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UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CHIAPAS

ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL


CAMPUS IX, ARRIAGA, CHIAPAS.

NOMBRE

DEL

PROYECTO:

PRODUCCION DE LECHUGA CON LA


UTILIZACION

DE

FERTILIZANTES

ORGANICOS.

SEMINARIO DE TITULACION

ALUMNO:
RAMON GUARIN DE LOS SANTOS

ING. ROCIO DE LA ROSA DOMINGUEZ

Introduccin
La lechuga (Lactuca sativa L.) es una herbcea invernal de la familia de las
Compositae, nativa de costas del mediterrneo, se cultiva en todos los pases
de Amrica, preferentemente requiere de suelos grumosos, bien drenados,
ricos en fertilizantes orgnicos
Esta hortaliza es de suma importancia en la alimentacin humana; en nuestro
medio, se destina una parte de su cultivo al consumo fresco. La demanda cada
vez mayor de produccin de alimentos por parte de la poblacin siempre
creciente de consumidores y decreciente de productores, destaca la
importancia de aumentar la productividad de los cultivos. Por su alto consumo
exige hallar mecanismos ms efectivos de produccin de modo a aumentar el
rendimiento y uno de los mecanismos para llegar a este objetivo es mejorar las
condiciones fsicas y nutritivas del suelo ya que es de donde extrae los
nutrientes que necesita para su crecimiento.
Se recomienda aplicar 60kg por hectrea de nitrgeno al momento del
trasplante y otra cantidad similar despus de 3 a 4 semanas, de fosforo 120
P2O5 por hectrea con una primera aplicacin de 80 kg de P205 con la
preparacin de suelo, la segunda aplicacin con 40 kg/ha antes del trasplante,
y la aplicacin del potasio no se recomienda en este cultivo (Castaos 1993).
1.1 Problema
Uno de los principales problemas que inciden en el rendimiento de la lechuga
es la alta degradacin de los suelos que afecta la cantidad
de productos cosechados, como tambin la calidad para su aceptacin en
el mercado. Por el alto consumo, la lechuga exige hallar mecanismos ms
efectivos de produccin de modo a aumentar el rendimiento y uno de los
mecanismos para llegar a este objetivo es mejorar las condiciones fsicas,
qumicas y nutritivas del suelo ya que es de donde extrae la mayora de los
nutrientes que necesita para su crecimiento. La importancia de
la materia orgnica del suelo es un hecho indiscutible lo que ha sido
comprobado a travs de los aos por varios investigadores en el mundo. El
suelo contiene mltiples nutrientes que son esenciales para el crecimiento de
las plantas y las funciones que cumplen son irremplazables, como ser el
nitrgeno que es el principal requerimiento de la planta de lechuga por ser una
planta cuyo producto cosechado son las hojas.
Teniendo en cuenta estos factores se plantea la siguiente interrogante: Cual
sera el mejor tipo de fertilizantes orgnicos en el cultivo de lechuga para
mejorar el rendimiento productivo.
1.2 Importancia o Justificacin
Se cultiva preferentemente a nivel de pequeos productores, siendo el principal
problema el bajo rendimiento como consecuencia de la baja fertilidad del suelo,
principalmente en la zona costera como hidalgo y Francia municipios de
Jiquipilas
La importancia de la materia orgnica en el suelo son varias ya que mejora la
labranza, fertilidad y productividad del suelo a travs del efecto favorable que
ejerce sobre las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo
Con este trabajo de investigacin se pretende elevar la productividad del cultivo
estudiado mediante el empleo de abonos orgnicos para mejorar la fertilidad
del suelo, principalmente el contenido de materia orgnica, lo cual es muy bajo
principalmente en la zona de hidalgo y Francia municipios de Jiquipilas

