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Document dappel doffres no 2016-001

Parrain par lAssociation de la recherche et de lintelligence marketing

et commandit par lIndustrie qubcoise de la recherche

Concours de la relve en recherche marketing 2016

1. Mise en contexte
1.1 1642 cola. Le cola dicitte est offert icitte.
1642 cola est une entreprise qubcoise ne dun entrepreneur aguerri qui souhaitait mettre en
valeur et participer lessor des produits agroalimentaires du Qubec. Bastien Poulain, un jeune
Franais tabli Montral depuis plusieurs annes, sest vou corps et me cette entreprise qui
commercialise une boisson gazeuse faite base de sucre naturel de canne et de sirop drable.
Une boisson qui, bien quelle sapparente aux produits des gants Coke et Pepsi de ce monde,
possde une touche qubcoise qui la rend vraiment unique (et un peu plus sant!).
Le nom 1642 cola fait rfrence lanne de fondation de la ville de Montral. Le Sieur de Maisonneuve fait dailleurs office de porte-parole non officiel, brandissant une bouteille de 1642 cola
dans plusieurs des communications de lentreprise.
Le nom de la marque, cest important. Nous avons choisi la date de fondation
de Montral. Les gens comprennent que cest un produit qui est fait Montral
et qui est un produitlocal.1 Bastien Poulain

Un passage remarqu
Dans lil du dragon.
Si son nom sonne une cloche,
cest peut-tre parce que vous en
avez entendu parler lmission
Dans lil du dragon, un concept
tlvisuel prsent Radio-Canada
et o des entrepreneurs dici viennent
exposer leur ide dentreprise un
groupe dinvestisseurs form de cinq
dragons. Le passage de 1642 cola
lmission na laiss personne indiffrent. Bastien Poulain a reu deux offres allchantes
pour finalement opter pour le trio form dAlexandre Taillefer, Serge Beauchemin et MartinLuc Archambault, qui se sont tous trois montrs trs enthousiastes envers le produit.
Tout, dans les moindres dtails de conception du produit, a t pens pour favoriser lconomie
dici et pour en faire une boisson qui a le got de Montral (une nouvelle campagne signe
Magma Design rappelle dailleurs cet aspect qui est au cur du message vhicul par lentreprise).
Le sirop drable? Il vient des Laurentides. Les bouteilles? Dun fournisseur lavallois. Lembouteillage? Il est fait Terrebonne! En fait, la boisson est faite 95 % dingrdients qubcois et lentreprise a dailleurs obtenu la certification Aliments prpars au Qubec.
Lentreprise, dont la premire production date dun peu plus dun an, est maintenant en pleine expansion. Lambitieux entrepreneur vise embouteiller 130000 bouteilles de boisson gazeuse cette
anne, en plus dlargir son rseau de distribution et daccrotre son offre de base. Le 1642 cola est
prsentement vendu dans plus de 400 points de vente au Qubec, dont plusieurs grandes chanes
de supermarchs qubcoises, des dpanneurs spcialiss et piceries fines, de mme que dans
certains htels et restaurants. LEurope en est mme devenue importatrice: il y a de quoi tre fier!

http://ici.radio-canada.ca/regions/montreal/2015/03/27/005-cola-sirop-erable-bouteilles-produit.shtml
Concours de la relve en recherche marketing 2016

