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HYDROSTATIQUE des FLUIDES


1. Les FLUIDES (liquides et gaz)
1A. Caractristiques
Ils prennent la forme du rcipient qui les contient. (Les solides possdent une forme propre).
Les gaz occupent tout le volume qui leur est offert, leur volume sadapte.
1B. Incompressibilit
- La plupart des liquides le sont, les variations de volume tant que les pressions ne dpassent pas
quelques dizaines datmosphres, restent faibles par rapport au volume total.
- Les gaz sont largement compressibles, mais ils peuvent tre supposs incompressibles si la pression
ne subit pas de trop grandes variations.
1C. Homognit
Un fluide est homogne quand sa composition est identique en chaque point.
Sa masse volumique est constante, quelque soit lendroit dans le fluide.
1D. Statique
Le fluide est en quilibre mcanique dans le champ de pesanteur.

2. PRESSIONS dans les fluides au repos dans le champ de pesanteur


2A. Pression ?
- Grandeur scalaire positive (P ou p).
- Elle reprsente une force par unit de surface qui sexerce lintrieur dun fluide.
- Quand le fluide est en contact avec un solide, la pression est exerce par le fluide sur le solide.
- Lunit de pression est le pascal (Pa), unit trs petite.
multiples : kPa, MPa, GPa...
2B. Expriences et commentaires
a- Jets deau perpendiculaires la paroi
b- Lame de verre plaque contre le tube
c- Surface libre : interface plane et horizontale
entre gaz et liquide

dF
dS
dF est perpendiculaire la paroi

d- P =

e- Vases communicants
Relis sans discontinuit.
Toutes les surfaces libres du
mme liquide, supportant la
mme pression sont dans le
mme plan horizontal.
(niveau deau pour nivellement,
niveau bulle dair)

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f- Ascension capillaire
- liquide mouillant (a)
- liquide non mouillant (b)

g- Manomtre air libre


Il permet la mesure de la pression
exerce par les fluides.
Tube en U reli par un tuyau souple
une capsule recouverte dune
membrane souple.
Quand on exerce une pression sur la
membrane, lairtuyau est comprim,
(P > Patm), ce qui provoque une
dnivellation des surfaces libres du
liquide contenu dans le tube.
h- Lors dun passage dune interface plane entre deux fluides
constituants deux phases distinctes la pression est constante.
La pression dans le liquide au niveau de la surface libre est
gale la pression du gaz qui se situe au dessus.

i- Pour un rcipient ouvert sur lextrieur, la pression du gaz est celle de la pression atmosphrique.
j- La pression atmosphrique (Patm) varie trs peu quand on slve un peu au dessus du liquide.

k- Surface isobare :tous les points dune mme surface horizontale sont la mme pression
(altitude constante), la pression ne dpend pas de lorientation de la capsule
manomtrique.(a)
l- La pression, au sein du fluide, dpend de la profondeur.(b)
m- Pour un mme fluide, profondeur gale la pression ne dpend pas de la quantit
de fluide.(c)
n- Pour deux fluides de masses volumiques diffrentes, une mme profondeur, la pression
est diffrente.(c,d)

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o- La pression dans un fluide dpend


du champ de pesanteur g.

Exercice prliminaire : Etablir la relation qui exprime la pression P en fonction de la masse volumique
du fluide, de la profondeur h et de lacclration de la pesanteur g : P = f(, g, h).
2C. Relation fondamentale de la statique des fluides

a- nonc (s)
PB + .g.zB = PC + .g.zC

(...= PA + .g.zA)

PB et PC : pressions du fluide aux points B et C

zB et zC : altitudes des points B et C


: masse volumique du fluide
g : acclration de la pesanteur
P (Pa) ; z (m) ; (kg.m-3) ; g (m.s-2)
- Laxe des altitudes doit tre orient suivant la verticale ascendante.
- Lorigine des altitudes est indiffrente, il est judicieux de la prendre au point le plus bas.
PC PB = .g.zB .g.zC = .g.(zB zC) = .g.hBC

PC PB = .g.hBC = P
hBC = zB - zC : dnivellation entre les deux surfaces planes isobares contenant les points B et C.
P : diffrence de pression entre ces deux surfaces isobares.

