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1.

LOS FLUIDOS

UNIVERSIDAD DE OVIEDO
Escuela Superior de Marina Civil de Gijn
2 curso Mquinas Navales
Curso 2007-08

Apuntes de Mecnica de Fluidos

1. LOS FLUIDOS
todo fluye
HERACLITO (-540, -475)

fluido newtoniano
r
v 1 2 &

impacto de una gota

fluido no newtoniano.
f &

Julin Martnez de la Calle


rea de Mecnica de Fluidos
Gijn octubre 2007
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Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

1.

LOS FLUIDOS.
1.1. Mecnica de Fluidos. Aspectos histricos.
1.2. Fluidos.
1.3. Modelo continuo y modelo molecular.
1.4. Viscosidad.
1.5. Compresibilidad.
1.6. Tensin superficial.
1.7. Presin, densidad y temperatura.
1.8. Problemas resueltos.

1.1. MECNICA DE FLUIDOS. ASPECTOS HISTRICOS.


La Mecnica de Fluidos es la disciplina cientfica que se ocupa de la interaccin de los fluidos con su
entorno, as como de las aplicaciones tcnicas que utilizan fluidos. La mecnica de fluidos es fundamental en
prcticamente todos los campos tecnolgicos: industrial, aeronutico, naval, qumico,...; as como en disciplinas
cientficas: oceanografa, meteorologa, acstica,...
Bsicamente la mecnica de fluidos puede dividirse en: la esttica de fluidos, que se ocupa de los fluidos
en reposo, y la dinmica de fluidos, que trata de fluidos en movimiento. El trmino de hidrodinmica se aplica
al flujo de lquidos o gases a baja velocidad, en los que puede considerarse que no hay variaciones de densidad,
que se denominan incompresibles. La aerodinmica se ocupa del comportamiento de los gases cuando los
cambios de velocidad y presin son suficientemente apreciable para que sea necesario tener en cuenta los efectos
de compresibilidad.
El inters por la dinmica de fluidos se remonta a las aplicaciones ms antiguas de los fluidos en
ingeniera. El matemtico y filsofo griego ARQUMEDES realiz una de las primeras contribuciones con la
invencin del tornillo sin fin que se le atribuye tradicionalmente. Los romanos desarrollaron otras mquinas y
mecanismos hidrulicos; no slo empleaban el tornillo de Arqumedes para trasegar agua en agricultura y
minera, sino que construyeron extensos sistemas de conduccin de agua, los acueductos. Durante el siglo I a. C.
VITRUBIO invent la rueda hidrulica horizontal, que revolucion la tcnica de moler grano.
Despus de Arqumedes pasaron ms de 1600 aos antes de que se produjera el siguiente avance
cientfico significativo, debido al gran genio italiano LEONARDO DA VINCI, que aporto la primera ecuacin de la
conservacin de masa, o ecuacin de continuidad y desarrollo mltiples sistemas y mecanismos hidrulicos y
aerodinmicos. Posteriormente el matemtico y fsico italiano Evangelista TORRICELLI, invento el barmetro en
1643, y formul el teorema de Torricelli, que relaciona la velocidad de salida de un lquido a travs de un
orificio de un recipiente, con la altura del lquido situado por encima del agujero. La gnesis de la actual
mecnica de fluidos se debe al matemtico y fsico ingls Isaac NEWTON, con la publicacin en 1687 de los
Philosophie naturalis principia mathematica se inicia el carcter cientfico de la disciplina, en donde se analiza
por primera vez la dinmica de fluidos basndose en leyes de la naturaleza de carcter general. En 1755 el
matemtico suizo Leonhard EULER, dedujo las ecuaciones bsicas para un fluido ideal.
EULER fue el primero en reconocer que las leyes dinmicas para los fluidos slo se pueden expresar de
forma relativamente sencilla si se supone que el fluido es ideal, en donde se desprecian los efectos disipativos
internos por transporte de cantidad de movimiento entre partculas (el fluido es no viscoso). Sin embargo, como
esto no es as en el caso de los fluidos reales en movimiento, los resultados con las ecuaciones de Euler, slo
pueden servir de estimacin para flujos en los que los efectos de la viscosidad son pequeos.
La siguiente aportacin de gran importancia, fue la primera expresin de la ecuacin de conservacin de
energa, dada por Daniel BERNOULLI con la publicacin en 1738 de su Hydrodinamica sive de viribus et motibus
fluidorum comentarii; el denominado teorema de Bernoulli, establece que la energa mecnica total de un flujo
incompresible y no viscoso es constante a lo largo de una lnea de corriente (lneas de flujo que son paralelas a la
direccin del flujo en cada punto, y que en el caso de flujo uniforme coinciden con la trayectoria de las partculas
individuales de fluido).
El problema de los efectos viscosos de disipacin de energa, se empez a abordar experimentalmente con
flujos a baja velocidad en tuberas, independientemente en 1839 por el mdico francs Jean POISEUILLE, que
estaba interesado por las caractersticas del flujo de la sangre, y en 1840 por el ingeniero alemn Gotthif HAGEN.
El primer intento de incluir los efectos de la viscosidad en las ecuaciones de gobierno de la dinmica de fluidos,
se debi al ingeniero francs Claude NAVIER en 1827 e, independientemente, al matemtico irlands George
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STOKES, quien en 1845 perfeccion las ecuaciones bsicas para los fluidos viscosos incompresibles.
Actualmente se las conoce como ecuaciones de Navier-Stokes.
En cuanto al problema del flujo en tuberas de un fluido viscoso, parte de la energa mecnica se disipa
como consecuencia del rozamiento viscoso, lo que provoca una cada de presin a lo largo de la tubera; las
ecuaciones de Navier-Stokes, sugieren que la cada de presin era proporcional a la velocidad media. Los
experimentos llevados a cabo a mediados del siglo XIX demostraron que esto slo era cierto para velocidades
bajas; para velocidades altas, la cada de presin era ms bien proporcional al cuadrado de la velocidad. Este
problema no se resolvi hasta 1883, cuando el ingeniero britnico Osborne REYNOLDS demostr la existencia de
dos tipos de flujo viscoso en tuberas. A velocidades bajas, las partculas del fluido siguen las lneas de corriente
(flujo laminar) y los resultados experimentales coinciden con las predicciones analticas; a velocidades ms
elevadas, surgen fluctuaciones en la velocidad del flujo o turbulencias (flujo turbulento), en una forma difcil de
predecir analticamente. Reynolds tambin determin que la transicin del flujo laminar al turbulento era funcin
de un nico parmetro, que desde entonces se conoce como nmero de Reynolds (Re=VL / ).
Los flujos turbulentos no se pueden evaluar exclusivamente a partir de las ecuaciones de conservacin, y
su anlisis depende de una combinacin de datos experimentales y modelos matemticos de turbulencia. Gran
parte de la investigacin moderna en mecnica de fluidos est dedicada a una mejor formulacin de la
turbulencia, y que junto con las nuevas tcnicas de simulacin en ordenador (CFD: computational fluid
dynamics), estn resolviendo problemas cada vez ms complejos.
La complejidad de los flujos viscosos, y en particular de los flujos turbulentos, restringi en gran medida
los avances en dinmica de fluidos hasta que el ingeniero alemn Ludwing PRANDTL public un artculo en el
congreso de matemtica aplicada de Gotinga en 1904, en donde estableci que muchos flujos pueden separarse
en dos regiones principales. La regin prxima a la superficie de interaccin entre fluido y slido est formada
por una delgada zona en donde se manifiestan los efectos viscosos, y puede simplificarse el modelo matemtico;
fuera de esta capa lmite, se pueden despreciar los efectos viscosos, y pueden emplearse las ecuaciones ms
simples para flujos no viscosos. La teora de la capa lmite ha hecho posible gran parte del desarrollo de los
perfiles aerodinmicos, de las alas de los aviones, y de los alabes de las turbomquinas. Posteriores desarrollos y
aplicaciones de la teora de capa lmite han sido desarrollados por varios investigadores: como el ingeniero
hngaro Theodore von KARMAN (discpulo del propio Prandtl), el matemtico alemn Richard von MISES, y el
fsico britnico Geoffrey TAYLOR.
El inters por el flujo de gases (flujo compresible) comenz con el desarrollo de turbinas de vapor por el
inventor britnico Charles PARSONS y el ingeniero sueco Carl de LAVAL durante la dcada de 1880; pero los
avances modernos tuvieron que esperar al desarrollo de la turbina de combustin y la propulsin a chorro de la
dcada de 1930; y los posteriores estudios de balstica y en general flujos a alta velocidad. El comportamiento en
el flujo de un gas compresible depende de si la velocidad del flujo es mayor o menor que la velocidad de
perturbaciones en el flujo; velocidad snica o velocidad del sonido es la velocidad de pequeas perturbaciones
en el seno del fluido. Para un gas ideal, la velocidad del sonido es proporcional a la raz cuadrada de la
temperatura absoluta. Si la velocidad del flujo es menor que la snica, flujo subsnico, las ondas de presin
pueden transmitirse a travs de todo el fluido y as adaptar el flujo que se dirige hacia un objeto; si la velocidad
es mayor que la snica, flujo supersnico, las ondas de presin no pueden viajar aguas arriba para adaptar el
flujo; as el aire que se dirige hacia el ala de un avin en vuelo supersnico no esta preparado para la
perturbacin que va a causar el ala y tiene que cambiar de direccin repentinamente en la proximidad del ala, lo
que lleva a una compresin intensa u onda de choque. La relacin entre la velocidad del flujo y la velocidad
snica se denomina nmero de Mach, en honor al fsico austriaco Ernest MACH.
En cuanto a la esttica de fluidos, su caracterstica fundamental es que la fuerza ejercida por el entorno
sobre cualquier partcula del fluido esttico, es la misma en todas las direcciones; si las fuerzas fueran
desiguales, la partcula se desplazara en la direccin de la fuerza resultante. De ello se deduce que la fuerza por
unidad de superficie que el fluido ejerce contra las paredes del recipiente que lo contiene, es perpendicular a la
pared en cada punto; a la fuerza normal por unidad de superficie se le denomina presin. Este concepto fue
formulado por primera vez por el francs Blaise PASCAL en 1647, y se conoce como principio de Pascal.
El otro principio importante en esttica de fluidos fue descubierto por el matemtico griego
ARQUMEDES; el principio de Arqumedes afirma que todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta una
fuerza vertical ascendente igual al peso del fluido desplazado por dicho cuerpo. El punto sobre el que puede
considerarse que actan todas las fuerzas de flotacin, se llama centro de flotacin (centro de carena en un
buque). El centro de flotacin esta situado en la vertical del centro de gravedad del cuerpo; si esta por encima el
objeto flota en equilibrio y es estable; si el centro de flotacin esta por debajo del centro de gravedad, solo hay
estabilidad si la distancia metacntrica es positiva.
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1.2. FLUIDOS.
Consideraremos la materia en dos estados de agregacin: slido y fluido; adems los fluidos incluyen a
los lquidos y a los gases. La propiedad caracterstica de los fluidos es su deformacin continua bajo
solicitaciones externas. Las propiedades cualitativas ms destacables de los fluidos son: movilidad entre las
partculas que los constituyen (se adaptan a las formas de los recipientes que los contienen), miscibilidad por la
rpida disgregacin de partculas de las diferentes zonas del fluido, compresibilidad o variacin de volumen
bajo esfuerzos normales.
La movilidad y la miscibilidad vienen determinadas como consecuencia de la propiedad ms importante
de un fluido: su deformabilidad continua bajo esfuerzos tangenciales. Un slido sometido a un esfuerzo1
tangencial adquiere una determinada deformacin, que puede ser permanente si se supera un cierto valor de
tensin umbral, pudiendo llegar a la rotura si se sobrepasa la tensin de rotura; en cambio un fluido sometido a
un esfuerzo tangencial, se deforma continuamente, adquiriendo una velocidad de deformacin que depende de la
tensin aplicada y de las caractersticas del propio fluido (a travs de su viscosidad).
La deformacin continua del fluido, da lugar a su movimiento, que se denomina flujo. Los fluidos poco
viscosos fluyen fcilmente y los fluidos muy viscosos tienen dificultad para fluir. A partir de estas
consideraciones podemos dar como definicin de fluido: sustancia a la que la aplicacin de una tensin
tangencial le provoca su movimiento, al que se le denomina flujo.
La otra propiedad caracterstica de un fluido es su comportamiento ante esfuerzos normales de
compresin, ante los cuales el fluido se deforma, disminuyendo su volumen; en el caso de los gases, las
disminuciones de volumen son relativamente grandes, son fcilmente compresibles; y en el caso de los lquidos,
las disminuciones de volumen son relativamente pequeas, son difcilmente compresibles. En general los
lquidos se denominan fluidos incompresibles y los gases fluidos compresibles; no obstante, lquido sometidos a
grandes cambios de presin2 pueden comprimirse, y gases sometidos a pequeos cambios de presin no varan
prcticamente su volumen.

