Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Leisa Brasil
Solos
Vivos
EDITORIAL
EXPERINCIAS EM AGROECOLOGIA
ISSN: 1807-491X
Revista Agriculturas: experincias em agroecologia v.12, n.1
(corresponde ao v. 31, n1 da Revista Farming Matters)
Revista Agriculturas: experincias em agroecologia uma
publicao da AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia,
em parceria com a AgriCultures Network
CONSELHO EDITORIAL
Claudia Schmitt
Programa de Ps-graduao de Cincias Sociais em
Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade
Federal Rural do Rio de Janeiro - CPDA/UFRRJ
Eugnio Ferrari
Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata, MG CTA/ZM e Universidade Federal de Viosa
Ghislaine Duque
Universidade Federal de Campina Grande UFCG e Patac
Jean Marc von der Weid
AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia
Maria Emlia Pacheco
Federao de rgos para a Assistncia Social e Educacional Fase - RJ
Romier Sousa
Instituto Tcnico Federal Campus Castanhal
Slvio Gomes de Almeida
AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia
Tatiana Deane de S
Empresa Brasileira de Pesquisa e Agropecuria - Embrapa
EQUIPE EXECUTIVA
Editor Paulo Petersen
Editor convidado para este nmero Manoel Baltasar Baptista da Costa
Produo executiva Adriana Galvo Freire
Base de dados de subscritores Carolina Soares
Copidesque Rosa L. Peralta
Reviso Jair Guerra Labelle
Traduo Rosa L. Peralta
Foto da capa Flvio Costa
Projeto grfico e diagramao I Graficci Comunicao & Design
Impresso: Reproset
Tiragem: 1.000
A AS-PTA estimula que os leitores circulem livremente os artigos
aqui publicados. Sempre que for necessria a reproduo total ou
parcial de algum desses artigos, solicitamos que a Revista Agriculturas:
experincias em agroecologia seja citada como fonte.
Sumrio
04
ARTIGOS
08
17
24
Gesto da fertilidade em
agroecossistemas no agreste da Paraba
Emanoel Dias da Silva, Adriana Galvo Freire
e Luciano Maral da Silveira
Mudana de estratgia:
DO corte e QUEIMA PARA O CORTE E cobertura
Georges Flix
Vermicompostagem:
potencializando as funes das minhocas
30
37
42
48
Juliana Lins
Roland Bunch
EDITOR CONVIDADo
SOLOS
VIVOS
Manoel Baltasar Baptista da Costa
s descobertas de Justus Von Liebig em meados do sculo XIX deram incio s pesquisas sobre a qumica agrcola, centradas principalmente na fertilizao do solo com
adubos qumicos, prtica que ganhou expresso a partir da primeira metade do sculo
XX. A fsica do solo passou a merecer ateno com o desastre de Dust Bowl, um fenmeno ambiental ocorrido nos Estados Unidos nadcada de 1930 resultante de anos de prticas de
manejo que deixaram o solo suscetvel eroso elica. O fenmeno durou quase dez anos, formando
nuvens de p e areia to espessas que escondiam o sol durante dias. Esse fato motivou a criao dos
servios de conservao do solo dos EUA, que posteriormente inspirariam a criao dos servios pblicos de extenso rural nos pases do Terceiro Mundo. J a ateno aos aspectos biolgicos do solo
foi limitada at meados do sculo XX. Em um primeiro momento, centrou-se em alguns microrganismos, como os decompositores, os fixadores de nitrognio atmosfrico e alguns agentes patognicos
dos cultivos comerciais, como os nematoides.
Embora contem com uma menor disponibilidade de nutrientes nos solos, quando comparadas com as regies temperadas
e frias, as regies tropicais possuem um potencial de produzir
anualmente at seis vezes mais biomassa por unidade de rea. O fator determinante para isso a maior incidncia de radiao solar, caracterstica que proporciona
maiores temperaturas e maior potencial fotossinttico. Nesse caso, a maior concentrao dos nutrientes mobilizados pelos ciclos biogeoqumicos encontra-se na
biomassa, e no no solo.
Por essa razo, as prticas voltadas recuperao e manuteno do potencial
produtivo das reas agricultadas devem ter como referncia um conceito sistmico
de fertilidade que considere a dinmica cclica estabelecida entre o solo e a biomassa
viva e/ou morta. Essas prticas devem estar fundamentadas nos acmulos de conhecimentos ecolgicos, podendo se inspirar em experincias da agricultura tradicional.
O uso das parcelas de cultivo segundo suas classes de aptido agrcola, a adoo de
prticas conservacionistas tais como o plantio em nvel, os cordes vegetados, os
terraos e a mobilizao mnima do solo e a produo e o manejo eficiente da
biomassa so as estratgias tcnicas centrais para que os atributos fsicos, qumicos e
biolgicos do solo sejam preservados ou aprimorados de forma conjunta. J a queimada, uma prtica tradicional de recomposio da fertilidade dos solos utilizada por
sculos em muitas regies do planeta, s vivel se combinada com longos pousios
que permitam a recomposio da vegetao natural.
Se em regies temperadas e frias so indicadas estratgias tcnicas que acelerem os
ciclos biogeoqumicos, nos trpicos so demandadas aes e orientaes opostas. A
mobilizao intensiva do solo, indicada para ecossistemas de clima frio e com chuvas de baixa intensidade, uma prtica totalmente inadequada nos trpicos. Alm
de acelerar a decomposio da matria orgnica e a mineralizao dos nutrientes,
a arao elimina a cobertura do solo, tornando-o exposto s chuvas torrenciais.
Nessas condies, ocorre acelerada degradao fsica e qumica do solo, sendo que
Outro motivo para que o uso de agrotxicos seja altamente condenvel a crescente
resistncia adquirida pelos insetos-praga, pelos microrganismos patognicos e pelas
plantas espontneas. Alm disso, esses produtos esto cada vez mais presentes na
cadeia alimentar, afetando gravemente a sade humana em funo de seus efeitos
mutagnicos, carcinognicos e teratognicos, sendo uma prtica totalmente prescindvel quando so adotadas estratgias tcnicas que promovem a sade do solo.
