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Apellidos y
Nombres
Cedula de
Identidad
Telfono
Correo electrnico
Responsabilida
d en el proyecto
Katiusca Contreras
24.157.553
04245905547
Coord.
FRUTINATS
Romero Gustavo
13.785.314
04265587572
gustavoesjaleo@hotm
ail.com
Coord.
PRODINATSIDENNA
Maria Colmenarez
16.277.257
04145109445
marialecol0310@hotm
ail.com
Contralora
Melissa Melendez
15.959.609
04125203107
Medios
alternativos
CAPITULO II.
ANTECEDENTES
Resea histrica de la comunidad donde se desarrollara el proyecto:
Todos los nios y adolescentes trabajadores tienen derecho a estar protegidos por el
Estado, la familia y la sociedad, en especial contra la explotacin econmica y el
desempeo de cualquier trabajo que pueda entorpecer su educacin, sea peligroso o
nocivo para su salud o para su desarrollo integral.
En tal sentido, la celebracin del I Encuentro Nacional Nios y Nias del Barrio
cre el espacio para que los jvenes debatieran durante 3 das sobre su realidad de vida y
al mismo tiempo presentar propuestas que coadyuven en las polticas que implemente el
IDENA mediante la Misin Nios y Nias del Barrio, es as como en la declaracin final
expresan:
- Defender el trabajo digno de los nios, nias y adolescentes, como un espacio para
fortalecer los valores y las relaciones sociales, en ese sentido exaltamos y exigimos a
Nacional
Simn Bolvar el cual en su primera directriz seala: Nueva tica Socialista 1-1.
Enfoque. La plena realizacin del socialismo del siglo XXI que estamos inventando, y
que solo ser posible en el mediano tiempo histrico pasa necesariamente por la
refundacin tica y moral de la nacin venezolana. Tal refundacin supone un proyecto
tico y moral que cimenta sus races en la fusin de los valores y principios
ms
capacidades y fortalezas.
El desarrollo de las estrategias de proteccin integral dirigida a los adolescentes
trabajadores a travs de trabajos dignos, implica la garanta del derecho al descanso, al
juego, la recreacin y la organizacin. En ese sentido la creacin de las Unidades de
Produccin Social
Resultados esperados
CAPITULO III.
MARCO TEORICO
Pulpa de frutas
CAPITULO IV.
OBJETIVOS DEL PROYECTO SOCIO PRODUCTIVO.
Objetivos Especficos
Construir un galpn para instalar una planta procesadora de frutas.
Adquisicin de los equipos, maquinarias, equipos de laboratorio, materiales e insumos
necesarios para la planta.
Instalar los equipos necesarios para el proceso del despulpado de las frutas y su
conservacin
Formacin contina de los trabajadores y trabajadoras adolescentes a travs de
programas orientados hacia su desarrollo tcnico, poltico y social.
Metas
CAPITULO V.
FACTIBILIDAD DEL PROYECTO
Estudio Tcnico
Aspectos Geogrficos
La planta procesadora de fruta FRUTINATS, se encuentra ubicada en la
Comunidad de San Jos Obrero, Sector 01, Parroquia Juan de Villegas, Municipio
Iribarren del estado Lara. Dicha ubicacin favorece los siguientes factores, la cercana
a los mercados de adquisicin de materia prima, facilidad de transporte y disponibilidad
de todos los servicios bsicos.
Tecnologa a aplicar
La tecnologa a aplicar en el procesamiento de la fruta es netamente
automatizada y continua, para evitar as perdida del producto y algn riesgo que pueda
afectar de manera directa a los adolescentes trabajadores y trabajadoras de la planta.
Impacto Ambiental
En una primera fase la planta distribuir sus productos, a las Instituciones Negra
Hiplita (Centros Teraputicos Socialistas), al IDENA (Unidades de proteccin Integral),
y en las zonas aledaas, fundamentalmente en la Red de Abastecimiento Alimentara
(MERCAL, CASA PDVAL). Asimismo, se tiene previsto abrir un establecimiento para la
venta al detal a precios solidarios en las instalaciones de Frutinats.
CAPITULO VII:
PROPUESTA TECNICA DEL PROYECTO
Perfil de atencin.