La agricultura biodinmica es un mtodo de agricultura ecolgica basado en las

teoras de Rudolf Steiner, fundador de la antroposofa. La certificacin de los

productos y la obtencin de la marca registrada Biodinamica depende del grupo
privado Dmeter.1
Este tipo de agricultura considera las granjas como organismos complejos. 2 Hace
hincapi en el equilibrio de su desarrollo integral y la interrelacin de suelos,
plantas y animales como un sistema de autonutricin sin intervencin externa en la
medida de lo posible, teniendo en cuenta la prdida de nutrientes debido a la
salida de los alimentos fuera de la finca. 3
Como en otras formas de agricultura ecolgica, fertilizantes artificiales y pesticidas
y herbicidas txicos son estrictamente evitados. La agricultura biodinmica se
diferencia de otros tipos de agricultura ecolgica en el uso de preparados
vegetales y minerales como aditivos de compost y aerosoles para terreno as
como el uso de un calendario de siembra basado en el movimiento de los
astros.4 5 6
La efectividad de la agricultura biodinmica no ha sido probada y por ello ha sido
calificada como pseudociencia. 7 8
Historia[editar]
El desarrollo de la agricultura biodinmica se inici en 1924 con una serie de ocho
conferencias sobre la agricultura brindadas por Rudolf Steiner en Schloss
Koberwitz en lo que fue la Silesia, Alemania, (actualmente en Polonia, al este
de Wroclaw).9 El curso se llev a cabo en respuesta a una peticin de los
agricultores que se percataron de las condiciones de degradacin del suelo y un
deterioro de la salud y la calidad de los cultivos y el ganado por el uso de
fertilizantes qumicos.10 Un grupo de investigacin agrcola se form
posteriormente para probar los efectos de los mtodos biodinmicos en la vida y la
salud del suelo, las plantas y los animales.
Hoy da, la biodinmica se practica en ms de 50 pases en todo el mundo.
Demeter International es la principal agencia de certificacin de estos mtodos
para granjas y jardines.
En los Estados Unidos, la Asociacin de Jardinera y Agricultura Biodinmica fue
fundada en 1938 como una corporacin del estado de Nueva York.
En Australia, los primeros preparados biodinmicos fueron hechos por Ernesto
Genoni en Melbourne en 1927 y por Bob Williams en Sydney en 1939. 11 Desde la
dcada de los aos 50, los trabajos de investigacin ha continuado en el Instituto
de Investigacin Biodinmica (BDRI) en Powelltown, cerca de Melbourne,
Australia, bajo la direccin de Alexei Podolinsky.12 En 1989 la Agricultura
Biodinmica Australia fue establecida, como una asociacin sin fines de lucro.
La Universidad de Kassel tiene un Departamento de Agricultura Biodinmica.

La permacultura es una rama de diseo ecolgico, la ingeniera

ecolgica, y el diseo del medio ambiente que desarrolla
la arquitectura sostenible y los sistemas agrcolas de automantenimiento
modelados desde los ecosistemas naturales.
El trmino permacultura (como un mtodo sistemtico) fue acuado
por primera vez por los australianos Bill Mollison yDavid Holmgren en
1978.
La palabra permacultura (en ingls permaculture) es una contraccin,
que originalmente se refera a la agricultura permanente, pero se ampli
para significar tambin cultura permanente, debido a que se ha visto
que los aspectos sociales son parte integral de un sistema
verdaderamente sostenible, inspirado en la filosofa de la Agricultura
Natural de Masanobu Fukuoka.
La permacultura es la filosofa de trabajar con, y no en contra de la
naturaleza; de observacin prolongada y reflexiva, en lugar de labores
prolongadas e inconscientes; de entender a las plantas y los animales
en todas sus funciones, en lugar de tratar a la reas como sistemas
mono-productivos." - Bill Mollison.
La permacultura constituye un sistema proyectado sostenible que
integra armnicamente la vivienda y el paisaje, ahorrando materiales y
produciendo menos desechos, a la vez que se conservan los recursos
naturales (Bill Mollison); es el diseo de hbitats humanos sostenibles y
sistemas de agricultura, los cuales imiten las relaciones encontradas en
los patrones de la naturaleza.
Orgenes
A mediados de la dcada de los aos 1970 dos ecologistas de Australia,
el doctor Bill Mollison y David Holmgren, comenzaron a desarrollar una
serie de ideas que tenan la esperanza de poder utilizar para la creacin
de sistemas agrcolas estables. Lo hicieron como respuesta a lo que
consideraban como el rpido crecimiento en el uso de mtodos
agroindustriales destructivos tras la segunda guerra mundial, que de
acuerdo a su criterio estaban envenenando la tierra y el agua,
reduciendo drsticamente la biodiversidad, y destruyendo billones de
toneladas de suelo que anteriormente mantenan paisajes frtiles. Una
aproximacin denominada 'permacultura' fue el resultado y se dio a
conocer con la publicacin del libro Permaculture One en 1978. El libro
tuvo un xito inmediato en Australia, provocando mucho debate. La
aparicin de una revista (The International Permaculture Magazine), una
miniserie televisiva con Bill Mollison como protagonista, y varias decenas
de cursos que ste dict a finales de los 70s y principios de los 80s
contribuyeron a internacionalizar la permacultura y a forjar su imagen de
herramienta prctica para la construccin de hbitats sostenibles.