Os artigos publicados nesta edio abordam as colocaes acima a partir de diferentes ngulos. O texto elaborado por Emanoel Dias e colegas (pg. 08) relata iniciativas de manejo da fertilidade em agroecossistemas na regio semirida da Paraba.
Essas experincias combinam diversas prticas, tais como: recomposio florestal;
captao e armazenamento de gua das chuvas; produo e armazenamento de
forragens para a alimentao do rebanho nos perodos secos do ano; melhoria do
manejo de esterco por meio da compostagem e da produo de biofertilizantes; reduo do desmatamento com o uso de biodigestores e foges ecolgicos; e seleo
e reproduo de germoplasma de espcies alimentcias utilizadas pelos agricultores
da regio. Embora essas iniciativas sejam conduzidas na escala dos agroecossistemas, elas so viabilizadas por processos coletivos articulados na escala do Territrio
da Borborema por organizaes da agricultura familiar. Alm de promover a experimentao agroecolgica e os intercmbios entre agricultores, essas organizaes
coordenam a produo de mudas em viveiros comunitrios, o financiamento de pequenas infraestruturas por meio de fundos rotativos solidrios, a criao de bancos
de sementes comunitrios e outros mecanismos de gesto coletiva de bens comuns.
O tema do manejo da biomassa no fechamento de ciclos ecolgicos nos agroecossistemas tambm abordado no texto de Maria Eunice de Souza e seus colegas
vinculados Universidade Federal de Viosa (pg. 24). Nesse caso, os autores destacam a importncia da vermicompostagem no fortalecimento e aprimoramento da
integrao ecolgica entre subsistemas de produo animal e vegetal em propriedades familiares na Zona da Mata de Minas Gerais.
estratgias tcnicas
que PROMOVAM a sade
do solo possibilitam
que o uso dos agrotxicos
seja uma prtica
totalmente prescindvel.
O emprego da rochagem enquanto estratgia de gesto da
fertilidade descrito por Fbio Junior da Silva e colegas (pg.
30). O aspecto central assinalado pelos autores que a rochagem no pode ser concebida como uma simples prtica
de substituio de insumos, ou seja, de fertilizantes solveis
por ps de rocha. Coerente com os demais textos publicados
nesta edio, o artigo chama a ateno para o fato de que a
produo e o manejo da biomassa so os elementos chaves na
regenerao da fertilidade do solo. Nessa perspectiva, os ps
de rocha so concebidos como remineralizadores do solo, ou
seja, como repositores de elementos minerais nutritivos aos
ciclos biogeoqumicos. Portanto, diferente da lgica convencional de manejo da fertilidade, o foco no est orientado para
a nutrio das plantas cultivadas, mas para o aprimoramento
da fertilidade global do sistema solo-planta.
Em artigo que aborda a ocorrncia das terras pretas na
Amaznia, fenmeno que h muito intriga cientistas da
rea de solos, Juliana Lins discorre sobre os ensinamentos
legados por sociedades complexas que viveram na Amaznia entre 2.500 e 500 anos atrs (pg. 37). O fato intrigante
est na existncia de solos escuros e frteis em ambientes
suscetveis a elevado intemperismo e formao de solos
cidos e distrficos. A presena de fragmentos de cermicas indgenas em at dois metros de profundidade refora a hiptese de que esses solos foram criados por meio
de prticas que envolviam o acmulo de matria orgnica
(restos de comida, fezes) e, possivelmente, o uso de fogo
controlado para manter a queima em temperaturas relativamente baixas. Dessa maneira, em vez de formar cinzas, que so altamente lixiviveis, formava-se carvo, que
retm nutrientes, estabiliza a matria orgnica, aumenta a
capacidade de troca catinica e resistente degradao
biolgica. Segundo a autora, esses ensinamentos podem
Viveiro comunitrio:
trabalho em mutiro
para rearborizar a
paisagem na comunidade
Videl, Solnea (PB)
Gesto da
fertilidade em
agroecossistemas
no agreste da Paraba
Esterqueira de baixo custo contribui para fechar ciclos de nutrientes nos agroecossistemas
10
Formao de estoques
de forragens
A estocagem de recursos uma estratgia tradicional das famlias do semirido para transpor os perodos de estiagem. As palhas de milho e feijo, por
exemplo, costumam ser armazenadas
em casa ou em depsitos para alimentar os animais no curral durante os perodos secos do ano.
11
Manejo da biomassa
para a recomposio da
fertilidade dos solos
A integrao entre agricultura e pecuria, com a transferncia de biomassa entre os subsistemas de produo, consti-
12
Uso ecoeficiente
de energia
A instalao de biodigestores ecolgicos e foges ecoficientes foi fomentada
como estratgia para a reduo do consumo dos recursos energticos da caatinga, como lenha e carvo vegetal. Com
os foges ecolgicos, por exemplo, observou-se a reduo de 50% no consumo de lenha, repercutindo diretamente
na diminuio da presso exercida sobre
os remanescentes de caatinga. Essas inovaes tambm permitem reduzir o uso
do gs liquefeito de petrleo (GLP).
Alm dos benefcios ambientais, essas
iniciativas geraram efeitos positivos na
sade das mulheres, que deixaram de
ser expostas fumaa e fuligem dos
foges lenha convencionais, diminuram o esforo fsico e o tempo dedicado ao corte e ao transporte de lenha.
Nos ltimos quatro anos, foram implantados 180 foges ecoeficientes, sendo
que mais da metade dessas unidades foi
construda com recursos oriundos de
Fundos Rotativos Solidrios organizados nas comunidades. Treze biodigestores ecolgicos foram implantados nesse
mesmo perodo.
Constituio e/
ou aprimoramento
DE ESPAOS DE ALTA
produtividade biolgica
Como resultado direto da ao do Polo
e da AS-PTA, constituiu-se no ltimo decnio uma densa rede de infraestruturas
de captao, armazenamento e distribuio de gua destinadas ao consumo
humano (cisternas de placas) e produo (cisternas-calado, cisternas-enxurrada, barreiro trincheira, etc.). A construo dessas milhares de infraestruturas
resultam da parceria estabelecida entre
o Governo Federal e a Articulao do
Semirido Brasileiro (ASA) na execuo
dos Programas Um Milho de Cisternas
e Uma Terra e Duas guas.
