Biologa

Pregunta 1.
Todas las substancias se pueden presentar en diferentes estados de agregacin, o fases. La
primera propiedad asombrosa del agua es que sea lquida en condiciones ambientales. El agua
est formada por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, sin embargo, ambos elementos
por separado en condiciones normales se presentan en estado gaseoso, no lquido. Es muy
raro que una molcula tan ligera, parezca en estado lquido. El motivo viene de la propia forma
de la molcula de agua. Los tres tomos que la forman no estn alineados, sino que estn en
los vrtices de un triangulo. El tomo de oxgeno queda en medio, con carga elctrica
negativa, los diminutos tomos de hidrgeno quedan con carga positiva, forman un ngulo de
104.45, ligeramente ms que el ngulo recto. Al no estar alineados, el lado donde quedan los
hidrgenos tiene cierta carga positiva, mientras que el lado contrario queda con carga negativa.
Es decir, la molcula de agua es polar .Dado que las cargas de signo contrario sienten una
fuerza elctrica de atraccin, el lado positivo de una molcula de agua ejerce atraccin sobre la
parte positiva de otra molcula. Esta fuerza entre molculas recibe el nombre de puente de
hidrgeno. La fuerza de los puentes de hidrgeno hace que ms difcil separar molculas de
agua, y por lo tanto pueda permanecer en estado lquido a temperatura ambiente.

Pregunta2.
El proceso que realizan se conoce como proceso osmtico. Un pez de agua
salada tiene que impedir que el agua de su cuerpo salga (para igualarse con la del medio). Por
tanto su tcnica de supervivencia consiste en intentar eliminar sal de su organismo (por las
branquias), excretar poco lquido. Si los cambias de medio, su tcnica de supervivencia ser
alterada de golpe y no podr compensar el cambio brusco de osmosis, con lo que morir.
Pregunta3.
El calcio: Forma parte estructural de los huesos y los dientes, regula los latidos del corazn, ayuda en el
control de la excitabilidad de los nervios.
El iodo: El 70 % del yodo del cuerpo est presente en la tiroides.

El potasio: Mantiene el equilibrio cido-bsico, interviene en el impulso nervioso, es requerido

para la integridad normal de corazn y riones, activador de enzimas, ayuda en la contraccin y
relajacin del msculo cardiaco, interviene en los hidratos de carbono.
El hierro: Constituyente de la hemoglobina, que transporta oxgeno por la sangre, y de enzimas
que intervienen en el metabolismo energtico.
Pregunta4.
A partir de los aos sesenta, desarrollar a escala comercial criaderos intensivos de trucha arco
iris, primero en Dinamarca y despus en toda Europa. Actualmente, la piscicultura europea se
encuentra sumamente diversificada, tanto con respecto a la calidad de los productos como
desde el punto de vista de las especies que produce. Aparte de la trucha arco iris, que sigue
siendo dominante, se cran intensivamente otros peces de agua dulce, como la trucha comn,
el salvelino, la trucha alpina, el corgono, la tilapia, la lucioperca, el esturin siberiano, etc.
Tambin El salmn, la lubina y la dorada son hoy en da los productos ms destacados de la
maricultura europea, y presentan una diversificacin cualitativa que responde a la
segmentacin del mercado. Sin embargo, otras especies comienzan a hacer su aparicin poco
a poco en las jaulas, como la corvina en el sur y el bacalao en el norte.

Por lo tanto los centros de acuicultura son un hecho en toda Europa inclusive el norte y en unas
condiciones adecuadas y con un seguimiento especies de pescado pueden sobrevivir a ese
tipo de clima.
Pregunta5.
Este fenmeno se debe a la tensin superficial del agua es una propiedad del agua que hace
que su superficie sea elstica. Sucede que las molculas del agua se atraen unas a otras por
los enlaces de hidrgeno. Se tiran unas a otras y esos tirones se neutralizan porque vienen de
todas las direcciones. Pero en la superficie no, y por eso se forma una tensin causada por la
fuerza con la cual las molculas de la superficie son atradas hacia dentro.
Como esas molculas tienen ms energa que las dems, el agua trata de reducir su superficie
para que la mayor cantidad de partculas tengan la misma energa. Si algo hiciera presin en la
superficie del agua, sta se curvara y aumentara el rea del agua y la tensin superficial se
opone a esta deformacin.
Pregunta6.
El agua asciende por cohesin-tensin, se debe a la estructura de las molculas de agua que
hace subir la savia bruta (agua +sales minerales), ya que puede crear tensin gracias a la
transpiracin(a medida que el agua se evapora por transpiracin en las hojas, se genera una
presin o tensin negativa y, en consecuencia, el agua asciende hacia las hojas. Esta tensin
se transmite desde el tallo hasta las races, haciendo que el agua se mueva como por un efecto
de succin)y gracias a la capilaridad(las propiedades de cohesin y adhesin del agua hacen
que la savia bruta se pueda adherir a las paredes de los tubos del xilema y ascender por
capilaridad); el agua tambin asciende por presin radicular que es la presin ejercida por
mecanismos osmticos originados por la continua entrada de agua en los pelos radicales que
empujan a la molcula de agua a ascender.