1.3. MODELO CONTINUO Y MODELO MOLECULAR.


Para el estudio de los fluidos, hay que establecer un modelo de constitucin. En realidad se trata de
agregaciones moleculares, muy separadas entre s en el caso de los gases y ms prximas en el caso de los
lquidos; y que se mueven con cierto grado de libertad en funcin de las fuerzas intermoleculares. La estructura
molecular de la materia, es la que explica los estados de agregacin de slido, lquido y gas; teniendo en cuenta
las distancias intermoleculares y las fuerzas intermoleculares. En los gases las distancias intermoleculares son
grandes y las fuerzas intermoleculares pequeas, lo que explica su gran compresibilidad; en los lquidos las
distancias intermoleculares son bajas y las fuerzas intermoleculares altas, lo que explica su poca
compresibilidad; y finalmente en los slidos las distancias intermoleculares son muy bajas y las fuerzas
intermoleculares muy altas.
Todos los fluidos estn compuestos de molculas en constante movimiento; sin embargo en la mayor
parte de las aplicaciones, lo que interesa son los efectos promedio o macroscpicos de muchas molculas; estos
efectos macroscpicos son los que se perciben y se miden; con lo que se trata al fluido como una sustancia
infinitamente divisible, es decir un medio continuo, no considerando el comportamiento de las molculas
individuales, con lo que los valores de las propiedades son continuos y el modelo de comportamiento de la
materia se denomina modelo continuo.
El concepto de medio continuo es la base de la mecnica de fluidos clsica. La suposicin de medio
continuo es vlida al tratar el comportamiento de fluidos bajo condiciones normales. No obstante, falla siempre
que la trayectoria libre media de las molculas se vuelve del mismo orden de magnitud que la longitud
caracterstica significativa ms pequea del problema. En problemas tales como los flujos de un gas de muy baja
densidad que se encuentra, por ejemplo, en los vuelos que llegan a las partes ms altas de la atmsfera, se debe
abandonar el concepto de medio continuo en favor de los puntos de vista microscpicos y por tanto con valores
estocsticos de sus propiedades, teniendo que recurrir a los modelos moleculares.
1

Se define esfuerzo o tensin como una fuerza por unidad de rea: un esfuerzo tangencial es la fuerza aplicada tangencialmente sobre un
elemento unitario de rea; un esfuerzo normal es la fuerza aplicada perpendicularmente sobre un elemento unitario de rea.
2
Se define presin en un punto como el lmite de la fuerza normal aplicada sobre un elemento de rea, con el rea tendiendo a cero.
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En criterio para usar uno u otro modelo viene determinado por la relacin citada anteriormente, entre el
recorrido libre medio de las molculas y la dimensin longitudinal caracterstica del fenmeno a estudiar, al que
se denomina nmero de KNUDSEN: Kn=lm/L; as para valores de Kn<0,01, la teora de los medios continuos da
resultados correctos.
La hiptesis general del modelo continuo, es que todas las magnitudes fluidas (velocidad, presin,
densidad, temperatura, viscosidad, compresibilidad,...) se pueden definir por una funcin continua de 4 variables:
las 3 espaciales y el tiempo. La continuidad de las funciones que definen las magnitudes fsicas del fluido,
permite obtener valores de magnitudes en una posicin e instante, a partir de los valores conocidos en puntos
determinados y de sus variaciones parciales desde un punto a otro.
La hiptesis del modelo molecular, es que cada molcula tiene asociada una serie de propiedades
(velocidad, energa cintica, temperatura,...); los valores de estas propiedades se conservan en su recorrido y
solamente cuando chocan, con otras molculas o con los contornos, intercambian cantidades de estas
propiedades (la distancia entre dos choques consecutivos es el recorrido libre, y su valor medio es el recorrido
libre medio).
1.3.1. MODELO MOLECULAR: ESTRUCTURA MOLECULAR DE LA MATERIA.
La materia (slido, lquido o gas) est compuesta por molculas en movimiento continuo interaccionado
mutuamente entre ellas. Las fuerzas de interaccin entre molculas, son debidas tanto a su energa cintica
(determinadas por su velocidad), como a su energa potencial (asociada a sus posiciones relativas).
La fuerza de interaccin intermolecular debida a la separacin entre molculas, se puede determinar a
partir de la energa potencial de interaccin entre molculas. En el caso de los fluidos, sta energa viene dada
por la funcin potencial de LENNARD-JONES:
e12 (d )

En donde:

e0

d0
d

12

d0
d

1.1.

d es la distancia intermolecular entre dos molculas (1 y 2): d

r1

r2

d0 es la distancia crtica, por debajo de la cual las fuerza es positiva (repulsiva)


e0 es una constante que depende del tipo de molcula
Con lo que la fuerza de interaccin molecular es:

F12

e12 (d )
r1

e0
d
2 0
d0
d

13

d0
d

r1

r2
d

1.2.

En la representacin grfica de la fuerza intermolecular vs distancia intermolecular, se observa que para


distancias menores que la crtica, la fuerza de repulsin es muy grande y cada vez mayor conforme disminuye la
distancia, debido a la repulsin electrosttica entre las nubes de electrones. Para distancias mayores que la
crtica, las molculas se atraen dbilmente debidos a la formacin de dipolos (fuerzas de Van der WAALS). La
distancia crtica es del orden del tamao caracterstico molecular: d0 310-10 m.
F

d
d0
Fig.1.Fuerza Intermolecular en funcin de la distancia intermolecular
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El distinto comportamiento de gases, lquidos y slidos, viene determinado fundamentalmente por los
valores de sus distancias intermoleculares caractersticas. Esta distancia es del orden de la raz cbica del
volumen especfico molecular:

En donde

M(kg / kmol) /

kg
m3

1.3.

6023 10 23 (molculas / kmol)

es la densidad y M la masa molecular.

Para un gas tpico, como el nitrgeno, en condiciones normales (20C, 1 atm), su densidad es de 1,164
kg/m3 y su masa molecular es de 28 kg/kmol, con lo que se tiene una distancia intermolecular del orden de
3,410-9 m, que es unas diez veces superior a la distancia crtica.
Para un lquido tpico, como el agua, en condiciones normales (20C, 1 atm), su densidad es de 1000
kg/m3 y su masa molecular es de 18 kg/kmol, con lo que se tiene una distancia intermolecular de 3,110-10 m, que
es del orden de la distancia crtica.
Para un slido tpico, como el hierro, en condiciones normales (20C, 1 1atm), su densidad es de 7870
kg/m3 y su masa molecular es de 55,85 kg/kmol, con lo que se tiene una distancia intermolecular de 2,310-10 m,
que es del orden de la distancia crtica.
As, en los gases, las molculas estn tan alejadas unas de otras, que las fuerzas intermoleculares son
dbiles, sobre todo en comparacin con las fuerzas debidas a los intercambios de cantidad de movimiento. En
un caso extremo, si se desprecian las fuerzas intermoleculares, la nica interaccin entre molculas es debida a
su energa cintica: es como si las molculas estuviesen muy separadas unas de otras, denominndose gas ideal.
En el caso de lquidos y slidos, sus distancias intermoleculares son del orden de la crtica, con lo que sus
molculas estn tan prximas como lo permitan las fuerzas repulsivas. En el caso de los lquidos, la energa
potencial debida a la distancia intermolecular, es del mismo orden que la energa cintica debida a la velocidad
de cada partcula. En cambio en los slidos la energa cintica es despreciable frente a la potencial.
El distinto comportamiento de gases, lquidos y slidos frente a solicitaciones externas, viene
determinado por los valores relativos entre energa cintica (Ec) y energa potencial (Ep), y entre distancia
intermolecular (Di) y fuerza intermolecular potencial (Fi):
Gases:
Lquidos:
Slidos:

Ec >> Ep
Ec
Ep
Ec << Ep

Fi
Fi
Fi

Di
Di
Di

Como casos extremos se tiene, el gas ideal con energa potencia nula, y el slido rgido con energa
cintica nula.
Estas consideraciones, explican la distincin fundamental entre gases y lquidos, en cuanto a su
compresibilidad (disminucin del volumen frente a esfuerzos normales de compresin): los gases son fcilmente
compresibles y en cambio para disminuir el volumen de un lquido (aumentar su densidad), se necesitan un gran
aumento de presin. Es decir, en el caso de lquidos, sus distancia intermoleculares, estn prximas a la crtica,
y para comprimirlos, es necesario acercan las molculas, es decir vencer fuerzas de repulsin proporcionales a la
14 potencia de la disminucin de distancia.
Tambin se puede explica la diferencia entre fluidos (gases y lquidos) y slidos, en cuanto a su respuesta
bajo esfuerzos tangenciales de cizalla: los fluidos se deforman continuamente establecindose un movimiento del
fluido al que se denomina flujo; en cambio los slidos adquieren una determinada deformacin, que permanece
mientras permanezca el esfuerzo. Todo ello debido a las dbiles fuerzas intermoleculares de los fluidos frente a
las de los slidos.

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1.3.2. MODELO CONTINUO: COMPORTAMIENTO MACROSCPICO.


El estudio de los fluidos a partir del modelo molecular, lleva consigo dos dificultades insoslayables: el
gran nmero de molculas de las que hay que conocer su posicin, velocidad y energa; y la imposibilidad
experimental de un contraste microscpico por el tamao macroscpico de los sensores. As en tan solo 1 mm3,
si se trata de un gas del orden de 1016 molculas, y de 1019 molculas en el caso de un lquido. Concretando, para
nitrgeno en condiciones normales, en 1 mm2, el nmero de molculas es de 2,5041016; y para agua es de
3,3461019.
N
kg 602310 23 molculas / kmol
n N 2 V A 10 9 m 3 1,164 3
2,5041016 molculas
M
28kg / kmol
m
n H 2O

NA
M

10

kg 602310 23 molculas / kmol

18kg / kmol
m3

m 3 1000

3,3461019 molculas

En cuando a la validacin de los resultados del modelo continuo, se tienen que realizar medidas
experimentales, en donde el tamao de muestra en donde se promedian las propiedades, es excesivamente grande
(tamao del sensor), en comparacin con los tamaos moleculares. As, si d es la distancia tpica entre
molculas, el tamao macroscpico del volumen de promedio en la medida debera ser del orden de d3, lo que
lleva a volmenes de medida extremadamente pequeos: del orden de 10-18 mm3 para gases y del orden de 10-21
mm3 para lquidos.
Si consideramos como magnitud a determinar la densidad (masa de fluido contenida en un determinado
volumen), si consideramos volumenes prximos al determinado por la distancia tpica entre molculas (10-21
mm3 para lquidos, y 10-18 mm3 para gases); estamos considerando un modelo molecular, con lo que la densidad
esta fluctuando entorno a un valor medio, debido a que el nmero de molculas contenidas en el volumen
considerado esta cambiando continuamente. Evidentemente, estos volumenes son inabordables
experimentalmente.

Fig.2. Densidad en funcin del volumen de ensayo.

Si para evitar las dificultades del modelo molecular, se considera un determinado volumen de fluido
V experimentalmente abordable, de tal forma que se definen las siguientes funciones locales en cada
posicin e instante:
N( V)

N( V)

mi

Densidad local:

(r, t )

lim
V

mi vi

1 1

Velocidad local: v(r, t )

lim
V

i 1
N( V)

mi
i 1

N( V)

Energa: local: E (r, t )

lim
V

i 1
0

1
mi vi
2

1
2

N( V) N( V)

N( V)

eij
i 1

j 1( j i )

especifica:

E(r, t )
N( V)

mi

mi
i 1

2
1
v( r , t )
2

u (r, t )

i 1

En donde N( V) es el nmero de molculas contenidas en el volumen V en el instante t; r es el vector


de posicin del punto en donde se consideran las propiedades locales; mi es la masa de una determinada

molcula, v i su velocidad molecular; eij su energa potencial (ver Ec. 1.1.). La energa interna u contenida en
el elemento de volumen, esta asociada a la energa cintica de agitacin molecular y a energa potencial por las
posiciones relativas de las molculas.
As pues con el modelo continuo, se trata de determinar como funciones de la posicin y el tiempo: la
densidad, las tres componentes de la velocidad y la energa interna. Para lo cual, se aplicaran las ecuaciones de
conservacin de masa, cantidad de movimiento y de energa, a un determinado volumen de fluido.
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1.4. VISCOSIDAD.

La viscosidad es una propiedad inherente de los fluidos y que no es exhibida por otros medios continuos.
La viscosidad es el parmetro del fluido que controla el transporte de la cantidad de movimiento a nivel
molecular; determinando la relacin entre las solicitaciones tangenciales y la velocidad que la que se produce la
deformacin del fluido.
Consideremos una determinada agrupacin de molculas, en la que sobre un elemento de rea, el entorno
esta ejerciendo una fuerza tangencial. A la fuerza por unidad de rea se le va denominar tensin, con lo que en
este caso, se tienen tensiones tangenciales, de corte o de cizalla: .
En el caso de un slido, una tensin cortante, origina una deformacin; la deformacin unitaria ( / )
por unidad de tensin de corte ( ) es constante, en la zona de comportamiento elstico lineal del slido; es decir
para un determinado valor de la tensin de corte, el slido experimenta una deformacin constante, cuya
magnitud depende intrnsecamente del tipo de material. La constante es el mdulo de elasticidad de cizalla: G.

dA
dFt/dA

dFt
d

2D (dt)

3D

2D (2.dt,

t)

EN UN SLIDO, UNA TENSION DE CORTE CONSTANTE, PROVOCA UNA DEFORMACIN CONSTANTE

En el caso de un FLUIDO, una tensin cortante, origina una deformacin que va aumentando con el
tiempo. La velocidad de deformacin (d /dt) depende del esfuerzo de corte aplicado y del fluido. La velocidad
de la deformacin, por unidad de tensin de corte ( ) es constante, es decir para un determinado valor de la
tensin de corte, el fluido experimenta una velocidad de deformacin constante, cuya magnitud depende
intrnsecamente del tipo de fluido. La constante es el coeficiente de viscosidad tangencial: .
d / dt

d
dt

2D (dt)

3D

2D (2.dt)

2D (3.dt)

dA
dFt
d

2.d

3.d

EN UN FLUIDO, UNA TENSION DE CORTE CONSTANTE, PROVOCA UNA VELOCIDAD DE DEFORMACIN CONSTANTE

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En este punto, es importante la consideracin de las solicitaciones a nivel molecular. En el caso de los
slidos, las fuerzas intermoleculares son elevadas y las distancias intermoleculares pequeas. En el caso de los
lquidos, las fuerzas intermoleculares son dbiles y las distancias intermoleculares son pequeas; y en el caso de
los gases, las fuerzas intermoleculares son an ms dbiles y las distancias intermoleculares grandes.
Esta diferente estructura molecular de la materia, hace que un slido sometido a una solicitacin de corte
(tangencial), se deforme, pero su alta fuerza de cohesin molecular es la que hace que esa deformacin
permanezca constante a lo largo del tiempo; adems cuando cesa la solicitacin, cesa la deformacin. En cambio
en el caso de los lquidos y los gases, las dbiles fuerzas de cohesin molecular, no resisten los esfuerzos
tangenciales, y estos provocan una deformacin continua en el tiempo. La deformacin continua, hace que exista
movimiento relativo entre molculas, lo que establece el movimiento general del fluido, que se denomina flujo.
Este comportamiento es exclusivo de los fluidos, y es el que los distingue de los slidos. La definicin de
un fluido, sera por tanto, la materia que ante esfuerzos de cizalla se deforma continuamente.
Recordemos, que en comparacin con este distinto comportamiento ante esfuerzos tangenciales, de los
slidos y los fluidos; el comportamiento ante esfuerzos de compresin, no es exclusivo de los fluidos. Aunque la
magnitud del mdulo de compresibilidad, puede establecer una clasificacin: slidos con un muy elevado
mdulo, lquidos con un alto mdulo y gases con un pequeo modulo de compresibilidad.
Otro aspecto molecular de gran importancia, es la consideracin de que en el proceso de fluir, se
establece un movimiento relativo, y las molculas ms rpidas arrastran a las contiguas, y estas a su vez frenan a
las que las arrastran; es decir hay un intercambio de cantidad de movimiento a nivel molecular. Esta
consideracin permite establecer, de forma rigurosa la viscosidad, como el coeficiente de transporte de
cantidad de movimiento a nivel molecular.
A nivel molecular, adems de transporte de cantidad de movimiento, pueden existir otros fenmenos de
transporte, como el transporte de masa y de calor; a los coeficientes respectivos, se le denomina difusividad
(coeficiente de trasporte de masa) y conductividad trmica (coeficiente de transporte de calor).