1.3 Objetivos
1.3.1 Objetivo general
Evaluar el efecto de diferentes tipos de fertilizantes orgnicos en el rendimiento
de lechuga (Lactuca sativa L.).
1.3.2 Objetivos Especficos
Determinar el efecto de fertilizantes orgnicos sobre el rendimiento de la
biomasa.
Determinar el efecto de fertilizantes orgnicos sobre el nmero de hojas por
planta.
Determinar el efecto de fertilizantes orgnicos sobre la altura de la planta.
1.4 Hiptesis
La aplicacin de diferentes tipos de fertilizantes orgnicos incrementa la
productividad de la lechuga.
Revisin de literatura
2.1. Generalidades de la lechuga.
La lechuga (Lactuca sativa L.) es una hortaliza originaria de la costa de
mediterrneo, que procede de la especie silvestre Lactucacariola, L., que se
encuentra muy difundida en la Europa y Amrica y en la mayor parte de las
reas templadas.
la lechuga fue cultivada desde hace 500 aos A.C., por lo menos como
comestible y medicinal y muy apreciada por los antiguos egipcios, romanos,
griegos, persas y otros pueblos. Existen testimonios escritos de que los
romanos ya conocan diferentes variedades y su tcnica de blanqueo. Tambin
ciertas formas de lechuga aparecen grabadas en tumbas egipcias de hace
4500 A.C. Y hoy en da es conocida y cultivada en todo el mundo, siendo la
ms importante entre las hortalizas de hojas que se comen crudas. Su
importancia est determinada por su contenido de vitaminas, por poseer de 15
a 25 mg% de vitamina C, aunque pocas cantidades de las vitaminas A, B, y B1
y por contener sales minerales de fcil absorcin por el organismo humano y
sobre todo por ser rica en hierro. Esta hortaliza, tpica de ensalada, siempre ha
sido considerada una planta de propiedades tranquilizantes.
La composicin qumica de la lechuga est basada principalmente
en: agua 94,0%, protenas 1.3 gr, carbohidratos 3,5, Ca 8,0 mg, P 25,0 mg, Fe
1,4mg, k 264,0 mg, Acido ascrbico 18,0 m, Vitamina A,
2.2. Caractersticas de la lechuga.
La lechuga es una planta autgama de fotoperiodo largo, laticfera con hojas de
gran variedad en color forma y tamao; las cuales pueden ser de color verdes,
amarillentas o con pigmentacin rojiza, alternas, abrazadoras, de lmina
delgada, con el margen entero aserrado o espinuloso. La raz es pivotante,
rodeada de numerosas races laterales, constituyendo un sistema radicular
superficial, cuyo mayor porcentaje de races se encuentra en los primeros 30
cm del suelo
Las hojas estn colocadas en roseta, desplegadas al principio; en unos casos
siguen as durante todo su desarrollo (variedades romanas), y en otros se
acogollan ms tarde. El borde de los limbos puede ser liso, ondulado o
aserrado. Tallo; es cilndrico y ramificado. Inflorescencia: son captulos florales
amarillos dispuestos en racimos o corimbos. Semillas; estn provistas de un
vilano plumoso.
Es una hortaliza tpica de climas frescos, cuyo ciclo de produccin es a partir
de 60 a 90 das. Los rangos de temperatura donde la planta crece en forma

