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25 sencillos tips para almacenar comida

que te cambiarn la vida por completo


No tena idea que eso pasaba al voltear un queso o una pia.
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Por Camila Londoo


Todos tenemos el mismo conflicto. Si compramos poca comida, obviamente se
nos acaba muy pronto; tenemos que hacer compras constantemente, lo cual es
poco rentable. Y si compramos en exceso para ahorrar unos centavos al
mes, el tiempo juega en contra y las cosas se nos pudren.Qu podemos
hacer entonces? Existe una solucin? Podemos tener mucha comida sin
tener que botarla (tristemente) a la basura? De hecho s. Hay bastantes tips

que cuando los conozcas te cambiarn la vida por completo. Toma nota y
aplcalos todos, pues te ahorrarn plata, tiempo y lo ms importante, ya no
tendrs que desperdiciar absolutamente nada.

1. Pica la cebolla, ponla en un envase plstico y


conglala. Durar ms de 3 semanas

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2. Los championes en bolsas de papel estarn


mucho ms tiempo sin moho

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3. Condimentos rojos como la paprika tendrn mejor


color y sabor si los pones en el refrigerador

Fuente

4. Voltea tu mantequilla de man y se mantendr


mucho ms cremosa y fresca

Fuente

5. Las papas fritas y todo lo que es crujiente no se


daar en el refrigerador (contrario a lo que
creamos)
De hecho, si los pones en bolsas plsticas y luego en papel aluminio,
estarn frescas y crujientes.

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6. Para que tu pastel est fresco por mucho tiempo,


ponle unas tajadas de pan al interior y djalo en el
refrigerador

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7. Simple y muy til: tu cebolla crecer si la dejas en


un frasco con agua

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8. En un frasco de vidrio, tu lechuga estar muy


bien por un mes

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9. Si quieres que tu refrigerador dure, sbele un


poco a la temperatura. No tiene que estar tan
helado como crees

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10. Guarda tu pia fresca hacia abajo. As


mantendr la frescura y el azcar de la fruta se
redistribuir

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11. Envuelve el queso en papel pergamino y se


conservar ms fresco que nunca

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12. Deja de guardar tus vegetales y frutas en cajas


plsticas; en frascos como estos estarn mucho
ms frescos

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13. El queso ricota o la crema cida tambin


durarn mucho ms si los guardas hacia abajo

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14. Congela la carne molida y divdela. As tendrs


porciones perfectas a la hora de querer cocinarla

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15. Guardar zanahorias en cajas con aserrn, es


perfecto para mantenerlas frescas

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16. Para que las manzanas duren seis meses,


gurdalas juntas en un compartimiento del
refrigerador a una temperatura de -1 a 2 grados
centgrados
Elimina las que estn daadas.

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17. A los tomates no les gusta el fro; lo ideal es


tenerlos a temperatura ambiente para que duren y
tengan buen sabor

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18. Para un jengibre fresco:


Ryalo y gurdalo en pequeas porciones sobre papel pergamino en el
refrigerador. Cuando est congelado, gurdalo en algn contenedor y vuelve a
ponerlo en el refrigerador.

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19. Guardar lechuga y otras hojas verdes en toallas


de papel, es la mejor forma para que no se daen
tan rpido

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20. Corta las verduras, lvalas en agua caliente y


conglalas en bolsas plsticas

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21. Envuelve el apio, el brcoli y la lechuga en papel


de aluminio para que puedas tenerlas por tres o
cuatro semanas

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22. Separa las bananas, pon plstico en las puntas


y sobrevivirn ms de lo que crees

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23. Congelar yerbas en aceite de oliva ser lo mejor


que puedes hacer para que no se mueran tan
rpido

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24. Despus de usar una pequea cantidad de


pasta de tomate, guarda el resto en una bolsa
plstica (en el refrigerador) y divdela en porciones

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25. Creas que no se poda, pero en realidad los


huevos revueltos si se pueden guardar en el
refrigerador
chales un poco de sal o azcar y gurdalos en una bolsa hermtica.

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26. Tambin puedes congelar la leche en su


envase original!

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27. La miel es eterna. No importa si cambia de color


o textura, podrs consumirla
Slo gurdala en un envase de vidrio y en un lugar fresco.

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28. Tus bayas estarn muy bien si las lavas en


vinagre con agua despus de comprarlas
Usa 10 partes de agua por una de vinagre.

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29. Separa las manzanas, las cebollas y las papas.


Si las dejas juntas se daarn ms rpido

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30. Suena absurdo, pero guardar cebollas en


medias veladas har que duren ocho meses
Sepralas haciendo nudos.

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