1.4.1. LEY DE NEWTON DE VISCOSIDAD.


Una forma simple de poner de manifiesto la viscosidad, es considerar dos placas planas horizontales,
entre las que se hay un determinado fluido; la placa inferior esta fija, y sobre la placa superior se aplica una
determinada fuerza horizontal; el cociente entre la fuerza aplicada y la superficie de la placa superior es la
tensin aplicada sobre el fluido. Si el fluido es no viscoso (ideal), ste no opone ninguna restriccin al
movimiento de la placa, que se movera con aceleracin constante; si el fluido es viscoso, se observa que la placa
adquiere una velocidad constante, como consecuencia de tener aceleracin nula, debida a que la suma de fuerzas
que actan sobre la placa es nula. Las partculas de fluido que tocan la placa superior son arrastradas a la
velocidad de la placa, estas partculas a su vez, arrastran a otras partculas que se mueven, pero a una velocidad
inferior debido a las fuerzas y distancias entre partculas, este proceso de intercambio de cantidad de
movimiento entre partculas se extiende hasta las partculas a velocidad nula que estn en contacto con la placa
fija inferior.
Con las consideraciones de flujo unidimensional3 (u=u(y)), si se hace una exploracin del campo de
velocidades de las partculas del fluido, desde las que estn en contacto con la placa fija inferior (y por tanto a
velocidad nula: u(0) = uplaca inferior =0), hasta las partculas que estn en contacto con la placa mvil superior (a su
misma velocidad: u(h)= uplaca superior = U), se detecta un gradiente de velocidad (du/dy). Existiendo para algunos
fluidos una relacin lineal entre la tensin tangencial (fuerza tangencial por unidad de rea de contacto, que se
opone al movimiento de una parte del fluido en contacto con otra ms lenta) y el gradiente de velocidad:
du
dy

1.4.

El flujo entre placas planas horizontales, es bidimensional: el flujo avance horizontalmente y el campo de velocidades varia verticalmente:
u=u(x,y), pero en flujo estacionario, el caudal es constante en cualquier seccin vertical, con lo que el citado perfil de velocidad no debe
cambiar con la direccin del flujo, es decir, slo varia con la direccin vertical: u=u(y).
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Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

10

Los fluidos con relacin lineal entre tensiones tangenciales y gradiente de velocidad, se denominan
newtonianos y la ecuacin anterior se denomina ley de Newton de viscosidad.
En toda la extensin del fluido (desde la placa superior a la inferior) se presenta un estado de tensiones
tangenciales: la zona de mayor velocidad produce un arrastre sobre la zona ms lenta. Suponiendo un flujo de
Coutte4, en donde el fluido tiene un movimiento unidimensional, en donde la velocidad de cada partcula es
paralela al eje de las placas (OX), se puede concluir que el gradiente de velocidad esta marcando la velocidad
de deformacin del fluido:
Y
d
A

u+du
dy

Las partculas C y D se mueven a la misma velocidad (u), las partculas A y B se mueven a la misma velocidad y
un poco ms rpidas (u+du) que las inferiores, por lo que al cabo de un instante de tiempo (dt) las partculas
ocupan nuevas posiciones (), y debido a la diferencia de velocidades, las partculas superiores avanzan ms que
las inferiores, dando lugar a una deformacin angular (d ):

AA'-CC'
d =tg(d )=
dy

(u du)dt u dt
dy

du dt
dy

d
dt

d
dt

Velocidad de deformacion =

du
dy

Gradiente de velocidad =

du
dt

d
du
dt dy
Las fuerzas de contacto por unidad de rea de contacto, se denominan esfuerzos viscosos. En el caso
unidimensional anterior, para un fluido newtoniano, solo aparece un esfuerzo tangencial en la direccin del flujo,
que es proporcional al gradiente de velocidad, a travs del coeficiente de viscosidad , que se denomina
viscosidad, viscosidad absoluta o viscosidad dinmica.

Es decir, la velocidad de deformacin viene determinada por el gradiente de velocidad:

La generalizacin a un flujo tridimensional, lleva a tener esfuerzos viscosos, tanto tangenciales, como
normales5; lo que da lugar a dos coeficientes de viscosidad: uno de los esfuerzos viscosos normales, que se
denota por , y otro de los esfuerzos viscosos tangenciales, que se denota por . En coordenadas cartesianas, los
esfuerzos normales dan lugar a 3 componentes: xx, yy, zz; y los tangenciales a 6 componentes: xy, xz, yx yz,

zx,

zy;

con lo que se tiene el tensor de tensiones viscosas:

xx

xy

xz

yx

yy

yz

zx

zy

zz

Para fluidos newtonianos, las componentes del tensor de tensiones viscosas, vienen determinadas por los
r
r r
r
diversos gradientes direccionales de la velocidad ( v ui v j wk ), a partir de la Ec. de Navier-Poisson:

r
v 1 2

&

1.5.

Flujo de COUTTE: flujo laminar entre placas planas paralelas horizontales, con nmero de Reynolds: Re = Uh / <1500, en donde U es la
velocidad de la placa superior, h la separacin entre placas, la densidad del fluido y su viscosidad absoluta.
5

En el movimiento relativo entre partculas del fluido, los intercambios de cantidad de movimiento entre partculas, tienen lugar en los
contactos o choques entre ellas. La direccin relativa del choque, puede descomponerse en dos componentes: la tangencial a la superficie
de contacto y la normal a la superficie de contacto. No hay que confundir los esfuerzos viscosos normales, con los esfuerzos normales
debidos a la presin termodinmica.
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Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

11

v es el tensor gradiente de velocidad, y

En donde,

u
x
v
x
w
x

u
y
v
y
w
y

el tensor de velocidad de deformacin:

u
x

u
z
v
z
u
z

u
y
u
z

1
2
1
2

u
y

1
2

v
x
w
x

v
x
v
y

1
2

v
z

v
;
y

u
z
v
z

1
2
1
2

w
y

w
x
w
y
w
z

E
u
x

xx

xy

v
y

w
z

u
y

yx

u
x

yy

v
x

u
x
newtoniano

u
;
x

xz

v
y

w
z

u
y

v
x

u
z

w
x

v
y

w
z

u
z

zx

w
x

u
x

zy

u
y
u
x

v
y

u
x

zz

yz

v
x
w
z

y
z

v
y

w
y

u
x

v
y

w
z

w
y

v
z

u
z

w
x

y
z

w
y

v
y

w
z

w
z

w
z

Si adems el flujo es incompresible, la divergencia de la velocidad es nula, con lo que:

u
x

2
newtoniano incompresible

u
y

u
y

v
x

u
z

w
x

2
y
z

v
x
v
y
w
y

u
z

w
x

y
z

w
y

1.6.

w
z

En un flujo incompresible, el valor medio de los esfuerzos viscosos normales es nulo, con lo que el
promedio de los esfuerzos normales es la presin termodinmica6.
p 2
N

u
x

p 2
3

v
y

p 2

w
z

2
3

u
x

v
y

w
z

Los esfuerzos normales tienen dos trminos, los debidos a la presin termodinmica y los debidos a la viscosidad: ii=-p+ ii
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Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

12

1.4.2. DIAGRAMA REOLGICO.


La relacin entre tensiones de corte y velocidades de deformacin, puede representarse en un diagrama
cartesiano que se denomina diagrama reolgico. El trmino reologa, fue establecido en 1929 por Eugene C.
(rheos) = corriente.
BINGHAM y deriva del griego
En el diagrama reolgico, cada tipo de fluido tiene una determinada curva representativa. Recordemos
que a partir de la ley de Newton de viscosidad, la pendiente de la curva tensin tangencial vs velocidad de
deformacin, es la viscosidad del fluido. Si la pendiente es constante, se tiene un fluido newtoniano, y a los
fluidos de comportamiento reolgico no lineal se les denomina no newtonianos.
FLUIDO NEWTONIANO: la relacin entre la tensin tangencial y la velocidad de deformacin es lineal,
la constante de proporcionalidad entre ambas variables es la viscosidad del fluido newtoniano; el
comportamiento de este tipo de fluido, es el que exhibe bajo condiciones normales de operacin la mayora de
los fluidos: si se someten a esfuerzos tangenciales fluyen (se deforman continuamente), si se duplica el esfuerzo
tangencial, tambin se duplica la velocidad de deformacin. La representacin de un fluido newtoniano en el
diagrama reolgico, es una recta que pasa por el origen, los fluidos muy viscosos son rectas de gran pendiente, y
los poco viscosos son rectas de poca pendiente. La mayor parte de los fluidos, exhiben un comportamiento
newtoniano.
FLUIDO IDEAL: si se considera un fluido en donde sus partculas pueden moverse sin interaccionar unas
con otras, se comporta de tal manera que en su movimiento no hay transferencias entre partculas; su
representacin en el diagrama reolgico es el eje horizontal: en el proceso de flujo no hay ningn tipo de
esfuerzo tangencial; con este tipo de comportamiento el fluido se denomina ideal. En un fluido ideal todos los
coeficientes de transporte son nulos: viscosidad nula o fluido no viscoso (coeficiente de transporte de cantidad
de movimiento), conductividad trmica nula (coeficiente de transporte de calor) y difusividad nula
(coeficiente de transporte de masa).
PLSTICO IDEAL O PLSTICO DE BINGHAM: se comporta como un fluido newtoniano, pero tiene
una tensin tangencial umbral por debajo de la cual el fluido no fluye; sometido a tensiones tangenciales
mayores que el umbral, existe una deformacin continua, que es proporcional a la tensin aplicada. En el
diagrama reolgico un plstico de Bingham esta representado por una recta de determinada pendiente que se
inicia en la tensin umbral. Este tipo de comportamiento, lo suelen tener los fluidos empleados en alimentacin:
mayonesa, mostaza, margarina, ,...
PSEUDOPLSTICO: su comportamiento reolgico es de tal manera que bajo tensiones tangenciales
pequeas, fluye con dificultad, pero conforme se aumenta las tensiones de corte, el proceso de fluir mejora, es
decir va disminuyendo la viscosidad; en el diagrama reolgico un pseudoplstico esta representado por una curva
que pasa por el origen, montona decreciente, es decir, de viscosidad (pendiente) continuamente decreciendo
con el aumento de tensin aplicada. Este comportamiento, es el que tiene las suspensiones, en donde en el seno
de un fluido hay una cierta densidad de partculas slidas: a tensiones tangenciales bajas, las partculas slidas
siguen homogneamente repartidas, y conforme aumentan las tensiones tangenciales, stas orientan las partculas
slidas con el flujo, y la suspensin baja su viscosidad.
PLSTICO, para iniciar el flujo, son necesario grandes tensiones de corte; a partir de lo cual, un pequeo
aumento de la tensin de corte, origina grandes velocidades de deformacin. Es decir, es difcil iniciar el proceso
de fluir, pero una vez establecido el flujo, su aumento, es fcil. La denominacin de plstico ideal o de Bingham,
es la extrapolacin de un plstico, con pendiente infinita hasta la tensin umbral (es decir no hay proceso de
flujo), y a partir de la tensin umbral con pendiente constante (es decir con viscosidad constante).
FLUIDO DILATANTE: su proceso de deformacin continua bajo esfuerzos tangenciales es menos
acusado conforme aumentan los citados esfuerzos; en un diagrama reolgico su comportamiento esta
representado por una curva que pasa por el origen, montona creciente, es decir, de viscosidad continuamente
creciente con el aumento de la tensin tangencial aplicada. Es lo que ocurre en las emulsiones, en donde el
movimiento relativo entre partculas, originado por el flujo, hace que aumenten las uniones dipolares, con lo que
aumenta la viscosidad.

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

13

PLSTICO

Esfuerzo tangencial

PLSTICO IDEAL DE BINGHAM

FLUIDO DILATANTE

FLUIDO NEWTONIANO
PSEUDOPLSTICO
FLUIDO IDEAL (NO VISCOSO

velocidad de deformacin
COMPORTAMIENTO REOLOGICO DE DISTINTOS FLUIDOS: RELACION ENTRE ESFUERZO DE CORTE Y
VELOCIDAD DE DEFORMACIN

ur
En el flujo unidimensional: V

r
u y i ; el nico trmino del gradiente de velocidad es du/dy, con lo

que el mdulo de la tensin tangencial, para cada uno de los distintos fluidos considerados es:
Fluido newtoniano:

ley de Newton de viscosidad

Plstico ideal de Bingham:


Pseudoplstico y Fluido dilatante:

du
dy
du
dy

du
dy

ley de Ostwald-de Waele

= ndice de viscosidad (unidades: Pasn)


n = exponente del gradiente de velocidad
n<1 pseudoplstico (en el diagrama reolgico, pendiente montona decreciente)
n>1 fluido dilatante (en el diagrama reolgico, pendiente montona creciente)

Normalmente, bajo una determinada tensin tangencial, la velocidad de deformacin no varia con el
tiempo; pero en determinados fluidos, la velocidad de deformacin puede aumentar con el tiempo: fluido
reopctico, o puede disminuir con el tiempo: fluido tixotrpico.

Velocidad de
deformacin
FLUIDO REOPCTICO

FLUIDO TIXOTRPICO

tiempo

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

14

1.4.3. EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA VISCOSIDAD.


El efecto de la variacin de temperatura sobre la viscosidad, es totalmente distinto en gases y en lquidos,
por la distinta estructura molecular, en cuanto a distancias y fuerzas intermoleculares: los gases tienen grandes
recorrido libres medios como consecuencia de sus altas distancias intermoleculares, y en los lquidos el recorrido
libre medio es bajo, debido a altas fuerzas intermoleculares y bajas distancias intermoleculares.
En aumento de temperatura da lugar a un aumento del movimiento molecular y a un aumento de las
distancias intermoleculares. En el caso de los gases, el aumento de temperatura fundamentalmente hace
aumentar el intercambio de energa entre molculas, con lo que los efectos viscosos de transmisin de cantidad
de movimiento se ven aumentados, es decir hay un aumento de viscosidad; el otro efecto de aumento de
distancias intermoleculares no es importante, por el hecho de que en gases estas distancias ya son de por si muy
altas. En el caso de los lquidos, el aumento de temperatura aumenta la separacin molecular, disminuyendo las
interacciones entre las molculas, con lo que hay una disminucin de transmisin de cantidad de movimiento y
con ello de viscosidad. Es decir, el comportamiento de la viscosidad ante la temperatura, es totalmente diferente
en gases y en lquidos: en gases un aumento de temperatura hace aumentar la viscosidad, y en lquido un
aumento de temperatura hace disminuir la viscosidad.
Para evaluar la dependencia de la viscosidad con la temperatura se siguen las siguientes expresiones
empricas:
para gases:

ecuacin exponencial:

T
T0

0,7

1.7.
3/ 2

para lquidos:

ecuacin de SUTHERLAND:

ecuacin exponencial:

T
T
0

1 kT0
1 kT

T0 T
T0

1.8.