ptima, estn entre los 15 C y 18 C, con temperatura mximas de 21C - 24


C y mnima de 7 C, es una planta anual. Las temperaturas altas aceleran el
desarrollo del tallo floral y la calidad de la lechuga se deteriora rpidamente,
debido a la acumulacin de ltex amargo en su sistema vascular (FAO 2006).
2.2.1. Variedad Grandsrapids
Es la variedad utilizada en el experimento, medio precoz. Hojas anchas, cortas,
de bordes muy rizados. Superficie abullonada, de color verde claro, de
consistencia tierna y sabor dulce. Lenta a subir a flor. Cultivo: Suelos frtiles,
profundos. Mantener la tierra fresca mediante riegos. Densidad de siembra:
0,25-0,50 kg/Ha Marco de plantacin: 40x30 plantas tiles 10 g: 2250 golpe (g)
- metro (m): 18-20 (m) profundidad de siembra: 0,5 cm semillas/g: 700-200
temperatura de germinacin: 5-25c modo de siembra: trasplante (Infoagro s.f.).
En cuanto al espaciamiento se debe usar una distancia de 20 x 20 cm o de 25
x 25 cm (ABC Rural s. f.).
2.3. Necesidades edafoclimticas de la lechuga.
2.3.1. Temperatura
La lechuga es un cultivo extremadamente delicado en relacin a sus
requerimientos ambientales, fundamentalmente de clima, pues las semillas
empiezan a germinar a la temperatura de 2-3C, pero la ptima es de 20-25C.
A temperaturas superiores a 25C, las semillas de algunas variedades sobre
todo si estn recin recogidas, no germinan en lo absoluto (Emagister 2011).
El desarrollo ptimo de la lechuga se da cuando las temperaturas oscilan entre:
14 y 18C de da: 5 y 8C de noche. En fase de acogollado las necesidades
climticas idneas son: 10 - 12C durante el da y 3 - 5C durante la noche
2.3.2. Luz y humedad del suelo
Es muy exigente con relacin a la intensidad de la luz, pues en caso
de escasez de sta, las hojas se adelgazan y la roseta de hojas, si se llegan a
formar, son muy suelto. Tambin es muy exigente respecto a la humedad del
suelo, y mucho ms durante las fases tempranas de su desarrollo, pues el
sistema de races est situado, principalmente en una capa del suelo que va
desde 5-30 cm de profundidad, por lo que se debe mantener el suelo siempre
hmedo
2.3.3. Suelos
La lechuga se desarrolla bien en una amplia gama de suelos desde los ms
sueltos hasta los ms compactos, pero el mejor producto se obtiene en los de
consistencia media, frtiles y bien drenados, con 5,8 a 6,5 de pH (MAG 2012).
2.4. Tcnicas de cultivo.
2.4.1. Semilla
Un aspecto de extrema importancia es la calidad de la semilla, pues est
demostrado que la semilla de algunas variedades, si estn recin recogidas, no
germinan en absoluto y que las semillas grandes producen mayor desarrollo
que las semillas pequeas. Por ello se requiere sembrar semillas de uno a dos
aos de cosecha de gran tamao y con no menos de 85% de germinacin
La lechuga es un cultivo de semilla extremadamente pequea, con un sistema
radicular muy superficial por lo que requiere de una buena preparacin del
suelo, para lograr que quede bien suelto y sin terrones que interfieran en la
germinacin o desarrollo de las plantas. Este cultivo permite su siembra en
forma directa o usando semilleros para un posterior trasplante con densidad
adecuada se puede obtener una poblacin de 1100 a 1600 plantas/ha, se debe
usar una distancia de 20 x 20 cm, de 25 x 25 cm o 30 x 30 cm.

2.4.2. Preparacin del suelo


En primer lugar se debe realizar la nivelacin del terreno, especialmente en el
caso de zonas encharcadas. Se recomienda cultivar lechuga despus de
leguminosas, cereal o barbecho, no deben cultivarse como precedentes
crucferos o compuestos, manteniendo las parcelas libre de malas hierbas y
restos del cultivo anterior. No debern utilizarse el mismo terreno para ms de
dos campaas con dos cultivos a lo largo de cuatro aos, salvo que se realice
una sola plantacin por campaa, alternando el resto del ao con barbecho,
cereal o leguminoso
Es necesario una buena preparacin de suelo, se debe mullir bien y dotarlo de
buen drenaje, con una profundidad de por lo menos 30 a 40 cm. Se debe evitar
altibajos, las labores se deben realizaron el suelo seco y as tambin la
incorporacin de la materia orgnica o abonos orgnicos
2.4.3. Siembra y trasplante
La siembra en almacigo se utiliza entre 2 a 3 gramos/m2 de semilla, se siembra
a chorrillo a 1 cm de profundidad, en surcos transversales de 20 cm/hileras en
el tabln, y a los 5 7 das de germinacin se ralean. Luego de 20 25 das se
trasplantan en el lugar definitivo cuando las mismas tienen 4 a 5 hojas.

