UNIVERSIDAD DEL ROSARIO

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES

Y MATEMATICAS
UNIDAD DE BIOQUIMICA
Qumica General
Programa de Biologa
Mdulo III
Profundizacin 3
Nombre: Gabriela Alfonso
Fecha: 26/11/2014

Qumica General
Mdulo III

El color verde predomina en el futuro

de la Qumica *
Juan Mndez Vivar**

Preguntas de anlisis de respuesta abierta

A partir de la lectura del artculo plantee ejemplos (ms de tres) que se puedan relacionar
con cualquiera de los principios propuestos de la qumica verde.
Principios de la Qumica verde
1. Prevenir desechos: Disear las sntesis
qumicas para prevenir desperdicios
que limpiar o tratar.

2. Disear reactivos y productos qumicos

Ejemplo

Uno de los ejemplos que propone la

lectura
relacionado a este segundo
ms seguros: Disear los productos
principio de La Quimica Verde, es uno de
qumicos que sean
los cambios que se han propuesto en el
campo de la produccin de frmacos. En
realmente eficaces, de baja o nula
este caso se describe el proceso de
toxicidad.
produccin normal del antidepresivo
sertralina (Zoloft) y se compara con el
nuevo mtodo qumicamente verde con el
cual se est produciendo ahora.
En el proceso original se formaba
inicialmente una imina en presencia de
cloruro de titanio, luego la imina se reduca
con el paladio que a su vez estaba
soportado en carbn, lo cual produca una
mezcla de ismeros cis y trans, de la cual
se separaba el mandelato de sertralina
usando acido D-mandelico y as finalmente
se obtena la sertralina en forma de sal en
presencia de HCL.
Este proceso sufri varios cambios y
sustituciones que lo llevaron a ser un
proceso qumicamente verde estos

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cambios fueron que:

Los disolventes usados inicialmente como
el tolueno, el tetrahidrofurano, el cloruro de
metileno y el hexano, podan ser
sustituidos por un disolvente inofensivo: El
etanol. Adems se sustituy el carbn por
carbonato de calcio como soporte de la
hidrogenacin con paladio.
Estos cambios demostraron que el etanol
como disolvente produjo rendimientos mas
altos del ismero importante y en contexto
industrial estos cambios significaron una
reduccin a la dcima parte del volumen de
disolventes que se usaban antes por
tonelada de sertralina producida. Lo cual
adems redujo considerablemente los
costos de produccin, volvindolo un
proceso fcil de aceptar y apoyar por la
industria ya que le conviene
econmicamente. Esto de hecho es lo que
muchas inhibe otras iniciativas verdes,
que ninguna industria las patrocina o
emplea pues a veces serian procesos mas
costosos.
Se relaciona evidentemente al principio ya
que usa mtodos distinto y otras sustancias
menos nocivas para mejorar la produccin
y hacerla ms eco- friendly.
3. Disear sntesis qumicas menos En la lectura se da como ejemplo la
produccin de un anticancergeno
peligrosas: Disear mtodos de
denominado Taxol, el cual es un compuesto
sntesis que empleen y generen baja o de actividad antitumoral inicialmente
nula toxicidad a los seres humanos y al derivado de una planta de U.S.A la cual se
ambiente.
aisl originalmente a partir de la corteza de
un rbol, que tardaba aproximadamente
200 aos en desarrollarse, por ende no fue
ni econmicamente y ni ecolgicamente
factibles. A continuacin intento
desarrollarse con otro tipo de planta similar
encontrada en Europa (Taxus baccata) de
la cual se usaban hojas y ramas, sin
embargo tampoco resulto viable.
Es as como se recurri a la tecnologa

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usada por Python Inc.MR mediante el

cultivo de clulas en el que se fermentaban
los callos de las agujas de un rbol chino
llamado Taxus Chinesis) a partir del cual
se asla el Taxol de un caldo de
fermentacin y se purifica por
cromatografa y cristalizacin.
En este caso se evidencia el principio pues
el nmero de disolventes usados en la
separacin se redujo de 15 a 5, adems dl
hecho de que se ahorra mucha energa al
eliminar etapas de reaccin criognicas o
de baja temperatura y etapas de secado.
Las cuales son nocivas para el medio
ambiente.

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4. Utilizar materias primas renovables:

Utilizar materias primas y materias de
base que sean renovables, en lugar de
los que no lo sean. Las materias
primas

renovables

se

obtienen

menudo de productos agrcolas o son

el desecho de otros procesos; las
materias primas no renovables se
obtienen de los combustibles fsiles
(petrleo, gas natural, o carbn) o son
explotados.

En la lectura tambin se ejemplifica la

iniciativa de produccin de compuestos
qumicos a partir de recursos renovables.
Primero se afirma que una iniciativa as
seria relativamente pues afirma que solo
hasta los inicios del siglo XX la mayora de
productos qumicos provenan de recursos
renovables.
En esta seccin se hizo nfasis en el
concepto de biomasa, la cual se defini
como: cualquier material orgnico que se
presenta en la naturaleza en forma
renovable. En el artculo se insiste en
como los productos obtenidos a partir de
biomasa podran ser econmicamente muy
beneficiosos si se invirtiera en el desarrollo
de la tecnologa que procesa la materia
prima, ya que en estos procesos con
biomasa la produccin tiene costos ms
altos que el de la materia prima.
Por este motivo es que se menciona a una
de las primeras compaas productoras de
productos obtenidos a partir de biomasa
( en este caso polmeros) Cargill Dow, la
cual entre los productos que maneja,
produce fibras usadas para la fabricacin
de cobijas y plsticos usados ene
empaques de comida. Los polmeros que
se usan para esta produccin se obtienen
a partir de granos de maz cuyo
procesamiento transforma el almidn del
maz a dextrosa y luego mediante un
proceso de biorreaccin la convierte en
cido lctico, el cual a su vez se condensa
para formar el monmero lctico que
finalmente se polimeriza para producir
cido polilctico, que es la base para
producir los productos mencionados
anteriormente.
Si se continuara investigando con este tipo
de produccin se podra incluso pensar en
fusionarlo con los nuevos desarrollos de
tecnologa para procesar otros materiales