1.9.

1.4.4. UNIDADES DE VISCOSIDAD.


Las dimensiones de la viscosidad absoluta son: [ ] = ML-1T-1; en el SI7 las unidades de viscosidad sern
por lo tanto de kg/ms. A partir de la ley de Newton de viscosidad, se puede ver que la viscosidad es producto de
una tensin por un tiempo, con lo tambin se puede expresar la unidad de viscosidad en el SI como Pas.
En el sistema CGS, las unidades de viscosidad son g/cm.s, que se denomina poise (P), en honor a Jean L.
POISEUILLE, que estableci la ecuacin de medida experimental de la viscosidad, a partir de la cada de
presin en flujo laminar en tuberas. Debido a que la viscosidad del agua a 1atm y 20C es del orden de 0,01P, es
decir un centipoise, que al a vez es igual a un milipascal por segundo: 1 cP = 1 mPas; por lo cual son usuales
ambos trminos en la unidad de viscosidad absoluta.
El cociente entre la viscosidad absoluta y la densidad, se denomina viscosidad cinemtica. Las
dimensiones de la viscosidad cinemtica son: [ ] = L2T-1, con lo que en el SI las unidades son: m2/s. En el
sistema CGS la unidad es el cm2/s que se denomina stokes (St) en honor a George G. STOKES, que estableci
en el estudio de la fuerza de arrastre de un fluido sobre una esfera, la ecuacin que determina la viscosidad
cinemtica en funcin de la fuerza de arrastre, de la velocidad y del dimetro de la esfera (para Re<1 la ecuacin
coincide con los resultados experimentales). Debido a que la viscosidad cinemtica del agua a 1atm y 20C es
del orden de 0,01St, es decir un centistoke, es usual este termino como unidad de viscosidad cinemtica.
La relacin de unidades de viscosidad en los sistemas de unidades SI y CGS es:
viscosidad absoluta o dinmica
viscosidad cinemtica
7

( ):
( ):

1 P = 0,1 Pa.s
1 St = 10-4 m2/s

1cP = 10-3 Pa.s = 1 mPas


1cSt = 10-6 m2/s

Sistema internacional de unidades, con 7 unidades fundamentales: metro (m) para la longitud, kilogramo (kg) para la masa, segundo (s)
para el tiempo, kelvin (K) para la temperatura absoluta, mol (mol) para la cantidad de materia, amperio (A) para la intensidad de corriente
elctrica, y candela (cd) para la intensidad de luz.
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Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

15

A continuacin se dan valores de viscosidad para algunos fluidos:


presin atmosfrica estndar
(1 atm = 1013,25 mbar)

AGUA
viscosidad absoluta
Pas
mPas = cP
1,792 10-3
1,792
-3
1,307 10
1,307
-3
1,002 10
1,002
-3
0,797 10
0,797
-3
0,653 10
0,653

temperatura (C)
0
10
20
30
40

Fluido

AIRE
viscosidad cinemtica
m2/s
cSt
1,792 10-6
1,792
-6
1,307 10
1,307
1,004 10-6
1,004
-6
0,801 10
0,801
-6
0,658 10
0,658

Viscosidad absoluta
Kg/ms
mPas = cP

(1 atm, 20 C)
Hidrgeno

8,9 10-6

Aire

-6

Densidad
kg/m3

Viscosidad cinemtica
cSt
m2/s
0,106 10-3
-6

viscosidad cinemtica
m2/s
cSt
13,33 10-6
13,33
-6
14,21 10
14,21
-6
15,12 10
15,12
-6
16,04 10
16,04
16,98 10-6
16,98

106

0,084

0,018

15,1 10

15,1

1,2

0,29 10-3

0,29

0,427 10-6

0,427

680

Agua

1 10-3

1,01 10-6

1,01

999

Etanol

-3

1,2

1,51 10-6

1,51

789

0,116

13540

Gasolina

Mercurio
Aceite SAE 30
Glicerina

18 10

0,0089

viscosidad absoluta
Pas
mPas = cP
17,24 10-6 0,01724
-6
17,73 10 0,01773
18,22 10-6 0,01822
18,69 10-6 0,01869
19,15 10-6 0,01915

1,2 10

-3

1,5

0,116 10

26 10-3

26

0,279 10-3

279

933

1,5

1500

1,19 10-3

1190

1263

1,5 10

-6

La medida experimental de la viscosidad se realiza con los viscosmetros. Normalmente se usa el


viscosmetro de cilindros concntricos; en donde se mide el par resistente al giro de un cilindro interior,
concntrico con uno exterior, entre los que se dispone el fluido a determinar su viscosidad. Tambin se suelen
usar los viscosmetros de descarga, en donde se mide el tiempo de descarga del fluido contenido en un
determinado recipiente, bajo condiciones especficas de normativa. : as se tienen los SSU (segundos Saybolt
universales) que miden el tiempo de la descarga de 100 cc de fluido bajo condiciones de norma.
En el caso de los aceites lubricantes de automocin, su viscosidad depende del tipo de aceite y de la
temperatura. Su comportamiento ante la temperatura viene determinado por el origen del crudo y por el proceso
de destilacin, y se suele expresar por un termino adimensional que se denomina ndice de viscosidad (VI), los
aceites de alto VI tienen pequeas variaciones de viscosidad con la temperatura.
S.A.E. (Society of Automotive Engineers), tiene su clasificacin especfica de los aceites de automocin
en cuanto a su viscosidad y su comportamiento ante la temperatura; ordenados en intervalos de viscosidad (de
menor a mayor): para bajas temperaturas grado SAE: 0W, 5W, 10W, 15W, 20W, 25W (W de winter); y para
alta temperatura grado SAE: 20, 30, 40, 50, 60. Los aceites monogrado tienen un ndice de viscosidad bajo, con
lo que fuera del rango de temperatura de utilizacin su viscosidad varia mucho; en cambio los aceites multigrado
tienen ndices de viscosidad altos, con lo que mantienen su viscosidad prcticamente constante en el rango de
operacin del aceite motor, as un aceite monogrado para usar solo en invierno ser un SAE 20W, un monogrado
para usar solo en verano ser un SAE 50; y un multigrado para usar en todo tiempo ser un SAE 20W50.

La clasificacin anterior, de SAE es para aceites de motor; para lubricantes de engranajes en automocin,
se tienen los siguientes grados de viscosidad: 70W, 75W, 80W, 85W, 90, 140, 250.
La organizacin internacional de estandarizacin ISO, ha establecido una clasificacin de los aceites de
automocin, en donde el grado ISO correspondiente, es el valor medio de la viscosidad cinemtica a 40C; as
un ISO-VG-100, tiene una viscosidad media de 100 cSt, a 40C. La correspondencia entre ambos grados de
viscosidad, en valores medios de la viscosidad cinemtica a 40C es:
Grado SAE
(cSt) a 40C

0W
15

5W
18

10W
20

15W
27

20W
32

25W
40

20
45

30
80

40
130

50
200

60
350

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

16

1.5. COMPRESIBILIDAD.

Consideremos en una determinada agrupacin de partculas, un elemento de rea de su contorno, sobre


el que el resto del fluido esta ejerciendo una fuerza; a su componente normal por unidad de rea se le denomina
tensin normal o presin: p.
Para todo tipo de materia (slido, lquido o gas), el aumento de presin ( p), origina siempre una
disminucin de volumen ( V). En la zona de elasticidad lineal de los materiales, la variacin unitaria de
volumen ( V/V) por unidad de presin ( ( V/V)/ p), es una constante, que viene determinada por las
caractersticas elsticas del material, a travs del mdulo de elasticidad volumtrica o mdulo de
compresibilidad:
p
K
V/V
Para los slidos, K es muy grande, para lquidos K es grande y para gases K es pequeo. El signo -, es
debido a que los sentidos de las variaciones de presin y de volumen son contrarios, es decir ante un aumento de
presin, el volumen disminuye.
Centrndonos, en el campo de los fluidos, si consideramos magnitudes elementales, si un determinado
volumen de fluido (V) se somete a un aumento de presin (dp), el volumen se reduce en un determinado valor
(dV), denominando mdulo de compresibilidad del fluido a:
K

dp

1.10.

dV

Un fluido poco compresible (lquidos) tiene alto mdulo de compresibilidad y un fluido muy compresible
(gases) tiene bajo mdulo de compresibilidad. Para poder evaluar los cambios de presin y volumen (dP/dV), es
necesario tener en cuenta el tipo de proceso de compresin: isotermo (a temperatura constante), isentrpico
(adiabtico sin efectos disipativos),... Lo que da lugar a la definicin de los siguientes mdulos:
Mdulo de compresibilidad isotermo:

KT

Mdulo de compresibilidad isentrpico:

KS

p
V

p
V

Las ecuaciones anteriores se suelen expresar en funcin de trminos de densidad en vez de volumen8,
quedando como expresiones del mdulo de compresibilidad:
KT

KS
T

1.11.
S

En el caso de lquidos, los dos mdulos son prcticamente iguales; en cambio en gases, el mdulo
isotermo es siempre menor que el isentrpico. As, agua a 20C y 1 atm, tiene un mdulo de compresibilidad de
2200 MPa; en cambio, aire a 20C y 1 atm, tiene un mdulo isotermo de 0,1013 MPa, y un mdulo isentrpico
de 0,1418 MPa.
Otra forma de evaluar la compresibilidad de un fluido, es la velocidad con la que se transmiten
pequeas perturbaciones en el seno del propio fluido; a esa velocidad se le denomina velocidad snica o
velocidad del sonido y viene determinada por:
a

KS

p
S

1.12.
Los fluidos compresibles tienen bajas velocidades snicas y los fluidos incompresibles tienen altas
velocidades snicas; as a 20C y 1atm, la velocidad del sonido en agua es de 1483,2 m/s, y la velocidad del
sonido en aire es de 331,3 m/s.
8

V=m/ ; como m es constante, dV=-md / 2 , con lo que-V/dV= /d . Evidentemente, ante un aumento de presin, la densidad aumenta
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JMC 07

1. LOS FLUIDOS

17

1.6. TENSION SUPERFICIAL.

En un lquido las fuerzas intermoleculares son relativamente grandes, con lo que no puede expansionarse
libremente; as en contacto con otro lquido o con un gas, forma una interfase. Las molculas del interior del
lquido se repelen mutuamente hasta la distancia intermolecular (marcada por el equilibrio de las fuerzas de
repulsin con las de atraccin); en cambio las molculas de la superficie libre, estn en desequilibrio.
Para que el desequilibrio provocado por las molculas de la interfase sea mnimo, se debe tener el
mnimo nmero de molculas, con lo que en cada caso la superficie libre9 es la de mnima rea, en funcin del
resto de fuerzas que acten.
En una superficie libre, la energa que se necesita para mantener un determinado nmero de molculas en
un elemento de rea, es una propiedad inherente a la interfase, y se denomina tensin superficial: .
dE
dA

1.13.

As, por ejemplo, en la interfase agua-aire, a 20C y 1 atm, la tensin superficial tiene un valor de 728
J/cm2; es decir para aumentar la superficie libre en 1cm2 se necesitara una energa de 728 J, que habra que
aportar a las molculas del interior para que pasen a la superficie.
Una consideracin ms clsica, es considerar la tensin superficial, como la fuerza elemental, que por
unidad de longitud, mantiene unidas a las molculas de la superficie, situadas a lo largo del elemento de
longitud:
= dF/dL. Lo que lleva a considerar normalmente como unidades de la tensin superficial N/m en el
S.I.; evidentemente la definicin energtica es coherente, pues J/m2 = N/m.
En la tabla siguiente se dan valores de tensiones superficiales de algunos lquidos con distintas interfases,
a una temperatura de 20C:
lquido
agua
mercurio
mercurio
metanol

interfase
aire
aire
agua
aire

/m)
0,0728
0,476
0,373
0,023

El desequilibrio originado en la interfase por la tensin superficial, da lugar a una serie de fenmenos:
- interaccin con una pared slida (lquidos que mojan o no mojan la superficie de contacto, ascensodescenso de la superficie libre en tubos capilares)
- flotacin de objetos en la superficie libre (flotacin de una aguja, sustentacin de insectos)
- formacin de gotas (una gota de agua en suspensin en aire (niebla) prcticamente slo est sometida a
la tensin superficial, que le hace adquirir la menor superficie posible, es decir adquiere la forma
esfrica).
- evaporacin superficial (las menores fuerzas intermoleculares de las molculas de la superficie, con
respecto a las del interior, hace que por efectos de agitacin trmica, continuamente exista una
migracin de molculas de la superficie libre haca el exterior (proceso evaporacin superficial).

La superficie libre, es la interfase entre un lquido y un fluido (lquido o gas); es decir se pueden tener dos tipos de
interfases: lquido-lquido y lquido-gas. Adems, la interfase viene determinado por los contactos con paredes slidas.

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

18

1.6.1. SOBREPRESIN EN EL INTERIOR DE GOTAS.


Las fuerzas de tensin superficial que hacen que la superficie de una gota de lquido sea esfrica, hacen
que la presin en el interior de la gota sea superior a la exterior. Si se considera un corte de la gota esfrica en
dos mitades, la fuerza de tensin superficial, acta sobre el borde, es decir sobre una circunferencia, y la fuerza
de presin interior acta sobre la superficie de contacto de las dos mitades, es decir un circulo; a partir de estas
consideraciones se obtiene el valor de la sobrepresin interior, por la denominada ecuacin de YOUNG-LAPLACE:
pgota
fuerzas de tensin superficial sobre el borde circunferencial de la gota: .
fuerzas de sobrepresin en el interior de la gota/burbuja: p. R2
equilibrio de fuerzas: .2 .R = p. R2 ...
p = 2 /R

2
R

1.14.

En el caso de considerar una burbuja, las fuerzas de tensin superficial, son las debidas tanto a la
superficie libre exterior como a la interior, que son prcticamente esferas del mismo radio, con lo que se tiene:

p burbuja

4
R

1.15.

