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Produccin de los departamentos de Guatemala

Guatemala
En cuanto a su produccin agropecuaria, en general todas las tierras del
departamento son frtiles, aunque muchos de sus bosques han sido talados.
Sus principales productos agrcolas son caf, frijol, caa de azcar, legumbres
y flores. Tambin hay crianza de ganado vacuno y porcino. En este
departamento se encuentran muchas de las principales industrias como
fbricas de tejidos, licores, muebles, cerveza, materiales de construccin,
productos metlicos, dulces, instrumentos musicales y productos de cuero,
entre otros (Diccionario Municipal de Guatemala, 2001).
Chimaltenango
Chimaltenango por su constitucin topogrfica desarrolla una produccin
agrcola variada y abundante que proporciona excedentes que se comercializan
en otros departamentos. Entre sus principales productos agrcolas estn:
El caf de Pochuta, el frijol de Acatenango y Parramos, as como la caa de
azcar de calidad superior, maz, trigo, hortalizas y frutas de todo clima. Entre
su
produccin
pecuaria,
cuenta
con
ganadera
de
tipo vacuno, lanar, equino y porcino, de los cuales se pueden obtener
productos lcteos y embutidos, as tambin, cuenta con la crianza de aves de
corral. Entre su produccin industrial cuenta con hilados, tejidos e industrias
maquiladoras, igual a la deforestacin de rboles.
Suchitepquez
La economa de este departamento est basada principalmente en su
produccin
Agropecuaria,
entre
sus
cultivos
principales
tenemos: tabaco, caf, hule, cacao,
granos
bsicos, caa
de
azcar, algodn de calidad superior, maz, frijol, ajo y adems debe agregarse
la abundancia con que se produce yucas, camotes y todo gnero de races
alimenticias y medicinales, as como las legumbres que se reproducen con
poco trabajo y una ventaja extraordinaria es la fertilidad y humedad que
poseen sus terrenos. La principal riqueza es la agricultura, siendo sus
producciones mltiples, su comercio muy activo y en gran escala, lo que unido
a la laboriosidad de sus habitantes lo hacen uno de los departamentos ms
ricos del pas. Por la existencia de buenas tierras y la abundancia de
variedades de pastos, tambin se cuenta con gran variedad de razas de
ganado vacuno, y por ende tambin empresas que procesan los productos
lcteos de buena calidad.
Entre sus industrias sobresalen los ingenios azucareros, beneficios de caf,
fbricas de hielo y licores, artculos de cemento, fbricas de aceites esenciales,
sin faltar tambin la alfarera y la produccin artesanal en algunos de sus
municipios.
Solol
Una de las principales fuentes de la economa de este departamento es el lago
de Atitln, pues este aparte de ser un centro turstico de gran importancia,
sirve como medio de comunicacin social y comercial entre los pueblos de la
ribera, a la vez que surte a los habitantes de pescado, cangrejos, especies
vegetales como gallaretas y tul para la elaboracin de artculos artesanales. En
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este lago se produce una especie de pez muy pequeo conocido localmente
como "patn" que constituye un plato exquisito en la alimentacin tanto de
ladinos como de indgenas. En la economa adems juegan un papel
importante los productos agrcolas que sus habitantes cultivan, siendo el
principal de estos el caf, producindose adems maz, caa de
azcar, frijol, trigo, cebada, papa, legumbres, etc.. Este departamento tambin
cuenta con la crianza de diferentes clases de ganado, como el vacuno, caballar
y lanar, siendo este departamento uno de los mayores productores de lana a
nivel nacional.
Huehuetenango
La economa del departamento de Huehuetenango, se basa en la agricultura
regional que comprende los ms variados cultivos, de acuerdo con las
mltiples condiciones topogrficas y climatolgicas, as como la naturaleza del
suelo. En tierra caliente y templada se ha cultivado caf, caa de
azcar, tabaco, chile, yuca, achiote y gran variedad de frutas. En tierra fra, se
cultiva el trigo, ms generalizado y se produce en todo el departamento de
Huehuetenango.
En pocas pasadas la fuente de riqueza de los pueblos de Huehuetenango, ya
que contaba con la excelencia de sus pastos y el comercio continuo con las
haciendas mexicanas que tiempo inmemorial, han ejercido los oficios que
constituyen la industria en sus formas ms corrientes, transformando las
materias primas para los servicios usuales de la vida cotidiana. La alfarera y la
industria de cuero se siguen dando. En la cabecera departamental se ha
fabricado buen ladrillo y teja de barro; en Malacatancito, hbiles canteras
labran la piedra y fabrican piedras de moler maz, que se venden en toda la
regin. La industria de hilados y tejidos, aunque en pequea escala, todava se
practica en todo el departamento. As mismo se explotan algunas minas
de plata, plomo, zinc y cobre.