1.2 Un produit fait ici avec des produits dici au prix dici!
Depuis quelques annes, les produits du Qubec sont lhonneur sur les tablettes des supermarchs et les chefs les mettent de plus en plus en valeur dans les grands restaurants. Mais malgr
leurs bonnes intentions, les qubcois se heurtent une dure ralit: le prix constitue LE facteur
le plus important pour les achats alimentaires.
Si les proccupations des consommateurs face aux prix ne datent pas dhier, cette ralit est
encore plus prsente aujourdhui et ne tend pas se rsorber. Avec la hausse des prix des aliments
qui plombe le panier dpicerie, particulirement en raison des prix de la viande qui ont bondi de
pas moins de 6,6 % en 20152, le consommateur moyen en a moins dans ses poches.
Pourtant, lachat local na jamais eu autant la cote, et ce, malgr les prix gnralement plus levs
des aliments produits au Qubec. Selon lUnion des producteurs agricoles (UPA), 33 % des produits alimentaires consomms par les Qubcois proviennent des fermes du Qubec, et 55% des
achats alimentaires effectus par le rseau de distribution qubcois proviennent de fournisseurs
dici3. De plus, comme chaque anne, le National Restaurant Association publie les tendances
culinaires de lanne venir, se basant sur un sondage ralis auprs de 1300 chefs amricains. Au
sommet des tendances, le local occupe le premier rang. Notamment, la consommation de bires,
vins et spiritueux locaux est une tendance lourde4.
Le prix de vente unitaire du 1642 cola est fix par la plupart des dtaillants grandes surfaces entre
1,99 $ et 2,35 $ la bouteille, alors que dans les HRI (htels, restaurants et institutions), le prix de
vente peut atteindre 4,00 $. Devant des joueurs comme Coke et Pepsi qui se battent pour le plus
bas prix sur les tablettes, il y a lieu de se demander sil y a un avenir pour des boissons gazeuses
faites ici avec des produits dici, mais vendues un prix plus lev.

1.3 Du nouveau dans le rayon des boissons.


Afin den offrir plus aux consommateurs, 1642 cola dveloppe actuellement dautres boissons
gazeuses afin de complter son offre de base. Lentreprise a rcemment introduit une deuxime
saveur, le 1642 tonic, qui est prsentement en phase de prcommande afin de se tailler une place
sur les tablettes. Une troisime saveur, le ginger ale, est encore en phase de test et pourrait galement voir le jour prochainement. Une fois loffre de base complte, lentreprise compte mettre
en march un emballage comportant plusieurs bouteilles et incluant une ou plusieurs saveurs, afin
dtre vendu dans les grandes chanes de supermarchs travers le Qubec.

2
3
4

http://ici.radio-canada.ca/nouvelles/economie/2015/07/17/001-statistique-canada-indice-des-prixconsommation-energie-aliments-viande.shtml
http://www.upa.qc.ca/fr/agriculture/statistiques/
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Regions/chaudiereappalaches/journalvisionagricole/Fevrier2015/Pages/tendances.aspx
Concours de la relve en recherche marketing 2016

1.4 Les objectifs de la recherche


En vue du lancement de ses deux nouvelles saveurs (le 1642 tonic et le ginger ale), 1642 cola
se questionne sur lintrt des consommateurs pour ces nouveaux produits (particulirement pour le ginger ale qui est encore en phase de dveloppement) et sur les paramtres
optimaux de mise en march qui permettront de garantir leur succs.
Votre mandat consiste dvelopper une mthodologie de collecte et danalyse de donnes
qui vise fournir toute linformation ncessaire 1642 cola en vue de rpondre ces deux
questionnements.
Identifier et mesurer limportance des principaux critres considrs lors de lachat dune
boisson gazeuse, plus particulirement en ce qui concerne:
lutilisation des sucres naturels (comme le sirop drable);
la provenance locale du produit (fait au Qubec).
Valider lapprciation de la nouvelle saveur ginger ale en termes de:
got (ex. saveur, niveau de sucre, amertume, etc.);
texture (ex. bulles);
odeur;
aspect visuel de la boisson (ex. couleur).
Identifier la composition idale du nouvel emballage en termes denombre de bouteilles et
de saveurs inclure;
Mesurer le prix que les consommateurs sont prts payer pour ce nouvel emballage vendu
en supermarch.

2.0 Votre mandat


Votre mandat consiste prparer une proposition de recherche rpondant tous les objectifs
mentionns ci-dessus. Il faudra, entre autres, dtailler les objectifs de recherche poursuivis,
dcrire la mthodologie qui sera utilise et justifier son choix, spcifier les rsultats recherchs, prsenter le dtail des cots et tablir lchancier du mandat.
tant une nouvelle entreprise tablie depuis peu, 1642 cola est prte investir une somme
maximale de 50 000 $ pour raliser cette tude. Elle a besoin de cette information pour finaliser son plan daffaires dans un dlai de 8 semaines.
Si vous prvoyez utiliser des outils spcifiques ou des techniques de recherche particulires,
vous devrez les prsenter dans la mthodologie sans pour autant les dcrire en dtail. Vous
devez simplement prciser les tapes suivre, la raison de les utiliser et la faon dont vous
allez vous y prendre pour obtenir les rsultats escompts.