2.4.4. Cuidados culturales


Dentro de las labores de labranza cultural se citara la reposicin o re trasplante,
riego constante, fertilizacin adecuada, control de malezas, cuidados
fitosanitarios (control de plagas y enfermedades), cosecha
La cosecha puede hacerse entre 60 a 90 das despus de la siembra,
dependiendo de las condiciones ambientales y de la poca de plantacin. En
nuestro medio se compra la lechuga con la raz, mientras que en otros pases,
los horticultores cortan el tallo a unos centmetros por encima de la tierra,
prctica que evita prdida de tiempo, ayuda a la limpieza y
disminuye costos de transporte
2.5. Requerimientos nutricionales de la lechuga.
Las necesidades de nitrgeno (N) aproximadas durante todo el ciclo son de 90100 kg./ha. Estas cantidades se deben suministrar durante todo el ciclo del
cultivo y nunca en una sola oportunidad en dosis superiores a los 60 kg/ha de
N. Para el diseo del plan de fertilizacin nitrogenado, se debe tener en cuenta
el aporte de N-NO3 del suelo, determinado a travs de un muestreo y
posterior anlisis de laboratorio. La estrategia de fertilizacin debe cubrir
aquella cantidad de N que la oferta edfica no es capaz de proveer. Con

respecto al potasio (K), su absorcin se encuentra relacionada con el nivel de


magnesio (Mg) y calcio (Ca), ya que un exceso de aquel, reduce la absorcin
de Ca y Mg. Los aportes de K en cultivos al aire libre se pueden fraccionar,
pero no deben superar dosis de 200 kg./ha por aplicacin. En cultivos de
lechuga en invernculo, con producciones entre 60 a 65 t/ha, se requieren
alrededor de 200 a 350 kg./ha de K2O. El criterio de fertilizacin potsica es
distinto al del N, debido a la menor movilidad de este nutriente en el suelo. Es
difcil acceder a umbrales que se adapten a la gran variacin de condiciones de
manejo y ambientes de produccin hortcola. En el caso de efectuar
abonaduras con estircoles u otros compuestos de origen orgnico, es
importante considerar el aporte de nutrientes, que si bien es bajo en relacin a
las cantidades usualmente empleadas (25 a 30 t/ha) forma parte de la oferta de
nutrientes al sistema
2.6. Importancia de los abonos orgnicos en el suelo.
La importancia de la materia orgnica en el suelo es un hecho indiscutible que
ha sido comprobado a travs de los aos por varios investigadores en el
mundo. En la agricultura ecolgica, se ha comprobado que es posible obtener
rendimientos econmicos adecuados y una estabilidad de produccin a travs
del tiempo.
Mejora la labranza, fertilidad y productividad del suelo a travs del efecto
favorable que ejerce sobre las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del
suelo.
La incorporacin de diversas fuentes de materia orgnica en el suelo, produce
varios efectos positivos
la materia orgnica est formada por residuos vegetales principalmente. Esta
se encuentra en descomposicin activa por el ataque de microorganismos del
suelo. Es un componente bastante transitorio y debe ser renovado
constantemente por la adicin de residuos vegetales y animales.
Mejora las propiedades qumicas, fsicas y biolgicas del suelo ya que:
Aporta nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas.
Activa biolgicamente al suelo.
Alimenta a los microorganismos activos de la descomposicin.
Aumenta el poder tampn.
Incrementa la capacidad de retencin de humedad en el suelo.
Favorece el crecimiento de las plantas.
La materia orgnica puede absorber lquidos y retenerlos hasta por 16 veces su
propio peso, pues acta como una esponja que absorbe y retiene agua y
nutrientes, para ponerlos paulatinamente a disposicin de las plantas.
La materia orgnica constituye un depsito de nutrimentos aun no liberados,
pero potencialmente capaz de suministrar sustancias alimenticias a las plantas,
a medida que se descompone. Es esta liberacin gradual de nutrimentos la que
hace especialmente valiosa a la materia orgnica segn 2.6.1 Estircol
bovino como fertilizante.
antiguamente el mantenimiento de materia orgnica en los suelos hortcolas se
consegua mediante la utilizacin del estircol.
Es uno de los abonos ms activo ,de los ms ricos y equilibrados ,sobre todo
cuando procede de ovejas que pastan por el campo, ya que estas comen una
amplia variedad de plantas silvestres .Su efecto es ms pronto. Los
excrementos de estos animales estn menos expuestos a enmohecerse y las
partculas voltiles que se desprenden se fijan en la tierra en lugar de