1.6.2. MENISCOS Y CAPILARIDAD.


En un lquido en reposo, las fuerzas que actan sobre las molculas de la superficie libre son: su peso y
las fuerzas de cohesin con las molculas que la rodean (con resultante vertical haca abajo, por tener molculas
de lquido haca abajo y molculas de vapor y de gas por encima); lo que da una resultante neta sobre la
molcula, vertical haca abajo; y como la superficie libre es siempre perpendicular a la resultante de las fuerzas
de presin, se tendr un plano horizontal como superficie libre.
En el caso de las molculas cercanas a una pared, adems aparece la fuerza de adherencia entre las
molculas del lquido y las de la pared, con sentido hacia la pared y direccin perpendicular a la pared. En la
mayor parte de lquidos, las fuerzas de adherencia con las paredes, son mayores que las de cohesin, lo que da
lugar a tener slo dos fuerzas, el peso y la cohesin. En el caso de una pared vertical, la resultante es una fuerza
de sentido haca la pared, n entre la horizontal y la vertical: conforme las molculas estn ms prximas, la
fuerza de cohesin aumenta, y la direccin de la resultante es ms horizontal. Esto es lo que lleva a que la
superficie libre, tenga que pasar gradualmente de prcticamente vertical en la pared de contacto, a horizontal en
puntos alejados de la pared: lo que da lugar a que la superficie libre adquiera una curvatura: es el denominado
menisco. En este caso el menisco formado, es convexo, y el lquido se dice que moja a la pared.
En determinados lquidos, las fuerzas de cohesin intermolecular, son mayores que las de adherencia
con las paredes, lo que lleva a que se tengan meniscos cncavos, y el lquido se dice que no moja a la pared.

FFAA

FA

FA
FC

FC
FG
R

FG
R
MOLECULA ALEJADA DE LA PARED......RESULTANTE

DE FUERZAS.....MOLECULA CERCANA A LA PARED

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

19

Estrictamente, la geometra del menisco, depende de las propiedades de tensin superficial y


adherencia, asociadas a un conjunto de: lquido-gas-slido; es decir, la formacin de una superficie libre de un
lquido, por encima del cual hay un gas, y cerca de una determinada pared slida. La superficie libre de una
interfase lquido-gas (o lquido-lquido) en contacto con una pared slida, adquiere una curvatura con un
determinado ngulo de contacto; cuyo valor depende del conjunto lquido-gas-slido; si el lquido moja a la
superficie, el ngulo de contacto es menor de 90; si el lquido no moja a la superficie, el ngulo de contacto es
mayor de 90:

<90

>90

lquido moja la pared

lquido no moja la pared

As agua o etanol con superficie libre al aire y en contacto con vidrio tienen valores del ngulo de
contacto prcticamente nulo (a temperatura normal de 20C):
0; y en las mismas condiciones, el mercurio
tiene un ngulo de contacto entre 130 y 150.
CAPILARIDAD: cuando un tubo fino se introduce en la superficie libre de un lquido, el lquido asciende o
desciende por el interior del tubo, debido a las fuerzas de tensin superficial y las fuerzas de contacto entre el
lquido y las paredes del tubo. Este fenmeno se denomina capilaridad, y explica, por ejemplo, como asciende la
savia por el tronco de un rbol.
La existencia de un determinado ngulo de contacto, explica el ascenso o descenso del lquido por el
interior del tubo, cuando este se introduce en un determinado lquido; si el lquido moja el ngulo de contacto
es menor de 90 y se tiene un ascenso capilar del lquido por el tubo; si el lquido no moja el ngulo de
contacto es mayor de 90 y se tiene un descenso capilar del lquido por el tubo:

.dl
< 90
h (ascenso capilar)
D

h (descenso capilar)
> 90

El equilibrio de fuerzas sobre la masa de lquido que asciende por el tubo capilar, se establece entre la
componente vertical de las fuerzas de tensin superficial y el peso de la columna de lquido; este equilibrio da
una expresin de la altura h a la que asciende (desciende si >90) el lquido, que se denomina ley de JURIN:

cos
gD

componente vertical de la fuerza de tensin superficial sobre el borde de contacto (de longitud .D) =
fuerza vertical gravitaroria sobre la columna de fluido que asciende = mg = .h. D2/4
equilibrio de fuerza sobre la masa de fluido que asciende por el tubo capilar:
D cos
h D2/4

1.16.

.D.cos
.... h = 4 cos / gD

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

20

Por los bajos valores de la tensin superficial, slo son apreciables los ascensos-descensos capilares, en
tubos de dimetros muy pequeos, que se denominan capilares; y que da el nombre al fenmeno. As para agua
en aire y tubos de vidrio, con valores del ngulo de contacto de aproximadamente 0 y tensin superfical con un
valor de 0,0728 N/m, se tienen los siguientes valores del ascenso capilar, para distintos dimetros de los tubos:
h(mm)
D(mm)

297 29,7 2,97 0,29


0,1 1
10 100

En tubos capilares, el menisco es prcticamente un casquete esfrico, con un radio de curvatura dado por:
R=r/cos , en donde r es el radio interior del capilar. A partir de la ley de LAPLACE, la sobrepresin asociada a la
curvatura ser: p=2 /R=2 .cos /r; con lo que la altura a la que asciende el nivel del lquido ser:
p
g

cos / r
g

2
cos ,
gr

que es la ecuacin de JURIN

1.7. PRESIN, DENSIDAD Y TEMPERATURA.

La relacin entre las variables presin, densidad y temperatura, viene determinada por la denominada
ecuacin trmica de estado: f(p, , T) = 0; en el caso de considerar un gas ideal (no hay interacciones
intermoleculares), esta ecuacin es la dada por las leyes de BOYLE y CHARLES, o ecuacin trmica de estado
para un gas ideal:
p

RT

1.17.

La presin, puede definirse en un medio continuo, como la fuerza normal por unidad de rea en el lmite
Fn
de rea nula (un punto):
p lim
A 0 A
De una forma ms estricta, en el estado de tensin de un fluido, se tienen esfuerzos tangenciales y
esfuerzos normales; existiendo 3 tensiones normales (en coordenadas cartesianas x, y, z); las tensiones
normales vienen determinadas por los esfuerzos viscosos normales y por la presin termodinmica:
x

=-p+

xx

=-p+

yy

=-p+

zz

El promedio de las tres tensiones normales (cambiado de signo), se denomina presin media:
x

p MEDIA

( p

xx

) ( p

yy

) ( p

zz

xx

yy

zz

En el caso de un fluido newtoniano, las tensiones viscosas son proporcionales a las componentes del gradiente de
velocidad:

xx

yy

zz

u
x

v
y

w
z

u
x

u
x

v
y

w
z

v
y

u
x

v
y

w
z

w
z

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

21

con lo que la presin normal media para un fluido newtoniano es:


u
x

3
p MEDIA

xx

p MEDIA

yy

zz

2
3

u
x

v
y

w
z

u
x

v
y

w
z

v
y

2
3

w
z

u
x

v
y

w
z

1.18.

De la ecuacin anterior, se deduce, que para un fluido newtoniano, la presin normal media es igual a la
presin termodinmica, en dos casos:
- cuando el flujo es adivergente:

r
v ...cartesianas...

u
x

v
y

w
=0
z

- cuando se cumple la condicin de STOKES: =-2 /3


La presin isotrpica o termodinmica, establece un estado de tensin en el que las fuerzas de superficie
son normales y de mdulo constante, y viene determinada a nivel molecular por el estado de agitacin trmica.
En el SI la unidad es el N/m2, que se denomina pascal, en honor a Blaise PASCAL, por ser el que
estableci el concepto escalar de la presin. Otras unidades de presin son:
nombre de la unidad

pascal
bar
milibar
metro de columna de agua
presin atmosfrica estndar
milmetro de columna de mercurio
Kilogramo f / centmetro cuadrado
libra fuerza / pulgada cuadrada

unidad
Pa
bar
mbar
mH2O
atm
mmHg
kg/cm2
psi

factores de conversin
1 Pa = 1 N/m2
1 bar = 100 kPa
1 mbar = 100 Pa
1 mH2O = 9,80665 kPa
1 atm = 101,325 kPa
1 mmHg = (1/0,760) = 133,3 Pa
1 kg/cm2 = 0,980665 bar
1 psi = 6,893 kPa

Como origen de presiones se toma:


-la presin nula, obtenindose presiones absolutas,
-la presin atmosfrica local (presin baromtrica),
obtenindose presiones manomtricas (para presiones mayores que la atmosfrica) o
presiones vacuomtricas (para presiones menores que la atmosfrica).

La densidad en un punto se define por el lmite del cociente de una fraccin de masa (entorno al punto
considerado) por el volumen que ocupa, cuando el volumen tiende a cero (colapsa en el punto):
lim
V

m
V

1.19.

Una definicin ms racional se ha dado en funcin de la estructura molecular de la materia, y en la


consideracin de promedios de nmero de molculas en un determinado volumen finito (Ec. 1.4)
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Apuntes de Mecnica de Fluidos
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1. LOS FLUIDOS

22

La temperatura absoluta, esta asociada conceptualmente al equilibrio trmico: dos sistemas estn en
equilibrio trmico cuando en contacto diatermo (no adiabtico) ninguno de los dos sistemas cambian su estado
de equilibrio, con lo que dos sistemas en equilibrio trmico tienen la misma temperatura.
La temperatura es una magnitud bsica del SI y su unidad es el kelvin; que se define como 1/273,16 de la
temperatura absoluta del punto triple del agua (273,16 K). Otras unidades de temperatura son:
nombre de la unidad
kelvin
grado Celsius

unidad
K
C

Rankine
grado Fahrenheit

R
F

factores de conversin
1 K = (1/273,16) t punto triple agua
C = K
t(C) = t(K) 273,15
1 R = 1,8 K
F = R
t(F) = t(R) 459,67

En la ecuacin trmica de estado para un gas ideal (ec. 1.14.), R es la constante particular del gas
considerado10; que se obtiene por el cociente entre la constante universal de los gases (RU) y la masa molecular
del gas (M):
R

RU
M

1.20.

La constante universal de los gases RU, tiene un valor en el sistema internacional de 8314 J/(kmolK);
en la tabla siguiente se dan valores de las constantes R para algunos gases:

10

Gas

smbolo - frmula

helio
aire
monxido carbono
oxigeno
hidrgeno
dixido carbono
metano

He
21% O2+79%N2
CO
O2
H2
CO2
CH4

densidad (kg/m3)
(0C, 1 atm)
0,178 5
1,293
1,250
0,089 9
1,429
1,977
0,717

R (SI)
J/(kgK)
2 078,1
287,1
296,9
4 124.8
259,8
189,0
518,7

= cp/cv

1,66
1,402
1,400
1,409
1,399
1,301
1,319

Le ecuacin trmica de estado de un gas ideal en el mbito termodinmico se expresa por: pV = nRuT; en donde p es la presin, V el
volumen, n el nmero de moles, RU la constante universal de los gases, y T la temperatura absoluta; expresando el nmero de moles
por el cociente entre la masa y la masa molecular (n=m/M), se tiene la expresin normalmente utilizada en Termodinmica: pv=RT, en
donde aparece el volumen especifico (v=V/m) y la constante particular del gas considerado (R=RU/M); teniendo en cuenta que la densidad es
la inversa del volumen especifico: =1/v, se tiene la expresin de la ecuacin trmica de estado para un gas ideal, que normalmente se utiliza
en Mecnica de Fluidos: p = RT.
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1. LOS FLUIDOS

23

1.8. PROBLEMAS RESUELTOS.

1.1.

Flujo laminar sin gradiente de presin. Una placa de acero, se desliza sobre una capa de aceite,
que esta soportada por un plano horizontal. Para mantener la velocidad de la placa constante, se le aplica una
fuerza exterior, necesaria para equilibrar la fuerza de rozamiento viscoso del aceite sobre la placa. Despreciando
los efectos de borde y considerando que el gradiente de presin en la direccin del flujo es nulo:
DETERMINE:

1. Distribucin de velocidades en el flujo de aceite en el movimiento uniforme.


2. Fuerza necesaria para mantener la placa en movimiento uniforme.

DATOS:

Placa: dimensiones: 1 m x 1 m x 5 mm; densidad: 7800 kg/m3; velocidad: 0,1 m/s


Aceite: fluido newtoniano en rgimen laminar: viscosidad: = 25,3 mPas; espesor: H=2 mm

1.

DISTRIBUCIN DE VELOCIDADES: El campo de velocidades es unidimensional: v v( z) j , con lo que el


campo de tensiones, tiene la misma direccin, y su mdulo depende de la posicin vertical: = (z).
zs

+d dydx

vp
v+dv

dz
dy

pdzdx

pdzdx

dydx

ys

La distribucin del mdulo de las tensiones tangenciales, se puede determinar a partir del equilibrio del elemento
de volumen de la figura anterior:

Fy

d dydx

dydx

cte. A

Es decir, en todo el flujo la tensin tangencial entre partculas es constante. La constante se determinara con las
condiciones de contorno del campo de velocidades.
Para flujo unidimensional, la tensin tangencial de rozamiento viscoso viene determinada por la ley de Newton
dv
de viscosidad: xy
; y como la tensin es constante, se obtiene la distribucin del campo de velocidades:
dz
dv
A
A
A
dv
dz
v
z B
dz
Las condiciones de contorno son: las partculas de fluido que tocan la pared inferior (fija) estn quietas, y las
partculas de fluido que tocan la pared superior de la placa estn a la velocidad de la propia placa (vp):
B 0
z 0 v 0
z
v vp
z H v vp
H
A
vp
H
Es decir el perfil de velocidades es lineal; y esta es la caracterstica de un flujo laminar sin gradiente de presin,
al que se le suele denominar flujo de Couette.

2.

FUERZA NECESARIA PARA MANTENER LA PLACA EN MOVIMIENTO UNIFORME: se determina por el


producto del rea mojada por la tensin de rozamiento viscoso que hace el fluido sobre ella:
vp
dv
caso general :
placa
dz placa
H
Fplaca
placa A mojada
vp
gradiente de presin nulo
cte. A
placa
H

Fplaca

placa A mojada

vp
H

(23,510

Pa s)

100 mm / s
1m 2
2mm

1,175 N

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
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1. LOS FLUIDOS

24

1.2. Plstico de Bingham:

Se dispone de un tubo vertical lleno de lquido, abierto por la parte superior y


cerrado por la inferior por un tapn. Al quitar el tapn, el lquido empieza a moverse por su propio peso; pero en
el caso de que el lquido se comporte reolgicamente como un plstico de BINGHAM, el establecimiento del
flujo depende del dimetro del tubo: existe un dimetro crtico, por debajo del cual, las fuerzas gravitatorias no
superan a las de rozamiento debidas a la tensin umbral del plstico.
DETERMINE:

1. Dimetro crtico, para que el liquido se empiece a mover por su propio peso.
2. Presin que se debe realizar para establecer el flujo, si el dimetro es la mitad del crtico.

DATOS:

plstico de Bingham:

tensin umbral: 0 = 85 Pa
densidad: = 800 kg/m3
Tubo: dimetro interior: D
Longitud: L = 200 mm.
No considerar las fuerzas de tensin superficial.

RESULUCIN:
(1) Dimetro crtico.