b- pression totale pression relative

PC PA = .g.hAC
PC = PA + .g.hAC PC = Patm + .g.hAC
PC : pression totale (ou absolue)
Peffective = .g.hAC, elle reprsente la pression effective (ou relative)
pression uniquement due au fluide.
La pression effective est rfre la pression atmosphrique.
Dans de nombreux cas les effets de la pression atmosphrique se compensent quand elle agit sur toutes les
parois : seuls sont alors intressants les effets de la pression due au liquide.
Exemple :
La pression dans une conduite est de 3 fois la pression atmosphrique, sa pression totale sera de 4 fois la pression
atmosphrique (4 bars)

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Donnes pour les exercices.
(eau) = 103 kg.m-3
(air) = 1,293 kg.m-3
Patmosphrique = 105 Pa
g = 10 m.s-2
Exercice 1 :
Un rcipient contient de lalcool.
Calculer :
1) La pression totale au point B.
2) La pression effective (due lalcool uniquement) en ce mme point B.
(dalcool = 0,8 et h = 13 cm)

A
h
B

Exercice 2 :
Quelle est la pression due leau au fond de la fosse de Mariannes* 11022 m de profondeur.
(deau de mer = 1,03)
*
fosse sous marine la plus profonde connue actuellement.
Exercice 3 :

Ces trois rcipients ont la mme surface circulaire comme fond.


Ils contiennent le mme liquide de masses volumique .
Exprimer littralement la pression due au liquide uniquement, puis la pression totale, en tout point du
fond, pour chacun deux.
Quelle conclusion peut-on faire ?
Exercice 4 :

La pression au niveau du sol tant gale la pression


atmosphrique
1) Exprimer littralement :
a- laugmentation de pression au fond du puits
contenant de leau.
b- la diminution de pression au sommet de larbre
situ dans lair.
2) Calculer ces variations de pression pour :
a- h = 10 m
b- h = 1 m
- h = 0,1 m
3) Quelles conclusions peut-on faire ?
Montrer que la variation de pression est environ
773 fois plus grande dans leau que dans lair.
4) Quel est le pourcentage de la diminution de la
pression atmosphrique pour une augmentation
daltitude de 1000 m ?

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Exercice 5 :
On suppose, le chauffage tant arrt, que leau
ne circule pas.
1) Quelle est lexpression de la pression PB dans la
partie B en fonction de PA, zA et zB ?
2) Quelle est lexpression de la pression PC dans la
partie C en fonction de PA, zA et zC ?
3) Calculer PB et PC, sachant que PA = 5.105 Pa,
zB = 1 m, zA = 4 m et zC = 9 m.

Au passage dune interface entre deux liquides non miscibles*, la pression reste continue.
Tout point appartenant cette interface plane peut tre considr comme tant simultanment dans
les deux liquides.
- A se trouve sur la surface libre du liquide : PA = Patm
- A et B sont situs dans le mme liquide de
masse volumique 2.
PA + 2.g.zA = PB + 2.g.zB
- B et C sont situs dans le mme liquide de
masse volumique 1.
PB + 1.g.zB = PC + 1.g.zC
2D. Miscibilit
Cest laptitude des liquides se mlanger pour former une seule phase homogne.
Cest la nature et lintensit des interactions entre molcules qui en sont responsables.
Lorsque lon agite deux liquides non miscibles, on ralise une mulsion.
Ce nest pas une phase homogne, sa stabilit nest que relative car aprs un certain temps,
les diffrents constituants se dmixtent pour reformer les deux phases.
Exercice 6 :
Un vase contient de leau sur une hauteur de 5 cm et de lhuile ( dhuile = 0,92) sur une hauteur de 20 cm.
Calculer la pression exerce en tout point du fond du vase par lensemble des deux liquides non miscibles.
n

Montrer que P = g i .hi


i =1

Exercice 7 :
Un tube en U contient de leau de masse volumique 2.
On ajoute de lhuile de masse volumique 1.
1) Pourquoi les points A et B ont-ils la mme pression.
2) a- De quelles grandeurs dpend la dnivellation d entre les deux surfaces
libres de leau et de lhuile ?

