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EL AGUA
Gran parte del agua de nuestro planeta, alrededor del 98%, corresponde a agua
salada que se encuentra en mares y océanos, el agua dulce que poseemos en un 69%
corresponde a agua atrapada en glaciares y nieves eternas, un 30% está constituido
por aguas subterráneas y una cantidad no superior al 0,7% se encuentra en forma de
ríos y lagos.
Hace fines del siglo XVII, el agua era considerada un elemento, es decir, una
sustancia formada por una sola clase de átomos. Sin embargo, en 1781, el químico
inglés Henry Cavendish demostró que el agua se formaba durante la combustión del
gas hidrógeno. Cavendish afirmaba: si el hidrógeno arde es porque reacciona con el
oxígeno del aire formando el agua. Ahora bien, como las propiedades del agua son
distintas a las de los gases hidrógeno y oxígeno (ambos elementos), el agua no es una
mezcla: es un compuesto (sustancias formadas por distintas clases de átomos). En la
actualidad, a través de un proceso llamado hidrólisis es posible demostrar que los
elementos constitutivos de agua son el H y O. El procedimiento consiste en
descomponer el agua, aplicando corriente eléctrica para obtener hidrógeno y
oxígeno gaseoso.
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Dicho de otro modo, el extremo positivo de una molécula de agua resulta fuertemente
atraído por el extremo negativo de otra molécula de agua cercana de forma que con
las moléculas del entorno próximo se forman redes de moléculas unidas entre sí a
través de un tipo de enlace especial llamado enlace por puente de hidrógeno.
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Propiedades
térmicas del agua
♦ El comportamiento
térmico del agua
es único en varios
aspectos,
debiéndose esto
principalmente a
que las
asociaciones
intermoleculares
que forma el agua
son inusualmente
fuertes.
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♦ El agua tiene elevados puntos de ebullición y de fusión para ser una sustancia de
peso molécula tan bajo.
♦ El agua tiene una de las más altas capacidades caloríficas, lo que la transforma en
un sumífero de calor, consecuentemente, grandes masas de aguas tienen un
efecto regulador de la temperatura ambiente.
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♦ El calor de difusión del agua (79,71 Cal/g a 0ºC) es una cifra común para
sustancias similares.
♦ La conductividad térmica del agua (capacidad para conducir calor) supera a la
de todas las otras sustancias liquidas naturales, exceptuando el mercurio.
♦ Efectos de la temperatura en la viscosidad
v = Velocidad
Efecto, aguas frías retienen sedimentos por periodos más largos que cursos de
agua más calientes
El hecho de que el hielo sea menos denso que el agua tiene un significado ecológico
profundo. Considérese, por ejemplo, los cambios de temperatura en el agua de un
lago en un clima frío. A medida que la temperatura del agua cerca de la superficie
disminuye, aumenta su densidad. Así, el agua más fría se sumerge hacia el fondo
mientras que el agua caliente, que es menos densa, sube hacia la parte superior.
Este movimiento normal de convexión continúa hasta que la temperatura global del
agua llega a 4°C. Debajo de esta temperatura, la densidad del agua empieza a
disminuir la temperatura, de tal forma ya no se asienta. Con un enfriamiento mayor,
el agua comienza a congelarse en la superficie. La capa de hielo formada no se
sumerge porque es menos densa que el líquido; más aún actúa como un aislante
térmico para el agua que queda debajo. Si el hielo fuera más pesado, se iría al fondo
del lago cada vez que el agua se congelara en la superficie. La mayoría de los
organismos vivos que existen en el cuerpo del agua no sobrevivirán.
Afortunadamente, esto no ocurre, y es esta propiedad excepcional del agua la que
hace posible la pesca en los lagos helados.
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Tres cuartas partes de la superficie de la Tierra están cubiertas por las aguas de los
océanos, lagos, ríos, arroyos y manantiales. Al perforar el subsuelo, por lo general, se
puede encontrar agua. Ésta se halla a profundidades diversas (agua subterránea o
mantos freáticos).