Al quitar el tapn, y establecerse el flujo, tanto la superficie libre, como el chorro libre, estn
a la presin atmosfrica, con lo que no hay gradiente de presin en la direccin del fljujo;
siendo las fuerzas gravitacionales las que equilibran la fuerza de rozamiento viscoso del
lquido sobre las paredes del tubo:
Fz

- g

D2
L
4

du
dz

D L
r R

Para que el flujo se pueda establecer, el peso debe superar a la fuerza viscosa umbral del plstico de Bingham:
g

D2
L
4

4 85
800 9,8

D L

D>

0, 0434 m

43, 4 mm

Es decir, si el dimetro del tubo es menor de 43,4 mm, no hay flujo; y si es mayor el propio peso es capaz de
establecer el flujo.
(2) Presin para establecer el flujo: En el caso de que el dimetro sea menor que el crtico, la presin
manomtrica, que se debe hacer sobre la superficie libre del lquido, debe dar lugar a una fuerza, que junto con
el peso de toda la columna de lquido, equilibre la fuerza viscosa debida a la tensin umbral que acta sobre toda
la superficie lateral interior del tubo:

4 0L
D

gL

D2
4

D2
L
4

DL

4 85 0, 200
800 9,8 0, 200 1566 Pa
0, 0434 / 2

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1. LOS FLUIDOS

25

1.3. Ley de Newton de viscosidad:

Un eje vertical se desliza por el interior de un cilindro; entre ellos


hay un aceite muy viscoso. El movimiento del eje se establece por su propio peso, que sera uniformemente
acelerado, pero debido a la accin de las fuerzas viscosas sobre la superficie de contacto del eje con el aceite, el
movimiento es tal, que se va acelerando hasta que se alcanza una velocidad de equilibrio, a partir de la cual, el
movimiento es uniforme. Despreciando los efectos de borde, y considerando que en el flujo del aceite, el perfil
de velocidades es lineal (gradiente de velocidad constante)
DETERMINE:

1. Velocidad de equilibrio del movimiento uniforme del eje.


2. Evolucin temporal de la velocidad.

DATOS:

Eje:

dimetro: D = 30 mm; masa: m = 500 gramos.


longitud mojada: Lm = 250 mm
Aceite: viscosidad absoluta: = 0,3 Pa.s
Huelgo entre eje y cilindro: H = 2 mm.
Cierres: fuerza de rozamiento: FR = 4,7 N

RESOLUCIN:
Equilibrio de fuerzas en la direccin vertical:
Fz

Fz

Fg

dv
dt

v=v(t)

FR ;

Las fuerzas de rozamiento se oponen al


movimiento, y por tanto tienen signo
negativo; la fuerza gravitacional va en sentido
del movimiento y por tanto es positiva (hemos
considerado positivo el sentido descendente).
Fg
F

Lm

mg
pared

u
v

du
dr

A mojada

DL m
pared

El perfil de velocidades se toma lineal por dato del problema, con lo que el gradiente de velocidades es constante
en cualquier posicin radial, e igual a:
du
dr

u
r

reje

v 0
rcilindro

v
H

El signo negativo, evidencia que las fuerzas viscosas se oponen al movimiento; no obstante, ya habamos tenido
v
en cuenta el signo, al considerarla una fuerza de rozamiento; con lo que las fuerzas viscosas son: F
DL m
H
Con todo, la ecuacin de equilibrio de fuerzas da:

mg

DL m
v FR
H

dv
dt

FR
m

DL m
v
mH

dv
dt

[1]

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
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1. LOS FLUIDOS

26

(1) El equilibrio se alcanza con dv/dt=0, es decir con

FR
m

DL m
v
mH

con lo que la velocidad final de equilibrio es:


vE

mg FR H
DL m

0,500 9,8 4, 7 0, 002


0,3

0, 030 0, 250

0, 05659 m/s = 56, 59 mm/s

(2) La integracin de la ecuacin diferencial [1], da la evolucin temporal de la velocidad:


dv

[1]

F
g R
m

v 0

dv
g

FR
m

DL m
v
mH

DL m
v
mH

dt

dt
t 0

FR
m

DL m
v
mH

DL m

mg FR H
DL m

FR
m

mg FR H

Evidentemente, con t

-mH
ln
DL m

DLm
t
mH

vE

Es decir, la velocidad de equilibrio se alcanzara asintticamente en tiempo infinito. No obstante, con los datos
numricos, se obtiene que prcticamente al cabo de 2 segundos, se alcance la velocidad de equilibrio:
Numricamente, la evolucin temporal de la velocidad queda como: v(mm / s)

56,59 1

e7,069 t (s)

v(mm/s)
tiempo (s)
0
0,001
0,01
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
1
1,1
1,2
1,3
1,4
1,5
1,6
1,7
1,8
1,9
2
2,1
2,2
2,3
2,4
2,5

velocidad(mm/s)
0,0000
0,3986
3,8622
28,6815
42,8263
49,8022
53,2424
54,9391
55,7758
56,1885
56,3920
56,4923
56,5418
56,5662
56,5783
56,5842
56,5872
56,5886
56,5893
56,5897
56,5898
56,5899
56,5900
56,5900
56,5900
56,5900
56,5900
56,5900

60,00
50,00
40,00
30,00
20,00
10,00
0,00
0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

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JMC 07

1. LOS FLUIDOS

27

1.4.

Cojinetes cilndricos. Un eje horizontal se aloja en el interior de una cojinete, entre los que se
interpone un aceite. Suponiendo una distribucin lineal de velocidad en el aceite y despreciando los efectos de
borde:
DETERMINE:

1. Fuerza de rozamiento producida por el aceite si el eje se desplaza axialmente a una


velocidad constante U.
2. La potencia requerida cuando se le hace girar a una velocidad angular constante (el eje no
se desplaza axialmente).

DATOS:

Aceite: fluido newtoniano en rgimen laminar: viscosidad: = 320 cP


Eje: dimetro: De = 100 mm; velocidades: U = 0,3 m/s; = 200 rpm
Cojinete: dimetro: Dc=104 mm; longitud: L = 400 mm

RESOLUCIN:
1. FUERZA DE ROZAMIENTO EN MOVIMIENTO UNIFORME LINEAL EN DIRECCIN AXIAL:

U
U

U
y
H

Por ser la distribucin de velocidades lineal, la tensin de rozamiento en cualquier posicin vertical del flujo es
constante (= U/H).
dFROZ
ROZ

ROZ

du
dy

dA CONTACTO
FROZ

U
H

y H

U
H

FROZ

Deje

ROZ

320 10

dA CONTACTO

0,3
0,002

U
H

A CONTACTO

ROZ

Deje

0,100 = 24,13 N

0, 400

2. POTENCIA DE GIRO EN MOVIMIENTO UNIFORME CIRCULAR:

Reje

dAcontacto=LRejed
H

dM ROZ
dFROZ =
ROZ

dA contacto

Reje

R eje
H

R eje dFROZ
ROZ

du
dy

dA contacto

R eje
y H

M ROZ

R eje dFROZ

R eje

ROZ

dA contacto

R eje
0

R eje
H

L R eje d

L R eje d

Con lo que la potencia necesaria para vencer el momento de rozamiento es:


2 L R 3eje
2 L R 3eje
2
2
Pw
M ROZ
320 10 3 200
H
H
60

0, 400 0,0503
0,002

22,05 W

_________________________________________________________________________________________________________________
Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

28

1.5.

Flujo laminar con gradiente de presin. Se considera un fluido entre dos placas planas
horizontales y fijas; el flujo se establece por un gradiente de presin negativo. Una vez establecido el flujo
(rgimen estacionario), el caudal por cualquier seccin recta es constante, dependiendo del propio gradiente, la
viscosidad del fluido y del huelgo entre placas.
DETERMINE:

1. Distribucin de tensiones tangenciales.


2. Distribucin de velocidades.
3. Ecuacin del caudal.
4. Gradiente de presin para poder establecer el caudal dado.
5. Fuerza de rozamiento sobre cada una de las placas, en cada metro de recorrido.

DATOS:

Fluido newtoniano en rgimen estacionario y laminar


viscosidad: 326,3 mPas; caudal: 3,2 litros/minuto.
Placas: huelgo: H=2 mm; profundidad: a = 1 m

1. DISTRIBUCIN DE TENSIONES: por ser el flujo laminar, el campo de velocidades es unidimensional: v v j .


Por ser el flujo estacionario, el perfil de velocidades no varia en la direccin de avance del flujo, con lo que el
mdulo de la velocidad solo varia con la posicin vertical de las partculas: v=v(z). Con todo, el tensor de
dv
; como la velocidad slo depende de la posicin vertical, de
tensiones solo tiene una componente: yz
dz
forma anloga la tensin tangencial tambin solo vara con la posicin vertical.
zs
+d
p

v+dv

dz

p
dy
y

dy

ys

La distribucin de las tensiones tangenciales, se puede determinar a partir del equilibrio dinmico en la direccin
del flujo, en el elemento de volumen de la figura anterior:
Fy

pdzdx

d dydx

p
dy dzdx
y

dydx

...

0
p
y

En rgimen estacionario, el gradiente de presin en la direccin del flujo

p
dz
y

es constante, con lo que se


p
z A
y

obtiene que la distribucin de tensiones tangenciales es lineal:

La constante de integracin, se determinara con las condiciones de contorno del campo de velocidades

2. DISTRIBUCIN DE VELOCIDADES: a partir de la ley de Newton de viscosidad, la tensin tangencial viene


determinada por el gradiente de velocidad; lo que permite obtener la distribucin de velocidadades:
dv
dz

p
z A
y

dv

p
z A dz
y

...

p z2
y 2

Az

Las constantes A y B se determinan por las condiciones de contorno: las partculas de fluido que tocan las
placas (fijas) estn paradas (velocidad nula);
0

p 02
y 2

A0

p H2
y 2

AH

.....

-H
2

p
y

_________________________________________________________________________________________________________________
Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

29

p 2
z
y

1
2

Obteniendo una distribucin parablica de velocidades:

Hz

que es la caracterstica de un flujo laminar con gradiente de presin, al que se le denominar flujo de Poiseuille.

3. ECUACIN DEL CAUDAL:

z H

v dA

z 0

z H

v(z) j adz j

z 0

p 2
z
y

1
2

p aH 3
y 12

integrando se obtiene el caudal volumtrico que pasa por cualquier seccin recta:

Hz adz

evidentemente, para que el caudal sea positivo, el gradiente de presin en la direccin del flujo, debe ser negativo; es decir
conforme el flujo avanza, la presin va disminuyendo.

4. GRADIENTE DE PRESIN PARA ESTABLECER UN CAUDAL DE 3,2 litros/minuto: de la ecuacin anterior el


gradiente de presin es:
p
y

10 3
m3 / s
60
1m 0,002 3 m 3

12326,310

12 Q
aH 3

Pa s 3,2

5. FUERZA DE ROZAMIENTO SOBRE LAS PAREDES:

F pared

26104 Pa/m

Amojada

0,261 bar/m

pared dA mojada

Las tensiones son tangenciales a las placas, con lo que la fuerza de rozamiento es tangencial a la placa y de sentido contrario
al de avance. Su mdulo viene determinado por el valor del gradiente de velocidad en la pared:

PARED INFERIOR:

PARED SUPERIOR:

pared

pared

dv
dz

z 0

dv
dz

z H

1
2

1
2

p
20 H
y

p
2H H
y

H
2

p
y

H
2

p
y

Evidentemente en las dos paredes la fuerza de rozamiento es la misma:

Fpared

pared A mojada

H
2

p
A mojada
y

0,002m
26104Pa / m 1m 2
2

26,104 N

con lo que la fuerza sobre las dos paredes es de 52,208 N

_________________________________________________________________________________________________________________
Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

30

1.6. Viscosmetro de cilindros concntricos. Un viscosmetro de cilindros coaxiales, consta de un


cilindro vertical de acero inoxidable, totalmente inmerso en el fluido cuya viscosidad se quiere medir. Puede
girar dentro de un recipiente cilndrico, debido al accionamiento de un motor elctrico solidario con el eje del
cilindro interior, que le transmite un par constante. Considerando que entre la pared fija y la mvil el perfil de
velocidades es lneal:
DETERMINE:

1. Viscosidad del fluido en funcin de la velocidad de giro estacionaria alcanzada y de la


potencia consumida por el motor elctrico.
2. Viscosidad en S.I. y en C.G.S.

DATOS:

Motor: potencia consumida: 1,24 W; rendimiento: 96 %; velocidad de giro:


Cilindros: longitud: L = 400 mm; dimetros: De = 56 mm; Di = 50 mm

= 300 rpm

RESOLUCIN:

R
R

u=Uy/H

R
dA

dM ROZ
dFROZ =

R eje dFROZ
du
dy

ROZ

dA

dA

ROZ

y H

R
H

M ROZ

R dFROZ

ROZ

dA

R
0

R
L R d
H

2 LR 3
H

L R d

M motor

La potencia consumida por el motor elctrico es: Pw

; con lo que de las dos ecuaciones se tiene el

motor

clculo de la viscosidad absoluta:


Pw
2

H
2 LR 3

Numricamente:
= 0,96
= 300 rpm = 300 /30 = 31,416 rad/s
Pw = 1,24 W
H = (De-Di)/2 = (56-50)/2 = 3 mm = 0,003 m
L = 0,400 m
R = Di/2 = 50/2 = 25 mm = 0,025 m
Pw
2

H
2 LR 3

1 kg/ms = 1

0,96 1, 24
31, 4162 2

kg 103 gr 1 m
m s 1kg 102 cm

0, 003
= 92,1410-3 kg/ms = 92,14 cP
0, 4 0,0253
10 gr/(cm s) = 10 P = 103 cP

_________________________________________________________________________________________________________________
Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

31

1.7. Viscosmetro de cilindros concntricos: tiempo de parada. En el viscosmetro del ejercicio


anterior, se quiere evaluar el tiempo de parada, que transcurre desde que se desacopla del motor elctrico hasta
que por efecto del rozamiento con el aceite, el cilindro interior se para. Considerando que no hay gradientes
radiales de presin en el aceite y lo efectos de borde son equivalentes a un momento de rozamiento constante.
DETERMINE:

1. La evolucin temporal de la velociad de giro:


2. El tiempo de parada.

= (t).

DATOS:

Motor: potencia consumida: 1,24 W; rendimiento: 96 %; velocidad de giro: = 300 rpm


Cilindro interior: longitud: L = 400 mm; dimetro D = 50 mm; densidad: = 7800 kg/m3.
Aceite: espesor: H = 3 mm; viscosidad: =92,14 mPas
Momento de rozamiento de los efectos de borde: MR = 0,012 Nm
Momento de inercia de un cilindro respecto a su eje: I=mR2/2

RESOLUCIN:
(1) EVOLUCIN TEMPORAL DE LA VELOCIDAD DE GIRO:

(t)

R
R

u=Uy/H

R
dA

La ecuacin del movimiento de giro, en el eje vertical es:

d
dt

En donde M son los momentos que actan sobre el cilindro interior, girando a una velocidad y con un
momento de inercia (respecto al eje de giro) I.
Sobre el cilindro girando, los momentos que actan son los de rozamiento: el debido a los efectos de borde (Mr)
y el debido al rozamiento con el aceite:
dM ROZ
dFROZ =

ROZ

dA

du
dy

ROZ

dA

R eje dFROZ

y H

R
H

M ROZ

R dFROZ

ROZ

dA

2 LR 3
H

R
L R d
H

R
0

L R d

Con lo que la ecuacin diferencial del movimiento de giro es:

2 LR 3
H

Mr

mR 2 d
2 dt

El signo negativo de los momentos, es por ser momentos que se oponen al giro del cilindro (son de rozamiento).