Una
artesana
de
importancia
es
la cermica tradicional, la cual modelan en 16 municipios. Esta requiere
solamente una quemada, la cual hacen al aire libre. En Chiantla trabajan la
cermica vidriada que es quemada dos veces en horno.
Petn
Este departamento respalda su economa con varias actividades como lo son
las agrcolas, con cultivos de maz, frijol, arroz, caa de azcar, tabaco,
henequen, maguey, caf, hule, frutas, maderas finas y preciosas, chicozapote,
etc.; las pecuarias, con la crianza de ganado vacuno de doble propsito, la
produccin de lcteos, su fauna variada y abundante de vida silvestre; y las
artesanales, siendo notoria la produccin de tejidos tpicos de algodn,
cestera, muebles de madera, escobas y sombreros de palma, azcar, panela,
jarcia, hamacas de henequn, artculos en cuero, etc.
Izabal
Izabal es uno de los departamentos que ofrece mayor riqueza al pas, por la
fertilidad de su suelo, los recursos minerales, accesibilidad por las vas de
comunicacin, los puertos martimos y alternativas dentro del sector turstico.
Este departamento es eminentemente agrcola y su principal producto de
exportacin es el banano, aunque sus cultivos se han diversificado y
actualmente producen arroz, maz y las frutas propias del lugar clido; y la
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explotacin del subsuelo para la extraccin de minerales. Se localizan en


Izabal, los puertos Santo Toms y Puerto Barrios, que tienen la capacidad de
atracar barcos de gran callado en sus muelles, constituyndose en puntos
esenciales
de
intercambio
internacional
en
el Ocano
Atlntico.
Las artesanas de este departamento, son elaboradas por las hbiles manos de
sus pobladores, las cuales se dedican a fabricar instrumentos musicales, joyas,
cestera, utensilios de cocina y artculos decorativos. Tienen mayor demanda la
elaboracin de redes para la pesca, fabrican y pintan mscaras para danzas y
rituales, as como ssiras (chinchines) que se utilizan para otras fiestas no
religiosas. Tambin disean artculos de ornamentacin con materiales como
el jade y productos del mar, especialmente en la variedad de conchas con las
que se hacen collares, aretes, anillos, pulseras y peinetas.
Zacapa
Debido a su clima clido y a la constitucin de sus terrenos no es posible
dedicarlos a toda clase de cultivos, pudiendo hacerse stos en las partes
regables conocidas como "vegas", ya que los cultivos de tierra fra se hacen en
escala reducida. Por estas condiciones los habitantes se dedican en gran parte
al comercio, as como a la cra de ganado.
Chiquimula
La economa de Chiquimula est basada en la produccin agrcola, siendo sus
productos
ms
importantes:
el maz, frijol, arroz, papas, caf, caa
de
azcar, cacao, bananos y el tabaco que se ha constituido en una explotacin
especial. Posee grandes fincas con crianza de ganado vacuno, que lo hacen
sobresalir ante otros departamentos de Guatemala. Un rubro importante de su
economa lo constituye la minera, por considerarse como zona de actividad
minera, aunque actualmente su produccin se ha reducido considerablemente.
Adems de los minerales metlicos, se sabe de la existencia de los no
metlicos como el yeso, cuya cantera se encuentra en el casero Rincn, del
municipio San Jos La Arada. Es posible tambin que en Chiquimula hayan
depsitos de bentonita y perlita. Una compaa minera ha hecho trabajos de
explotacin en la aldea Caada en el municipio de Concepcin Las Minas, para
obtener concentrados de plomo, zinc y plata.
Jutiapa
La principal actividad econmica en Jutiapa es la agricultura y la ganadera. Los
cultivos principales son el arroz (primer productor a nivel nacional con el 18.5%
por el uso de cultivo muy industrializado y altamente tecnificado), Chile
pimiento (primer productor nacional con el 20%), Tomate (Primer productor
nacional con el 20.2%), frijol (segundo productor con el 13.5%,luego de Petn
con el 17%), cebolla (con el 21.4% es el segundo productor a nivel nacional
despus de Quich con el 24.7%), meln (tercer productor nacional despus de
Zacapa y Santa Rosa), mango (cuarto productor a nivel nacional con el 7.19%
despus de Retalhuleu, Santa Rosa y Suchitepquez) el maz (quinto productor
a nivel nacional con el 6,6% luego de Peten, Alta Verapaz, Quiche y
Huehuetenango), adems se produce sorgo, lentejas, azcar, tabaco, papas,
mandioca, ssamo, henequn, maguey, caf, algodn y diversas frutas. Jutiapa
tambin es el segundo departamento productor de leche a nivel nacional.

