Equipo #4 con tema #3 DISOLUCIONES Y MEZCLAS.

Las disoluciones son mezclas homogneas de dos o ms sustancias. El

soluto es el componente que se encuentra en distinto estado fsico que la
disolucin; y el disolvente es la sustancia que est en igual estado fsico
que la disolucin. Cuando hay una ruptura de enlaces hay una reaccin
qumica y un cambio energtico.
Las disoluciones se caracterizan por tener una fase homognea, es decir,
tiene las mismas caractersticas en todos sus puntos, o lo que es lo mismo:
el aspecto, sabor, color, etc. son siempre los mismos. Si una disolucin est
turbia ya no es una disolucin; y existen disoluciones de todos los estados
fsicos.
Las disoluciones se pueden clasificar segn su concentracin en:
Diluidas: En estas, hay muy poca cantidad de soluto, el disolvente puede
seguir admitiendo ms soluto.
Concentradas: En ellas hay bastante cantidad de soluto disuelto, pero el
disolvente todava puede seguir admitiendo ms soluto.
Saturadas: Son aquellas que a una temperatura determinada no pueden seguir
admitiendo ms soluto. Si la temperatura aumenta, la capacidad para admitir
ms soluto aumenta.
Sobresaturadas: Son aquellas que estando saturadas a una temperatura
determinada, se aumenta esta para poder echar ms soluto, y se vuelve a bajar
con cuidado para que no precipite. Si se les aade ms soluto o se mueve
bruscamente, precipita.

Las disoluciones verdaderas se diferencian de las disoluciones coloidales y

de las suspensiones en que las partculas del soluto son de tamao molecular,
y se encuentran dispersas entre las molculas del disolvente. Observadas a
travs del microscopio, las disoluciones aparecen homogneas y el soluto
no puede separarse por filtracin. Las sales, cidos y bases se ionizan al
disolverse en agua. Algunos metales son solubles en otros en estado lquido y
solidifican manteniendo la mezcla de tomos. Si en dicha mezcla los dos
metales pueden solidificar en cualquier proporcin, se trata de una disolucin
slida llamada aleacin.

Existen distintas formas de expresar la concentracin de una disolucin,

pero las dos ms utilizadas son: gramos por litro (g/l) y molaridad (M).

Las Mezclas
Son materiales que contienen dos o ms sustancias simple, que pueden ser
separadas tomando como base las propiedades caractersticas de cada una de
ellas. Su composicin es variable.

La materia puede presentarse en dos formas distintas, homogneas y

heterogneas, segn que sean completamente uniformes, esto es, que sus
propiedades y composicin sean las mismas en cualquier punto de la misma o
bien que est formada por dos o ms porciones diferentes, separadas por la
superficie definidas a travs de las cuales las propiedades cambian
bruscamente.
Un material heterogneo es una mezcla y cada porcin homognea de la
misma constituye, desde el punto de vista qumico, una fase.
Los componentes individuales en una mezcla heterognea estn fsicamente
separados y pueden observarse como tales. Estos componentes se pueden
recuperar por procedimientos fsicos, como la filtracin, la decantacin o la
separacin magntica.
En una mezcla homognea o disolucin el aspecto y la composicin son
uniformes en todas las partes de la misma. El componente que est en mayor
proporcin y que generalmente es lquido se denomina disolvente, y el que est
en menor proporcin soluto.