Expresando la masa del cilindro en funcin de su densidad y volumen, se tiene:

R 2L

Con lo que la Ec. diferencial del movimiento es:

Mr

2 LR 3
H

LR 4 d
2
dt

LR 4
2

d
Mr

2 LR 3
H

dt

_________________________________________________________________________________________________________________
Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

32

La integracin de la ecuacin anterior, da la evolucin temporal de la velocidad de giro:


t

LR 4
2

d
Mr

Mr

RH
ln
4

Mr

2 LR 3
H

2 LR 3
H
2 LR 3
H

LR 4
H
ln M r
2
2 LR 3

dt
0

4
t
RH

HM r

2 LR 3

2 LR 3
H

t
0

4
t
RH

(2) TIEMPO QUE TARDA EL CILINDRO EN PARARSE:

con

= 0, se obtiene el tiempo de parada: t parada

2 LR 3
HM r

RH
ln 1
4

Numricamente:
= 7800 kg/m3
= 92,14 mPas = 0,09214 Pas
L = 0,400 m
R = Di/2 = 50/2 = 25 mm = 0,025 m
H = 3 mm = 0,003 m
Mr = 0,012 Nm

31,416

31,416

t parada

40,09214
t
78000,0250,003

0,63t

9,949 1

78000,0250,003
ln 1
40,09214

0,0030,012
2 0,4000,0253 0,09214

40,09214
t
78000,0250,003

0,63t

2 0,4000,0253 0,09214
31,416
0,0030,012

2,27 s

_________________________________________________________________________________________________________________
Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

33

1.8. Ley de Newton de viscosidad: Una masa m ejerce un momento constante sobre el cilindro de la
figura; parte del cual, gira en el interior de un cojinete en el que hay un liquido muy viscoso. Inicialmente el
sistema esta parado, y en el momento de liberar el contrapeso, el cilindro vaya adquiriendo una velocidad de
giro, continuamente creciente, hasta que alcanza una velocidad de giro constante.
DETERMINE:

1. Velocidad de giro en el equilibrio.


2. Evolucin temporal de la velocidad de giro.

DATOS:

Eje:

dimetro: D = 60 mm; masa: m = 500 gramos.


longitud mojada: Lm = 100 mm
Aceite: viscosidad absoluta: = 2 Pa.s
Huelgo entre eje y cilindro: H = 4 mm.
Contrapeso: masa: M = 100 gramos
Suponer gradiente de velocidad del lubricante, constante.

RESOLUCIN:

= (t)

Equilibrio de momentos en la direccin axial:


Mz

M contrapeso

Mz

d
dt

M rozamiento viscoso

El momento debido a las fuerzas de rozamiento viscoso, del aceite sobre la pared mojada del cilindro, son de
signo negativo, es decir frenan el giro del cilindro; en cambio el momento debido al contrapeso, es positivo y es
el que acelera el giro del cilindro.
M contrapeso

M vis cos o

Mg R

F R

pared

2 RL m

pared

2 R 2 Lm

considerando gradiente de velocidad constante:

du
dt

du
dy

R
H

2 R 2 Lm
pared

se tiene: M vis cos o

R
2 R 2 Lm
H

R 3Lm
H

_________________________________________________________________________________________________________________
Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

34

El momento de inercia, de un cilindro respecto a su eje es: I

Con todo la ecuacin diferencial de momentos es:

mR 2
2
MgR

(1) El rgimen uniforme se alcanza con d /dt=0, es decir: MgR

R 3Lm
H

R 3Lm
H

mR 2 d
2 dt

[1]

con lo que la velocidad final de equilibrio es:

MgRH
R 3 Lm

MgH
R 2 Lm

0, 050 9,8 0, 003


2 4 0, 0402 0,1

0,3656rad/s = 0,3656

60s 1revol.
1min 2 rad

3,49 rpm

(2) La integracin de la ecuacin diferencial [1], da la evolucin temporal de la velocidad de giro:

mR 2 / 2
2 R 3 Lm
MgR
H

dt ;

mR 2 / 2
2 R 3 Lm
0 MgR
H

cuya integracin es:

2 R 2 Lm
mH
ln 1
w
4 RL m
MgH

(t)

MgH
1
2 R 2 Lm

dt
t=0

RLm
t
mH

MgH
2 R 2 Lm
Es decir, la velocidad de giro de equilibrio se alcanzara asintticamente en tiempo infinito. No obstante, con los
datos numricos, se obtiene que prcticamente al cabo de 0,5 segundos, se alcanza el rgimen de equilibrio:

Evidentemente con t

, la velocidad de giro es la de equilibrio final:

Numricamente la evolucin temporal de la velocidad de giro es:


(rad / s)

0,3656 1

RLm
t
mH

0,3656 1

4 4 0,040 0,1
t
3 0,003

0,3656 1

e 22,34 t(s)

r.p.m.
velocidad
giro
tiempo(s) (rpm)
0
0,001
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7

0,0000
0,0771
3,1173
3,4512
3,4869
3,4908
3,4912
3,4912
3,4912

4,0
3,5
3,0
2,5
2,0
1,5
1,0
0,5
0,0
0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

TIEMPO (s)

_________________________________________________________________________________________________________________
Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

35

1.9. Flujo laminar en tuberas: en el flujo en tuberas, considerando un flujo axisimtrico, se puede
obtener que en cualquier seccin transversal, el campo de tensiones viscosas, es puramente axial, de valor nulo
en el centro de la tubera y aumentando linealmente hasta la pared. Para obtener el campo de velocidades, es
necesario conocer el comportamiento reolgico del fluido; en este caso se van a considerar tres tipos de fluidos
en rgimen laminar: (a) fluido newtoniano, (b) plstico de Bingham y (c) pseudoplstico.
DETERMINE:

1. El campo de tensiones: = (r) para cualquier fluido.


2. Para cada uno de los tres fluidos:
2.1. El campo de velocidades: u=u(r);
2.2. La ecuacin de la perdida de presin piezomtrica.
2.3. La perdida de presin, para una tubera horizontal de 1 m de longitud.

DATOS:

Flujo incompresible, estacionario, laminar.


(a) fluido newtoniano:
= (du/dr)
: viscosidad absoluta
(b) plstico de Bingham
= 0+ (du/dr)
0 : tensin viscosa umbral
k : ndice de consistencia
(c) pseudoplstico:
= (du/dr)n
(Ec. Ostwald-de Waele) n : exponente del gradiente
= 12 cP ; 0 = 24 Pa; k = 5 Ns0,7/m2; n = 0,7
D = 40 mm; Q = 0,5 litros/segundo

numricos:
RESOLUCIN:

p
dx
x

+d

dr
r

dr
dx

xs

u=u(r)

p
dx
x

dA=2 rdr
dx

dz

+d

g.dm

dFmx

1. EL CAMPO DE TENSIONES: = (R) PARA CUALQUIER FLUIDO. Por ser el flujo estacionario incompresible,
el caudal volumtrico es constante, lo que lleva a que el elemento de volumen de la figura anterior, se mueva sin
aceleracin, en un movimiento uniforme, con lo que el balance de fuerzas es nulo:
dFaxial

dFx

En la direccin axial x, se tienen las siguientes fuerzas:


Fuerzas msicas:

dFm

Fuerzas de presin:

dFp

g dm sen
p 2 r dr

2 r dr dx sen

p dp 2 r dr

g 2 r dz dr

dp 2 r dr

_________________________________________________________________________________________________________________
Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

36

Fuerzas de rozamiento viscoso11:


dF

2 r dx

2 (r dr) dx

dr d dr dx

d( r) dx

Con todo, el balance de fuerzas axiales es:


g dz 2

rdr dp 2

rdr d( r) 2

dx

d( r)

d(p

gz)
dx

rdr

ecuacin diferencial, que integrada permite obtener el campo de tensiones:


gz) r 2
d(p gz) r
A
A
=
dx
2
dx
2 r
La constante de integracin, A, tiene que ser de valor nulo, para deshacer la indeterminacin de la tensin en el
centro de la tubera (r=0). Con lo que el campo de tensiones queda:
r

d(p

d(p
dx

gz) r
2

de donde se observa, que es lineal, de valor nulo en el centro.

d(p
pared

gz)
dx

R
2

(r)

GRADIENTE
DE PRESIN
PIEZOMTRICA
(p gz)
0
x

El trmino p+ gz (suma de la presin absoluta y la presin hidrosttica, se denomina presin piezomtrica), y


el termino d(p+ gz)/dx es el gradiente de la presin piezomtrica en la direccin axial.
Debido a que las tensiones viscosas, siempre se oponen al movimiento del fluido, el trmino del
gradiente de presin piezomtrica, ser por tanto tambin negativo; es decir va disminuyendo aguas abajo.
En el caso de tuberas horizontales, el gradiente es el de la presin absoluta, y por tanto sta va
disminuyendo aguas abajo; es decir hay una disminucin de presin aguas abajo.
En el caso de tuberas inclinadas ascendentes, la perdida de presin es mas acusada que en el caso
horizontal. Si la tubera inclinada, tiene el flujo descendente, la presin piezomtrica disminuye, pero la presin
puede aumentar o disminuir en funcin del ngulo de inclinacin.
11

El fluido por el interior del elemento de volumen, se supone inicialmente que va mas lento que el propio
elemento, con lo cual su fuerza de rozamiento va en contra del movimiento; en cambio el fluido exterior va ms
rpido y por tanto arrastra al elemento en el sentido del movimiento; de lo cual se deduce los sentidos de las dos
fuerzas de rozamiento.

_________________________________________________________________________________________________________________
Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

37

2. CASOS PARTICULARES: en los 3 casos, vamos a considerar que no hay esfuerzos viscosos por la vorticidad
del flujo (esfuerzos de Reynolds), con lo que los esfuerzos viscosos son proporcionales al gradiente de
velocidades: estamos en rgimen laminar. La ecuacin obtenida anteriormente para el valor de la tensin
dp r
, en donde dp representa la variacin de la presin
tangencial, la expresaremos genricamente como:
dr 2
piezomtrica (ppiezomtrica=p+ gz ) que coincide con la variacin presin para tuberas horizontales:
(a) FLUIDO NEWTONIANO. El flujo es axisimtrico, y el mdulo del campo de velocidades, se obtiene a
du
; que junto con la ecuacin del campo de tensiones,
partir de la ecuacin de Newton de viscosidad:
dr
du 1
1 dp r
1 dp
1 dp
r;
du
rdr
nos da el gradiente de velocidad:
dr
dx 2
2 dr
2 dx
cuya integracin, permite obtener el campo de velocidades:

1
2

dp r 2
dx 2

la constante de integracin, se obtiene por la condicin de contorno, de que en la pared el flujo esta parado:
0

1
2

dp R 2
dx 2

A=

1
4

dp 2
R
dx

con lo que el campo de velocidades es:

1
4

dp
dx

R2

r2

El perfil de velocidades es parablico; evidentemente, el modulo de la velocidad (u), es siempre positivo (en el
sentido del flujo), con lo que se tiene que el gradiente de presiones debe ser negativo: conforme el fluido avanza,
la presin disminuye.
La perdida de presin, se determina a partir del clculo del caudal volumtrico (constante):
r=R

r r
v dA ...

r=R

u 2 rdr
r=0

r=0

1
4

dp
dx

R2

r2

2 rdr

...

R4
8

dp
dx
dp
dx

con lo que la perdida de presin por unidad de longitud de tubera es:

128
D4Q

[ 2]

que se denomina ecuacin de HAGEN-POISEUILLE. La aplicacin de esta ecuacin, permite construir un


viscosmetro, en donde midiendo la perdida de presin por unidad de longitud, se puede determinar la
viscosidad. El instrumento fue construido por POISEUILLE, y en su honor, la unidad de viscosidad en sistema
CGS, recibe el nombre de POISE: 1 P = 1g/cms

(b) PLSTICO DE BINGHAM.


plstico

de
du

Bingham:
1
2

dp
r
dx

De forma similar al apartado anterior se tiene, para el flujo laminar de un


du
du 1
1 dp r
1 dp
r 0
;
0
0
0
dr
dx 2
2 dr
dr

dr

cuya integracin, permite obtener el campo de velocidades:

1
2

dp r 2
dx 2

r A

la constante de integracin, se obtiene por la condicin de contorno, de que en la pared el fluido esta parado:
0

1
2

dp R 2
dx 2

R A

A=

1
4

dp 2
R
dx

_________________________________________________________________________________________________________________
Apuntes de Mecnica de Fluidos
JMC 07

1. LOS FLUIDOS

38

con lo que el campo de velocidades es:

1
4

dp
dx

R2

r2

R r

La perdida de presin, se determina a partir del clculo del caudal volumtrico (constante):
r=R

r r
v dA ...

r=R

u 2 rdr
r=0

r=0

1
4

dp
dx

R2

r2

R r

2 rdr

(c) PSEUDOPLSTICO, siguiendo la ecuacin de OSTWALD-de WAALE:

du
dr

1/ n

k1/ n

1
k1/ n

dp r
dx 2

1/ n

1/ n

1 dp
2k dr

r1/ n

du
dr

[3]

1 dp
2k dx

du

R3
3

dp
dx

128 Q 16 0
3D
D4

dp
dx

con lo que la perdida de presin por unidad de longitud de tubera es:

R4
8

...

1/ n

r1/ n dr

cuya integracin, con la condicin de contorno u=0 en r=R; permite obtener el campo de velocidades:

1
2k

dp
dx

1/ n

n 1
n

n 1
n

n
n 1

La perdida de presin, se determina a partir del clculo del caudal volumtrico (constante):

r r
v dA

r=R

r=R

u 2 rdr

1
2k

r=0

r=0

dp
dx

1/ n

n 1
n

n 1
n

n
n 1

2 rdr

1
2k

dp
dx

3n 1

1/ n

nR n
3n 1

dp
dx

con lo que la perdida de presin por unidad de longitud de tubera es:

2k Q

3n 1
nR

3n 1
n

[4]

Valores numricos de la perdida de presin, en una tubera horizontal:


Fluido newtoniano: ec. [2]:

Plstico de Bingham: ec. [3]:

128 Q
D4

128 12 10 3 2 10
0, 0404

128 Q 16 0
3D
D4

382 Pa

128 12 10 3 2 10
0, 0404

16

Pseudoplstico: ec. [4]:

2k Q

nR

3n 1
n

3582 Pa

0,7

3n 1

24

3 0, 040

2 5 2 10

3 0, 7 1
0, 7 0, 020

3 0,7 1
0,7

607 Pa

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
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1. LOS FLUIDOS

39

1.10. Variacin de la viscosidad con la temperatura en lquidos: En los lquidos el aumento de


temperatura, hace aumentar la separacin molecular, disminuyendo las interacciones entre las molculas, por lo
que hay una disminucin de la transmisin de cantidad de movimiento entre ellas, y con ello una disminucin de
la viscosidad. Considerando que la viscosidad de un aceite lubricante (SAE 30), sigue una ley exponencial:
DETERMINE:

(1). Constante de la ley exponencial.