El proceso conocido como "ciclo del agua" es aquel por el cual el agua de los
océanos se evapora y precipita en la tierra, donde se distribuye en ríos y lagos,
principalmente, asegurando la recarga de mantos freáticos. Esta agua es la que
utilizan plantas, animales y el hombre.
Se produce vapor de agua por evaporación en la superficie terrestre y en las masas de
agua, y por transpiración de los seres vivos. Este vapor circula por la atmósfera y
precipita en forma de lluvia o nieve. Al llegar a la superficie terrestre, el agua sigue dos
trayectorias.
En cantidades determinadas por la intensidad de la lluvia, así como por la porosidad,
permeabilidad, grosor y humedad previa del suelo, una parte del agua se vierte
directamente en los riachuelos y arroyos, de donde pasa a los océanos y a las masas
de agua continentales; el resto se infiltra en el suelo.
Una parte del agua infiltrada constituye la humedad del suelo, y puede evaporarse
directamente o penetrar en las raíces de las plantas para ser transpirada por las hojas.
La porción de agua que supera las fuerzas de cohesión y adhesión del suelo, se filtra
hacia abajo y se acumula en la llamada zona de saturación para formar un depósito de
agua subterránea, cuya superficie se conoce como nivel freático.
En condiciones normales, el nivel freático crece de forma intermitente según se va
rellenando o recargando, y luego declina como consecuencia del drenaje continuo en
desagües naturales como son los manantiales.
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Alrededor del 8% del consumo mundial total del agua es utilizado en las actividades
domésticas. 23% en la industrial y 69% en actividades agrícolas...pero, ¿en qué
usamos el agua en nuestras casas?
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SUBSTANCIAS INORGANICAS
pH de océanos : 8 - 8,4
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Depende de la temperatura
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1. Pesticidas
Debido a que los sentidos del gusto y del olfato son extremadamente
sensibles, bastan solamente pequeñas concentraciones de compuestos
orgánicos aromáticos para producir desagrado. Por ejemplo, la presencia de
Fenol, exceso de algas le otorga un gusto barroso o terroso, el Alga Synura le
confiere olor a pepino
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Reacción :
Glucosa Aceptador
De electrones
Tejido celular
Autopurificación
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Re-aeración
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- Metano (energía)
- CO2
- Amoniaco
- Acido sulfhídrico
Medición :
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Medición
Desventaja de la DQO
Medición:
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K = Constante de velocidad
T = Tiempo
- Consideraciones
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Luego:
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Calor.- Ingresos de agua caliente que disminuyen el contenido de oxígeno y hace a los
organismos acuáticos muy vulnerables.
Las fuentes no puntuales son grandes áreas de terreno que descargan contaminantes
al agua sobre una región extensa. Ej: Vertimiento de sustancias químicas, tierras de
cultivo, lotes para pastar ganado, construcciones, tanques sépticos.
Las corrientes fluviales debido a que fluyen se recuperan rápidamente del exceso de
calor y los desechos degradables. Esto funciona mientras no haya sobrecarga de los
contaminantes, o su flujo no sea reducido por sequía, represado, etc.
Métodos de prevención:
Usar un tratamiento avanzado de los desechos para remover los fosfatos provenientes
de las plantas industriales y de tratamiento antes de que lleguen a un lago.
A los agricultores se les puede pedir que planten árboles entre sus campos y aguas
superficiales.
Métodos de limpieza:
El método más usado para enfriar las plantas de vapor termoeléctricas consiste en
tirar agua fría desde un cuerpo cercano de agua superficial, hacerlo pasar a través de
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La mayoría de las áreas costeras del mundo están contaminadas debido sobretodo a
las descargas de aguas negras, sustancias químicas, basura, desechos radiactivos,
petróleo y sedimentos. Los mares más contaminados son los de Bangladesh, India,
Pakistán, Indonesia, Malasia, Tailandia y Filipinas.