b- Montrer que lexpression littrale d est : d = h. 1 1
2
c- Sachant que la hauteur dhuile est h = 20 cm, calculer d.
Extraits BTS :
b 1993 A b 1999 1)3) eb 2002 1) eb 2007 3) eec 2001 1)a,b -- eec 2003 1)a
eec 2006 2) eec 2007 1)2) tp 1992 1) tp 2000 1) -- tp 2004 1)2)3)

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2E. Baromtre liquide

a- exprience de Torricelli*
Un tube plein dun liquide est retourn sur
une cuve contenant le mme liquide.
Quand le tube est assez long, la hauteur de liquide
se stabilise (h).
Lespace x contient de la vapeur du liquide, sa
pression est saturante (PC = Psaturante).
PA = PB = Patmosphrique
PB + .g.zB = PC + .g.zC
PB = PC + .g.(zC zA) = PC + .g.h
Exercice 8 : Si le liquide utilis est du mercure ( = 13546 kg.m-3), si on se trouve au niveau de la mer
0C, la hauteur de mercure est h = 76 cm. (exprience de Torricelli*).
La pression de vapeur saturante de mercure est quasiment nulle (0,16 Pa).
Calculer la pression atmosphrique Patm.
*
Evangelista Torricelli (1608-1647) : savant italien disciple de Galile.

b- pression atmosphrique normale


Pression atmosphrique normale
(pression prise comme rfrence)
P0 = 101325 Pa (1013,25 hPa)
76 cm de mercure
760 mm de mercure (760 torrs avant)
1,01325 bar (1013,25 mbar)
Exercice 9 :
Quelle hauteur minimale doit avoir le tube si on ralise lexprience de Torricelli avec de leau sachant
que la pression de vapeur deau est environ gale 750 Pa ?
2F. Pression atmosphrique et atmosphre

microscopiquement
Particules agites en
tout sens,
qui sentrechoquent
et rebondissent
sur les parois.
(1023 chocs.s-1.m-2
dans lair)

macroscopiquement
Chocs quivalents
une force moyenne
F perpendiculaire
la parois vers
lextrieur.

Le rayonnement solaire filtr par O3 qui absorbe UV nocifs.


Les ondes radars sont rflchies par les ions (ionosphre),
sinon perdues.

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3. FORCES PRESSANTES exerces par le fluide sur les parois planes dun rcipient
(rservoir, piscine, bonde de vidage...)
3A. Grandeurs vectorielles
Les forces de pression sont des grandeurs vectorielles.
(point dapplication, direction, sens et norme)

Exercice : Sur un schma il y a des erreurs. Lesquelles ?


3B. Surface plane horizontale
En chaque point de la surface (S), la pression est identique en
chaque point, elle est uniforme (P = .g.h).
La rsultante des forces pressantes exerces par le fluide
sur la paroi a pour norme : F = P.S.
3C. Surface plane verticale
La pression augmente linairement en fonction de la profondeur.
Pour calculer la norme de la rsultante des forces pressantes (F = .h) sexerant sur la paroi, comme
P varie...il faut envisager un calcul intgral.

A la profondeur z la pression due leau est


p = .g.z
Cette pression p peut tre considre constante
sur une petite profondeur dz.
La force lmentaire dF sexerant sur un
petit lment de surface dS ( .dz) a pour
norme : dF = p.dS = .g.z..dz
F = dF

F=

.g.z..dz = .g. . z.dz


0

F = .g. .

F = .g. .

1 2
z
2

1 2
h
.h = .g. . .h = Pmi-hauteur.S
2
2

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2
?
3
M dF / = dF.z ; tant laxe :

Pourquoi

M dF / = .g.z..z2.dz

1
M F / = .g..z 2 .dz = .g.. z 2 .dz = .g.. z 3
3 0
0
0
1
2
2
(F = .g ..h 2 ) M F / = F .h = F . h
2
3
3

3D. Caractristiques de la force rsultante F


La pression atmosphrique agissant de tous les cts, lutilisation de la pression effective, pression
due au fluide uniquement, est uniquement envisage en gnral.

