmisin de informacin
y suministro de energa.
Alternativas
Retroalimentacin
a.
Sostenibilidad
Correcto. Se entiende por infraestructura la combinacin de los
sistemas fundamentales que sustentan a las comunidades de
b.
Infraestructura
una regin o pas, incluyendo agua y alcantarillado, vas de
c.
Innovacin
comunicacin, las redes de gas natural y sistemas de transmisin
d.
Biotecnologa
de informacin y suministro de energa
e.
Ingeniera a escala
5. Son considerados como pilares de la educacin:
Alternativas
Retroalimentacin
a.
Aprender a conocer
Correcto. Delors, a partir del anlisis de las exigencias y retos
que presenta la Educacin en el siglo XXI, plantea una estructura
b.
Aprender a hacer
ideal para la educacin basada en cuatro pilares fundamentales o
c.
Aprender a vivir juntos
aprendizajes fundamentales: Aprender a conocer, aprender a
d.
Aprender permanentemente
hacer, aprender a ser y aprender a convivir.
e.
Aprender a ser
6.
a.
b.
c.
d.
e.
7.
a.
b.
c.
d.
e.
(McClelland, 1973) lo define como el conjunto de factores individuales cuya identificacin permite predecir un posible
desempeo exitoso en cierta actividad dentro de una parte concreta de la realidad.
Alternativas
Retroalimentacin
Innovacin
Correcto. (McClelland, 1973) se refiere a la competencia como el
conjunto de factores individuales cuya identificacin permite
Competencia
predecir un posible desempeo exitoso en cierta actividad dentro
Sostenibilidad
de una parte concreta de la realidad.
Internacionalizacin
Globalizacin
Tras una breve revista de algunos modelos de desarrollo, se recalca la importancia de factores interconectados que se potencian
entre s:
Alternativas
Retroalimentacin
Inversin
Correcto. Las causas subyacentes de los procesos de
crecimiento econmico muestran que el proceso de desarrollo no
Globalizacin
se produce de manera automtica. Tras una breve revista de
Innovacin
algunos modelos de desarrollo, se recalca la importancia de tres
Diversificacin productiva
factores interconectados que se potencian entre s: la inversin,
Sostenibilidad
b.
c.
d.
e.