UNIVERSIDAD AUTNOMA DE GUERRERO

UNIDAD ACADMICA DE INGENIERA

INGENIERIA AMBIENTAL

TAREA # 1

GRUPO: 501

SEMESTRE: 5

FACILITADOR:
EDUARDO CORONA CERECERO
ALUMNO:
FLORES CATALAN ULISES

PROGRAMA EDUCATIVO:
INGENIERA CIVIL

CHILPANCINGO DE LOS BRAVO GRO A, 22 DE ENERO DE 2016

TAREA # 1 HACER UNA LISTA DE LO QUE CONSUMIMOS Y ANOTAR EL

CONTENIDO, E INVESTIGAR QUE ES SU CONTENIDO Y COMO NOS
DAA.

PRODUCTO

CONTENIDO

DAO

Coca Cola light

Agua carbonatada, colorante E-150d,

edulcorantes: E-952, E-950 y
aspartamo, acidulantes: E-338 y E-330
y aromas naturales (incluyendo
cafena).
Contiene una fuente de fenilalanina.

cido fosfrico (E-338):

provoca desmineralizacin
sea, esto significa que no
permite la adecuada
absorcin de calcio en el
organismo, debilitando los
huesos y por tanto
incrementndose la
posibilidad de tener
fracturas. Puede producir
nerviosismo y falta de
concentracin en los nios,
problemas gastrointestinales
y problemas de enzimticos
del metabolismo, en algunos
casos se ha comprobado la
relacin con la osteoporosis
y la osteomalacia.

Jugo Jumex

Leche
deslactosada

Sabritas

Agua, jarabe de maz de alta fructosa,

sabor ctricos, jugo de naranja (2%),
cido ctrico, hexametafosfato de
sodio, citrato de sodio, sorbato de
postasio, benzoato de sodio, goma
xantana, aspartame, asesulfame K,
mezcla de tocoferoles concentrados,
tartrazina, amarillo ocaso, vitamina 3,
vitamina B6, vitamina B12.
parcialmente
descremada,
Alpura Leche
Lactasa, Vitaminas A y D, Grasa
Butrica 20g/L, Proteina 31 g/L propia
de la leche, contiene 6,24 ug de
vitamina D y 600 ug Equivalentes de
Retinol Vitamina A/L. Azucares.
Cereal de maz, aceite vegetal,
condimiento (el cual est compuesto
por 20 ingredientes), maltodextrina,
slidos de la leche, chiles, sal
yodada, aceite vegetal parcialmente
hidrogenado, harina de soya, queso,
saborizantes, glutamato monosdico,
almidn modificado, cido ctrico,
protena de soya, amarillo ocaso,

Sacarosa
aadida
y
antioxidantes/conservadores en
muy baja graduacin pero que
a la larga conllevan problemas
de asimilacin de azucares que
se convierten en grasas,
puedes saturar tu hgado de
glucosas y algunas otras
materias no muy saludables.
Azucares: diabetes, obesidad,
Esteatosis heptica o hgado
graso,
Insuficiencia
renal
crnica.

Colorantes:
(tartrazina,
amarillo ocaso, rojo allura)
asociados a generar cambios
de conducta en nios y nias,
tal como hiperactividad y
dficit de atencin.
Glutamato monosdico: el
cual se ha demostrado
interferir en los centros de

Yakult

tartrazina, rojo allura, harina de maz,

achiote, inosinato de sodio, cido
lctico, guanilato de sodio.
Agua, azcar, 3.6% de leche
descremada en polvo, glucosa,
saborizante artificial, Lactobacilos
casei Shirota 108 UFC/ml (significa
que el producto contiene 100
millones de bacterias).

Maruchan

Harina de trigo, minerales y

vitaminas (niacina, hierro reducido,
mononitrado de tiamina, riboflavina,
cido flico), aceite vegetal (canola,
semilla de algodn, palma), sal,
vegetales deshidratados (4%
zanahoria, maz, chcharos, ajo,
cebolla, tallo de apio) ,
maltodextrina (un tipo de azcar),
glutamato monosdico (un tipo de
sal), azcar, maz, trigo y protena
de soya hidrilizados, grasa de pollo,
pollo cocido en polvo, especias,
levadura, salsa de soya
deshidratada (utilizada para salar),
carbonato de potasio (un tipo de
sal), fosfato de sodio (un tipo de
sal), carbonato de sodio (otro tipo
de sal), inosinato disdico,
guanilato disdico (dos tipos de
sal), dixido de silicio (agente
antiendurecedor), lactosa (un tipo
de azcar), caldo de pollo, lecitina
de soya.