(2). Viscosidad a 0C y a 120C.
(3). Grfica de la variacin de la viscosidad con la temperatura entre 0 C y 150 C

DATOS:

Ley exponencial de variacin de la viscosidad con la temperatura:


Ensayos ASTM: 40C
= 880 kg/m3
= 110 cSt
= 12 cSt
100C
= 870 kg/m3

T
1
T0

RESOLUCIN:
De la ecuacin exponencial de viscosidad, la constante k es:

T0
ln
T T0

T0
ln
T T0

Tomando como referencia la temperatura de 40C


40 273,15 12 870
ln
100 40
110 880

Numricamente: k

11, 623

La viscosidad absoluta de referencia (40C) es:


(40 C)

(40 C)

(40 C)

110 10 2 cm 2 / s

0,880gr / cm3

Con lo que la viscosidad a 0C ser:

(0 C)

La viscosidad a 120C ser:

(120 C)

0, 0968

0, 0968

0,968 gr/cms = 0,968 P = 0,0968 Pa s

11,623

0 273,15
1
40 273,15

11,623

120 273,15
1
40 273,15

0, 427 Pa s=427 cP

0, 005 Pa s= 5 cP

viscosidad
absoluta en
centiPoises (cP)
500
400
300
200
100
0
0

50

100

Temperatura en C

150

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
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1. LOS FLUIDOS

40

1.11. Variacin de la viscosidad con la temperatura en gases: En los gases el aumento de


temperatura, hace aumentar fundamentalmente el ritmo de intercambio energtico entre moleculas, por lo que los
efectos viscosos debidos a los intercambios de cantidad de moviemiento entre moleculas se ven aumentados, es
decir hay un aumento de viscosidad con la temperatura. Considerando en primer lugar que la viscosidad del aire
sigue una ecuacin exponencial, y luego que sigue la ley de Sutherland; y compare los resultados obtenidos con
los experimentales.
DETERMINE:

(1). Constante de la ley exponencial (n)


(2). Valores y Grfica de la variacin de la viscosidad con la temperatura entre 0 C y 250 C

DATOS:

Ley exponencial:

Ley de Sutherland:

T
T0
T
T0

[1]
3/ 2

A T0
A T

para aire A = 110K

[ 2]

Datos experimentales (presin 1 atm) (ver tabla)


RESOLUCIN:
(1) Ley exponencial: para obtener el exponente n que mejor se ajusta a todos los datos experimentales, se
hace una representacin de ln( 0) vs ln(T/T0), y la pendiente de la recta de regresin, es el valor de n. En
nuestro caso se obtiene una pendiente: n = 0,7131, con un coeficiente de correlacin de 0,9984.

0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
y = 0,7131x + 0,0059
R2 = 0,9984

0,2
0,1
-0,4

0,0
-0,2 -0,1 0,0

0,2

0,4

0,6

0,8

1,0

1,2

-0,2

(2) Tabla de valores de la viscosidad absoluta del aire: experimental-ajustes


Temperatura
(C)
-40
0
50
100
150
200
250
300
400
500

(Pa.s)
experimental x10-6
15,1
17,1
19,5
21,7
23,8
25,7
27,5
29,3
32,5
35,5

(Pa.s)
ley exponencial x10-6
15,27
17,10
19,28
21,36
23,36
25,30
27,18
29,0
32,53
35,91

(Pa.s)
ley Sutherland x10-6
15,06
17,10
19,46
21,65
23,69
25,61
27,43
29,15
32,37
35,33

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
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1. LOS FLUIDOS

41

1.12. Mdulo de compresibilidad de agua de mar: el agua de mar es una mezcla de agua y de sales.
Para definir su estado se requieren tres propiedades: presin, temperatura y salinidad. La salinidad se define por
la relacin entre la masa de sales por unidad de masa total: Salinidad = masa de sales / (masa de sales+ masa
de agua dulce). La salinidad media del agua de mar es de 35 gramos de sal por cada kg de agua de mar.
Evidentemente la densidad viene determinada por la salinidad, y la temperatura (ver grficos). Otro aspecto
importante es la variacin de la densidad con la profundidad, para ello se suelen hacer dos aproximaciones:
una emprica, en donde se utiliza la ecuacin [1] y otra terica en donde se considera que el agua es un lquido
barotrpico (de mdulo de compresibilidad constante).
DETERMINE:

1. La densidad en funcin de la profundidad, considerando la ecuacin [1].


2. La densidad en funcin de la profundidad, considerando lquido barotrpico.
3. Numricamente las densidades a 1, 10, 100, 1000 y 10000 m de profundidad.

DATOS:

Ecuacin emprica: p vs
Agua de mar:

p
p0

(A 1)

[1]

A
0

= 1025 kg/m3; p0 = 1013 mbar; A = 3000; n = 7; K = 2128 MPa

En oceanografa, la densidad se suele expresar por los kg de mas, respecto a 1000, que hay en un m3 de agua de
mar: es decir una densidad de 1025 kg/m3, se expresa por = 25 kg/m3
RESOLUCIN:
(1) En el caso de considerar que la relacin presin-densidad, viene dada por la ecuacin emprica [1]; se tiene
p0 A 1 n n 1
[2]
la ecuacin diferencia dp-d
dp
d
n
0

Utilizando la ecuacin diferencial de hidrosttica: dp = g dh; en donde dp es el aumento diferencial de


presin, al aumentar la profundidad en dh; se puede expresar la ecuacin diferencial [2], para obtener la
ecuacin de la densidad en funcin de la densidad:

dp

p 0 (A 1)n

n 1

n
0

p0 (A 1) n
n
n 1
0

n 1

g dh

n 1
0

gh

p0 (A 1)n

n 2

n
0

dh
0

n 1
0 gh
1
n p0 (A 1)

1
n 1

[3]

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Apuntes de Mecnica de Fluidos
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1. LOS FLUIDOS

42

(2) En el caso de considerar que el agua de mar es un lquido barotrpico, su modulo de compresibilidad es
constante, y con ello se tiene que la ecuacin diferencial dp-d es:
dp

[4]

Utilizando la ecuacin diferencial de hidrosttica: dp = g dh; en donde dp es el aumento diferencial de


presin, al aumentar la profundidad en dh; se puede expresar la ecuacin diferencial [4], para obtener la
ecuacin de la densidad en funcin de la densidad:
dp

g dh

dh
0

gh

[ 5]

gh

(3) Los valores numricos de la densidad a diversas profundidades son:


profundidad

MODULO COMPRESIBILIDAD CTE.

h
1
10
100
1000
10000
m

1025,00
1025,05
1025,48
1029,86
1075,78
kg/m3

p-p0

0,100
1,005
10,047
100,688
1028,982
bar

2128
2128
2128
2128
2128
MPa

1440,87
1440,83
1440,53
1437,46
1406,45
m/s

MODULO COMPRESIBILIDAD CONSTANTE:


=

K
0

p p0

0 gh

1025

K ln 1

RELACIN

kg/m3

0,10
1,04
9,98
100,64
1026,57
bar

2128
2128,74
2134,99
2198,46
2846,61
MPa

1440,87
1441,08
1442,89
1461,12
1632,21
m/s

K = 2128 MPa

2128 106
2128 106 1025 9,8 h

0g
h
K

1025,00
1025,05
1025,48
1029,78
1068,50

p-

p-p0

1025
(kg/m3)
1 h / 211846, 7
1025 9,8 h
2128 106

2128 106 ln 1

2128 106 ln 1

h
211846, 7

Pa

MODULO DE COMPRESIBILIDAD VARIABLE: K

p0 (A 1)n
0

n 1
0 gh
n p0 (A 1)

1
n 1

1025 1

6 1025 9,8 h
7 101300(3001)

p0

A 1

1025 1

h
35307,93

1/ 6

kg/m3

A
0

1/ 6

101300 3001

1025

3000 Pa

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1. LOS FLUIDOS

43

1.13. Mdulo de compresibilidad de un gas ideal: En un fluido las variaciones de densidad con la
presin, dependen del tipo de proceso de compresin y de las caractersticas moleculares del propio fluido. En el
caso de considerar comportamiento de gas ideal, es fcil obtener la expresin del mdulo de compresibilidad en
funcin de las variables P, y T.
DETERMINE:

1. Derivada parcial de la presin respecto a la densidad en una compresin isoterma.


2. Derivada parcial de la presin respecto a la densidad en una compresin isentrpica.
3. Ecuacin del mdulo de compresibilidad para un gas ideal.
4. Velocidad del sonido en aire ideal a 30K, 300K y 3000K.

DATOS:

Gas ideal: p= RT
Aire ideal: R = 287 J/kgK

RESOLUCIN:
p

(1)

...
T

(2)

RT

cte

T0

isentropica

...

cte

RT0

...=

...=

cte

RT0

cte

p/

RT

p
S
S

(3)

K Sgas ideal

GAS IDEAL:

RT

RT

K Sgas ideal

RT
S

(4)

KS

a gas ideal

GAS IDEAL: K

(5)

RT

a gas ideal

RT

temperatura = 30K (-243,15 C)

a 30K

1, 4 287 30

temperatura = 300K (26,85 C)

a 300K

1, 4 287 300

temperatura = 3000K (2726,85 C)

a 3000K

1, 4 287 3000

109, 79 m/s
347,19 m/s
1097,91 m/s

La constante , es la relacin de calores especficos: =cp/cv. En el caso, del aire como prcticamente
es una mezcla de gases biatmicos, su valor es de 1,4
En la determinacin de la ecuacin de la velocidad del sonido, se considera el efecto que tiene una
pequea perturbacin, que al pasar por una determinada zona, modifica la presin y la densidad del fluido;
obtenindose: a

p
S

Para calcular la derivada es necesario conocer el proceso que experimenta el fluido al ser perturbado. NEWTON,
cometi en 1686 el error de deducir una expresin, equivalente a considerar un proceso isotermo; con lo que se
tendra; es decir, predeca para la velocidad del sonido a 300K un valor de: a
287 300 293, 43 m / s , es
vez del valor isentrpico de 347,19, que prcticamente coincide con el dado por medidas experimentales de la
velocidad del sonido en aire.
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1. LOS FLUIDOS

44

1.14. Medida de la tensin superficial: Ley de TATE: El tamao de las gotas que se forman por
salida de un lquido por un tubo capilar, viene determinado por la tensin superficial entre la gota del lquido y el
fluido sobre el que se forma la gota. Adems la comparacin de tamaos de las gotas de dos lquidos distintos,
permite obtener una relacin entre las tensiones superficiales de ambos lquidos.
DETERMINE:

(1). Tamao de una gota, en funcin de la tensin superficial: ley de TATE


(2). Dimetro de las gotas de: agua, etanol y glicerina.

DATOS:

Gota: coeficiente de contraccin = dimetro rotura/dimetro tubo = d/Dt


Gotero: dimetro interior: Dt=1mm; coeficiente de contraccin = 60%
Gotas: a una temperatura de 20C:
AGUA:
=0,0728N/m;
=1000 kg/m3
ETANOL:
=0,0228N/m
=790 kg/m3
GLICERINA:
=0,0942N/m;
=1265 kg/m3

RESOLUCIN:
(1) Tamao de la gota: la gota se desprende del gotero, cuando su peso supera la fuerza
de tensin superficial que lo mantiene unido a travs de la garganta que se forma entre
gotero y gota, con un dimetro d , un poco ms pequeo, que el dimetro interior del
gotero Dt: d= k.Dt

Dt

Peso de la gota : Fg= g. D3/6


Fuerza de tensin superficial en la garganta: F = .L
F = . d=k

d
Desprendimiento de la gota:

Fg = F
g. D3/6 = k

Con lo que el tamao de la gota es:

DGota

6k
D Gotero
g

Ley de TATE

Dg
(2) Aplicacin numrica:

AGUA:

DGota

6k
D Gotero
g

6 0, 60 0, 0728
0, 001 0,003m = 3 mm
1000 9,8

ETANOL:

DGota

6k
D Gotero
g

6 0, 60 0, 0228
0, 001 0,0022m = 2,2 mm
790 9,8

GLICERINA:

DGota

6k
D Gotero
g

6 0, 60 0, 0598
0, 001 0,0026m = 2,6 mm
1265 9,8

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1. LOS FLUIDOS

45

1.15.

Presin en el interior de burbujas: La presin necesaria para la formacin de una burbuja,


viene determinada por el trabajo que se tiene que hacer para formar la superficie libre de la burbuja. Esta
consideracin lleva a la ecuacin de LAPLACE: p=4 /R. Si consideramos dos burbujas de jabn (pompas) en
aire, de distintos dimetros, en su equilibrio, en el interior de la gota de mayor dimetro la presin es menor que
la correspondiente a la gota de menor dimetro. Esto hace, que si conectamos las dos pompas mediante un tubo,
las presiones tienen que equilibrarse, con lo que la pompa grande (menor presin) va aumentando de tamao y la
pequea va disminuyendo de tamao, hasta el instante en que colapsa.
DETERMINE:

(1): En el instante inicial, las presiones manomtricas en el interior de cada pompa.


(2): Tamao y presin final, en la pompa grande.

DATOS:

Pompas: tensin superficial en aire a 20C : = 0,068 N/m


Dimetros iniciales: D = 60 mm; d = 40 mm

RESOLUCIN:

(1)

PRESIONES MANOMTRICAS INICIALES:


p1

8
D

8 0, 068
0, 060

9,07 Pa

p2

8
d

8 0, 068
0, 040

13,60 Pa

TAMAO Y PRESIN MANOMTRICA FINAL EN LA POMPA GRANDE: La masa de aire que


(2)
hay en las dos pompas es constante, y suponiendo que se mantiene la densidad, la suma de los volumenes de las
dos pompas debe ser constante. En el instante final, la pompa 2 desaparece, con lo que todo el volumen ser el
correspondiente a la pompa 1:
D3Final
6
p1final

D3Inicial
d 3Inicial
D FINAL
6
6
8
8 0, 068
8,32 Pa
D 0, 06542

D30

d 30

1/ 3

603

403

1/ 3

65,42 mm

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