Estocagem de restos de cultura para a alimentao do rebanho nos perodos secos do ano
13
Embora at aqui as inovaes tenham sido apresentadas isoladamente, procuramos demonstrar como cada uma delas
promove efeitos sistmicos no conjunto da organizao do
trabalho nos agroecossistemas. Mas tambm importante frisar que o efeito combinado dessas inovaes, quando implantadas de forma combinada nos estabelecimentos familiares e
comunidades rurais, provoca profundas alteraes na infraes-
14
15
Lies e Ensinamentos
A trajetria de inovao de Carlinhos e Joslia encerra muitas lies e ensinamentos.
Ao incorporarem uma gama de inovaes de manejo em seu sistema, observa-se
como resposta a intensificao dos espaos de produo e o aumento dos fluxos de
transferncia de biomassa na propriedade e, com isso, o ganho em eficincia nas seguintes dimenses: 1- ecolgica: por meio da estruturao de uma densa rede de
produo-processamento-transferncia-consumo de biomassa; 2- energtica: ao intensificar os processos de transformao de energia da biomassa em energia para o
acionamento da infraestrutura ecolgica; 3- nutricional, quando acelera a reciclagem
entre os componentes do agroecossistema diminui a perda de nutrientes por eroso;
e 4- econmico, na medida em que a produo diversificada e os volumes produzidos so ampliados, assegurando a autonomia em relao aos mercados de insumos.
Entretanto, vale assinalar que o elemento central no desdobramento das iniciativas de
inovao da famlia foi o acesso ao conhecimento. A partir da revalorizao de saberes
tradicionais e das trocas de conhecimentos proporcionadas pelos inmeros ambientes
de aprendizagem com os quais interagiu, a famlia estruturou a propriedade passo a
passo, assegurando que a contnua regenerao da fertilidade e a ampliao da ren-
16
Referncias
bibliogrficas
PETERSEN, P.; SILVEIRA, L. Construo
do conhecimento agroecolgico em
redes de agricultores-experimentadores: a experincia de assessoria ao Polo
da Borborema. In: DIAS, A.; PETERSEN, P. (orgs.). Construo do Conhecimento Agroecolgico: novos
papeis, novas identidades. Rio de Janeiro, ANA, 2007 (Caderno do II ENA).
PETERSEN, P.; SILVEIRA, L.M.; FREIRE,
A.G. Intensificao sem simplificao: estratgia de combate desertificao. Revista Agriculturas.
Separata. 2015.
SILVA, E.D. Potencial de trs fontes
orgnicas na produtividade do
milho em um neossolo regoltico
em agroecossistemas familiares.
Joo Pessoa, 2014.
SILVEIRA, L.M.; FREIRE, A.G.; DINIZ,
P. Polo da Borborema: ator contemporneo das lutas camponesas pelo
territrio. Revista Agriculturas.
V.7. N1. 2010.
SILVEIRA, L.M.; PETERSEN, P.; SABOURIN, E. Agricultura Familiar
e Agroecologia no Semi-rido:
Avanos a partir do Agreste da Paraba. AS-PTA. 2002.
SABOURIN, E.; SILVEIRA, L.M.; TONNEAU, J.P.; SIDERSKY, P. Fertilidade
e Agricultura Familiar no Agreste Paraibano: um estudo sobre o
manejo da biomassa. AS-PTA. 2000.
Mudana de estratgia
Agricultores(as) e tcnicos(as)
trabalhando em conjunto para
a produo de conhecimentos
sobre o manejo da fertilidade
Mudana de
estratgia:
17
A conduo de experimentos em condies reais busca solues tcnicas adequadas para combinar
a produo de biomassa suficiente para a alimentar o gado e para a manter a cobertura do solo
18
Idrissa Oudraogo vive em Yilou, uma aldeia no Planalto Central de Burkina Faso, com sua esposa Fatimata Sawadogo e seus
filhos Nafissatou e Felicite. Cultivam principalmente sorgo e feijo-caupi, mas tambm criam galinhas, ovelhas e cabras em um
terreno que Idrissa ganhou h alguns anos como presente de
um parente idoso. O solo tinha uma crosta dura na superfcie e estava completamente degradado (conhecido localmente
como zippl). Nada iria germinar nele, nem mesmo gramneas.
Mas Idrissa sabia que tinha que restaurar a vegetao nativa se
quisesse cultivar alimentos. E sabia de que tipo de arbusto iria
precisar: baagand, ou pata-de-camelo (Piliostigma reticulatum).
Idrissa primeiro construiu diques de pedra ao longo dos contornos de seu terreno para reduzir o escoamento das guas
pluviais. Essa iniciativa foi apoiada por Patecore, um projeto que financiou a instalao de prticas de conservao do
solo pelos agricultores em toda a regio. Galhos do arbusto
pata-de-camelo, incluindo folhas e vagens, foram cortados
do matagal circundante e colocados sobre as reas zippl
como cobertura morta (mulch). Depois de algumas semanas, ele notou que algumas das vagens brotaram e que pa-
Captando e retendo
a gua da chuva
A produo de alimentos tanto em
Yilou, na regio semirida de Burkina
Faso, quanto em grande parte das terras secas da frica conta apenas com
trs a quatro meses de chuvas a cada
ano. As principais culturas cultivadas
em Yilou so sorgo, feijo-caupi, gergelim, quiabo e outros legumes, hibiscos e milho no entorno das casas das
19
solo e abrem tneis subterrneos. Esses tneis canalizam a chuva, ajudando a gua
a se infiltrar no solo. Como resultado, os solos encrostados se tornam novamente
cultivveis, com matria orgnica suficiente e armazenando gua para os cultivos. Os
agricultores de Yilou tm observado que as culturas em tais reas recm-recuperadas rendem mais que as cultivadas no resto do campo produtivo. Essa nova abordagem, chamada de corte e cobertura, que usa apenas os recursos locais, o pontap
inicial do processo de reconstruo de matria orgnica do solo.