Paroi plane et horizontale


- applique au centre de gravit de la surface
- direction verticale
- dirige vers le haut ou vers le bas
- norme : F = P.S = .g.h.S
Paroi plane et verticale
- applique au tiers de la hauteur en partant du fond, et la moiti de la
largeur
- direction horizontale
- dirige vers la droite ou vers la gauche
h
- norme : F = Pmi-hauteur.S = .g. .S
2
(F en N ; P en Pa ; en kg.m-3 ; h en m ; g en m.s-2 ; S en m2)
3E. Remarques
a) Dans le cas du vent, pour une paroi verticale, la pression atmosphrique est considre comme
constante : F = Patm.S.

b) Dans le cas dune paroi verticale totalement immerge, pour calculer la pression mi-hauteur il faut
tenir compte de la pression du liquide au sommet de la vanne.

F = (P1 + .g.

h
).S
2

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Exemples...voir corrigs.
Exercice 10 :
1) Calculer la pression exerce par leau
sur le fond du barrage situ h = 12 m.
2) Calculer la norme des forces rsultantes exerces par leau :
a- sur le fond de surface 80 m2.
b- sur la paroi verticale du barrage de longueur 20 m.
3) Prciser pour chacune delles leurs trois autres caractristiques
(point dapplication, direction et sens)
Exercice 11 : tonneau de Pascal
On verse de leau dans le grand rcipient cylindrique
de diamtre d = 20 cm et de hauteur h = 10 cm.
1) a- Calculer la norme de la rsultante F des forces
pressantes exerces par leau sur le fond de ce
cylindre.
b- Comparer F avec le poids de leau du rcipient.
2) On verse 628 cm3 deau dans le petit rcipient
cylindrique de diamtre d = 2cm.
a- Calculer la nouvelle hauteur deau h.
Comparer h et h.
b- Calculer la nouvelle norme de la rsultante F des
forces pressantes sur le fond.
c- En dduire laccroissement de la force F = F-F
et laccroissement h = h- h de la hauteur deau.
d- Montrer que ces accroissements varient dans les
mmes proportions.
Pourquoi ?
e- Comparer F avec le poids de leau ajoute.
Conclusion.
Exercice 12 :
Un tunnel routier sous- fluvial est constitu de caissons en bton immergs.
La face suprieure dun caisson se trouve recouverte par 10 m deau.
Dimensions de chaque caisson sont : L = 32 m ; =10 m ; h = 7,5m.
Calculer les normes des forces pressantes exerces par leau sur le caisson, tout en prcisant
leur point dapplication, leur direction et leur sens :
1) Sur sa face suprieure horizontale
2) Sur sa face infrieure horizontale
3) Sur un ct verticale
Une pniche de 800 tonnes simmobilise au dessus dun caisson.
4) Les rsultantes des forces pressantes sont-elles modifies ?
Exercice 13 :
On comprime un gaz dans un cylindre et on
mesure sa pression avec un manomtre mercure.
Calculer :
1) La pression du gaz sachant que d = 47 cm de mercure.
2) Lintensit F de la force pressante que
lexprimentateur doit exercer sur le piston de
section S = 20 cm2 qui ferme le cylindre.
(remarque : ne pas oublier la pression
atmosphrique qui intervient aussi sur le piston.

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Extraits BTS
Mcanique des fluides :
b 1991 1) b 1997 2) b 1998 1) ) b 2003 1)2) eb 2004 A) eb 2007 1)2) eec 2001 1)c-d
eec 2003 1)b tp 2007 2)

4. Principe fondamental de la statique des fluides


4A. Dmonstration

Au sein dun fluide de masse volumique , considrons un cylindre de ce fluide :


- de section S
- de hauteur zA zB = h
- de volume V = S.h
- de masse m = .V
- de poids p = m.g
Les forces extrieures agissant sur ce cylindre sont :
- poids p
- rsultante des forces pressantes sur la section haute F
- rsultante des forces pressantes sur la section basse F '
- rsultante des forces pressantes latrales 0
La somme vectorielle de lensemble des forces extrieures agissant sur ce cylindre en quilibre mcanique
est nulle.
Fext = 0
F + F' + p = 0

Projetons ces forces sur laxe Oz : - F + F - p = 0


p = F F
.S.h.g = PB.S PA.S
.h.g S = (PB PA).S
= P.S
Si S = 1 unit (S.I)
4B. Enonc
Principe
La diffrence de pression entre deux points A et B
dun fluide en quilibre est gale au
poids dun cylindre de ce fluide ayant
pour section S lunit de surface et
pour hauteur la distance verticale entre ces 2 points.