Los accidentes de los buque-tanques, los escapes en el mar (petróleo que escapa
desde un agujero perforado en el fondo marino), y petróleo de desecho arrojado en
tierra firme que termina en corrientes fluviales que desembocan en el mar.
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Métodos de prevención:
Métodos de limpieza:
Usar helicóptero con láser para quemar los componentes volátiles del petróleo.
Aumentar la investigación del gobierno en las compañías petroleras sobre los métodos
para contener y limpiar derrames de petróleo.
El agua freática o subterránea es una fuente vital de agua para beber y para el riego
agrícola. Sin embargo es fácil de agotar porque se renueva muy lentamente. Cuando
el agua freática llega a contaminarse no puede depurarse por sí misma, como el agua
superficial tiende a hacerlo, debido a que los flujos de agua freática son lentos.
También hay pocas bacterias degradadoras, porque no hay mucho oxígeno.
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Infiltración accidental en los acuíferos desde los pozos utilizados para inyección de
gran parte de los desechos peligrosos profundamente bajo tierra.
Métodos de prevención:
Requerir que las personas que usan pozos privados para obtener agua de beber
hagan que se examine ese líquido una vez al año.
En las áreas urbanas la mayoría de los desechos transportados por agua desde las
casas, empresas, fábricas y el escurrimiento de las lluvias, fluyen a través de una red
de conductos de alcantarillado, y van a plantas de tratamiento de aguas de desecho.
Algunas ciudades tienen sistemas separados para el desagüe pluvial, pero en otros los
conductos para estos dos sistemas están combinados, ya que esto resulta más barato.
Cuando las intensas lluvias ocasionan que los sistemas de alcantarillado combinados
se derramen, ello descarga aguas negras no tratadas directamente a las aguas
superficiales.
Cuando las aguas negras llegan a una planta de tratamiento, pueden tener hasta tres
niveles de purificación. El tratamiento primario de aguas negras es un proceso para
separar desechos como palos, piedras y trapos.
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Antes de que el agua sea descargada desde una planta de tratamiento de aguas
negras se desinfecta. El método usual es la cloración. Otros desinfectantes son el
ozono, peróxido de hidrógeno y luz ultravioleta. El tratamiento común de las aguas
negras ha ayudado a reducir la contaminación del agua de la superficie, pero los
ambientalistas señalan que es un método de salida limitado e imperfecto, que
eventualmente es sobrepasado por más personas que producen más desechos.
El tratamiento de aguas negras produce un lodo viscoso tóxico, que se debe disponer
o reciclar como fertilizante para el terreno. Antes de su aplicación el lodo debe ser
calentado para matar las bacterias nocivas.
Métodos de prevención:
PROCEDENCIA DE CONTAMINANTES
Producción agropecuaria
- abonos líquidos
- agua escurrida de silos,
- suero lácteo,
- residuos provenientes de la cría de animales,
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pesados
Líquido de Hidrocarburos, metales
Tóxico e inflamable
transmisión pesados
Líquido
Detergentes, metanol Tóxico
limpiaparabrisas
Baterías Ácido sulfúrico, plomo Tóxico
Líquido para
Glicoles, éteres Inflamables
frenos
Cera para Inflamable e
Naftas
carrocerías irritante
Industrias
Pertenecen a los efluentes industriales las aguas contaminadas que han sido
utilizadas como materia prima, disolvente, medio de transporte, para limpieza y fines
sanitarios.
Los efluentes industriales
- tienen a menudo una composición determinada en la que predominan ciertos grupos
de sustancias químicas
- contienen sustancias inhibidoras, tóxicas o no degradables
- sufren fuertes fluctuaciones en lo que respecta a su composición y concentración
- contienen sustancias que pueden ser (por la actividad bacteriana, por ejemplo)
fuentes primarias o secundarias de emanaciones fétidas.