As manchas de solo de Yilou que so cobertas com mulch atraem cupins. Apenas algumas semanas antes da poca de
semeadura, os cupins consomem palha,
folhas e galhos, depois os entocam no
Isso reforado pelas observaes cuidadosas dos agricultores. A qualidade dos seus
solos varia, com manchas de muito bom solo intercaladas com manchas de solo compactado e encrostado. Os agricultores, portanto, so precisos em suas prticas e cobrem as reas que eles veem que precisam ser restauradas. Nesse contexto semirido, eles tiveram que desenvolver a agricultura de preciso. Em vez de usar sistemas
20
Idrissa sabia que teria que restaurar a vegetao nativa se quisesse cultivar alimentos
22
Nesse contexto
semirido, eles tiveram
que desenvolver a
agricultura de preciso.
Em vez de usar sistemas de
posicionamento global
(GPS, na sigla em ingls),
o DETALHADO conhecimento
local SOBRE O solo e
SOBRE O meio ambiente est
guiando a gesto dessa
intensificao ecolgica
da agricultura.
sagem e consideram que ter mais rvores e arbustos o que
eles querem e precisam para restaurar seu solo.
Um dia, um jovem chegou na propriedade de Idrissa. Ele vinha
de outra aldeia, a 35 km ao sul de Yilou, para coletar cascas de
pata-de-camelo. Ele as queria para fazer cordas e viajou at l
porque em sua aldeia, Tem Gorki, no h praticamente mais
pata-de-camelo, uma vez que os agricultores geralmente cortam e queimam esses arbustos. Idrissa compartilhou sua sabedoria com o jovem, explicando que a tcnica simples: Em
vez de coletar a casca, leve algumas sementes para plant-las.
Se voc no tem arbustos em seu campo, basta pegar algumas
frutas maduras e deixar as sementes em gua por uma noite.
Faa um pequeno buraco para plantar em seu campo e coloque
as sementes com um pouco de solo. Depois de trs semanas,
voc vai v-los crescer. O rapaz seguiu o conselho e voltou um
ano depois com um frango para agradecer Idrissa.
23
Vermicompostagem
Vermicompostagem:
potencializando as
funes das minhocas
pouco provvel que algum animal tenha desempenhado um papel to importante na histria donosso planeta como o
destas pequenas criaturas. (...) O arado uma das invenes mais antigas (...) do homem,mas bem antes que o homem
existisse, a terra j era regularmente arada pelas minhocas. Charles Darwin (1881)
mauri Adolfo da Silva, agricultor de Espera Feliz (MG), coloca a questo: A diferena
de um minhocrio para um composto a rede. Por qu? E responde: O tempo que eu
estaria fazendo composto eu deito na rede e, enquanto as minhocas fazem a rede com
os organismos, eu fao poesia.
Muitos agricultores reconhecem as minhocas como indicadores de qualidade do solo. Quantas vezes no ouvimos dizer
se tem minhoca, a terra boa? Mas nem todos reconhecem a
importncia ou as funes das minhocas para os solos. Como
Darwin j havia percebido, uma dessas funes de arar a
terra. Mas a arao realizada pelas minhocas no compacta o
solo e nem gasta combustvel. Outra funo muito importante a transformao da matria orgnica. por meio desse
trabalho que as minhocas produzem um composto orgnico
de alta qualidade, o vermicomposto. Como aponta Amauri,
enquanto a minhoca faz composto, ele faz poesia! Entretanto,
muitos agricultores no aproveitam esse trabalho realizado
pelas minhocas. Por qu?
Vermicompostagem
Procuramos resposta a essa questo enquanto desenvolvamos aes voltadas a facilitar o acesso ao conhecimento
sobre a produo de vermicompostos pelos agricultores.
Dessa forma, procuramos reconhecer e valorizar os conhecimentos dos agricultores adquiridos a partir de seu
cotidiano de trabalho.
Muitos agricultores reconhecem as vantagens do vermicomposto quando comparado com a utilizao dos resduos orgnicos sem o processo de compostagem. Reconhecem, portanto, sua superioridade com relao ao
esterco. Entretanto, a prtica no comum entre eles,
j que acreditam que o sucesso da tcnica est condicio-
24
As minhocas e os microrganismos presentes no seu trato digestivo transformam material orgnico pouco degradado em
matria orgnica estabilizada. Chamado de vermicompostagem, esse processo proporciona o melhor aproveitamento
dos resduos orgnicos na agricultura, j que forma um composto com caractersticas fsico-qumicas e biolgicas superiores s dos estercos. Quando os estercos so dispostos ao ar
livre, situao frequente nas propriedades dos agricultores,
suas qualidades qumicas so deterioradas devido, sobretudo,
volatilizao da amnia, uma substncia rica em nitrognio,
um nutriente essencial para as plantas cultivadas.
25
A reproduo das minhocas foi um dos aspectos que despertou a curiosidade nos agricultores. Elas colocam casulos que
contm em mdia trs minhocas. Essa alta capacidade de proliferao e o rpido crescimento da espcie vermelha-da-califrnia permitem que os agricultores repassem para vizinhos
parte das minhocas aps a concluso da vermicompostagem.
A maioria dos agricultores j conhecia a importncia das minhocas para a qualidade do solo, mas demonstraram interesse
em aprofundar seus conhecimentos sobre o assunto. Relataram ainda que esse conhecimento prvio havia sido adquirido
em contato com familiares, amigos, vizinhos, bem como pela
televiso e pela universidade. Os intercmbios agroecolgicos
foram tambm identificados como importante canal de aprendizagem. Foi nos intercmbios que muitos agricultores tiveram o primeiro contato com a tcnica da vermicompostagem.
26
Avaliao dos
minhocrios
O funcionamento dos minhocrios
foi avaliado por meio de visitas nas
propriedades, ligaes telefnicas, internet e recados enviados pelos agricultores por intermdio de terceiros.
Algumas das perguntas utilizadas na
avaliao foram as seguintes: i) Quais
foram as dificuldades encontradas para
realizar a vermicompostagem na propriedade? ii) Por que no utilizavam a
tcnica do minhocrio? iii) Quem ir
continuar com o minhocrio?