P = .g.h

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Exercice 14 :
1) La pression de jauge reprsente la pression relative (ou effective : P Patm) dun liquide en prenant
Patm comme rfrence.
Celle de leau dans un tuyau est de 4 Patm (4 bars).
Calculer la hauteur laquelle cette eau peut monter.
2) Un homme (1,80 m) est debout.
Sa tension artrielle au niveau du cur ( 1,30 m du sol) est gale 1,3.104 Pa. (P Patm).
Calculer la tension artrielle au niveau des pieds et au niveau de la tte.
(sang = 1060 kg.m-3)
3) Un baromtre de prcision permet de dtecter une variation de 0,1 mm de mercure de sa colonne.
Calculer lcart minimal daltitude auquel il est sensible.
4) La fontaine de Hron :
Le sommet du jet deau et leau de la surface du bassin sont
la mme pression : PA = PB = Patm
Lair dans les deux rcipients du bas est la mme pression
P1 = P2, elle ne varie pas pendant lexprience.
Calculer P2 et la hauteur h du jet deau.
(h1 = 1 m ; h2 = 0,3 m

5. Hydrostatique : P = .g.h et gaz parfait : P.V = n.R.T

Exercice 15 : (g = 9,81 m.s-2)


Un local utilis lors de travaux sous-marins est constitu dun paralllpipde rectangle de hauteur
H = 3,0 m et de section horizontale S = 15 m2.
Sa partie infrieure est munie dun orifice lui permettant de communiquer avec lextrieur.
Lair est considr comme un gaz parfait, sa temprature garde la mme valeur = 27C dans tous les cas.
La pression atmosphrique au dessus de leau est P0 = 105 Pa et la masse molaire moyenne de lair :
29 g.mol-1. (constante des gaz parfaits : 8,31 uSI)
1) Le local tant la pression P0 (a) est descendu sous leau jusqu ce que lorifice atteigne la
profondeur z (b), hauteur de lorifice.
La hauteur deau dans le local est alors h = 1,0 m.
Calculer la pression P1 de lair dans le local et la profondeur z.
2) Lorifice du local tant la profondeur z = 6,1 m, on introduit dans le local, grce un compresseur,
de lair prlev dans latmosphre extrieure jusqu ce que toute leau soit chasse du local (c).
a- Calculer la pression P2.
b- Calculer la quantit de matire (en moles) dair contenue dans le local dans les trois cas (a,b,c).
En dduire la masse dair prleve dans latmosphre par le compresseur.

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6. TENSION SUPERFICIELLE des FLUIDES


6A. Mise en vidence et coefficient de tension superficielle
Les gaz occupent tout le volume qui leur est offert, les molcules ninteragissent que par chocs, les forces de cohsion
entre molcules tant inexistantes.

Dans les liquides les forces de cohsion, dorigine lectromagntique, permettent aux molcules
dtre en contact (autour dune molcule, ces forces sont nulles au-del de 10 nm, sphre verte).

La rsultante de toutes les forces agissant sur une molcule au sein du liquide est nulle.
Cette rsultante nest plus nulle quand la molcule sapproche de la surface, car dans lair il y a trop peu
de molcules pour compenser laction des molcules du liquide (zone orange).
Cette molcule est soumise une force dirige vers lintrieur du liquide.
Ces forces tendent rduire la surface libre du liquide, ce qui cre une membrane tendue, laraigne
semble <<flotter>>, ses pattes ne pouvant pas senfoncer.
6B. Dfinition Coefficient de tension superficielle
Tension superficielle
Tension interfaciale liquide-gaz cre
par des forces qui tendent rtrcir
la surface.
Coefficient de tension superficielle
(N.m-1), dpend de la temprature
Pour accrotre la surface libre du liquide dune surface dS il faut fournir un travail lmentaire.
dW = .dS
liquide (20C)

mercure

eau*

glycrine

huile dolive

(N.m-1)

0,49

0,073

0,065

0,032

eau savonneuse

alcool

ther

hydrocarbure

0,032

0,022

0,017

0,015 0,031

-1

eau 60C : = 0,066 N.m

6C. Observations
Leau savonneuse dans le cadre mtallique se comporte
comme la membrane en caoutchouc tranche avec un
scalpel.