El Progreso
La economa de El Progreso se basa en la produccin agrcola de caf, caa de
azcar, tabaco, maz, frijol, cacao, achiote, tomate, vainilla, t
de
limn, algodn y frutas variadas. El departamento de El Progreso por estar
conformado por terrenos ridos y secos en gran parte de su territorio, tiene la
caracterstica de que los hombres con frecuencia abandonan el lugar para
emigrar a la capital o hacia otros pases en busca de mejores horizontes
personales y familiares, por lo que las mujeres han optado por contribuir a la
economa del hogar, trabajando en escasa agricultura y en la venta de
productos comestibles en la carretera panamericana, as como en los mercados
vecinales. El municipio con la mayor economa del departamento es Sanarate
seguido por Guastatoya y San Agustn Acasaguastln.
Alta Verapaz
En Alta Verapaz se cosecha maz, frijol, arroz, caf, t, cacao, pimienta y
cardamomo. Su industria tiene un carcter artesanal, con sectores
desarrollados medianamente como el textil o forestal. Algunos de los recursos
energticos del departamento son el petrleo y la minera de plomo y zinc.
Baja Verapaz
Su economa se basa en la agricultura de productos como: Caa de
azcar, legumbres, granos bsicos y cereales. En su produccin pecuaria tiene:
crianzas de ganado vacuno, caballar, gallinas, pavos, patos, palomas y abejas;
adems cuenta con pequeas fbricas de aguarrs; y sus habitantes se
dedican a la produccin artesanal de: Tejidos tpicos, cermica tradicional,
especialmente se reconocen las jcaras y guacales de Rabinal.
Jalapa
El departamento de Jalapa respalda su economa en diversas actividades
comerciales, las que tambin se ven influenciadas por las mismas condiciones
del terreno, sobre todo en la rama agrcola, pues existe la produccin de
diversidad de cultivos de acuerdo a los climas variados existentes por la
topografa
del
terreno,
y
entre
estos
tenemos
la
produccin
el maz, frjol, arroz, papa, yuca, chile, caf, banano, tabaco, caa
de
azcar, trigo, etc. En cuanto las actividades pecuarias, se tiene la crianza
de ganado vacuno, caballar y porcino; tambin se destaca la elaboracin de los
productos lcteos, la panela, el beneficiado de caf, productos de cuero; y lo
que es la actividad artesanal, se distingue con la produccin de tejidos de
algodn, cermica tradicional, cermica vidriada, jarcia, muebles de madera,
productos de palma, teja y ladrillo de barro, cerera, cohetes, instrumentos
musicales, productos de jcara, etc.
Santa Rosa
Produccin agrcola: Entre sus productos agrcolas sobresalen el caf, que es
de
buena
calidad, caa
de
azcar, maz, frijol, arroz, papa, ajonjol,
maicillo, algodn, tabaco cebolla, aguacate, tomate y frutas, especialmente la
pia llamada de azcar. Produccin pecuaria: En el aspecto pecuario
destacan los municipios de Guazacapn, Oratorio y Taxisco. En estos mismos
lugares
hay
haciendas
de ganado
vacuno con
gran
produccin
de leche, crema, queso y mantequilla. Produccin industrial: En el aspecto
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industrial hay ingenios de azcar y beneficios de caf.Produccin


artesanal: En algunos municipios elaboran tejidos de algodn, cohetera,
cestera y cerera. Por tener acceso al mar, hay muchas salinas, especialmente
en Guazacapn y Chiquimulilla, as como la elaboracin de atarrayas y redes
para pesca.