desprenderse. Sin embargo, se trata de un estircol fuerte que es necesario


fermentar en montn antes de incorporarlo al suelo .Es bueno para aadirlo al
compost, como as tambin, para preparar fertilizante de un estado liquido. Al
comportarlo puede producir un aumento considerable del a temperatura del
montn
2.6.2. La gallinaza como fertilizante orgnico
Se puede utilizar como abono orgnico, es decir composta, o como
complemento alimenticio para ganado rumiante. La gallinaza resulta ser una
opcin atractiva debido a su bajo costo y a los beneficios que presenta por su
riqueza en elementos qumicos tiles para plantas y animales. El valor nutritivo
de la gallinaza es mayor que el de otros abonos orgnicos pues es
especialmente rica en protenas y minerales (Gallinaza 2012).
2.6.3. Fertilizante EcoStone
Las Flores, Plantas, Hortalizas: Flores, plantas y vegetales, pueden
beneficiarse de los minerales de EcoStone. Los jardineros pueden ver
incrementado las tasas de germinacin, rendimiento mejorado y ms
flores, resistencia a enfermedades y plagas, los vegetales con mejor sabor
(EcoStone s. f.).
2.6.4. Torta de filtro como fertilizante orgnico.
Mejora las propiedades fsico-qumico del suelo, incrementando la cantidad de
materia orgnica, as tambin mejora la estructura del suelo. La torta de filtro es
sub producto de la caa de azcar, que obtienen las fbricas azucareras
2.7. Antecedentes de trabajos de investigacin realizados sobre la
aplicacin de abonos orgnicos en lechugas.
el uso de diferentes fuentes de abonos orgnicos y su efecto en las
propiedades fsico - qumicos del suelo, con en el cultivo de la lechuga (Lactuca
sativa L.), en ambiente atemperado, "La aplicacin de los fertilizantes orgnicos
(de ovino, vacuno y mezcla), con el cultivo de Lactuca sativa L., hace que tenga
efectos en las propiedades fsico - qumicas del suelo, por tal razn si es
condicional dicha aplicacin para un efecto directo y diferencial en el
rendimiento del cultivo. Con esto comprob que si existe razones para sostener
la hiptesis planteada en el trabajo de investigacin.
2.8. Importancia de la lechuga.
la lechuga es un alimento importante por su alto tenor en elementos minerales
y por su riqueza vitamnica, pero su contenido calrico es bajo; es rica en
betacaroteno, pectina, fibra, lactucina y una gran variedad de vitaminas como
A, E, B1, B2 y B3, siendo tambin rica en calcio, magnesio, potasio y sodio
(Nutricion.pro). Es una hortaliza que se consume en fresco, principalmente en
ensaladas o como ingrediente, en la preparacin de hamburguesas o
emparedados en la comida rpida. Su contenido de agua es alto, adems
posee un bajo valor energtico, por lo que puede utilizarse en
las dietas hipocalricas o para disminuir de peso.
Es as mismo importante para el agricultor porque gracias a su rpido ritmo de
crecimiento, su rpida maduracin, su diferente comportamiento de las
variedades a la duracin del da y al balance trmico por otra, su produccin
puede ser obtenida durante todo el ao
Materiales y mtodos
3.1 Localizacin de la investigacin.