Lpingle repose sur du papier


filtre dpos sur leau.
On ajoute du dtergent (agent
tensioactif), lensemble coule,
le coefficient a diminu.

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6D. Les dtergents ou tensioactifs

a- action
molcule AB

A : chane hydrocarbone HYDROPHOBE repousse par leau(grec : phobos peur )


groupement B : HYDROPHILE, il a une forte affinit avec leau(grec : philos ami )
Cette double tendance est satisfaite en surface o les molcules se disposent en gros perpendiculairement
la surface

Couche superficielle peu mobile.


La concentration superficielle est beaucoup plus importante que la concentration volumique.
Le coefficient de tension superficielle de leau est abaiss de 0,07 0,04 N.m-1
avec 1% de dtergent, car les molcules en surface mettent en jeu des forces trs
diffrentes de celles qui rgnent entre les molcules deau.

b- applications
- Pouvoir mouillant : les liquides ont une propension plus ou moins importante staler sur un support
solide, selon la valeur de .
Cet effet est quantifi par langle de raccordement .
Le liquide mouille parfaitement quand = 0, il est parfaitement non mouillant quand = 180.

Lavage des vtements et, de la vaisselle, additif peinture, mouillant pour soudure...
- Pouvoir moussant : on insuffle de lair dans une eau savonneuse, lair se fragmente en bulles qui
sentourent dune couche monomolculaire.
En montant dans le liquide les bulles soulvent la couche superficielle et donnent une mousse, diminue.
(Pouvoir antimoussant, augmente...silicone...)
- Pouvoir mulsionnant : la dispersion des gouttelettes dhuile dans leau demande moins dnergie
quand est plus faible avec un agent mulgateur.
Dans le lait, la casine sert dagent mulgateur, le lait est une mulsion de corps gras dans
leau.
- Pouvoir dgraissant : abaiss par lagent dgraissant, ce qui facilite le nettoyage en surface dun corps
par dispersion et entranement des particules de graisse.
La partie hydrophobe est attire par lhuile ou graisse. Les molcules sagglomrent autour des particules
dhuile et de salet...ainsi dtaches de la fibre elles sont en suspension dans leau et limines par
rinage.

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6E. Lame liquide

a- mise en vidence

Elle est forme de 2 couches superficielles qui sparent le liquide (eau savonneuse) et lair.

b- force exerce

F = 2 .AB ( F est la force exerce par la lame liquide sur la tige AB)
Exercice 16 :
Le cadre mtallique est plac dans un plan vertical.
La tige AB de longueur 200 mm et de masse 1,22 g
est en quilibre sous laction de son poids p et de la force F .
Calculer ( 20C) le coefficient de tension superficielle du
systme eau savonneuse-air.
6F Mesure de la tension superficielle du systme liquide-air
Mthode de larrachement
Tensiomtre

F ' : force la rupture du contact (lame ou cylindre) (F dynamomtre)


F : force de tension superficielle (F = 2.)
p : poids de la lame (ou) du cylindre (p = m.g)
F' + F + p = 0
aprs projection sur un axe vertical orient vers le haut :
F F p = 0
F = F - p
2. = F p

F' p
=
2

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Exercice 17 :
1) Un anneau cylindrique de rayon R = 150 mm (R1 # R2) et de poids P = 1,50 N, accroch un
dynamomtre par des fils de poids ngligeable, est pos la surface horizontale de leau qui le
mouille.
Pour arracher lanneau du liquide il faut exercer, au moment de la rupture, une force verticale
dirige vers le haut dintensit F = 1,63 N.
En ngligeant le poids de leau entrane la rupture, calculer le coefficient de tension superficielle
du systme eau-air.
2) Quelle force aurait-il fallu exercer dans les mmes conditions, en utilisant une barre plane
verticale de longueur =10,0 cm, de largeur = 1,0 cm et de poids P = 2,20 N ?