Escuintla
Escuintla es uno de los departamentos ms importantes desde el punto de
vista agrcola, ganadero y comercial, porque es paso obligado para la
comunicacin con El Salvador y Mxico, as como con los puertos de embarque
y desembarque en el Ocano Pacfico. En cuanto a la produccin agrcola,
Escuintla es uno de los departamentos ms importantes por sus siembras de
caf, caa de azcar, cardamomo, banano, pltano, algodn, citronella y t de
limn. En menor escala explotan la siembra de maz, frijol y legumbres. Hay
crianza de ganado vacuno y caballar y por su situacin a la orilla del mar se
explota la sal y la pesca. Industrialmente existen fbricas de papel, cartn,
licoreras, capas de hule, ingenios azucareros, fabricas de aceites de cidronela,
de t de limn y desmotadoras de algodn. Escuintla tambin es famosa por
sus playas y recibe gran cantidad de turismo nacional. Existen tres puertos de
importancia turstica y comercial: Puerto de San Jos, Puerto de Iztapa y Puerto
Quetzal.
Quiche
Produccin agrcola: La agricultura es uno de los principales renglones en la
vida de sus habitantes, pues la variedad de climas, aunado a la gran cantidad
de ros que corren por su territorio, contribuyen a que su produccin sea
variada
y
abundante,
siendo
sus
principales
artculos: maz, trigo, frijol, patatas, habas, arvejas y en menor escala caf,
caa de azcar, arroz y tabaco. Tambin existen grandes bosques donde
abundan maderas preciosas. Tambin podemos encontrar los productos ms
valerosos en este departamento. Produccin pecuaria: En casi todos los
municipios existe crianza de ganado vacuno, caballar, lanar y caprino,
especialmente en los municipios de Santa Cruz Quich, Nebaj, San Juan Cotzal,
Chajul y Uspantn. El ganado lanar se encuentra principalmente en las zonas
de clima ms fro. Produccin industrial: Algo muy importante que es
necesario resaltar es la produccin de la Sal Negra ms conocida, sal gema o
de piedra, que los indgenas de Sacapulas extraen de las minas. Se sabe que
su
subsuelo
es
rico
en
minerales,
conocindose
minas
de hierro, plata, mrmoles, plomo etc. Produccin artesanal: El Quich es
uno de los departamentos ms importantes en cuanto a su produccin
artesanal. Sobresale la elaboracin de telas tradicionales de algodn y de lana.
Las de algodn, tejidas por las mujeres en telares de cintura; y las de lana, por
los hombres en telares de pie, aunque las piezas pequeas como morrales,
bolsas y gorras, son tejidas a mano, con aguja. Otra artesana importante es la
elaboracin de sombreros de palma de alta calidad. Las mujeres hacen las
trenzas en cualquier momento, en casa o en los caminos cuando van al
mercado. Estas trenzas las entregan a los talleres donde cosen los sombreros.
Tambin elaboran instrumentos musicales, cohetera, cermica tradicional,
artculos de cuero, cestera, jarcia, muebles de madera y tallado de mscaras.

San Marcos
La produccin agrcola es muy variada de acuerdo a las alturas que tiene el
departamento, razn por la cual se encuentran productos del altiplano como de
la
costa
y
bocacosta.
Entre
sus
productos
agrcolas
se
mencionan; maz, frjol, trigo, cebada, arroz, banano, pltano, caa
de
azcar, cacao, etc. En lo que respecta a produccin pecuaria, aqu
encontramos ganado vacuno, ovino, porcino y equino. Encontrndose por ende
la elaboracin de productos lcteos en algunos lugares. Algo que sobresale de
esta actividad es la produccin de lana, ya que San Marcos es el departamento
que ms la produce y la comercializan en los departamentos de Totonicapn y
Quetzaltenango. Este departamento se distingue por la produccin de
diversidad de artculos artesanales, entre los que tenemos: Muebles de
madera, tejidos tpicos de algodn, (gipiles, manteles, morrales, etc). En tres
de los municipios del altiplano (Tacan, Tajumulco e Ixchigun), hacen tejidos
de lana como ponchos o cobijas y bufandas. Los suteres de lana tejidos en
San Pedro Sacatepquez son reconocidos por su calidad en todo el pas, as
como los tejidos de punto, que se fabrican especialmente en las aldeas de San
Isidro Chamac y Champollap.
Quetzaltenango
Es la segunda ciudad ms importante de Guatemala, porque es un municipio
con gran concentracin de comercio artesanal e industrial y de servicios.
Dentro de sus cultivos destacan: caf, maz, manzana, brcoli, lechuga, palma
africana, ajonjol, arroz y hule. Es una zona ganadera, industrial, de gran
actividad comercial y de servicios.