Galletas Emperador

Contenido Energtico: 583 KJ (139 cal

por cada porcin). Grasas (lpidos) 5.7
g del cual: Grasa Saturada 2.9 g.
Grasa Monoinsaturada 2.1 g. Grasa
Poliinsaturada 0.7 g. cidos Grasos
Trans 0 g. Colesterol 0 mg. Sodio 130
mg. Carbohidratos Disponibles 20 g del
cual: Azcares 10.2 g. Fibra Diettica
0.9 g Protenas 1.9 g. Vitaminas B12,
(Cobalamina) 9%, cido Flico 12%,
Hierro 13%.
Fsforo, sodio, hidrgeno.

Agua Ciel

saciedad
generando
un
sobreconsumo, tambin se ha
visto ser neurotxico.
-Beber este producto podra
equivaler a ingerir un shot de
azcares, ya que contiene
sacarosa (azcar de caa) y
glucosa. -Un nio o nia que
bebe este producto de manera
cotidiana tendr un impacto
negativo en sus hbitos de
alimentacin, generando gusto
por los sabores dulces.
-Trastornos del metabolismo.
Contiene glutamato
monosdico el cual se ha
visto que provoca que puede
causar incrementos en el
peso corporal, ya que se ha
visto que interfiere con los
centros de saciedad y hace
que los individuos coman
vorazmente. Tambin se ha
visto que provoca cierta
toxicidad a nivel neuronal y
heptica.

Azcar saturada: obesidad,

diabetes, Esteatosis heptica o
hgado graso, Insuficiencia
renal crnica.

Sodio: daos en el sistema

seo.

Pan Blanco Bimbo

Harina de trigo integral, jarabe de maz de

alta fructosa, gluten de trigo, levadura,
glucosa,
inulina,
aceite
vegetal
parcialmente hidrogenado, sal yodada,
lecitina de soya, fosfato monoclcico,
cloruro de amonio, propionato de calcio,
steres diacetil tartricos de mono y
diglicridos de cidos grasos, carbonato de
calcio, monoglicridos destilados, sorbato
de potasio, vitaminas y minerales (vitamina
B1, B2 y B3, hierro), azodicarbonamida,
cido ascrbico.

Tortillina

Grasa saturada, Grasa Trans, Grasa

Monoinsaturada, Grasa Poliinsaturada,
Colesterol,
sodio,
carbohidratos,
azucares, cido flico, vitaminas B1 y
B2, Niacina, Calcio, Hierro, Fsforo,
Zinc, Yodo.

Caf descafeinado

Cloruro de amonio, el cual

est constituido de amonio y
cloruro, pueden oscilar desde
cefalea, confusin, letargo,
hiperventilacin, bradicardia,
irritacin gstrica, vmitos,
sed,
diarrea,
anorexia,
glucosuria,
hipocalemia,
tetania, hiponatremia.

Sodio y azucares: daos seos,

obesidad. Modifica el transporte
de los nutrientes y provocar
lesiones celulares.
Alteran
muchas
funciones
metablicas y hormonales; y a
nivel cerebral ocurre otro
problema.
3,80 mg. de hierro, 13,90 g. de protenas, Aumenta
los
niveles
de
160 mg. de calcio, 0 g. de fibra, 0 mg. de colesterol.
yodo, 0,11 mg. de zinc, 42,60 g. de
carbohidratos, 23 mg. de sodio, 0 ug. De
vitamina A, 0,01 mg. de vitamina B1, 0,10
ug. De vitamina B5, 0,03 mg. de vitamina
B6, 0 ug. De vitamina B7, 0 ug. De
vitamina B9, 0 ug. De vitamina B12, 0 mg.
de vitamina C, 0 ug. De vitamina D, trazas
de vitamina E, 1,90 ug. De vitamina K, 286
mg. de fsforo, 228 kcal. de caloras, 0 mg.
de colesterol, 0,22 g. de grasa, 25,20 g. de
azcar y 0 mg. de purinas.

Mayonesa

Agua, aceite, almidn, azcar, yema Aporta al cuerpo una gran

de huevo, sal y vinagre.
cantidad de grasa y colesterol
al cuerpo.

Cal-c-tose

Azcar, cocoa, fosfato diclcico, Azcar: diabetes

fosfato frrico, vainilla, sal yodatada, Sal yodatada: dao en el rin.
vitamina A, vitamina B1, vitamina B2,
vitamina B3, vitamina C y vitamina D.

Salsa valentina

Contiene vinagre, agua y sal. Chile

de rbol y piqun. Fcula de maz.

Aumenta la mucosa gstrica

que es muy sensible.