6G Loi de Laplace

a- nonc
1 1
P = . + '
R R
De part et dautre de la surface de sparation de 2 fluides la pression subit une discontinuit
due lexistence de forces de tension superficielle.

b- application : bulle

1 1
1
P1 P2 = . + ' = 2 .
R1
R1 R1
1
1
1
P2 P3 = . + ' = 2 .
R2
R2 R2
_________________
1
1
1 1
P1 P3 = 2 . + = 2 . + =P
R R
R1 R2

(R

'
1

R1 R2 R2'

P = P1 P3 =

4
R

Exercice 18 :
Calculer la pression (que lon supposera uniforme) lintrieur dune gouttelette deau de rayon
R = 0,2 mm. Lair extrieur ayant une pression de 1015 hPa.
Exercice 19 :
RA = 20 mm
RB = 40 mm

Soient deux bulles de savon (rayons RA et RB) 20C, les trois robinets R1, R2 et R3 sont ferms.
On ouvre les robinets R2 et R3.
Que constate-t-on ? Dmontrer votre affirmation.
Exercice 20 : Surface libre air-liquide

Montrer que P1 = P2

1
1
P = P1 P2 = . +
R1 R2
1
R1 et R2 sont infinis ( = 0 )
R
P1 = Patmosphrique

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6H. Capillarit (liquide mouillant - liquide non mouillant)
Lorsque les dimensions dun rcipient ou la taille des alvoles dun matriau poreux sont de petites
dimensions, des forces capillaires dues la tension superficielle peuvent devenir du mme ordre de
grandeur que le poids.
Si le liquide mouille partiellement le solide en contact avec lui, il peut slever (ou sabaisser) en altitude,
les forces capillaires devenant suprieures au poids.
liquide mouillant

liquide non mouillant

: angle de raccordement de la surface de


sparation entre le liquide et lair
tube capillaire
(diamtre < 2 3 mm)
leau monte

le mercure descend

Elle escalade la paroi,


car les forces dattraction
entre les molcules de verre
et deau sont plus fortes
que les forces qui oprent
entre les molcules deau
entre elles.
La surface de leau est
attire vers le haut et plus
aux abords du tube.

Les forces dattraction


entre les molcules de
verre et les atomes de
mercure sont plus
faibles que celles qui
oprent entre les
atomes de mercure
entre eux.

mnisque concave
r = R.cos
P1 = P2 = P4 = Patm
2
P4 P3 =
R
P2 P3 = .g.h
_________________
2
2
.g.h =
=
r
R
cos

mnisque convexe
r = R.cos
cos = - cos
P1 = P4 = Patm
2
P3 - P4 =
(P2 = P3)
R
P2 P1 = .g.h
__________________
2
2
.g.h =
=
r
R
cos

loi de Jurin
2 . cos
h=
=h
r. .g
cos > 0 ; h > 0

tube propre et eau pure


0 ; cos 1
mnisque hmisphrique

h < 0 ; cos < 0

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Exercice 21 :
On dispose de trois tubes capillaires en verre propre de diamtre intrieur d1 = 0,5 mm, d2 = 1 mm
et d3 = 5 mm.
1) Calculer les valeurs algbriques des dnivellations dans le cas de leau pure en contact avec lair
20C.( = 0)
2) Mme question dans le cas du mercure.
( = 135)
Exercice 22 :
Du liquide glycrine de densit d = 1,1 slve une hauteur moyenne h = 1 cm dans un tube vertical
dont le diamtre intrieur est gal 1 mm.
1) Calculer le coefficient de tension superficielle de ce liquide en supposant quil mouille parfaitement
le verre.
2) On emploie ce liquide pour souffler une bulle dair de 8 cm de diamtre.
Quelle est la diffrence de pression de lair entre lintrieur et lextrieur de cette bulle ?