A avaliao constituiu uma forma simples e eficaz de gerar um conjunto de
27
Consideraes finais
28
Engenheira agrnoma
andreia.paivalopes@hotmail.com
Pedro Henrique Silva
Agradecimentos
CAPES e a FAPEMIG, pela bolsa de ps-doutorado e a CAPES e ao CNPq pela bolsa de doutorado concedida M.E.P
SOUZA. Ao CNPq e ao ProExt suporte financeiro pesquisa.
Ao Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata (CTA
-ZM) e s organizaes locais dos agricultores pela oportunidade que nos deram de desenvolver a pesquisa.
Referncias bibliogrficas:
AQUINO, A.M.; MEIRELLES, E.C. Canteiros de bambu
para a criao ecolgica de minhocas. Seropdica: Embrapa Agrobiologia, 2006. 2 p. (Comunicado Tcnico, 93).
EDWARDS, C.E.; ARANCON, N.Q. The use of earthworms
in the breakdown of organic wastes to produce vermicomposts and animal feed protein. In: EDWARDS, C.A.
(Ed.). Earthworm Ecology. 2. ed. Boca Raton: CRC
Press,.2004. p. 345-380,
FREITAS, A.F.; PASSOS, G.R.; FURTADO, S.D.C.; SOUZA,
L.M.; ASSIS, S.O.; MEIER, M.; SILVA, B.M.; RIBEIRO, S.;
BEVILACQUA, P.D.; MANCIO, A.B.; SANTOS, P.R.; CARDOSO, I.M. Produo animal integrada aos sistemas agroflorestais: necessidades e desafios. Agriculturas, v. 6, n. 2,
p. 31-35, jul. 2009.
MARCONI, M.A.; LAKATOS, E.V. Fundamentos de metodologia cientfica. 6. ed. So Paulo: Atlas, 2005. 312 p.
NGO, P.T., RUMPEL, C., DOAN, T.T., JOUQUET, P. The effect of earthworms on carbon storage and soil organic
matter composition in tropical soil amended with compost
and vermicompost. Soil Biology & Biochemistry, v. 50,
p. 214-220, 2012.
SCHIEDECK, G.; GONALVES, M.M.; SCHWENGBER, J. E.
Minhocultura e produo de hmus para a agricultura familiar. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2006. 11
p. (Circular Tcnica, 57).
SCHIEDECK, G.; SCHWENGBER, J.E.; GONALVES,
M.M.; SCHIAVON, G.A.; CARDOSO, J.H. Minhocrio
campeiro de baixo custo para a agricultura familiar.
Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. 4 p. (Comunicado Tcnico, 171).
29
Vegetao de cobertura
cumpre vrias funes
ecolgicas para a manuteno
da sade dos solos
30
Rochagem no manejo
da fertilidade
dos solos:
experincias no Centro Sul do
Paran e no Planalto Norte
Catarinense
Fabio Junior Pereira da Silva, Andr Mundstock Xavier de Carvalho e Paulo Petersen
31
s regies Centro Sul do Paran e Planalto Norte Catarinense esto inseridas no bioma
da Mata Atlntica, mais particularmente na Mata de Araucria (Araucaria angustifolia),
vegetao de rica biodiversidade responsvel por uma das principais atividades extrativistas no Brasil, a erva-mate (Ilex paraguariensis).
Sob a exuberncia dos pinheiros e dos ervais, encontram-se rochas de grande riqueza em nutrientes, formadas a partir de um
dos maiores derramamentos vulcnicos da histria do planeta,
o derrame da bacia do Paran. No entanto, apenas pequena
parcela dos solos da regio originada dessas rochas, sendo
a maioria derivada de rochas sedimentares, mais pobres quimicamente, o que os faz rasos e bastante suscetveis eroso.
Princpios ecolgicos sobre o manejo ecolgico dos solos so apresentados e debatidos em dias de campo com jovens agricultores(as)
32
Revalorizando a biomassa no
manejo da fertilidade
Na ltima dcada, agricultores das regies Centro Sul do Paran e do Planalto Norte Catarinense vm construindo estratgias de manejo alternativas ao padro cientfico-tecnolgico
da modernizao agrcola. Essa construo envolve mltiplos
atores coletivos, sobretudo vinculados a organizaes da agricultura familiar, como sindicatos, associaes, cooperativas,
coletivos, grupos formais e informais. Esse processo conta,
desde 1993, com a assessoria da AS-PTA, mobilizando tambm instituies de ensino e pesquisa e prefeituras municipais.
O rejuvenescimento dos
solos com ps de rocha
O uso de ps de rochas outra prtica que vem sendo adotada de forma cada vez mais frequente pelos agricultores da
regio. Conhecida como rochagem, essa tcnica ainda no
recebeu o devido reconhecimento das instituies cientfico-acadmicas, em que pesem os resultados agronmicos
positivos registrados em vrias regies do mundo desde a
As alternativas construdas tm como principal objetivo fortalecer a autonomia, a sustentabilidade e a eficincia econmica da
agricultura familiar diante de um cenrio que conjuga aumentos
sistemticos nos custos de produo com o aumento da vulnerabilidade das lavouras em funo das mudanas climticas.
Nesse sentido, processos de experimentao agroecolgica
tm sido realizados pelos prprios agricultores, em suas propriedades e comunidades, buscando aprimorar as estratgias
de manejo que permitam conciliar a reduo na dependncia
de insumos externos, sobretudo os agroqumicos, com a manuteno de produes elevadas. O aproveitamento dos resduos
da propriedade e o emprego da adubao verde e de prticas
que intensificam a fixao biolgica de nitrognio so alguns dos
mecanismos adotados para a gesto dos nutrientes nas lavouras
da regio. A inoculao de microrganismos (Azospirriliun sp.) em
gramneas, em especial o milho, e a adubao verde com leguminosas de inverno, principalmente ervilhaca e tremoo, so
estratgias de mobilizao do nitrognio atmosfrico para os
ciclos biogeoqumicos do agroecossistema.
A revalorizao das sementes crioulas outro elemento essencial nessa estratgia de gesto da fertilidade. Diferente das
Mas a lgica funcional da rochagem no pode ser compreendida por esse enfoque restrito que desconsidera o efeito dos
33
bem como o intercmbio entre agricultores-experimentadores tm se revelado metodologias importantes para que os conhecimentos associados rochagem sejam paulatinamente apropriados. Como no se trata de uma prtica rigidamente definida na lgica
de pacotes tecnolgicos, essa apreenso dos seus princpios funcionais uma condio
fundamental para que os agricultores ajustem o manejo segundo os recursos localmente
disponveis e as peculiaridades de seus agroecossistemas.