Totonicapn
Totonicapn es uno de los principales productores de artesanas populares, las
cuales tienen gran demanda por su variedad y calidad. Es famoso por sus
tejidos, entre ellos, los ponchos de Momostenango, los trabajos en cermica
maylica, tradicional, vidriada y pintada; y la elaboracin de productos en
madera. Este departamento posee una amplia produccin de hilo jaspeado que
se comercializa en el resto del pas, as como la elaboracin de cajitas pintadas
con colores brillantes, empleadas para envasar dulces. Se dedican al cultivo de
diversos productos como maz, frijol, avena, trigo, cebada y frutas como
manzanas, ciruelas y granadillas. Adems existen grandes extensiones de
bosques de pinabete blanco y rojo, pero se estn extinguiendo debido a la tala
inmoderada de rboles y a la falta de control en su corte. Por encontrarse en
una regin montaosa, en varias laderas empinadas, especialmente del
municipio de Totonicapn y cercanas a la cabecera, desde hace aos se ha
introducido el cultivo en curvas de nivel, especialmente con el trigo. La
produccin pecuaria que posee este departamento, se basa en grandes
rebaos de ovejas de donde se obtiene la lana que se utiliza para la
elaboracin de tejidos.
Sacatepquez
Su principal fuente de ingresos, adems del turismo, es la agricultura. Sus
tierras son frtiles, por lo que su produccin agrcola es grande y variada,
sobresale el caf de muy buena calidad, la caa de azcar, trigo, maz, frijol,
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hortalizas de zonas templadas, como el cultivo de zanahoria, ejote y arvejas;


entre las frutas se pueden mencionar el durazno, pera, manzana y aguacate;
actualmente sobresale la produccin de flores. As mismo hay crianza de
ganados vacuno y caballar. En cuanto a las artesanas populares, es uno de los
departamentos ms importantes, pues se elaboran tejidos tpicos como lo
muestra la gran cantidad de trajes tpicos usados por los indgenas, las mujeres
son las que ms lo conservan. La cermica se puede dividir en vidriada
maylica y pintada; actualmente Antigua Guatemala es el principal productor
de cermica maylica. La cestera es el arte de entretejer fibras de palma, tule,
mimbre, cibaque, paja de trigo, bamb y corteza de cajeta para producir
recipientes y objetos planos con el propsito de guardar y acarrear diversos
artculos; de la jarcia se elaboran hamacas, redes de carga, bolsas y
gamarrones, para su elaboracin se utiliza la fibra de maguey; se elaboran
muebles de madera de pino blanco, cedro y caoba; los instrumentos musicales
que se elaboran son la guitarra, violines y contrabajos; se fabrican petates de
palma, productos metlicos como balcones, faroles, tocadores, aldabones y
lmparas. La orfebrera se trabaja con oro y plata realizando cadenas, pulseras,
anillos, esclavas, y dijes; los candiles, candeleros y lmparas se elaboran de
hojalata; en cerera se elaboran velas de diferentes colores y tamaos,
veladoras, palmatorias, cirios y los exvotos. Existe diversidad de trabajos y
especialidades de cuero siendo algunos las bolsas, monederos, carteras,
billeteras, maletines y cinturones.
Retalhuleu
Este departamento es uno de los ms importantes de la Repblica por su
riqueza natural, su agricultura, industria, comercio y magnficas vas de
comunicacin. Por ser un departamento eminentemente agrcola e industrial,
concurren temporalmente trabajadores migratorios que provienen del altiplano.
La topografa del departamento es bastante quebrada, pues sus alturas varan
entre los 614 metros sobre el nivel del mar en San Felipe, descendiendo
paulatinamente hasta los 5 metros en Champerico a la orilla del mar, por lo
que su clima en general es ms clido que templado. Por esta razn, es una
zona fuerte de produccin agrcola y ganadera. Entre los cultivos de esta regin
tenemos: maz, frjol, caf, caa
de
azcar, arroz, algodn, hule, palma
africana, bosques diversos. Existen adems varias haciendas ganaderas as
como la explotacin y aprovechamientos de los recursos martimos en el Puerto
de Champerico, con las salinas y la pesca.
En este lugar tambin se encuentra diversos tipos de industrias, entre las que
sobresalen las fbricas de aceites esenciales, las desmotadoras de algodn,
fbricas de hilados, ingenios azucareros, beneficios de caf, fbricas de papel,
fbricas procesadoras de mariscos, etc.; y entre sus producciones artesanales
podemos mencionar la produccin de panela, instrumentos musicales, tejidos
tpicos de algodn y otros.

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