El siguiente proyecto se realizara en el racho el Brasil municipio de Jiquipilas


Chiapas 26 11` latitud sur y los meridianos 56 22` longitud oeste, con una
altitud de 143 msnm, en un suelo de textura franco-arcillosa.
El clima se caracteriza por ser hmedo y mesodrmico, con 1.735 mm de
precipitacin media anual, 23,2 C de temperatura media anual, y con
ocurrencia de frio en los meses de noviembre y enero
La precipitacin media mensual vara de 74 mm en el mes de julio hasta 184
mm en el mes de octubre. La distribucin anual de lluvias es bimodal, se
presenta un pico en los meses de octubre y noviembre y otro en los meses de
abril y mayo. Los meses de menor precipitacin corresponden a julio y agosto.
La temperatura media mensual oscila entre 18,5 C en junio y 27,05 C en
enero donde se produce tambin las temperaturas mximas extremas.
3.2 Poblacin de unidades y variables de medicin.
3.2.1 Poblacin
La especie que se estudio fue la lechuga (Lactuca sativa L.),
variedad Grandsrapids y el experimento tendr una duracin de 60 das desde
la ejecucin hasta la evaluacin de los resultados. El proyecto de
investigacin se ejecutara en los meses de abril y mayo de 2015(45 das).
3.2.2 Variable independiente
3.2.2.1 Fertilizantes orgnicos: Se utilizaron 4 diferentes fertilizantes
orgnicos (estircol vacuno, gallinaza, torta de filtro y EcoStone) que se
compararan para determinar con cual se puede obtener mayor rendimiento en
el cultivo de lechuga. Los tratamientos se presentan en tabla 1.
3.2.3 Variables dependientes
3.2.3.1 Rendimiento: Una vez que las plantas de lechuga lleguen a su ciclo de
madures fisiolgica, se proceder al pesaje de las mismas correspondientes a
la parcela til de cada unidad experimental para la determinacin del
rendimiento expresado en kg/m2 o kg/ha.
Variable
Indicador
ndice
Rendimiento
Peso/sup.
Kg/ha o kg/m2
3.2.3.2 Nmero de hojas: De la parcela til de cada unidad experimental se
proceder a extraer 4 plantas de lechuga para determinar el promedio del
nmero de hojas por plantas de lechuga, el resultado obtenido se expresara en
unidades por planta.
Variable
Indicador
ndice
Nmero de hojas Cantidad/planta
Unidad/planta
3.2.3.3 Altura de la planta: De la parcela til de cada unidad experimental se
proceder a extraer 4 plantas de lechugas para determinar el promedio de la
altura de las plantas, el resultado obtenido se expresara en centmetros por
planta.
Variable
Indicador
ndice
Nmero de hojas Cantidad/planta
cm/planta
3.3 Diseo para la recoleccin de datos primarios.
3.3.1 Diseo del experimento
El diseo que se utilizara es el diseo Bloques Completos al Azar (DBCA),
con 5 tratamientos y 4 repeticiones totalizando 20 unidades experimentales.
Cada unidad experimental tendr una dimensin de 1 m2 de superficie,
constituidas por 5 hileras de lechugas, espaciadas a 0,25 m entre hileras y 0,25

m entre plantas, que totalizarn 16 plantas por unidad experimental. El total de


la parcela experimental fue de 20 m2 y la parcela til consisti en las hileras
centrales y se descart todas las plantas laterales y las que estn ubicadas en
las cabeceras para evitar el efecto borde, siendo la parcela til 4 plantas de
lechugas.
3.3.2 Tratamientos
Los tratamientos sern presentados por fertilizantes orgnicos que
habitualmente se recomienda aplicar en las huertas orgnicas para elevar el
contenido de materia, con dosis normales de aplicacin. Los tratamientos se
presentan en tabla 1.
Tabla 1. Tratamientos con dosis recomendada por hectrea.
Tratamientos
Dosis
T1

Testigo

Sin aplicacin

T2

Estircol Vacuno

20 tn/ha

T3

Torta de filtro

20 tn/ha

T4

Gallinaza

20 tn/ha

T5
EcoStone
1,5 tn/ha
3.4 Recursos materiales y equipos tcnicos
3.4.1 Material biolgico: El material biolgico a utilizar consiste en semillas de
lechuga de la variedad Grandsrapids, muy utilizado en la zona.
3.4.2 Materiales de campo
Los materiales de campo son: pala, machete, cinta mtrica, estacas, carteles,
balanza de precisin, hilo de ferretera, carretilla, rastrillo.
3.4.3 Materiales de gabinetes
Entre los materiales de gabinete empleados se puede mencionar artculos de
papeleras, lpiz, bolgrafos, plancheta, borrador, hojas, computadora, tinta
para impresora, cmara fotogrfica, calculadora, mesa, silla, carpeta.
3.5 Descripcin del proceso de recoleccin de datos primarios
3.5.1 Marcacin y limpieza de la parcela experimental
Para la implementacin del experimento primeramente la marcacin del rea
de la parcela experimental con estacas, hilos y cintas mtricas para medir y su
posterior limpieza con azada y rastrillo.
3.5.2 Preparacin del terreno
Despus de medir y limpiar la parcela se proceder a remover el suelo con pala
y finalmente el levantamiento de tablones con sus correspondientes
nivelaciones, dicha actividad se realizo 15 das antes de trasplantar las
lechugas, llevndose a cavo posteriormente la delimitacin de las unidades,
consistiendo las mismas en 1 m2 de superficie.
3.5.3 Aplicacin de los fertilizantes orgnicos
La aplicacin de la materia orgnica se someter a una sola oportunidad en el
momento de la preparacin de los tablones.