Concours de la relve en recherche marketing 2016

3. Composantes essentielles de la proposition


3.1 Directives spcifiques
La proposition devra tre prpare par une seule personne. Les propositions signes par plus
dune personne seront rejetes. De plus, vous ne devez pas obtenir laide de professeurs ou de
professionnels du marketing pour prparer votre proposition.
Si vous dsirez soumettre une proposition, vous devez dabord vous inscrire au concours au plus
tard le 25 mars 2016, 16 h, en remplissant le formulaire appropri. Pour obtenir ce formulaire on
doit sadresser Madame Kassandra Blais de TNS Canada Ltd ladresse lectronique suivante :
Kassandra.Blais@tnsglobal.com
Tous les tudiants qui auront transmis leur formulaire avant la date limite du concours recevront un
accus de rception par courriel.
La proposition doit compter 10 pages au maximum; vous devez utiliser des caractres dune
grosseur de 12 points.
Si une recherche documentaire est effectue, la bibliographie complte doit tre incluse la
proposition.

3.2 Critres dvaluation


Les propositions seront values par un comit de slection compos de six professionnels de la
recherche marketing issus de firmes de consultants et dentreprises.
Les propositions seront dabord values en fonction des six critres suivants. La pondration
accorde chaque critre est galement prsente.

Critre

Pondration

Comprhension de la problmatique
Analyse du contexte
Dfinition des objectifs de recherche marketing
Approche propose
- mthodologie propose
- adquation avec la problmatique
- rigueur
- originalit
- biens livrables
Pragmatisme de lapproche
- chancier
- ralisme budgtaire de la ralisation de ltude
Qualit de la prsentation crite

5 points
5 points
8 points
37 points

10 points
10 points
Total 75 points

Concours de la relve en recherche marketing 2016

Une fois les propositions crites values, trois finalistes seront slectionns1. Ces derniers seront
invits venir prsenter leur proposition au comit de slection et aux membres de lassociation
qui se runiront dans le cadre dun vnement spcial le 17 mai 2016.
La prsentation des trois finalistes durera 15 minutes, plus cinq minutes pour les questions des
membres du jury.
La prsentation orale sera value sur 25 points et le total des points accumuls sur 100 dterminera le rang des trois finalistes.
Chaque finaliste est assur dun des prix suivants :

Premier prix : 
un chque de 3000 $ 2

Deuxime prix : un chque de 2000 $

Troisime prix : un chque de 1000 $


De plus, le gagnant se verra offrir un laissez-passer pour la confrence annuelle de lARIM qui se
droulera du 1er au 3 juin 2016, lhtel le Fairmont Reine Elizabeth de Montral..
Les tudiants recevront un feedback, sur demande, par tlphone afin quils puissent prendre
connaissance des points forts et des points faibles de leur proposition.

3.3 Questions
Les questions relatives la proposition peuvent tre communiques par courrier lectronique
Kassandra Blais ladresse suivante:
Kassandra.Blais@tnsglobal.com
Elle se chargera de les transmettre la personne approprie et de communiquer la rponse au
candidat. Les questions pertinentes ainsi que leurs rponses seront communiques tous les
candidats par souci de transparence et dgalit.

3.4 O envoyer sa proposition?


Une version lectronique de votre proposition en format PDF doit tre envoye ladresse courriel
suivante au plus tard le 22 avril 2016, 16 h :
Kassandra.Blais@tnsglobal.com
Les propositions reues aprs 16h le 22 avril 2016 ne seront pas acceptes. Il est de la responsabilit du participant de sassurer que la proposition a t reue temps.

1 Advenant le cas o moins de trois propositions obtiennent la note minimale de passage (45/75), lARIM et ses partenaires ne sont pas tenus de
convoquer trois finalistes, ni de remettre les trois prix.
2 Les prix en argent (6 000 $ au total) sont remis grce la gnreuse contribution de Ad Hoc Recherche, Aimia, Bell, Callosum, Desjardins,
Extract Recherche Marketing, Gaz Mtro, Ipsos, La Presse, MBA Recherche, Metro, Senergis, SOM, TNS, Tl-Sondages Plus et Voxco.

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