- efluentes que pueden ser vertidos en la red cloacal o en el cuerpo de agua sin
rebajar y sin tratamiento previo
- efluentes que solo pueden ser vertidos en la red cloacal o en el cuerpo de agua
después de haber sido previamente rebajados y/o tratados
- efluentes que no deben ser vertidos (ni en la red cloacal ni en cuerpos de agua)
Los estándares para el vertido de aguas industriales se indican directamente o deberán
ser derivados indirectamente a partir de las condiciones locales, de otros estándares
dados para la rama industrial específica o para otra rama industrial.
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Las aguas residuales típicas de la minería son, principalmente, las aguas de infiltración
contaminadas y los efluentes resultantes de la extracción o recuperación de materias
primas. El carácter nocivo de tales aguas se debe, sobre todo, a las altas
concentraciones de sustancias específicas (por ejemplo, arsénico, plomo, cinc,
mercurio).
El agua potable
¿Cuáles son los requerimientos del agua potable? ¿Cómo se purifica el agua?
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Los requerimientos de potabilidad del agua varían dependiendo del país, cultura, nivel
de vida de los ciudadanos, etc., pero existen estándares promedios como sería que:
Para purificar también existen diferentes procedimientos, los cuales dependerán del
desarrollo y avances tecnológicos del país en cuestión; pero todas se fundamentan en:
a) Clarificación o sedimentación
b) Filtración
c) Coloración y aireación
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Utilizando recursos del medio, diseñar y construir con uno de tus compañeros una
maqueta donde se pueda purificar agua utilizando los procedimientos conocidos.
Son fácilmente identificables los pasos que sigue el proceso para la potabilización de
agua que presenta el esquema. Los estudiantes contrastarán sus conocimientos
previos con lo observado, que en muchos casos piensan que con solo filtrar o clorificar
basta para purificar el agua. Se cuestionarán sobre los pasos y se plantearán hipótesis
sobre la validez de los mismos.
Los estudiantes podrían presentar una maqueta como ésta:
Las actividades que siguen son sólo dos ejemplos de posibles abordajes de los
contenidos desarrollados en el presente módulo.
1-¿En qué momento del desarrollo de una unidad didáctica vinculada al agua lo
usaría? ¿Para qué curso o nivel? (Si así lo desea puede efectuar modificaciones sobre
la propuesta básica que se le ofrece)
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2- Proponga un ejemplo de actividad alternativa para ese momento y ese curso o nivel
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• B.- Sugerencias para contribuir por el Cuidado del agua hechas por la Asociación
"The Earth Works Group" (grupo de trabajo para salvar la tierra).
Para realizar dicho plan, hay que tener claro los conceptos pureza y potabilidad de las
aguas y su utilidad, conocer cuáles acciones, naturales y humanas inciden en la
contaminación de las mismas.
Escoge:
b) Un anuncio de la radio; y
• Entidad anunciadora:.....................................................
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e)Inventa un eslogan que oriente sobre el manejo adecuado del agua para su mejor
aprovechamiento y cuidado de sus fuentes. Si te parece mejor puedes hacer un
afiche.
ANEXO
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6 de Mayo de 1968
1.No hay vida sin agua. El agua es un bien precioso, indispensable para todas las
actividades humanas.
3.Alterar la calidad del agua significa atentar contra la vida de los hombres y del
resto de los seres vivos que dependen de ella.
4.La calidad del agua ha de mantenerse al nivel adecuado para los usos previstos y
ha de satisfacer especialmente las exigencias de la salud pública.
8.La correcta gestión hidráulica ha de ser objeto de un plan establecido por las
autoridades competentes.
10.El agua es un patrimonio común, cuyo valor todos tienen que conocer. Cada
persona tiene el deber de ahorrarla y de usarla con cuidado.
BIBLIOGRAFÏA
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Webs Site
http://www.ambiente.gov.ar/
http://www.estrucplan.com.ar/index.asp
http://www.dsostenible.com.ar/index.html
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