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celulsicos o lignocelulocicos, de forma

que aparte a los granos de maz se
podran procesar otros materiales de este
tipo como: tallos de plantas, cascaras de
mazorca ( las cuales generalmente
simplemente se desechan tras la cosecha)
y olotes.
Este proceso se relacin claramente al
principio, pues usa materiales renovables
para la creacin de materiales de uso
prctico como el pastico mencionado al
inicio o las fibras para cobija que si
desarrolladas podran tambin usarse para
ciertos tipos de ropa.

5. Utilizar catalizadores, en lugar de

reactivos estequiomtricos: Reducir al
mnimo

el

desperdicio

usando

catalticas.

Los

reacciones

catalizadores se utilizan en cantidades

pequeas y pueden llevar a cabo una
reaccin
preferibles

muchas
a

veces.
los

Son

reactivos

estequiomtricos, que se utilizan en

exceso y sirven para una sola ocasin.

El desarrollo de catalizadores para el uso

de la qumica verde usa mtodos
denominados como: tradicionales,
enzimticos y microbianos; los cuales se
usa por ejemplo para transformar
carbohidratos o aceites vegetales e otros
compuestos qumicos mediante
conversiones estreo especificas en
condiciones de reaccin menos drsticas y
generando subproductos menos txicos.
En la lectura se menciona ms
especficamente propone los materiales
mesoporosos como materiales que se
perfilan como fuertes candidatos para ser
empleados como catalizadores altamente
selectivos.
Un material mesoporoso es uno que tiene
cavidades y poros en el intervalo de 2 a 5
nm. Estos se obtienen a partir de la
denominada Quimica Supramolecular ,
segn la cual las molculas se pueden
organizar en estructuras definidas sin
formar en laces covalentes, sino a partir de
interacciones ms dbiles como seria el
caso de puentes de hidrogeno o

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interacciones hidrofbicas, como por

ejemplo sucede en el caso de las
molculas que contienen un grupo polar a
un extremo (cabeza) y uno no polar al otro
(cola), lo cual forma micelas.
Dichas micelas se forman porque las
cadenas orgnicas repelentes al agua se
juntan en el centro de la esfera/cilindro,
mientras que lo grupos polares forman una
capa externa en forma de barrera hacia el
agua. Ya teniendo en cuanta que el
objetivo era poder ensamblar
supramoleculares de molculas, se lleg a
la conclusin que: conforme disminuye la
longitud de la cadena de las molculas
tensoactivas, se llega a un punto en que
estas no forman micelas debido a que la
cadena se comforma de 8 atomos de
carbono por lo que los poros mas
pequeos se pueden obtener por este
mtodo un dimetro de solo 1.8 mn. Por
otro lado la nica otra opcin so las
molculas ms largas que producen
micelas que contienen 18 atomos de C.
Ya las cadenas con longitudes mayores no
pueden producir micelas, ya que son
totalmente insolubles.
Es en estos casos que se desea obtener
solidos con poros de mayor dimetro.
A esto se propone emplear molculas
hidrofbicas como el mesitileno para
introducirlas en las micelas y lograr
producir una expansin del rea de la
micela y por ende un dimetro de poro
mas grande.
Todo este procesos mediante el uso de
molculas que son qumicamente
inofensivas, las cuales a su vez se estn
usando para formar catalizadores
altamente selectivos y qumicamente
verdes.

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6. Evitar los derivados qumicos: Evitarlos

mediante el uso de inhibidores o
grupos de proteccin o

cualquier modificacin temporal de ser

posible. Los subproductos o derivados
utilizan

cantidades

adicionales

de

reactivos generando desperdicio.

7.

Maximizar la economa atmica:

Disear sntesis en las que el producto
final contenga la mxima proporcin de
los materiales de partida. Debe haber
poco, o de ser posible nada de tomos
perdidos.

8. Utilizar solventes y condiciones de

reaccin ms seguros: Evitar el uso de
solventes, agentes de separacin u
otros productos qumicos auxiliares. Si
estos
productos
qumicos
son
necesarios,
emplear
productos
qumicos que sean lo ms inofensivos
que se pueda.

9. Aumentar el rendimiento energtico:

Emplear condiciones s de temperatura
y presin suaves o atmosfricas
siempre que sea posible en los
procesos qumicos.

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10. Disear los productos qumicos y los

productos para degradar uso posterior:
Disear los productos qumicos que
analizan a las sustancias inofensivas y
el uso posterior, de modo que no se

acumulen en el ambiente.
11. Analizar en tiempo real para prevenir
la contaminacin: Incluir la supervisin
y el control en tiempo real durante el
proceso de sntesis para evitar o
reducir al mnimo la formacin de
subproductos.

12. Minimizar el potencial de accidentes:

Disear productos qumicos y sus
formas (slido, lquido o gas) que
permitan reducir al mnimo el potencial
de accidentes qumicos incluyendo
explosiones, fuegos y fugas al
ambiente.