Os dados apresentados na Figura 1 referem-se aos resultados econmicos obtidos
por uma agricultora-experimentadora do municpio de Palmeira (PR). Em um solo
raso originrio de rocha sedimentar relativamente pobre em nutrientes, ela vem
utilizando h cinco anos a adubao verde de inverno e de vero, o plantio com
sementes crioulas, a inoculao das sementes para fixao biolgica de nitrognio
e a rochagem. Na ltima safra de feijo (2014-2015), ela obteve a produtividade de
1.800 Kg/ha com um custo de produo equivalente a 180 Kg/ha.
Esses dados corroboram outros registros realizados na regio que indicam que essas
estratgias alternativas de gesto da fertilidade proporcionam altas rentabilidades das
lavouras quando comparadas com as daquelas manejadas com o emprego de agroqumicos. Alm desse efeito econmico positivo, o manejo ecolgico do solo proporciona
maior resilincia agroecolgica das lavouras, j que as plantas desses sistemas, em busca
de gua e nutrientes, exploram volumes de solo superiores aos das plantas das lavouras
convencionais instaladas com variedades de alta produtividade dependentes da fertilizao qumica. A combinao dessas caractersticas econmico-ecolgicas um aspecto
absolutamente decisivo em um contexto tendencial no qual os custos de produo elevam-se sistematicamente, os preos dos produtos oscilam de forma errtica e os riscos
4200
3880
4000
3500
3000
2500
A experimentao com
ps de rocha na regio
A compreenso dos princpios envolvidos
na prtica da rochagem por parte dos
agricultores um elemento essencial para
que ela seja adotada de forma adequada,
potencializando seus efeitos positivos sobre a qualidade dos solos. A experimentao nas reas de cultivo dos agricultores,
2000
1500
1000
320
500
0
Receita Bruta
34
Custo Produtivo
Receita Lquida
Aprofundando
conhecimentos,
aperfeioando manejos
Muitos agricultores familiares das regies
Centro Sul do Paran e Planalto Norte
Catarinense, articulados em grupos de
agricultores-experimentadores, tm se
destacado pela capacidade inovadora na
concepo e adaptao de princpios e
prticas de manejo ecolgico dos solos,
visando promoo de uma agricultura
mais sustentvel, rentvel e com menores riscos. Os conhecimentos acumulados por eles sobre manejo da biomassa
e uso de ps de rocha, conservao e
melhoramento de variedades crioulas,
entre outros, esto sendo compartilhados nas comunidades rurais.
A articulao desses grupos de agricultores-experimentadores com projetos de
pesquisa cientfica tem contribudo para
aprofundar os conhecimentos associados
prtica da rochagem. Essas pesquisas
vm sendo realizadas a partir de parcerias
estabelecidas entre a AS-PTA, organizaes de agricultores e instituies cientfico-acadmicas, tais como a Universidade
Federal de Viosa (UFV) e a Universidade
Estadual do Paran (Unespar).
Demonstrao da
prtica de inoculao de
Azospirriliun sp. em milho
para favorecer a fixao
biolgica de nitrognio
atmosfrico
35
Ao mobilizar a efetiva participao dos agricultores-experimentadores, essas iniciativas de pesquisa valorizam suas percepes, considerando as condies objetivas
de que dispe a agricultura familiar na regio para a adoo das prticas inovadoras
em experimentao. Portanto, so pesquisas que no se pautam pelo desenvolvimento de receiturios tecnolgicos para posterior universalizao, mas pela aplicao de princpios de gesto da fertilidade coerentes com o enfoque agroecolgico,
sempre buscando estabelecer ambientes propcios ao dilogo de saberes visando
adaptao s realidades locais.
Avanos e desafios
A disseminao social de determinada prtica inovadora de manejo do solo
no condicionada a fatores isolados. Vrios aspectos tcnicos, econmicos,
mercadolgicos, legais, polticos e culturais interferem nas possibilidades de expanso dessas inovaes. A disseminao da rochagem cobra a ruptura com concepes sobre fertilidade dos solos que esto plenamente estabelecidas na academia.
Em paralelo ao reconhecimento acadmico, a generalizao da prtica requer mudanas legais, a organizao dos mercados para esse insumo e a instituio de programas pblicos coerentes com os seus princpios.
Com a denominao de remineralizadores, os ps de rocha passaram a ser considerados na Lei n. 6.894, de janeiro de 1980, como fontes de nutrientes. E, aps a
realizao de dois congressos brasileiros sobre rochagem (2009 e 2013), no final
de 2013 foram finalmente reconhecidos como insumos agrcolas. Mas esse avano
do ponto de vista legal deve vir acompanhado de mudanas institucionais. A experincia apresentada neste artigo ressalta o fato de que a rochagem no pode ser
concebida como uma simples substituio de insumos agroqumicos pelos ps de
rocha. Para que sua efetividade agronmica seja potencializada, ela deve ser incorporada nos sistemas agrcolas em conjunto com prticas de manejo da biomassa,
Aula prtica sobre remineralizao dos solos
Professor da UFV
andre.carvalho@ufv.br
PAULO PETERSEN
AS-PTA
paulo@aspta.org.br
Referncias
bibliogrficas:
ALMEIDA, E.; SILVA, F.J.P.; RALISCH, R.
Revitalizao do solo em processos
de transio agroecolgica no sul do
Brasil. Revista Agriculturas: experincias em agroecologia, Rio de Janeiro, v. 4, n.1, p. 7-10, 2007.
ASSIS, R.L.; ROMEIRO, A.R. Agroecologia e agricultura familiar na regio
Centro-Sul do estado do Paran.
Revista de Economia e Sociologia
Rural, Rio de Janeiro, v. 43, n. 1, p.
155-177, 2005.
PETERSEN, P.; ALMEIDA, E. Revendo
o conceito de fertilidade; converso
ecolgica do sistema de manejo de
solos na regio do Contestado. Revista Agriculturas: experincias em
agroecologia, Rio de Janeiro, v. 5, n.