3.5.4 Siembra
La siembra de la lechuga se realizara en almacigo en la primera quincena del
mes de abril del ao 2013, el mtodo de siembra empleado fue en
forma manual al voleo. El trasplante de las lechugas fue realizado a los 20 das
despus de la germinacin con una profundidad de plantacin de 1 cm.

3.5.5 Cuidados culturales


Entre los cuidados culturales realizados se mencionan: control de malezas en
cada aparicin, el riego se realizo todos los das, la cobertura se coloco en el
momento del trasplante, y el monitoreo de ataque de plagas se realizo de forma
constante.
3.5.6 Cosecha y evaluacin
La cosecha se realizara a los 21 das despus del trasplante. Para la
evaluacin del rendimiento, se procedi a cosechar todas las plantas de
lechuga de la parcela til, las cuales fueron pesadas con una balanza de
precisin, siendo el resultado expresado en g/m2. Para la medicin de la
variable nmero de hojas por planta fue promediado el nmero de hojas de 4
plantas de lechuga de la parcela til por cada unidad experimental.

3.6 Mtodos de control de calidad de los datos


Una vez concluida la toma de datos, se determino el coeficiente de variacin
para las dos variables evaluadas con probabilidad de estimar la calidad de
la observacin. Esto se llevara a cabo con el programa o software estadstico
3.7 Modelo de anlisis e interpretacin
Los datos obtenidos se sometern al anlisis de varianza (ANAVA) al 5 %
de probabilidad de error, para determinar diferencia significativa entre los
tratamientos. En caso de que se encuentre diferencias significativas entre los
tratamientos, se realizar la prueba de comparacin de medias, con el test de
Tukey a 0,05 de probabilidad de error.
Resultado y discusin
4.1 Rendimiento
En la figura 1 se observa la influencia de diferentes fertilizantes orgnicos sobre
el rendimiento de plantas de lechuga. Segn ANAVA no existe diferencia
significativa a la probabilidad de 5% de error entre tratamientos.

Figura 1: Evaluacin de diferentes fertilizantes orgnicos en el rendimiento de


la planta de lechuga, a los 21 das Medias con una letra comn no son
significativamente diferentes (p(= 0,05). FCA-UNA- Filial
En la figura 1 se observa que no hubo diferencias significativas entre los
tratamientos resultando con mayor rendimiento el T2 (estircol vacuno 20
tn/ha) con 19,94 Kg/ha seguidamente por el T1 (testigo sin fertilizacin) con
17,62 Kg/ha despus el T5 (EcoStone 1,5 tn/ha) con 16,56 Kg/ha, con 14,73
Kg/ha el T3 (Torta de filtro 20 tn/ha) y finalmente el T4 (Gallinaza 20 tn/ha) que
tuvo el menor rendimiento con 13,94 Kg/ha. De esta manera se puede decir
que entre estos fertilizantes orgnicos no influyen significativamente sobre el
rendimiento de la lechuga.
los fertilizantes orgnicos (de ovino, vacuno y mezcla), con el cultivo de
Lactuca sativa L., hace que tenga efectos en las propiedades fsico - qumicas
del suelo, por tal razn si es condicional dicha aplicacin para un efecto directo
y diferencial en el rendimiento del cultivo. Por otra parte, Hernndez (s.f.), el
abono debe ser "maduro" para disminuir el riesgo de crecimiento de los cultivos
y el rendimiento debido a la reduccin de N inmovilizacin causada por una alta
relacin C / N, el abono debe tener una proporcin de 18 o menos de C / N
para los propsitos de produccin y para evitar la competencia N en plantas y
microorganismos del suelo.
Los resultados obtenidos en esta investigacin comparando con este autor
resultan contradictorias razn por la cual se presume que para la evaluacin de
este trabajo se realiz sin completar su ciclo.

4.2 Nmero de hojas


En la figura 3 se observa la influencia de diferentes fertilizantes orgnicos sobre
nmero de hoja de plantas de lechuga. Segn ANAVA no existe diferencia
significativa a la probabilidad al 5% de error entre tratamientos.