3, p.16-23, 2008.
THEODORO, S.H.C. A Fertilizao
da Terra pela Terra. 2000. Tese
(Doutorado) Centro de Desenvolvimento Sustentvel, UNB, Braslia.
THEODORO, S.H.C.; ALMEIDA, E.
Agrominerais e a construo da soberania em insumos no Brasil. Revista Agriculturas: experincias
em agroecologia, Rio de Janeiro,
v.10, n.1, p. 22-8, 2013.
36
Terra Preta
de ndio:
37
38
Legados prcolombianos na
paisagem amaznica
39
Unidade de escavao no stio arqueolgico Pedra Chata, Rio Urubu, municpio de Silves (AM).
A mancha de Terra Preta tem mais de 1 m de profundidade, destacando-se do latossolo amarelo logo abaixo
a Agroecologia
tem grande contribuio
a dar, ao sistematizar,
desenvolver e atualizar
as lies dos povos
indgenas para sua
aplicao no contexto
contemporneo.
40
AGRADECIMENTOS
A autora agradece a colaborao de Charles Clement, Erik
Choueri, Helena Lima, Priscila Moreira e das comunidades ribeirinhas que a acolheram durante a realizao de suas pesquisas.
Referncias bibliogrficas:
ALTIERI, M.A.; NICHOLLS, C.I. O potencial agroecolgico
dos sistemas agroflorestais na Amrica Latina. Revista
Agriculturas, v. 8, n. 2, p. 31-34, 2011.
BALE, W. The culture of Amazonian forests. In: POSEY,
D.A.; BALE, W. (Eds.). Resource management in Amazonia: Indigenous and folk strategies. Advances in Economic Botany, v. 7, p. 1-21, 1989.
BALE, W. The Research Program of Historical Ecology. Annual Review of Anthropology, v. 35, p.5.1-5.24, 2006.
CLEMENT, C.R. 1492 and the loss of Amazonian crop genetic
resources. I. The relation between domestication and human population decline. Economic Botany, v. 53, n. 2, p.
188-202, 1999.
DENEVAN, W. The Aboriginal Population of Amazonia. In:
DENEVAN, W. (Ed.) The Native Populations of the
Americas before 1492. Madison: University of Winscosin
Press, 1976. P. 105-234.
DENEVAN, W. Prehistoric agricultural methods as models for
sustainability. Adv Plant Pathol, v. 11, p. 21-43, 1995.
GLASER, B.; BIRK, J.J. State of the scientic knowledge on
properties and genesis of Anthropogenic Dark Earths in
Central Amazonia (terra preta de ndio). Geochimica et
Cosmochimica Acta, v. 82, p. 39-51, 2012.
GLIESSMAN, S.R. Agroecologia: processos ecolgicos em
agricultura sustentvel. 4.ed. Porto Alegre: Editora Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2009. 658 p.
41
Solos saudveis
Irene
Cardoso
42
Solos saudveis
e voc tem um solo vivo, saudvel, voc tem plantas e pessoas saudveis. Essas trs coisas esto intimamente ligadas. Irene Cardoso, professora de Cincias do Solo da Universidade Federal de Viosa (UFV), apaixonada por solos e agricultura familiar. Como atual
presidente da Associao Brasileira de Agroecologia (ABA-Agroecologia), ela defende
um maior apoio para que os agricultores familiares possam cuidar melhor de seus solos.
uma palavra mais cientfica. J o termo terra implica uma abordagem mais integrada, atrelada a debates polticos e sociais
em torno de questes como acesso, propriedade e controle.
Por exemplo, os agricultores no clamam por uma reforma do
solo, eles lutam por uma reforma agrria.
a formao e a
manuteno de solos
saudveis exigem
dedicao e trabalho
exatamente o que
os agricultores
familiares fazem.
43
liares tendem a ter uma conexo mais forte com a terra, assim
como so mais conscientes sobre a importncia da soberania
e segurana alimentar do que os homens.
44
Os agricultores
queriam usar melhores
prticas agrcolas
para recuperar sua
terra envenenada aps
dcadas de aplicao
de fertilizantes e
agrotxicos.
Reunio para planejamento e avaliao da experimentao agroecolgica em manejo dos solos no municpio de Araponga (MG) em 1993
45
VI Marcha pela Vida das Mulheres e pela Agroecologia, Lagoa Seca (PB)
As mulheres desempenham papel fundamental no movimento agroecolgico brasileiro
para obtermos solos de boa qualidade. Dessa forma, o Planapo pode sensibilizar
e apoiar as melhores prticas. Por exemplo, ns no precisamos de mquinas
pesadas que danificam a estrutura do solo, mas mquinas mais leves. O II Planapo
poderia apoiar o desenvolvimento desse tipo de tecnologia, bem como lanar um
programa de crdito para a conservao do solo.
46
Como podemos
mudar o quadro de
desequilbrios de poder
entre os agricultores
e as grandes empresas?
Em nome da produtividade, os formuladores de polticas esto protegendo os
setores que mais produzem. Existem
algumas poucas possibilidades de questionar esse quadro. Isso mudar, mas
apenas com o tempo. As empresas privadas no so mais importantes do que
os cidados. Temos que comear um
novo ciclo de desenvolvimento, baseado no aprofundamento da democracia e
da participao, que olhe para alm das
eleies a cada quatro anos. um processo longo, mas no h outro caminho.
E ns j estamos vendo algumas mudanas, no empoderamento de agricultores,
na abertura de algumas empresas ao
dilogo e na presena de indivduos progressistas dentro de algumas empresas.
Devemos entender que o solo tem de ser mantido vivo, ao passo que os agrotxicos
matam a vida do solo. Quando voc pensa sobre isso, a vida do solo precisa do mesmo
que um ser humano: uma casa (uma boa estrutura do solo, para que os organismos
possam viver l), um ambiente limpo (sem produtos qumicos), gua (mas no muita),
ar e alimentos. Para obter essas condies, os agricultores tm que trabalhar com a biodiversidade, no h outro caminho. E um solo saudvel tem muita vida, cada organismo
fazendo seu prprio trabalho. Alguns deles fixam nitrognio, outros se decompem no
solo, alguns o aeram, e assim por diante. Portanto, temos de cuidar de nossas redes,
acima do solo e abaixo do solo.
Por exemplo, eu chamo as micorrizas, que so fungos do solo, de Facebook do solo.
Elas detm as informaes sobre o solo e esto constantemente envolvidas em trocas
com as razes das plantas. Precisamos dar apoio a essas redes e usar matria orgnica, sem veneno, e fazer pouca ou nenhuma arao. O preparo excessivo do solo
e o emprego de maquinrio pesado destroem a estrutura do solo, destroem a casa
dos organismos do solo. E, mesmo se fertilizantes qumicos so utilizados, a matria
orgnica necessria. Mas com boa qualidade do solo e matria orgnica suficiente,
voc pode diminuir ou abolir o uso de fertilizantes qumicos. Se alimentarmos o solo,
podemos alimentar o mundo.
Metodologias participativas favorecem o dilogo de
saberes e percepes sobre qualidade dos solos
Qual a sua
mensagem para o Ano
Internacional dos Solos?
47
Aprendendo
com a histria
para restaurar os solos
Roland Bunch1
1
Roland Bunch autor de Restoring the Soil, a
Guide for Using Green Manure/Cover Crops
to Improve the Food Security of Smallholder
Farmers. Winnipeg: Canadian Foodgrains
Bank, 2012.
48
to enfrentando uma grave crise de matria orgnica que provoca a sua rpida
deteriorao e esgotamento. Por essa
razo, a baixa fertilidade do solo tornou-se o principal fator limitante para
a agricultura familiar em todo o mundo.
O terceiro mito que a boa agricultura moderna a que se baseia em monoculturas. Mas as florestas tropicais preservam a biodiversidade e, assim, aumentam a
qualidade e a produtividade do solo. E a afirmao tantas vezes repetida de que a
produtividade ser limitada devido ao fsforo perdido em culturas de gros est
baseada em estudos falhos sobre balano de nutrientes. Alm disso, as culturas que
crescem sob o abrigo de cobertura morta (mulch) biodiversa se alimentam diretamente dela, da mesma forma que fazem as florestas tropicais. No caso das culturas
anuais, por um perodo de um a oito meses, a maior parte do fsforo contido na
cobertura permanece l antes de ser consumido pelo cultivo. E menos de um ano
depois, ser restitudo cobertura morta. Em contrapartida, apenas 10% do fsforo
Trs mitos
Existem trs mitos comuns sobre a fertilidade dos solos que podem ser desconstrudos quando olhamos para os
fatos histricos. O primeiro que os
solos produtivos inevitavelmente se deterioram com o tempo. Por exemplo,
em todos os experimentos de longa
durao realizados na frica, incluindo
os que envolvem fertilizantes qumicos,
verificou-se que a fertilidade tinha declinado. Essa perda de fertilidade est
associada diminuio dos nveis de
matria orgnica do solo e, portanto,
disponibilidade de nutrientes. Mas
em todo o mundo e durante milhes
de anos, ao conservar o contedo de
matria orgnica do solo, as florestas
tropicais midas tm mantido nveis de
produtividade de biomassa impressionantemente altos mesmo sem o emprego de fertilizantes e, frequentemente, em solos naturalmente pobres.
O segundo mito, que deve ser descartado imediatamente, argumenta que os
solos devem ser arados para se manter
friveis e produtivos. Os solos das flo-
O Presidente da Zmbia
declarou que O DINHEIRO
que o governo tem gastado
em subsdios para os
fertilizantes nos ltimos
anos poderia TER SIDO USADO
PARA CONSTRUIR uma escola
em cada povoado do pas.
49
Os trs princpios da
Agricultura de Conservao
Arar o solo o mnimo possvel
Essa prtica conhecida como plantio direto ou cultivo
mnimo. Ela mantm a estrutura do solo, reduz os
danos para os organismos do solo, reduz as perdas de
solo por eroso, reduz a perda de matria orgnica e
nitrognio e economiza investimento em trabalho e
insumos. Por outro lado, se no houver controle das
plantas espontneas, torna-se mais difcil cultivar. Alm
disso, os agricultores que aram a terra com trao
animal podem precisar de novos equipamentos.
Manter o solo coberto
Os rendimentos dos agricultores dobraram ou triplicaram, atingindo oito
toneladas de milho por hectare. Entre
1992 e 2012, um litro de diesel chegou a produzir sete vezes mais gros.
Ao longo de um perodo de 22 anos,
a AC conseguiu gerar solos com nveis
mais altos de matria orgnica e de
disponibilidade de nitrognio, fsforo, potssio, clcio e magnsio, sendo que tambm com menor acidez.
Enquanto isso, o uso de fertilizantes
qumicos nitrogenados por hectare
diminuiu. Em experimentos de longa
durao, a AC produziu um aumento
de 64% em carbono orgnico nos 10
primeiros centmetros do solo. No
necessrio dizer que o mundo precisa desesperadamente de iniciativas
como essas.
O aumento da produtividade da AC
tambm mostra que no precisamos
recorrer a fertilizantes qumicos subsidiados; subsdios que so extremamente caros. O Presidente da Zmbia
declarou que o dinheiro que o governo
tem gastado em subsdios para os fertilizantes nos ltimos anos poderia ter
sido usado para construir uma escola
em cada povoado do pas. Por outro
lado, o fertilizante barato reduz o incentivo para que os agricultores produzam biomassa para melhorar seus
solos no longo prazo. Ou seja, todo
esse dinheiro perdido no s no resolve, como agrava as razes que levam ao esgotamento dos solos.
50
Sombra dispersa
Alguns agricultores incorporam rvores em seus terrenos cultivados com AC para gerar sombras dispersas. A
leve sombra proporcionada pelas rvores reduz o calor
excessivo do meio-dia que compromete a produtividade
das culturas nas plancies tropicais. As rvores tambm so
extremamente resistentes seca por possurem sistemas
radiculares profundos; as folhas das copas que ao carem
Roland Bunch
Consultor independente
rbunchw@gmail.com
51
ACESSE: www.aspta.org.br/agriculturas
EXPERINCIAS EMAGROECOLOGIA
52